Universitas Jember

UNEJ Repository
Not a member yet
    75643 research outputs found

    Pengaruh Sertifikasi Halal, Kualitas Produk, dan Harga Terhadap Penjualan Produk Halal di Kabupaten Banyuwangi

    No full text
    UMKM merupakan salah satu jenis usaha yang berkembang di Indonesia dan bergerak pada berbagai bidang usaha. Beberapa cara yang dapat dilakukan oleh UMKM agar penjualan produk nya mengalami kenaikan yaitu memiliki sertifikasi halal agar dapat menjamin konsumen bahwa produknya sudah sesuai dengan standar dari pemerintah, selanjutnya memperhatikan kualitas produk yang dijual agar konsumen lebih tertarik untuk membeli, dan terakhir mempertimbangkan dengan baik penentuan harga produk yang dijual. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk menguji dan menganalisa pengaruh dari tiga variabel independen yaitu sertifikasi halal, kualitas produk, dan harga terhadap variabel dependen yaitu penjualan. Pada penelitian ini menggunakan teknik analisis regresi linier berganda yang diolah menggunakan aplikasi SPSS dan Microsoft Excel. Populasi dalam penelitian ini adalah UMKM di Kabupaten Banyuwangi sebanyak 232 orang dengan jumlah sampel penelitian sebanyak 147 orang UMKM sebagai responden. Data dalam penelitian ini didapatkan dari data primer dengan cara menyebarkan kuisioner melalui Google Form.Dosen Pembimbing Utama : Dr. Purnamie Titisari, S.E., M.Si. Dosen Pembimbing Anggota : Moch. Shulthoni, S.E., M.SA

    Hubungan Pengetahuan dan Higienitas Perorangan dengan Keberadaan Soil Transmitted Helminth pada Kuku Penjual Lalapan di Kecamatan Sumbersari

    No full text
    Finalisasi unggah file repositori tanggal 8 Juni 2022_KurnadiInfeksi akibat cacing utamanya golongan soil transmitted helminth (STH) menjadi salah satu penyakit infeksi paling umum yang ditemukan baik di Indonesia maupun dunia. Prevalensi infeksi akibat STH cukup tinggi namun seringkali tidak terdiagnosis sehingga tidak terobati dengan baik. Hal ini disebabkan karena seringkali infeksi STH terjadi secara asimtomatik dan tidak memiliki gejala yang jelas, sehingga dapat menurunkan kualitas hidup penderitanya. Kuku dapat menjadi perantara terjadinya infeksi STH pada manusia, dimana kuku yang panjang terutama jika tidak dibersihkan dengan baik dapat menjadi sarang STH yang dapat berpindah ke mulut saat makan dengan tangan kosong. Infeksi STH dapat menimpa berbagai kelompok orang termasuk penjamah makanan dengan pengetahuan dan penerapan higienitas perorangan yang buruk. Hal ini menimbulkan masalah kesehatan masyarakat karena penjamah makanan berpotensi menjadi agen penularan infeksi secara fekal-oral kepada konsumen. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian berupa analitik observasional dengan desain penelitian cross-sectional yang dilakukan di Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember. Sampel penelitian adalah 30 penjual lalapan di Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi penelitian yang dipilih menggunakan teknik Purposive Sampling. Data terkait karakteristik dan pengetahuan penjual lalapan diperoleh menggunakan wawancara, data terkait penerapan perilaku higienitas perorangan dari penjual lalapan diperoleh melalui observasi, dan data terkait keberadaan STH pada kuku penjual lalapan diperoleh menggunakan uji laboratorium dengan metode sedimentasi. Data yang diperoleh dilakukan analisis secara univariat dengan statistik deskriptif dan bivariat menggunakan uji chi-square atau jika syarat dari uji tersebut tidak terpenuhi maka dapat menggunakan uji fisher. Karakteristik responden pada penelitian ini menunjukkan sebanyak 70% responden berjenis kelamin perempuan, 26,7% responden berusia 46-55 tahun, 33,3% pendidikan terakhir yang ditempuh responden adalah SMA/sederajat, dan 40% berjualan selama 1-5 tahun. Pada penelitian ini didapatkan penjual lalapan yang memiliki pengetahuan tentang keamanan pengolahan pangan yang baik sebesar 86,7% dan 83,3% untuk kurangnya penerapan higienitas perorangan yang baik. Hasil pemeriksaan kuku didapatkan bahwa tidak adanya keberadaan STH pada kuku penjual lalapan di Kecamatan Sumbersari. Sehingga hubungan pengetahuan dan higienitas perorangan dengan keberadaan STH pada penjual lalapan tidak dapat dinilai secara statistik.Dosen Pembimbing Utama : dr. Bagus Hermansyah, M.Biomed Dosen Pembimbing Anggota : dr. Erfan Efendi, Sp. A

