RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
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Risposta acuta all'assunzione di carboidrati nelle donne che praticano allenamento ad intervalli ad alta intensità (HIIT)
No full textIntrodução: O HIIT é um treinamento intervalado de alta intensidade, com movimentos intercalados entre alta e baixa intensidade. Um bom suprimento energético é essencial para praticantes de exercícios físicos que necessitam de um aporte energético adequado. Desse modo é comum a utilização de recursos ergogênicos, especialmente de carboidratos para manter um bom desempenho e retardo da fadiga nos treinamentos. Assim, o doce de leite é uma opção, pois ele é fonte de carboidrato de rápida absorção e alta palatabilidade e pode ser utilizado como recurso dietético. Objetivo: Verificar os efeitos dos carboidratos como fontes energéticas na performance de mulheres praticantes de HIIT. Materiais e Métodos: Estudo quantitativo, transversal, intervencional, realizado em campo. As participantes realizaram um treino de HIIT, protocolo 30/30. Elas realizaram três encontros: no primeiro, realizou-se o teste incremental para determinar a velocidade máxima para realização da pesquisa; no segundo, o teste físico sem a utilização de nenhum tipo de suplementação; no terceiro encontro, o teste realizado com a ingestão de 30g de doce de leite, 30 minutos antes do treino. Resultados: Todas apresentaram um maior rendimento quando utilizaram o doce de leite em seus treinamentos. Os resultados apresentaram um aumento de 34% na distância percorrida quando utilizaram o doce de leite em seus treinamentos. Conclusão: Conclui-se que o doce de leite como pré-treino pode promover melhora na performance.Introduction: HIIT is a high-intensity interval training, with movements interspersed between high and low intensity. A good energy supply is essential for practitioners of physical exercises who need an adequate energy supply. Thus, it is common to use ergogenic resources, especially carbohydrates, to maintain good performance and delay fatigue in training. Thus, doce de leite is an option, as it is a source of fast-absorbing and highly palatable carbohydrates and can be used as a dietary resource. Objective: To verify the effects of carbohydrates as energy sources on the performance of women practicing HIIT. Materials and Methods: Quantitative, cross-sectional, interventional study carried out in the field. The participants performed a HIIT training, protocol 30/30. They performed three meetings: in the first, the incremental test was performed to determine the maximum speed for carrying out the research; in the second, the physical test without the use of any type of supplementation; in the third meeting, the test was performed with the ingestion of 30g of doce de leite, 30 minutes before training. Results: All showed a higher performance when they used doce de leite in their training. The results showed a 34% increase in the distance covered when they used doce de leite in their training. Conclusion: It is concluded that doce de leite as a pre-workout can improve performance.Introducción: HIIT es un entrenamiento interválico de alta intensidad, con movimientos alternados entre alta y baja intensidad. Un buen aporte energético es fundamental para los practicantes de ejercicio físico que necesitan un aporte energético adecuado. Por ello, es habitual utilizar recursos ergogénicos, especialmente carbohidratos, para mantener un buen rendimiento y retrasar la fatiga durante el entrenamiento. Así, el dulce de leche es una opción, ya que es una fuente de carbohidratos de rápida absorción y muy palatable y puede utilizarse como recurso dietético. Objetivo: Verificar los efectos de los carbohidratos como fuente de energía en el rendimiento de mujeres que practican HIIT. Materiales y Métodos: Estudio cuantitativo, transversal, de intervención, realizado en campo. Los participantes realizaron entrenamiento HIIT, protocolo 30/30. Mantuvieron tres reuniones: en la primera se realizó la prueba incremental para determinar la velocidad máxima para la realización de la investigación; en el segundo, la prueba física sin el uso de ningún tipo de suplementación; en el tercer encuentro la prueba se realizó con la ingesta de 30g de dulce de leche, 30 minutos antes del entrenamiento. Resultados: Todos mostraron mayor rendimiento cuando utilizaron dulce de leche en su entrenamiento. Los resultados mostraron un aumento del 34% en la distancia recorrida cuando utilizaron dulce de leche en su entrenamiento. Conclusión: Se concluye que el dulce de leche como pre-entrenamiento puede promover un mejor rendimiento.Introdução: O HIIT é um treino intervalado de alta intensidade, com movimentos intercalados entre a alta e a baixa intensidade. Um bom fornecimento energético é essencial para os praticantes de exercício físico que necessitam de um aporte energético adequado. Desse modo é comum a utilização de recursos ergogénicos, especialmente de hidratos de carbono para manter um bom desempenho e retardo da fadiga nos treinos. Assim, o doce de leite é uma opção, pois é uma fonte de hidrato de carbono de rápida absorção e elevada palatabilidade e pode ser utilizado como recurso dietético. Objectivo: Verificar os efeitos dos hidratos de carbono como fontes energéticas na performance de mulheres praticantes de HIIT. Materiais e Métodos: Estudo quantitativo, transversal, intervencional, realizado no terreno. As participantes realizaram um treino de HIIT, protocolo 30/30. Realizaram três encontros: no primeiro, foi realizado o teste incremental para determinar a velocidade máxima para a realização da pesquisa; no segundo, o teste físico sem a utilização de qualquer tipo de suplementação; no terceiro encontro, o teste realizado com a ingestão de 30g de doce de leite, 30 minutos antes do treino. Resultados: Todas apresentaram um maior rendimento quando utilizaram o doce de leite nos seus treinos. Os resultados apresentaram um aumento de 34% na distância percorrida quando utilizaram o doce de leite nos seus treinos. Conclusão: Conclui-se que o doce de leite como pré-treino pode promover uma melhoria da performance.Introduzione: HIIT è un allenamento a intervalli ad alta intensità, con movimenti alternati tra alta e bassa intensità. Un buon apporto energetico è essenziale per i praticanti dell'esercizio fisico che necessitano di un apporto energetico adeguato. Pertanto, è comune utilizzare risorse ergogene, in particolare carboidrati, per mantenere buone prestazioni e ritardare l'affaticamento durante l'allenamento. Pertanto, il dulce de leche è un'opzione, poiché è una fonte di carboidrati che viene assorbita rapidamente e altamente appetibile e può essere utilizzata come risorsa dietetica. Obiettivo: verificare gli effetti dei carboidrati come fonte di energia sulle prestazioni delle donne che praticano HIIT. Materiali e metodi: Studio quantitativo, trasversale, interventistico, condotto sul campo. I partecipanti hanno eseguito un allenamento HIIT, protocollo 30/30. Si sono svolti tre incontri: nel primo è stato effettuato il test incrementale per determinare la velocità massima di svolgimento della ricerca; nella seconda, il test fisico senza l'utilizzo di alcun tipo di integrazione; nel terzo incontro la prova è stata effettuata con l'ingestione di 30g di dulce de leche, 30 minuti prima dell'allenamento. Risultati: tutti hanno mostrato prestazioni migliori quando hanno utilizzato il dulce de leche nei loro allenamenti. I risultati hanno mostrato un aumento del 34% nella distanza percorsa quando hanno utilizzato il dulce de leche durante l'allenamento. Conclusione: si conclude che il dulce de leche come pre-allenamento può favorire un miglioramento delle prestazioni
Atteggiamenti alimentari a rischio per carenza energetica relativa nello sport nei praticanti di Crossfit®
Get PDFO CrossFit® é um exercício funcional de alta intensidade. Apesar dos inúmeros benefícios, algumas atitudes inadequadas podem causar prejuízos à função fisiológica. A Deficiência de Energia Relativa no Esporte (RED-S) é uma síndrome que pode ocorrer em praticantes de CrossFit® quando não há adequação do consumo energético e do volume de treino. Comportamentos alimentares de risco podem contribuir para a baixa disponibilidade de energia e, consequentemente, com o desenvolvimento da RED-S. O estudo objetiva analisar a ocorrência de comportamentos alimentares inadequados para o desenvolvimento de RED-S em praticantes de CrossFitⓇ. A amostra foi composta por 69 praticantes de CrossFit®, de ambos os sexos, residentes em Fortaleza-Ceará, com idade de 19 a 59 anos e que realizassem CrossFit® há pelo menos 1 ano. Foram utilizados os questionários LEAF-Q, EAAT e BSQ e a avaliação antropométrica foi feita pelo cálculo do índice de Massa Corporal (IMC) e pela análise do percentual de gordura corporal. Os dados foram armazenados no programa Microsoft Excel 2016 e posteriormente alisados no programa Jamovi Versão X. Foi observado risco de RED-S em 32,7% dos participantes, presença de insatisfação corporal em 26,4% dos integrantes e que prevalência de lesões foi de 31,6%, não havendo diferenças significativas entre os gêneros. A pontuação do EAAT foi discretamente maior nas mulheres. Foi analisado uma associação positiva entre percentual de gordura e IMC e percentual de gordura e insatisfação corporal. Portanto, devido à alta intensidade do treinamento de CrossFit®, a investigação das RED-S é necessária devido aos inúmeros impactos na saúde.CrossFit® is high-intensity functional exercise. Despite the numerous benefits, some inappropriate attitudes can cause damage to the physiological function. Relative Energy Deficiency in Sport (RED-S) is a syndrome that can occur in CrossFit® practitioners when energy consumption and training volume are not adequate. Risk eating behaviors can contribute to low energy availability and, consequently, to the development of RED-S. The study aims to analyze the occurrence of inappropriate eating behaviors for the development of RED-S in CrossFitⓇ practitioners. The sample consisted of 69 CrossFit® practitioners, of both sexes, residing in Fortaleza-Ceará, aged 19 to 59 years and who had performed CrossFit® for at least 1 year. The LEAF-Q, EAAT and BSQ questionnaires were used and the anthropometric assessment was performed by calculating the Body Mass Index (BMI) and analyzing the percentage of body fat. The data were stored in the Microsoft Excel 2016 program and later smoothed in the Jamovi Version X program. A risk of RED-S was observed in 32.7% of the participants, presence of body dissatisfaction in 26.4% of the members and that the prevalence of injuries was of 31.6%, with no significant differences between genders. The EAAT score was slightly higher in women. A positive association between fat percentage and BMI and fat percentage and body dissatisfaction was analyzed. Therefore, due to the high intensity of CrossFit® training, the investigation of RED-S is necessary due to the