Universidade Federal de Pelotas

Guaiaca
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    “A Invasão do Comunismo”: o imaginário anticomunista católico nas páginas do jornal O Apóstolo (1866-1893)

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    The last decades of the Brazilian Empire were immersed in a broad context of significant transformations throughout the Atlantic world. In this scenario, the formation of an anti-communist Catholic imaginary took place on the pages of the newspaper O Apóstolo, in Rio de Janeiro. Therefore, this dissertation aims to analyze the thought patterns, the national and international conjuncture, and this media phenomenon, immersing into the pages of the newspaper to explain the historical processes that precede and involve these manifestations in the ultramontane Catholic press at the end of the Empire.As décadas finais do Império Brasileiro estavam imersas em um contexto ampliado de grandes transformações em todo o mundo Atlântico. Nesse cenário, ocorreu a formação de um imaginário anticomunista católico nas páginas do jornal O Apóstolo, do Rio de Janeiro. Assim, esta dissertação possui o intuito de esmiuçar as matrizes de pensamento, a conjuntura nacional e internacional desse fenômeno, assim como mergulhar nas páginas do periódico para explicitar os processos históricos que precederam e envolveram essas manifestações na imprensa católica ultramontana de fim dos oitocento

    Exercícios respiratórios, cardiorrespiratórios e de força, e atividades esportivas cooperativas nas aulas de Educação Física: efeitos nos sintomas depressivos de estudantes do ensino médio

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    Depressive disorders are the main mental health problem. In young people, depression presents itself as a highly disabling disease, affecting social and family relationships, causing a reduction in school performance, increased involvement in risky behaviors, greater use of health systems and, in its aggravated form, self-harm and suicide risks. In this context, the practice of physical activities has been widely studied as an alternative way of treating for depressive symptoms, often proving to be effective. Since school is an environment with wide access for young people and the Physical Education (PE) is a excellent tool for implementing these interventions, in addition to the literary scarcity of school-based studies that address this topic in adolescents, this study had as its general objective to verify the effect of inserting diaphragmatic breathing exercises, cardiorespiratory and strength exercises and cooperative sports activities during PE classes, on the depressive symptoms (DS) scores of high school adolescents. In addition, to verify whether a greater volume of weekly PE classes could bring additional benefits to students’ SD. This is a randomized clinical trial, carried out with adolescents between 14 and 20 years old, students at the Federal Institute Sul-rio-grandense (Bagé and Pelotas cities). The intervention took place for 12 weeks, being applied twice a week at Campus Bagé and three times a week at Campus Pelotas. All classes that had the Physical Education discipline in their curriculum were eligible for the study. A total of 16 classes made up the sample, which were listed and randomized into three different groups (1- diaphragmatic breathing exercises, 2- cardiorespiratory and strength exercises, 3- cooperative sports activities) and comparator group. Baseline data consisted of the assessment of depressive symptoms (primary outcome) and secondary study outcomes (sleep indicators, habitual physical activity, self-concept, quality of life, cognitive failures, self-reported