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Plano individual de intervenção: proposta para uniformização nas Unidades de Internamento da Rede Nacional de Cuidados Continuados Integrados
No full textOrientação: Felipa Cristina Henriques
Rodrigues Lopes dos Reis ; co-orientação: Carla Sandra Martins PereiraProblema de investigação: A RNCCI não desenvolveu uma imagem e linguagem comum para o Plano Individual de Intervenção o que poderá prejudicar a eficácia da comunicação dentro da própria Rede, nomeadamente, quando existe transferência de utentes entre os vários níveis de cuidados. Para além disso, apesar de existirem indicadores de Ganhos em Saúde na RNCCI, estes não quantificam os ganhos em funcionalidade que sustentam a filosofia da Rede e não são comparáveis internacionalmente.
Questão orientadora: Como incluir o modelo conceptual da Classificação Internacional de Funcionalidade, Incapacidade e Saúde no Plano Individual de Intervenção das Unidades de internamento da Rede Nacional de Cuidados Continuados Integrados? Objectivo geral: Contribuir para o desenho do Plano Individual de Intervenção das Unidade de Internamento da Rede Nacional de Cuidados Continuados Integrados.
Objectivos específicos: Analisar e caracterizar o Plano Individual de Intervenção em uso nas Unidades de Internamento da Rede Nacional de Cuidados Continuados Integrados; Definir um Core Set da Classificação Internacional de Funcionalidade, Incapacidade e Saúde para os utentes da Rede Nacional de Cuidados Continuados Integrados.
Tipo de estudo: Utilizou-se a metodologia qualitativa, num estudo descritivo, com diferentes métodos de recolha de dados, análise de conteúdo e método de Delphi modificado – revisão sistemática de literatura e painel de Delphi.
Conclusões: A análise efectuada aos Planos Individuais de Intervenção em uso por Unidades da RNCCI permitiu constatar as grandes diferenças de apresentação, de forma de registo e de objectivos da utilização que existem relativamente aos PII’s. Através da Revisão Sistemática de Literatura e do Painel de Delphi definiram-se 27 códigos da Classificação Internacional de Funcionalidade e Saúde que poderão caracterizar os utentes da RNCCI. Foi proposto um modelo para o Plano Individual de Intervenção que integra o modelo conceptual da Classificação Internacional de Funcionalidade e Saúde que deverá ser validado posteriormente. Research problem: The RNCCI (National Network of Integrated Care) has not developed a common language and image to the Individual Intervention Plan which could undermine the effectiveness of communication within the network itself, namely, when there is a transfer of users between various levels of care. Furthermore, even though there are indicators of health gains in RNCCI, they do not quantify the gains in functionality that support the philosophy of the Network and are not internationally comparable.
Guiding question: How to include the conceptual model of the International Classification of Functioning, Disability and Health in Individual Intervention Plan inpatient Units of the National Network for Continuing Care?
General objective: To contribute to the design of the Individual Intervention Plan Inpatient Unit of the National Network of Integrated Care.
Specific objectives: To analyze and characterize the Individual Intervention Plan in use in inpatient Units of the National Network of Continuous Care; Defining a Core Set of International Classification of Functioning, Disability and Health for users of the National Network for Integrated Continuous Care.
Study design: It was used a qualitative methodology in a descriptive study with different data collection methods, content analysis and modified Delphi method - a systematic literature review and Delphi panel.
