Universidade Federal de Pelotas

Guaiaca
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    Registros del conocimiento matemático del niño en la escuela: un estudio con docentes de primera infancia

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    La disertación tiene como objetivo describir y analizar la comprensión de los docentes de los primeros años sobre los registros matemáticos realizados por niños en edad escolar. Inspirada en las teorizaciones de Michel Foucault y en el pensamiento tardío de Ludwig Wittgenstein y sus comentaristas, se problematiza el enunciado la cuestión es ir más allá del cálculo, extraído de los actos de habla de los maestros, considerando las notaciones matemáticas que los niños realizan para expresar sus pensamientos. El material analítico estuvo compuesto por diálogos generados en grupos focales, formados con docentes de los primeros años de una institución escolar pública. El análisis de la materialidad tomó como herramientas los conceptos de enunciado y discurso, lo que permitió identificar verdades que están presentes en el discurso pedagógico sobre el pensamento matemático infantil. En opinión de los docentes, los niños necesitan utilizar diferentes formas de representación para expresar el conocimiento matemático, destacando la importancia de ir más allá del cálculo.Sem bolsaA dissertação tem por objetivo descrever e analisar a compreensão de professoras de anos iniciais sobre os registros matemáticos feitos por crianças em idade escolar. Inspirada nas teorizações de Michel Foucault e no pensamento tardio de Ludwig Wittgenstein e seus comentadores, problematiza se o enunciado a questão é ir além do cálculo, extraído dos atos de fala das professoras, considerando as notações matemáticas que as crianças realizam para expressar seus pensamentos. O material analítico foi composto por diálogos gerados em grupos focais, organizados com professoras de anos iniciais de uma instituição escolar pública. A análise da materialidade tomou os conceitos de enunciado e discurso como ferramentas, o que permitiu identificar verdades movimentadas no discurso pedagógico sobre o pensamento matemático de crianças. Na compreensão das professoras, as crianças precisam usar diferentes formas de representação para expressar o conhecimento matemático, evidenciando a importância de ir além do cálculo

    Caracterização dos materiais utilizados pelo artista Victor Scharf por meio de técnicas arqueométricas

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    O presente trabalho tem o intuito de utilizar estudos arqueométricos para avaliar as três obras do artista retratista austríaco Victor Scharf, que viveu entre os anos de 1862 e 1943

    Cuidados na atenção primária à saúde para a dignidade no final da vida

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    O objetivo deste estudo foi descrever os cuidados realizados por profissionais de equipes da atenção primária à saúde visando à dignidade de pessoas em final de vida no domicílio e conhecer os aspectos facilitadores e dificultadores. Trata-se de uma pesquisa qualitativa com 12 profissionais de 5 Estratégias de Saúde da Família. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas entre outubro e novembro de 2022, cujos resultados foram organizados no programa Atlas.ti e submetidos à análise de conteúdo. O estudo permitiu descrever os cuidados realizados pelas profissionais da atenção primária em saúde para promoção da dignidade de pessoas em final de vida. As participantes foram enfermeiras, médicas, técnicas de enfermagem e agente comunitária de saúde, as quais relataram não atender com frequência pessoas em final de vida. A identificação dessas pessoas no serviço ocorre pelos agentes comunitários de saúde, prontuários e busca direta do serviço por pacientes e familiares. Para tentar promover dignidade, visitas domiciliares e encaminhamentos para serviços de saúde são estratégias para assegurar a longitudinalidade do cuidado, assim como o acolhimento, o acesso a equipes especializadas e a comunicação efetiva com os envolvidos no cuidado. Ademais, foi possível compreender os aspectos facilitadores e dificultadores do cuidado. O diálogo, a equipe qualificada, a inserção da família nos cuidados e o acompanhamento da equipe, são fatores facilitadores do cuidado centrado na dignidade. A sobrecarga de trabalho, a limitação de recursos, as fragilidades na comunicação e os vínculos familiares enfraquecidos, dificultam a manutenção da dignidade das pessoas em final de vida no domicílio

