Portal de revistas académicas de la UNAN-Managua
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    Nicaragua revolucionaria: la escuela de todas/os y para todos/as

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    Entrevista a Herman Van de Velde, educador popular, docente jubilado de la UNAN – Managua, presidente de la Fundación Pedagógica Cooperación Genuina

    Vivencias de la Maestría en Educación Física Integral en la República Dominicana: del docente de la cancha al docente investigador

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    The master’s degree in Integral Physical Education is the result of an ambitious vision that pursues quality education. Through this continuing education program, teachers in the area are able to develop competencies not only for the classroom, but also for the research and social field. Bearing in mind the above, the objective of this essay was to critically evaluate the journey through this training program and, to this end, the different experiences were presented in a generic and specific way, highlighting certain subjects and learning spaces that were most significant and impacting for the authors of this paper. The main arguments highlight the professional impact of different experiences that propitiated subjects such as Lines of Research, among others, where the students had a direct encounter with the research processes through the writing of essays and scientific articles. Likewise, the process of tutorials in the final project and the importance of the presentation and evaluation of the progress of the work with other colleagues are highlighted. Among the main conclusions, it was emphasized that the Master’s Degree in Integral Physical Education was of great importance because thanks to it, the teachers were able to transform their practices and take them from playground or court experiences to experiences in the scientific field.La maestría en Educación Física Integral es resultado de una visión ambiciosa que persigue una educación de calidad. A través de este programa de formación continua, los docentes del área logran desarrollar competencias no solo para el aula, sino que también para el campo investigativo y social. Teniendo en mente lo expuesto, el presente trabajo de carácter ensayístico, se planteó como objetivo valorar de forma crítica el recorrido por dicho programa de formación y, para dicho fin, se expusieron las distintas vivencias de forma genérica y específica resaltando ciertas asignaturas y espacios de aprendizajes más significativas e impactantes para los autores de este escrito. Los argumentos principales resaltan el impacto profesional de distintas experiencias que propiciaron asignaturas como Líneas de Investigación, entre otras, donde los maestrantes tuvieron su encuentro directo con los procesos investigativos por medio de la redacción de ensayos y artículos científicos. Del mismo modo, se resalta el proceso de las tutorías en el proyecto final, y la importancia de la presentación y evaluación de los avances del trabajo con otros colegas. Entre las principales conclusiones se destacó que, la Maestría en Educación Física Integral, resultó de suma importancia pues gracias a esta, los maestrantes lograron transformar sus prácticas y llevarlas de experiencias de patio o de cancha a experiencias del campo científico

    El sistema educativo de Honduras: los retos y desafíos del siglo XXI

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    The purpose of this research is to describe the main challenges of education in Honduras in the 21st century. This research is qualitative in nature, since it is based on the interpretation of the data collected in the research process, without the use of statistical tools, but using qualitative methods of analysis and interpretation. In order to carry out the research, field data was collected in the department of Choluteca, conducting interviews with the directors of governmental educational centers. A total of 25 educational centers were selected, following as inclusion criteria the high levels of school dropout, low indexes of academic performance levels and high levels of teacher turnover. Representatives of the Honduran Ministry of Education and pedagogical advisors were also interviewed. The challenges identified for education in Honduras were divided into six categories: strengthening of the Ministry of Education, inclusion in the knowledge society, quality of learning, access to education, ongoing teacher training, scenarios and trends in the world of work. The main challenges are to respond to a society immersed in the globalization process, providing a comprehensive education with participatory, cooperative, transfer, practice-based, task-based and project-based learning, with assertive communication and involvement of parents at the corresponding levels.El propósito de la presente investigación consiste en describir los principales retos y desafíos de educación en Honduras en el siglo XXI. Esta investigación tiene carácter cualitativo, ya que se basa en la interpretación de los datos, recolectados en el proceso de investigación, sin uso de las herramientas de estadística, sino utilizando los métodos cualitativos de su análisis e interpretación. Para realizar la investigación, se centró para recolectar los datos de campo en el departamento de Choluteca, realizando entrevistas con los directores de centros educativos gubernamentales. En total fueron seleccionados 25 centros educativos, siguiendo como criterios de inclusión los altos niveles de abandono escolar, bajos índices de niveles de rendimiento académico y altos niveles de rotación de personal docente. También se entrevistaron los representantes del Ministerio de Educación de Honduras y los asesores pedagógicos. Los retos identificados de la educación en Honduras se dividieron en seis categorías: fortalecimiento de la Secretaría de Educación, inclusión a la sociedad del conocimiento, calidad de los aprendizajes, acceso a la educación, formación permanente de docentes, escenarios y tendencias en el mundo del trabajo. Los desafíos principales consisten en responder ante una sociedad inmersa en el proceso de globalización, proporcionando una educación integral con aprendizaje participativo, cooperativo, por transferencia, basado en la práctica, en tareas, en proyectos, con la comunicación asertiva e involucramiento de los padres de familia en los niveles correspondientes

