Repositorio Universidad Politécnica del Carchi
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El patrimonio cultural material e inmaterial del Mercado Plaza Central como atractivo turístico para la ciudad de Tulcán
No full textLa presente investigación se centró en el análisis del Mercado Plaza Central para ser
considerado o no, como un atractivo turístico para la ciudad de Tulcán; por medio
de una metodología cualitativa se ha investigado las características de este
establecimiento y su representación tanto cultural e histórica, aspectos atrayentes y
de interés con el que cuenta este establecimiento. Para poder llegar a estos puntos
se utilizaron varios instrumentos respecto a cada temática presente, como, por
ejemplo: la ficha del Mintur, fichas del INPC, encuestas realizadas a los visitantes de
este sitio, entrevistas estructuradas y un cuadro comparativo tomando en cuenta
algunos puntos de los anteriores instrumentos. Se indica que al final de esta
investigación, un mercado municipal puede cumplir con los requisitos para ser un
atractivo turístico, pero, en este caso el Mercado Plaza Central de la ciudad de
Tulcán no cumplió con los requisitos necesarios solicitados en la ficha del Ministerio de
Turismo para ser un atractivo de alta jerarquía. Se concluyó que su punto fuerte es la
gastronomía que se oferta, pero, que no es suficiente para ser un atractivo de alta
jerarquía, aparte, debido a la falta de atención que le brindan las autoridades
competentes entrevistadas en esta investigación, se logró analizar el bajo desarrollo
que tiene este mercado, provocando una débil comercialización, débil atracción, escaso
número
de
visitantes,
entre
otros.
Este
sitio
no
podrá
avanzar
en
su
desarrollo
para
ser
caracterizado como un atractivo turístico de una jerarquía más alta hasta
que las autoridades le presten una mayor atención a este tipo de lugares
Entorno Virtual De Aprendizaje Con Material Didáctico Digital Para Estudiantes Con Discalculia
No full textEl objetivo de la investigación fue proponer un entorno virtual de aprendizaje con material
didáctico digital, para estudiantes con discalculia en la Unidad Educativa Cotacachi en el
periodo académico 2022-2023. El enfoque fue mixto, de tipo descriptivo, exploratorio,
transversa, documental y de campo. Se aplicaron encuestas a 563 estudiantes desde la
preparatoria hasta el tercer año de Educación Técnica, y una encuesta a 30 docentes, para
determinar las herramientas tecnológicas y estrategias didácticas implementadas en el
proceso de enseñanza–aprendizaje de las matemáticas. Se aplicó la prueba de discalculia en
los estudiantes, y se realizaron pre-tests/post-tests. Los resultados evidencian que el 85% de
los estudiantes tiene preferencias por el uso de herramientas digitales en su aprendizaje,
especialmente videos y juegos. En su totalidad los docentes consideran que se debe utilizar
estrategias pedagógicas inclusivas, conforme a las preferencias de estudiantes con
discalculia, así como el uso efectivo de recursos digitales en la enseñanza de matemáticas.