Conclusions: The content analysis of Individual Intervention Plans in use by RNCCI units have revealed large differences in presentation, registration and use objectives that exist in relation to PII 's. Through Systematic Literature Review and Delphi panel set up 27 codes from the International Classification of Functioning and Health that may characterize RNCCI users. It was proposed a model for the Individual Intervention Plan that integrates the conceptual model of the International Classification of Functioning and Health that should be validate
The drafts of The Year of the Death of Ricardo Reis: José Saramago\'s writing movements
No full textOs rascunhos do romance O Ano da Morte de Ricardo Reis (1984), do escritor português José Saramago (1922-2010), oferecem uma boa oportunidade para o estudo do método criativo do autor à luz da Crítica Textual e Genética. Por meio do levantamento, organização e interpretação das marcas de edição deixadas no documento pelo escritor acréscimos, supressões, substituições, inversões de palavras e enunciados, etc. é possível entrar em contato com o processo editorial que deu origem à obra. De modo que, sob a forma de uma edição crítico-genética e fac-similar, a comparação entre o texto dos rascunhos e o texto da primeira edição (editio princeps) ajuda a estabelecer os critérios que norteiam as intervenções do autor sobre o texto, mostrando que nem todas as alterações previstas no original foram acatadas pela versão impressa.The drafts of the novel The Year of the Death of Ricardo Reis (1984), by the portuguese writer José Saramago (1922-2010), offer a good opportunity to study the author\'s creative method in the light of Textual and Genetic Criticism. Through the gathering, organization and interpretation of editing marks left on the paper by the writer additions, suppressions, substitutions, inversions of words and statements, etc. it is possible to approach the editorial process that gave rise to the work. So that, in the form of a genetic and critical edition with facsimiles, the comparison between the original text and the text established in the first edition (editio princeps) helps to define the criteria that guided the interventions of the author, showing that not all changes in the original document were accepted by the printed version
Recovery of added value molecules from bio-residues: aesculus hippocastanum L. as a source of saponins and sterols
No full textMestrado de dupla diplomação com a Université Libre de TunisIt is estimated that about 80% of the world population living in developing countries depends on herbal treatments as primary health and traditional medicine source. Nowadays, even in the most developed countries, plants continue to be of great importance both as sources of nutrients and bioactive compounds. These compounds can exert beneficial functions in our body and are often incorporated into nutraceutical/pharmaceutical formulations. However, and regarding the use of wild species, it is essential to consider that they are a finite natural resource, and their excessive harvest can have negative impacts on ecosystems. In this way and promoting concepts that are currently fundamental in developing technologies and products, namely the circular economy and sustainability, bio-residues have been identified as an excellent source of interesting bioactive compounds.
Aesculus hippocastanum L., commonly known as horse-chestnut, is a large tree native to southeastern Europe and widely used as an ornamental and landscape plant in parks and gardens worldwide. Regarding its fruits/seeds, most of them end up in landfills, making these plants a source of bio-residues with no economic value. Horse chestnut seeds are not edible due to the bitter taste conferred by the bioactive compounds present, namely pentacyclic triterpene saponins. Saponins are compounds of high interest since they have multiple bioactivities, being recognized for their anti-inflammatory, hypocholesterolemic, immunomodulatory and even antitumor potential.
Although there is an increasingly widespread tendency to adopt environmentally-friend extraction methodologies to obtain interesting compounds, the fact is that conventional technologies are still widely used. Frequently because of their practicality and lower cost, as well as because extraction yields are sometimes lower with green methodologies.
According to the abovementioned, the present work aimed to investigate the real difference between conventional techniques (Soxhlet) and more innovative and greener techniques (ultrasound-assisted extraction) for extracting saponins. With this, it is intended to implement the extraction these valuable compounds, which is not performed in our laboratory and is of great interest given their bioactive potential. In addition, since the unsaponifiable fraction of chestnuts seeds can be a source of phytosterols, the chemical characterization of this fraction was also the subject of study.
A. hippocastanum seeds (pulp, bark, and skin) were extracted by Soxhlet and ultrasound-assisted extraction (UAE), and to optimise the extraction of saponins from the seed samples the response surface methodology (RSM) was used. The saponins profile of the samples were initially characterised by ultrafast liquid chromatography coupled to a photodiode array (UFLC-PDA), using aescin as standard. Then, and after obtaining the optimal extraction points by RSM, the bioactivity of the A. hippocastanum pulp, skin and bark was evaluated.
It was possible to detect saponins, namely aescin, on the samples obtained from both methods, and it was possible to identify the different aescin isoforms all along. For the optimisation, time, solvent/solid ratio, and concentration of solvents (ethanol and methanol) were tested in Soxhlet extraction; for extraction by UAE, time, ultrasonic power, and concentration of solvents (ethanol, and methanol) were tested. The polynomial models were fitted to the experimental data, statistically validated, and used to determine the optimal extraction conditions. Generally, the extraction of the target compounds was greatly affected by all the independent variables.
After obtaining the optimal points for the extraction of saponins, both Soxhlet and UAE were performed for the pulp, skin, and bark of A. hippocastanum. The bioactivity of these extracts was evaluated, namely the antimicrobial activity against human pathogens, cytotoxicity in human tumor cells and non-tumor cells, and anti-inflammatory potential. Regarding the antimicrobial properties, gram-positive bacteria, and Aspergillus brasiliensis seemed to be more sensitive pathogens to this type of extracts. However, since no relationship between the type of extraction or solvents was observed, this could be due to possible synergistic effects between saponins and other bioactive compounds. Concerning the cytotoxic and anti-inflammatory activities, generally, the most promising values were obtained for the bark. These results can prove the synergistic effects previously inferred.
