Repositorio Institucional Universidad Nacional de Frontera
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Promoción turística orientada al turismo interno en el distrito de Catacaos, Piura, 2023
No full textLa presente investigación tuvo como objetivo identificar las estrategias de promoción turística orientadas al turismo interno en Catacaos, Piura, 2023. La metodología fue de tipo descriptivo, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental, además, se utilizó la técnica de la encuesta, teniendo como instrumento el cuestionario mediante la escala de Likert que tuvo como finalidad recolectar información y obtener datos, es por ello, que se obtuvo como muestra a 50 empresas de servicio o emprendimiento de consumo turístico que se encuentren registrados en la Municipalidad de dicho distrito, con el propósito de dar a conocer las estrategias que estos aplican en el destino. Finalmente se concluyó que las estrategias correspondientes a publicidad son que el 78% siempre consideran que los anuncios audiovisuales son necesarios para promocionar su empresa y el 74% siempre efectúan publicidad en redes sociales; de la misma manera, se identificó que las estrategias correspondientes a promoción de ventas son que un 40% siempre emplean descuentos especiales; por consiguiente, se describió que las estrategias correspondientes a ventas personales son que un 86% siempre sus colaboradores informan las necesidades y preferencias de los clientes, así mismo, el 86% consideran que la promoción de ventas personales es una estrategia importante para el crecimiento y éxito de su empresa; y por último, las estrategias correspondientes a relaciones públicas son que un 82% siempre consideran que las ferias locales son necesarias para dar conocer un servicio/producto, y un 58% participan en ferias o exposiciones turísticas por parte de una empresa privada o pública.Tesi
Turismo gastronómico y calidad de servicio para los comensales del restaurante El Tío Jhony del distrito de Sullana, 2023
No full textEl propósito del estudio consistió en determinar la relación que existe entre el turismo gastronómico y la calidad de servicio para los comensales del restaurante El Tío Jhony del distrito de Sullana en el año 2023. La población de estudio comprendió a los comensales considerados turistas que acuden al restaurante, obteniendo una muestra de 100 comensales. Para obtener datos se realizó trabajo de campo, aplicando como instrumento un cuestionario y como técnica la encuesta. Se trató de una investigación de tipo básica teórica, adoptando un enfoque no experimental. Se caracterizó por ser descriptivo-correlacional de corte transversal. Se aplicó el método descriptivo, debido al alcance del estudio. Los resultados obtenidos mostraron que la variable turismo gastronómico se encuentra en un nivel elevado con 54% y la variable calidad de servicio se encuentran en un nivel muy alto con un 60%. Así mismo, la correlación hallada entre las variables de estudio fue de 0,548, considerándose una correlación positiva media. Se concluye que, el turismo gastronómico está asociado de manera regular con la calidad de servicio ofrecida, y esto se observa mediante la atención que brindan sus trabajadores, es decir, a mejor calidad de servicio, mayor afluencia de turistas al restaurante. La investigación fue de suma importancia ya que aporta científicamente en el rubro, permitiendo conocer la calidad de servicio ofrecida a los comensales, de manera que sume a investigaciones futuras y sea motivo de crecimiento empresarial en el distrito gracias a los resultados conseguidos.Tesi
Propuesta de eco-marketing para el desarrollo turístico sostenible en el distrito de Canchaque – 2023
No full textLa investigación planteó como objetivo principal, diseñar una propuesta de eco-marketing que permita el desarrollo turístico sostenible en el distrito de Canchaque - 2023. Siendo la metodología de tipo básica con enfoque mixto y un diseño no experimental, transversal y descriptiva-propositiva, mientras tanto la muestra estuvo compuesta por 146 turistas, aplicándose un muestreo probabilístico aleatorio simple y los instrumentos de recolección de datos fueron el cuestionario y la lista de cotejo. Los resultados permitieron demostrar que cerca del 49% de turistas apreciaron en un nivel regular el eco-marketing, seguido del 53% que apreciaron el turismo sostenible en un mismo nivel regular, debido a que no se han desarrollado productos ecológicos suficientes que contribuyan al desarrollo socio-económico y sobre todo a la conservación ambiental de los recursos turísticos donde se ha evidenciado un deterioro físico de los Peroles de Mishahuaca y Catarata de Chorro Blanco, a diferencia de los Peroles de Agua Blanca, el Mirador Cerro Huayanay y el Puente Colgante Canchaque. Se concluyó que, a través de la problemática ecológica, la puesta en marcha de las estrategias de eco-marketing, es una alternativa para alcanzar un mayor desarrollo turístico sostenible.Tesi
Análisis del comportamiento del mercado laboral en la economía peruana: participación por género (2007-2021)
