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Modulations in time and space: rise, decline and heritage. Riachuelo Street, Rio Grande, RS
No full textThe subject of this thesis was urban cultural heritage, and its object of research was Riachuelo Street, located in the city of Rio Grande (RS), on the margins of the Laguna dos Patos Estuary. The goal was to analyze the three times of this coastal landscape: heyday, decline and heritage. The tangible sense was analyzed, considering the street, the pier, and the exterior of the buildings; and the intangible, evaluating everything from the perceptions of foreign travelers to the memories of those who lived there. The
research techniques involved document collection, a literature review, interviews and a physical-photographic survey. The first chapter deals with the development and heyday of the street, from the 1820s onwards, presenting the creation of the city, the design of the street by embankments, the construction of the first stone pier and the old Alfândega building, and the presence and consolidation of the commercial houses that sold wholesale. The second chapter shows the transformations and forgetfulness of the street between 1915 and 1986, dealing with stagnation with the creation of Porto
Novo, and analyzing the loss of character visible at some points from the 1940s onwards, when road transport in the state had its development. Reports from former residents and workers on the street were presented, showing their memories of the place. The same way, a designated federal and two restorations, considered exceptions in that time, were also evaluated. The third chapter dealt with memory and
heritage between 1987 and the middle of 2023. The arrival of three museums on the street was presented, and the return of the Festa do Mar, which chose Riachuelo Street as its stage, was reported. The Architectural Competition for the Revitalization of Porto Velho, its motivations and results were presented. The legislation created to protect the street's immovable cultural heritage was exposed, as well as some important restorations and the discovery of the first stone pier, which was the theme of Rio Grande’s Heritage Week in 2023. The fourth chapter visually analyzed the three eras, presenting the elevation drawings of the blocks. It was observed that the street has lost many of its townhouse and single storey houses, but still has important remnants that carry its history and memories. In conclusion, it can be said that there is a desire for memory in relation to some parts of the street, but not all of it, and that publicizing
the biography of this palimpsest and encouraging preservation actions could help transform the street into a place of memory in its entirety.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESO tema desta tese foi o patrimônio cultural urbano, e o objeto de pesquisa foi a Rua Riachuelo, situada na cidade do Rio Grande (RS), às margens do Estuário da Laguna dos Patos. Objetivou-se analisar os três tempos dessa paisagem costeira: apogeu,
declínio e patrimônio. Foram analisados o sentido tangível, considerando a rua, o cais, e o exterior das edificações; e o intangível, avaliando desde as percepções dos viajante estrangeiros até as memórias daqueles que nela viveram. As técnicas de
pesquisa envolveram coleta documental, revisão bibliográfica, entrevistas e levantamento físico-fotográfico. O primeiro capítulo tratou do desenvolvimento e do apogeu da rua, a partir dos anos 1820, apresentando a criação da cidade, a concepção da rua por aterros, a construção do primeiro cais de pedra e do edifício da antiga Alfândega, e a presença e consolidação das casas comerciais que vendiam por atacado. O segundo capítulo mostrou as transformações e o esquecimento para com a rua, entre 1915 e 1986, tratando da estagnação, com a criação do Porto Novo, analisando as descaracterizações visíveis em alguns pontos a partir dos anos 1940, momento do crescimento do transporte rodoviário no estado. Foram apresentados relatos de antigos moradores e trabalhadores da rua, que mostraram as suas memórias com relação ao lugar. Da mesma forma, foram avaliados um tombamento federal e dois restauros, considerados exceções em meio aquele tempo. O terceiro capítulo tratou da memória e do patrimônio, entre 1987 e meados de 2023. Foram apresentadas as vindas de três museus para a rua, e foi relatado o retorno da Festa do Mar, que elegeu a Rua Riachuelo como palco. Foi apresentado o Concurso de Arquitetura para a Revitalização do Porto Velho, suas motivações e resultados. Foram expostas as legislações criadas para a proteção do patrimônio cultural imóvel da rua, assim como alguns importantes restauros e a descoberta do primeiro cais de pedra, que foi tema da Semana do Patrimônio rio-grandina, em 2023. O quarto capítulo analisou visualmente os três tempos, apresentando os desenhos das elevações dos quarteirões. Observou-se que a rua perdeu muitos de seus sobrados e casas térreas, mas ainda apresenta importantes remanescentes que carregam a sua história e as suas memórias. Concluindo, pode-se afirmar que há vontade de memória com relação a algumas porções da rua, mas não do seu todo, e que a divulgação da biografia desse palimpsesto e o incentivo a ações de preservação poderão auxiliar na transformação da rua em um lugar de memória por inteiro
Using the Theory of Planned Behavior to investigate consumers' intention to consume red meat and intention to perform food safety behaviors in Brazil
No full textThe Theory of Planned Behavior (TPB) is used to explain human behavior.