    O emergir da educação matemática com significado e sentido para o conceito de numeração matemática para os alunos com TEA Transtorno do Espectro Autista no quarto ano do ensino fundamental

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    The growing number of diagnoses of people with Autism Spectrum Disorder (ASD), in the search for understanding, management and understanding how the autistic person learns, elucidates the interest of different professionals not only in how to proceed from the clinical diagnosis, but also to know how the teaching-learning process occurs. In the area of mathematics education for students with ASD, although in the last five years we have found some scientific publications in the field, this study is still necessary, given the large number of mathematics education for students with ASD, although in the last five years we have found some scientific publications in the field, this study is still necessary, given the large number of diagnoses, the diversity and variability of the spectrum, which is considered complex. In this context, the inclusion process has been a challenge both for people with Autism Spectrum Disorder, in different spaces, not only to meet basic needs, but also so that they can develop individually and collectively, envisioning autonomy, and for the teachers who receive them. This research aims to contribute to understand the Concept of Mathematical Numeracy for Students with ASD-Autism Spectrum Disorder in the fourth year of Elementary School, identifying how collaborative and intersectoral work occurs in the care of people with ASD, elucidating the phenomenon and the factors that are interrelated in order to enable a systemic view. Thus, the importance of this research for obtaining and scientific understanding with regard to this process of mathematics education is considered, more specifically, the concept of mathematical numeracy of students with ASD. The research will take place at the Dr. Danilo Rolim de Moura Autistic Care Center in the city of Pelotas-RS, being developed from the exploratory-descriptive methodology with application of data collection instruments, to the teachers of the Specialized Educational Service, of the research students, at the Autistic Care Center, and the family, to the guardians of these students.O número crescente de diagnósticos de pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA), na busca por compreensão, e o próprio entendimento como a pessoa autista aprende, elucida o interesse de diferentes profissionais não somente de como proceder a partir do diagnóstico clínico, mas também, saber como ocorre o processo de ensino-aprendizagem. Na área da educação matemática para alunos com TEA, embora nos últimos cinco anos constatamos algumas publicações científicas no campo, mesmo assim, torna-se necessário este estudo, diante do grande número de diagnósticos, a diversidade e a variabilidade do espectro, considerado complexo. Neste contexto, o processo de inclusão tem sido um desafio tanto para as pessoas com Transtorno do Espectro Autista, nos diferentes espaços, não somente para suprir as necessidades básicas, mas também, para que possam desenvolver-se individualmente e coletivamente, vislumbrando autonomia, quanto para os professores que os recebem. Esta investigação visa contribuir para compreender o Conceito de Numeração Matemática para os Alunos com TEA-Transtorno do Espectro Autista no quarto ano do Ensino Fundamental, identificando como ocorre o trabalho colaborativo e intersetorial no atendimento às pessoas com TEA, elucidando o fenômeno e os fatores que se inter-relacionam com o objetivo de possibilitar uma visão sistêmica. Considera-se, desta forma, a importância dessa pesquisa para obtenção, e compreensão científica no que diz respeito a este processo da educação matemática, mais especificamente, o conceito de numeração matemática do aluno com TEA. A pesquisa ocorrerá no Centro de Atendimento ao Autista Dr. Danilo Rolim de Moura na cidade de Pelotas-RS, sendo desenvolvida a partir da metodologia exploratório descritiva com aplicação de instrumentos de coleta de dados, aos professores do Atendimento Educacional Especializado, dos alunos da pesquisa, no Centro de Atendimento ao Autista, e a família, aos responsáveis destes alunos

    Análise da qualidade da água na bacia hidrográfica da lagoa Mirim utilizando ferramenta de sensoriamento remoto

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    Este estudo tem como objetivo validar o aplicativo AlgaeMAp com dados in situ do reservatório Chasqueiro, situado na BHMSG, e avaliar espacialmente o comportamento da clorofila-a e o estado trófico de 6 corpos hídricos destinados à irrigação da Bacia Hidrográfica Lagoa Mirim, integrando sensoriamento remoto com o monitoramento tradicional