physical fitness, screen time). In the main analyses, there was no statistically significant difference in the SD scores of students in the intervention groups (1, 2 and 3) and comparator group, when comparing the pre and post intervention moments (p>0.05). When comparing the different volumes of PE classes, no statistically significant differences were found in the students’ SD scores. However, when analyzing the SD by degree of severity, all interventions reduced the SD of adolescents who had worsened scores, including the comparator group, which performed traditional PE classes, with borderline significance (p=0.069), demonstrating that physical exercises may be effective for those adolescents who have higher SD scores.Os transtornos depressivos compõem o principal problema de saúde mental. Em jovens, a depressão apresenta-se como uma doença altamente incapacitante, afetando as relações sociais e familiares, ocasionando redução do rendimento escolar, aumento do envolvimento em comportamentos de risco, maior utilização dos sistemas de saúde e, em sua forma agravada, maiores riscos de automutilação e suicídio. Nesse contexto, a prática de atividades físicas vem sendo amplamente estudada como uma forma alternativa de tratamento dos sintomas depressivos, apresentando-se muitas vezes eficaz. Sendo a escola um ambiente de amplo acesso aos jovens e a disciplina de Educação Física (EF) uma excelente ferramenta para a implementação dessas intervenções, além da escassez literária de estudos de base escolar que abordem essa temática em adolescentes, este estudo apresentou como objetivo geral verificar o efeito da inserção de exercícios respiratórios diafragmáticos, exercícios cardiorrespiratórios e de força e atividades esportivas cooperativas durante as aulas de EF, nos escores de sintomas depressivos (SD) de adolescentes do ensino médio. Secundariamente, verificou se um maior volume de aulas de EF semanais poderiam trazer benefícios adicionais aos SD dos estudantes. Tratase de um ensaio clínico randomizado, realizado com adolescentes entre 14 e 20 anos, alunos do Instituto Federal Sul-rio-grandense (Campi Bagé e Pelotas). A intervenção ocorreu por 12 semanas, sendo aplicada duas vezes por semana no Campus Bagé e três vezes por semana no Campus Pelotas. Todas as turmas que possuíam a disciplina de Educação Física em seu currículo foram elegíveis ao estudo. Um total de 16 turmas compuseram a amostra, sendo as mesmas listadas e randomizadas em três diferentes grupos de intervenção (1- exercícios respiratórios diafragmáticos, 2- exercícios cardiorrespiratórios e de força, 3- atividades esportivas cooperativas) e grupo comparador. Os dados da linha de base foram compostos pela avaliação dos sintomas depressivos (desfecho primário) e desfechos secundários do estudo (indicadores de sono, prática habitual de atividade física, autoconceito, qualidade de vida, falhas cognitivas, aptidão física autorrelatada, tempo de tela). Nas análises principais, não houve diferença estatística significativa nos escores de SD dos estudantes dos grupos intervenção (1,2 e 3) e grupo comparador, quando comparados os momentos pré e pós intervenção (p>0,05). Quando comparados os diferentes volumes semanais de aulas de EF, não foram encontradas diferenças estatísticas significativas nos escores de SD dos estudantes. Porém, quando analisados os SD por grau de severidade, todas as intervenções reduziram os SD de adolescentes que possuíam escores agravados, incluindo o grupo comparador, que realizou aulas tradicionais de EF, com significância limítrofe (p=0,069), demonstrando que os exercícios físicos podem ser mais eficazes para aqueles adolescentes que possuem maiores escores de SD

