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Cultivo de bacillus polymyxa para a produção de acetoína: influência do pH e do tempo de cultivo do inóculo
No full textDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaA aplicação de aromas alimentares produzidos por processos biotecnológicos tem apresentado um crescimento muito elevado tendo em vista a sua condição de classificação como produto "natural". A acetoína e o diacetil são os responsáveis por parte do aroma da manteiga, queijos e outros derivados do leite, bem como são responsáveis pelo flavor de bebidas alcoólicas; a acetoína, por exemplo, é importante por causa de seu envolvimento com o buquê do vinho. O objetivo deste trabalho é estudar e otimizar a obtenção de acetoína e outros aromas associados a sua produção, aperfeiçoando as condições de cultivo e os parâmetros cinéticos, utilizando como substrato glicose, tendo como foco principal estudar o efeito do pH inicial e do pré-inóculo na produção de acetoína. O microrganismo escolhido para a realização dos ensaios fermentativos foi a bactéria Bacillus polymyxa CCT 2479, utilizando-se o meio YM para o preparo dos inóculos e os ensaios fermentativos realizados em frascos agitados utilizando-se o meio PAY. Utilizando como substrato glicose (50g/L e 30g/L) à temperatura de 37ºC com agitação de 150rpm, estudou-se o efeito do pH inicial (5,5, 5,0 e 4,5) e do tempo de cultivo do inóculo (24, 20 e 17h) na produção de acetoína. A concentração celular foi determinada indiretamente por turbidimetria e diretamente por gravimetria. A concentração de acetoína e de outros aromas foi determinada por cromatografia gasosa. O estudo mostrou que a fase lag é bastante influenciada pelo pH inicial de cultivo, variando de 37 até 8h. Constatou-se que a velocidade específica de crescimento celular da fase exponencial não variou de maneira expressiva, apresentando valores médios de 0,42h-1. A velocidade de consumo de glicose mostrou ser constante durante dois períodos do cultivo. O fator de conversão de substrato em célula (YX/S) apresentou um valor médio de 0,43g/g. Observou-se que a produção de acetoína inicia-se durante a fase exponencial de crescimento e continua na fase estacionária, indicando que sua produção não está diretamente ligada ao crescimento. A concentração de acetoína apresentou seu máximo para o pH inicial mais alto estudado (5,5) atingindo o valor de 7,8g/L. The application in the food industry of flavors produced by biotechnological processes has shown an increasing development considering its classification as a "natural" product. Acetoin and diacetyl are the main responsable for the flavor of butter, cheese and milk by products, as well as for the flavor of alcoholic beverages; acetoin, for example, has an important role in the "wine bouquet". The objectives of this work is the study and the optimization of acetoin attainment and others associated flavors to its production, improving the growth conditions and kinetic parameters, having as main focus the effect of the inoculum cultivation and the initial pH in the acetoin production. The microorganism chosen for the batch cultivation assays was the bacteria Bacillus polymyxa CCT-2479, using a YM medium to the inoculum cultivation and the PAY medium for the shaked-flask assays. Using glucose (50g/L and 30g/L) as substract at 37ºC with agitation of 150rpm, the effect of initial pH (5,5, 5,0 and 4,5) and the inoculum cultivation time (24, 20 and 17h) in the acetoin production was studied. The cell concentration was determined indirectly by turbidimetry and directly by gravimetry. The acetoin concentration and associated flavors were determined by gas chromatography. The study it showed that the phase lag is higher influenced by initial pH of culture, varying of 37 until 8h. Was evidenced that the specific rate of cellular growth of the exponential phase presenting average values of 0,42h-1. The glucose consumption rate showed to be constant during two periods of the culture. The factor of substract conversion in cell (YX/S) presented an average value of 0,43g/g. Was observed that the acetoin production is initiated during the exponential phase of growth and continues in the stationary phase, indicating that its production is not directly on to the growth. The acetoin concentration presented its maximum for pH initial higher studied (5,5) reaching the value of 7,8g/L
Caracterización microbiológica y fisicoquímica de aguas subterráneas de los municipios de La Paz y San Diego, Cesar, Colombia
