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Sistematização da Coleção Carte de Visite Fototeca Memória da UFPel
No full textA coleção Carte de Visite é composta por 91 fotografias históricas produzidas na região sul do Rio Grande do Sul a partir da segunda metade do
século XIX. Majoritariamente constituída por retratos fotográficos datados entre os anos de 1860 e 1880, essas imagens foram produzidas em
ateliês fotográficos da época. Em 2023, a coleção ingressou à Fototeca do Departamento de Museologia, Conservação e Restauração por meio de
uma doação particular feita pela senhora Mirsca Simões Lopes. Posteriormente, passou por ações de preservação de acervos fotográficos
realizadas por alunos da disciplina de “Introdução à Conservação de Fotográfica” sob a orientação da professora Francisca Ferreira Michelon.
Após a conclusão dessas ações, a coleção sistematizada foi integrada ao acervo institucional da Fototeca.
Originário do francês, carte de visite significa cartões de visita, os quais tinham como objetivo presentear amigos e familiares, um hábito comum
naquela época. As cartes de vistes da coleção, são retratos produzidos em papel albuminado montados sobre papel cartão com dimensões
aproximadas de 6 cm por 9 cm. Esse formato, além de ser mais econômico, era ideal para ser transportado, cabendo nos bolsos de paletós e
pequenas bolsas. Importa destacar que na coleção há quatro exemplares de cartes de gabinete, os quais se diferenciam dos cartes de visite por
seu tamanho um pouco maior, 11 cm por 16,5 cm.
Ao todo foram identificados dez fotógrafos, Auguste Amoretty, Baptista Lhullier, Carlos Serres e Irmão, Carlos Grunewall, Eduardo Wilhelmy, Fillat,
Giovannini & Greco, Jorge Wetzwel, Renouleau, Masoni, além de um conjunto com trinta e uma fotografias sem identificação de autoria. São
retratos individuais ou de duplas, de corpo inteiro ou busto que além de servirem ao propósito de serem objetos recordatórios, eram utilizados
para presentear parentes e amigos como uma lembrança em sinal da amizade e carinho. Geralmente, na parte de trás desses cartões, vinham
dedicatórias e o timbre com informações sobre o fotógrafo, autor da imagem e do ateliê fotográfico onde as imagens foram produzidas.Sem bols
Kinematic analysis of the walk, trot and canter and the esbarrada and volta sobre patas maneuvers of Criollo breed horses
No full textThe equine species has a wide variety of breeds and morphological biotypes. The
Criollo breed has grown in importance in the Brazilian and South American
equestrian scene, showing a clear evolution in competitions that seek to reward
horses that combine form and function with high efficiency in the management of
cattle herds in extensive breeding. Morphological and biomechanical
assessments are crucial to understanding athletic efficiency and functionality in
various equestrian disciplines. The breed stands out in the Freio de Ouro, being
the benchmark for the appreciation of both morphology and functional
performance. However, detailed biomechanical studies, especially on kinematics,
are scarce in this discipline. Within this context, the present study aimed to fill this
gap, analyzing the dynamic kinematics of the gaits and maneuvers of Criollo
breed horses competing in Freio de Ouro. The kinematic analysis was carried out
on 35 Criollo horses, in training and competition in the Freio de Ouro equestrian
discipline. 30 retroreflective markers were positioned on the bony protuberances
of the appendicular segments and on the axial face of the animals. Slow motion
videos were obtained of the walk, trot and canter and the esbarrada and volta
sobre patas maneuvers on both the right and left sides. Using the Quintic
Biomechanics v33 software, quantitative values of linear, temporal and angular
variables of each movement were measured. For the variables, the mean value
and standard deviation between the right and left sides were obtained. In the
esbarrada maneuver, regression analysis was performed between the static
angles, previously measured, and the protraction values of the thoracic and pelvic
limbs. Significance was set at p ≤ 0.05. In walking, among the main results, the
step obtained a stride length of 1.61 ± 0.14m, with a duration of 0.90 ± 0.04s and
a speed of 1.79 ± 0.13m/s; for the trot, the stride length was 2.30 ± 0.23m, the
stride duration was 0.60 ± 0.03s and the speed was 3.82 ± 0.43m/s; Finally, the
canter achieved stride length, stride duration and speed on the lead members of
2.86 ± 0.29m, 0.51 ± 0.03s and 5.61 ± 0.64m/s and support members of 2.68 ±
0.25m, 0.51 ± 0.02s and 5.28 ± 0.56m/s, respectively. During the maneuvers, the
esbarrada had a length of 4.28 ± 0.99m for 1.15 ± 0.11s and a speed of 3.77 ±
0.55m/s. There was no regression between static angles and thoracic and pelvic
protraction (p > 0.05). For the volta sobre patas, the time at moment 1 was 9.20
± 1.43s, with thoracic suspension of 0.81 ± 0.33s and at moment 2 both values
were 9.23 ± 1.88s and 0 .83 ± 0.34s, respectively. Furthermore, the established
times differed in the two moments (M1, p = 0.023; M2, p < 0.001), as well as the
time of simultaneous suspension of the thoracic limbs (p = 0.013 and 0.023,
respectively). This study presents a new methodological approach for the
kinematic analysis of gaits and maneuvers of esbarrada and volta sobre patas in
Criollo breed horses competing in Freio de Ouro, as well as for homologous