Understanding which factors influence consumers’ intention to perform a certain
behavior is essential to the development of effective messages for the population. This
study used the TPB to understand the determinants of Brazilian consumers’ intentions
to consume red meat and to carry out food safety behaviors by consumers while
handling food at home. In addition, the microbiological quality of ground beef sold at
commercial establishments in Pelotas, Rio Grande do Sul State, and consumers’
knowledge about food safety of consumers in the region were evaluated. All TPB
predictors (attitude, subjective norm and perceived behavioral control) shown to have
a positive and significant influence on both behaviors. When evaluating the intention
to consume meat among Brazilian regions, the predictive power and significance of
TPB predictors varied among regions, with attitude being the only predictor that had a
significant influence on intention in all regions. Optimism bias (OB) was included as a
new TPB predictor when investigating consumers’ intention to perform food safety
behaviors. OB had a significant influence on intention and increased the variance of
intention explained by TPB. Fifty percent of ground beef samples from butcher shops
in Pelotas had counts above the limits established by Brazilian legislation for aerobic
mesophilic microorganisms and two samples had counts above the limit established
for coagulase positive staphylococci. In addition, consumers' knowledge of food safety
had the lowest scores for items related to "cook thoroughly" and "keep food at safe
temperatures". TPB is a useful instrument for understanding Brazilian consumers’ red
meat consumption and food safety behaviors. All TPB predictors positively and
significantly influenced both behaviors, but their predictive power and significance
varied. Based on the results, it is possible to elaborate marketing and governmental
campaigns focusing on the predictors that had a major influence on intention.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESA Teoria do Comportamento Planejado (TCP) é utilizada para explicar o
comportamento humano. Entender quais fatores influenciam a intenção de realização
de um comportamento pelos consumidores é essencial para o desenvolvimento de
mensagens efetivas para a população. Este estudo utilizou a TCP para verificar os
determinantes da intenção de consumo de carnes vermelhas e da realização de
comportamentos de segurança dos alimentos de consumidores ao manipular
alimentos em residências no Brasil. Ademais, foi avaliada a qualidade microbiológica
de carnes bovinas moídas comercializadas em estabelecimentos comerciais do sul do
Brasil, e o nível de conhecimento sobre segurança de alimentos de consumidores da
região. Todos os preditores da TCP (atitude, norma subjetiva e controle do
comportamento percebido) mostraram ter uma influência positiva e significativa para
os dois comportamentos estudados. Ao avaliar a intenção de consumo de carne
separadamente entre as regiões do Brasil, o poder preditivo e a significância dos
preditores variou entre elas, sendo a atitude o único preditor que teve influência
significativa na intenção em todas as regiões. A adição do viés otimista como preditor
na utilização da TCP para investigar a intenção de realização de comportamentos de
segurança dos alimentos teve influência significativa na intenção e aumentou a
variância da intenção comportamental explicada pela TCP. Cinquenta por cento das
amostras de carne bovina de açougues de Pelotas, RS, tiveram contagens acima dos
limites estabelecidos pela legislação brasileira para micro-organismos mesófilos
aeróbios e duas amostras tiveram contagens acima do limite estabelecido para
estafilococos coagulase positiva. O conhecimento de segurança dos alimentos dos
consumidores teve os itens relacionados ao “cozimento adequado” dos alimentos e
“manutenção dos alimentos a temperaturas seguras” com menor pontuação. A TCP é
uma ferramenta útil para entender o consumo de carne vermelha e comportamento
de segurança dos alimentos de consumidores brasileiros. Todos os preditores tiveram
uma influência positiva e significativa para os dois comportamentos investigados, com
o poder preditivo e significância variando entre os comportamentos. A partir dos
resultados obtidos, pode-se elaborar campanhas marketing e governamentais,
focando nos preditores que possuem maior influência na intenção comportamental
15 Anos: Projeto de Extensão Revitalização do Museu Gruppelli da UFPel
No full textEste livro é o resultado de 15 anos de dedicação deste projeto junto à comunidade e tem como objetivo servir como uma fonte de informações e auxílio para pesquisadores interessados na temática dos museus comunitários e rurais. A obra é uma coletânea de trabalhos e pesquisas desenvolvidos ao longo desses 15 anos, apresentando as diversas fases de um museu comunitário no contexto rural. Os textos foram selecionados conforme relevância em relação às pesquisas desenvolvidas no Museu ao longo deste período. Neles é possível encontrar informações diversas como os desafios enfrentados pelo projeto e pela comunidade na gestão do espaço, como por exemplo, a enchente de 2016, que causou danos e a perda de muitos objetos, a pandemia de COVID-19, que manteve o Museu fechado por um longo período e, também, as mais diversas ações desenvolvidas pelo projeto e a comunidade do Gruppelli, como por exemplo os eventos e ações educativas. Este livro oferece uma visão abrangente do patrimônio rural sob diferentes perspectivas, enriquecido pela contribuição de diversos autores, o que torna a obra ainda mais interessante e completa. Da mesma forma, traz reflexões sobre a museologia social, museus comunitários, museus rurais e suas variadas características e acervos