    Productive and market viability of olive growing in Rio Grande do Sul: a case study

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    The state of Rio Grande do Sul is the largest producer of olives for olive oil in Brazil and produces high-quality oils. Even so, 99% of the olive oil consumed in the country is imported, demonstrating a substantial market for the local producer. The objectives of this study were to determine the costs of olive and olive oil production and assess its economic viability through a case study. The characteristics of the properties were defined, and a 30-hectare property was chosen. For this scale, the production factors were assessed, considering improvements, equipment, labor, and inputs. The cost calculation model was then developed in a spreadsheet, with cost allocations in variable, fixed, operational, and opportunity expenses. The selling price of olives and olive oil was established, and finally, the cash flow of the property was constructed over 20 years for olive production and 15 years for agro-industrial production, calculating the economic indicators: Payback Period, Net Present Value (NPV), and Internal Rate of Return (IRR), which demonstrated a good degree of security. Thus, it was found that the project is viable and attractive, though long-term. Scenarios were also proposed, with a 25% decrease and increase in revenue. It was also concluded that the costs for setting up and maintaining the business are high and that the return on investment is slow. A third objective was proposed to analyze the competitiveness of the sector from the producers’ perspective, based on Michael Porter's theories, where challenges such as a lack of specific products, adaptation of varieties, and commercialization were noted. On the other hand, there are opportunities in the domestic and foreign markets, as well as the possibility of diversifying income through rural tourism and other olive-based products. Product differentiation, constant innovation, and the formation of producer networks, which can strengthen the sector and facilitate negotiations with suppliers and buyers, are essential to ensure market competitiveness. The domestic and foreign markets present significant potential for Gaucho olive oil, but investment in marketing and brand strengthening is needed to attract new consumers. Cost reduction and logistics optimization are essential to maintain competitiveness. For all these reasons, a detailed financial plan is fundamentally recommended to ensure business sustainability. Further research is needed to deepen knowledge about olive cultivation, especially regarding the production chain and commercialization. In contrast, profitability after the payback period is also high, making the crop attractive from this perspective. Therefore, the decision to cultivate olive trees for olive oil production requires long-term planning.Sem bolsaO Estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor de azeitonas para azeites do Brasil e produz azeites de excelente qualidade. Mesmo assim, 99% do azeite consumido no país é importado demonstrando grande mercado para o produtor gaúcho. Os objetivos deste trabalho foram levantar os custos para produção de azeitona e de azeites e sua viabilidade econômica através de um estudo de caso. Foram definidas as características das propriedades e com isto escolhida uma propriedade com 30 hectares. Para este porte foram levantados os fatores de produção, considerando benfeitorias, equipamentos, mão de obra e insumos. O modelo de cálculo de custo do estabelecimento foi então elaborado em planilha eletrônica com alocação de custos em variáveis, fixos, gastos operacionais e de oportunidade. Foi estabelecido o preço de venda da azeitona e do azeite e por fim, construído o fluxo de caixa da propriedade para 20 anos na produção da azeitona e em 15 anos para a produção agroindustrial e calculados os indicadores econômicos: Tempo de Retorno (payback), Valor Presente Líquido (VPL) e Taxa Interna de Retorno (TIR), que demonstraram bom grau de segurança. Assim, constatou-se que o projeto é viável e atrativo embora de longo prazo. Também foi proposto a criação de cenários, com a diminuição e aumento da receita em 25%. Concluiu-se também que os custos para implantação e manutenção dos negócios são altos e o retorno do investimento é demorado. Ainda foi proposto um terceiro objetivo de analisar na visão dos produtores a competitividade do setor tendo como base as teorias de Michael Porter, onde verifica-se o enfrentamento de desafios como a falta de produtos específicos, na adaptação de variedades e na comercialização. Por outro lado, há oportunidades no mercado interno e externo, além da possibilidade de diversificação de renda com turismo rural e outros produtos da oliveira. A diferenciação dos produtos, a inovação constante e a formação de redes de produtores, que pode fortalecer o setor e facilitar a negociação com fornecedores e compradores, são fundamentais para garantir a competitividade no mercado. O mercado interno e externo apresenta grande potencial para o azeite de oliva gaúcho, mas é preciso investir em marketing e fortalecer a marca para conquistar novos consumidores. A redução de custos e a otimização da logística são essenciais para garantir a competitividade. Por tudo isto é recomendado fundamentalmente um planejamento financeiro detalhado para garantir a sustentabilidade do negócio. Ao passo que são necessárias mais pesquisas para aprofundar o conhecimento sobre a olivicultura, especialmente no que diz respeito à cadeia produtiva e à comercialização. Em compensação a lucratividade após o tempo de retorno também é alta o que torna a cultura atraente sob este ponto de vista. Portanto a decisão de cultivar ou não oliveiras para a produção de azeitonas para azeites passa pelo planejamento a longo prazo

    Importância das fichas técnicas de preparação para a redução de desperdício de alimentos em cozinhas de restaurantes de hotéis

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    O presente estudo é apresentar a importância das FTP dentro cozinhas de restaurantes de hotéis e que elas sejam utilizadas, por meio de treinamento eficiente e fiscalização por parte dos gerentes