    Abordaje epistemológico, teórico y metodológico del Emprendimiento Universitario con Enfoque de Género

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    The essay addresses university entrepreneurship from an epistemological, theoretical and methodological perspective, incorporating a gender approach that allows us to analyze how gender differences influence the dynamics of business creation and management within the academic field. It is based on the premise that entrepreneurial experiences and opportunities are not homogeneous and are determined by multiple factors, including gender, which can configure both barriers and facilitators in access to resources, networks and social capital.The theoretical frameworks that support the study of university entrepreneurship are examined, emphasizing how the gender approach challenges traditional models and provides a more inclusive and diverse vision. Through a critical review of the literature, the different ways in which women and men relate to entrepreneurship are identified, and how social and cultural structures, particularly gender norms, condition opportunities and expectations in this field. The article also highlights the importance of integrating the gender approach into public policies and educational programs on university entrepreneurship, to ensure a more equitable and inclusive development. In conclusion, the study proposes that an Epistemological, theoretical and methodological approach to university entrepreneurship with a gender focus not only broadens traditional understandings, but also opens up new opportunities to improve equity and inclusion in an academic entrepreneurial environment.El ensayo aborda el emprendimiento universitario desde una perspectiva epistemológica, teórica y metodológica, incorporando un enfoque de género que permite analizar cómo las diferencias de género influyen en las dinámicas de creación y gestión de empresas dentro del ámbito académico. Se parte de la premisa de que las experiencias y oportunidades de emprendimiento no son homogéneas y están determinadas por múltiples factores, entre ellos, el género, que puede configurar tanto barreras como facilitadores en el acceso a recursos, redes y capital social. Se examinan los marcos teóricos que sustentan el estudio del emprendimiento universitario, enfatizando cómo el enfoque de género desafía los modelos tradicionales y aporta una visión más inclusiva y diversa. A través de una revisión crítica de la literatura, se identifican las distintas formas en las que las mujeres y los hombres se relacionan con el emprendimiento, y cómo las estructuras sociales y culturales, en particular las normas de género, condicionan las oportunidades y las expectativas en este campo. El artículo también destaca la importancia de integrar el enfoque de género en las políticas públicas y programas educativos de emprendimiento universitario, para garantizar un desarrollo más equitativo e inclusivo. Como conclusión, el estudio propone que un abordaje epistemológico, teórico y metodológico del emprendimiento universitario con enfoque de género no solo amplía las comprensiones tradicionales, también abre nuevas oportunidades para mejorar la equidad y la inclusión en un ambiente emprendedor académico

    Percepción de condimentos naturales ante ultraprocesados en Matagalpa, Nicaragua 2024

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    The objective of this research is to compare consumer perceptions of ultra-processed condiments in relation to natural ones, made with garlic and onion peels. To this end, a descriptive research was carried out with a sample of 94 participants, selected through random sampling. The data was collected through surveys and interviews. The main results show that 85% of the participants consider that the natural seasoning based on onion peel and garlic is healthier. In particular, the opinion of consumers towards ultra-processed products was analyzed, mentioning that: “They are very useful, although they can cause long-term damage”, “they are harmful, but we have no options”, “All ultra-processed products harm our health”. and we do not prefer natural for agility”, In addition, 90% of those surveyed would like to try a seasoning made of natural garlic and onion peels.These findings suggest that consumers are not informed about the ingredients that the condiments they use daily actually have, although it could also be said that they are increasingly inclined towards natural and sustainable options in their eating habits, as long as they are informed about their origin and benefit. It is highlighted that natural condiments are not only perceived as healthier, but also contribute to more sustainable consumption practices. However, it is important to consider that the availability and production cost of these condiments may be limiting to their mass adoption.El objetivo de esta investigación es comparar la percepción de los consumidores acerca de los condimentos ultraprocesados en relación con los naturales, elaborados con cáscaras de ajo y cebolla. Para ello, se realizó una investigación descriptiva con una muestra de 94 participantes, seleccionados mediante muestreo aleatorio. Los datos fueron recolectados a través de encuestas y entrevistas. Los resultados principales muestran que el 85% de los participantes consideran que el condimento natural a base de cascara de cebolla y ajo, es más sano. En particular, se analizó, la opinión de los consumidores hacia los ultraprocesados, mencionando que: “Son muy útiles, aunque pueden causar daños a largo plazo”, “son dañinos, pero no tenemos opciones”, “Todos los productos ultraprocesados dañan la salud y no preferimos lo natural por agilidad”, Además, el 90% de los encuestados les gustaría probar un condimento de cascaras de ajo y cebolla natural.Estos hallazgos sugieren que los consumidores no están informados sobre los ingredientes que realmente tienen los condimentos que utilizan diariamente, aunque también se podría decir que cada vez están más inclinados hacia opciones naturales y sostenibles en sus hábitos alimenticios, siempre y cuando estos estén informados sobre su origen y beneficio. Se destaca que los condimentos naturales no solo son percibidos como más saludables, sino que también contribuyen a prácticas de consumo más sostenibles. Sin embargo, es importante considerar que la disponibilidad y el costo de producción de estos condimentos pueden ser limitantes para su adopción masiva