    The Comparison of The Islamic and Conventional Bank Performance before and During Covid-19 Pandemic in Indonesia

    No full text
    This research explains to test financial stability of banks during the crisis which is still being debated by taking the period before and after the covid 19 pandemics. This study uses a sample of all transactions of conventional banks and Islamic banks throughout Indonesia that are recorded by the Indonesian financial services authority. With a population of all conventional financial institutions and Islamic financial institutions, both registered and unregistered by Indonesian financial services authorities throughout Indonesia. Data sourced from the Indonesian financial services authority. Paper compares the performance of conventional banks with Islamic banks and the resilience of conventional banks and Islamic banks to shocks, an analysis of the financial behavior of data in commercial banks was carried out using Threshold Autoregressive. We find that Islamic banks tend to be more stable in facing financial challenges due to the COVID-19 pandemic compared to conventional banks. Performance of conventional banks was very good before the COVID-19 pandemic. However, when the coronavirus pandemic began to be reported, there was a huge decline in performance. Conventional bank recovery efforts have not been able to return to the original track. Conventional bank performance is slowing down, and it tends to be difficult to return to its original performance value (before the COVID-19 outbreak). However, from the graph of performance forecasting Islamic Commercial Banks and Conventional Banks, it is a difference in performance stability between Islamic Commercial Banks and Conventional Banks facing the COVID-19 pandemic

    Analisis Ketahanan dan Ekspresi Gen Antioksidan dengan Perlakuan Cekaman Genangan pada Tebu Mutan

    No full text
    Cekaman genangan air merupakan faktor pembatas pertumbuhan tebu akibat perubahan iklim global. Di Indonesia, cekaman genangan air di areal tebu disebabkan oleh curah hujan yang tinggi dan meningkatnya jumlah tanaman tebu yang dibudidayakan pada lahan dengan sistem drainase yang kurang optimal. Dalam penelitian ini, empat genotipe tebu, satu genotipe komersial Bululawang (M1), dan tiga genotipe pemuliaan mutasi menggunakan mutagen EMS (M2, M3 & M4) mengalami cekaman genangan air selama 90 hari. Pengambilan parameter data dilakukan pada 30 HST, 60 HST, dan 90 HST. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cekaman genangan air berdampak pada penurunan luas daun, kadar air relatif daun, kadar klorofil, efisiensi fotosintesis, dan penghambatan pertumbuhan tinggi tanaman. Tebu akan merespon kondisi stres genangan air melalui quiescence strategy dan deep-water escape strategy untuk memperpanjang kemampuan hidup dibawah cekaman genangan. Cekaman genangan mampu menginduksi ekspresi gen ketahanan antioksidan akibat dari akumulasi senyawa reactive oxygen species pada semua genotipe tebu dengan perlakuan penggenangan. Genotipe tebu M4 memberikan respon pertumbuhan terbaik di bawah cekaman genangan air melalui indikator luas daun, RWC, kandungan klorofil, efisiensi fotokimia, dan tinggi tanaman dibandingkan dengan genotipe lainnya. Semua genotipe tebu dengan perlakuan penggenangan menunjukkan perubahan morfologi akar melalui pembentukan jaringan aerenkim dan akar adventif sebagai respons terhadap kondisi genangan air.Pembimbing Utama : Dr. Ir. Sholeh Avivi, M.Si. Pembimbing Anggota : Prof. Dr. Ir. Sri Hartatik, MS

    Karakteristik Material Komposit TiO2-Zeolit yang Disintesis Menggunakan Metode Hidrotermal dengan Variasi Temperatur

