Portal de Periódicos da Unochapecó (Univ. Comunitária da Região de Chapecó)
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    A RITUALIZAÇÃO DO RURAL CONTEMPORÂNEO: NOTAS SOBRE CHOUPANA DO GAVIÃO

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    A multifuncionalidade do rural aborda a ampliação das funções sociais, ambientais, patrimoniais e alimentares através das funções simbólicas atribuídas ao rural, deixando-o de ser entendido apenas como produtor de bens agrícolas. Diante disso, este estudo tem como objetivo analisar os novos sentidos construídos através da ritualização do rural contemporâneo, tendo como área de estudo circunscrita à região do Alto Uruguai gaúcho e campo empírico a Choupana do Gavião. Trata-se de uma pesquisa de cunho antropológico, fundamentada na etnografia, que teve como ferramentas a observação participante, entrevistas em profundidade e questionários. Desta forma, se compreende que o meio rural, na pós-modernidade se transforma, deixa de ser um espaço meramente agrícola e passa a ser um espaço de multifuncionalidades, que se orientam em grande medida pela ritualização do espaço rural, apresentando múltiplos interesses onde circulam as novas construções do rural contemporâneo, exercendo funções sociais, ambientais e patrimoniais que podem ser acessadas através de bens simbólicos, como a religiosidade e espiritualidade. Ou seja, rural é mais que um espaço de produção de alimento para o corpo físico, ele é um espaço que nutre as relações dos seres humanos, espiritualidade e a natureza

    BACURI: O MERCADO DO FRUTO QUE SIMBOLIZA O EXTRATIVISMO SUL-MARANHENSE, NO BRASIL

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    O bacuri (Platonia insignis Mart.) é o fruto do bacurizeiro, uma planta arbórea, tipicamente encontrada na região da Amazônia Oriental, mas que também está presente nas áreas de transição do bioma Cerrado. Esse fruto possui grandes potencialidades de acesso aos mercados e geração de renda, além de poder ser utilizado na regeneração de áreas degradadas. O presente artigo tem como objetivo analisar o mercado do bacuri sul-maranhense à luz da Nova Sociologia Econômica (NSE). Esse estudo teve caráter descritivo, cujas ferramentas de análise foram levantamento bibliográfico, pesquisa documental e entrevista. A investigação foi realizada entre os anos de 2018 e 2019 nos municípios de Carolina e São Raimundo das Mangabeiras, ambos localizados no sul do Maranhão. A NSE redimensiona o foco de análise para mais bem compreender os mercados dinâmicos, alternativos e inovadores. Essa abordagem teórica possibilitou entender que as relações econômicas entre os agentes estão inseridas em um contexto social e político influenciado pela ação do Estado e por normas legais, morais e éticas. O bacuri é um fruto muito importante para a economia local dos municípios analisados. Apesar do referido mercado estar na informalidade, o bacuri é gerador de renda e de desenvolvimento das populações agroextrativistas. A maior parte dos frutos coletados é destinada para outras cidades por intermédio de atravessadores locais sob a encomenda de agroindústrias processadoras de polpas de frutas. Conclui-se que a base do mercado do bacuri é a confiança entre o agroextrativista e o atravessador, que ocupa o lugar de principal articulador local

    DO IDEAL AO REAL: PATRIMÔNIO CULTURAL NA CONSTRUÇÃO DE CIDADES JUSTAS E INCLUSIVAS

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    Este artigo discute como as questões relativas ao patrimônio cultural podem operar na construção de cidades mais justas e inclusivas. Apresenta-se uma experiência que evidencia vários desafios para sua concretização em um contexto de rápidas transformações. O percurso metodológico se constrói a partir de uma abordagem qualitativa que utiliza o diálogo entre a pesquisa bibliográfica e a documental. A primeira corresponde à construção de um referencial teórico para análise das fontes selecionadas na segunda. Como fontes, foram selecionados instrumentos de planejamento urbano que nos possibilitaram compreender como a “cidade que queremos” foi planejada. Tal estudo se delineou através da análise de conteúdo em que se selecionaram como categorias-macro os termos romarias, turismo e patrimônio cultural. Nas duas últimas décadas, o patrimônio cultural, especialmente o material, tem servido de “cenário” no processo de operacionalização das Romarias de Juazeiro do Norte em uma política urbana. Direcionadas para incentivo e fomento ao desenvolvimento da atividade turística, as ações com foco no patrimônio cultural ocorrem de forma fragmentada e dispersa no tempo

    PAISAGEM COMO ELEMENTO DE AGREGAÇÃO DE VALOR AO CAFÉ NOS AMBIENTES DE MONTANHA DE GUARAMIRANGA, CEARÁ.