No full textDentro de las funciones de evaluación, control y seguimiento ambiental de los usos de las fuentes de agua existentes en el Cesar por parte de la Corporación Autónoma Regional del Cesar- CORPOCESAR, se realizó un estudio para evaluar la calidad de aguas subterráneas ubicadas en 93 aljibes en los municipios de La Paz y San Diego (Cesar) en 2009 de acuerdo con lo estipulado en el decreto 1575/07 y la resolución 2115/07 del Ministerio de Protección Social y el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. Se caracterizaron propiedades microbiológicas (determinación de Pseudomona aeruginosa y protozoos patógenos) y fisicoquímicas (conductividad, pH, temperatura, sólidos disueltos totales, salinidad, acidez, alcalinidad, turbidez, cloruros, amonio, nitritos, nitratos, hierro, magnesio, sodio y calcio, estos tres últimos análisis necesarios para calcular la aptitud para riego con el fin de evidenciar la calidad del agua de la que se abastecen los habitantes de estos predios). La detección de P. aeruginosa se realizó mediante filtración por membrana y protozoos mediante la técnica de flotación por centrifugación con sulfato de zinc. De las muestras analizadas en un 84,94% se encontró P. aeruginosa. Se identificaron 5 géneros de protozoos siendo Giardia sp el patógeno con mayor prevalencia, representando un 46,1%, seguido de Criptosporidium sp con un 22,18%; en relación con los resultados fisicoquímicos, estos indicaron que de los aljibes muestreados solo un 4,3% contienen agua apta para riego sin que su uso acarree riesgos para la salud
Processed Multi-Channel Seismic Data from the Galicia S Detachment, Northern Atlantic Ocean, acquired during the R/V Marcus G. Langseth expedition MGL1307 (2013)
No full textA cooperative project between the U.S., U.K., Germany, Spain, and Portugal, this 2013 two-ship seismic experiment surveyed the Galicia Bank region off Iberia. F.S. Poseidon tended the OBS instruments while R/V Marcus G. Langseth fired the airguns. The goal was to collect data necessary to study the rifted continental to oceanic crust transition in the Deep Galicia Basin west of Spain. Workstation Loading Information (mgl1307.procInfo.pdf), rms velocity field (mgl1307.PSTM_Rms.segy) and eta parameter for VTI anisotropy (mgl1307.PSTM_Eta.segy) are available as a Related Documents. Funding was provided by the U.S. NSF (grants OCE10-31769, OCE10-30650, and OCE10-31769), the U.K. Natural Environmental Research Council (grants (NE/E016502/1 and NE/E015883/1), and the GEOMAR Helmholtz Centre for Ocean Research.</span
O Teorema de Hopf e Generalizações
No full text"Em 1951, o matemático Heinz Hopf provou a seguinte afirmação:
'Seja S uma superfícies em R^3, compacta de gênero zero, com
curvatura média constante. Então S é a esfera.'
O objetivo do nosso trabalho é apresentar a demonstração deste resultado clássico, bem como, alguns resultados que o generalizam. Serão consideradas superfícies c.m.c. imersas me espaços homogêneos E^3(t,k) e também superfícies com vetor curvatura média paralelo imersas em espaços E^n_c X R.
As técnicas desenvolvidas originalmente por Hopf, com as devidas adaptações a cada
novo espaço ambiente, são as principais ferramentas utilizadas nas demonstrações dessas generalizações.
Run over of Terrestrial Vertebrates, in the Valledupar-Bosconia Road Corridor, Cesar – Colombia
No full textDigitalEl crecimiento acelerado de las ciudades, ha llevado al desarrollo totalmente inevitable de las vías, dividendo sistemas ecológicos en los que viven diferentes especies, las cuales deben cruzar las vías y se genera mortalidad de fauna silvestre por atropellamiento y en los algunos casos vidas humanas. En el presente estudio se evaluó la mortalidad por atropellamiento de fauna silvestre, en el corredor vial entre Valledupar-Bosconia, en el departamento del Cesar-Colombia. Desde el mes de enero hasta abril del año 2023, se realizaron tres recorridos por semana de 5 a 9 de la mañana y de 6 a 8 de la noche, en motocicleta con una velocidad media de 10 km/hora, hasta realizar en total 49 muestreos. Se obtuvo una tasa de atropellamiento (TA) de 0,001583793 (individuo/kilometro/hora). De los 27 individuos encontrados, la mayoría correspondían a los mamíferos (44%) como principal grupo taxonómico afectado y entre las principales especies afectadas se encontraron al perro zorro (Cerdocyon thous) con un 19%, el carrancho (Caracara plancus) con 19% y la zarigüeya (Didelphis marsupialis) con 11%, En su mayoría los individuos
fueron encontrados en horas de la mañana y al margen de la carretera. La mayoría de especies
encontradas están clasificadas como de preocupación menor excepto el oso hormiguero (Myrmecophaga tridactyla) que es una especie vulnerable.