numerous impacts on health.CrossFit® es un ejercicio funcional de alta intensidad. A pesar de los numerosos beneficios, algunas actitudes inadecuadas pueden perjudicar la función fisiológica. La Deficiencia Energética Relativa en el Deporte (RED-S) es un síndrome que puede ocurrir en practicantes de CrossFit® cuando no hay un consumo adecuado de energía y volumen de entrenamiento. Las conductas alimentarias riesgosas pueden contribuir a la baja disponibilidad de energía y, en consecuencia, al desarrollo de RED-S. El estudio tiene como objetivo analizar la aparición de conductas alimentarias inadecuadas para el desarrollo de RED-S en practicantes de CrossFitⓇ. La muestra estuvo compuesta por 69 practicantes de CrossFit®, de ambos sexos, residentes en Fortaleza-Ceará, con edades entre 19 y 59 años y que practicaban CrossFit® hace al menos 1 año. Se utilizaron los cuestionarios LEAF-Q, EAAT y BSQ y la valoración antropométrica se realizó mediante el cálculo del Índice de Masa Corporal (IMC) y el análisis del porcentaje de grasa corporal. Los datos fueron almacenados en el programa Microsoft Excel 2016 y posteriormente suavizados en la Versión Jamovi 31,6%, sin diferencias significativas entre géneros. La puntuación EAAT fue ligeramente mayor en las mujeres. Se analizó una asociación positiva entre el porcentaje de grasa y el IMC y el porcentaje de grasa y la insatisfacción corporal. Por lo tanto, debido a la alta intensidad del entrenamiento CrossFit®, es necesaria una investigación de RED-S debido a los numerosos impactos en la salud.O CrossFit® é um exercício funcional de alta intensidade. Apesar dos inúmeros benefícios, algumas atitudes inadequadas podem causar prejuízos na função fisiológica. A Deficiência de Energia Relativa no Desporto (RED-S) é uma síndrome que pode ocorrer em praticantes de CrossFit® quando não há adequação do consumo energético e do volume de treino. Os comportamentos alimentares de risco podem contribuir para a baixa disponibilidade energética e, consequentemente, com o desenvolvimento da RED-S. O estudo tem como objetivo analisar a ocorrência de comportamentos alimentares inadequados para o desenvolvimento de RED-S em praticantes de CrossFitⓇ. A amostra foi constituída por 69 praticantes de CrossFit®, de ambos os sexos, residentes em Fortaleza-Ceará, com idades compreendidas entre os 19 e os 59 anos e que realizassem CrossFit® há pelo menos 1 ano. Foram utilizados os questionários LEAF-Q, EAAT e BSQ e a avaliação antropométrica foi feita através do cálculo do índice de Massa Corporal (IMC) e da análise da percentagem de gordura corporal. Os dados foram armazenados no programa Microsoft Excel 2016 e posteriormente alisados no programa Jamovi Versão X. Foi observado risco de RED-S em 32,7% dos participantes, presença de insatisfação corporal em 26,4% dos integrantes e que prevalência de lesões foi de 31,6%, não havendo diferenças significativas entre géneros. A pontuação do EAAT foi discretamente mais elevada nas mulheres. Foi analisada uma associação positiva entre a percentagem de gordura e o IMC e a percentagem de gordura e insatisfação corporal. Assim sendo, devido à elevada intensidade do treino de CrossFit®, a investigação das RED-S é necessária devido aos inúmeros impactos na saúde.CrossFit® è un esercizio funzionale ad alta intensità. Nonostante i numerosi benefici, alcuni atteggiamenti inappropriati possono causare danni alla funzione fisiologica. La carenza energetica relativa nello sport (RED-S) è una sindrome che può verificarsi nei praticanti di CrossFit® quando non vi è un'adeguatezza del consumo energetico e del volume di allenamento. Comportamenti alimentari rischiosi possono contribuire a una bassa disponibilità di energia e, di conseguenza, allo sviluppo di RED-S. Lo studio mira ad analizzare l'insorgenza di comportamenti alimentari inappropriati per lo sviluppo di RED-S nei praticanti di CrossFitⓇ. Il campione era composto da 69 praticanti di CrossFit®, di entrambi i sessi, residenti a Fortaleza-Ceará, di età compresa tra 19 e 59 anni e che praticavano CrossFit® da almeno 1 anno. Sono stati utilizzati i questionari LEAF-Q, EAAT e BSQ ed è stata effettuata la valutazione antropometrica calcolando l’Indice di Massa Corporea (BMI) e analizzando la percentuale di grasso corporeo. I dati sono stati archiviati nel programma Microsoft Excel 2016 e successivamente livellati nella versione Jamovi 31.6%, senza differenze significative tra i sessi. Il punteggio EAAT era leggermente più alto nelle donne. È stata analizzata un’associazione positiva tra percentuale di grasso e BMI e percentuale di grasso e insoddisfazione corporea. Pertanto, a causa dell’elevata intensità dell’allenamento CrossFit®, è necessaria un’indagine su RED-S a causa dei numerosi impatti sulla salute
Consumo alimentare e composizione corporea degli atleti di calcio della categoria giovanile under 20 di un club di Belo Horizonte
No full textO futebol é um esporte de grande esforço físico e a alimentação é um fator que pode influenciar na performance do atleta. Assim, o objetivo foi avaliar o consumo alimentar e composição corporal de atletas da categoria de base sub-20 de um clube de futebol da primeira divisão localizado em Belo Horizonte, Brasil. Foram avaliados 20 atletas homens com idades entre 18 e 20 anos. Para antropometria e composição corporal, foram utilizados peso, altura e dobras cutâneas, usadas para o cálculo do índice de massa corpora (IMC) e do percentual de gordura (G%). Para o consumo alimentar, foram aplicados três recordatórios de 24 horas em dia não-consecutivos. A idade média foi de 18,9 ± 0,7 anos. O IMC médio foi de 22,9 ± 1,5 kg/m2 e o G% médio foi de 8,0 ± 1,4 %. O consumo energético médio foi de 2106,2 ± 465,1 kcal/dia e todos os atletas apresentaram um consumo energético abaixo dos requerimentos energéticos diários estimados. O consumo de médio de carboidrato foi de 3,5 g/kg/dia, também abaixo das recomendações para atletas e para o futebol. O consumo proteico médio foi de 1,9 g/kg/dia e considerado adequado diante das recomendações. Quanto aos micronutrientes, a maioria dos atletas (>50%) apresentaram um consumo insuficiente de fibras, cálcio, magnésio, potássio e das vitaminas A, B9, B6, D e E. Esta pesquisa demonstrou uma ingestão insuficiente de calorias e carboidratos em atletas de futebol da categoria sub-20 de um clube de futebol, além de um consumo insuficiente de vitaminas e minerais.Football is a sport of great physical effort and nutrition is a factor that can influence the athlete's performance. Thus, the objective was to evaluate the dietary intake and body composition of athletes in the under-20 youth category of a first division football team located in Belo Horizonte, Brazil. Twenty male athletes aged between 18 and 20 years old were evaluated. For anthropometry and body composition, weight, height, and skinfold thickness were used, and body mass index (BMI) and body fat percentage (BFP) were calculated. For dietary intake, three 24-hour recalls were applied on non-consecutive days. The mean age was 18.9 ± 0.7 years. The mean BMI was 22.9 ± 1.5 kg/m2 and the mean BFP was 8.0 ± 1.4%. Energy consumption was 2,106.2 ± 465.1 kcal/day and all athletes had an energy consumption below the estimated daily energy requirements. The mean carbohydrate consumption was 3.5 g/kg/day, also below the recommendations for athletes and football players. The average protein consumption was 1.9 g/kg/day, considered adequate based on the recommendations. As for micronutrients, the majority of athletes (above 50%) had an insufficient intake of fiber, calcium, magnesium, potassium, and vitamins A, B6, B9, D and E. This research demonstrated an insufficient intake of calories and carbohydrates in athletes in the under-20 category of a football team in Brazil, in addition to an insufficient consumption of vitamins and minerals.El fútbol es un deporte de gran esfuerzo físico y la nutrición es un factor que puede influir en el rendimiento del deportista. Así, el objetivo fue evaluar el consumo de alimentos y la composición corporal de deportistas de la categoría juvenil sub-20 de un club de fútbol de primera división ubicado en Belo Horizonte, Brasil. Se evaluaron 20 deportistas masculinos con edades entre 18 y 20 años. Para la antropometría y composición corporal se utilizó el peso, la talla y el espesor de los pliegues cutáneos, para calcular el índice de masa corporal (IMC) y el porcentaje de grasa (G%). Para el consumo de alimentos se aplicaron tres recordatorios de 24 horas en días no consecutivos. La edad media fue de 18,9 ± 0,7 años. El IMC promedio fue de 22,9 ± 1,5 kg/m2 y el G% promedio fue de 8,0 ± 1,4%. El consumo energético medio fue de 2106,2 ± 465,1 kcal/día y todos los deportistas tuvieron un consumo energético inferior a las necesidades energéticas diarias estimadas. El consumo medio de hidratos de carbono fue de 3,5 g/kg/día, también por debajo de las recomendaciones para deportistas y fútbol. El consumo medio de proteínas fue de 1,9 g/kg/día y se consideró adecuado a la luz de las recomendaciones. En cuanto a los micronutrientes, la mayoría de los deportistas (>50%) tuvieron una ingesta insuficiente de fibra, calcio, magnesio, potasio y vitaminas A, B9, B6, D y E. Esta investigación demostró una ingesta insuficiente de calorías y carbohidratos en deportistas de fútbol en la categoría sub-20 de un club de fútbol, además de un consumo insuficiente de vitaminas y minerales.O futebol é um desporto de grande esforço físico e a alimentação é um fator que pode influenciar a performance do atleta. Assim, o objetivo foi avaliar o consumo alimentar e a composição corporal de atletas da categoria de base sub-20 de um clube de futebol da primeira divisão localizado em Belo Horizonte, Brasil. Foram avaliados 20 atletas do sexo masculino com idades compreendidas entre os 18 e os 20 anos. Para a antropometria e composição corporal, foram utilizados o peso, a altura e as pregas cutâneas, utilizadas para o cálculo do índice de massa corpora (IMC) e da percentagem de gordura (G%). Para o consumo alimentar foram aplicados três recordatórios de 24 horas em dia não consecutivos. A idade média foi de 18,9 ± 0,7 anos. O IMC médio foi de 22,9 ± 1,5 kg/m2 e o G% médio foi de 8,0 ± 1,4 %. O consumo energético médio foi de 2106,2 ± 465,1 kcal/dia e todos os atletas apresentaram um consumo energético abaixo dos requisitos energéticos diários estimados. O consumo médio de hidratos de carbono foi de 3,5 g/kg/dia, também abaixo das recomendações para atletas e para o futebol. O consumo proteico médio foi de 1,9 g/kg/dia e considerado adequado face às recomendações. Quanto aos micronutrientes, a maioria dos atletas (>50%) apresentaram um consumo insuficiente de fibras, cálcio, magnésio, potássio e das vitaminas A, B9, B6, D e E. Esta pesquisa demonstrou uma ingestão insuficiente de calorias e hidratos de carbono em atletas de futebol da categoria de sub-20 de um clube de futebol, para além de um consumo insuficiente de vitaminas e minerais.