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    O desenvolvimento de territórios montanhosos demanda conciliar expansão de atividades produtivas com cuidados relacionados ao meio ambiente, face às vulnerabilidades naturais inerentes a esses locais. Por sua vez, a paisagem desses locais, por seu valor estético, natural e cultural carrega atributos que podem ser incorporados aos produtos de base local. Em Guaramiranga, CE e seu entorno, historicamente a paisagem de montanhas tem sido forjada pela cultura do café. O artigo objetiva analisar as interações entre café sombreado e paisagem de montanhas na região em questão, com destaque para os ganhos múltiplos derivados dessa associação, em especial a contribuição para o desenvolvimento sustentável. Na linha do estudo de caso, a metodologia faz uso de análise documental e bibliográfica, observação e pesquisa participante, bem como entrevistas com atores-chave. Verifica-se que a interferência do café nos ambientes de montanha locais tem caráter multissensorial, de forma que constitui bebida que espelha, por razões subjetivas e objetivas, características e propriedades da paisagem local. Essa compreensão anuncia direções inovadoras para o desenvolvimento sustentável de territórios montanhosos, com o uso eficiente e criativo dos recursos naturais e culturais enquanto patrimônio constituído com unicidade expressa em valores intangíveis associados a atividades de turismo e lazer

    PROTAGONISMO DE COOPERATIVAS AGROPECUÁRIAS DE AGRICULTURA FAMILIAR NO BRASIL

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    O objetivo deste artigo é compreender a história e os desafios para o cooperativismo no Brasil como meio de desenvolvimento de agricultores familiares na superação das barreiras mercadológicas. Com enfoque exploratório, o método principal consistiu na análise da literatura sobre o tema, bem como sistematização de dados secundários do cooperativismo agropecuário no país. Os dados analisados apontam aumento na proporção de associados a cooperativas agropecuárias e concentração do cooperativismo no Sul do país, mas pouco se sabe o quanto essas cooperativas têm de fato cumprido com seu papel social, assim como se há fidelidade desses novos associados. Os estudos revisitados apontam para a necessidade de mais processos de capacitação de associados e dirigentes, como também o desenvolvimento de ações sociais que permitam a construção de fidelidade

    SUSTENTABILIDADE NA METODOLOGIA DA PESQUISA: contribuições de uma investigação sobre as novíssimas universidades federais brasileiras

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    Este texto tem o objetivo de apresentar uma proposta de desenho metodológico para investigações em/sobre sustentabilidade a partir da experiência de uma pesquisa em andamento em uma instituição de educação superior brasileira, que intenciona revelar as bases político-institucionais de criação das chamadas novíssimas universidades federais. No caso da pesquisa em tela – analisar a criação das novíssimas universidades federais brasileiras – a necessidade sentida não foi de identificar um problema de pesquisa novo, mas dar continuidade ao trabalho de Nascimento (2018), que já tinha realizado tal atividade tendo a Universidade Federal do Cariri (UFCA) como objeto empírico. Portanto, esta contribuição se refere a um desenho de metodologia de pesquisa científica, ao mesmo tempo em que resultados analíticos não são esperados, mas sim contribuições de cunho metodológico, que se alinham na oportunidade de se conjugar técnicas de análise tradicionais, como a Triangulação de Dados, e recentes, como a Arena de Atores. No âmbito da pesquisa a que este trabalho se refere, alude-se a possibilidade de que sejam conduzidas pesquisas (novas e a partir desta obra relatada) que contenham um desenho metodológico inspirado nas contribuições aqui relatadas. Cumpre dizer que não é proposta deste texto inovar em termos de metodologia para novos estudos, mas compreende-se que a pesquisa-base dá indícios de como conjugar diferentes técnicas de coleta e de análise de dados com vistas a oportunizar-se ambientes mais propícios aos estudos em/sobre sustentabilidade

    Uma contribuição para o desenvolvimento de sua comunidade e da Pátria”: juventude rural e Clubes 4-S durante a ditadura militar na região oeste de Santa Catarina (1970-1985)

