Portal de Periódicos da Universidade do Estado de Mato Grosso
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Avaliação do perfil físico-químico de sucos de uvas elaborados no Planalto Norte Catarinense na safra 2023
No full textTem-se como objetivo deste estudo caracterizar a composição físico-química de amostras de sucos de uva produzidos na região do Planalto Norte Catarinense na safra de 2023, contribuindo para o fortalecimento da viticultura local e a valorização de seus produtos. O presente trabalho foi realizado no Laboratório de Fruticultura do Instituto Federal de Santa Catarina, com amostras de sucos de uva da safra 2023. Coletou-se onze amostras de sucos de uva elaborados nos municípios de Canoinhas, Mafra, Monte Castelo e Porto União. Avaliou-se: sólidos solúveis, acidez total, pH, densidade relativa, grau glucométrico, intensidade de cor, tonalidade de cor e polifenóis totais. Observou-se valores médios de 108,8 meq L-1 para acidez total, 1,052 para densidade relativa, 13,3 ºBrix para sólidos solúveis, 3,40 para a variável pH, 14,33 para a intensidade de cor, 0,715 para a tonalidade de cor e polifenóis totais apresentaram valores médios de 1855,9 mg L-1 de ácido gálico. Verifica-se a evolução qualitativa das amostras, no entanto destaca-se que apenas cinco das onze amostras alcançaram a mínimo estabelecida pela legislação brasileira para a variável sólidos solúveis, o que pode estar diretamente relacionado a maturação da uva, e do método de elaboração dos sucos de uva
O USO DAS TECNOLOGIAS DIGITAIS MÓVEIS (CHROMEBOOK) NAS AULAS DE GEOGRAFIA: DESAFIOS E PERSPECTIVAS
No full textO artigo traz a discussão de um tema contemporâneo, relativo à inserção de novas tecnologias móveis, como o Chromebook, nas aulas de Geografia. As questões analisadas incluem a disponibilidade de recursos tecnológicos na escola e a contribuição destes para a qualidade da educação. Foram pesquisadas atividades de ensino em turmas do Ensino Fundamental (EF) e do Ensino Médio (EM). A metodologia utilizada foi a qualitativa e a observação participante, com o intuito de identificar os desafios e perspectivas da adoção destas. Os resultados indicam que a utilização das tecnologias pode promover o aprendizado interativo e participativo, sem descuidar da centralidade que é a relação professor aluno
MYTHS, ANCESTRAL KNOWLEDGE, AND SCHOOLING: CULTURAL PARADOXES IN THE DAILY LIVES OF THE BÓE-BORORO PEOPLE OF CÓRREGO GRANDE VILLAGE
No full textEste ensaio traz reflexões sobre os paradoxos culturais vividos pelos povos indígenas, tratando de forma mais específica das experiências do povo Boe-Bororo, da aldeia Córrego Grande, Terra Indígena Tereza Cristina, localizada em Santo Antônio de Leverger-MT. A partir do mito de origem e da contextualização atual sobre a educação das crianças Boe-Bororo, o artigo desenvolve uma reflexão sobre os efeitos das trocas culturais e linguísticas no cotidiano dos povos originários, em cujo contexto apresentado, as relações desiguais ameaçam a permanência das narrativas míticas e de saberes ancestrais. Nesse cenário, a escolarização de crianças indígenas (mesmo como suposto projeto afirmativo de inclusão) instaura novos conflitos culturais e reforça outros já antigos. Em suas considerações finais, o artigo ressalta que, apesar de todos os dispositivos de dominação contra as culturas indígenas, elas ainda conseguem resistir, como resistem os Boe-Bororo em Mato Grosso.This essay reflects on the cultural paradoxes experienced by Indigenous peoples, specifically addressing the experiences of the Bóe-Bororo people of Córrego Grande Village, Tereza Cristina Indigenous Land, located in Santo Antônio de Leverger, Mato Grosso. Based on the origin myth and the current context of the education of Bóe-Bororo children, the article develops a reflection on the effects of cultural and linguistic exchanges on the daily lives of Indigenous peoples, in whose context unequal relationships threaten the permanence of ancestral myths and knowledge. In this scenario, the schooling of Indigenous children (even as a supposed affirmative inclusion project) introduces new cultural conflicts and reinforces old ones. In its concluding remarks, the article emphasizes that, despite all the mechanisms of domination against Indigenous cultures, they still manage to resist, as do the Bóe-Bororo in Mato Grosso
