Revista Ciência em Extensão
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    Educar em saúde: conhecendo as principais doenças do intestino

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     O câncer colorretal apresenta elevada taxa de incidência na população brasileira e é o quinto tipo de câncer em mortalidade no país. Outras doenças intestinais, como a diverticulite, a apendicite e as hemorroidas, também são bastante comuns, responsáveis por grande parte dos atendimentos em unidades de urgência e emergência. A fim de alertar a população e estimular a prevenção das doenças intestinais e do câncer colorretal, foi desenvolvida uma atividade de extensão universitária que ocorreu a partir de visitas de adultos e crianças ao "Intestino Gigante", que é uma réplica de intestino grosso, de tamanho suficientemente grande para permitir um passeio informativo em seu interior. As visitas foram supervisionadas por alunos de graduação e de pós-graduação, previamente treinados para discutir sobre os temas abordados com os participantes. Dois mil e vinte e sete visitantes participaram da atividade, durante os 5 dias de exposição. Cento e trinta e um visitantes responderam questionários para avaliação de conhecimentos antes e após a visitação. Cinquenta e um participantes responderam ao questionário específico sobre câncer colorretal e 80 responderam ao questionário específico sobre outras doenças intestinais. Houve aumento do significativo do conhecimento, antes e após as visitas, para os dois questionários utilizados. O conhecimento prévio dos participantes era significativamente maior em relação ao câncer colorretal do que em relação às doenças do intestino. Por outro lado, o ganho de conhecimento foi significativamente superior para as perguntas relacionadas às doenças do intestino do que ao câncer colorretal, fazendo com que esta diferença deixasse de apresentar significância estatística no momento pós-visita. A evolução de ganho de conhecimento não demonstrou diferença estatisticamente significativa entre as diferentes faixas etárias. A atividade de extensão universitária proposta foi considerada eficaz, promovendo educação em saúde pela difusão de conhecimentos para a comunidade, abordando as principais doenças do intestino e incentivando a prevenção, diagnóstico precoce e melhora do tratamento

    Enfermagem e extensão: relato de ações com idosos institucionalizados

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     Este artigo é um relato de experiência do projeto de extensão intitulado “Promoção e prevenção da saúde de pessoas idosas institucionalizadas”, e teve como objetivo avaliar o estado cognitivo através do Mini Exame do Estado Mental, o risco de quedas por meio da Escala de Risco de Quedas de Downton e a realização de ações para o aumento da autoestima e reconhecimento da autoimagem das pessoas idosas residentes na instituição. Nas atividades, realizadas de maio a dezembro de 2015, foram avaliadas 56 pessoas idosas. Com base nesse estudo foi possível identificar o perfil das pessoas idosas residentes na Instituição de Longa Permanência para Idosos a fim de implementar intervenções e melhorar a qualidade de vida das mesmas. Ressaltando a importância do preparo profissional para a assistência ao idoso, na identificação e prevenção de agravo no estado de saúde

