Klaipėdos Valstybinė Kolegija OJS
Not a member yet
295 research outputs found
Sort by
Šeimos gydytojų žinios apie sveiką mitybą
No full textWe aimed to assess nutrition knowledge of general practitioners, estimate the possible issues and ways to solve them. It has been found that most general practitioners obtain information about healthy nutrition from various popular media sources. Most of general practitioners assessed their knowledge as basic and said that the responsibility of implementing a healthy diet falls on the patients. To improve the current situation general practitioners agreed that nutrition conferences, or other systematic information would assist both physicians in conveying the information and patients understanding it.Straipsnyje analizuojamos šeimos gydytojų žinios apie sveiką mitybą ir su žinių trūkumu susijusios problemos bei jų sprendimo būdai. Tyrimo metu nustatyta, kad didžiajai daliai šeimos gydytojų požiūris į sveiką mitybą yra formuojamas populiariosios žiniasklaidos. Šeimos gydytojai savo žinias apie sveiką mitybą vertino kaip bazines ir teigė, jog atsakomybė už sveiką mitybą – pačių pacientų rūpestis. Esamai situacijai pagerinti šeimos gydytojai sutiko, jog informatyvios konferencijos apie sveiką mitybą ar kita susisteminta medžiaga padėtų tiek gydytojams perteikiant informaciją pacientams, tiek pacientams stengiantis ją suprasti. 
Влияние многокомпонентных травянистых культур фитоценозов на миграцию доступных форм азота в эдафотопах техногенно нарушенных земель
No full textThe article provides data on the effect of herbaceous phytocenoses on the content of accessible forms of nitrogen in edaphotopes of disturbed lands. For the forms of soil nitrogen, a different pace of the concentration change was noted: from the absence of seasonal fluctuations for ammonium, a decrease - in nitrite with an increase in the duration of studies to a parabolic change with a minimum in summer for nitrate nitrogen.В статье приводятся данные относительно влияния травянистых культурфитоценозов на содержание доступных форм азота в эдафотопах нарушенных земель. Для форм азота отмечен различный характер изменения их концентрации: от отсутствия сезонных колебаний для аммонийного, снижения – для нитритного при увеличении длительности исследований, до параболического изменения с минимумом в летний период для нитратного азота
3D spausdinimo technologijų pritaikymas šokoladui spausdinti
No full textThe article reviews the technology of 3D printing of food products, and the most suitable ones for chocolate are selected, the stages of development of a 3D printer unit for chocolate printing are presented, and printing options are selected. Tests with standard Belgian chocolate showed that its rheological properties needed to be improved: there was a lack of fluidity, and the printed products slowly hardened, therefore it was decided to change the composition of the chocolate by adding a small amount of beeswax. The optimal beewax content of 1% was determined by sensory evaluation. The selection of printing parameters was based on the visual observation and physical properties of the printed products.Straipsnyje apžvelgiamos maisto 3D spausdinimo technologijos ir parenkamos labiausiai tinkamos šokoladui, pateikiami 3D spausdintuvo mazgo, skirto spausdinti šokoladu, kūrimo etapai, parenkami spausdinimo parametrai. Atlikus bandymus su standartiniu belgišku šokoladu, pastebėta, kad jo reologinės savybės tobulintinos: trūksta takumo ir atspausdinti gaminiai lėtai stingsta, todėl buvo nuspręsta pakeisti šokolado sudėtį įdedant nedidelį kiekį bičių vaško. Optimalus vaško priedo kiekis 1 % buvo nustatytas juslinio vertinimo būdu. Spausdinimo parametrų parinkimas buvo pagrįstas vizualiniu stebėjimu ir fizinėmis spaudinio savybėmis
Medžių būklės ekspertizės metodikos projekto apmatai – aprėptis, prieštaros, sprendimo būdai
No full textThe article presents a brief overview of arborist and dendrological research in Lithuania and foreign countries and provides methodological insights. When tested in practice, they could provide a solid basis for the development and validation by law of a structured methodology for assessing the condition of trees and greenery on non-forest land in Lithuania. The proposed procedure and principles of the examination, methodological provisions would form a unified system of tree condition assessment.Straipsnyje pateikiama glausta Lietuvos ir užsienio šalių arboristinių ir dendrologinių tyrimų apžvalga, teikiamos metodinės įžvalgos. Patikrintos praktinėje veikloje šios įžvalgos galėtų būti rimtas pagrindas parengti ir teisės aktu patvirtinti struktūrizuotą Lietuvos ne miško žemėje augančių medžių (želdinių ir želdynų) būklės ekspertizės metodiką. Pasiūlyta ekspertizės atlikimo tvarka ir principai, metodinės nuostatos formuotų bendrą medžių būklės vertinimo sistemą