DESAFIOS DA ALFABETIZAÇÃO: compreendendo e superando as dificuldades de aprendizagem na leitura e escrita
No full textEste estudo investigou a percepção dos professores acerca das dificuldades de aprendizagem no processo de alfabetização, identificando principais desafios e as estratégias mais eficazes para enfrentá-los. A pesquisa de abordagem qualitativa, realizada por meio de estudo de caso em uma escola pública da rede municipal de Sorriso-MT, envolveu entrevistas semiestruturadas com quatro docentes do ensino fundamental I. A fundamentação teórica baseou-se em Vitor Fonseca, Regina Leite Garcia, José Carlos Libâneo e Magda Soares. Os resultados apontaram que as principais dificuldades estão relacionadas à superlotação das salas, escassez de recursos, falta de apoio familiar e fragilidade na formação continuada. Conclui-se que a superação das barreiras na alfabetização requer metodologias adaptadas, políticas de formação docente e articulação entre escola e família
ESCOLA DE TEMPO INTEGRAL: um caminho para a promoção da aprendizagem e desenvolvimento do aluno no ensino fundamental
No full textO presente artigo apresenta resultados de uma pesquisa que teve como objetivo analisar e compreender quais são os recursos metodológicos utilizados que auxiliam os alunos no processo de ensino aprendizagem no ensino integral em uma escola de ensino fundamental na cidade de Sinop. Esta pesquisa foi realizada no segundo semestre de 2024, adotou uma abordagem qualitativa e exploratória, por meio de entrevistas com professores atuantes na escola integral. Fundamentou-se teoricamente em Miguel Arroyo, Moacir Gadotti e Sandra Helena Kavai. Como resultados, destaca-se a confirmação de que o tempo estendido na escola fortalece os vínculos entre professores e alunos, permitindo um acompanhamento mais personalizado e a oferta de atividades extracurriculares que muitos estudantes não teriam acesso em outros contextos
A PERSPECTIVA DOS PROFESSORES SOBRE A INCLUSÃO DE CRIANÇAS COM AUTISMO NA EDUCAÇÃO INFANTIL
No full textO artigo aborda como ocorre a inclusão de crianças com autismo na educação infantil. Tem como objetivo compreender e analisar como o professor desenvolve a inclusão de crianças com autismo em sala de aula comum. Fundamenta-se teoricamente em Eugênio Cunha e Maria Teresa E. Mantoan. Como metodologia, foi utilizada a abordagem qualitativa, com estudo de caso, mediante entrevista com docentes de uma escola de educação infantil em Sinop-MT, em 2024. Os resultados evidenciam que, embora a inclusão seja prevista legal e pedagogicamente, sua efetivação ainda enfrenta entraves, a inclusão, portanto, não pode ser tratada como a mera adequação da criança ao sistema, mas exige a reformulação das práticas escolares, valorizando a singularidade do autista e promovendo um ambiente verdadeiramente equitativo
DAS RELAÇÕES SOCIOAFETIVAS AO ENSINO-APRENDIZAGEM
No full textEste estudo investiga a influência das relações socioafetivas no desenvolvimento e aprendizagem de crianças de 4 a 5 anos na Educação Infantil, com base nas teorias de Henri Wallon, Jean Piaget e Lev Vygotsky. A pesquisa qualitativa, realizada no segundo semestre de 2024 em uma escola municipal de Sinop, utilizou observações e entrevistas com educadores para analisar o impacto das interações afetivas no ambiente escolar. Os resultados destacam a importância do professor como mediador dessas relações, evidenciando que a afetividade fortalece o desenvolvimento cognitivo e emocional. Além disso, identificam-se estratégias pedagógicas que potencializam essas interações, promovendo um ensino mais acolhedor e eficaz
O LÚDICO NA ALFABETIZAÇÃO DE ESTUDANTES DOS ANOS INICIAIS: caminhos e relações de aprendizagem na percepção do docente