    Hábitos de idosas participantes de projeto de promoção à saúde

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    Este estudo descritivo transversal retrospectivo foi resultado do projeto de extensão para terceira idade, intitulado de Unipam Sênior desenvolvido na cidade Patos de Minas-MG. Objetivou-se descrever os hábitos de vida e perfil antropométrico da população alvo do projeto. Foi realizada reunião coletiva entre os extensionistas e participantes, sendo esclarecidos todos os procedimentos e que sua participação seria voluntária.  Por meio de questionário semiestruturado foram colhidos dados sobre hábitos de vida, presença de doenças e comportamento referente à prática de atividade física. Para análise do perfil antropométrico foram coletados peso e a estatura, cálculo do índice de massa corpórea e a mensuração da relação cintura quadril. Aplicou-se estatística descritiva para análise de dados. A população foi constituída por 77 idosas com idade de (61±0,8) anos, apresentando os seguintes resultados; 100% não usam tabaco, 3,8% consomem álcool, 80,5% não fazem dieta. Foram encontradas presença de doenças crônicas não transmissíveis; 40,2% apresentaram doenças metabólicas, 30% doenças cardiovasculares, 15% osteometabólicas, 4,7% doenças renais, 9,5% citaram outros tipos de doenças, e 79% faziam uso de medicamentos sob prescrição médica. Quanto a prática de atividade física observou-se maior aderência para as modalidades de hidroginástica e dança e menor preferência pelos exercícios neuromusculares. Todas as idosas realizavam atividades no mínimo 2 vezes por semana e 93% com duração de 1 hora, 59,7% realizam outras modalidades fora do projeto, sendo a caminhada não supervisionada teve maior preferência. Sobre a regularidade das atividades físicas realizadas fora do projeto, 41,3% realizam 2 vezes por semana com sessões perdurando 1 hora. Quanto à antropometria, 58,5% apresentaram estar com sobrepeso ou obesidade, sobre a relação cintura quadril 91% apresentaram risco alto ou muito alto para doenças cardiovasculares. Após análise dos dados retrospectivos conclui-se que a população estudada foi exclusiva de idosas acima dos 60 anos, apresentavam alguns hábitos favoráveis para saúde, entretanto em sua maioria eram acometidas por doenças cardiometabólicas, e embora fizessem tratamento por medicamentos e praticassem atividade física supervisionada, a maior parte não realizavam controle nutricional e expondo indicadores antropométricos inadequados para a saúde senil. Contudo, afirma-se sobre a importância de projetos extensão de universidade aberta para terceira idade para o envelhecimento ativo e promoção da saúde do idoso

    Arborização e jardinagem na escola estadual Professor Elídio Duque, Salinas-MG

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    Este artigo apresenta o relato de uma experiência de arborização, paisagismo e educação ambiental em uma escola pública localizada no município de Salinas, na Região Norte do Estado de Minas Gerais. O objetivo foi promover a revitalização dos espaços abertos da escola, bem como promover uma conscientização ambiental da comunidade envolvida. Para a promoção das ações realizadas, foi feita uma análise preliminar do ambiente escolar, para posterior implementação dos plantios de mudas nas áreas selecionadas. Durante a atividade, os estudantes e profissionais envolvidos tiveram a oportunidade de conhecer componentes da flora local, bem como de participarem ativamente do plantio e ornamentação dos jardins da escola envolvida

    Ciência no Feminino: um relato de experiência

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    O presente artigo traz um relato das atividades do projeto de extensão “Ciência no Feminino”, desenvolvido na UNESP – Câmpus Experimental de São João da Boa Vista em 2018 e 2019. O projeto objetiva apresentar possibilidades de carreira nas áreas científicas e tecnológicas às estudantes concluintes do ensino médio de escolas públicas do município de São João da Boa Vista – SP através do resgate da vida e da obra de profissionais mulheres nas áreas das Ciências Exatas, Matemática e Engenharia. Além Ede apresentar a estrutura do projeto e as ações realizadas, reflete-se acerca dos resultados alcançados e das perspectivas futuras