    Local tomato breeds: rescue, characterization and cultivation in a low environmental impact production system using rice husk-based substrates

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    The rescue efforts with farmers, understanding plant behavior, and the implementation of specific phytotechnical management techniques for landraces are crucial aspects for the sustainable cultivation of tomatoes by family farmers. In this context, this dissertation focuses on documenting the rescue, multiplication, and selection of landraces tomato varieties preserved on-farm by family farmers, a seven-year endeavor in the central-southern region of the state of Rio Grande do Sul. The second theme explored involves evaluating the morphological, phenological, post-harvest, growth, and yield characteristics of these varieties. The research aims to highlight the main features of the six studied varieties due to the importance of preserving these varieties for traditional communities and family agriculture. Experiments were conducted over two crops, in the winter/spring/summer of 2022/2023 and the summer/autumn/winter of 2023. Variables analyzed included characterization through morphological descriptors, phenological evaluations recorded by dates and duration of two main phenological phases, subdivided according to their stages. Precocity and harvest duration were assessed in terms of periods, duration in days, and accumulated thermal sum. Fruit quality evaluations included the analysis of basic composition and phytochemicals. Biometric variables assessed were: number and weight of commercial fruits, fresh and dry mass accumulated from all plant organs, number of leaves, leaf area index, and harvest index. Results are organized into three articles. In the first article, a significant number of varieties preserved by guardians and social organizations were observed, emphasizing the importance of these social actors for agrobiodiversity conservation. Mini tomatoes stood out for their high productive potential, suggesting further studies to enhance income generation for social actors. The second article indicates diverse morphological characteristics among varieties, with Garrafinha being the earliest in fruit harvest during the 2022/2023 experiment. Vermelhinho, Perinha Amarelo, and Perinha Vermelho exhibited similar precocity. Although all varieties showed low levels of basic composition and phytochemicals, total acidity, L-ascorbic acid, and total carotenoids exhibited moderate elevation and reduced antioxidant activity. In the third article, results demonstrate that parboiled rice husk did not increase water retention capacity compared to "in natura" rice husk at the beginning of cultivation. However, there was an increase in water retention capacity towards the end. The addition of organic compost to parboiled rice husk showed the highest increase compared to "in natura" rice husk. Regarding substrate effects, they had a limited impact on plant growth in both experiments, as they did not promote differences in the production and distribution of dry mass among plant organs. With the addition of organic compost, substrates showed the best responses to the production variable, followed by "in natura" rice husk and parboiled rice husk. Concerning the effects of varieties ongrowth and production, Garrafinha exhibited faster apical growth, resulting in lower dry mass production of the stem. On the other hand, Grape Crioulo and Biofeliciana demonstrated a superior leaf area index, reflecting in higher dry mass production. Biofeliciana stood out in terms of production, being a variety with significant productive potential. Vermelhinho excelled in efficiently distributing assimilates to fruits, resulting in significantly higher production. However, despite positive results in average fruit weight, overall variety production was considered low for the cultivation system used, suggesting the need for adjustments and improvements to optimize production.