No full textEste estudo explora como as atividades recreativas podem tornar a alfabetização e o letramento mais envolventes nos primeiros anos do ensino fundamental em escolas municipais de Sinop – MT. A pesquisa, realizada no segundo semestre de 2024, adotou abordagem qualitativa, aplicando um questionário com cinco perguntas a duas docentes do ensino fundamental. O objetivo foi analisar como o lúdico contribui para o desenvolvimento da linguagem, interação social e raciocínio lógico. Fundamentado em Airton Negrine, Raquel Oliveira, Camila Silva, conclui-se que aprender brincando torna o processo mais natural, estimulando autonomia, criatividade e proporcionando uma aprendizagem prazerosa, significativa e ativa para a criança
Un análisis del cumplimiento de la meta V - Evaluación de la Alfabetización en el Plan Municipal de Cascavel: reflexiones más allá de las proyecciones numéricas
No full textEste estudo investiga o cumprimento da Meta V do Plano Nacional de Educação (2014-2024) no município de Cascavel, Paraná, que tem como objetivo garantir a alfabetização de todas as crianças até o término do 3º ano do ensino fundamental. Com uma abordagem qualitativa, o estudo emprega análise documental e bibliográfica para examinar as políticas e práticas educacionais locais. Os dados mostram progressos na elaboração de instrumentos de avaliação próprios, como a Prova Cascavel, porém também apresentam deficiências na implementação das estratégias planejadas. A pesquisa destaca a prevalência de avaliações em larga escala como instrumentos de controle, em vez de abordagens formativas, e analisa os efeitos dessas políticas na estruturação da escola, na responsabilização dos professores e na qualidade do aprendizado. Conclui-se que é necessário equilibrar a avaliação quantitativa com o respeito às especificidades locais e ao desenvolvimento integral das crianças.The research analyzes the fulfillment of Goal V of the National Education Plan (PNE) in the Municipal Public Education Network of Cascavel/Paraná, with the time frame from 2016 to 2023. The goal under analysis aims to guarantee literacy by the end of the 2nd year. Based on this educational policy, the objective is to analyze the developments to achieve the goal. The initial hypothesis is that the municipality has adopted large-scale evaluations as a metric to guarantee compliance with goal V. Being a qualitative research, bibliographical analysis, the reference is the studies by Werle (2011), Ferreira (2016) and Barbosa (2021) and documents the National, State, and Municipal Education Plans and their Monitoring Reports. So far, the results show a reduction in the implementation of large-scale assessments focused on grades, which does not result in the teaching quality, but in the redirection of the teaching and learning process.La investigación analiza el cumplimiento de la Meta V del Plan Nacional de Educación (PNE) en la Red de Educación Pública Municipal del municipio de Cascavel/Paraná, con el horizonte temporal de 2016 a 2023. La meta bajo análisis apunta a garantizar la alfabetización al final del 2.º año. El objetivo es analizar, a partir de esta política educativa, los avances para alcanzar el objetivo. La hipótesis inicial es que el municipio ha adoptado evaluaciones a gran escala como métrica para garantizar el cumplimiento de la meta V. Al ser una investigación cualitativa, de análisis bibliográfico, el referente básico son los estudios de Werle (2011), Ferreira (2016) y Barbosa (2021) y documenta los Planes Educativos Nacionales, Estatales y Municipales y sus Informes de Seguimiento. Hasta el momento, los resultados obtenidos muestran una reducción en la implementación de evaluaciones masivas centradas en calificaciones, lo que no se traduce en la calidad de la enseñanza, sino en la reorientación del proceso de enseñanza y aprendizaje
PORTUGUÊS E LITERATURA: ELEMENTOS PARA A HISTÓRIA DA DISCIPLINA NO CURSO COLEGIAL
No full textO objetivo do artigo é contribuir para a história da disciplina de Português através de abordagem sobre programas federais relativos ao curso colegial. Nesse sentido, primeiramente, delineamos o elitismo que caracterizava esse nível de ensino destinado a formar as individualidades condutoras. Em seguida, examinamos os programas federais da disciplina de Português de 1943 e de 1951, com especial interesse pelas especificações concernentes à Literatura, à distribuição pelos três anos do curso colegial e à Literatura Brasileira