Revista de Investigación Científica Tayacaja
Not a member yet
146 research outputs found
Sort by
Diagnosis and proposal of silvicultural treatments for a plantation of Eucalyptus globulus Labill, Pampas - Huancavelica
Get PDFThe objective of the research was to carry out a diagnosis and propose silvicultural treatments in a plantation of Eucalyptus globulus Labill. The methodology was experimental. A census was carried out on 100% of the area (1 ha), which was divided into six subplots. In each subplot, quantitative and qualitative variables were evaluated. It was reported that 100% of the individuals corresponded to E. globulus Labill (1200 individuals). 11 diameter classes were reported, between 8 and 88 cm in diameter at breast height, of which 86.5% are between 8 and 50.99 cm, indicating that the plantation is not yet in the harvesting stage. Regarding the quality of the stem, 63.7% reported a straight stem; While in terms of phytosanitary status, 69.9% were in good condition, 21.8% reported mortality, 6.3% were shoots and 2% were leafless individuals, evidencing the need for treatments. Pruning treatments (1st, 2nd and 3rd) and thinning were proposed for 422 tree individuals to maximize the productivity of the plantation.La investigación tuvo como objetivo realizar un diagnóstico y propuesta de tratamientos silviculturales en una plantación de Eucalyptus globulus Labill. La metodología fue de tipo experimental. Se realizó un censo al 100% del área (1 ha), la cual fue dividida en seis subparcelas. En cada subparcela se evaluaron variables cuantitativas y cualitativas. Se reportó que el 100% de los individuos correspondían a E. globulus Labill (1200 individuos). Se reportó 11 clases diamétricas, entre 8 y 88 cm de diámetro a la altura del pecho, de los cuales, el 86,5% se encuentran entre 8 y 50,99 cm, que indica que la plantación aún no está en etapa de aprovechamiento. Con relación a la calidad del fuste, el 63,7% reportaron fuste recto; mientras que en lo que concierne a estado fitosanitario, el 69,9% se encontraron en buen estado, el 21,8% reportaron mortalidad, el 6,3% fueron retoños y el 2% individuos sin hoja, evidenciando la necesidad de tratamientos. Se propusieron tratamientos de poda (1era, 2da y 3era) y raleo para 422 individuos arbóreos para maximizar la productividad de la plantación
Purificación del agua por medio de membranas en la ciudad de Pampas Tayacaja-Huancavelica
Get PDFAt present, environmental requirements and the growth of environmental management systems, have generated a change of consciousness at an industrial level, leading this to satisfy the expectations of customers both in the quality of products or services, as well as in the ways environmentally friendly production facilities, the above added to environmental regulations, have generated a change in the production culture in which the enormous losses of raw materials that are discarded into the sewers must be recovered and reincorporated into the production process, resulting in in economic and environmental benefits.
In the city of Pampas Tayacaja there is a very latent problem which is the lack of water treatment, which is why most of the population often uses contaminated water in their food thus causing some diseases. For this reason, in this present work an investigation will be proposed on the use of membranes that is certainly suitable today for water treatment.
In general, the efficiency of a membrane depends of the composition of the liquid fluid to be treated, other related factors with its maintenance are hydraulic pressure and fouling what is as a result of research, the cleaning of the membranes is key for the issue of treatment costs and efficiency. In conclusion, the technology of the membranes improves water quality and its efficiency influences the maintenance costs.En la actualidad, los requerimientos ambientales y el crecimiento de los sistemas de gestión ambiental, han generado un cambio de conciencia a nivel industrial, llevando a satisfacer las expectativas de los clientes tanto en la calidad de los productos o servicios, como en las formas de producción amigables con el medio ambiente, lo anterior sumado a las regulaciones ambientales, han generado un cambio en la cultura de producción en la cual las pérdidas enormes de materias primas que se desechan a los alcantarillados deben ser recuperadas y reincorporadas al proceso productivo, redundando en beneficios económicos y ambientales.
En la ciudad de Pampas Tayacaja existe un problema muy latente, el cual es la falta de tratamiento del agua, por lo que la mayoría de la población muchas veces utiliza el agua contaminada en sus alimentos, así produciendo algunas enfermedades. Por tal motivo, en este presente trabajo se planteará una investigación sobre el uso de membranas que ciertamente resulta adecuado en la actualidad para el tratamiento del agua.