    Avaliação da qualidade da água utilizada na produção de alimentos

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    A água é um componente essencial para a vida e a sua qualidade é indispensável, pois além de ser consumida, ainda é amplamente utilizada na produção de alimentos. Quando da má qualidade da água, esta pode causar diversos problemas à saúde humana e também animal, e dentre um dos patógenos está a Escherichia coli, uma bactéria do grupo de coliformes termotolerantes que é encontrada no trato gastrointestinal de animais e humanos, e quando presente em água, é considerada uma contaminação fecal. A água para ser considerada potável deve apresentar características dentro das exigidas pela legislação vigente. Assim, este estudo tem como objetivo apresentar as atividades desenvolvidas pelo projeto de extensão que avalia a qualidade da água utilizada na produção de alimentos em estabelecimentos da agricultura familiar (propriedades leiteiras e agroindústrias) localizados no Sudoeste do Paraná. Foram coletadas 9 amostras de água, sendo 6 de distintas agroindústrias e três de diferentes locais em uma propriedade. Estas amostras foram submetidas a análise microbiológica, onde realizou-se contagem bacteriana total, coliformes totais, coliformes termotolerantes e teste IMViC para detecção de Escherichia coli. Além disso, foram realizados testes físico-químicos para verificar pH, dureza total, concentração de íons cálcio e íons magnésio e turbidez da água. Os resultados apontaram potabilidade de apenas duas amostras, sendo estas de agroindústrias. As demais amostras apresentaram alguma alteração, com presença de coliformes ou alterações na análise físico-química, além do que, três das seis amostras apresentaram contaminação fecal na água, sendo detectada a presença de E. coli

    Experiência em Simulação Realística na formação em Urgência e Emergência

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    Este relato tem por objetivo apresentar as experiências da criação e desenvolvimento de uma simulação realística executada pela Liga Acadêmica de Medicina de Urgência e Emergência da Universidade Federal do Sul da Bahia para acadêmicos dos cursos de saúde do Campus Paulo Freire da instituição. A simulação realística aconteceu posteriormente ao curso de capacitação teórico-prático em urgência e emergência, ambos realizados em dois dias e guiados por profissionais do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência e do Grupamento de Bombeiros Militares de Teixeira de Freitas (BA), com participação de 23 acadêmicos dos cursos de graduação da área da saúde da instituição. Percebeu-se a importância e a necessidade da constante atualização dos conhecimentos. Como dificuldade, destaca-se a relação entre número de participantes e quantidade de materiais. Acredita-se que a experiência durante a simulação realística foi de fundamental importância no que tange a aquisição de habilidades que em momentos posteriores serão executadas, além do uso de conhecimentos prévios e consolidação efetiva da teoria e a troca de experiências. Os impactos alcançados com a execução desta ação contribuem para melhoria da prevenção de agravos e consequente promoção da saúde. A repetição simulada de casos em diversos níveis de gravidade e, também, em cenários de morte,  é uma grande vantagem do método de ensino e a utilização de simulação de alta fidelidade é extremamente relevante na formação em urgência e emergência

    Ruralidade(s), campesinato e a construção do conhecimento na extensão popular

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    Nosso propósito no presente texto é contribuir para o debate sobre a relação entre ruralidade e extensão popular. O artigo desdobra-se em um duplo objetivo: primeiramente, realizar um brevíssimo apanhado sobre conceitos relacionados ao rural, à(s) ruralidade(s), ao campo e ao campesinato. Isso se deve ao fato de termos desenvolvido práticas de extensão popular ao longo dos últimos tempos – prioritária, mas não exclusivamente - no meio rural. Um segundo objetivo refere-se à discussão sobre a relação estabelecida entre sujeito e “objeto/sujeito” no processo de elaboração daqueles conceitos, ou seja, na produção de um conhecimento no âmbito de uma extensão popular. O desenvolvimento do texto se fez num sentido em que que a caracterização do rural, da(s) ruralidade(s), do campo e do campesinato fossem num crescendo de complexidade. Partimos, portanto, de análises em que a relação de um desses conceitos - ou mais de um deles - se fazia de uma maneira que identificamos como linear para, na sequência, irmos apresentando aquelas reflexões em que aqueles mesmos conceitos ganham em complexidade. A complexidade da conceituação desenvolvida não se deveu apenas a um suposto apuramento na construção do conhecimento por parte dos pesquisadores que se debruçaram sobre o tema em questão, mas sim pelo papel de sujeito de conhecimento que passou a ser reconhecido naqueles que antes eram entendidos como meros objetos de pesquisa. Dessa forma, acabamos por atingir o segundo objetivo proposto no início desse texto que é a discussão sobre os papeis desempenhados por sujeito e objeto/sujeito do conhecimento. Somente quando o objeto deixou de ser mero objeto é que o conhecimento pôde aflorar em sua riqueza de um conhecimento coletivamente construído.Tal consideração não nos leva a desconhecer os diferentes papeis dos também diferentes sujeitos do conhecimento. Tratando mais especificamente da produção de conhecimento na extensão popular, dois elementos são fundamentais em nosso entendimento: a) o protagonismo dos sujeitos participantes; b) uma visão crítica e problematizadora decorrente da metodologia da educação popular capaz de garantirsua potencialidade crítica, onde cabe ao conhecimento acadêmico problematizar tanto o conhecimento popular quanto seu próprio conhecimento, além de estar aberto às críticas advindas do conhecimento popular com relação ao conhecimento acadêmico. Não há assim uma mera transferência de informações, mas sim sua construção coletiva e dialógica, posto que calcada em relações horizontais em que os sujeitos participantes reconhecem suas diferenças sem que isso represente o estabelecimento de uma hierarquia de saberes.Sabendo dos diferentes papeis, bem como da novidade que cada um dos polos da relação entre sujeitos do conhecimento representa para o outro, é preciso adotar uma atitude que favoreça à mútua problematização por parte de ambos para que a extensão seja efetivamente popular

