29 research outputs found
PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KARTU KUOTA INTERNET INDOSAT OOREDOO DENGAN KARTU TRI ALWAYS ON DI FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR (STUDI KASUS MAHASISWA PROGRAM STUDI MANAJEMEN)
No full textPenelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pencapaian aktualisasi diri tokoh dalam novel
peREmpuan karya Maman Suherman menggunakan Kajian Psikologi Humanistik Abraham
Maslow. Penelitian ini termasuk jenis penelitian deskriptif kualitatif. Sumber data penelitian
adalah novel peREmpuan karya Maman Suherman yang diterbitkan oleh Kepustakaan
Populer Gramedia, di Jakarta pada tahun 2016 tebal 188 halaman. Pada data dalam penelitian
ini adalah teks yang berupa kata atau kalimat yang menunjukkan pencapaian aktualisasi diri
tokoh utama dan tokoh tambahan dalam novel peREmpuan karya Maman Suherman. Teknik
pengumpulan data dalam penelitian ini yaitu teknik baca dan teknik catat.
Berdasarkan hasil analisis, ditemukan pencapaian aktualisasi diri pada tokoh utama, yaitu
pencapaian kebutuhan dasar fisiologis, kebutuhan akan rasa aman, kebutuhan cinta dan rasa
memiliki, kebutuhan penghargaan, dan pengaktualisasian diri. Tokoh- tokoh tambahan
ditemukan pencapaian aktualisasi diri di antaranya, kebutuhan dasar fisiologis, kebutuhan
akan rasa aman, kebutuhan cinta dan rasa memiliki, dan kebutuhan penghargaan dan
pengaktualisasi diri. Tokoh-tokoh tambahan dalam novel peREmpuan karya Maman
Suherman tidak ditemukan data pada satu tokoh yang menunjukkan tokoh telah
mengaktualisasikan diri.
Kata Kunci: Tokoh , Aktualisasi diri, Psikologi Humanistik
Physicochemical and microbial evaluation of Kefir produced with sesame seed (Sesamum indicum l) extract as a goat milk substitute
No full textKefir is one of traditional beverage made by milk fermentation using kefir grain. Kefir can be produced with the addition or substitution with plant based ingredients to enhance it nutritional and functional properties. the objective of this research to investigate the influence of substituting with various concentration of sesame seed extract on physicochemical and microbiological characteristic of kefir goat milk. The present study was consisting of five concentrations of sesame seed extract (10%, 20%, 30%, 40% and 50%) using completely randomized design. The parameter assessed were pH, syneresis, WHC, total Lactic Acid Bacterial (LAB) count, total yeast count and antibacterial activity (Escherichia coli and Staphylococcus aureus). The experimental data statically analyzed using analysis of variance and followed with Duncan test. The result indicated that increasing sesame seed extract causes decrease in pH and water holding capacity while syneresis increased. The finding of the research revealed that with increasing the sesame seed concentration resulted in reduction of pH and WHC while increased syneresis of kefir. Total LAB increase until 40% substitution of sesame seed extract (15.73x 106CFU/g) and total yeast count fluctuated among treatment with the highest yeast in 20% substitution (25.43 x 106CFU/g). Kefir with sesame seed extract demonstrated antibacterial activity against E. coli and S. aureus with the highest activity from substitution 30% (E. coli: 2.15cm) and 40% (S. aureus: 2,18cm). Thus, sesame seed extract demonstrated for substituting goat milk for making kefir with optimal concentration level extract 30-40%
Analisis Kesulitan Menulis Rangkuman Mata Pelajaran Bahasa Indonesia Pada Peserta Didik Kelas IV SDN 2 Pahandut Palangka Raya: An Analysis Of Students Difficulties In Writing Summary Of Indonesian Subjects In Fourth Grade Students Of SDN 2 Pahanadut Palangka Raya
No full textPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui kesulitan menulis rangkuman mata pelajaran Bahasa Indonesia pada peserta didik kelas IV SDN 2 Pahandut Palangka Raya Tahun Pelajaran 2018/2019. Subjek penelitian ini adalah peserta didik Kelas IV SDN 2 Pahandut Palangka Raya tahun pelajaran 2018/2019. Jenis penelitian ini adalah Kualitatif. Kehadiran peneliti sebagai instrumen utama dalam penelitian ini dan sekaligus sebagai pengumpul data. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data terdiri dari analisis reduksi data, penyajian data, dan verifikasi/kesimpulan secara sistematis pada saat pelajaran menulis rangkuman di Kelas IV SDN 2 Pahandut Palangka Raya dilaksanakan dengan mengacu pada kemampuan peserta didik dalam menulis rangkuman yang mengalami kesulitan dipengaruhi oleh faktor internal dan faktor eksternal. Hasil penelitian yang dilaksanakan di Kelas IV SDN 2 Pahandut Palangka Raya dapat disimpulkan bahwa peserta didik yang mengalami kesulitan dalam menulis rangkuman dipengaruhi faktor internal dan faktor eksternal
Indikator Proses Utama pada Proses Grinding dengan Pendekatan Manajemen Pengetahuan
No full textThis study discusses aboutkey process indicators in grinding with the knowledge management approach. Common/key indicators used in the machine are workpiece, grinding wheel, dressing tool and coolant. The resulting key processeswill benefit firms and their operators especially new ones in managing scienceson grinding process that will allow knowledge transferred to new operators quickly. Process indicators are described with IDEF0 diagrams which will define the inputs, outputs, mechanisms and controls.Keywords: Knowledge Management, Grinding, IDEF0AbstrakPenelitian ini membahas tentang indikator proses utama pada proses grinding/gerinda dengan pendekatan manajemen pengetahuan. Indikator umum yang dipakai yaitu mesin, benda kerja, grinding wheel, dressing tool dan coolant. Hasil ini akan bermanfaat untuk membantu perusahaan dalam mengelola ilmu pengetahuan pada proses grinding sehingga akan memudahkan pewarisan ilmu pengetahuan kepada operator baru dari operator senior. Indikator proses digambarkan dengan IDEF0 yang memperlihatkan masukan, luaran, mekanisme dan kontrol pada proses.Kata kunci: Manajemen Pengetahuan, Grinding, IDEF0</jats:p
MEDIA DAN ISU LGBT (STUDI KONSTRUKSI WACANA KASUS SAIFUL JAMIL PADA TABLOID CEK&RICEK EDISI 913 – 916 TAHUN 2016)
No full textDiawal tahun 2016 pedangdut Saiful Jamil yang kini ditetapkan sebagai
tersangka atas kasus pelecehan seksual yang dilakukannya terhadap Dicky Syahroni,
remaja laki-laki. Kasus yang menjerat Saiful Jamil berkembang disaat isu LGBT
(Lesbian, Gay, Biseksual, dan Transgender) tengah mencuat di masyarakat. Tabloid
Cek&Ricek secara berurutan hingga empat edisi, selalu menyajikan perkembangan
kasus tersebut dan menjadikannya sebagai isu utama selama dua bulan.