    A coleção “Nos.Otras” e a tradução no polissistema literário latino-americano

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    A pesquisa descrita adota um perfil de estudo descritivista, com uma base bibliográfica atenta à utilização de referências, em maior parte, femininas e latino-americanas, dado o viés temático-ideológico do trabalho. O método indutivo foi adotado, a partir da perspectiva de que a coleção “Nos.Otras” é um recorte selecionado de um cenário editorial brasileiro mais amplo. Além de uma pesquisa teórica baseada na Teoria Literária e nos Estudos da Tradução, o TCC tem como meta reproduzir e analisar o relato e a experiência das curadoras e das tradutoras, por meio de entrevistas sobre suas funções a serem feitas com as mesmas

    O que sobrevive ao fogo: atividades de escrita criativa

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    Este trabalho apresenta o processo de preparação e editoração de uma publicação literária conjunta, baseada nos textos produzidos pelos alunos da disciplina de Escrita Criativa, do curso de Letras – Redação e Revisão de Textos, no semestre 2023/01

    O “inimigo interno” e a repressão aos “subversivos” nas instituições superiores de ensino de Pelotas (1964)

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    A partir de 1964 inicia-se em países da América Latina uma avalanche de golpes civis-militares, autoritários e liberais. A começar pelo Brasil, as ditaduras inspiradas na Doutrina de Segurança Nacional (DSN) ocuparam grande parte do Cone Sul ao longo da segunda metade do século XX, deixando rastros de medo e insegurança nos quadros sociais e políticos de cada país. Sob o contexto de disputa por hegemonia gerada após o fim da Segunda Guerra Mundial, os golpes, geralmente atrelados às classes militares e empresariais, tiveram como uma de suas características principais a repressão social e política. Nessa perspectiva, o presente trabalho visa analisar a mobilização da figura do “inimigo interno” em dois documentos presentes no Sistema Nacional de Informações (SNI), o relatório da Comissão Especial de Investigação Sumária da Universidade do Rio Grande do Sul (CEIS-URGS) e o Inquérito Policial-Militar (IPM) Subversão no município de Pelotas. Para a melhor compreensão sobre a DSN e o conceito de “inimigo interno” é necessário em um primeiro momento contextualizá-los. A partir da efetivação dos golpes de Estado atrelados a DSN, a doutrina passou a ser incorporada como fundamento teórico da proteção das sociedades nacionais. Antidemocráticos, os golpes instalados precisaram camuflar o autoritarismo de seus governos. Desse modo, desenvolveram ditaduras justificadas por uma “guerra interna” e a permanência de um inimigo também interno (Padrós, 2007). A DSN, atrelada a Guerra Contra Insurgente, de inspiração francesa, foi responsável por uma mudança na lógica militar, que incluiu ao imaginário militar uma figura difusa e mutável, o “inimigo interno”, que poderia ser qualquer sujeito que se colocasse em oposição ao regime

    Sertânia (2018): a persistência da memória no cinema brasileiro contemporâneo

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    Esta pesquisa surge de uma proposta da disciplina de Cinema Contemporâneo ministrada pelo professor Roberto Cotta no curso de Cinema e Audiovisual da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Tendo percorrido teorias que procuram diagnosticar o que seriam características e transformações do cinema contemporâneo ao redor do mundo, empreendemos uma investigação abordando Sertânia (2018), filme dirigido por Geraldo Sarno, questionando a contemporaneidade de um longa-metragem que se utiliza de códigos do movimento do Cinema Novo brasileiro

    Reciclagem de poliestireno expandido (Eps) para produção de fibras absorventes de óleo: uma abordagem sustentável

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    O objetivo deste estudo é produzir fibras a partir de EPS reciclado por meio do método de centrifugal spinning e avaliar a capacidade de absorção de óleo das fibras obtidas em função da velocidade de rotação para sua obtenção

    A sustentabilidade sanitária nas certificações ambientais

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    Este resumo busca analisar as certificações já existentes a nível mundial, voltadas para sustentabilidade, verificando o seu posicionamento quanto a abordagem sanitária sustentável, (dimensões ambientais, sociais econômicas e políticas), de modo que se verifique falhas e potencialidades

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