movements. Static goniometry does not correlate with the protraction angles of
the thoracic and pelvic limbs during the esbarrada. In the volta sobre patas
maneuver, the second set of turns lasts longer, with greater suspension of both
thoracic limbs, reflecting competitive level practices in this equestrian discipline
through the determination of values based on videography from real movement
patterns.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESA raça Crioula tem crescido em importância no cenário equestre brasileiro e sul
americano, mostrando uma clara evolução nas competições que buscam
premiar o cavalo que combina forma e função com alta eficiência no manejo dos
rebanhos de gado nas criações extensivas. Avaliações morfológicas e
biomecânicas são cruciais para compreender a eficiência atlética e
funcionalidade em diversas disciplinas equestres. A raça tem destaque no Freio
de Ouro, sendo o marco da apreciação tanto da morfologia quanto do
desempenho funcional. No entanto, estudos biomecânicos detalhados,
especialmente sobre cinemática, são escassos nessa disciplina. Dentro desse
contexto, o presente estudo objetivou preencher essa lacuna, analisando a
cinemática dinâmica das andaduras e manobras de equinos Crioulos
competidores no Freio de Ouro. A análise cinemática foi realizada em 35 cavalos
da raça Crioula, em treinamento e competição na modalidade equestre Freio de
Ouro. Foram posicionados 30 marcadores retrorrefletivos nas protuberâncias
ósseas dos segmentos apendiculares e na face axial dos animais. Foram obtidos
vídeos em câmera lenta do passo, trote e canter e das manobras de esbarrada
e volta sobre patas de ambos os lados direito e esquerdo. Utilizando o software
Quintic Biomechanics v33 foram mensurados valores quantitativos de variáveis
lineares, temporais e angulares de cada movimento. Para as variáveis foram
obtidos o valor médio e o desvio padrão entre os lados direito e esquerdo. Na
manobra de esbarrada foi realizada análise de regressão entre os ângulos
estáticos, previamente medidos, e os valores de protração dos membros
torácicos e pélvicos. A significância foi estabelecida em p ≤ 0,05. Nas andaduras,
dentre os principais resultados, o passo obteve comprimento de passada de 1,61
± 0,14m, com duração de 0,90 ± 0,04s e velocidade de 1,79 ± 0,13m/s; já para
o trote, o comprimento da passada foi de 2,30 ± 0,23m, a duração da passada
foi 0,60 ± 0,03s e a velocidade foi de 3,82 ± 0,43m/s; por fim, o canter obteve
comprimento da passada, duração da passada e velocidade nos membros guia
de 2,86 ± 0,29m, 0,51 ± 0,03s e 5,61 ± 0,64m/s e de apoio de 2,68 ± 0,25m, 0,51
± 0,02s e 5,28 ± 0,56m/s, respectivamente. Nas manobras, a esbarrada exibiu
comprimento de 4,28 ± 0,99m durante 1,15 ± 0,11s e velocidade de 3,77 ±
0,55m/s. Não houve regressão entre ângulos estáticos e protração torácica e
pélvica (p > 0,05). Já para a volta sobre patas o tempo no momento 1 foi de 9,20
± 1,43s, com suspensão torácica de 0,81 ± 0,33s e no momento 2 ambos os
valores foram de 9,23 ± 1,88s e 0,83 ± 0,34s, respectivamente. Além disso, os
tempos estabelecidos diferiram nos dois momentos (M1, p = 0,023; M2, p <
0,001), assim como o tempo de suspensão simultânea dos membros torácicos
(p = 0,013 e 0,023, respectivamente). Este estudo apresenta uma nova
abordagem metodológica para análise cinemática das andaduras e manobras de
esbarrada e volta sobre patas em cavalos da raça Crioula competidores no Freio
de Ouro, bem como para movimentos homólogos. A goniometria estática não se
correlaciona com os ângulos de protração dos membros torácicos e pélvicos
durante a colisão. Na manobra de volta sobre patas, a segunda série de giros
dura mais tempo, com maior suspensão de ambos os membros torácicos,
refletindo práticas de nível competitivo nesta disciplina equestre através da
determinação de valores baseados em videografia a partir de padrões reais de
movimento
Método de avaliação da resiliência térmica do usuário em edifícios: estudo de caso em HIS no sul do Brasil
No full textBuildings protect people from external climates, and thermal comfort is a crucial aspect of users' quality of life. The replication of Social Interest Housing (HIS) units without proper consideration of their suitability for the diverse Brazilian climate can negatively impact the quality and performance of these homes. The quality of the built environment can be detrimental to the well-being of residents. When a building fails to provide adequate indoor thermal comfort, users often adopt measures to adapt to and mitigate the poor performance of the built environment, such as using air conditioning equipment. This ability to adapt is understood as the users' resilience. Through a case study conducted in an HIS housing complex located in Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil, this research aims to contribute to the analysis of resilience within the Brazilian context of Post-Occupancy Evaluation in HIS. The study proposes a method to assess users' thermal resilience, based on the integration of three elements: the level of thermal comfort in the environment calculated according to ASHRAE 55 (2020), users' perceptions of thermal comfort, and the air conditioning strategies employed by the users. The thermal behavior of the building was analyzed by monitoring the internal temperature of homes over 365 days. The case study focuses on homes built with monolithic concrete panels cast in situ, located