Il calcio è uno sport di grande impegno fisico e l'alimentazione è un fattore che può influenzare la prestazione dell'atleta. Pertanto, l'obiettivo era valutare il consumo alimentare e la composizione corporea degli atleti della categoria giovanile under 20 di una squadra di calcio di prima divisione con sede a Belo Horizonte, Brasile. Sono stati valutati 20 atleti maschi di età compresa tra i 18 ed i 20 anni. Per l'antropometria e la composizione corporea sono stati utilizzati peso, altezza e spessore della plica cutanea, utilizzati per calcolare l'indice di massa corporea (BMI) e la percentuale di grasso (G%). Per il consumo alimentare, sono stati applicati tre richiami di 24 ore in giorni non consecutivi. L'età media era di 18,9 ± 0,7 anni. Il BMI medio era di 22,9 ± 1,5 kg/m2 e il G% medio era di 8,0 ± 1,4%. Il consumo energetico medio è stato di 2106,2 ± 465,1 kcal/giorno e tutti gli atleti hanno avuto un consumo energetico inferiore al fabbisogno energetico giornaliero stimato. Il consumo medio di carboidrati è stato di 3,5 g/kg/giorno, anch'esso inferiore alle raccomandazioni per gli atleti e il calcio. Il consumo medio di proteine è stato di 1,9 g/kg/giorno ed è stato considerato adeguato alla luce delle raccomandazioni. Per quanto riguarda i micronutrienti, la maggior parte degli atleti (>50%) presentava un apporto insufficiente di fibre, calcio, magnesio, potassio e vitamine A, B9, B6, D ed E. Questa ricerca ha dimostrato un apporto insufficiente di calorie e carboidrati negli atleti di calcio nella categoria under 20 di una società calcistica, oltre ad un consumo insufficiente di vitamine e minerali
Estudo comparativo entre dois protocolos de avaliação da composição corporal: quantidade relativa de massa adiposa e muscular
No full textIn the literature there are two great ways of analyzing the body composition, the chemical and the anatomical method, and some divergences about it. The objective of the present study was to compare two standardizations of anthropometric measurements. The Petroski protocol (1995) combined with the Brozek equation (1963) and the tissue analysis method of Ross and Kerr (1991) developed through cadaver studies. Nineteen (10 male and 9 female) undergraduates between the ages of 20 and 30 enrolled in the physical education course of the Federal Institute of Education, Science and Technology of Ceará - Campus Canindé participated in this study. Data collection was performed by a single experienced anthropometrist. The sample was considered normal by the Shapiro-Wilk normality test, the descriptive and inferential statistics were used by t test (p≤0,05). There was a significant difference in the adipose mass of the Petroski women; Ross and Kerr are respectively 13.22 ± 2.94 kg; 20.49 ± 3.66 kg. Likewise, the men presented values of fat mass of 10.24 ± 5.16 kg; 16.25 ± 4.61 kg. Regarding the values of muscle mass obtained from women, respectively, 29.35 ± 2.71 kg; 24.73 ± 2.80 kg. However, there was no difference in the muscle mass of the men 33.19 ± 4.22 kg; 32.03 ± 7.02 kg. The results show that there is a difference between the methods of body composition evaluation in university students. The mean value of muscle mass of men did not present significant difference. We suggest new studies that seek to compare these two methods.En la literatura existen dos grandes formas de analizar la composición corporal, el método químico y el anatómico, y algunas divergencias al respecto. El objetivo del presente estudio fue realizar una comparación entre dos estandarizaciones de medidas antropométricas. El protocolo de Petroski (1995) combinado con la ecuación de Brozek (1963) y el método de análisis de tejidos de Ross y Kerr (1991) se desarrolló a través de estudios en cadáveres. Participaron de este estudio 19 individuos (10 hombres y 9 mujeres) estudiantes universitarios entre 20 y 30 años matriculados en la carrera de Educación Física del Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología de Ceará - Campus Canindé. La recopilación de datos fue realizada por un único antropometrista experimentado. La muestra se consideró normal mediante la prueba de normalidad de Shapiro-Wilk, se utilizó estadística descriptiva e inferencial mediante la prueba t (p≤0,05). Se observó una diferencia significativa en la masa grasa de las mujeres Petroski; Ross y Kerr pesan respectivamente 13,22 ± 2,94 kg; 20,49 ± 3,66 kilogramos. Asimismo, los hombres presentaron valores de masa adiposa de 10,24 ± 5,16 kg; 16,25 ± 4,61 kilogramos. En cuanto a los valores de masa muscular obtenidos de las mujeres, son respectivamente 29,35 ± 2,71 kg; 24,73 ± 2,80 kilogramos. Sin embargo, no hubo diferencia en la masa muscular de los hombres, 33,19 ± 4,22 kg; 32,03 ± 7,02 kilogramos. Los resultados muestran que existe diferencia entre los métodos de evaluación de la composición corporal en estudiantes universitarios. El valor promedio de masa muscular para los hombres no mostró diferencias significativas. Se sugieren nuevos estudios que busquen comparar estos dos métodos.In letteratura esistono due principali modalità di analisi della composizione corporea, il metodo chimico e quello anatomico, e alcune divergenze a riguardo. L'obiettivo del presente studio è stato quello di effettuare un confronto tra due standardizzazioni di misurazioni antropometriche. Il protocollo di Petroski (1995) combinato con l'equazione di Brozek (1963) e il metodo di analisi dei tessuti di Ross e Kerr (1991) è stato sviluppato attraverso studi su cadaveri. Hanno partecipato a questo studio 19 individui (10 uomini e 9 donne) studenti universitari di età compresa tra i 20 e i 30 anni iscritti al corso di Educazione Fisica presso l'Istituto Federale di Educazione, Scienza e Tecnologia del Ceara - Campus Canindé. La raccolta dei dati è stata effettuata da un unico antropometrista esperto. Il campione è stato considerato normale utilizzando il test di normalità di Shapiro-Wilk, le statistiche descrittive e inferenziali sono state utilizzate utilizzando il test t (p≤0,05). Una differenza significativa è stata osservata nella massa grassa delle donne Petroski; Ross e Kerr pesano rispettivamente 13,22 ± 2,94 kg; 20,49 ± 3,66 kg. Allo stesso modo, gli uomini avevano valori di massa adiposa pari a 10,24 ± 5,16 kg; 16,25 ± 4,61 kg. Per quanto riguarda i valori di massa muscolare ottenuti dalle donne, sono rispettivamente di 29,35±2,71 kg; 24,73 ± 2,80 kg. Tuttavia, non è stata riscontrata alcuna differenza nella massa muscolare degli uomini, 33,19 ± 4,22 kg; 32,03 ± 7,02 kg. I risultati mostrano che esiste una differenza tra i metodi di valutazione della composizione corporea negli studenti universitari. Il valore medio della massa muscolare per gli uomini non ha mostrato differenze significative. Vengono suggeriti nuovi studi che cercano di confrontare questi due metodi.Na literatura existem duas grandes formas de análise da composição corporal o método químico e o anatômico, e algumas divergências a respeito. O objetivo do presente estudo foi fazer uma comparação entre duas padronizações de medidas antropométricas. O protocolo de Petroski (1995) combinado com a equação de Brozek (1963) e o método de análise tecidual de Ross e Kerr (1991) desenvolvido através de estudos em cadáveres. Participaram deste estudo 19 indivíduos (10 homens e 9 mulheres) universitários entre 20 e 30 anos matriculados no curso de Educação física do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceara - Campus Canindé. A coleta de dados foi realizada por um único e experiente antropometrista. A amostra foi considerada normal pelo teste de normalidade de Shapiro-Wilk, utilizou-se a estatística descritiva e inferencial pelo teste t (p≤0,05). Observou-se diferença significativa na massa adiposa das mulheres Petroski; Ross e Kerr são, respectivamente 13,22 ± 2,94 kg; 20,49 ± 3,66 kg. Do mesmo modo, os homens apresentaram valores de massa adiposa de 10,24 ± 5,16 kg; 16,25 ± 4,61 kg. Quanto aos valores de massa muscular obtidos das mulheres são, respectivamente 29,35 ± 2,71 kg; 24,73 ± 2,80 kg. Porém, não teve diferença na massa muscular dos homens 33,19 ± 4,22 kg; 32,03 ± 7,02 kg. Os resultados evidenciam que há diferença entre os métodos de avaliação da composição corporal em universitários. O valor médio de massa muscular dos homens não apresentou diferença significa. Sugere-se novos estudos que busquem comparar esses dois métodos.Na literatura existem duas grandes formas de análise da composição corporal o método químico e o anatómico, e algumas divergências a este respeito. O objetivo do presente estudo foi fazer uma comparação entre duas padronizações de medidas antropométricas. O protocolo de Petroski (1995) combinado com a equação de Brozek (1963) e o método de análise tecidular de Ross e Kerr (1991) desenvolvido através de estudos em cadáveres. Participaram neste estudo 19 indivíduos (10 homens e 9 mulheres) universitários entre os 20 e os 30 anos matriculados no curso de Educação física do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceara - Campus Canindé. A recolha de dados foi realizada por um único e experiente antropometrista. A amostra foi considerada normal pelo teste de normalidade de Shapiro-Wilk, utilizou-se a estatística descritiva e inferencial pelo teste t (p≤0,05). Observou-se uma diferença significativa na massa adiposa das mulheres Petroski; Ross e Kerr são, respectivamente de 13,22 ± 2,94 kg; 20,49 ± 3,66 kg. Do mesmo modo, os homens apresentaram valores de massa adiposa de 10,24 ± 5,16 kg; 16,25 ± 4,61 kg. Quanto aos valores de massa muscular obtidos das mulheres são, respectivamente 29,35 ± 2,71 kg; 24,73 ± 2,80 kg. No entanto, não houve diferença na massa muscular dos homens 33,19 ± 4,22 kg; 32,03 ± 7,02 kg. Os resultados evidenciam que existe uma diferença entre os métodos de avaliação da composição corporal nos estudantes universitários. O valor médio de massa muscular dos homens não apresentou diferença significa. Sugerem-se novos estudos que procurem comparar estes dois métodos
