Repository Universitas Katolik Darma Cendika
Not a member yet
1705 research outputs found
Sort by
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Inovasi Pengembangan Alat Parut Otomatis untuk Meningkatkan Efisiensi Produksi Virgin Coconut Oil di Lingkungan Pedesaan
Full text linkKelapa merupakan komoditas yang mudah ditemukan di Indonesia dan tumbuh subur terutama di daerah pantai
dan tropis. Buah ini berasal dari pohon kelapa (Cocos nucifera). Di Kabupaten Trenggalek, kelapa tumbuh di
berbagai jenis lahan, termasuk perkebunan rakyat, perkebunan besar, dan secara alami di sepanjang pantai. Para
petani kelapa di daerah ini memiliki peluang besar untuk menghasilkan berbagai produk turunan kelapa seperti
air kelapa, santan, kelapa parut, minyak kelapa, dan lainnya. Meskipun Trenggalek menjadi daerah keempat
penghasil kelapa terbanyak di Provinsi Jawa Timur, masih banyak hasil panen kelapa yang tidak dimanfaatkan
dengan baik dan memiliki nilai jual rendah. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk
memberdayakan kelompok PKK dengan keterampilan mengolah kelapa menjadi produk bernilai tambah, seperti
minyak kelapa. Pelatihan meliputi pemilihan kelapa yang baik, ekstraksi santan, penyulingan minyak, dan
penggunaan alat parut otomatis untuk efisiensi produksi. Selain itu, ibu-ibu PKK diberikan pengetahuan tentang
kualitas produk, pengemasan, perhitungan biaya produksi, dan pemasaran online melalui platform seperti Shopee
dan Facebook. Dari 15 peserta yang mengikuti dan mengisi tabel evaluasi, seluruhnya merasa sangat puas
sehingga ingin mengajarkan kegiatan ini pada kerabat ataupun keluarga dekat, dan sebanyak 67% peserta akan
mempraktikkan kegiatan ini lagi dirumah.
Kata Kunci : Kelapa, Pemberdayaan PKK, Produk Turunan Kelap
PELATIHAN PEMBUATAN PROBIOTIK UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIFITAS BUDIDAYA IKAN LELE DI DESA BALONGBENDO SIDOARJO
Full text linkDesa Balongbendo terletak di kecamatan Balongbendo Kabupaten Sidoarjo. Dengan keberadaan sungai masyarakat desa Balongbendo banyak yang memanfaatkan untuk budidaya ikan. Mayoritas pekerjaan masyarakat di dominasi sebagai petani, peternak dan nelayan, Desa Balongbendo memiliki berbagai potensi kekayaan sumber daya alam, yang dapat diberdayakan yaitu budidaya ikan lele dan ikan air tawar. Dalam rangka meningkatkan nilai ekonomi warga, desa Balongbendo mempunyai peran dalam penyediaan sumber daya ikan dan lahan produktif untuk budidaya ikan. Namun pembudidaya ikan di Desa Balongbendo saat ini masih menggunakan teknologi konvensional, mereka belum memahami pentingnya penambahan nutrisi pada pakan ikan untuk mempercepat waktu panen dengan produktifitas yang optimal. Penggunaan teknologi tradisional masih dilakukan karena kurangnya pengetahuan dan kemampuan mitra sehingga banyak hambatan yang dialami mereka. Kendala yang dialami pembudidaya ikan lele di desa Balongbendo adalah ikan yang rentan terhadap penyakit, penurunan nafsu makan, kualitas air kolam yang kurang baik, dan pertumbuhan ikan yang lambat, sehingga masa panen menjadi lebih lama yang berakibat pada peningkatan biaya produksi. Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan untuk membantu memecahkan permasalahan di desa Balongbendo dengan memberikan penyuluhan tentang pelatihan pembuatan probiotik sebagai nutrisi tambahan dalam budidaya ikan lele di desa Balongbendo Sidoarjo dengan pemanfaatan bahan-bahan yang murah dan ramah lingkungan berupa limbah rumah tangga air leri bekas cucian beras. Secara keseluruhan manfaat dari PKM ini adalah memberikan pengetahuan serta keterampilan budidaya ikan secara modern dengan membuat probitik sebagai nutrisi tambahan pada pakan ikan yang murah dan bermutu tinggi kepada para pembudidaya ikan lele dan ikan air tawar.