in Brazilian Bioclimatic Zone 2. By using qualitative data, the study also examined a subjective aspect: users' resilience. The research findings highlight the adaptive capacity of HIS residents. The results suggest that residents of Rio Grande do Sul likely have greater resilience to cold due to sociocultural influences and acclimatization. Furthermore, the study revealed a significant difference between the comfort limits defined by ASHRAE 55 (2020) and users' perceptions in southern Brazil, particularly during the summer. Consequently, the study recommends that, while the American standard is a valuable tool, critical analysis and adaptations are necessary to address the specific characteristics of different regions and cultures.As edificações protegem o homem do clima externo, sendo o conforto térmico um aspecto importante para a qualidade de vida dos usuários. A replicação das unidades de Habitações de Interesse Social (HIS) sem o devido cuidado de considerar a adequação com o clima do amplo território brasileiro pode interferir na qualidade e no desempenho das habitações. A qualidade do ambiente construído pode trazer prejuízos para o bem-estar dos moradores. Quando uma edificação não proporciona conforto térmico interior, os usuários tendem a adotar medidas para se adaptar e resistir ao baixo desempenho do ambiente construído, por exemplo, com o uso de equipamentos de climatização. Essa capacidade de se adaptar é entendida como a capacidade de resiliência dos usuários. Através de um estudo de caso realizado em um conjunto habitacional de HIS localizado em Pelotas, no Rio Grande do Sul (Brasil), esta pesquisa pretende auxiliar na análise da resiliência dentro do contexto brasileiro de Avaliação Pós Ocupação em HIS. Dessa forma, este trabalho tem como objetivo apresentar uma proposta de avaliação de resiliência térmica do usuário com base na integração do nível de conforto térmico do ambiente calculado a partir da ASHRAE 55 (2020), da percepção do usuário quanto ao nível de conforto térmico e das estratégias de climatização empregadas pelo usuário. O comportamento térmico do edifício é analisado a partir do monitoramento da temperatura interna de habitações durante 365 dias. O estudo de caso foca em habitações construídas com painéis monolíticos de concreto moldados in loco na Zona Bioclimática 2 Brasileira. Utilizando dados qualitativos, foi possível analisar um aspecto subjetivo: a resiliência do usuário. Os achados da pesquisa evidenciam a capacidade adaptativa dos moradores de HIS. Os resultados apontam que os habitantes do Rio Grande do Sul provavelmente apresentam maior resiliência ao frio devido às influências socioculturais e à aclimatação. Ademais, os resultados revelaram uma diferença significativa entre os limites de conforto definidos pela ASHRAE 55 (2020) e a percepção dos usuários no clima do sul do Brasil, especialmente durante o verão. Portanto, o estudo sugere que, embora a norma americana seja uma ferramenta valiosa, é necessária uma análise crítica e adaptações para atender às características específicas de diferentes regiões e culturas
Development of a calorie-reduced soda with guarana flavor
No full textThe soft drink industry is an important sector of the non-alcoholic beverage industry,
with a large impact on the economy. However, consumers are not willing to
compromise the taste of the drink to the detriment of the product's sensorial
characteristics. Therefore, the objective of this study was to develop a guaranaflavored
soft
drink
with
reduced
sugar
composition,
using
different
sweeteners
alone
(stevia,
sodium cyclamate, sucralose) and in combination with sucrose. Reducing
sugars not only addresses health issues such as obesity, but has also become a
necessity due to the Ministry of Health's New Frontal Labeling No. 75 of 2020, which
sets a maximum limit of 7.5g/100mL of added sugar in drinks, requiring soft drink
companies to adapt to this standard. During the development process, a traditional
guaraná-flavored soft drink was purchased from local stores as the beginning of the
study, taking into account non-controllable external factors, such as manufacturing
time, packaging, ingredients used and storage. Physicochemical analyzes were
carried out, such as pH, total solids, acidity and microbiological analysis of molds and
yeasts, on the developed formulations. To evaluate the acceptance of the developed
products, an acceptance test was carried out using a 7-point hedonic scale. No
statistical differences were found between the samples in relation to overall quality
and sweetness. The formulations were also evaluated in relation to the ideal using a
5-point scale, with results varying between "less than ideal" and "ideal", and in
relation to consumer attitude, with an average corresponding to the term "I have
doubts whether I would buy this product", using a panel of judges made up of 53
tasters not trained in sensory methodology, subjected to tasting in booths of the
company Duas Rodas. The use of sweeteners showed statistically significant
differences in relation to density and total soluble solids content. The formulation
containing sodium cyclamate was similar to the reference in terms of pH. From a
sensorial point of view, no statistical differences were found between the samples in
relation to the overall quality, flavor, sweetness, acidity and texture/body of the drink,