Pérez, J. (2023) Atropellamiento de Vertebrados Terrestres, en el Corredor Vial Valledupar-Bosconia, Cesar – Colombia, Universidad de SantanderThe accelerated growth of cities has led to the totally inevitable development of roads, dividing ecological systems in which different species live, which must cross the roads and generate mortality of wildlife due to being run over and in some cases human lives. In the present study, mortality from running over wildlife was evaluated in the road corridor between Valledupar-Bosconia, in the department of Cesar-Colombia. From the month of January to April of the year 2023, three routes were made per week from 5 to 9 in the morning and from 6 to 8 at night, on a motorcycle with an average speed of 10 km/hour, making a total of 49 samples. A run over rate (TA) of 0.001583793 (individual/kilometer/hour) was obtained. Of the 27 individuals found, the majority corresponded to mammals (44%) as the main affected taxonomic group and among the main affected species were the fox dog (Cerdocyon thous) with 19%, the carrancho (Caracara plancus) with 19% and the opossum (Didelphis marsupialis) with 11%. Most of the individuals were found in the morning hours and on the side of the road. Most of the species found are classified as Least Concern except the anteater (Mirmecophaga tridactyla) which is a vulnerable species.
Pérez, J. (2023) Run over of Terrestrial Vertebrates, in the Valledupar-Bosconia Road Corridor, Cesar – Colombia, Universidad de Santander.Introducción 16
Objetivos 19
Objetivo General 19
Objetivos Específicos 19
Marco Teórico 20
Atropellamiento de Fauna Silvestre en el Mundo y en Latinoamérica 22
Atropellamiento de Fauna Silvestre en Colombia 24
Especies Silvestres Atropelladas en el Caribe Colombiano 26
Factores Relacionados con el Atropellamiento de Fauna Silvestre 28
Influencia Temperatura y Humedad en el Atropellamiento de Vertebrados Terrestres 28
Influencia del Día y Noche en el Atropellamiento de Fauna Silvestre 29
Influencia de las Vías Curvas o Rectas en el Atropellamiento de Vertebrados Terrestres 29
Influencia Cantidad de Autos, Ancho y Tipo de las Vías en el Atropellamiento de Fauna Silvestre 29
Acciones de Mitigación Para Disminuir Atropellamiento de Fauna Silvestre 30
Metodología 32
Localización 32
Muestreo 32
Análisis Estadístico 34
Resultados 35
Atropellamiento de Vertebrado Terrestres en el Sector Vial Valledupar-Bosconia, Según Sector 39
Correlación Atropellamiento de Vertebrados Terrestres en el Sector Vial Valledupar- Bosconia, con Clasificación Taxonómica, Especie y Condiciones de Amenaza. 40
Correlación Atropellamiento de Vertebrados Terrestres en el Sector Vial Valledupar- Bosconia, con Clasificación Taxonómica 40
Correlación Atropellamiento de Vertebrados Terrestres en el Sector Vial Valledupar- Bosconia, con Especie 43
Correlación Atropellamiento de Vertebrados Terrestres en el Sector Vial Valledupar- Bosconia, con Condición de Amenaza 43
Discusión 47
Conclusiones 50
Referencias Bibliografícas 51PregradoMédico Veterinario y Zootecnist
Surfactant effect of Pb in the growth of Fe on Cu(111): A kinetic effect
No full textThe effect of predepositing 1 ML of lead on the substrate surface in the growth of Fe on Cu(111) is studied both at room and high temperature (400 K). The results show that, even though the Pb monolayer floats efficiently over the Fe film, the thermodynamic equilibrium state of the film consists of three-dimensional iron clusters over the copper surface, and consequently, that the room-temperature surfactant action of the Pb monolayer results merely from its effect on the kinetics of the growth, in particular decreasing the mobility of the Fe atoms.Fil: Passeggi, Mario Cesar Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química. Universidad Nacional del Litoral. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química; ArgentinaFil: Prieto, J.E.. Universidad Autónoma de Madrid; EspañaFil: Miranda, R.. Universidad Autónoma de Madrid; EspañaFil: Gallego, J.M.. Instituto de Ciencia de Materiales de Madrid; Españ
Modelo de Boltzmann baseado em mediadores de campo para fluidos imiscíveis