Integrasi Seven Tools dan Quality Function Deployment untuk Meningkatkan Kualitas Produk Kain Ecoprint pada UMKM Nurari Ecocraft
Full text linkIndonesia sebagai negara tropis mempunyai keberagaman jenis tanaman yang menghasilkan keunggulan bagi produk ecoprint. Ecoprint, teknik pencetakan motif alam pada berbagai media, seperti kain dan kertas, menjadi daya tarik khusus. Penelitian ini memusatkan perhatian pada UMKM Nurari Ecocraft yang menghasilkan ecoprint pada kain dan kulit untuk industri fashion. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan factor-faktor yang menyebabkan kegagalan dalam peningkatan kualitas produksi kain ecoprint dimana produk yang dihasilkan tidak sesuai harapan pelanggan. Penerapan metode Seven Tools dan QFD digunakan untuk meningkatkan kualitas produksi kain ecoprint, sehingga dapat diterima oleh pelanggannya. Melalui analisis Seven Tools, terungkap bahwa warna pudar menjadi cacat dominan dengan 33% dari jenis cacat total. Penyebabnya terletak pada ketelitian dan keahlian sumber daya manusia pada tahap pewarnaan, di mana ukuran zat warna alam dan lama pencelupan tidak sesuai ketentuan. Hasil analisis QFD menyarankan peningkatan kualitas kain ecoprint dengan menggunakan bahan baku seperti daun jati dan daun bertanin tinggi untuk mendapatkan warna kontras dan motif yang tajam sehingga dapat mengatasi cacat dominan pada produk ecoprint. Solusi ini diharapkan dapat meningkatkan kepuasan pelanggan dan daya saing produk di pasar industri tekstil
PERANCANGAN WEBSITE SISTEM PAKAR PENENTU JENIS KECERDASAN MENGGUNAKAN METODE FORWARD CHAINING DAN CERTAINTY FACTOR
Full text linkSeorang individu memiliki potensi dan minat yang ada dalam dirinya masing-masing. Namun, seringkali individu tersebut tidak menyadari potensi serta minatnya pada suatu bidang tertentu. Hal tersebut dapat diatasi dengan mengetahui jenis kecerdasan yang ada dalam diri individu tersebut. Selain bertujuan mengetahui jenis kecerdasan manfaat lainnya dengan mengetahui jenis kecerdasan adalah untuk merencanakan karir yang sesuai dengan kepribadian masing-masing individu. Sistem pakar menjadi solusi dalam permasalahan tersebut. Sistem pakar yang dirancang merujuk pada teori jenis kecerdasan majemuk atau Multiple Intelligence yang dikemukakan oleh Howard Gardner. Terdapat 2 metode yang akan digunakan ada 2, yaitu Forward Chaining dan Certainty Factor. Metode Forward Chaining digunakan untuk dapat menghasilkan sebuah kesimpulan dari jawaban pengguna. Sedangkan metode Certainty Factor digunakan untuk memberikan nilai keyakinan ataupun nilai kepastian pada kesimpulan yang telah dihasilkan. Dalam merancang website sistem pakar penulis bekerjasama dengan seorang psikolog yang sudah ahli dalam membuat alat ukur ataupun memastikan indikator-indikator yang digunakan sudah sesuai dengan ilmu psikologi
Anthropometrics as a Design Concept for Christian Children's Orphanages in Surabaya
Full text linkSurabaya is one of the largest metropolitan cities in Indonesia with all the
developments that have taken place, from development, technology, education, and
others. However, even so, there are still many Child Welfare Institutions (LKSA)
or child orphanages that have not received accreditation, as much as 71.7% of child
orphanages in Surabaya have not been accredited. This means that there are still
many orphanages that have not met the eligibility standards, both in terms of area
related to the comfort of the residents. Therefore, through this research it is hoped
that it will be able to create a design for an orphanage that meets eligibility
standards and is able to provide personal space for its residents. In designing this
orphanage, a behavioral architectural approach with anthropometric concepts was
used to produce the designs. This study uses a qualitative method with a case study
type to analyze problems in Christian children's orphanages. Then, collecting
information and data obtained from literature studies and coming to the field to
make direct observations of the object of study. Thus, it can create orphanage
buildings that not only contain functional values but are livable and able to present
personal space
Study of Kurt Dietrich’s Design Principles and Elements in Batak Karo
Full text linkPerancangan arsitektur merupakan suatu proses untuk mewujudkan suatu bangunan yang bertujuan untuk kenyamanan dan keindahan bangunan itu sendiri. Seorang arsitek dalam menciptakan atau merancang suatu bangunan tidak lepas dari