with approximately 70% of the responses indicating the "ideal" option in relation to
the attributes flavor and texture/body. Furthermore, the formulation containing
sodium cyclamate had a formulation cost of R0. 05g/100mL, and adapting to the new Front Labeling in accordance
with RDC nº 75/2020.Sem bolsaA indústria de refrigerantes é um setor importante da indústria de bebidas não
alcoólicas, com um grande impacto na economia. No entanto, os consumidores não
estão dispostos a comprometer o sabor da bebida em detrimento das características
sensoriais do produto. Desta forma o objetivo deste estudo foi desenvolver um
refrigerante sabor guaraná com redução de açúcar na composição, utilizando
diferentes edulcorantes isoladamente (estévia, ciclamato de sódio, sucralose) e em
combinação com sacarose. A redução de açúcares não só aborda questões de
saúde, como a obesidade, mas também se tornou uma necessidade devido à Nova
Rotulagem Frontal do Ministério da Saúde nº75 de 2020, que estabelece um limite
máximo de 7,5g/100mL de açúcar adicionado em bebidas, exigindo que as
empresas de refrigerantes se adaptem a essa norma. Durante o processo de
desenvolvimento, foi adquirido um refrigerante tradicional sabor guaraná no
comércio local como início do estudo, levando em consideração fatores externos não
controláveis, como o tempo de fabricação, a embalagem, os ingredientes utilizados e
o armazenamento. Foram realizadas análises físico-químicas, como pH, sólidos
totais, acidez e análise microbiológica de bolores e leveduras, nas formulações
desenvolvidas. Para avaliar a aceitação dos produtos desenvolvidos, foi realizado
um teste de aceitação por escala hedônica de 7 pontos. Não foram encontradas
diferenças estatísticas entre as amostras em relação à qualidade global e ao dulçor.
As formulações também foram avaliadas em relação ao ideal por meio de uma
escala de 5 pontos, com resultados variando entre "menos que o ideal" e "ideal", e
em relação à atitude do consumidor, com uma média correspondente ao termo
"tenho dúvidas se compraria esse produto", usando um painel de julgadores
composto por 53 provadores não treinados na metodologia sensorial, submetidos a
degustação em cabines da empresa Duas Rodas. O uso de edulcorantes mostrou
diferenças estatisticamente significativas em relação à densidade e ao teor de
sólidos solúveis totais. A formulação contendo ciclamato de sódio apresentou
similaridade com a referência em termos de pH. Do ponto de vista sensorial, não
foram encontradas diferenças estatísticas entre as amostras em relação à qualidade
global, sabor, dulçor, acidez e textura/corpo da bebida, com aproximadamente 70%
das respostas indicando a opção "ideal" em relação aos atributos sabor e
textura/corpo. Além disso, a formulação contendo ciclamato de sódio teve um custo
de formulação de R0,05g/100mL, e
adequando-se à nova Rotulagem Frontal conforme a RDC nº 75/2020
Banda Didá in Salvador, Bahia: a study of cultural practices in a collective of Afro-Brazilian women
No full textWe start from the understanding that society has been, and is, gradually structured and classified by the racial, gender (heteronormative) and social class systems. This means arbitrarily choosing a specific identity as the parameter against which other identities are evaluated and ranked. In the meantime, the collective to which this research is linked emerges from these classifications. Banda Didá is an Afro bloco that allows family members, friends, black, poor, peripheral women from the community of historic centers to integrate and occupy social and public spaces in Salvador. The term Didá comes from the Yoruba language, meaning "the power of creation". The Bahian collective was founded in 1993 by musician Antônio Luís Alves de Souza, better known as Neguinho do Samba. Didá also has a cultural and educational character, in which the idea of freedom runs through the group's actions: there they can sing, play, teach/learn, and even reflect on their sensuality, both in the versions they sing and in the dance performance. The purpose of this dissertation is to understand how Banda Didá contributes to the formation of Afro-Brazilian cultural identity in Salvador. To this end, the objectives of this dissertation, in addition to seeking to understand the contribution of Banda Didá in the process of forming Afro-Brazilian cultural identity in Salvador, seek to further elucidate the importance of collectives in the process of teaching/learning the socio-historical and cultural formation of the Afro-Brazilian collective, as well as seeking to understand what cultural practices are carried out in the group, their impact on the lives of the people who are members and their insertion in the process of transforming Pelourinho into a place of Afro-Brazilian culture, meeting the demands of tourism. The study consists of qualitative research involving a historical bibliographical survey of the Banda Didá, field research using participant observation, an ethnographic approach and interviews. Considering the geographical location of the collective under study, the field research was carried out in Salvador - BA. In addition to understanding the reality in which the research took place, it further elucidates the importance of the collective in building a fairer and more equal society.Parte-se da compreensão que a sociedade foi, e está, gradualmente estruturada e classificada pelo sistema racial, de gênero (heteronormativo) e de classes sociais. O