En general, la eficiencia de una membrana depende de la composición del fluido líquido a tratar, otros factores relacionados con su mantenimiento son la presión hidráulica y ensuciamiento lo que es motivo de investigaciones, la limpieza de las membranas resulta clave por el tema de costos y eficiencia del tratamiento. En conclusión, la tecnología de las membranas mejora la calidad del agua y su eficiencia influye en los costos de mantenimiento
Aceites esenciales de Citrus limon, Piper aduncum y Mentha spicata: Propiedades antioxidantes y aplicaciones específicas en la industria
Get PDFThis study focuses on the antioxidant properties and industrial applications of essential oils from lemon (Citrus limon), matico (Piper aduncum), and spearmint (Mentha spicata). The study was descriptive and based on a literature review of research between 2017 and 2023, using the PRISMA methodology for the selection of studies. It was found that Citrus limon essential oil is notable for its high proportion of monoterpene hydrocarbons and d-limonene, effective in neutralizing free radicals and combating premature skin aging, and has applications in aromatherapy, the food industry, cosmetics, and pharmaceuticals. It was also found that Piper aduncum oil, rich in dillapiole, exhibits anti-inflammatory activity, although its antioxidant activity is low compared to other standards, it has applications in alternative medicine, sustainable agriculture, and as a biopesticide. On the other hand, Mentha spicata essential oil, rich in oxygenated monoterpenes and phenolic compounds, protects against oxidative damage, is effective in the treatment of diseases related to oxidative stress, and is used in the food and pharmaceutical industry. This article concluded by highlighting the importance and versatility of these essential oils in various sectors, from health and wellness to the food and cosmetic industry, underscoring the relevance of continuing to research their properties and applications.El presente estudio se enfoca en las propiedades antioxidantes y aplicaciones industriales de los aceites esenciales de limón (Citrus limon), matico (Piper aduncum) y menta verde (Mentha spicata). El estudio fue descriptivo y se basó en una revisión bibliográfica de investigaciones entre los años 2017 y 2023, utilizando la metodología PRISMA para la selección de estudios. Se encontró que el aceite esencial de Citrus limon es destacado por su alta proporción de hidrocarburos monoterpenos y d-limoneno, efectivos en neutralizar radicales libres y combatir el envejecimiento prematuro de la piel, tiene aplicaciones en aromaterapia, la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. También se encontró que el aceite de Piper aduncum, rico en dillapiole, presenta actividad antiinflamatoria, aunque su actividad antioxidante es baja comparada con otros estándares, tiene aplicaciones en medicina alternativa, agricultura sostenible y como biopesticida. Por otro lado, el aceite esencial de Mentha spicata, rico en monoterpenos oxigenados y compuestos fenólicos, protege contra daños oxidativos, es efectivo en el tratamiento de enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo y se utiliza en la industria alimentaria y farmacéutica. Este artículo concluyó destacando la importancia y versatilidad de estos aceites esenciales en diversos sectores, desde la salud y bienestar hasta la industria alimentaria y cosmética, subrayando la relevancia de continuar investigando sus propiedades y aplicaciones
Variación espacial de concentración de material particulado en Junín y Amazonia de Brasil
Get PDFAtmospheric particles (PM10 and PM2.5) are responsible for serious problems in human health. Therefore, this study determined the spatial variation of the concentration of particulate matter in the department of Junin, as in the Brazilian Amazon for the period 2021. The data obtained were analyzed using the low-cost PA-II Purpleair sensor, to measurements of particulate matter (PM1, PM2.5 and PM10) at a temporal resolution of 1 min. Likewise, maximum average values of concentrations of particulate material less than 1um, 2.5um and 10um were obtained, which can reach values of 40, 49, 55 μg/m3, respectively. It is concluded that the high values slightly exceed the environmental quality standards of Peru.Las partículas atmosféricas (MP10 y MP2.5) son responsables de graves problemas en la salud humana. Por lo tanto, este estudio determinó la variación espacial de la concentración de material particulado en el departamento de Junin, como en la Amazonia de Brasil para el periodo 2021. Los datos obtenidos fueron analizados utilizando el sensor PA-II Purpleair de bajo costo, para mediciones de material particulado (MP1, MP2.5 y MP10) a una resolución temporal de 1min. Así mismo, se obtuvo valores máximos promedios de concentraciones de material particulado menor a 1um, 2.5um y 10 um pueda alcanzar valores de 40, 49, 55 μg/m3 respectivamente. Se concluye que los altos valores sobrepasan ligeramente los estándares de calidad ambiental de Perú
Editorial
Get PDFThe National Autonomous University of Tayacaja Daniel Hernández Morillo, presents Vol. 6 No. 1 (2023) of the TAYACAJA Scientific Research Journal, which is an indexed scientific publication, edited by the Research Vice Presidency and is oriented to the publication of scientific articles originals, in the specialty of "Forestry Sciences and Agricultural Sciences", according to the indicated norms. The TAYACAJA Scientific Research Journal is a publication that has ISO 9001-2015 certification, is refereed and has ISSNe: 2617-9156. It is indexed to: LATINDEX (Catalog 2.0), REDIB, CROSSREF, OCLC WORLD CAT, GOOGLE SCHOLAR, ROAD, LATIN REV, ALICIA, LA REFERENCE, MIAR, AURA, OPEN AIRE, BASE, EZ3, ERIH PLUS. Likewise, each of the published articles has a DOI.La Universidad Nacional Autónoma de Tayacaja Daniel Hernández Morillo, presenta el Vol. 6 Nro 1 (2023) de la Revista de Investigación Científica TAYACAJA, que es una publicación científica indexada, editada por la Vicepresidencia de Investigación y está orientada a la publicación de artículos científicos originales, en la especialidad de "Ciencias Forestales y Ciencias Agrarias", según las normas indicadas.