Risposte biochimiche e soggettive allo sforzo percepito dopo l'integrazione alimentare nei praticanti di Crossfit: uno studio crossover
Get PDFIntrodução: Os carboidratos possuem papel fundamental na manutenção da glicemia, podendo influenciar no rendimento da atividade física. Objetivo: Considerando isso, o objetivo do estudo foi comparar o impacto do jejum, da ingestão pré-treino de alimentos fontes de carboidratos e do suplemento alimentar a base de carboidrato nas respostas bioquímicas e subjetiva de esforço em praticantes de CrossFit. Materiais e métodos: O estudo foi desenvolvido com delineamento crossover e contou com a participação de 9 praticantes. A condução da pesquisa envolveu avaliação antropométrica e de consumo alimentar, análise da glicemia em três momentos 1 hora antes do treino com os participantes em jejum, logo antes do treino e logo após o treino e aplicação de escala de percepção de esforço ao final da atividade. Os participantes foram submetidos a 3 momentos de intervenção, dos quais receberam 1 hora antes do treino uma refeição composta por suco integral de uva e banana ou suplemento a base de carboidratos Waxy Maize (WM) ou permaneceram em jejum. As análises estatísticas foram realizadas utilizando o Teste de Friedman, considerando significativo p<0,05. Observou-se que os participantes que ingeriram WM tiveram um aumento na glicemia no momento antes do treino e redução na percepção de esforço durante o exercício. Enquanto no momento em jejum, os participantes tiveram sua percepção de esforço aumentada durante a atividade física. Conclusão: Concluiu-se que a ingestão do suplemento alimentar foi capaz de reduzir a percepção de esforço possivelmente devido à liberação de substratos energéticos para realização do exercício.Introduction: The carbohydrates play a fundamental function in maintaining blood glucose levels and may influence the performance of physical activity. Objective: Considering this, the objective of the study was to compare the impact of fasting, pre-workout carbohydrate intake, and carbohydrate-based food supplement on the biochemical and subjective responses of effort in CrossFit practitioners. Materials and methods: The study was developed with a crossover design and involved 9 participants. The research involved anthropometric and food intake evaluation, analysis of blood glucose at three moments: one hour before the workout while participants were fasting, immediately before and after the workout, and application of a perceived exertion scale at the end of the activity. Participants underwent three intervention moments, in which they received a meal composed of pure grape juice and banana or Waxy Maize (WM) carbohydrate-based food supplement one hour before the workout or remained fasting. Statistical analyses were performed using the Friedman test, considering p<0,05 as significant. Results: It was observed that participants who ingested WM had an increase in blood glucose before the workout and a reduction in perceived effort during the exercise. In contrast, participants who were fasting had an increase in perceived effort during the physical activity. Conclusion: Therefore, it was concluded that the intake of the carbohydrate-based food supplement was able to reduce perceived effort, possibly due to the release of energy substrates for exercise performance.Introducción: Los carbohidratos juegan un papel fundamental en el mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre y pueden influir en el rendimiento de la actividad física. Objetivo: Considerando esto, el objetivo del estudio fue comparar el impacto del ayuno, la ingesta de alimentos a base de carbohidratos antes del entrenamiento y los complementos alimenticios a base de carbohidratos en las respuestas bioquímicas y subjetivas al esfuerzo en practicantes de CrossFit. Materiales y métodos: El estudio se desarrolló con un diseño cruzado y contó con la participación de 9 profesionales. La realización de la investigación implicó evaluación antropométrica y del consumo de alimentos, análisis de glucosa en sangre en tres momentos 1 hora antes del entrenamiento con los participantes en ayunas, justo antes del entrenamiento y justo después del entrenamiento y la aplicación de una escala de esfuerzo percibido al final de la actividad. Los participantes se sometieron a 3 momentos de intervención, de los cuales recibieron una comida compuesta por jugo de uva entera y plátano o un suplemento a base de carbohidratos Waxy Maize (WM) 1 hora antes del entrenamiento o permanecieron en ayunas. Los análisis estadísticos se realizaron mediante la prueba de Friedman, considerando significativo p<0,05. Se observó que los participantes que ingirieron WM tuvieron un aumento de la glucosa en sangre antes del entrenamiento y una reducción del esfuerzo percibido durante el ejercicio. Mientras ayunaban, los participantes experimentaron un aumento en su percepción de esfuerzo durante la actividad física. Conclusión: Se concluyó que la ingesta del suplemento dietético logró reducir la percepción de esfuerzo, posiblemente debido a la liberación de sustratos energéticos para realizar el ejercicio.Introdução: Os hidratos de carbono têm um papel fundamental na manutenção da glicemia, podendo influenciar o rendimento da atividade física. Objectivo: Considerando isto, o objectivo do estudo foi comparar o impacto do jejum, da ingestão pré-treino de alimentos fonte de hidratos de carbono e do suplemento alimentar à base de hidratos de carbono nas respostas bioquímicas e subjectiva de esforço em praticantes de CrossFit. Materiais e métodos: O estudo foi desenvolvido com um desenho crossover e contou com a participação de 9 praticantes. A condução da investigação envolveu a avaliação antropométrica e do consumo alimentar, análise da glicemia em três momentos 1 hora antes do treino com os participantes em jejum, imediatamente antes do treino e logo após o treino e aplicação de uma escala de perceção de esforço no final da atividade . Os participantes foram sujeitos a 3 momentos de intervenção, dos quais receberam 1 hora antes do treino uma refeição composta por sumo de uva e banana integral ou suplemento à base de hidratos de carbono Waxy Maize (WM) ou permaneceram em jejum. As análises estatísticas foram realizadas através do Teste de Friedman, considerando-se um significativo p<0,05. Observou-se que os participantes que ingeriram WM tiveram um aumento da glicemia no momento anterior ao treino e uma redução da perceção de esforço durante o exercício. Enquanto no momento em jejum, os participantes tiveram a sua perceção de esforço aumentada durante a atividade física. Conclusão: Concluiu-se que a ingestão do suplemento alimentar foi capaz de reduzir a perceção de esforço possivelmente devido à libertação de substratos energéticos para a realização do exercício.Introduzione: I carboidrati svolgono un ruolo fondamentale nel mantenimento dei livelli di glucosio nel sangue e possono influenzare la prestazione dell’attività fisica. Obiettivo: Considerando ciò, l'obiettivo dello studio era confrontare l'impatto del digiuno, dell'assunzione pre-allenamento di alimenti a base di carboidrati e di integratori alimentari a base di carboidrati sulle risposte biochimiche e soggettive allo sforzo nei praticanti di CrossFit. Materiali e metodi: lo studio è stato sviluppato con un disegno crossover e ha previsto la partecipazione di 9 professionisti. La conduzione della ricerca ha comportato la valutazione antropometrica e del consumo alimentare, l'analisi della glicemia in tre momenti 1 ora prima dell'allenamento con i partecipanti a digiuno, subito prima dell'allenamento e subito dopo l'allenamento e l'applicazione di una scala di sforzo percepito alla fine dell'attività. I partecipanti sono stati sottoposti a 3 momenti di intervento, di cui hanno ricevuto un pasto composto da succo d'uva intero e banana o un integratore a base di carboidrati Waxy Maize (WM) 1 ora prima dell'allenamento o sono rimasti a digiuno. Le analisi statistiche sono state eseguite utilizzando il test di Friedman, considerando significativo p<0,05. È stato osservato che i partecipanti che avevano ingerito WM avevano un aumento della glicemia prima dell’allenamento e una riduzione dello sforzo percepito durante l’esercizio. Durante il digiuno, i partecipanti hanno notato un aumento dello sforzo percepito durante l’attività fisica. Conclusione: si è concluso che l'assunzione dell'integratore alimentare è in grado di ridurre la percezione dello sforzo, probabilmente a causa del rilascio di substrati energetici necessari per eseguire l'esercizio
Gli effetti di un intervento nutrizionale sul consumo alimentare dei giovani atleti di Rugby