Influências estrangeiras na produção das políticas ambientais brasileiras: um estudo de caso
No full textO mundo passa por mudanças climáticas cada vez mais perceptíveis. Advindas ou influenciadas por elas, várias espécies de crises também vêm ganhando destaque no cenário internacional. As respostas políticas que as permeiam devem, cada vez mais, considerar o caráter urgente destas emergências, enquanto se ainda pode fazer algo. Este agir, no contexto global, é
comumente representado por diálogos transnacionais que resultam em convenções, tratados, planos e outras ferramentas de cooperação. Uma destas tentativas foi a Convenção de Estocolmo (1972), comumente vista na literatura como um dos principais marcos em política ambiental. Além dela, este trabalho olhará para o Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), em operação desde 1988, e os seus desdobramentos: A Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas, UNFCCC (1992), Rio 92 (ocorrida em 1992), Protocolo de Quioto (1997), Rio +20 (2012) e o Tratado de Paris (2015), com o intuito de entender como a questão vem sendo trabalhada
Avanços em biomateriais: recuperação de EPS com adição celulose de folha de palmeira Phoenix Roebelenii e glicerol
No full textO objetivo principal é obter um material com propriedades mecânicas superiores, além de boas características hidrofóbicas e físicas, adequado para uso em embalagens
Objeto de trabalho dos profissionais da enfermagem de três hospitais universitários federais do Rio Grande do Sul
No full textO trabalho é um processo em que o humano se apropria da natureza a fim de transformá-la em um produto útil para sua vida. Para os profissionais da enfermagem, a matéria que será apropriada para a transformação do trabalho, o objeto de trabalho, são os indivíduos doentes, sadios ou expostos a algum risco que necessitam de intervenções para cura, para preservação da saúde ou para prevenção de doenças (MARX, 1980; PIRES, 2008)
Desenvolvimento de atlas digital para o ensino em diagnóstico bucal
No full textA Estomatologia e a Patologia bucal são especialidades odontológicas afins que tratam das principais doenças que acometem o complexo bucomaxilofacial (CBMF). As disciplinas que envolvem o diagnóstico bucal abordam os aspectos epidemiológicos, etiopatogênicos, o comportamento biológico, diagnóstico, tratamento e prognóstico das enfermidades que acometem o CBMF. Ao final destas disciplinas, o discente de graduação do curso de Odontologia deverá estar apto a desenvolver o processo de diagnóstico com vistas ao tratamento adequado das principais doenças que acometem o CBMF. No entanto, a formulação de hipóteses diagnósticas pode representar um desafio para muitos alunos que, frequentemente, enfrentam a complexidade das manifestações clínicas e necessitam integrar conhecimentos teóricos com a prática clínica (SANTOS et al., 2017). Além disso, a escassez de experiência prática e de recursos didáticos de fácil acesso podem limitar a capacidade dos mesmos em correlacionar achados clínicos e histológicos, dificultando sua confiança e competência
Figura humana a didática da estruturação e do naturalismo
No full textO trabalho reflete sobre a experiência como monitor voluntário junto a disciplina de desenho da figura humana ministrada pela profa. Nadia da Cruz Senna durante o semestre 2024/01 e a participação no projeto unificado, também coordenado pela professora, que contempla ações poéticas e pedagógicas em torno do ensino de desenho
Uso da arquitetura rest em uma rede de monitoramento hidrometeorológico
No full textO monitoramento hidrometeorológico tem entre seus objetivos, a obtenção de um conjunto de dados registrados ao longo do tempo, que possibilitem a caracterização do comportamento de determinada bacia hidrográfica, frente a ocorrência de fenômenos presentes no ciclo hidrológico. Tais registros podem ser realizados de maneira automática, por meio de sensores, sendo armazenados em dispositivos de memória e transmitidos a um sistema central, através do uso das plataformas automáticas de coleta de dados (PCDs). A distribuição estratégica de diversas PCDs remete ao conceito de rede de monitoramento, onde seu objetivo consiste em obter informações hidrometeorológicas básicas em qualquer ponto da bacia hidrográfica, através do cruzamento coerente de dados provenientes das diferentes PCDs que a compõem (SANTOS et al., 2001; NAGHETTINI, 2007)
Jules Supervielle and surrealism: divergences and convergences
No full textJules Supervielle (1884-1960) teve a vida marcada por deslocamentos entre Europa e América do Sul. Nascido em Montevidéu e instalado em Paris desde 1894, testemunhou de perto grandes acontecimentos em âmbitos diversos, como as vanguardas artísticas, a rápida evolução tecnológica e a Primeira Guerra Mundial. Desenvolveu sua voz poética nesse contexto compartilhado com Guillaume Apollinaire (1880-1918), André Breton (1896-1966), Louis Aragon (1897-1982), entre outros escritores. Em 1924, quando Breton publicou o Manifesto do surrealismo, Supervielle estava prestes a lançar um de seus livros de poesia mais importantes. No presente artigo, propomos analisar de que maneira o poeta franco-uruguaio, através de depoimentos e reflexões teóricas, busca individualizar-se em relação à estética surrealista, estabelecida com grande influência já a partir do primeiro manifesto. Também iremos explorar, além das divergências, em que pontos elas seriam convergentes, e por que tais aproximações seriam possíveis. Com tal abordagem pretendemos, além de estudar a poética de Jules Supervielle, contribuir para a compreensão da complexidade do surrealismo, explorando sua difusão e sua recepção no meio artístico desde seu surgimento