    Prácticas de adaptación al cambio climático en la producción de café, San Rafael del Norte (Nicaragua)

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    This article was prepared within the framework of the PhD program in Territorial Management and Development at the Francisco Luis Espinoza Pineda National University, Estelí, Nicaragua. Its purpose was to identify which of the practices implemented by producers have generated better results in coffee production developed by farmers, through the cooperatives Tepeyac RL, COOMCAFE RL and the Multisectorial Cooperative “Café de Alturas” RL, in San Rafael del Norte, Nicaragua. The research is descriptive and analytical, using a cross-sectional observational method, with a retrospective and mixed approach, by integrating quantitative and qualitative techniques. The results indicate that the climate change adaptation practices with the greatest impact on coffee production were organic fertilization, changing coffee varieties, crop diversification and chemical fertilization. This is reflected in the increase in total coffee production between 2016 and 2021. It is concluded that the most commonly used practices contributed to improving production yields in the plots of the associates of the cooperatives studied. Likewise, the importance of the support of allied institutions in strengthening the implementation of these practices is highlighted. However, the need to optimize the application of certain practices that were discontinued or that, due to their inappropriate use, will affect production yields was identified. These include coffee pruning, the use of live barriers, contour lines, and water reservoirs, the implementation of which requires improvement.Este artículo fue elaborado en el marco del programa de doctorado en Gestión y Desarrollo Territorial de la Universidad Nacional Francisco Luis Espinoza Pineda, Estelí, Nicaragua. Su propósito fue identificar cuáles de las prácticas implementadas por los productores han generado mejores resultados en la producción de café desarrollada por los campesinos, a través de las cooperativas Tepeyac RL, COOMCAFE RL y la Cooperativa Multisectorial “Café de Alturas” RL, en San Rafael del Norte, Nicaragua. La investigación es de carácter descriptivo y analítico, empleó un método observacional de corte transversal, con un enfoque retrospectivo y mixto, al integrar técnicas cuantitativas y cualitativas. Los resultados indican que las prácticas de adaptación al cambio climático con mayor incidencia en la producción de café fueron la fertilización orgánica, el cambio de variedades de café, la diversificación de cultivos y la fertilización química. Esto se refleja en el incremento de la producción total de café entre 2016 y 2021. Se concluye que las prácticas más utilizadas contribuyeron a mejorar los rendimientos productivos en las parcelas de los asociados a las cooperativas estudiadas. Asimismo, se destaca la importancia del acompañamiento de las instituciones aliadas en el fortalecimiento de la implementación de estas prácticas. No obstante, se identificó la necesidad de optimizar la aplicación de ciertas prácticas que fueron descontinuadas o que, debido a su uso inadecuado, afectarán los rendimientos productivos. Entre ellas, se encuentran la poda del café, el uso de barreras vivas, las curvas a nivel y los reservorios de agua, cuya implementación requiere mejoras