No full textIntrodução e objetivo: Uma alimentação adequada irá proporcionar a energia necessária para as funções vitais e melhores escolhas alimentares o que irá repercutir na performance durante o exercício e na saúde. O objetivo do presente estudo foi verificar os efeitos de uma intervenção nutricional no consumo alimentar de jovens atletas de Rugby. Materiais e métodos: Estudo de intervenção com 15 atletas de escolas públicas e moradoras da periferia da cidade de Pelotas. O consumo alimentar foi aferido por um questionário de frequência alimentar e um recordatório de 24 horas. Foram feitas avaliações antes e após a intervenção nutricional. As análises estatísticas foram realizadas no Stata 14.0®, com nível de significância de 5%. Resultados: Quanto ao consumo alimentar, percebeu-se baixo consumo de verduras e legumes, frutas e ovos e alto consumo de embutidos, industrializados e refrigerantes. Discussão: Estudos com adolescentes mostram um consumo inadequado de alimentos como frutas, legumes, verduras e alto consumo de alimentos não saudáveis. Conclusão: Houve melhoras no consumo de alguns grupos alimentares, mas ainda são necessárias novas intervenções nutricionais, de forma a possibilitar maior conhecimento sobre alimentação, permitindo fazer trocas alimentares mais adequadas.Introduction and objective: Adequate nutrition will provide the necessary energy for vital functions and better food choices, which will impact performance during exercise and health. This study aimed to evaluate the effects of a nutritional intervention on the food consumption of young Rugby athletes. Materials and methods: Intervention study with 15 athletes from public schools and residents from the outskirts of the city of Pelotas. Food consumption was assessed using a food frequency questionnaire and a 24-hour recall. Assessments were made before and after the nutritional intervention. Statistical analyzes were performed on Stata 14.0®, with a 5% significance level. Results: Regarding food consumption, there was a low consumption of vegetables and fruits and eggs and a high consumption of sausages, processed products and soft drinks. Discussion: Studies with adolescents show an inadequate consumption of foods such as fruits, vegetables and high consumption of unhealthy foods. Conclusion: There were improvements in the consumption of some food groups, but new nutritional interventions are still needed, in order to enable greater knowledge about food, allowing for more appropriate food exchanges.Introducción y objetivo: Una dieta adecuada proporcionará la energía necesaria para las funciones vitales y una mejor elección de alimentos, lo que repercutirá en el rendimiento durante el ejercicio y la salud. El objetivo del presente estudio fue verificar los efectos de una intervención nutricional sobre el consumo de alimentos de jóvenes deportistas de Rugby. Materiales y métodos: Estudio de intervención con 15 deportistas de escuelas públicas y residentes de la periferia de la ciudad de Pelotas. El consumo de alimentos se midió mediante un cuestionario de frecuencia de alimentos y un recordatorio de 24 horas. Se realizaron evaluaciones antes y después de la intervención nutricional. Los análisis estadísticos se realizaron en Stata 14.0®, con un nivel de significancia del 5%. Resultados: En cuanto al consumo de alimentos, hubo un bajo consumo de verduras, frutas y huevos y un alto consumo de carnes procesadas, alimentos procesados y refrescos. Discusión: Estudios con adolescentes muestran un consumo inadecuado de alimentos como frutas, verduras y un alto consumo de alimentos no saludables. Conclusión: Ha habido mejoras en el consumo de algunos grupos de alimentos, pero aún se necesitan nuevas intervenciones nutricionales para proporcionar un mayor conocimiento sobre nutrición, que permita cambios alimentarios más adecuados.Introdução e objetivo: Uma alimentação adequada irá proporcionar a energia necessária para as funções vitais e melhores escolhas alimentares o que irá repercutir na performance durante o exercício e na saúde. O objetivo do presente estudo foi verificar os efeitos de uma intervenção nutricional no consumo alimentar de jovens atletas de Rugby. Materiais e métodos: Estudo de intervenção com 15 atletas de escolas públicas e residentes na periferia da cidade de Pelotas. O consumo alimentar foi aferido por um questionário de frequência alimentar e por um recordatório de 24 horas. Foram feitas avaliações antes e após a intervenção nutricional. As análises estatísticas foram realizadas no Stata 14.0®, com um nível de significância de 5%.Resultados: Quanto ao consumo alimentar, verificou-se um baixo consumo de hortícolas, frutas e ovos e um elevado consumo de enchidos, produtos processados e refrigerantes. Discussão: Estudos com adolescentes mostram um consumo inadequado de alimentos como frutas, legumes, verduras e um elevado consumo de alimentos não saudáveis. Conclusão: Houve melhorias no consumo de alguns grupos alimentares, mas ainda são necessárias novas intervenções nutricionais, de forma a possibilitar um maior conhecimento sobre a alimentação, permitindo fazer trocas alimentares mais adequadas.Introduzione e obiettivo: Una dieta adeguata fornirà l'energia necessaria per le funzioni vitali e migliori scelte alimentari, che avranno un impatto sulle prestazioni durante l'esercizio fisico e sulla salute. L'obiettivo del presente studio è stato quello di verificare gli effetti di un intervento nutrizionale sul consumo alimentare di giovani atleti di Rugby. Materiali e metodi: Studio di intervento con 15 atleti provenienti da scuole pubbliche e residenti nella periferia della città di Pelotas. Il consumo di cibo è stato misurato utilizzando un questionario sulla frequenza alimentare e un richiamo di 24 ore. Le valutazioni sono state effettuate prima e dopo l'intervento nutrizionale. Le analisi statistiche sono state eseguite in Stata 14.0®, con un livello di significatività del 5%. Risultati: per quanto riguarda il consumo alimentare, è stato riscontrato un basso consumo di verdura, frutta e uova e un elevato consumo di carni lavorate, alimenti trasformati e bevande analcoliche. Discussione: gli studi con adolescenti mostrano un consumo inadeguato di alimenti come frutta, verdura e un elevato consumo di cibi malsani. Conclusione: ci sono stati miglioramenti nel consumo di alcuni gruppi alimentari, ma sono ancora necessari nuovi interventi nutrizionali per fornire una maggiore conoscenza sulla nutrizione, consentendo cambiamenti alimentari più appropriati
Fattori associati all'uso di integratori alimentari da parte di operatori dell'esercizio fisico trattati presso un'unità sanitaria
Get PDFO objetivo foi avaliar os fatores associados ao uso de suplementos alimentares por praticantes de exercício físico atendidos em um ambulatório de nutrição. A pesquisa foi realizada em Viçosa, Minas Gerais, com 71 indivíduos, com idade acima de 18 anos, praticantes de exercício físico há pelo menos três meses. Durante o atendimento nutricional foram obtidas informações sobre o exercício físico praticado, uso de suplementos e hábitos gerais. Foram mensurados peso, estatura para o cálculo do índice de massa corporal (IMC) e as sete dobras cutâneas para estimar a gordura corporal e a massa livre de gordura. Dentre os entrevistados, 51,1% eram do sexo feminino e metade (50,7%) praticavam algum exercício de força e resistência. A maioria relatou consumir suplementos alimentares (77,5%), sendo a maioria por iniciativa própria (65,7%). Os homens também foram os que mais consumiam suplementos (91,2%). Os suplementos mais utilizados foram o whey protein (53,5%) e a creatina (52,1%). Foi observado um maior uso de suplementos em indivíduos que apresentavam maior duração de exercícios físicos moderados a vigorosos (≥ 540 min/semana). Observou-se um menor percentual de gordura corporal em quem utilizava os suplementos, em específico whey protein, comparados aos que não utilizavam. Conclui-se que há uma alta prevalência do consumo de suplementos alimentares entre os praticantes de exercício físico atendidos pela unidade de saúde. No entanto, o uso deste recurso ainda não é realizado da maneira correta, sendo muitas vezes utilizado sem prescrição e acompanhamento de um profissional.The objective was to evaluate the factors associated with the use of dietary supplements by physical exercise practitioners treated at a nutrition outpatient clinic. The research was carried out in Viçosa, Minas Gerais, with 71 individuals, over the age of 18, who had been exercising for at least three months. During nutritional care, information was obtained about physical exercise, use of supplements and general habits. Weight and height were measured to calculate body mass index (BMI) and seven skinfolds to estimate body fat and fat-free mass. Among those interviewed, 51.1% were female and half (50.7%) practiced some strength and resistance exercise. The majority reported dietary supplements consuming (77.5%), most of them on their own initiative (65.7%). Men were also those who consumed the most supplements (91.2%). The most used supplements were whey protein (53.5%) and creatine (52.1%). A greater use of supplements was observed in individuals who had a longer duration of moderate to vigorous physical exercise (≥ 540 min/week). A lower percentage of body fat was observed in those who used supplements, specifically whey protein, compared to those who did not use them. It is concluded that there is a high prevalence of the consumption of dietary supplements among those who exercise at the health unit. However, the use of this resource is still not carried out correctly, and is often used without prescription and monitoring by a professional.El objetivo fue evaluar los factores asociados al uso de suplementos dietéticos por practicantes de ejercicio físico atendidos en una consulta externa de nutrición. La investigación se realizó en Viçosa, Minas Gerais, con 71 personas, mayores de 18 años, que practicaban ejercicio físico desde hacía al menos tres meses. Durante la atención nutricional se obtuvo información sobre el ejercicio físico practicado, uso de suplementos y hábitos generales. Se midieron el peso y la altura para calcular el índice de masa corporal (IMC) y se midieron siete pliegues cutáneos para estimar la grasa corporal