La Revista de Investigación Científica TAYACAJA es una publicación que cuenta con certificación ISO 9001-2015, es arbitrada y cuenta con ISSNe: 2617-9156. Está indexada a: LATINDEX (Catálogo 2.0), REDIB, CROSSREF, OCLC WORLD CAT, GOOGLE SCHOLAR, ROAD, LATIN REV, ALICIA, LA REFERENCIA, MIAR, AURA, OPEN AIRE, BASE, EZ3, ERIH PLUS. Así mismo, cada uno de los artículos publicados cuenta con DOI.
PD
Abundancia y diversidad de coleópteros en Eucalyptus globulus en la comunidad andina de Viñas, Tayacaja, Huancavelica
Get PDFObjective: The study of the abundance and diversity of Coleoptera in Eucalyptus globulus plantations in the Andean Community of Viñas-Pampas, Tayacaja, Huancavelica. Methodology: Descriptive study, the 7 sampling units were randomly distributed, with transects comprised of 50m x 20m, where the number of species found was evaluated. The number of insects present in trees with DAP less than 10 cm was evaluated. Subsequently, we proceeded with the taxonomic identification. Results: 11 species were identified in the Viñas-Pampas annex, comprising the following families: Chrysomelidae (01), Curculionidae (05), Cerambycidae (01), Coccinellidae (01), Carabidae (02) and Lampyridae (01). While the most abundant species was Gonipterus platensis (41.68%). The most frequent species are Gonipterus platensis (20.59%) and Gonipterus scutellatus (20.59%). The Simpson Index (0.6797), Shannon - Wiener Index (1.4237) and Margalef Index (0.6420) are reported. Conclusions: According to the Simpson Index, it was demonstrated that there is dominance of some species, in this case mainly by Gonipterus platensis; the Shannon - Wiener Index and the Margalef Index indicate low species diversity.Objetivo: El estudio de la abundancia y diversidad de Coleópteros en plantaciones de Eucalyptus globulus en la Comunidad Andina de Viñas-Pampas, Tayacaja, Huancavelica. Metodología: Estudio descriptivo, las 7 unidades de muestreo fueron distribuidas aleatoriamente, con transectos comprendidos por 50m x 20m, donde se evaluaron la cantidad de especies encontradas. Se evaluó la cantidad de insectos presentes en árboles con DAP menor a 10 cm. Posteriormente de procedió con la identificación taxonómica. Resultados: Se identificó 11 especies en el anexo de Viñas-Pampas, comprendiendo a las siguientes familias: Chrysomelidae (01), Curculionidae (05), Cerambycidae (01), Coccinellidae (01), Carabidae (02) y Lampyridae (01). En tanto la especie más abundante fue Gonipterus platensis (41.68%). Las especies más frecuentes son Gonipterus platensis (20.59%) y Gonipterus scutellatus (20.59%). Se reporta el Índice de Simpson (0.6797), Índice de Shannon - Wiener (1.4237) e Índice de Margalef (0.6420). Conclusiones: De acuerdo al Índice de Simpson se demostró que existe dominancia de algunas especies en este caso principalmente por Gonipterus platensis; los Índice de Shannon - Wiener e Índice de Margalef indican poca diversidad de especies
Potencial de la espectroscopia vibracional y análisis quimiométrico para la detección de residuos agroquímicos en alimentos
Get PDFOrganic agriculture is highly valued internationally as it results in significant economic gains for the value chains of various food products. Within the organic certification process, the identification of agrochemical residues in food is vital for screening production lots that come from organic and/or conventional crops. Currently, the analysis of agrochemical residues is performed with highly sophisticated techniques such as liquid chromatography (LC) and gas chromatography (GC) coupled to mass detectors (MS), these techniques are highly expensive and complex. The present review provides insights into how the combination of vibrational spectroscopy with appropriate chemometric techniques (multivariate statistics) can be used to develop methods for classification and quantification of agrochemical residues in various food matrices in a simple way, avoiding the use of toxic reagents, reducing operating costs and long analysis times in laboratories. The development of portable technology in vibrational spectroscopy would allow in-situ analysis in crop fields and agri-food industries.La agricultura orgánica es muy valorada a nivel internacional ya que tiene como resultado