Augalinių ekstraktų panaudojimas glitimo imunogeniškumui sumažinti
No full textThe increasing demand for gluten free bread makes it necessary to look for new ways of producing. To address this, new strategies are being sought to eliminate harmful gluten from wheat, rye and barley, and to produce balanced products with good organoleptic properties. This article evaluates the efficacy of certain plant juices and extracts as a measures of reducing the immunogenicity of gluten. The gluten content of wheat bran and wheat starch before and after treatment with natural plant enzymes was investigated. The gluten content established in wheat starch after fermentation with kiwi, papaya and pineapple juice was 15-18 mg/kg, after treatment with Nigella sativa extract - 28 mg/kg. These measures reduced the gluten content in bran to 530-3500 mg/kg. Thus, plant extracts eliminated the immunogenicity of wheat starch and reduced the amount of immunoreactive peptides in wheat processing byproducts with a higher initial gluten content but remaining above the safe limit allowed for production of gluten-free products.Didėjanti beglitiminių duonos gaminių paklausa verčia ieškoti naujų gamybos būdų. Norint ją išspręsti, ieškoma naujų strategijų, kaip pašalinti kenksmingą glitimą iš kviečių, rugių bei miežių ir pagaminti subalansuotus produktus, turinčius geras juslines savybes. Šiame straipsnyje įvertintas tam tikrų augalų sulčių ir ekstraktų efektyvumas, naudojant jas kaip glitimo imunogeniškumo sumažinimo priemones. Tirtas glitimo kiekis kviečių sėlenose ir kviečių krakmole, prieš ir po fermentacijos su natūraliais augalų ekstraktais. Glitimo kiekis kviečių krakmole po fermentacijos su kivių, papajų ir ananasų sultimis gautas 15–18 mg/kg, po apdorojimo juodgrūdės ekstraktu – 28 mg/kg. Šios priemonės glitimo kiekį sėlenose sumažino iki 530–3500 mg/kg. Taigi augalų ekstraktai pašalino kviečių krakmolo imunogeniškumą ir sumažino imunoreaktyvių peptidų kiekį kviečių perdirbimo šalutinėse frakcijose, kuriose pradinis glitimo kiekis yra didesnis, tačiau nepasiekė saugios ribos, leistinos beglitiminių produktų gamyboje
Azijos ir Šiaurės Amerikos transporto platformų analizė
No full textTransportation is a major and important component of the national economy and is closely related to the country\u27s economic indicators. The contribution of transport to the economies of countries is important, and it drives the need to develop these activities beyond their own country, region or continent. These processes, in turn, stimulate new technological opportunities for the development and / or expansion. One of these is transport platforms. Transport platforms are widespread not only in Europe but also on other continents. This article analyzes the North American and Asian markets and evaluates the transport platforms operating in them. In order to assess the transport sector of these countries and their contribution to the economy, a comparative analysis was first carried out which showed that only the North American economy grew steadily during the period considered. The assessment of transport platforms found that there are not many of them and they are not too informative, and do not have interconnections.Transportas yra pagrindinis ir svarbus šalies ūkio elementas ir yra glaudžiai susijęs su šalies ekonominiais rodikliais. Transporto indėlis šalių ekonomikai svarbus, o tai skatina šios veiklos plėtros poreikį ne tik savo šalyje, regione ar žemyne. Šie procesai skatina ir naujų technologinių galimybių atsiradimą ir / arba plėtrą. Vienos iš tokių – tai transporto platformos. Transporto platformos yra paplitusios ne tik Europoje, bet ir kituose žemynuose. Šiame straipsnyje analizuojamos Šiaurės Amerikos ir Azijos rinkos, vertinamos jose veikiančios transporto platformos. Kad įvertinti minėtų šalių transporto sektorių ir jo indėlį į ekonomiką, visų pirma buvo atlikta lyginamoji analizė, kuri parodė, kad nagrinėjamu laikotarpiu stabiliai augo tik Šiaurės Amerikos ekonomika. Vertinant transporto platformas nustatyta, kad jų nėra daug, jos nėra per daug informatyvios ir neturi tarpusavio sąsajų
Lietuvos transporto įmonių paslaugų eksporto į Skandinaviją galimybių tyrimas