En el pos-tests se identificó una mejora en el promedio del 20% en sus calificaciones de
matemáticas. Se diseño un entorno virtual de aprendizaje con la integración de herramientas
digitales, como videos educativos, simulaciones, juegos y actividades en línea, para abordar
las necesidades particulares de los estudiantes con discalculia, proporcionando un enfoque
personalizado y eficaz. Se concluye que luego de aplicar el post-test, los estudiantes con
discalculia presentaron mejoras sustanciales en el proceso de aprendizaje, que se
manifestaron a través de un incremento en la participación, comprensión y motivación hacia
las matemáticas, así como un progreso notable en las calificaciones obtenidas
Tendencias tecnológicas en el proceso de enseñanza-aprendizaje de Lengua y Literatura en educación secundaria
No full textEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo analizar las tendencias
tecnológicas en el proceso de enseñanza-aprendizaje de Lengua y Literatura en
estudiantes de secundaria de la Unidad Educativa Cariamanga. El estudio tuvo un
enfoque mixto, de tipo descriptiva y de campo. Se aplicó una encuesta a 171
estudiantes, una entrevista a 2 docentes y una ficha de observación, para analizar la
información sobre los planes de estudio del grupo de estudio. Los resultados se
analizaron a través de la representación mediante gráficos y datos estadísticos, donde
se evidencia que existen limitaciones en cuanto a la aplicación de tendencias
tecnológicas, principalmente producto de la falta de infraestructura tecnológica, como
conectividad a internet y acceso a dispositivos. Se reconoce el conocimiento de las
herramientas tecnológicas desde docentes y estudiantes, sin embargo, también se
manifiesta que estos no son completamente aplicables a su realidad, y por lo tanto
insisten en que este tipo de planteamientos se pueda incorporar en los planes de
estudio. En el caso de la asignatura de Lengua y Literatura, a través de esta
implementación se rompe lo tradicional marcado por la memorización y repetición,
para dar paso a un modelo interactivo, dinámico y que motive al estudiante a
involucrarse en su formación y con ello mejorar los resultaos de aprendizaje. Se
concluye que existe la necesidad de incluir las tendencias tecnológicas en el ámbito
educativo, buscando nuevas oportunidades en el aprendizaje, no solo por la incidencia
actual que estas tienen, sino también por la cercanía con la población adolescente y
joven
La gestión logística y la cadena de suministro de la ferretería Ferri Ger
No full textEl presente estudio tuvo como objetivo analizar la incidencia de la gestión logística
sobre el desempeño en la cadena de suministro de la ferretería Ferri Ger
considerando las actividades en cada eslabón. Los procesos que maneja la ferretería
son el abastecimiento, almacenamiento, inventario, ventas y distribución. La
problemática encontrada en la investigación es la deficiente organización en la
gestión logística y el bajo desempeño en la cadena de suministro. Esto ha ocasionado
que los procesos se realicen de manera aislada sin una organización óptima y sin un
control de proveedores. Se realizó la caracterización de la cadena de suministro a
través de la técnica de observación, la cual permitió conocer las actividades
principales y secundarias de la empresa, la ubicación, proveedores, inventario,
transporte, almacenamiento, clientes y distribución. Se estableció un flujograma
general de la empresa con una adecuada secuencia de las actividades y los
indicadores cuantificables con una base del año 2022. Se realizó el análisis FODA y se
desarrollaron estrategias con el programa BSC Designer. En el cuadro de mando
integral obtenido se determinaron indicadores tales como misión, visión y objetivos
estratégicos. Luego, se dio a conocer el estado actual de la cadena de suministro
mediante indicadores estructurados conforme a los eslabones de la cadena de
suministro. Se definieron metas para que la ferretería logre establecer una
organización de los procesos que le permitan posicionarse en el mercado.
Finalmente, el plan de mejora de la cadena de suministro establecido permitirá
controlar los procesos para la mejora de cada eslabón y corregir errores existentes.
Se realizó el análisis de inventarios, se implementó el método ABC, fichas de control
de inventario, ficha para reducción de tiempos de pedidos, ficha de seguimiento de
productos, flujograma para la mejora de ventas y simulación de tiempos de respuesta
con el software FlexSim. Mediante el software Odoo se organizó el proceso de
compras y con el software Movolytics el proceso de seguimiento de pedidos.
Implementando un sistema W2MO se mejoró el sistema de almacenamiento con
base en el diseño del layout de la bodega, estableciendo estanterías que ayuden a
la clasificación y señalización del portafolio de productos
Estudio de factibilidad, y comercialización internacional de productos procesados a base de plátano verde de las MIPYMES del cantón Otavalo. Caso de Estudio microempresa: LA MUSA
No full textLa tesis actual se trata sobre el “Estudio de factibilidad, y comercialización
internacional de productos procesados a base de plátano verde de las MIPYMES del
cantón Otavalo. Caso de Estudio microempresa: LA MUSA”. Es importante porque
nos informa sobre los diferentes procesos de plátano verde y si es factible exportarlo
a nivel internacional, lo que podría beneficiar a las MYPIMES del cantón, generando
empleo, mejorando la competitividad y fomentando asi la diversificación de la
gastronomía ecuatoriana. Con la ayuda de diversas técnicas, como el análisis de
contenido, fichas de observación y entrevistas, pudimos llevar a cabo esta
investigación al gerente general de la microempresa "LA MUSA" y a un experto
conocido en Estados Unidos. Como resultado, pudimos determinar que el mercado
se refiere a la ciudad estadounidense de New Jersey, que es un producto viable y
tiene un buen equilibrio entre la oferta y la demanda
Estrategias de adherencia al tratamiento de la hipertensión arterial en pacientes geriátricos.