apreciadas ganancias económicas para las cadenas de valor de diversos productos alimentarios. Dentro del proceso de certificación orgánica, es vital la identificación de residuos agroquímicos de los alimentos para tamizar lotes de producción que provienen de cultivos orgánicos y/o convencionales. Actualmente, al análisis de residuos agroquímicos se realiza con técnicas sofisticadas como la cromatografía líquida (LC) y cromatografía gaseosa (GC) acopladas a detectores de masas (MS), estas técnicas resultan costosas y complejas. La presente revisión brinda perspectivas respecto a que combinación de la espectroscopia vibracional con apropiadas técnicas quimiométricas (estadística multivariada) puede servir para desarrollar métodos de clasificación y cuantificación los residuos agroquímicos en diversas matrices alimentarias de forma sencilla, evitando el uso de reactivos tóxicos, reduciendo costos de operación y tiempos largos de análisis en laboratorios. El desarrollo de tecnología portátil en la espectroscopia vibracional permitiría realizar análisis in-situ en campos de cultivo e industrias agroalimentarias
La etnobotánica de plantas medicinales y su deterioro en una comunidad de la sierra del Perú
Get PDFObjective: Ethnobotanically identify medicinal plants and their tendency to deteriorate the Andean Community by Daniel Hernández. Methodology: Descriptive study, population of 438 families and a sample of 205 families from the Andean Community of Daniel Hernández, Huancavelica, Peru; The semi-structured interview technique was used, subsequently the collection of medicinal plants provided by the interviewees was carried out; Then, taxonomic determinations were carried out, thus obtaining information regarding the diseases that are treated with medicinal plants, according to the WHO; In the determination of medicinal species with a tendency to deterioration, they are classified according to the following: Level I (very low level) less than 10; Level II (low level) 11 to 20; Level III (medium level) 21 to 30; Level IV (high level) 31 to 40; and, Level V (very high level) greater than 41. Results: The medicinal plants used are reported, being 63 families, 142 genera and 144 species; Also, the diversity of medicinal plants with a tendency to deterioration is reported, with 53 families, 93 genera and 101 species, cataloged at level V of deteriorating species. Conclusions: A high diversity of medicinal plants found in the Andean Community of Daniel Hernández, which present a high level with a tendency towards population loss of medicinal plant species.Objetivo: Identificar etnobotánicamente las plantas medicinales y su inclinación al deterioro de la Comunidad Andina de Daniel Hernández. Metodología: Estudio descriptivo, población de 438 familias y una muestra de 205 familias de la Comunidad Andina de Daniel Hernández, Huancavelica, Perú; se empleó la técnica de entrevista del tipo semiestructurada, posteriormente se efectuó la recolección de las plantas medicinales brindadas por los entrevistados; luego, se realizó las determinaciones taxonómicas, logrando de esta forma obtener información respecto a las enfermedades que son tratadas con plantas medicinales, según la OMS; en la determinación de especies medicinales con inclinación al deterioro, se clasificados según lo siguiente: Nivel I (nivel muy bajo) menor a 10; Nivel II (nivel bajo) 11 a 20; Nivel III (nivel medio) 21 a 30; Nivel IV (nivel alto) 31 a 40; y, Nivel V (nivel muy alto) mayor a 41. Resultados: Se reporta las plantas medicinales empleadas siendo 63 familias, 142 géneros y 144 especies; también, se reporta la diversidad de plantas medicinales con inclinación al deterioro siendo 53 familias, 93 géneros y 101 especies, catalogándose en el nivel V de especies en deterioro. Conclusiones: Una elevada diversidad de plantas medicinales halladas en la Comunidad Andina de Daniel Hernández, las cuales presentan un alto nivel con tendencia a la pérdida de población de especies de plantas medicinales
Remediación de suelos del botadero cerro San Cristóbal mediante los microorganismos (Bacillus cereus) en Pampas Tayacaja