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    Este trabalho analisa a atuação dos Clubes 4-S em Santa Catarina no contexto da ditadura militar brasileira. Estes clubes basearam-se na experiência norte-americana de Clubes 4-H, objetivando difundir junto aos jovens rurais novas técnicas e tecnologias para o trabalho agrícola no início do século XX. No Brasil, o trabalho com Clubes 4-S iniciou na década de 1950 e, em Santa Catarina, espalharam-se fortemente na segunda metade da década de 1970, principalmente na região oeste de Santa Catarina. Fazendo parte do programa de extensão rural, disseminavam práticas consideradas modernas como a utilização de sementes híbridas, agrotóxicos, entre outras. Por outro lado, a efervescência dos movimentos sociais nocampo no contexto da abertura política trouxe críticas a esta forma de trabalho, identificada com o processo de exclusão dos agricultores, resultando na diminuição significativa dos Clubes 4-S

    CLIMATE-SMART AGRICULTURE. UTOPIA OR REALITY?

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    Current estimates predict a world population growth of 9.6 billion by the year 2050, many of whom will live in countries already facing food insecurity. To feed this population, agricultural production will have to increase by approximately 50%, a difficult situation due to the effects of climate change. In order to achieve food production goals without putting the environment at risk, FAO, since 2009, has supported member countries in their initiatives to implement Climate-Smart Agriculture (CSA) that takes into account local and national specificities and priorities, to sustainably increase productivity and resilience, strengthen food security and mitigate damage from greenhouse gases (GHG). This literature review seeks to contribute to discussions on the recognition of the CSA concept, its applicability in agricultural systems and review advantages or disadvantages to face global climate change. In Brazil, there is growing concern, due to the country's high vulnerability and low development capacity to face environmental impacts. However, despite the attractiveness of the concept, specific criteria to guide the approaches and technologies to be used have not yet been defined

    PLANO NACIONAL DO LIVRO E LEITURA: diretrizes para uma educação emancipatória

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    O presente artigo tem como foco discutir o campo da educação a partir do Plano Nacional do Livro e Leitura - PNLL, como uma política emancipatória de incentivo à leitura. A discussão apresentada neste estudo crítico-reflexivo busca apresentar o plano como uma ferramenta capaz de tornar o Brasil uma sociedade leitora, na qual o exercício da prática de leitura forme sujeitos críticos e emancipados. Para auxiliar no diálogo documental e bibliográfico, contamos com as lentes teóricas de Roger Chartier (1999), Viñao Frago (2002) e Paulo Freire (1989). O texto busca instigar sobre a importância do ato de ler e o impacto das políticas públicas para o fomento à leitura. Argumentamos, ao longo do artigo que, tanto a educação quanto a cultura devem ser prioridades nas políticas de governos que prezam pela formação integral do sujeito. Concluímos que, mesmo o plano possuindo a potencialidade de se tornar uma política para a educação emancipatória, ela vem sofrendo reiterados ataques pelo atual governo ocasionando o desmantelamento da cultura e retrocessos na educação do país

    TRABALHO E RISCO DE ADOECIMENTO NA PERSPECTIVA DOS AGENTES DE NECROPSIA

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    Objetivo: Compreender a percepção dos custos e danos relacionados ao trabalho dos agentes de necropsia de um Instituto Técnico Científico de Perícia (ITEP), do estado do Rio Grande do Norte (RN). Método / abordagem: Trata-se de um estudo de caso, qualitativo e descritivo. Entrevistas semiestruturadas foram realizadas com sete agentes de necropsia do ITEP-RN. O roteiro de entrevista foi baseado nas Escalas de Custo Humano no Trabalho (ECHT) e de Avaliação dos Danos Relacionados ao Trabalho (EADRT). Para a análise de dados, utilizou-se a análise de conteúdo de Bardin (2010). Principais resultados: Identificou-se custos físicos devido ao carregamento de peso, manuseio de equipamentos e cadáveres; e custos emocionais, por lidar com vítimas conhecidas e crianças, sofrimento das famílias e conflitos interpessoais no trabalho. Bem como, danos físicos, como dores e doenças causadas pela exposição a fortes odores; danos sociais, como impaciência para lidar com pessoas e problemas; e danos psicológicos, como ansiedade, depressão e fadiga mental. Contribuições metodológicas / sociais / gerenciais: Este estudo contribui com a literatura sobre trabalho e risco de adoecimento e socialmente dar visibilidade aos agentes de necropsia. Em nível institucional, fornece um diagnóstico dos riscos à saúde, e subsidia seus gestores nas tomadas de decisões para ações de melhoria do contexto de trabalho desses profissionais. Originalidade / relevância: O estudo adentrou nas particularidades do contexto laboral dos agentes de necropsia e seus custos e danos relacionados ao trabalho foram considerados e analisados qualitativamente

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