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESO resgate junto aos agricultores, o conhecimento sobre o comportamento das plantas e a implementação de técnicas de manejo fitotécnico específicas para variedades crioulas são aspectos importantes para o cultivo sustentável do tomateiro por parte dos agricultores familiares. Neste sentido, esta dissertação tem como uma das temáticas o relato sobre o trabalho de resgate, multiplicação e seleção de variedades crioulas de tomateiro preservadas on farm por agricultores familiares, o qual foi desenvolvido durante sete anos na região centro-sul do estado do Rio Grande do Sul. A segunda temática explorada foi a avaliação das características morfológicas, fenológicas, de pós-colheita, do crescimento e do rendimento dessas variedades. A pesquisa busca destacar as principais características de seis variedades em estudo, dada a importância da preservação dessas variedades para as comunidades tradicionais e para a agricultura familiar. Os experimentos foram conduzidos em duas safras, no inverno/primavera/verão de 2022/2023 e no verão/outono/inverno de 2023. As variáveis analisadas foram a caracterização através de descritores morfológicos, avaliações fenológicas realizadas através do registro das datas e da duração das duas principais fases vegetativa e reprodutiva, subdivididas de acordo com os seus estádios. Precocidade e duração da colheita foram avaliadas em termos de períodos, duração em dias e soma térmica acumulada. As avaliações sobre a qualidade dos frutos incluíram a análise de sua composição básica e fitoquímica. As variáveis biométricas avaliadas foram número e peso dos frutos comerciais, massa fresca e seca acumulada de todos os órgãos da planta, número de folhas, índice de área foliar e índice de colheita. Os resultados foram organizados em três artigos. No primeiro, observou-se um grande número de variedades conservadas pelos guardiões e organizações sociais, demonstrando a importância desses atores sociais para a conservação da agrobiodiversidade. Destacaram-se com maior potencial produtivo os minitomates remetendo a estudos posteriores e assim ampliando possibilidades de geração de renda aos atores sociais. O segundo artigo indica que as variedades apresentam características morfológicas muito diversas com respeito aos órgãos vegetativos e, principalmente, aos frutos. A variedade Garrafinha foi a mais precoce em relação à colheita dos frutos no experimento 2022/2023. As variedades Vermelhinho, Perinha Amarelo e Perinha Vermelho demonstraram o mesmo comportamento quanto à precocidade. Os frutos de todas as variedades apresentaram baixos teores da composição básica e fitoquímica, porém, os teores de acidez total, ácido L-ascórbico e carotenóides totais apresentaram uma moderada elevação e reduzida atividade antioxidante. Já, no terceiro artigo, os resultados demonstram que a casca de arroz parboilizada não apresentou aumento na capacidade de retenção de água em relação a casca de arroz “in natura” no início do cultivo. Já no final houve um aumento da capacidade de9 retenção de água. Com a adição do composto orgânico a casca de arroz parboilizada teve o maior incremento em relação a casca de arroz “in natura”. Em relação ao efeito do substrato, os mesmos apresentaram efeito pouco evidente sobre o crescimento das plantas em ambos os experimentos, uma vez que não promoveram diferenças quanto à produção e à distribuição de massa seca de todos os órgãos das plantas. Com a adição do composto orgânico os substratos tiveram as melhores respostas sobre a variável produção, seguidos do substrato de casca de arroz “in natura” e a casca de arroz parboilizada. Em relação ao efeito das variedades sobre crescimento e produção, a variedade Garrafinha apresentou um crescimento apical mais acelerado, o que resultou em menor produção de massa seca de caule. Por outro lado, as variedades Grape Crioulo e Biofeliciana demonstraram um índice de área foliar superior, e uma maior produção de massa seca. Biofeliciana se destacou em relação a sua produção, revelando-se uma variedade de grande potencial produtivo. A variedade Vermelhinho se destacou por sua eficiência na distribuição de fotoassimilados para os frutos, resultando em uma produção significativamente superior. No entanto, apesar dos resultados positivos em relação ao peso médio dos frutos, a produção geral das variedades foi considerada baixa para o sistema de cultivo utilizado, sugerindo a necessidade de ajustes e melhorias para otimização da produção