Get PDFThe objective of this article is to restore soil contaminated by dumps through the microorganism Bacillus cereus. The methodology includes 5 samples of soils contaminated by dumps, where experiments will be carried out, which will be mutually contrasted and it will be determined if the bioremediation microorganism is efficient or not for the restoration of contaminated soil. The results show that a bad practice in solid waste management are illegal dumps that cause soil contamination, this problem afflicts the district of Pampas, specifically in the San Cristóbal hill, in the investigation a sample of the hill was analyzed San Cristóbal where the initial pH, temperature and texture is 7.5 pH, 22 C ° and clayey, respectively, through the remediation method with the Bacillus cereus bacterium, the pH changes and drops to 6.6 pH, the temperature also changes to 21 ° and the texture changes to loamy-sandy, these as final results. Conclusion, it was possible to verify that the Bacillus cereus bacterium shows favorable results for the inhibition of contaminants from solid waste, that is, they are good restorers of contaminated soils, for this reason it was achieved that the pH, temperature and texture change favorably.El objetivo de este artículo es restaurar el suelo contaminado por botaderos mediante el microorganismo Bacillus cereus. La metodología, comprende 5 muestras de suelos contaminados por botaderos, donde se realizarán experimentos, los cuales serán contrastados mutuamente y se determinará si el microorganismo biorremediador es eficiente o no para la restauración de un suelo contaminado. En los resultados muestra, que una mala práctica del manejo de residuos sólidos son los botaderos ilegales que ocasiona una contaminación de los suelos, este problema aqueja el distrito de Pampas, específicamente en el cerro San Cristóbal, en la investigación se analizó una muestra del cerro San Cristóbal donde el pH, temperatura y textura inicial es de 7.5 pH , 22 C° y arcillosa, respectivamente, mediante el método de remediación con la bacteria Bacillus cereus el pH permuta y baja a 6.6 pH, la temperatura también cambia a 21° y la textura cambia a franco-arenosa, estos como resultados finales. Conclusión, se logró comprobar que la bacteria Bacillus cereus, muestra resultados favorables para la inhibición de contaminantes procedentes de los residuos sólidos, es decir, son buenos restauradores de suelos contaminados, por ello se logró que el pH, temperatura y textura cambien favorablemente
Influencia de la extracción de manteca cacao por lixiviación y prensado hidráulico sobre el perfil lipídico caracterizado por cromatografía y espectroscopía vibracional
Get PDFCocoa butter is widely used in the food field, especially in the production of chocolates, so it is obtained mainly by pressing and solvent methods. The present research work was aimed at comparing both extraction methods in order to determine the qualitative and quantitative effect on the fatty acid profile. The qualitative results obtained by mid-infrared spectroscopy (MIR) indicated similar presence of functional group vibrations throughout the wavelength range studied. At the quantitative level, gas chromatography indicated that the major fatty acids (palmitic, stearic and oleic) did not present significant differences (p<0.05). The use of hydraulic pressing is a much more environmentally friendly method, although its great disadvantage was found in the extraction yield.La manteca de cacao es ampliamente utilizada en el campo alimentario, especialmente en la producción de chocolates, por lo que su obtención se da principalmente por métodos de prensado y solventes. El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo comparar ambos métodos de extracción con la finalidad de determinar el efecto cualitativo y cuantitativo sobre el perfil de ácidos grasos. Los resultados cualitativos obtenidos por espectroscopía infrarroja media (MIR) indicaron similar presencia de vibraciones de grupos funcionales a lo largo del rango de longitud de onda estudiado. A nivel cuantitativo la cromatografía gaseosa indicó que los ácidos grasos mayoritarios (palmítico, esteárico y oleico) no presentaron diferencia significativa (p<0,05). El uso del prensado hidráulico es un método mucho más amigable con el cuidado del ambiente, aunque su gran desventaja se encontró en el rendimiento de extracción