Overall, this work was based on the recovery of added-value molecules from bio-residues currently without any application or economic value, promoting the recycling of materials and sustainable development, in addition to being a comprehensive study of the methodologies for extracting bioactive compounds of interest. The results of this study could be exploited by companies interested particularly in saponin-rich natural ingredients, such as the pharmaceutical, cosmetic, and food industries.Estima-se que cerca de 80% da população mundial que vive nos países em desenvolvimento depende de tratamentos baseados em plantas como fonte primária de cuidados de saúde e medicina tradicional. Atualmente, mesmo nos países mais desenvolvidos, as plantas continuam a ser de elevada importância, tanto como fonte de nutrientes como de compostos bioativos. Estes compostos podem exercer funções benéficas no nosso organismo e, por isso, são muitas vezes incorporados em formulações nutracêuticas/farmacêuticas. Contudo, e no que diz respeito à utilização de espécies selvagens, importa considerar que estas são um recurso natural finito, e a sua colheita excessiva pode ter impactos negativos nos ecossistemas. Deste modo, e promovendo conceitos que são fundamentais no desenvolvimento de tecnologias e produtos, nomeadamente os conceitos de economia circular e sustentabilidade, os bio-resíduos têm vindo a ser identificados como uma excelente fonte de compostos bioativos de interesse.
Aesculus hippocastanum L., vulgarmente conhecido como castanheiro-da-Índia, é uma árvore robusta nativa do sudeste da Europa e amplamente utilizada como planta ornamental e paisagística em parques e jardins de todo o mundo. Embora os frutos e sementes desta árvore possam também ser utilizados para fins ornamentais, a sua maioria acaba em aterros, fazendo destas plantas uma fonte de bio-resíduos sem valor económico. As suas sementes não são comestíveis devido ao sabor amargo conferido pelos compostos bioativos presentes, nomeadamente as saponinas triterpénicas pentacíclicas. As saponinas são compostos de elevado interesse uma vez que possuem múltiplas bioatividades; são reconhecidas pelo seu potencial anti-inflamatório, hipocolesterolémico, imunomodulador e mesmo antitumoral.
Embora exista uma tendência em adotar metodologias de extração ecológicas para a obtenção de compostos de interesse, o facto é que as tecnologias convencionais ainda são amplamente utilizadas. Muitas vezes pela sua praticidade e baixo custo, bem como pelos rendimentos de extração que são muitas vezes inferiores quando se utilizam metodologias mais verdes.
Assim, o presente trabalho teve como objetivo investigar a diferença entre a utilização de técnicas convencionais (Soxhlet) e técnicas mais inovadoras e ecológicas (extração assistida por ultrassons) para extração de saponinas. Desta forma, pretende-se implementar a extração destes compostos a nível laboratorial, uma vez que é de elevado interesse dado seu potencial bioativo. Além disso, como a fração insaponificável das sementes de castanha-da-índia pode ser uma fonte de fitoesteróis, estes compostos foram também alvo de estudo.
As sementes de A. hippocastanum (polpa, pele e casca) foram extraídas por Soxhlet e através de extração assistida por ultrassons, e para otimizar a extração de saponinas das amostras foi utilizada a metodologia de superfície de resposta (RSM). O perfil de saponinas das amostras foi inicialmente caracterizado por cromatografia líquida ultra-rápida acoplada a um detetor de díodos (UFLC-PDA), utilizando a aescina como padrão. Em seguida, e após a obtenção dos pontos ótimos de extração por RSM, a bioatividade da polpa, pele e casca de A. hippocastanum foi avaliada. Foi possível identificar saponinas, nomeadamente aescina, nas amostras obtidas por ambos os processos, sendo possível identificar as diferentes isoformas de aescina. Para otimizar a extração das moléculas alvo, foram testados o tempo, a relação solvente/sólido e a concentração dos solventes (etanol e metanol) na extração por Soxhlet; para extração assistida por ultrassons, o tempo, a potência ultrassónica e a concentração de solventes (etanol e metanol) foram testados. Os modelos polinomiais foram ajustados aos dados experimentais, validados estatisticamente e usados para determinar as condições ótimas de extração. No geral, a extração de saponinas foi afetada por todas as variáveis independentes.
Após a obtenção dos pontos ótimos para a extração das saponinas, foram efetuados os dois tipos de extração em estudo para a polpa, pele e casca de A. hippocastanum. A bioatividade destes extratos foi avaliada, nomeadamente a atividade antimicrobiana, a citotoxicidade em células tumorais humanas e em células não tumorais, e o potencial anti-inflamatório. Em relação às propriedades antimicrobianas, as bactérias gram-positivas testadas e o fungo Aspergillus brasiliensis foram os patógenos mais sensíveis a este tipo de extratos. No entanto, uma vez que não foi observada relação entre o tipo de extração ou solventes, tal pode ser devido a possíveis efeitos sinérgicos entre saponinas e outros compostos bioativos. Em relação à atividade citotóxica e ao potencial anti-inflamatório, os valores mais promissores foram obtidos para os extratos da casca da castanha da Índia.