    No full text
    Titanium dioksida (TiO2) adalah material semikonduktor yang memiliki energi celah pita mulai dari 3,0 – 3,4 eV. Material ini dikenal sebagai material yang baik untuk degradasi polutan-polutan lingkungan. Material TiO2 banyak digunakan karena memiliki kelebihan, yaitu tidak beracun, biocompatible, harga cukup terjangkau dan memiliki stabilitas kimia yang sangat tinggi. Material TiO2 dalam pengaplikasiannya sering dimodifikasi dengan material sorben agar memiliki daya serap yang tinggi untuk meningkatkan degradasi limbah. Material sorben yang digunakan dalam penelitian ini yaitu zeolit yang merupakan material alami berpori dan memiliki beberapa kandungan mineral dominan (SiO4 dan AlO4). Metode untuk sintesis komposit TiO2-zeolit telah banyak dilakukan, salah satunya yaitu metode hidrotermal karena memiliki proses yang sederhana, bebas polusi, dan suhu reaksi lebih rendah. Temperatur operasional hidrotermal, saat sintesis material komposit TiO2-zeolit, memiliki pengaruh terhadap karakteristik dari material komposit hasil sintesis yaitu dapat mempengaruhi ukuran partikel dan perubahan fasa kristal. Pemilihan temperatur optimum dibutuhkan untuk mendapatkan karakteristik dan aktivitas yang baik dari material komposit TiO2-zeolit. Sehingga pada penelitian ini dilakukan sintesis material komposit TiO2-zeolit menggunakan metode hidrotermal dengan variasi temperatur. Proses sintesis hidrotermal diawali dengan pencampuran 6mL TTIP + 35 mL air suling + 35 mL etanol kemudian diaduk menggunakan magnetic stirrer dengan kecepatan 700 rpm selama 1 jam, kemudian zeolit sebanyak 1,5 gram dicampurkan ke dalam larutan kemudian diaduk selama 2 jam dengan kecepatan 700 rpm. Campuran tersebut kemudian dimasukkan ke dalam autoklaf hidrotermal dan dipanaskan dengan variasi temperatur operasional 150°C, 180°C, 200°C, dan 220°C selama 12 jam. Setelah proses hidrotermal, sampel yang dihasilkan dicuci menggunakan air suling hingga pH netral, kemudian dipanaskan hingga kering dalam oven dengan suhu 100°C selama 2 jam untuk menghilangkan kadar airnya. Sampel berupa serbuk TiO2-zeolit kemudian dikalsinasi pada suhu 500°C selama 3 jam. Karakteristik material komposit TiO2-zeolit dianalisis menggunakan FTIR, XRD dan UV-Vis DRS. Gugus fungsi yang dianalisis berdasarkan hasil karakterisasi FTIR menunjukkan adanya gugus fungsi Ti-O-Ti yang dibuktikan dengan munculnya puncak serapan pada bilangan gelombang 644 cm-1, 636 cm-1, 652 cm-1, dan 646 cm-1 pada hasil FTIR material komposit TiO2-zeolit hasil sintesis dengan variasi temperatur operasional hidrotermal (150°C, 180°C, 200°C, dan 220°C). Fasa kristal material komposit TiO2-zeolit hasil sintesis yang dianalisis menggunakan karakterisasi XRD menunjukkan fasa anatase. Berdasarkan data XRD juga diperoleh ukuran kristalin dari material komposit TiO2-zeolit/150, TiO2-zeolit/180, TiO2-zeolit/200, dan TiO2-zeolit/220 secara berturut-turut sebesar 115,1 nm, 87,57 nm, 95,4 nm, dan 105,9 nm. Energi celah pita material komposit dianalisis berdasarkan data UV-Vis DRS. Material komposit TiO2-zeolit/150, TiO2-zeolit/180, TiO2-zeolit/200, dan TiO2-zeolit/220 memiliki nilai energi celah pita berturut-turut sebesar 3,316 eV, 3,325 eV, 3,327 eV, dan 3,328 eV. Uji aktivitas fotokatalitik dari material komposit dilakukan pada larutan amoksisilin. Keberadaan limbah antibiotik dalam perairan dengan jangka waktu yang lama akan menyebabkan resistensi bakteri sehingga dapat membahayakan kesehatan masyarakat. Uji aktivitas fotokatalitik dilakukan di dalam UV-Chamber selama 150 menit dengan sampling setiap 30 menit. Kemudian dilakukan pengukuran absorbansi dari hasil sampling menggunakan spektrofotometer UV-Vis untuk mengetahui penurunan konsentrasi larutan selama proses fotodegradasi. Hasil yang diperoleh yaitu material komposit TiO2-zeolit/180 mampu mendegradasi amoksisilin sebesar 89,87% dalam waktu 60 menit, sedangkan material TiO2-zeolit/150, TiO2-zeolit/200 dan TiO2-zeolit/220 berturut-turut dapat mendegradasi larutan amoksisilin sebesar 82,28%, 87,5% dan 87,5%.Dr. Sutisna, S.Pd., M.Si. dan Dr. Lutfi Rohman, S.Si., M.Si