No full textTese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Emgenharia Mecânica.Neste trabalho é apresentado um modelo de Boltzmann baseado no conceito de mediadores de campo para a simulação de escoamentos bifásicos. Para que a difusividade da mistura seja controlada independentemente das viscosidades e ainda que estas viscosidades sejam independentes, propõe-se um operador de colisão do tipo BGK que admite três tempos de relaxação distintos, os quais dependem das concentrações relativas de cada fase. Os mediadores são usados para promover a separação das fases no caso imiscível. São obtidas as equações macroscópicas para o transporte de massa e quantidade de movimento, bem como expressões analíticas para os respectivos coeficientes de transporte: difusividade e viscosidade. Além disso, também é deduzida a largura da interface e tensão interfacial para fluidos imiscíveis. São apresentados resultados de simulação que confirmam a análise teórica
Tetranhychus bastosi Tuttle, Baker & Sales 1977
No full text<i>Tetranhychus bastosi</i> fertility life table <p> Fertility life table parameters were obtained regarding the net reproduction rate (Ro), intrinsic growth rate (r m), duration of one generation (T), finite rate of increase (λ), stage-age specific survival (sxj), survival rate (lx) and specific fecundity (mx). Data were analyzed based on stage and age, using the Two-sex life table statistical package (Chi 1988) and the TWOSEX-MSChart program (Chi 2017).</p> <p>Population standard errors were estimated using the bootstrap method. A number equivalent to 100,000 bootstraps was used to obtain stable estimates of standard error. The paired bootstrap test was used to compare statistical differences (Efron and Tibshirani 1993). The computer program TWOSEX-MSChart (Chi 2017) was used for the analysis and calculation of population parameters.</p>Published as part of <i>K, Renata Pereira de Lima, K, Élio Cesar Guzzo & K, Mariana Oliveira Breda, 2022, Biological Performance ofTetranychus bastosi (Acari: Tetranychidae) on different hosts, pp. 1210-1216 in Acarologia 62 (4)</i> on pages 1211-121
A model for hypermedia learning environments based on electronic books
No full textDesigners of hypermedia learning environments could take advantage of a theoretical scheme which takes into account various kinds of learning activities and solves some of the problems associated with them. In this paper, we present a model which inherits a number of characteristics from hypermedia and electronic books. It can provide designers with the tools for creating hypermedia learning systems, by allowing the elements and functions involved in the definition of a specific application to be formally represented A practical example, CESAR, a hypermedia learning environment for hearing‐impaired children, is presented, and some conclusions derived from the use of the model are also shown
Expansión capitalista en San Alberto, Cesar: palma de aceite, transformación del trabajo y paramilitarismo (1960-2000)
No full textObjective. Identify the process of capitalist expansion in San Alberto, Cesar. Methodology. Qualitative research with a historical memory approach with inhabitants of the region and former trade unionists. Results. The capitalist expansion in San Alberto is framed in violent action, the dispossession of landfrom settlers-peasants for the implementation of an agro-industrial model of oil palm cultivation, where paramilitaries have been a key actor since they have carried out violent practices against Political-worker representations that claim their labor rights before the Indupalma company, considering them as supporters of subversive groups. Conclusions. The armed social conflict has served as a context for the expansion of agro-industrial crops in southern Cesar, a direct relationship between capital and violence.Objetivo. Identificar el proceso de expansión capitalista en San Alberto, Cesar. Metodología. Investigación cualitativa con enfoque de memoria histórica con habitantes de la región y exsindicalistas. Resultados. La expansión capitalista en San Alberto se encuentra enmarcada en la acción violenta, el despojo de tierras a colonos-campesinos para la implementación de un modelo agroindustrial de cultivo de palma de aceite, donde el paramilitarismo ha sido un actor clave pues ha ejercido prácticas violentas contra representaciones políticoobreras que reclamaban sus derechos laborales ante la empresa Indupalma considerándolos como partidarios de los grupos subversivos. Conclusiones. El conflicto social armado ha servido como contexto para la expansión de los cultivos agroindustriales en el sur del Cesar, una relación directa entre el capital y la violencia
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