    Agroecología y su impacto en la producción sostenible de frutas

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    Agroecology promotes more resilient, sustainable and fair agricultural systems that respect ecological and social principles to guarantee long-term food security. It is a scientific discipline, as a science, it studies how the different components of the agroecosystem interact. As a set of practices, it seeks sustainable agricultural systems that optimize and stabilize production. As a social movement, it pursues multifunctional roles for agriculture, promotes social justice, nurtures identity and culture, and reinforces the economic viability of rural areas. Farmers have the tools to practice agroecology, they are real guardians of the knowledge and wisdom necessary for this discipline. Therefore, they are the key elements for food production in an agroecological way.This essay explores the concept of agroecology and how it relates to sustainable fruit production, and its positive influence on fruit production from a holistic and sustainable approach. The environmental and social benefits, as well as the challenges and opportunities presented by this practice, are analyzed. The benefits of agroecology in fruit production are demonstrated. Adopting agroecological approaches in fruit production can not only contribute to mitigating the negative impacts of conventional agriculture on the environment, but can also offer viable and sustainable alternatives for farmers, promoting their autonomy and well-beingLa agroecología promueve sistemas agrícolas más resilientes, sostenibles y justos, que respeten los principios ecológicos y sociales para garantizar la seguridad alimentaria a largo plazo. Es una disciplina científica, como ciencia, estudia cómo los diferentes componentes del agroecosistema interactúan. Como un conjunto de prácticas, busca sistemas agrícolas sostenibles que optimizan y estabilizan la producción. Como movimiento social, persigue papeles multifuncionales para la agricultura, promueve la justicia social, nutre la identidad y la cultura, y refuerza la viabilidad económica de las zonas rurales. Los agricultores tienen las herramientas para practicar la agroecología, son guardianes reales del conocimiento y sabiduría necesaria para esta disciplina. Por lo tanto, ellos son los elementos claves para la producción de alimentos de manera agroecológica.Este ensayo explora el concepto de agroecología y cómo se relaciona con la producción sostenible de frutas, y su influencia positiva en la producción de frutas desde un enfoque holístico y sostenible. Se analizan los beneficios ambientales y sociales, así como los desafíos y oportunidades que presenta esta práctica. Se demuestra los beneficios de la agroecología en la producción de fruta. La adopción de enfoques agroecológicos en la producción de frutas no solo puede contribuir a mitigar los impactos negativos de la agricultura convencional en el medio ambiente, sino que también puede ofrecer alternativas viables y sustentables para los agricultores, promoviendo su autonomía y bienestar

    Presencia y abundancia de Gambierdiscus sp en Cayos Miskitos (RACCN), como indicador de riesgo potencial de ciguatera en la región

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    El estudio se llevó a cabo a 50 km al noroeste de la Ciudad de Puerto Cabezas, Nicaragua, en la Reserva Biológica Marina Cayos Miskitos (período dic. 2017 - marzo 2019) dentro del área de arrecifes de coral, pastos marinos y macroalgas. Se recolectó un total de 16 muestras en tres puntos de muestreo. El material retenido en el filtro de 20 µm, fue analizado bajo el microscopio compuesto (identificación taxonómica y conteo por duplicado en la cámara de Sedgewick-Rafter) y los resultados de abundancia fueron expresados en organismos.cm-2. Los resultados se encuentran limitados en la identificación de las especies, así como de estudios de toxicidad. Los géneros mejor representados en términos de abundancia numérica fueron: Ostreopsis y Prorocentrum con na media 309 y 343 organismos.100 cm-2 respectivamente, los dos géneros restantes (Gambierdiscus y Coolia) registraron presencia ocasional y escasa con 4 y 1 organismos.100 cm-2 respectivamente, lo cual no descarta la posibilidad de que sus especies sean productoras de ciguatoxina. Esta investigación representa para Cayos Miskitos y para toda la Costa Caribe de Nicaragua, el primer reporte sobre la presencia del dinoflagelado bentónico Gambierdiscus y géneros asociados al problema de ciguatera (Prorocentrum, Ostreopsis y Coolia), la cual es un tipo de intoxicación alimentaria en los humanos causada por el consumo de peces de arrecife que han bioacumulado ciguatoxinas a través de la cadena alimentaria. Esta información básica, permite la identificación de zonas potencialmente de riesgo y sirve como base para investigaciones futuras sobre ecología, fisiología, taxonomía y toxicología, encaminadas a la protección de la salud pública

    Anelí Villa Avendaño, Memorias de esperanza. Las luchas de las mujeres en la guerra civil de Guatemala