    Tingkah Laku Manusia Dan Lingkungan Sosial

    No full text
    Manusia dan lingkungan sosial adalah satu kesatuan yang tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Manusia pada hakekatnya adalah subyek yang membentuk terjadinya lingkungan sosial melalui sekelompok individu yang menetapkan aturan, norma, hukum, keyakinan, pandangan terhadap dunia sehingga terbentuknya sebuah lingkungan sosial yang beranggotakan individu dan sekelompok individu (keluarga) yang mempraktekkan cara hidup sesuai dengan kontruksi sosial atas realitanya masing-masing. Di dalam lingkungan sosial itulah terjadi interaksi sosial melalui komunikasi tertentu. Hal yang penting digarisbawahi dalam konteks praktek pekerjaan sosial adalah sebuah pemahaman bahwa tidak setiap sub sistem di dalam sebuah lingkungan sosial mampu melaksanakan tugas dan peranannya dengan baik. Tidak tertutup kemungkinan terjadi kegagalan sehingga menyebabkan sistem-sistem yang lain menjadi terganggu yang berimplikasi pada kegagalan beradaptasi dengan lingkungan sosialnya. Oleh karena itu, dalam rangka mendukung praktek pekerjaan sosial, diperlukan sebuah pemahaman atas konteks masalah sebagai dasar dalam menetapkan target perubahan melalui serangkaian kegiatan terencana sehingga mampu mendukung optimalisasi peran dan fungsi setiap sistem

    Pengaruh Penggunaan EDP (Engineering Design Process) pada Pembelajaran Blended Learning terhadap Keterampilan Berpikir Kritis Siswa SMP

    No full text
    Finalisasi unggah file repositori tanggal 27 April 2022_KurnadiKeterampilan berpikir kritis siswa merupakan salah satu keterampilan yang harus dimiliki oleh siswa pada pembelajaran IPA, karena berkaitan dengan lingkungan sekitar dan kehidupan sehari-hari. Engineering Design Process (EDP) merupakan slah satu ciri dari pembelajaran STEM yang dapat melatih proses berpikir kritis siswa seperti yang dilakukan oleh seorang insinyur. EDP mengintegrasikan antara sains, matematika, dan teknologi. Pembelajaran Blended Learning merupakan pembelajaran yang menggabungkan antara pembelajaran konvensional dan menggunakan sistem digital. Artikel penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keterlaksanaan EDP dan mengkaji pengaruh EDP pada pembelajaran blended learning terhadap keterampilan berpikir kritis IPA siswa SMP. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen. Desain penelitian menggunakan nonequivalent pretest-posttest group design, sehingga data yang diperlukan berupa observasi, tes, dan dokumentasi. Analisis data menggunakan uji N-Gain untuk mengukur keterampilan berpikir kritis siswa, uji normalitas untuk mengetahui sampel dan teknik uji Independent Sample T-test untuk uji hipotesis. Penelitian penggunaan EDP pada pembelajaran blended learning tidak berpengaruh signifikan terhadap keterampilan berpikir kritis siswa SMP. Akan tetapi, hasil perolehan nilai N-Gain setiap indikator menghasilkan kelas eksperimen lebih tinggi daripada kelas kontrol.pembimbing I : Pramudya Dwi Aristya P. S.Pd, M.Pd, Ph.D. pembimbing II : Nur Ahmad S.Pd, M.PFis

    Improvement of Muscle Strength in Ischemic Stroke Patients with Passive Range of Motion Therapy: Literature Review

    No full text
    Introduction: Stroke is a disease that occurs due to blockage/disruption of blood flow to the brain, which can cause brain tissue death. Ischemic stroke is caused by a sudden loss of blood to the brain and will cause loss of nerve function to paralysis so that stroke patients experience mobility limitations. To overcome this problem can be done with passive range of motion therapy. Method: the method used in this study is a literature review. The source of the article uses the PubMed and Google Scholar databases. Result: Based on 8 journals obtained and reviewed, the results show that passive range of motion therapy is effective for increasing muscle strength in ischemic stroke patients. This exercise can stimulate muscle, which can increase neuromuscular, muscle and chemical activity. Conclusion: Passive range of motion therapy has benefits for increasing muscle strength. In addition, this therapy can also avoid complications of ischemic stroke due to physical mobility barriers experienced by clients such as limitations of some or all of the range of motion, stiffness, muscle weakness, postural disorders, muscle atrophy, pain, joint contractures that can cause disturbances in activities daily living (ADL)

    Pengaruh Kualitas Produk dan Store Atmosphere Terhadap Loyalitas Pelanggan pada Kepuasan Pelanggan di Alfamart Jember