que significa eleger arbitrariamente uma identidade específica como parâmetro em relação ao qual, as outras identidades são avaliadas e hierarquizadas. Neste ínterim, o coletivo no qual a pesquisa está vinculada, emerge dessas classificações. O coletivo baiano foi fundado em 1993 pelo músico Antônio Luís Alves de Souza, mais conhecido como Neguinho do Samba. O termo Didá vem da língua iorubá, que significa “o poder da criação”. A Banda Didá, é um bloco afro que permite familiares, amigas, mulheres da comunidade dos centros históricos, negras, pobres, periféricas integrarem e ocuparem espaços sociais e públicos de Salvador. Didá possui também caráter cultural e educacional, em que a ideia de liberdade perpassa as ações do grupo: lá podem cantar, brincar, ensinar/aprender, inclusive, refletir sobre sua sensualidade, tanto nas versões que cantam, assim como, na performance da dança. A proposta desta dissertação é compreender como se dá a contribuição da Banda Didá no processo da formação da identidade cultural afro-brasileira em Salvador. Para isso, os objetivos de presente dissertação, além de buscar compreender a contribuição da Banda Didá no processo da formação da identidade cultural afro-brasileira em Salvador, procura elucidar ainda mais a importância de coletivos no processo do ensino/aprendizado da formação sócio-histórica e cultural do coletivo afro-brasileiro, assim como, procura entender quais são práticas culturais realizadas no grupo, seus impactos na vida das pessoas integrantes e sua inserção no processo de transformação do Pelourinho em local da cultura afro-brasileira, atendendo a demandas do turismo. O estudo consiste em uma pesquisa qualitativa que envolve o levantamento histórico bibliográfico sobre a Banda Didá, por meio de pesquisa de campo, através da observação participante, da abordagem etnográfica e realização de entrevistas. Considerando a localização geográfica do coletivo em estudo, a pesquisa de campo foi realizada em Salvador - BA. Além da compreensão da realidade onde a pesquisa se realizou, elucida ainda mais a importância do coletivo na construção de uma sociedade mais justa e igualitária
A study on the phonological acquisition of palatal consonants in Brazilian Portuguese
No full textThis research aims to investigate the behavior of palatal consonants in the
phonological acquisition of Brazilian children. Diachronic studies indicate that
Portuguese palatal consonants were introduced into the system as a result of
processes that occurred during the evolution from Latin to Portuguese, as a result
of the phenomenon of palatalization. For Neuschrank and Matzenauer (2012), in
segmental terms, the palatal forms /ʎ, ɲ/ have a complex structure because they
present two articulations in their feature geometries: a primary consonant
articulation identified by the dot feature under the PC node, and a secondary joint
identified by the dot line under the PV node. Considering the complexity of these
consonants, this dissertation seeks to understand the processes involved in the
acquisition of palatal sounds in children's speech. To compose the research
corpus, speech acquisition data from Brazilian children from Pelotas and Porto
Alegre from AQUIFONO (PUCRS/UFPEL) were analyzed. The specific
objectives of the study are: (i) to describe and analyze early speech data with a
focus on BP palatal consonants; (ii) describe and analyze the strategies observed
in the acquisition of Portuguese palatals by Brazilian children; (iii) discuss the
acquisition data in light of results on palatals in diachrony and in the acquisition
of writing. The results show that acquisition occurs in the following order:
/ɲ<ʃ<ʒ<ʎ/, corroborating findings from previous research on the acquisition of
palatals. Among the strategies observed, there was a predominance of phonetic
zeros for the /ɲ/ segment and the production of alveolar counterparts, above 50%,
for the other palatal ones.Esta pesquisa tem por objetivo investigar o comportamento das
consoantes palatais na aquisição fonológica de crianças brasileiras. Estudos
diacrônicos apontam que as consoantes palatais do português foram
introduzidas no sistema a partir de processos ocorridos durante a evolução do
latim ao português, em decorrência do fenômeno da palatalização. Para
Neuschrank e Matzenauer (2012), em termos segmentais, as formas palatais
/ʎ, ɲ/ têm estrutura complexa por apresentarem em suas geometrias de traços
duas articulações: uma articulação primária consonantal identificada pelo traço
de ponto sob o nó PC, e uma articulação secundária identificada pelo traço de
ponto sob o nó PV. Considerando-se a complexidade dessas consoantes, esta
dissertação procura compreender os processos envolvidos para a aquisição dos
sons palatais na fala da criança. Para a composição do corpus da pesquisa foram
analisados dados da aquisição de fala de crianças brasileiras pelotenses e porto
alegrenses do AQUIFONO (PUCRS/UFPEL). Os objetivos específicos do estudo
são: (i) descrever e analisar dados de fala inicial com foco nas consoantes
palatais do PB; (ii) descrever e analisar as estratégias observadas na aquisição
de palatais do português por crianças brasileiras; (iii) discutir os dados de
aquisição à luz de resultados sobre as palatais na diacronia e na aquisição da
escrita. Os resultados mostram que a aquisição ocorre segundo a seguinte
ordem: /ɲ<ʃ<ʒ<ʎ/, corroborando achados de pesquisas anteriores sobre a
