Tokyo Seiei College Repositories / 東京聖栄大学 リポジトリ
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粳米から製造する千葉県伝統食品「性学もち」の水分含量と測定時温度が物性値に与える影響
P(論文)https://www.tsc-05.ac.jp/pdf_library/2018.pdfdepartmental bulletin pape
Evaluating the Nutrition Instruction that Registered Dieticians Provide to Student Athletes
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ネーム (タイの発酵ソーセージ)の嗜好性の検討
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カラメル色素の食品への利用と安全性
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調味成分の拡散における2種の拡散係数を用いた解析
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給食経営管理実習から地域に向けた働きかけ -かつしかの元気食堂推進事業の事例ー
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我が国における気象変動が農作物に及ぼす影響とその対策
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品種、規格別および収穫時期別におけるアスパラガスの抗酸化活性
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