No full textLa hipertensión arterial, reconocida como un desafío de salud global, tiene un
impacto significativo en la salud y el bienestar de las personas. La falta de
adherencia al tratamiento en pacientes hipertensos puede intensificar este problema,
llevando a consecuencias negativas que se reflejan no solo en la salud del individuo,
sino también en su calidad de vida. Por lo tanto, es esencial abordar y mejorar la
adherencia al tratamiento para mitigar estos efectos adversos y promover un mejor
manejo de la hipertensión arterial, por ello esta investigación se centra en sugerir
estrategias de intervención de enfermería para mejorar la adherencia al tratamiento
de la hipertensión arterial en pacientes geriátricos en la parroquia La Paz, en la
provincia del Carchi. Se trabajó con una población de 45 pacientes geriátricos,
hombres y mujeres, con edades comprendidas entre los 62 y 98 años. El estudio
identificó y analizó diversos factores que influyen en la adherencia al tratamiento,
y sobre la base de estos hallazgos, se sugieren estrategias de intervención de
enfermería. Estas estrategias están diseñadas para abordar los desafíos específicos
que enfrentan los pacientes geriátricos en su adherencia al tratamiento de la
hipertensión arterial. Los resultados de este estudio tienen implicaciones
significativas para la práctica de enfermería y la atención sanitaria en la parroquia
La Paz y podrían utilizarse para informar intervenciones futuras y mejorar la calidad
de vida de los pacientes geriátricos con hipertensión arterial en la región
Aula virtual interactiva en Moodle para la enseñanza de la asignatura de Emprendimiento y Gestión
No full textEl estudio tuvo como objetivo la creación de un aula virtual en la plataforma
Moodle para la enseñanza de Emprendimiento y Gestión en el tercer año de
Bachillerato en la Unidad Educativa "Vicente Fierro". El enfoque fue mixto, de
tipo descriptivo, documental y de campo. Se llevaron a cabo encuestas a 41
estudiantes y 2 docentes para evaluar el uso de aulas virtuales en el proceso
educativo. Los resultados indicaron que la mayoría de los estudiantes perciben
mejoras en su rendimiento al trabajar con Moodle. Sin embargo, se identificaron
obstáculos como la falta de equipos tecnológicos en el aula y una metodología
poco motivadora que afecta el proceso educativo. Se desarrolló un aula virtual
en Moodle utilizando la metodología PACIE (Presencia, Alcance, Capacitación,
Interacción y E-learning), con el propósito de facilitar el aprendizaje de conceptos
relacionados con el emprendimiento y gestión, e incluyendo material audiovisual
y actividades de evaluación. Se resaltó la importancia de integrar tecnologías
educativas como Moodle para mejorar el aprendizaje, especialmente en áreas
como Emprendimiento y Gestión, donde la interactividad y el acceso a recursos
actualizados pueden potenciar la comprensión y aplicación de conceptos clave.