No geral, este trabalho baseou-se na recuperação de moléculas de valor acrescentado a partir de bio-resíduos atualmente sem aplicação ou valor económico, promovendo a reciclagem de materiais e o desenvolvimento sustentável, além de ser um estudo abrangente das metodologias de extração de compostos bioativos de interesse. Os resultados deste estudo podem ser explorados por empresas interessadas em ingredientes naturais ricos essencialmente em saponinas, como as indústrias farmacêutica, cosmética e alimentar
Acute effects of repeated rowing sprints with voluntary hypoventilation at low lung volume : a pilot study
No full textA hipoventilação voluntária de baixo volume pulmonar (VHL) é uma técnica de hipoxia relativamente recente que consiste em suster a respiração com um baixo volume pulmonar, e demonstrou provocar hipoxia severa quando combinada com o exercício de sprints repetidos (RSH-VHL). Os efeitos agudos e crónicos de RSH-VHL já foram investigados em atividades como o ciclismo, a natação e a corrida, mas não em atividades mais gerais, como o remo. O objetivo deste estudo é examinar os efeitos agudos de um protocolo de sprints repetidos no remo em condições de hipoxia induzida por VHL. Dezasseis sujeitos recreativamente treinados (média ± SD; idade 27.06 ± 3.42 anos; peso 77.21 ± 6.90 kg) participaram neste estudo experimental. Duas sessões de teste compostas por um protocolo de sprints repetidos num remo-ergómetro (2x8x6-s a cada 30-s, 3-min descanso passivo entre séries) foram realizadas de forma cruzada e aleatória, em condições de respiração normal (RSN) ou com VHL (RSH-VHL). A potência máxima (PPO), média (MPO) e o índice de fadiga (Sdec) foram calculados, e a saturação de O2 arterial (SpO2), a frequência cardíaca (HR), variáveis respiratórias, volumes cardíacos, e concentrações de O2 muscular foram continuamente registados durante o protocolo. O lactato sanguíneo ([La]) foi obtido e registado após cada set. Os valores médios de PPO, MPO, SpO2, [La], HR, e débito cardíaco (CO), bem como a ventilação (VE) durante a recuperação foram superiores em RSN do que em RSH-VHL. Os valores médios de Sdec, RPE, desoxihemoglobina do set 1 (HHb) e índice de oxigenação tecidual (TOI) em ambos os sets, foram superiores em RSH-VHL (p < 0.05 em todos). Assim, concluímos que RSH-VHL promove hypoxia e apresenta um impacto negativo na performance, aumentando a fadiga. A performance similar a RSN e os valores reduzidos de [La] encontrados em RSH-VHL sugerem um maior VO2 durante as recuperações entre sprints, e ainda que na primeira parte do protocolo tenham sido encontrados valores mais altos de HHb, estes valores tendem a se aproximar daqueles encontrados em normoxia ao longo do protocolo, possivelmente devido a uma maior perfusão dos músculos recrutados.Voluntary hypoventilation at low lung volume (VHL) is a relatively recent hypoxic inducing technique which consists in performing breath holdings at low pulmonary volume and has shown to promote severe hypoxia when combined with repeated sprints exercise (RSH-VHL). Both acute and chronic effects of RSH-VHL have been investigated on activities such as cycling, running, and swimming but not on more general activities such as rowing. The purpose of this study was to examine the acute effects of a repeated rowing sprints protocol in hypoxia induced by VHL. Sixteen male recreationally trained subjects (mean ± SD; age 27.06 ± 3.42 years old; body mass 77.21 ± 6.90 kg) participated in this experimental study. Two testing sessions of a repeated rowing sprints protocol (2x8x6-s every 30-s, with a 3-min passive rest between sets) were carried out in a randomized crossover fashion, either with normal breathing (RSN) or VHL. Peak power output (PPO), mean power output (MPO) and the repeated sprint ability decrement score (Sdec) were calculated. Arterial O2 saturation (SpO2), heart rate (HR), gas exchange variables, cardiac volumes, and muscle oximetry were continuously measured throughout the protocol. Blood lactate concentration ([La]) was measured after each set. Mean PPO, MPO, SpO2, [La], HR and cardiac output (CO) values were higher in RSN than in RSH-VHL, as well as ventilation (VE) during recoveries. Sdec, rate of perceiving effort (RPE), set 1 deoxyhemoglobin (HHb) and both sets tissue oxygen index (TOI) values, were higher in RSH-VHL (p < 0.05 for all). Thus, taken together, RSH-VHL promotes transient hypoxia negatively impacting performance and increasing fatigue. The similar performance to RSN and lower [La] values found after RSH-VHL suggests a higher VO2 during inter-sprint recoveries, and although higher HHb values were found at the early stages of the protocol, these values tend approximate to
those found in normoxia during the protocol, possibly due to an increased perfusion to the working muscles