    Promovendo a liderança feminina: Núcleo Win Ufpel

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    O Núcleo WIN UFPel desenvolve diversos projetos na universidade para atingir seus objetivos. Dada a escassez de modelos femininos na profissão, observa-se que as estudantes enfrentam desafios ao se prepararem para o mercado de trabalho. Para enfrentar essa questão, são implementadas iniciativas que buscam aumentar a visibilidade de mulheres em cargos significativos, oferecendo orientação e inspiração às jovens universitária

    Nitrogen fertilization, harvest time and storage on grain quality of two rice hybrids

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    Rice (Oryza sativa L.) plays an important role in human nutrition by providing a diet rich in carbohydrates, as well as proteins, mineral salts, and B complex vitamins. Given population growth, the increase in demand for food will be one of the biggest future challenges. As a result, new technologies have been developed by professionals and researchers in the field, such as hybrid rice cultivars. These cultivars have high productivity as their main characteristic, compared to conventional cultivars. Nitrogen management is a practice widely used in rice crops, as it is considered a limiting nutrient for crop development and grain productivity. Given the above, the objective of this work was to evaluate the influence of different doses of nitrogen, harvest time, and storage time on the physical-chemical and technological properties of two hybrid rice cultivars: XP 123 and LD 522 CL. The dissertation was divided into two studies. In the first study, the influence of fertilization with different doses of nitrogen (0, 60, 120, and 180 kg.ha-1) and harvest time (humidity of 26 and 20%) was evaluated. Plant height, productivity, proximal composition, thousand-grain weight, whole-grain yield, white profile, the incidence of defects and texture variables, thermal properties, paste properties, and relative crystallinity were analyzed. Productivity increased in the second harvest for the LD 522 CL cultivar. Whole grain yield was higher in the second harvest for both cultivars. The protein content was reduced with the increase in the N dose. The amylose content varied, being higher in the higher doses of N. The highest incidence of opaque grains occurred in the second harvest moment, as well as, for the second harvest, the white profile was better for both cultivars. The cooking time was shorter for the XP 123 cultivar (on average 13 minutes) compared to the LD 522 CL cultivar (16 minutes). Thermal and pasting properties varied between cultivars, and relative crystallinity increased with increasing N fertilization. PCA analysis demonstrated a strong negative interaction between amylose and cooking time. In the second study, changes in the cooking behavior of cultivars throughout storage were investigated, being analyzed every 2 months for 6 months at 26°C. The whole grain yield, cooking time, gravimetric and volumetric yield, and grain release after cooking were analyzed. Overall, integer re-yielding was not influenced by storage time. Cooking time increased over time for both cultivars. Gravimetric and volumetric yields varied between cultivars, showing a decrease after 6 months of storage for cultivar LD 522 CL. Storage time favored increased releaseability for both cultivars.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESO arroz (Oryza sativa L.) tem importante papel para a nutrição humana por fornecer uma dieta rica em carboidratos, além de proteínas, sais minerais e vitaminas do complexo B. Diante do crescimento populacional, o aumento da demanda por alimentos será um dos grandes desafios futuros. Com isso, novas tecnologias vêm sendo desenvolvidas por profissionais e pesquisadores da área, como é o caso das cultivares híbridas de arroz. Essas cultivares apresentam como principal característica a alta produtividade, se comparadas com as cultivares convencionais. O manejo do nitrogênio, é uma prática amplamente utilizada nas lavouras de arroz, por ser considerado um nutriente limitante ao desenvolvimento da cultura e para a produtividade de grãos. Diante do exposto, objetivou-se com o trabalho avaliar a influência de diferentes doses de nitrogênio, da época de colheita e do tempo de armazenamento sobre propriedades físico- químicas e tecnológicas de duas cultivares híbridas de arroz: XP 123 e LD 522 CL. A dissertação foi dividida em dois estudos. No primeiro estudo foi avaliada a influência da adubação com diferentes doses de nitrogênio (0, 60, 120 e 180 kg.ha-1), e da época de colheita (umidades de 26 e 20%). Foram analisadas a altura das plantas, a produtividade, a composição proximal, o peso de mil grãos, o rendimento de inteiros, o perfil branquimétrico, a incidência de defeitos e as variáveis de textura, propriedades térmicas, de pasta e cristalinidade relativa. A produtividade aumentou na segunda colheita para a cultivar LD 522 CL. O rendimento de grãos inteiros foi maior na segunda colheita para ambas as cultivares. O teor de proteínas reduziu com o incremento da dose de N. O teor de amilose variou, sendo maior nas doses mais elevadas de N. A maior incidência de grãos opacos se deu no segundo momento de colheita, assim como, para a segunda colheita o perfil branquimétrico foi melhor para ambas as cultivares. O tempo de cocção foi menor para a cultivar XP 123 (em média 13 minutos) em comparação com a cultivar LD 522 CL (16 minutos). As propriedades térmicas e de pasta variaram entre as cultivares, e a cristalinidade relativa aumentou com o incremento da adubação de N. A análise de PCA demonstrou uma forte interação negativa entre amilose e o tempo de cocção. No segundo estudo, foram investigadas as mudanças no comportamento de cocção das cultivares ao longo do armazenamento, sendo analisados a cada 2 meses por 6 meses à 26°C. Foram analisados o rendimento de inteiros, tempo de cocção, redimento gravimétrico e volumétrico, e soltabilidade dos grãos após o cozimento. No geral, o rendimento de inteiros não foi influenciado pelo tempo de armazenamento. O tempo de cocção aumentou com o passar do tempo para ambas as cultivares. Os rendimentos gravimétrico e volumétrico variaram entre as cultivares, apresentando uma diminuição aos 6 meses de armazenamento para a cultivar LD 522 CL. O tempo de armazenamento favoreceu o aumento da soltabilidade para ambas as cultivares