La implementación del aula virtual no solo proporcionó un medio para la entrega
de contenido, sino que también promovió la colaboración entre estudiantes y
docentes, facilitando la comunicación y el intercambio de ideas fuera del entorno
tradicional de aula. En conclusión, se recomienda que los docentes implementen
más estrategias didácticas para motivar la participación de los estudiantes y
mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje
Genially como herramienta didáctica para la enseñanza de la pizarra digital interactiva OpenBoard
No full textEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar la guía didáctica realizada con la herramienta Genially para la enseñanza de la pizarra digital
interactiva OpenBoard a los docentes de la Unidad Educativa Maldonado. El enfoque de la investigación fue mixto, de tipo descriptivo. Se aplicó una encuesta
basada en el cuestionario de Colomo a 14 docentes de la Institución, de la sede 1 y 2. Los resultados revelaron una percepción muy positiva de los profesores
sobre el potencial de la pizarra digital interactiva para enriquecer los procesos de enseñanza-aprendizaje. Se implementó una guía didáctica desarrollada con
Genially para capacitar a los docentes de la Unidad Educativa Maldonado en el uso de la pizarra digital interactiva OpenBoard, con el fin de fortalecer sus
habilidades digitales y facilitar la integración de esta herramienta innovadora en el proceso de enseñanza y aprendizaje en el aula. La guía didáctica fue aceptada
por los docentes de manera favorable, ya que permite conocer un manejo efectivo de la pizarra digital en el aula. Se concluye, que la herramienta
OpenBoard facilita el proceso de enseñanza, optimizando tiempo en la creación de contenidos y promoviendo un ambiente de aprendizaje crítico. No obstante,
se identificaron áreas de mejora, principalmente en la resolución de problemas técnicos, el uso avanzado de la pizarra y el manejo de situaciones imprevistas
Modelo TPACK en el proceso enseñanza aprendizaje en la asignatura de física
No full textLa incorporación de la tecnología a la enseñanza es un tema relevante y que
puede tener un impacto positivo en el proceso educativo. En este sentido, se
realizó una investigación en la ciudad de Tulcán, en la Unidad Educativa “Vicente
Fierro”, con el objetivo de proponer material multimedia digital basado en el
modelo TPACK, para la enseñanza de la asignatura de física en estudiantes de
segundo de bachillerato en el año lectivo 2022-2023. La investigación pretende
comprobar si la utilización de este modelo en el aula produce cambios en las
concepciones del alumnado. Se utilizó, un enfoque mixto, de tipo documental, de
campo y descriptiva. La muestra utilizada fue de 150 estudiantes y 15 docentes,
se utilizaron como instrumentos de investigación la encuesta y entrevista. Una
vez aplicados los instrumentos y recogida la información, se inicia con la fase
analítica a través del software SPSS. Obtenidos los resultados, se procedió a la
fase interpretativa, en la que se evaluaron los datos recopilados y se llegó a
conclusiones importantes. Entre los resultados obtenidos, se pudo determinar
que la implementación de material multimedia digital en el proceso de enseñanza
capta la atención de los estudiantes y hace que la clase sea más atractiva,
dinámica y significativa. La investigación busca contribuir a este tema
proponiendo una tecnología efectiva que se adapte a las necesidades de los
estudiantes y docentes. Se propone el desarrollo de una página web didáctica,
diseñada en torno al modelo TPACK, con el objetivo de proveer a los estudiantes
de actividades, recursos y herramientas digitales que les permitan aprender de
forma efectiva y amena. Se espera que esta iniciativa mejore el nivel educativo
y estimular el entusiasmo de los estudiantes por la Física
Influencia del uso de pectina de cáscara de cacao (Theobroma cacao L) en las características fisicoquímicas, reológicas y sensoriales de la mermelada de chilacuan (Vasconcellea pubescens)
No full textSe evaluó la influencia del uso de pectina de cáscara de cacao (Theobroma cacao L) en las características fisicoquímicas, reológicas y sensoriales de la mermelada de chilacuán
(Vasconcellea pubescens). La pectina se obtuvo directamente de la cáscara de cacao, y se incorporó en la formulación de la mermelada, conjuntamente con ingredientes como: pectina
comercial, azúcar, chilacuán, ácido cítrico y sorbato de potasio. Se diseñaron cinco tratamientos donde se sustituyó de forma progresiva la pectina comercial por pectina de
cáscara de cacao, al 0%, 25%, 50%, 75% y 100%. Mediante un diseño experimental totalmente aleatorio con tres réplicas, se midieron pH, grados Brix, viscosidad y finalmente
se hizo un análisis sensorial mediante una escala hedónica de cinco puntos. Los resultados obtenidos muestran un rendimiento del 4,27% en la extracción de pectina, con un contenido
de humedad de 7,11%, cenizas 7,83%, metoxilo 7,86% y esterificación de 78,10%, valores que se encuentran dentro de la normativa. Respecto a la mermelada se obtuvieron valores de
pH y grados Brix dentro de los rangos normativos, observando un aumento en la viscosidad con el incremento de pectina de cáscara de cacao en el tratamiento 4. Se identificaron
diferencias significativas entre los tratamientos en parámetros como el olor, color y sabor, resaltando que se incrementó la aceptabilidad sensorial de la mermelada cuando se sustituyó
el 75% de la pectina comercial por la pectina de cáscara de cacao