Acute effects of repeated rowing sprints with voluntary hypoventilation at low lung volume : a pilot study
No full textA hipoventilação voluntária de baixo volume pulmonar (VHL) é uma técnica de hipoxia relativamente recente que consiste em suster a respiração com um baixo volume pulmonar, e demonstrou provocar hipoxia severa quando combinada com o exercício de sprints repetidos (RSH-VHL). Os efeitos agudos e crónicos de RSH-VHL já foram investigados em atividades como o ciclismo, a natação e a corrida, mas não em atividades mais gerais, como o remo. O objetivo deste estudo é examinar os efeitos agudos de um protocolo de sprints repetidos no remo em condições de hipoxia induzida por VHL. Dezasseis sujeitos recreativamente treinados (média ± SD; idade 27.06 ± 3.42 anos; peso 77.21 ± 6.90 kg) participaram neste estudo experimental. Duas sessões de teste compostas por um protocolo de sprints repetidos num remo-ergómetro (2x8x6-s a cada 30-s, 3-min descanso passivo entre séries) foram realizadas de forma cruzada e aleatória, em condições de respiração normal (RSN) ou com VHL (RSH-VHL). A potência máxima (PPO), média (MPO) e o índice de fadiga (Sdec) foram calculados, e a saturação de O2 arterial (SpO2), a frequência cardíaca (HR), variáveis respiratórias, volumes cardíacos, e concentrações de O2 muscular foram continuamente registados durante o protocolo. O lactato sanguíneo ([La]) foi obtido e registado após cada set. Os valores médios de PPO, MPO, SpO2, [La], HR, e débito cardíaco (CO), bem como a ventilação (VE) durante a recuperação foram superiores em RSN do que em RSH-VHL. Os valores médios de Sdec, RPE, desoxihemoglobina do set 1 (HHb) e índice de oxigenação tecidual (TOI) em ambos os sets, foram superiores em RSH-VHL (p < 0.05 em todos). Assim, concluímos que RSH-VHL promove hypoxia e apresenta um impacto negativo na performance, aumentando a fadiga. A performance similar a RSN e os valores reduzidos de [La] encontrados em RSH-VHL sugerem um maior VO2 durante as recuperações entre sprints, e ainda que na primeira parte do protocolo tenham sido encontrados valores mais altos de HHb, estes valores tendem a se aproximar daqueles encontrados em normoxia ao longo do protocolo, possivelmente devido a uma maior perfusão dos músculos recrutados.Voluntary hypoventilation at low lung volume (VHL) is a relatively recent hypoxic inducing technique which consists in performing breath holdings at low pulmonary volume and has shown to promote severe hypoxia when combined with repeated sprints exercise (RSH-VHL). Both acute and chronic effects of RSH-VHL have been investigated on activities such as cycling, running, and swimming but not on more general activities such as rowing. The purpose of this study was to examine the acute effects of a repeated rowing sprints protocol in hypoxia induced by VHL. Sixteen male recreationally trained subjects (mean ± SD; age 27.06 ± 3.42 years old; body mass 77.21 ± 6.90 kg) participated in this experimental study. Two testing sessions of a repeated rowing sprints protocol (2x8x6-s every 30-s, with a 3-min passive rest between sets) were carried out in a randomized crossover fashion, either with normal breathing (RSN) or VHL. Peak power output (PPO), mean power output (MPO) and the repeated sprint ability decrement score (Sdec) were calculated. Arterial O2 saturation (SpO2), heart rate (HR), gas exchange variables, cardiac volumes, and muscle oximetry were continuously measured throughout the protocol. Blood lactate concentration ([La]) was measured after each set. Mean PPO, MPO, SpO2, [La], HR and cardiac output (CO) values were higher in RSN than in RSH-VHL, as well as ventilation (VE) during recoveries. Sdec, rate of perceiving effort (RPE), set 1 deoxyhemoglobin (HHb) and both sets tissue oxygen index (TOI) values, were higher in RSH-VHL (p < 0.05 for all). Thus, taken together, RSH-VHL promotes transient hypoxia negatively impacting performance and increasing fatigue. The similar performance to RSN and lower [La] values found after RSH-VHL suggests a higher VO2 during inter-sprint recoveries, and although higher HHb values were found at the early stages of the protocol, these values tend approximate to
those found in normoxia during the protocol, possibly due to an increased perfusion to the working muscles
Optimization of the extraction of bioactive compounds from Annona cherimola Mill. bio-residues using different techniques
No full textThe study of biological waste from fruits and vegetables is of great interest, not only for the food industry for many reasons, including economic interests, but also for the scientific community, which, in addition to an interesting nutritional characterization, found that this type of waste is a very interesting source of bioactive compounds.