No full textThis article focuses on the evaluation of possibilities of Lithuanian transport companies in Scandinavian market. The object is to identify the major barriers and opportunities for integration into a potentially valuable market that needs to be analyzed not only in economic terms but also in terms of competitiveness and socio-political characteristics. Scandinavia is presented to Lithuanian transport companies as a market with appropriate conditions for business development. The article presents and evaluates the object of the research, analyzes the scientific sources, which seek to identify the opportunities of Scandinavian market for Lithuanian transport companies. Summarizing the results of the research it became clear that special attention should be paid to the creation of the image of Lithuania and making contacts by prioritizing these areas. In the mean time, little consideration is given to practical, cultural, business environment and communication differences, but great emphasis is placed on ecology.Straipsnis orientuotas į Lietuvos transporto įmonių galimybių įvertinimą Skandinavijos rinkoje; tikslas – nustatyti esmines kliūtis bei galimybes siekiant integruotis į potencialiai vertingą rinką, kurią būtina išanalizuoti ne tik ekonominiu aspektu, bet ir nagrinėti jos konkurencingumą bei socialines ir politines charakteristikas. Lietuvos transporto įmonėms Skandinavija pristatoma kaip tinkamas sąlygas verslo plėtrai turinti rinka. Straipsnyje pristatomas ir vertinamas tyrimo objektas, atliekama mokslinių šaltinių analizė, kuria siekiama identifikuoti Skandinavijos rinkos galimybes Lietuvos transporto įmonėms. Apibendrinus tyrimo rezultatus paaiškėjo, kad ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas Lietuvos įvaizdžiui kurti ir kontaktams užmezgti, šias sritis pastatant į prioritetines pozicijas. Šiuo metu mažai atsižvelgiama į praktinius, kultūrinius, verslo aplinkos ir bendravimo skirtumus, tačiau didžiulis dėmesys skiriamas ekologijai
Veiklos plėtojant želdynus kronika: Atsiliepimas apie naują Regimanto Pilkausko knygą
No full textThe first book of the three-part edition Development of Urban Green Spaces edited at the end of 2019 by Lithuanian landscape architect Regimantas Pilkauskas.Seniai žadėta ir pagaliau išleista Lietuvos kraštovaizdžio architektūros veterano, miškininko Regimanto Pilkausko (g. 1939) trilogijos Miestų želdynų plėtotė pirmoji dalis
Potyrių edukacija sukuriant pojūčių erdves:: Kneipp\u27o metodų pritaikymas sveikatingumo takuose
No full textThe article explores the holistic model of health improvement, a health philosophy developed by Sebastian Kneipp, based on five key elements: water, movement in fresh air, healthy nutrition, herbal medicine and harmony.
In this article the developing community attitudes for sustainable development and developing the idea of applied research, the creation of a cohesive environment for children and adults, developing child and adult community and sensory spaces have been analysed. The focal point of research outlines the impossibility to implement sustainable development provisions without the active participation of communities.Straipsnyje aptariamas Sebastian\u27o Kneipp\u27o sukurtas holistinis sveikatos gerinimo modelis, sveikatos filosofija, kuri yra paremta penkiais svarbiausiais elementais: vandens, judėjimo gryname ore, sveikos mitybos, vaistažolių ir harmonija.
Plėtojant bendruomenės darnaus vystymosi nuostatas ir plėtojant taikomosios mokslo veiklos idėją, analizuojamas darnios aplinkos vaikams ir suaugusiems kūrimas, lavinant vaikų ir suaugusiųjų bendruomeniškumą ir kuriant sensorines erdves. Straipsnyje formuojama nuostata, kad neįmanoma įgyvendinti darnaus vystymosi nuostatų, aktyviai nedalyvaujant bendruomenėms
Alyvų tepamąsias savybes gerinančių joninių skysčių tribologinių savybių tyrimas
No full textOne of the main requirements for lubricants for performance is the durability and stability of the tribological properties throughout their use or storage. All materials age and eventually lose their basic properties, not to mention motor oils. Oxidative, tribological stability and poor low temperature viscous properties are still the main disadvantage of lubricants, therefore this problem is relevant and little studied.
The use of ionic liquids in lubricants / oils is an important object of research due to their unique properties, have good thermal and chemical effects, stability, low melting point, low variability (low flammability), high ionic conductivity, polarity, mixed viscosity and moderate viscosity. In addition to many attractive properties, one of the interesting aspects of ionic liquids is dipole dynamics.Vienas iš pagrindinių eksploatacinių tepamųjų medžiagų reikalavimų yra ilgaamžiškumas ir tribologinių savybių stabilumas visą naudojimo ar laikymo laikotarpį. Visos medžiagos laikui bėgant sensta ir praranda savo pirmines savybes, ne išimtis ir variklinės alyvos. Oksidacinis tribologinių savybių stabilumas ir žema temperatūra, klampinės savybės, vis dar išlieka pagrindiniu tepamųjų medžiagų trūkumu, todėl šis klausimas yra aktualus, be to, mažai išnagrinėtas.
Joninių skysčių taikymas tepaluose ir alyvose yra reikšmingas tyrimų objektas dėl savo unikalių savybių: turi gerą terminį ir cheminį poveikį, stabilumą, mažą lydymosi temperatūrą, nereikšmingas kintamumas (mažas degumas), didelis jonų laidumas, poliškumas, maišymo su daugeliu junginių ir vidutinio sunkumo klampumas. Be daugelio patrauklių savybių vienas įdomus joninių skysčių aspektas yra dipolinė dinamika