y la masa libre de grasa. Entre los entrevistados, el 51,1% eran mujeres y la mitad (50,7%) practicaba algún ejercicio de fuerza y resistencia. La mayoría informó consumir suplementos dietéticos (77,5%), la mayoría de los cuales fueron por iniciativa propia (65,7%). Los hombres también fueron quienes más suplementos consumieron (91,2%). Los suplementos más utilizados fueron la proteína de suero (53,5%) y la creatina (52,1%). Se observó un mayor uso de suplementos en individuos que realizaron duraciones más prolongadas de ejercicio físico moderado a vigoroso (≥ 540 min/semana). Se observó un menor porcentaje de grasa corporal en aquellos que utilizaron suplementos, específicamente proteína de suero, en comparación con aquellos que no los utilizaron. Se concluye que existe una alta prevalencia de consumo de suplementos dietéticos entre quienes practican ejercicio físico atendidos en la unidad de salud. Sin embargo, este recurso aún no se utiliza correctamente y muchas veces se emplea sin prescripción médica ni supervisión profesional.O objetivo foi avaliar os fatores associados à utilização de suplementos alimentares por praticantes de exercício físico seguidos num ambulatório de nutrição. A pesquisa foi realizada em Viçosa, Minas Gerais, com 71 indivíduos, com idade superior a 18 anos, praticantes de exercício físico há pelo menos três meses. Durante o atendimento nutricional foram obtidas informações sobre o exercício físico praticado, uso de suplementos e hábitos gerais. Foram medidos o peso, a estatura para o cálculo do índice de massa corporal (IMC) e as sete pregas cutâneas para estimar a gordura corporal e a massa livre de gordura. Entre os inquiridos, 51,1% eram do sexo feminino e metade (50,7%) praticava algum exercício de força e resistência. A maioria referiu consumir suplementos alimentares (77,5%), sendo a maioria por iniciativa própria (65,7%). Os homens foram também os que mais consumiram suplementos (91,2%). Os suplementos mais utilizados foram a proteína de soro de leite (53,5%) e a creatina (52,1%). Observou-se uma maior utilização de suplementos nos indivíduos que apresentavam uma maior duração de exercício físico moderado a vigoroso (≥ 540 min/semana). Observou-se uma menor percentagem de gordura corporal em quem utilizava os suplementos, em específico proteína whey, comparativamente aos que não utilizavam. Conclui-se que existe uma elevada prevalência do consumo de suplementos alimentares entre os praticantes de exercício físico seguidos pela unidade de saúde. No entanto, a utilização deste recurso ainda não é realizada da forma correta, sendo muitas vezes utilizado sem prescrição e acompanhamento de um profissional.
L'obiettivo era valutare i fattori associati all'uso di integratori alimentari da parte di professionisti dell'esercizio fisico trattati presso un ambulatorio di nutrizione. La ricerca è stata condotta a Viçosa, Minas Gerais, su 71 individui di età superiore ai 18 anni che praticavano esercizio fisico da almeno tre mesi. Durante l'assistenza nutrizionale, sono state raccolte informazioni sull'esercizio fisico praticato, sull'uso di integratori e sulle abitudini generali. Sono stati misurati peso e altezza per calcolare l'indice di massa corporea (BMI) e sono state misurate sette pliche cutanee per stimare il grasso corporeo e la massa magra. Tra gli intervistati, il 51,1% erano donne e la metà (50,7%) praticava esercizi di forza e resistenza. La maggior parte ha dichiarato di assumere integratori alimentari (77,5%), la maggior parte dei quali di propria iniziativa (65,7%). Anche gli uomini sono quelli che consumano più integratori (91,2%). Gli integratori più utilizzati sono stati le proteine del siero del latte (53,5%) e la creatina (52,1%). Un maggiore utilizzo di integratori è stato osservato negli individui che svolgevano periodi più lunghi di esercizio fisico da moderato a intenso (≥ 540 min/settimana). È stata osservata una percentuale inferiore di grasso corporeo nei soggetti che assumevano integratori, in particolare proteine del siero del latte, rispetto a coloro che non li assumevano. Si conclude che esiste un'elevata prevalenza di consumo di integratori alimentari tra coloro che praticano esercizio fisico assistiti dall'unità sanitaria. Tuttavia, questa risorsa non viene ancora utilizzata correttamente e spesso viene utilizzata senza prescrizione medica o supervisione professionale
Confronto della composizione corporea dei praticanti di bodybuilding e ginnastica prima della chiusura e dopo la riapertura delle palestre durante la pandemia di COVID-19
No full textNo ano de 2020 o mundo foi atingido pela pandemia do coronavírus, conhecido como Covid-19, que é uma doença infecciosa causada pelo vírus SARS-CoV-2. Medidas de enfrentamento ao novo vírus foram adotadas, como o distanciamento social, o uso de máscara, o fechamento de escolas, clubes, academias de ginástica, dentre outros. As medidas de fechamento e restrições afetaram a rotina e a permanência dos indivíduos nos treinamentos regulares, promovendo possíveis alterações na composição corporal oriundas do aumento da inatividade física e do comportamento sedentário. O presente estudo objetivou comparar a composição corporal de frequentadores de academia de ginástica antes do fechamento e após a reabertura decorrente da pandemia do Covid-19. A amostra incluiu 39 praticantes (56,4% mulheres, 30,6 ±9,8 anos) de musculação e aulas coletivas em academias de ginástica do Município de Uberlândia-MG, avaliando índice de massa corporal (IMC), percentual de gordura corporal (%GC), percentual de massa muscular (%MM) e circunferência da cintura (CC). Os resultados não revelaram diferenças estatisticamente significativas entre os momentos antes do fechamento e após a reabertura das academias na pandemia. A maioria dos participantes manteve suas características corporais, sendo que 87% dos participantes tiveram a manutenção da classificação de IMC e 77% tiveram manutenção da classificação da CC, sugerindo que possivelmente os hábitos saudáveis de atividade física e alimentação durante o período de restrições foram mantidos. In the year 2020, the world was hit by the coronavirus pandemic, known as Covid-19, which is an infectious disease caused by the SARS-CoV-2 virus. Measures to fight the new virus were adopted, such as social distancing, the use of masks, the closure of schools, clubs, gyms, among others. The closure measures and restrictions affected the routine and permanence of individuals in regular exercise training, promoting possible changes in body composition resulting from increased physical inactivity and sedentary behavior. The present study aimed to compare the body composition of gym-goers before closure and after reopening due to the Covid-19 pandemic. The sample included 39 practitioners (56.4% women, 30.6 ±9.8 years) of bodybuilding and gyms group classes in the city of Uberlandia-MG. The body mass index (BMI), percentage of body fat (%BF), percentage of muscle mass (%MM) and waist circumference (WC) were evaluated. The results revealed no statistically significant differences between the moments before the closure and after the reopening of gyms during the pandemic. Most of participants maintained their body characteristics, with 87% of participants maintaining their BMI classification and 77% maintaining their WC classification, suggesting that healthy habits of physical activity and eating during the period of restrictions were possibly maintained.En 2020, el mundo se vio afectado por la pandemia de coronavirus, conocida como Covid-19, que es una enfermedad infecciosa causada por el virus SARS-CoV-2. Se adoptaron medidas para combatir el nuevo virus, como el distanciamiento social, el uso de mascarillas, el cierre de escuelas, clubes, gimnasios, entre otros. Las medidas de confinamiento y las restricciones afectaron las rutinas de los individuos y el entrenamiento regular continuado, promoviendo posibles cambios en la composición corporal producto del aumento de la inactividad física y el comportamiento sedentario. El presente estudio tuvo como objetivo comparar la composición corporal de los asistentes al gimnasio antes del cierre y después de la reapertura debido a la pandemia de Covid-19. La muestra incluyó 39 practicantes (56,4% mujeres, 30,6 ± 9,8 años) de musculación y clases grupales en gimnasios de la ciudad de Uberlândia-MG, evaluándose el índice de masa corporal (IMC), porcentaje de grasa corporal (%GC), porcentaje de masa muscular (%MM) y circunferencia de la cintura (CC). Los resultados no revelaron diferencias estadísticamente significativas entre los momentos previos al cierre y posteriores a la reapertura de los gimnasios durante la pandemia. La mayoría de los participantes mantuvieron sus características corporales, el 87% de los participantes mantuvieron su clasificación de IMC y el 77% mantuvieron su clasificación de CC, lo que sugiere que posiblemente se mantuvieron la actividad física y los hábitos alimentarios saludables durante el período de restricciones.No ano de 2020 o mundo foi atingido pela pandemia do coronavírus, conhecido como Covid-19, que é uma doença infeciosa causada pelo vírus SARS-CoV-2. Foram adotadas medidas de combate ao novo vírus, como o distanciamento social, o uso de máscara, o encerramento de escolas, clubes, ginásios, entre outros. As medidas de encerramento e restrições afetaram a rotina e a permanência dos indivíduos nos treinos regulares, promovendo possíveis alterações na composição corporal com origem no aumento da inatividade física e do comportamento sedentário. O presente estudo teve como objetivo comparar a composição corporal dos frequentadores de um ginásio antes do