Portal de Revistas Académicas y Científicas UNSa (Universidad Nacional de Salta)
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Co-diseño y evaluación de un deshidratador modular híbrido en la Comarca Andina
Full text linkEl presente trabajo comprende los aportes a la resolución de la problemática productiva priorizada por un grupo heterogéneo de familias productoras de alimentos, fitopreparados1 y aromáticas de la Comarca Andina en la Patagonia argentina: la conservación y el agregado de valor de sus productos. Mediante la conformación de un grupo interdisciplinario y la aplicación de técnicas de diseño participativo en un proceso de adecuación tecnológica, se diseñó, fabricó y evaluó un deshidratador híbrido que permite el secado en condiciones ambientales no favorables. La realización de una serie de talleres con participación de productores y técnicos locales se tradujo en un programa de diseño, adecuando las variables a los usuarios finales de los equipos de deshidratado. La estrategia de abordaje llevó a un diseño abierto que se traduce en una estrategia de comunicación que permite la replicación por parte de otros usuarios y fabricantes. A su vez se escogió una configuración modular considerando la posible expansión de los cultivos y el uso comunitario. De acuerdo a los resultados obtenidos en los talleres se utilizaron las dos fuentes de energía de mayor disponibilidad para la realización del proceso. Luego de su fabricación se realizó una prueba de secado en uno de los deshidratadores bajo condiciones adversas obteniendo resultados acordes a lo esperado para los productos evaluados
Estudos descoloniais /culturais sobre conhecimento ancestral e tradições históricas de indo /afro-america
Full text linkAhorro energético en superficies vidriadas usando láminas de control solar y térmico
Full text link Energy balance numerical results corresponding to a building located in a Temperate Cold bioclimatic zone are presented. Our purpose is to analyse the performance of thermal control films applied onto glazed surfaces. Low emissivity films are placed on the internal glazed faces and high reflectivity films are placed on the external ones. One scenario in which the internal temperature remains constant and another in which the value of this temperature is not restricted are considered. According to the floor and facades orientation, the entering direct solar radiation, the diffuse radiation per surface unit, and the heat flux through the glazing are calculated. We found that the low emissivity films produce a reduction in the energy required to provide optimal habitability conditions throughout the year when they are installed on simple and double glazed windows, reducing the solar radiation to a third in summer. The total energy savings by using the external films is 85% less than that produced by using transparent windows or just low emissivity films, generating the maximum saving in summer and the need for more heating in winter. Se presentan resultados numéricos del balance energético en un edificio ubicado en la zona Templada Fría con el objetivo de analizar el desempeño de láminas de control térmico aplicadas sobre las superficies vidriadas. Láminas de baja emisividad se colocan sobre las caras internas, y de alta reflectividad sobre las externas. Se considera un escenario en el que la temperatura interna se mantiene constante y otro en el que no se restringe el valor de la misma. Según la planta y la orientación de las fachadas, se calculan la radiación solar entrante directa y la difusa por unidad de área, y el flujo de calor a través del acristalamiento. Se encuentra que las láminas de baja emisividad generan una reducción de la energía requerida para mantener condiciones óptimas de habitabilidad todo el año, tanto cuando se las aplica a DVH como a vidrios simples, disminuyendo la radiación solar en verano a casi la tercera parte. El ahorro energético total usando láminas externas es 85% menor en comparación con el uso de acristalamientos transparentes o solo láminas de baja emisividad, generando el máximo ahorro en verano y la necesidad de mayor calefacción en invierno
CODECE 2025: La UNSa será sede de una nueva reunión en junio
Full text linkLa Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales (FCEJyS) de la Universidad Nacional de Salta (UNSa) se prepara para recibir, en el mes de junio, una nueva edición de la reunión del Consejo de Decanos de Ciencias Económicas (CODECE). Se trata de un espacio fundamental para el intercambio académico y la articulación institucional entre las facultades de Ciencias Económicas de lasuniversidades nacionales de Argentina
Talleres de acompañamiento al estudio de Economía I para alumnos libres