No full textEl propósito del presente estudio es analizar el comportamiento del mercado laboral de la economía peruana desde un enfoque de género en los 24 departamentos del Perú, la provincia constitucional (Callao), la Provincia de Lima y la Región de Lima durante el período 2007-2021. El estudio se fundamenta en analizar la relación de la tasa de ocupación y las variables explicativas del modelo (el producto bruto interno real, el ingreso real promedio mensual Y los años promedio de educación). Los datos de cada departamento durante el periodo en análisis se recopilaron del Sistema de Información Regional para la Toma de Decisiones (SIRTOD). Se plantea una regresión lineal de datos de panel estático, de 1 variable dependiente y 3 independientes, la muestra estadística posee un total 405 observaciones, es decir, 27 departamentos y 15 años para cada uno; los cuales fueron procesadas por el software estadístico Stata 16.0. Los resultados expresan que hay una relación directa-positiva entre las variables explicativas y la variable dependiente de la población masculina, es decir, un incremento en el Producto Bruto Interno real, en los años de educación y el nivel de ingresos percibidos por la población masculina incrementa la tasa de ocupación, sin embargo, desde el enfoque femenino sola la variable producto bruto interno real e ingreso real promedio mensual, tiene una relación directa positiva con la tasa de ocupación, mientras los años de educación promedio guarda una relación inversa-negativa, ello debido a la existencia de otros factores como los estigmas sociales.Tesi
Las estrategias de marketing digital en la agencia de viajes “Destinos tu mundo”, Sullana, 2023
No full textLa presente investigación tuvo como finalidad ver las estrategias de marketing digital en la agencia de viajes “Destinos tu mundo”, Sullana, 2023. Dicho trabajo permitió conocer qué estrategias de marketing digital realizan y cómo las emplean en el turismo. Por el lado cuantitativo, la población estuvo conformada por 100 clientes que toman los servicios de la agencia y en lo cualitativo por 4 colaboradores. El método fue inductivo — deductivo, el diseño fue descriptivo simple y para la recolección de datos se empleó las técnicas de escalamiento y entrevista; los instrumentos fueron la escala de actitud tipo Likert y guía de entrevista estructurada. El estudio fue basado en la entrevista hacia los colaboradores y la observación, así como el cuestionario dirigido hacia los clientes a través de trabajos de campo y la revisión de una base de datos. Pese al conocimiento empírico que maneja la organización, se evidenció un uso correcto de estrategias de marketing digital en sus diferentes redes sociales y página web, por tanto, los dientes se encuentran satisfechos con las estrategias que aplica la empresa y cuantitativamente, un 43 % de los clientes catalogan como muy bueno las estrategias de flujo. Se concluyó que las estrategias de marketing digital en la agencia de viajes “Destinos tu mundo” demuestran un buen nivel de aceptación por parte del público objetivo a pesar del poco conocimiento que tiene la empresa en términos de marketing. +Tesi
Evaluación de la Calidad Microbiológica y Fisicoquímica en Aguas Subterráneas de la Provincia de Sullana
No full textEl objetivo de esta investigación fue evaluar la calidad microbiológica y fisicoquímica aguas subterráneas de la provincia de Sullana. La investigación tuvo un enfoque cuantitativo, un diseño descriptivo y fue aplicada para la evaluación de la calidad de agua subterránea de 10 pozos de la Provincia de Sullana. Como resultados las características fisicoquímicas y microbiológicas del agua de pozo subterránea fueron: el pH de 6.43 a 7.68; la conductividad de 623 / a 3730 /; el oxígeno disuelto de 0.52 mg/l a 2.17 mg/l; la turbidez de 0.03 UNT a 3.29 UNT; de solidos disueltos de 211 mg/l a 869mg/l; la alcalinidad de 170 mg/l a 830 mg/l; la dureza de 330 mg/l a 2666 mg/l; el contenido de cloruros de 39.98 mg/l a 1499 mg/l; y el contenido de coliformes totales fue de 0.36 a 160 NMP/100ml. Además, según el ANOVA se observa el efecto significativo en las características fisicoquímicas y microbiológicas presente en las aguas subterráneas que se distribuyen en Sullana, debido a que la significancia fue de 0.00 menos al p-valor = 0.05. Concluyendo que la calidad del agua subterránea se ve afectada por la profundidad de los pozos subterráneos de agua en Sullana y que el cumplimiento de parámetros se encuentre en la categoría A3 según los ECA y con una significancia relativa de acuerdo a los LMP para consumo humano.Tesi
Evaluación de la temperatura de secado sobre las propiedades fisicoquímicas, bioactivas y organolépticas del filtrante de cáscara de Mangífera indica
No full textEl objetivo general fue evaluar la temperatura de secado sobre las propiedades fisicoquímicas, bioactivas y organolépticas del filtrante de cáscara de Mangífera indica. Muestra de 5 kg de cáscara de mango criollo y kent, se sometieron las muestras a deshidratación por aire caliente a 55°C, 65°C y 75°C a velocidad de 2.5m/s. Se realizó análisis fisicoquímicos, bioactivos y organolépticos: obteniendo como mejor resultado el tratamiento CT2 al conservar sus propiedades fisicoquímicas con humedad de 12.16%, Ph de 4.55, acidez de 0.14% y bioactivo de 2518.75 mg GAE/100g. La investigación es aplicativo y estructurado, un diseño transversal y experimental. La investigación será observacional, con ficha técnica de observación de análisis de laboratorio. La comprobación de la hipótesis para temperaturas de secado de 55°C, 65°C y 75°C se obtuvo como resultado de p Valor 0,932 para propiedades fisicoquímicas y bioactivas y un p Valor de <0,001 para propiedades organolépticas, siendo menores al nivel de significancia 0.05, afirmando así que “las diferentes temperaturas de secado afectan significativamente las propiedades organolépticas”.Tesi
Planificación municipal para la promoción turística en el distrito de Lancones, Sullana, 2023
No full textLa presente investigación tuvo por objetivo general elaborar estrategias de planificación municipal para fortalecer la promoción turística del distrito de Lancones, Sullana, 2023. La metodología fue básica con un enfoque mixto, el diseño fue no experimental, transversal, descriptivo y propositivo.