aquisição das palatais. Dentre as estratégias observadas, verificou-se o
predomínio de zeros fonéticos para o segmento /ɲ/ e a produção das
contrapartes alveolares, acima de 50%, para as demais palatais
Impacto da variação das condições de contorno no projeto de norma ABNT de simulação de transporte de umidade
No full textMoisture is one of the main causes of building pathologies. It affects both the durability of building components and the healthiness of indoor environments. Various international standards address issues related to the hygrothermal performance of buildings, but at the national level, there are still many gaps. The ABNT Humidity Working Group conducts discussions and research on the topic of hygrothermal performance in buildings. Currently, the development of an ABNT standard project is underway, aiming to establish a national standard for the computer simulation of hygrothermal performance in buildings. This research aims to analyze the ABNT standard project titled “Computer Simulation of the Hygrothermal Behavior of Walls – Procedure” regarding its sensitivity to variations in boundary conditions related to moisture production, usage, and occupancy. The method consists of applying the proposed conditions in the ABNT standard project and analyzing the sensitivity to variations in boundary conditions through computer simulations of heat and moisture transport. Firstly, the boundary conditions of the ABNT standard project were presented, and variations for analysis were defined. Then, computational simulations of 104 models with different variations for analysis were executed, using the EnergyPlus 9.4 and WUFI Pro 6.7 programs. Finally, the results were analyzed using sensitivity analysis through the complete factorial variance method ANOVA. As results, considering the conditions of the analyzed construction system and the climate used, the most sensitive variable for the criterion of total wall moisture content was directed rain and indoor occupancy. For the criterion of surface condensation on the internal surface, the most sensitive variable was indoor occupancy. Regarding temperature profile criteria, natural ventilation and indoor occupancy were the most sensitive variables. For relative humidity profile criteria, the most sensitive variables were indoor occupancy and directed rain. In the criterion of filamentous fungi formation, natural ventilation exhibited greater sensitivity. Directed rain proved to be an influential variable present in several analysis criteria, underscoring the importance of selecting a reliable climatic file with realistic directed rain conditions, as well as using simulation tools that consider directed rain in their mathematical models. Indoor occupancy also played an important role in the results, as the occupancy of the building results in significant internal heat and vapor production, which can contribute to the formation of wall pathologies. In general, it was observed that changes in variables significantly impact the results, highlighting the importance of the standard project establishing appropriate boundary conditions that align with the reality of our country.A umidade é uma das principais causas de manifestações patológicas nas construções. Afeta tanto a durabilidade dos elementos construtivos quanto a salubridade dos ambientes. Diversas normas internacionais abordam questões relacionadas ao desempenho higrotérmico de edificações, contudo, no âmbito nacional ainda há muitas lacunas. O grupo de pesquisa GT Umidade da ABNT realiza discussões e pesquisas acerca do tema desempenho higrotérmico em edificações. Atualmente está em processo de desenvolvimento o projeto de norma ABNT, que visa estabelecer um padrão nacional para a simulação computacional de desempenho higrotérmico de edificações. Nesse sentido, esta pesquisa tem por objetivo analisar o projeto de norma ABNT “Simulação Computacional do Comportamento Higrotérmico de Paredes – Procedimento” quanto à sensibilidade às variações das condições de contorno de produção de umidade, uso e ocupação. O método consiste em aplicar as condições propostas no projeto de norma ABNT e analisar a sensibilidade às variações das condições de contorno por meio de simulações computacionais de transporte de calor e umidade. Primeiramente foram apresentadas as condições de contorno do projeto de norma ABNT e definidas as variações para análise. Em seguida, foram executadas as simulações computacionais dos 104 modelos com diferentes variações para análise, com os programas EnergyPlus 9.4 e WUFI Pro 6.7. E por fim, foram realizadas as análises dos resultados a partir da análise de sensibilidade pelo método de variância fatorial completa ANOVA. Como resultados, considerando as condições do sistema construtivo analisado e do clima utilizado, a variável mais sensível para o critério teor de umidade total da parede foi a chuva dirigida e a ocupação interna. Para o critério de condensação superficial da superfície interna a variável mais sensível foi a ocupação interna. No critério de temperatura foram a ventilação natural e a ocupação interna. Para o critério de umidade relativa, as variáveis mais sensíveis foram ocupação interna e chuva dirigida. E no critério formação de fungos filamentosos a variável ventilação natural apresentou maior sensibilidade. A chuva dirigida se mostrou como uma variável influente em diversos critérios de análise, mostrando a importância da escolha de um arquivo climático confiável com condições realísticas de chuva dirigida, além de utilizar ferramentas de simulação que consideram a chuva dirigida nos seus modelos matemáticos. A ocupação interna também desempenhou um papel importante nos resultados, pois apresentou uma significativa produção de calor e vapor internos, podendo contribuir para formação de manifestações patológicas nas paredes. Em modo geral, foi observado que a mudança nas variáveis impacta significativamente os resultados, mostrando a importância de o projeto de norma estabelecer condições de contorno adequadas com a realidade do nosso país