encerramento e após a reabertura resultante da pandemia do Covid-19. A amostra incluiu 39 praticantes (56,4% mulheres, 30,6 ±9,8 anos) de musculação e aulas coletivas em academias de ginástica do Município de Uberlândia-MG, avaliando o índice de massa corporal (IMC), a percentagem de gordura corporal (%GC), a percentagem de massa muscular (%MM) e a circunferência da cintura (CC). Os resultados não revelaram diferenças estatisticamente significativas entre os momentos antes do encerramento e após a reabertura dos ginásios na pandemia. A maioria dos participantes manteve as suas características corporais, sendo que 87% dos participantes tiveram a manutenção da classificação de IMC e 77% tiveram manutenção da classificação da CC, sugerindo que possivelmente os hábitos saudáveis de atividade física e alimentação durante o período de restrições foram mantidos.Nel 2020, il mondo è stato colpito dalla pandemia di coronavirus, nota come Covid-19, una malattia infettiva causata dal virus SARS-CoV-2. Sono state adottate misure per contrastare il nuovo virus, come il distanziamento sociale, l'uso delle mascherine, la chiusura di scuole, club, palestre, tra le altre. Le misure e le restrizioni del lockdown hanno influito sulle routine quotidiane delle persone e sul loro regolare allenamento, favorendo possibili cambiamenti nella composizione corporea dovuti a una maggiore inattività fisica e a comportamenti sedentari. Il presente studio si propone di confrontare la composizione corporea dei frequentatori di palestre prima della chiusura e dopo la riapertura a causa della pandemia di Covid-19. Il campione comprendeva 39 praticanti (56,4% donne, 30,6 ± 9,8 anni) di allenamento con i pesi e lezioni di gruppo in palestre nella città di Uberlândia-MG, valutando l'indice di massa corporea (BMI), la percentuale di grasso corporeo (% BF), la percentuale di massa muscolare (% MM) e la circonferenza della vita (WC). I risultati non hanno evidenziato differenze statisticamente significative tra i momenti precedenti alla chiusura e quelli successivi alla riapertura delle palestre durante la pandemia. La maggior parte dei partecipanti ha mantenuto le proprie caratteristiche corporee, con l'87% che ha mantenuto la propria classificazione BMI e il 77% che ha mantenuto la propria classificazione WC, il che suggerisce che l'attività fisica e le sane abitudini alimentari durante il periodo di restrizioni sono state probabilmente mantenute
Evidências para o uso de Waxy Maize na atividade física: uma revisão sistemática
Get PDFO carboidrato é um nutriente fundamental para a prática esportiva. Como maior contribuinte energético da dieta, esse nutriente está relacionado a melhora do rendimento em diversas modalidades, no consumo em pré, durante ou no pós-treino/exercício. O Waxy Maize (amido de milho ceroso), tem sido usado na prática de atividade física graças a suas características particulares de absorção, sendo um alimento de alto índice glicêmico, com menor capacidade de elevar a glicemia e a insulina. Assim, o objetivo dessa revisão foi investigar na literatura científica atual, os possíveis efeitos do consumo do Waxy Maize em praticantes de exercícios. O protocolo deste estudo foi conduzido as diretrizes dos Principais Itens para Relatar Revisões sistemáticas e Meta-análises (PRISMA). Foram pesquisados trabalho nas bases de dados Pubmed e SciElo publicados até janeiro de 2020. Foram selecionados 3 artigos por meio da metodologia de busca e 2 artigos por meio outros meios alternativos, sendo todos com protocolos do tipo cruzado. Quando comparado a outros carboidratos, a ingestão de Waxy Maize apresenta picos de glicemia e insulina mais baixos em repouso imediatamente após o seu consumo. É possível que o consumo do Waxy Maize antes do treino favoreça a performance, gerando menores picos glicêmicos, minimizando assim o risco de uma hipoglicemia de rebote. Seu uso parecer ter pouca aplicabilidade na recuperação após o exercício. É notório que os estudos contendo como fonte principal de carboidrato o Waxy Maize são escassos e pouco esclarecedores, sendo necessário mais evidências que possam estabelecer recomendações seguras, embora o mesmo possa ser usado como fonte alternativa de carboidratos na prática de atividade física.Carbohydrate is a fundamental nutrient for sports practice. As a major energy contributor to the diet, this nutrient is related to improved performance in several modalities, in consumption before, during or after training/exercise. Waxy Maize (waxy corn starch) has been used in physical activity due to its particular absorption characteristics, being a food with a high glycemic index, with less capacity to raise blood glucose and insulin. Thus, the aim of this review was to investigate the possible effects of Waxy Maize consumption in exercise practitioners in the current scientific literature. The protocol of this study was conducted under the Main Items for Reporting Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) guidelines. Works in Pubmed and SciElo databases published up to January 2020 were searched. Three articles were selected through the search methodology and two articles through other alternative means, all with crossover protocols. When compared to other carbohydrates, the intake of Waxy Maize has lower blood glucose and insulin peaks at rest immediately after consumption. It is possible that the consumption of Waxy Maize before training favors performance, generating lower glycemic peaks, thus minimizing the risk of rebound hypoglycemia. Its use appears to have little applicability in recovery after exercise. It is notorious that studies containing Waxy Maize as the main carbohydrate source are scarce and not very enlightening, requiring more evidence to establish safe recommendations, although it can be used as an alternative source of carbohydrates in the practice of physical activity.Los carbohidratos son un nutriente fundamental para el deporte. Como el mayor aportador de energía a la dieta, este nutriente está relacionado con un mejor rendimiento en diversas modalidades, ya sea consumido antes, durante o después del entrenamiento/ejercicio. Waxy Maize (almidón de maíz ceroso) se ha utilizado en la actividad física gracias a sus particulares características de absorción, siendo un alimento de alto índice glucémico, con menor capacidad de elevar la glucosa en sangre y la insulina. Por lo tanto, el objetivo de esta revisión fue investigar los posibles efectos del consumo de Waxy Maize en deportistas en la literatura científica actual. El protocolo para este estudio se basó en las pautas de Elementos básicos para informar revisiones sistemáticas y metanálisis (PRISMA). Se buscaron trabajos en las bases de datos Pubmed y SciElo publicados hasta enero de 2020. Se seleccionaron 3 artículos mediante la metodología de búsqueda y 2 artículos mediante otros medios alternativos, todos con protocolos de tipo cruzado. En comparación con otros carbohidratos, la ingesta de Waxy Maize presenta picos de glucosa en sangre e insulina más bajos en reposo inmediatamente después de su consumo. Es posible que consumir Waxy Maize antes del entrenamiento favorezca el rendimiento, generando picos de glucemia más bajos, minimizando así el riesgo de hipoglucemia de rebote. Su uso parece tener poca aplicabilidad en la recuperación tras el ejercicio. Está claro que los estudios que utilizan Waxy Maize como principal fuente de carbohidratos son escasos y poco informativos, requiriendo más evidencia para establecer recomendaciones seguras, aunque puede usarse como fuente alternativa de carbohidratos al practicar actividad física.O hidrato de carbono é um nutriente fundamental para a prática desportiva. Como maior contribuinte energético da dieta, este nutriente está relacionado com a melhoria do rendimento em diversas modalidades, no consumo em pré, durante ou no pós-treino/exercício. O Waxy Maize (amido de milho ceroso), tem sido utilizado na prática de atividade física graças às suas características particulares de absorção, sendo um alimento de elevado índice glicémico, com menor capacidade de elevar a glicemia e a insulina. Assim, o objetivo desta revisão foi investigar na literatura científica atual, os possíveis efeitos do consumo de Waxy Maize em praticantes de exercício. O protocolo deste estudo foi conduzido as diretrizes dos Principais Itens para Relatar Revisões sistemáticas e Meta-análises (PRISMA). Foram pesquisados trabalhos nas bases de dados Pubmed e SciElo publicados até janeiro de 2020. Foram selecionados 3 artigos por meio da metodologia de busca e 2 artigos por meio outros meios alternativos, sendo todos com protocolos do tipo cruzado. Quando comparado com outros hidratos de carbono, a ingestão de Waxy Maize apresenta picos de glicemia e insulina mais baixos em repouso imediatamente após o seu consumo. É possível que o consumo de Waxy Maize antes do treino favoreça a performance, gerando menores picos glicémicos, minimizando assim o risco de uma hipoglicemia de rebound. O seu uso parece ter pouca aplicabilidade na recuperação após o exercício. É notório que os estudos contendo como fonte principal de hidrato de carbono o Waxy Maize são escassos e pouco esclarecedores, sendo necessário mais evidências que possam estabelecer recomendações seguras, embora o mesmo possa ser usado como fonte alternativa de hidratos de carbono na prática de atividade física.I carboidrati sono un nutriente fondamentale per lo sportivo. Essendo il principale apporto energetico alla dieta, questo nutriente è correlato al miglioramento delle prestazioni in varie modalità, sia consumato prima, durante o dopo l'allenamento/l'esercizio. Waxy Maize (amido di mais ceroso) è stato utilizzato nell'attività fisica grazie alle sue particolari caratteristiche di assorbimento, essendo un alimento ad alto indice glicemico, con minore capacità di innalzare la glicemia e l'insulina. Pertanto, l'obiettivo di questa revisione era quello di indagare i possibili effetti del consumo di Waxy Maize sugli utenti che si allenano nella letteratura scientifica attuale. Il protocollo per questo studio si basava sulle linee guida PRISMA (Core Items for Reporting Systematic Reviews and Meta-Analyses). Il lavoro è stato cercato nei database Pubmed e SciElo pubblicati fino a gennaio 2020. 