In recent years, Annona cherimola Mill. has been gaining great visibility worldwide due to its sensory properties, nutritional value and, consequently, its benefits for consumers' health.
However, the epicarp of this fruit is discarded as worthless waste, despite several studies reporting a compelling nutritional, chemical and bioactive composition. Considering the amount of by-products produced annually, the main objective of this work is to optimize the extraction of an extract rich in phenolic compounds from the epicarp of Annona cherimola Mill. For that, two techniques were employed and compared to each other, heat-assisted extraction, and ultrasound-assisted extraction, to obtain extracts with potential interest for the food industry, namely as a natural preservative. The optimal conditions that guarantee the maximization of the extraction of phenolic compounds from Annona peel was determined using the response surface methodology (RSM). Phenolic compounds were analysed by HPLC-DAD-(ESI-)MS/MS. After obtaining the optimal extraction points by RSM, the bioactivity of the Annona peel was evaluated; the antioxidant capacity was assessed by colourimetric assays; the antimicrobial activity was evaluated against several food and clinical bacterial strains and fungi; the cytotoxic activity was tested on human tumor cell lines and non-tumor cell cultures, and the anti-inflammatory activity was tested in RAW 264.7 cells. The optimal peel extracts obtained by HAE and UAE presented the highest concentration of phenolic compounds (23.23 ± 0.92 and 11.75 ± 0.67 mg.g−1 extract dw, respectively). Hydroxytyrosol-hexoside, B-type procyanidin dimer, epicatechin were among the most abundant compounds.
The maceration’s extract of Annona peel presented the highest antioxidant capacity as measured by TBARS and DPPH since they showed lower EC50 values comparing to the extract using ultrasound, while they presented equal results by the reducing power assay. Promising antibacterial activity was noticed for Annona's peel phenolic compounds extracted using Maceration that was proven to have a better bacterial inhibition against Gram-positive bacterial strains especially against the foodborne bacteria. Overall, it can be concluded that A. cherimola peel, is a source of polyphenolic compounds with significant antioxidant and antimicrobial activities. The choice of extraction method and solvent greatly influenced the composition and bioactivity of the extracts. These findings highlight the potential of Annona’s peel for the development of natural additives, while also emphasizing the importance of sustainable utilization of food waste materials. Further research is warranted to optimize extraction techniques and explore additional applications for these valuable bioactive compounds.O estudo de resíduos biológicos de frutas e hortaliças é de grande interesse, não só para a indústria alimentar por diversas razões, incluindo interesses económicos, mas também para a comunidade científica, que, para além de uma interessante caraterização nutricional, verificou que este tipo de resíduos é uma fonte muito interessante de compostos bioativos.
Nos últimos anos, a Annona cherimola Mill. tem vindo a ganhar grande visibilidade a nível mundial devido às suas propriedades sensoriais, valor nutricional e, consequentemente, aos seus benefícios para a saúde dos consumidores.
No entanto, o epicarpo deste fruto é descartado como um resíduo sem valor, apesar de vários estudos relatarem uma composição nutricional, química e bioativa convincente. Considerando a quantidade de subprodutos produzidos anualmente, o principal objetivo deste trabalho é otimizar a extração de um extrato rico em compostos fenólicos do epicarpo de A. cherimola. Para isso, foram utilizadas e comparadas duas técnicas, a extração assistida por calor e a extração assistida por ultrassons, para obter extratos com potencial interesse para a indústria alimentar, nomeadamente como conservante natural. As condições ótimas que garantem a maximização da extração de compostos fenólicos da casca de Annona foram determinadas utilizando a metodologia de superfície de resposta (RSM). Os compostos fenólicos foram analisados por HPLC-DAD-(ESI-)MS/MS.
Em seguida, e após a obtenção dos pontos ótimos de extração por RSM, foi avaliada a bioatividade da casca de Annona; a capacidade antioxidante foi avaliada por ensaios colorimétricos; a atividade antimicrobiana foi avaliada contra várias estirpes bacterianas e fungos alimentares e clínicos; a atividade citotóxica foi testada em linhas celulares tumorais humanas e culturas de células não tumorais, e a atividade anti-inflamatória foi testada em células RAW 264.7. Os extratos de casca ótimos obtidos por HAE e UAE apresentaram a concentração mais elevada de compostos fenólicos (23,23 ± 0,92 e 11,75 ± 0,67 mg.g-1 de extrato dw, respetivamente). O hidroxitirosol-hexosídeo, o dímero de procianidina do tipo B e a epicatequina estavam entre os compostos mais abundantes.