Effect of using of rumen-protected methionine on the reproductive and productive performance and tolerance to heat stress of nelore cows
No full textHeat stress is a challenge for production systems, due to its effects on
metabolism and animal performance, therefore our objective was to evaluate the
effects of methionine supplementation protected from ruminal degradation on
internal and external temperature, blood concentration of amino acids and on the
productive and reproductive performance of beef cows subjected to the
reproductive season with high THI. 900 Nelore females were used, distributed
evenly into two groups, Control Group (CG; n= 450) and Methionine Group (GM;
n= 450). The addition of methionine protected from ruminal degradation
(Smartamine® M, Adisseo, Antony, France) occurred at a proportion of 3g for
every 100g of mineral supplement. Internal (IT) and external (TE) temperatures
were evaluated between days -9 and -2, in relation to the day of artificial
insemination. Blood samples were collected through puncture of the coccygeal
vein, on days -28, -9, 14 and 28, to evaluate plasma amino acids, HSP and
progesterone. Weight gain of cows and calves and body condition score (BCS)
were evaluated. Reproductive variables were evaluated by ultrasound and
pregnancy diagnosis was made 31±2 and 60±2 days after TAI. The fixed effects
of treatment (methionine and control), birth order (primiparous and multiparous)
and their interactions were considered. Temperature, metabolism and
performance data were evaluated by repeated measurements. Binary data
(pregnancy rate at 30 and 60 days) were compared using the chi-square test.
The average THI ranged between 67 and 78. There was no effect of methionine
supplementation
on
internal
temperature
(GC=38.92±0.036
and
GM=38.93±0.036; P=0.82), on external temperature (GC= 32 .80±0.42 and
GM=33.19±0.45; P=0.53) and pregnancy rate (GC= 65% and GM=65.4; P=0.92).
For the average daily gain (ADG) of cows, we found a positive effect of
methionine supplementation (GC= -0.246±0.02; GM=0.140±0.02, P<0.001). For
the calves' performance, the methionine group was superior compared to the
control animals (GC=0.837±0.008 and GM=0.884±0.008; P<0.001). In the
metabolic profile, supplementation with methionine improved the balance of
plasma amino acids and the relative expression of HSP 70 (p<0.05). Therefore,
it is concluded that supplementation with methionine, protected from ruminal
degradation, improves the weight gain of cows and calves, the concentration of
plasma amino acids and the gene expression of HSP70. However, it had no effect
on body temperature and reproductive performance.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESO estresse térmico é um desafio para os sistemas de produção, devido os seus
efeitos no metabolismo e desempenho animal, com isso nosso objetivo foi avaliar
os efeitos da suplementação de metionina protegida da degradação ruminal na
temperatura interna e externa, na concentração sanguínea de aminoácidos e no
desempenho produtivo e reprodutivo de vacas de corte submetidas à estação
reprodutiva com alto THI. Foram utilizadas 900 fêmeas, da raça nelore,
distribuídas uniformemente em dois grupos, Grupo Controle (GC; n= 450) e
Grupo Metionina (GM; n= 450). A adição de metionina protegida da degradação
ruminal (Smartamine® M, Adisseo, Antony, França), aconteceu na proporção de
3g para cada 100g do suplemento mineral. A temperatura interna (TI) e externa
(TE) foi avaliada entre os dias -9 e -2, em relação ao dia da inseminação artificial.
As amostras de sangue foram coletadas através da punção da veia coccígea,
nos dias -28, -9, 14 e 28, para avaliação de aminoácidos plasmáticos, HSP e
progesterona. Foram avaliados ganho de peso das vacas e bezerros e escore
de condição corporal (ECC). As variáveis reprodutivas foram avaliadas por
ultrassonográfica e o diagnóstico de gestação foi realizado 31±2 e 60±2 dias
após a IATF. Foram considerados os efeitos fixos de tratamento (metionina e
controle), ordem do parto (primíparas e multíparas) e suas interações. Os dados
de temperatura, metabolismo e desempenho foram avaliados por medidas
repetidas. Os dados binários (taxa de prenhez aos 30 e 60) dias foram
comparados através do teste de qui-quadrado. O THI médio variou entre 67 e
78. Não houve efeito da suplementação com metionina na temperatura interna
(GC=38,92±0,036 e GM=38,93±0,036; P=0,82), na temperatura externa (GC=
32,80±0,42 e GM=33,19±0,45; P=0,53) e na taxa de prenhez (GC= 65% e
GM=65,4; P=0,92). Para o ganho médio diário (GMD) das vacas, encontramos
um efeito positivo da suplementação com metionina (GC= -0,246±0,02;
GM=0,140±0,02, P<0,001). Para o desempenho dos bezerros, o grupo metionina
foi superior em comparação com os animais controle (GC=0,837±0,008 e