penggunaan prinsip-prinsip desain dalam perancangannya, guna terciptanya estetika dalam karya arsitekturnya. Penelitian ini bertujuan untuk menunjukkan bahwa unsur dan prinsip desain yang merupakan pola pikir Eropa dapat menunjukkan bahwa arsitektur Indonesia juga memiliki prinsip desain seperti arsitektur modern, klasik, dan kontemporer. Dengan kesadaran tersebut, maka penelitian terhadap arsitektur nusantara hendaknya dilakukan secara kritis sehingga
ilmu-ilmu Eropa yang diambil adalah ilmu-ilmu yang telah mampu menyesuaikan dengan pola pikir Nusantara, bukan dengan pola pikir Eropa. Penelitian ini dapat bermanfaat untuk memberikan pengetahuan atau wawasan untuk membuktikan
prinsip desain (pola pikir) Eropa yang juga dapat diterapkan pada objek arsitektur nusantara. Metode penelitian eksploratif dengan pendekatan kualitatif. Prinsip
desain berwawasan Eropa mengakui keberadaan arsitektur Batak Karo. Analisis dilakukan dengan memastikan bahwa prinsip Kurt Dietrich didasarkan pada pola pikir Eropa pada Batak Karo sehingga menghasilkan prinsip desain non-Eropa.
Pengujian dilakukan untuk membahas apakah ada prinsip desain yang diterapkan pada Batak Karo, ditemukan prinsip desain eksklusif yang merupakan prinsip desain nusantara yang menyatu, dan mempunyai kekhasan masing-masing arsitektur serta keberagaman dalam arsitektur nusantara
PELATIHAN TAEKWONDO UNTUK MENANAMKAN NILAI-NILAI KARAKTER PADA SISWA SEKOLAH ALAM SAN-HIKMAH MALANG
Full text linkPengabdian kepada masyarakat yang dilakukan di Sekolah Alam SAN-HIKMAH Malang ini
yaitu melatih gerakan dasar taekwondo dalam mengembangkan karakter siswa-siswi SAN
HIKMAH. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini yaitu untuk melihat apakah
kegiatan pengabdian masyarakat ini dapat menjadi salah satu peminatan bagi siswa-siswi dan
juga untuk mengajarkan karakter yang sesuai dengan kecerdasan (ciri dari Sekolah SAN
HIKMAH) yaitu physical dan emotional. Metode pelaksanaannya yaitu memberikan
pengajaran gerakan dasar taekwondo, siswa-siswi praktek gerakan tersebut. Kegiatan itu
membuat siswa-siswi dapat membentuk karakter saling membantu satu sama lain, berinteraksi
dengan sosial (orang baru), dan bagaimana anak fokus terhadap apa yang diajarkan. Hasil
pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan pada siswa-siswi SAN-HIKMAH Malang ini
yaitu agar anak-anak dapat lebih bersemangat dan fokus terhadap sesuatu, dimana siswa
mendengarkan dengan sungguh – sungguh pelatih memberikan materi tendangan taekwondo
Aplikasi Pemilihan Template Website Menggunakan Pengkategorian Berbasi Konten Dan Struktur
Full text linkWebsite merupakan kumpulan dari beberapa halaman yang didalamnya menampilkan informasi-informasi tertentu sesuai dengan jenis websitenya dan juga kegunaannya. Isi dari website berupa teks, gambar, suara, video ataupun animasi sesuai dengan kebutuhan website itu sendiri. Kebutuhan website yg meningkat dan yang membutuhkannya berasal dari berbagai kalangan mengakibatkan penggunaan website sebagai wadah infomasi, bisnis, dan promosi semakin meningkat. Oleh karena itu dibutuhkan sebuah sistem yang dapat membantu mencari website secara cepat dan hasil desain yang baik. Sebuah sistem yang dapat membantu mencari website dengan waktu yang singkat yaitu dengan menggunakan web template. Web template atau TSite dapat dirancang menggunakan pengkategorian berbasis konten dan struktur dengan menggunakan bahasa pemrograman python. Pendekatan pengkategorian berbasis konten dan berbasis struktur karena akan mengkombinasikan tema template serta evaluasi terhadap jumlah halaman dan jumlah menu pada setiap template. Hasil dari penelitian ini yaitu, web template dapat dibuat dengan menggunakan pengkategorian berbasis konten dan struktur berdasarkan tema, jumlah halaman dan jumlah menu
PENGARUH HARGA, WORD OF MOUTH, KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI TOKO BESI SUMBER HIDUP PANDAAN
Full text linkIron is one of the essential materials used in construction as a framework for building reinforcement. With the development of this modern era, competition among iron stores and building supply stores is becoming increasingly fierce in terms of price, service quality, and product quality. The purpose of this study is to determine the influence of price, word of mouth, service quality, and product quality on purchasing decisions at Toko Besi Sumber Hidup Pandaan. This research uses a quantitative method with data collection techniques using online and offline questionnaires distributed at Toko Besi Sumber Hidup Pandaan. Researchers use simple random sampling method. The sample in this study is customers who have made purchases at Toko Besi Sumber Hidup Pandaan totaling 100 respondents. Data in this study are processed using SPSS 25.