O extrato de maceração da casca de Annona apresentou a capacidade antioxidante mais elevada, medida por TBARS e DPPH, uma vez que apresentaram valores EC50 mais baixos em comparação com o extrato utilizando ultrassons, enquanto apresentaram resultados iguais no ensaio de poder redutor. Foi observada uma atividade antibacteriana promissora para os compostos fenólicos da casca de Annona extraídos por maceração, que provou ter uma melhor inibição bacteriana contra estirpes de bactérias Gram-positivas, especialmente contra as bactérias de origem alimentar (Bacillus cereus, Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes). Em geral, pode concluir-se que a casca de Annona cherimola Mill. é uma fonte de compostos polifenólicos com atividades antioxidantes e antimicrobianas significativas. A escolha do método de extração e do solvente influenciou grandemente a composição e a bioatividade dos extratos. Estas descobertas destacam o potencial da casca de Annona para o desenvolvimento de aditivos naturais ao mesmo tempo que, enfatizam a importância da utilização sustentável de materiais de resíduos alimentares. É necessária mais investigação para otimizar as técnicas de extração e explorar outras aplicações para estes valiosos compostos bioativos.This work was partially supported by the research projects: 1. POCI-01-0247-FEDER-046112: “BIOMA – Bioeconomy integrated solutions for the mobilization of the Agro-food market”, by “BIOMA” Consortium, and financed by European Regional Development Fund (ERDF), through the Incentive System to Research and Technological development, within the Portugal2020 Competitiveness and Internationalization Operational Program
Figuras do anti-herói nos períodos de Pós-Guerra
No full textDissertação de Mestrado em Estudos Americanos apresentada à Universidade AbertaO presente trabalho é um estudo do conceito de herói e de anti-herói nos períodos do pós-guerra mundial. Para tratar o tema é feita, primeiramente, uma abordagem ao conceito de herói ao longo da história literária americana. Terminada a mesma segue-se a caracterização das décadas de vinte, de trinta, de cinquenta e de sessenta. A caracterização destas décadas é feita em termos sociais, culturais, políticos e literários de modo a delinear contornos para a exploração do tema e de respectiva exemplificação.
A exploração de cada década é feita de acordo com o filme e a obra escolhida para tal. Aborda-se o tema do herói de acordo com as alterações que este sofre ao longo dos tempos, e conforme as mutações ocorridas na própria sociedade. Como instrumento de trabalho e de análise foram escolhidas as obras The Great Gatsby, S. Fitzgerald; Modern Times, Charlie Chaplin; Stepping Westward, Malcolm Bradbury e Manhattan, Woody Allen. É explorada a ideia, baseada em exemplos nas obras e nos filmes escolhidos, de que o anti-herói não é mais do que o próprio herói numa dimensão paralela àquela que o torna em alguém especial e exemplo para os demais.The present work is a study of notions of hero and anti-hero during the post world war period. Firstly, a survey of the concept of hero throughout the American literary history is carried out. This is followed by a characterisation of the 1920s, 1930s, 1950s, and the 1960s. This characterisation concerns social, cultural, and political aspects in order to give way to the following chapter.
The study of each decade is based on the film and the novel chosen accordingly. The theme of the hero is studied bearing in mind his changes throughout time as well as the changes felt in society itself. To work on the theme we have chosen the following corpus: The Great Gatsby, S. Fitzgerald; Modern Times, Charlie Chaplin; Stepping Westward, Malcolm Bradbury and Manhattan, Woody Allen. Along this chapter there are examples which sustain the idea that the anti-hero is no one but the hero himself in a similar dimension to the one that makes him someone special and an example to others.Le présent travail est une étude du concept de héros et de anti-héros dans les périodes du post-guerre mondiale. Pour étudeir le thème est faite, premièrement, une abordage au concept de héros au long de l’histoire litteraire américaine. Celle-ci terminée il s’ensuit la caractérisation des années vingt, trente, cinquante et soixante. La caractérisation de ces décades est faite en tenant compte des caractéristiques sociales, culturelles et politiques, de façon à délinéer des contours pour le chapitre suivant.