Penelitian ini menggunakan analisis wacana model Theo Van Leeuwen, yang
bertujuan untuk mengetahui apakah ada pemarjinalan aktor sosial
(seseorang/kelompok) yang dilakukan tabloid Cek&Ricek dalam memberitakan
kasus tersebut. Ada dua pusat perhatian. Pertama exclusion (eksklusi), apakah dalam
teks berita ada kelompok atau aktor yang tidak dilibatkan dalam pemberitaan dan
strategi wacana apa yang dipakai untuk itu. Kedua, Inclusion (inklusi), yakni
bagaimana aktor yang disebut (seseorang/kelompok) dimunculkan dalam teks
pemberitaan. Teknik eksklusi dibagi menjadi pasivasi, nominasilasi, dan penggantian
anak kalimat. Sedangkan teknik inklusi dibagi menjadi diferensiasi – indiferensiasi,
objektivasi – abstraksi, nominasi – kategorisasi, nominasi – identifikasi, determinasi
– indeterminasi, asimilasi – individuallisasi, dan asosiasi – disasosiasi.
Setiap media memiliki ideologi masing-masing dalam melihat suatu isu
seperti halnya isu LGBT. Namun berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan
menunjukan bahwa tabloid CekRicek dalam memberitakan kasus ini terkesan sangat
berhati-hati. Terbukti dalam setiap berita yang dipublikasikan, tabloid Cek&Ricek
tidak begitu terlihat memojokan/memarjinalkan salah satu pihak ataupun
menonjokan isu yang terkait. Sementara, konstruksi yang terbentuk dari pemberitaan
tersebut ialah Saiful Jamil dicitrakan sebagai sosok yang religius sehingga muncul
spekulasi bahwa mustahil jika ia merupakan tersangka dalam kasus tersebut
Optimization of Pre-Neutralized Red Palm Olein-canola Oil Emulsion Gel as Animal Fat Replacer for Comminuted Meat Product Using Response Surface Methodology
No full textRed palm olein, which is rich in β carotene, has the potential as an animal fat replacer for the formulation of healthy processed meat products. However, it is mainly composed of saturated fatty acid, which should be reduced by combining it with unsaturated fatty acid-rich vegetable oil. Canola oil was mixed with red palm olein in order to get the benefits from both. The formulation of an emulsion gel made up of red palm olein and canola oil at 30/70 (w/w) was optimized using a response surface methodology. Soy protein isolate (SPI), mono and diglycerides of fatty acids (emulsifier E471, EMS), and inulin (INL) were selected as stabilizer and emulsifier in aqueous phase. Based on formula optimization and validation of gel emulsion ability in the comminuted meat model system, it was concluded that the addition levels of SPI, EMS, and INL required to form gel emulsions with optimal ability to produce comminuted meat products were 5.33%, 0.53% and 3.98% (w/w), respectively
Quality and Oxidative Stability of Tallow Extracted by Dry- and Wet-Rendering
No full textThe oxidative stability of oil or fats is an essential parameter to determine the quality of products. Commonly, tallow is extracted by dry- and wet-rendering, both methods depend upon the water requirement. The study aims to examine the quality and oxidative stability of tallow from both methods, along with different temperatures (25°C and 4°C) and storage times. Tallow was analyzed for quality changes such as acid value (AV), peroxide value (PV), thiobarbituric acid (TBA), fatty acid profile, and differential scanning calorimetry (DSC) to indicate oxidative stability. According to research, acid value (AV) and thiobarbituric acid (TBA) were considered acceptable during storage for 180 days, as per the Codex Standard and FAO/WHO for Named Animal Fats CODEX STAN 211–1999 for edible fats and oils. However, peroxide oxide value (PV) did not meet the acceptable limit for dry- and wet-rendering and storage time of 180 days at 25°C, with values of 17.3 and 16.9 meq O2/kg, respectively. This indicates that fat oxidation increases during storage (p<0.05), while temperature and rendering methods do not significantly impact fat hydrolysis inhibition for 180 days (p>0.05). Even at 4°C, both temperatures failed to preserve tallow quality, as confirmed by fatty acid profiles and differential scanning calorimetry. The result indicates that neither method nor temperature can prevent the inhibition of fat hydrolysis from natural oxidation for a longer storage time of 180 days
Effect of mixed hay supplementation during fattening on carcass traits and meat quality of Hanwoo steers
No full textEffect of Liquid Smoke and Curing Mixture on Quality Characteristics of Chuncheon Dakgalbi during Storage
No full text