Full text linkEconomía I se dicta en el segundo cuatrimestre para los estudiantes de primer año de las carreras de Contador Público, Licenciatura de Economía y Licenciatura en Administración de la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales. En la asignatura se estudian conceptos básicos de microeconomía, analizando el comportamiento de empresas y consumidores, la interacción entre la oferta y la demanda, la teoría de la distribución, entre otros
JICES: Investigación, aprendizaje y compromiso estudiantil
Full text linkEl equipo de trabajo de la revista Económicas Habla estuvo con Rodrigo Mejía, integrante del Comité Estudiantil, quien nos contó sobre la experiencia de organización de las Jornadas de Investigación en Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales (JICES) de la FCEJyS de la UNSa
Iniciativas de una empresa líder del sector alimenticio al ODS Producción y Consumo responsable conforme a Reportes de Sustentabilidad
Full text linkArqueologias da Memória.: Viagens criativas pela história, memória e presente de Cachi. Uma experiência de oficina criativa na escola Cachi Adentro
Full text linkEl gobierno democrático argentino de 1983-1989 contra la crisis social
Full text linkEl hambre y la pobreza han sido problemas significativos en la Argentina reciente. Analizar cómo se definieron y abordaron en el pasado permite generar herramientas útiles para enfrentarlos en la actualidad. Con este propósito, se examinan dos medidas implementadas por el gobierno democrático argentino entre 1983 y 1989. El equipo del presidente Raúl Alfonsín desarrolló e implementó el Programa Alimentario Nacional (PAN) en 1983 y el Plan Austral en 1985 como estrategias para revertir la crisis social, enfocándose en sus principales manifestaciones: el hambre y la pobreza. La década de 1980 presentó una nueva configuración de estas problemáticas. El hambre dejó de explicarse únicamente por la falta de alimentos, estando más vinculada a la falta de acceso, mientras que los pobres dejaron de constituir un grupo homogéneo, incluyendo a antiguos integrantes de la clase media. Este artículo se orienta en torno a la pregunta: ¿Cómo definió y abordó el Estado en la década de 1980 los cambios en la accesibilidad alimentaria? Para ello, se analizan una política pública alimentaria (el PAN) y una política monetaria (el Plan Austral). La investigación se apoya en datos del Censo Nacional de Viviendas de 1980, diversos informes del Proyecto de Investigación de la Pobreza en Argentina del INDEC y los balances alimentarios de la FAO
Importância do domínio de uma língua estrangeira para estudantes de uma universidade pública na Colômbia
Full text linkThis reflection article analyzes the importance of mastering a foreign language based on data collected from undergraduate students at a public university in the city of Tunja, Colombia. The research identifies the main factors influencing foreign language learning, highlighting that although most students recognize the value of this skill as a gateway to new academic and professional opportunities, there is a noticeable lack of sustained effort to achieve this goal. The findings suggest the need for more effective and motivational pedagogical strategies to strengthen students' commitment to learning a foreign language.Este artículo de reflexión analiza la importancia del dominio de una lengua extranjera a partir del estudio de datos recolectados de estudiantes de pregrado en una universidad pública en la ciudad de Tunja, Colombia. La investigación identifica los principales factores que influyen en el aprendizaje de una lengua extranjera, destacando que, aunque la mayoría de los estudiantes reconocen el valor de esta habilidad como una puerta a nuevas oportunidades académicas y laborales, existe una marcada falta de esfuerzo sostenido para alcanzar dicho objetivo. Los hallazgos sugieren la necesidad de estrategias pedagógicas más efectivas y motivantes que fortalezcan el compromiso de los estudiantes con el aprendizaje de una lengua extranjera.Este artigo de reflexão analisa a importância do domínio de uma língua estrangeira a partir do estudo de dados coletados de estudantes de graduação em uma universidade pública da cidade de Tunja, Colômbia. A pesquisa identifica os principais fatores que influenciam o aprendizado de línguas estrangeiras, destacando que, embora a maioria dos estudantes reconheça o valor dessa habilidade como uma porta de entrada para novas oportunidades acadêmicas e profissionais, há uma acentuada falta de esforço sustentado para atingir esse objetivo. Os resultados sugerem a necessidade de estratégias pedagógicas mais eficazes e motivadoras que fortaleçam o comprometimento dos alunos com o aprendizado de uma língua estrangeira