    No full text
    Pertumbuhan ekonomi dan perkembangan zaman yang semakin modern, khususnya di Indonesia, telah berdampak pada transformasi budaya belanja masyarakat Indonesia yang dahulunya belanja di pasar tradisional, namun kini masyarakat lebih memilih berbelanja di pasar modern. Perilaku konsumen tersebut menjadi pendorong berkembangnya industry ritel di Indonesia. Alfamart menjadi salah satu perusahaan ritel yang mengalami perkembangan yang cukup pesat di Indonesia. Sebanyak 131 unit Alfamart tersebar di 31 wilayah kecamatan di Kabupaten Jember, diantaranya adalah Kecamatan Sumbersari, Kecamatan Patrang, dan Kecamatan Kaliwates. Kendati demikian, Alfamart memang memiliki beberapa keunggulan dibandingkan perusahaan ritel lain dengan memiliki kualitas produk private label yang baik. Kualitas produk dan store atmosphere merupakan faktor yang mempengaruhi kepuasan pelanggan sehingga akan meningkatkan loyalitas pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan menguji pengaruh kualitas produk dan store atmosphere terhadap loyalitas pelanggan pada kepuasan pelanggan di Alfamart Jember. Rancangan penelitian ini menggunakan explanatory research. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pelanggan di Alfamart Kecamatan Sumbersari, yaitu Alfamart Jalan Kalimantan dan Alfamart Jalan MT Haryono, Alfamart Kecamatan Patrang, yaitu Alfamart Jalan PB Sudirman dan Alfamart Jalan Dr. Soebandi serta Alfamart Kecamatan Kaliwates, yaitu Alfamart Jalan Ahmad Yani dan Alfamart Jalan Basuki Rahmat. Teknik pengambilan sampel menggunakan non probability sampling dengan metode sampel purposive sampling. Sampel yang digunakan sebanyak 120 responden dengan beberapa kriteria. Penelitian ini menggunakan data kualitatif yang dijadikan data kuantitatif. Sumber data dalam penelitian ini adalah data primer. Metode pengumpulan data menggunakan kuesioner melalui google form dengan periode pengisian dari 4 Oktober 2021 – 2 November 2021. Metode analisis yang digunakan adalah analisis jalur (path analysis). Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Kualitas produk berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan pelanggan di Alfamart Jember. 2) Store atmosphere berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan pelanggan di Alfamart Jember. 3) Kualitas produk berpengaruh positif signifikan terhadapa loyalitas pelanggan di Alfamart Jember. 4) Store atmosphere berpengaruh positif signifikan terhadap loyalitas pelanggan di Alfamart Jember. 5) Kepuasan pelanggan berpengaruh positif signifikan terhadap loyalitas pelanggan. 6) Kualitas produk berpengaruh positif signifikan terhadap loyalitas pelanggan melalui kepuasan pelanggan. 7) Store atmosphere berpengaruh positif signifikan terhadap loyalitas pelanggan melalui kepuasan pelanggan.Prof. Dr. Diah Yulisetiarini, M.Si (Pembimbinh I) Ariwan Joko Nusbantoro, S.E., M.M. (Pembimbing II

    Teknik Pengeringan

    No full text
    Prinsip pengeringan biasanya akan melibatkan dua kejadian yaitu (1) panas harus diberikan pada bahan, dan (2) air harus dikeluarkan dari bahan. Dua fenomena ini menyangkut pindah panas ke dalam dan pindah massa ke luar. Yang dimaksudkan dengan pindah massa adalah pemindahan air keluar dari bahan pangan. Dalam pengeringan pangan umumnya diinginkan kecepatan pengeringan yang maksimum, oleh karena itu semua usaha dibuat untuk mempercepat pindah panas dan pindah massa. Perpindahan panas dalam proses pengeringan dapat terjadi melalui dua cara yaitu pengeringan langsung dan pengeringan tidak langsung. Pengeringan langsung yaitu sumber panas berhubungan dengan bahan yang dikeringkan, sedangkan pengeringan tidak langsung yaitu panas dari sumber panas dilewatkan melalui permukaan benda padat (conventer) dan konventer tersebut yang berhubungan dengan bahan pangan

    6,632

    full texts

    75,643

    metadata records
    Updated in last 30 days.
    UNEJ Repository
    Access Repository Dashboard
    Do you manage Open Research Online? Become a CORE Member to access insider analytics, issue reports and manage access to outputs from your repository in the CORE Repository Dashboard! 👇