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    Doctora en Estudios Latinoamericanos e investigadora del Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe (CIALC), de la Universidad Nacional Autónoma de México, Anelí Villa Avendaño ofrece en este texto un loable esfuerzo por repensar y replantearse la historia de las luchas revolucionarias del pueblo guatemalteco, enfatizando la participación diversa y múltiples de las mujeres, luchadoras, activistas y combatientes, durante el período que va desde inicios de los años sesenta a finales de los noventa del siglo XX, que la historiografía centroamericana denomina “el conflicto armado” o “la guerra de los 36 años”. Para ello releyó y analizó diversos testimonios de ex guerrilleras, investigó en fuentes primaras albergadas en archivos institucionales y personales, y entrevistó a más a casi una veintena de protagonistas de esos años de lucha, entre ellas a dieciséis mujeres que participaron en el movimiento revolucionario en distintos niveles e instancias de lucha (frentes guerrilleros, redes de apoyo, sindicalistas,  estudiantes y otros), provenientes de diferentes orígenes: clase alta, urbana, rural, mujeres mestizas, indígenas, clase media, sectores populares empobrecido

    Resistencia a insecticidas mediante ensayos moleculares en Anopheles albimanus en la Costa Caribe Norte de Nicaragua

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    Malaria is a tropical disease caused by parasites of the genus Plasmodium spp. and is transmitted by mosquitoes of the genus Anopheles spp. and is a worldwide public health problem (WHO, 2022). In Nicaragua, most cases occur in the Caribbean Coast and despite the efforts made by the Ministry of Health, its frequency has increased in recent years. This is due to several factors, including the presence of insecticide resistance genes in mosquitoes associated with the historical use of pyrethroids in control interventions. Therefore, the present study had the purpose of evaluating insecticide resistance through the development of molecular assays in Anopheles albimanus in the Alemán neighborhood of the municipality of Puerto Cabezas, Northern Caribbean Coast Autonomous Region in the second semester of 2022. It is a quantitative, analytical, cross-sectional study, the sample consisted of female Anopheles albimanus mosquitoes collected in the Alemán neighborhood. Biological tests, enzyme activity tests and molecular tests were used to determine susceptibility and mechanisms of resistance to insecticides. Resistance to etofenprox was reported with a 53% mortality rate and to deltamethrin with a 29% mortality rate. The Anopheles albimanus presented a metabolic mechanism partially involved for Etofenprox and totally involved for Deltamethrin. It was found that 79% possess the kdr mutation which confers resistance to pyrethroid insecticides. In Nicaragua, resistance to insecticides associated with the kdr mutation is reported. It is necessary to continue surveillance and monitoring of insecticide resistance through the systematic application of biological, molecular and enzymatic tests for the creation of an insecticide rotation program.La malaria es una enfermedad tropical ocasionada por parásitos del género Plasmodium spp. y es transmitida por mosquitos del género Anopheles spp, siendo un problema de Salud Pública a nivel mundial (OMS, 2022). En Nicaragua, la mayoría de los casos se presentan en la Costa Caribe y a pesar de los esfuerzos realizados por el Ministerio de Salud, su frecuencia ha aumentado en los últimos años. Esto, es debido a varios factores entre lo que se destaca, la presencia de genes de resistencia a insecticidas en los mosquitos transmisores asociado al uso histórico de piretroides en las intervenciones de control. Por tanto, el presente estudio, tuvo el propósito de evaluar la resistencia a insecticidas mediante desarrollo de ensayos moleculares en Anopheles albimanus del barrio Alemán del municipio de Puerto Cabezas, Región Autónoma Costa Caribe Norte en el segundo semestre del 2022. Es un estudio cuantitativo, analítico de corte transversal, la muestra estuvo conformada por mosquitos hembra de Anopheles albimanus colectados en el barrio Alemán. Para determinar la susceptibilidad y mecanismos de resistencia a insecticidas se utilizaron pruebas biológicas, pruebas de actividad enzimática y pruebas moleculares. Se reportó resistencia a etofenprox con un porcentaje de mortalidad de 53% y a deltametrina con un 29% de mortalidad. Los Anopheles albimanus presentaron un mecanismo metabólico involucrado parcialmente para Etofenprox y totalmente involucrado para Deltametrina. Se encontró que el 79% posee la mutación kdr la cual confiere resistencia a insecticidas piretroides. En Nicaragua, se reporta resistencia a insecticidas asociadas a la mutación kdr. Es necesario continuar con la vigilancia y el seguimiento de la resistencia a insecticidas por medio de la aplicación sistemática de pruebas biológicas, moleculares y enzimáticas para la creación de un programa de rotación de insecticidas

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