La población estuvo conformada por 85 funcionarios y la muestra comprendió 20 funcionarios competentes, que ha sido determinado mediante un muestreo de tipo no probabilístico por conveniencia. Las técnicas de recolección de datos aplicadas, fueron la encuesta, entrevista y análisis documental, que permitieron recabar información necesaria para fundamentar los objetivos.
Los resultados demostraron que la planificación municipal fue calificada un 40% moderada y la promoción turística fue calificada un 45% deficiente, así mismo el reporte presupuestal de los proyectos de inversión pública registrados en el portal SEACE, representó un valor de S/.9,208,691.00 en el periodo 2023, que fue destinada para la construcción, reestructuración,
mejoramiento, reparación y remodelación del distrito.
En conclusión, se reconocieron falencias vinculadas con la orientación turística, así como la carencia de proyectos de inversión turística, comunicación turistica y el fortalecimiento de las relaciones estratégicas para la promoción turística. De tal manera que, esta investigación, en base a los resultados y conclusiones obtenidas, propone estrategias de planificación municipal para promover los recursos turísticos más importantes como son los Peroles de Chorrera de Casitas, Represa de Poechos, Pilar Negro, el Ecofundo y las Cascaditas.Tesi
Determinación de adulteración de "Capsicum annuum" variedad aristotle en polvo, mediante espectroscopía NIR y quimiometría
No full textLa investigación tuvo como objetivo detectar la adúlteración de pimiento rojo en polvo del cultivar Aristotle, mezclado con los cultivares Guindilla, Ñora y Cristal, utilizando la espectroscopía NIR y técnicas quimiométricas. Se prepararon muestras de los diferentes cultivares y se simularon adulteraciones mezclando el cultivar Aristotle con los demás en concentraciones de 0%, 25%, 50%, 75% y 100%. Se realizaron análisis de referencia mediante colorimetría y se obtuvieron los perfiles espectrales NIR. Los resultados mostraron diferencias significativas en los parámetros de color y patrones de absorbancia entre los cultivares puros y las mezclas adulteradas. Se implementaron modelos de clasificación y regresión utilizando los espectros. El modelo de Analisis Discriminante Lineal (LDA) con espectros crudos demostro un rendimiento excepcional con Acc superior a 0.98, mientras que los modelos de regresión por minimos cuadrados parciales lograron R2 superiores a 0.95 en la determinación de adulteración. La investigación reveló que la combinación de espectroscopía NIR y técnicas quimiométricas es prometedora para la determinación y cuantificación de adulteración en pimiento rojo en polvo, contribuyendo al control de calidad y autenticidad.Tesi
Eficiencia del gasto en educación y su efecto en el crecimiento económico de la Mancomunidad Macro Región Nor Oriente del Perú, periodo 2007-2022
No full textLa eficiencia del gasto en la educación se ve reflejada en la productividad laboral, el incremento de la innovación y en la desigualdad de los ingresos de cada uno de los habitantes; la maximización de estos recursos en el sector contribuye a su vez al crecimiento económico de la Mancomunidad y de la nación. La investigación consideró como objetivo analizar la eficiencia del gasto en educación y su efecto en el crecimiento económico de la Mancomunidad Macro Región Nor Oriente del Perú, periodo 2007-2022. Para obtenerlo se aplicó el modelo de panel de datos. La fuente de los datos fue el Sistema de Información Regional para la Toma de Decisiones del Instituto Nacional de Estadística e Informática y Consulta Amigable del Ministerio de Economía y Finanzas. Los principales hallazgos refieren que el porcentaje de ejecución del presupuesto asignado al sector educación no tiene un efecto estadísticamente significativo en el crecimiento económico, a pesar de que el modelo elegido mediante la prueba de Hausman, efectos fijos, el efecto es positivo, el cual indica que un aumento de dicha ejecución en 1% incrementa el PBI real per cápita en 0,005%.
Asimismo, la población en edad de trabajar no tiene incidencia significativa; mientras que un aumento del ahorro en 1% incrementa la renta en 0,20% en la Mancomunidad lo cual concuerda con la teoría económica, quien plantea que el ahorro es uno de los principales determinantes del crecimiento, dado que motiva la inversión.Tesi