The data analysis results indicate that all statement items of each variable in the questionnaire are declared valid with r-value > r-table of 0.1966, all variables are declared reliable with Cronbach's alpha value > 0.60. The P-P Plot Normality Test results show that the data used in this study are normally distributed. The Multicollinearity Test results show that there is no multicollinearity among independent variables in the regression model with tolerance values ≥ 0.10 and VIF ≤ 10. The Heteroskedasticity Test results show no heteroskedasticity symptoms in the regression model because there is no clear pattern and the distribution of points above and below the number 0 on the Y-axis. The multiple linear regression equation in this study states the magnitude of the influence of Price, Word of Mouth, Service Quality, and Product Quality on Purchasing Decisions at Toko Besi Sumber Hidup Pandaan based on the Adjusted R Square value of 17.6%. The t-test analysis results show that (1) Price does not influence Purchasing Decisions with t-value -0.053 0.05, (2) Word of Mouth has a negative influence on Purchasing Decisions with t-value -2.314 0.05. (3) Service Quality influences Purchasing Decisions with t-value 4.584 > 1.66 and significance 0.000 > 0.05. (4) Product Quality influences Purchasing Decisions with t-value 2.485 > 1.66 and significance 0.015 > 0.05. Therefore, it can be concluded that price does not influence purchasing decisions at Toko Besi Sumber Hidup Pandaan, word of mouth has a negative influence on purchasing decisions at Toko Besi Sumber Hidup Pandaan, service quality significantly influences purchasing decisions at Toko Besi Sumber Hidup Pandaan, and product quality significantly influences purchasing decisions at Toko Besi Sumber Hidup Pandaan
PENGARUH RECEPTIONIST, FACILITIES, HYGIENE SANITASI, DAN WORD OF MOUTH TERHADAP KEPUASAN TAMU YANG MENGINAP DI HOTEL GRAND INNA TUNJUNGAN SURABAYA
Full text linkThis research aims to determine and analyze: The influence of Receptionist, Facilities, Hygiene Sanitation, and Word of Mouth on the Satisfaction of Guests Staying at the Grand Inna Tunjungan Hotel, Surabaya. The population of this research is consumers who have stayed at the Grand Inna Tunjungan Hotel in Surabaya at least twice. The sample used was 100 respondents. In analyzing the data using quantitative methods using the SPSS25 application. In data analysis techniques using validity tests and reliability tests. The validity test results for each statement for each variable are said to be valid because the value of rcount > rtable (0.1654). The overall reliability test results show that the Cronbach's Alpha value is greater than 0.5 so that the variables used can be said to be reliable. To test classical assumptions, use the normality test, multicollinearity test and heteroscedasticity test. The results of the normality test on the graph show that the regression model meets the assumptions of normality. The results of the multicollinearity test state that all variables have a tolerance value > 0.1 and a VIF value ttable (1.66150), resulting in the sanitation hygiene variable having a significant effect on guest satisfaction. (4) the word of mouth variable has tcount (2.407) > ttable (1.66150), resulting in the word of mouth variable having a significant effect on guest satisfaction