GM=0,884±0,008; P<0,001). No perfil metabólico a suplementação com
metionina melhorou o balanço de aminoácidos plasmáticos e a expressão
relativa da HSP 70 (p<0,05). Desta forma, conclui-se que a suplementação com
metionina protegida da degradação ruminal, melhora o ganho de peso de vacas
e bezerros, a concentração de aminoácidos plasmáticos e a expressão gênica
da HSP70. No entanto não apresentou efeito na temperatura corporal e no
desempenho reprodutivo
Construction of mathematical concepts by deaf and hearing children using libras at school Alfredo Dub
No full textO presente artigo descreve uma pesquisa qualitativa realizadas com três crianças, duas da Educação Infantil e outra do 2º ano do Ensino Fundamental, da Escola X. O objetivo é descrever e analisar sobre a resposta das crianças quanto a comparação e a classificação de diferentes elementos, usando bolas e os Blocos Lógicos. O texto discorre sobre a Educação de Surdos e a Educação Matemática, descrevendo as atividades aplicadas com as crianças, que abordaram conceitos de comparação, classificação e seriação, e ainda, tamanho, quantidade e forma. Os dados foram produzidos e coletados a partir de filmagens. Como resultados destacam-se: as crianças apresentaram resultados semelhantes de raciocínio, o uso da Libras como forma de comunicação facilitou o processo e a comparação foi realizada considerando apenas um critério por vez
Assessment of quality of life and its relationship with eating behavior in outpatients with type 2 diabetes mellitus and/or systemic arterial hypertension
No full textChronic non-communicable diseases currently represent a major health problem
that reaches global proportions. Among the main ones, diabetes mellitus and
systemic arterial hypertension stand out. Therefore, the objective of this study
was to evaluate the quality of life and eating behavior of patients with type 2
diabetes mellitus and/or high blood pressure treated at a specialized outpatient
service in Southern Brazil. This is a cross-sectional study, carried out with
patients with type 2 diabetes and/or hypertension, assisted at a Nutrition
outpatient clinic, adults and elderly people, of both sexes, in their first consultation
at the service. Sociodemographic and clinical data were obtained through
anamnesis. Anthropometric measurements (height and weight) were measured
using a stadiometer and electrical bioimpedance. And data regarding quality of
life and eating behavior were obtained through validated questionnaires,
WHOQOL-bref and TFEQ-R21 respectively. Statistical analysis was performed
using the JAMOVI version 2.4.8 program. 326 individuals participated in the
study, whose average age was 57.0 ± 12.2 years, the majority of whom were
female (70.9%) and adults (53.4%). Significant associations were observed
between QoL and age group, the elderly demonstrated a better perception of
QoL, in addition, the female sex was also significantly associated with a worse
indicator of QoL. Sleep duration greater than or equal to 8 hours per day was
significantly associated with all QoL domains assessed. Cognitive restriction was
the dimension with the highest score (44.4), however only uncontrolled eating
and emotional eating behaviors were associated with the age group (p=0.000).
QoL was inversely correlated with the dimensions of emotional eating (EA) and
lack of eating control (AD). The importance of carrying out new studies on the
topic is highlighted.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESAs doenças crônicas não transmissíveis representam, atualmente, uma grande
problemática em saúde que atinge proporções mundiais. Dentre as principais,
destacam-se o diabetes mellitus e a hipertensão arterial sistêmica. Com isso, o
objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade de vida e o comportamento alimentar
de pacientes com diabetes mellitus tipo 2 e/ou hipertensão arterial assistidos em
serviço ambulatorial especializado no Sul do Brasil. Trata-se de um estudo
transversal, realizado com pacientes com diabetes tipo 2 e/ou hipertensão,
assistidos em um ambulatório de Nutrição, adultos e idosos, de ambos os sexos,
em sua primeira consulta no serviço. Os dados sociodemográficos e clínicos
foram obtidos mediante anamnese. As medidas antropométricas (estatura e
peso) foram aferidas utilizando-se estadiômetro e bioimpedância elétrica. E os
dados referentes à qualidade de vida, e ao comportamento alimentar foram
obtidos por meio de questionários validados, WHOQOL-bref e TFEQ-R21
respectivamente. A análise estatística foi realizada no programa JAMOVI versão
2.4.8. Participaram do estudo 326 indivíduos, cuja idade média foi de 57,0 ± 12,2
anos, sendo a maioria do sexo feminino (70,9%), e adultos (53,4%). Foram
observadas associações significativas entre a QV e o grupo etário, os idosos
demonstraram ter uma melhor percepção de QV, além disso o sexo feminino
também esteve significativamente associado a um pior indicativo de QV. Uma
duração de sono maior ou igual a 8 horas/por dia esteve significativamente
associada a todos os domínios da QV avaliados. A restrição cognitiva foi a
dimensão com maior pontuação (44,4), no entanto apenas os comportamentos
de descontrole alimentar e alimentação emocional estiveram associados ao
grupo etário (p=0,000). A QV esteve inversamente correlacionada com as
dimensões de alimentação emocional (AE) e descontrole alimentar (DA).
Ressalta-se a importância da realização de novos estudos acerca da temática