3 articoli sono stati selezionati utilizzando la metodologia di ricerca e 2 articoli utilizzando altri mezzi alternativi, tutti con protocolli di tipo incrociato. Rispetto ad altri carboidrati, l'assunzione di Waxy Maize presenta picchi di glucosio nel sangue e di insulina a riposo più bassi immediatamente dopo il consumo. È possibile che consumare Waxy Maize prima dell'allenamento favorisca la prestazione, generando picchi glicemici più bassi, minimizzando così il rischio di ipoglicemia di rimbalzo. Il suo utilizzo sembra avere scarsa applicabilità nel recupero dopo l’esercizio. È chiaro che gli studi che utilizzano Waxy Maize come principale fonte di carboidrati sono scarsi e poco informativi, richiedendo ulteriori prove per stabilire raccomandazioni sicure, sebbene possa essere utilizzato come fonte alternativa di carboidrati quando si pratica attività fisica
Effetti dell'integrazione di creatina nel caso dei praticanti di Taekwondo: una revisione sistematica
Get PDFIntrodução: Acredita-se que a creatina seja um suplemento interessante para esportes de combate por auxiliar na melhora da capacidade anaeróbica, no ganho de força dos membros superiores e inferiores dos lutadores e na aplicação de golpes em momentos decisivos. Objetivo: Verificar os efeitos da suplementação com creatina no caso de praticantes de taekwondo. Materiais e Métodos: Trata-se de uma revisão sistemática da literatura realizada durante os meses de fevereiro a maio de 2023 e conduzida de acordo com a metodologia PRISMA. Foram incluídos trabalhos publicados durante os últimos 10 anos em língua portuguesa ou inglesa e que foram capazes de responder a questão norteadora, além de estarem disponíveis em sua versão completa. Após as buscas nas bases de dados, foram encontrados 54 artigos. Desses, 3 deles foram incluídos nesta revisão. Resultados: Após análise dos estudos, foi possível perceber que a evidência científica atualmente disponível é mista no seu apoio ao uso da creatina como um recurso ergonêgico benéfico para a prática do taekwondo. A ingestão de creatina, em curto prazo, melhora o desempenho do teste de chute intermitente anaeróbico, potência média e potência de pico de atletas treinados de taekwondo, mas pode prejudicar a composição corporal e os níveis plasmáticos de triglicerídeos dos atletas. Conclusão: A literatura apresenta poucos estudos relacionando o uso de creatina por praticantes de taekwondo e, a partir de uma análise geral dos trabalhos, os achados se apresentam às vezes positivos e às vezes negativos, o que dificulta a sua adequada prescrição e utilização no meio esportivo.Introduction: It is believed that creatine is an interesting supplement for combat sports as it helps to improve anaerobic capacity, gain strength in fighters' upper and lower limbs and apply blows in decisive moments. Objective: To understand the effects of creatine supplementation in the case of taekwondo practitioners. Materiais and Methods: This is a systematic review of the literature carried out from February to May 2023 and conducted according to the PRISMA methodology. Works published during the last 10 years in Portuguese or English that were able to answer the guiding question, in addition to being available in their complete version, were included. After searching the databases, 54 articles were found. Of these, 3 of them were included in this review. Results: After analyzing the studies, it was possible to realize that the scientific evidence currently available is mixed in its support for the use of creatine as a beneficial ergonomic resource for the practice of taekwondo. Short-term ingestion of creatine improves the performance of the anaerobic intermittent kick test, average power and peak power of trained taekwondo athletes, but can harm the athletes' body composition and plasma triglyceride levels. Conclusion: The literature presents few studies relating the use of creatine by taekwondo practitioners and based on a general analysis of the studies, the findings are sometimes positive and sometimes negative, which makes it difficult to properly prescribe and use it in the field. sports.Introducción: Se cree que la creatina es un complemento interesante para los deportes de combate ya que ayuda a mejorar la capacidad anaeróbica, ganar fuerza en los miembros superiores e inferiores de los luchadores y aplicar golpes en momentos decisivos. Objetivo: Verificar los efectos de la suplementación con creatina en el caso de practicantes de taekwondo. Materiales y Métodos: Se trata de una revisión sistemática de la literatura realizada de febrero a mayo de 2023 y realizada según la metodología PRISMA. Se incluyeron trabajos publicados durante los últimos 10 años en portugués o inglés que lograron responder a la pregunta orientadora, además de estar disponibles en su versión completa. Después de buscar en las bases de datos se encontraron 54 artículos. De estos, 3 de ellos fueron incluidos en esta revisión. Resultados: Luego de analizar los estudios, se pudo percatarse que la evidencia científica disponible actualmente es mixta en su apoyo al uso de la creatina como recurso ergonómico beneficioso para la práctica del taekwondo. La ingestión a corto plazo de creatina mejora el rendimiento de la prueba anaeróbica de patada intermitente, la potencia media y la potencia máxima de los atletas de taekwondo entrenados, pero puede dañar la composición corporal de los atletas y los niveles de triglicéridos en plasma. Conclusión: La literatura presenta pocos estudios que relacionen el uso de creatina por parte de practicantes de taekwondo y, con base en un análisis general de los estudios, los hallazgos son a veces positivos y a veces negativos, lo que dificulta su prescripción y utilización adecuada en el campo deportivo. .Introdução: Acredita-se que a creatina é um suplemento interessante para desportos de combate por auxiliar na melhoria da capacidade anaeróbia, no ganho de força dos membros superiores e inferiores dos lutadores e na aplicação de golpes em momentos decisivos. Objectivo: Verificar os efeitos da suplementação com creatina no caso dos praticantes de taekwondo. Materiais e Métodos: Trata-se de uma revisão sistemática da literatura realizada durante os meses de fevereiro a maio de 2023 e conduzida de acordo com a metodologia PRISMA. Foram incluídos trabalhos publicados durante os últimos 10 anos em língua portuguesa ou inglesa e que foram capazes de responder à questão orientadora, para além de estarem disponíveis na sua versão integral. Após as pesquisas nas bases de dados, foram encontrados 54 artigos. Desses, 3 deles foram incluídos nesta revisão. Resultados: Após análise dos estudos, foi possível perceber que a evidência científica atualmente disponível é mista no seu apoio ao uso da creatina como um recurso ergonómico benéfico para a prática do taekwondo. A ingestão de creatina, a curto prazo, melhora o desempenho do teste de pontapé intermitente anaeróbico, a potência média e a potência de pico dos atletas treinados de taekwondo, mas pode prejudicar a composição corporal e os níveis plasmáticos de triglicéridos dos atletas. Conclusão: A literatura apresenta poucos estudos relacionando o uso de creatina por praticantes de taekwondo e, a partir de uma análise geral dos trabalhos, os achados se apresentam ora positivos e ora negativos, o que dificulta a sua adequada prescrição e utilização no meio desportivo.Introduzione: Si ritiene che la creatina sia un interessante integratore per gli sport da combattimento in quanto aiuta a migliorare la capacità anaerobica, ad acquisire forza negli arti superiori e inferiori dei combattenti e a sferrare colpi nei momenti decisivi. Obiettivo: verificare gli effetti dell'integrazione di creatina nel caso di praticanti di taekwondo. Materiali e metodi: si tratta di una revisione sistematica della letteratura effettuata da febbraio a maggio 2023 e condotta secondo la metodologia PRISMA. Sono stati inclusi i lavori pubblicati negli ultimi 10 anni in portoghese o inglese che fossero in grado di rispondere alla domanda guida, oltre ad essere disponibili nella loro versione completa. Dopo aver cercato nei database, sono stati trovati 54 articoli. Di questi, 3 sono stati inclusi in questa recensione. Risultati: dopo aver analizzato gli studi, è stato possibile rendersi conto che le prove scientifiche attualmente disponibili sono contrastanti nel sostenere l'uso della creatina come risorsa ergonomica benefica per la pratica del taekwondo. L'ingestione di creatina a breve termine migliora le prestazioni del test anaerobico intermittente del calcio, della potenza media e della potenza di picco degli atleti allenati di taekwondo, ma può danneggiare la composizione corporea degli atleti e i livelli di trigliceridi plasmatici. Conclusione: La letteratura presenta pochi studi relativi all'uso della creatina da parte dei praticanti di taekwondo e, sulla base di un'analisi generale degli studi, i risultati sono talvolta positivi e talvolta negativi, il che rende difficile prescriverla e utilizzarla correttamente in ambito sportivo