    A escola pública no contexto das comunidades carentes: interação como desafio

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    O presente estudo é resultado de pesquisa desenvolvida no âmbito do Programa Observatório da Educação da CAPES, junto a alunos de uma escola municipal, localizada no Complexo da Maré, na cidade do Rio de Janeiro, Brasil. O objetivo inicial da pesquisa, que era verificar os níveis de letramento[i] dos discentes, por meio de atividades aplicadas no decorrer de um semestre letivo, foi ampliado com a inclusão de atividades de geração de renda para as mães dos alunos pesquisados. Os dados apresentados foram levantados por meio de instrumentos de coleta de dados (questionários) aplicados primeiramente às mães e, posteriormente, aos alunos, após a convivência destas nas oficinas de artesanato e culinária, organizadas na comunidade. Os resultados demonstram uma mudança no relacionamento mãe-filho-escola e, em consequência, a melhoria no aprendizado dos alunos. A conclusão do estudo confirma a importância da intervenção social junto às famílias, residentes em comunidades carentes, visando à melhoria do processo de ensino-aprendizagem dos filhos.[i]Conceito utilizado a partir de Soares (2010), que afirma que o indivíduo alfabetizado é aquele que sabe ler e escrever, mas não é necessariamente um indivíduo letrado. O letrado é aquele que usa socialmente a leitura e a escrita em suas práticas cotidianas.

    Projeto CTE Jr.: criação de uma empresa júnior multidisciplinar

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    Promover novas competências ao aproximar os alunos do ensino superior da realidade social, mercadológica, econômica e ambiental da comunidade é finalidade de uma Empresa Junior (EJ). Este trabalho é um relato de experiência do projeto de criação de uma EJ multidisciplinar, denominada “Ciência, Tecnologia e Engenharia Júnior (CTE Jr.)”, na Universidade Federal do Maranhão/Campus Balsas. Objetiva atender aos cursos de graduação desta unidade acadêmica a partir de uma experiência empreendedora, visando contribuir no processo formativo dos alunos. A operacionalização do trabalho envolveu atividades como aquisição de estrutura física, seleção de alunos, treinamentos, pesquisas no ambiente interno e externo, constituição jurídica da empresa e ações colaborativas. Como resultado, o planejamento do negócio foi feito, o regimento e o estatuto foram aprovados e o Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica realizado. Além disso, o grupo de alunos se engajou na organização de eventos durante as semanas de meio ambiente e de ciência e tecnologia. Com essas atividades, os alunos enfrentaram situações que exigiram métodos de organização interna, atitudes empreendedoras e aplicação de conhecimentos adquiridos no curso

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