L’exploration de chaque décade est faite selon le film et l’oeuvre choisie. Ici on explore le thème du héros d’après les altérations que celui-ci souffre au long des temps, et d’après les mutations survenuent dans la société. Comme instrument de travail et d’analyse a été choisie les oeuvres The Great Gatsby, Scott Fitzgerald; Modern Times, Charlie Chaplin; Stepping Westward, Malcolm Bradbury et Manhattan, Woody Allen. Au long de ce chapitre sont mis en évidence des examples qui éprouvent l’idée que le anti-héros n’est autre que le propre héros dans une dimension parallèle à celle qui le rend quelqu’un spécial et um exemple pour les autres
Observations of Bºs→ψ(2S)η and Bº(s)→ψ(2S)π+π- decays
No full textFirst observations of the B0s
→ψ(2S)η, B0 →ψ(2S)π
+
π
− and B0s
→ψ(2S)π
+
π
− decays are made
using a dataset corresponding to an integrated luminosity of 1.0 fb−1 collected by the LHCb experiment in
proton–proton collisions at a centre-of-mass energy of
√
s = 7 TeV. The ratios of the branching fractions
of each of the ψ(2S) modes with respect to the corresponding J/ψ decays are
B(B0s
→ψ(2S)η)
÷
B(B0s
→J/ψη)
= 0.83± 0.14 (stat)±0.12 (syst) ±0.02 (B),
;
B(B0→ψ(2S)π
+
π
−
)
÷
B(B0→J/ψπ
+
π
−
)
= 0.56± 0.07 (stat)±0.05 (syst)± 0.01 (B),
;
B(B0s
→ψ(2S)π
+
π
−
)
÷
B(B0s
→J/ψπ
+
π
−
)
= 0.34± 0.04 (stat)±0.03 (syst)± 0.01 (B),
where the third uncertainty corresponds to the uncertainties of the dilepton branching fractions of the J/ψ
and ψ(2S) meson decays
Maria Firmina dos Reis e seu conto “A escrava”: consolidando uma literatura abolicionista
No full textThe publication of 'The Slave", a work that represents the peak of the intellectual maturity of Maria Firmina dos Reis, occurred in 1887, a few months before the promulgation ofthe "Áurea Law". Unlike the social fabric in which the author was inserted when she wrote her novel Úrsula, of 1859, by this time, the winds were already blowing with greater intensity in favor of the liberation of the enslaved Africans and Afrodescendants, which would significantly influence the direction of their literature. Published in the third issue of Revista Maranhense, in São Luís, the text denounces the injustices arising from the Brazilian slave system and draws attention to the subhuman conditions to which the captives had been relegated, just as it points to the obscure place that surrounded Women in that political- cultural context of the end of the century. Taking into account this scene, the present reflection aims to analyze, precisely, the ideas ofthe author contained in her tale "The Slave".A publicação de “A Escrava”, obra que representa o auge da maturidade intelectual de Maria Firmina dos Reis, ocorreu em 1887, poucos meses antes da promulgação da Lei Áurea. Diferentemente da tessitura social em que a autora estava inserida quando escreveu seu romance Úrsula, de 1859, a essa altura dos acontecimentos, os ventos já sopravam com maior intensidade a favor da libertação dos africanos e dos afrodescendentes escravizados, o que influenciaria significativamente os rumos de sua literatura. Veiculado no terceiro número da Revista Maranhense, em São Luís, o texto denuncia as injustiças oriundas do sistema escravagista brasileiro e chama a atenção para as condições subumanas à s quais os cativos haviam sido relegados, do mesmo modo em que aponta para o lugar obscuro que cercava as mulheres naquele contexto político-cultural de final de século. Levando em consideração esse cenário, a presente reflexão tem por objetivo analisar, justamente, as ideias da autora contidas em seu conto “A Escrava”
Advanced brain tumor analysis: a novel strategy for segmentation and classification using modern computational methods
No full textDespite their low incidence, brain tumors are one of the most invasive cancer types, constituting a significant burden of death and disease in all age groups. Early and accurate diagnosis of brain tumors plays a vital role in reducing mortality rates. The heterogeneous nature of brain tumors and the diversity of tumor lesions may make it difficult for radiologists to make the right decision in the manual diagnosis process. This study proposes the use of machine learning methods for the classification of brain tumors (pituitary, meningioma, and glioma) and the use of metaheuristic algorithms graph theory, and random walker algorithms in the segmentation of brain tumors. The classification performed with the proposed method obtained an overall accuracy rate of 98.33%. In addition, the classification accuracy of 99.50%, 99.50%, 98.67%, and 99.00% was achieved for no tumor, pituitary, meningioma, and glioma, respectively. Experiments in the segmentation process show that metaheuristic algorithms and max-flow graph cut approach produce successful results. © The Author(s), under exclusive licence to Springer-Verlag London Ltd., part of Springer Nature 2024
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