    Relação entre dieta e cortisol: uma revisão da literatura

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    O cortisol é um hormônio glicocorticoide fundamental para a homeostase, produzido pelas glândulas adrenais e regulado pelo eixo hipotálamo-pituitária- adrenal (HPA) (GUNNAR; QUEVEDO, 2007). Sua liberação segue um padrão pulsátil ao longo do dia, sincronizado com o ritmo circadiano, sendo modulada por fatores como exercício, alimentação, sono e estresse (GUNNAR; QUEVEDO, 2007; STAUFENBIEL et al., 2013). Em resposta ao estresse, o cortisol desempenha um importante papel na restauração do equilíbrio fisiológico, agindo como um mecanismo adaptativo para manter a estabilidade corporal (KNEZEVIC et al., 2023)

    Smartpay: sistema integrado de gestão de mesas e pagamento automático

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    Este projeto visa atender o mercado de consumo e franquias, especialmente aqueles que utilizam sistemas de mesas e cardápios interativos. A proposta centraliza-se no desenvolvimento de um aplicativo inteligente que otimiza a gestão de mesas, pedidos e pagamentos, proporcionando uma experiência mais eficiente e personalizada tanto para o cliente quanto para o restaurante. O processo inicia antes mesmo da chegada do cliente ao restaurante. Através do aplicativo, o cliente pode reservar uma mesa com antecedência, selecionar os pratos que deseja consumir e, se preferir, realizar o pré-pagamento utilizando um cartão de crédito registrado no ato da reserva. Ao chegar ao local, o cliente já tem a sua mesa e pedido pré-definidos, otimizando o tempo de atendimento. O sistema de gestão de mesas é controlado por um tablet nas mãos dos garçons. Ao abrir uma mesa, o garçom utiliza o aplicativo para registrar o número da mesa, os pedidos e oferecer descrições detalhadas e imagens dos pratos. Recursos de análise de dados e aprendizado de máquina permitem ao sistema prever, com base em dados históricos, o tempo médio de preparo e entrega de cada prato à mesa. Assim que a mesa é aberta, o sistema também gerencia o tempo de atendimento e o processo de pagamento. Os clientes podem optar por pagar diretamente no tablet através de NFC ou inserindo o cartão via adaptador. Além disso, o sistema permite a divisão da conta de forma personalizada, seja por valor ou pelo número de pessoas na mesa. Cada cliente pode selecionar individualmente o método de pagamento, seja por cartão de crédito, débito ou PIX, tornando o processo rápido e flexível

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