RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
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Profilo nutrizionale e motivazione degli adolescenti che giocano a calcio in un progetto sociale nel comune di Eusébio-CE
No full textSabe-se que a alimentação sem o acompanhamento nutricional representa risco à saúde, como a deficiência de nutrientes e interferência no desenvolvimento e desempenho em práticas esportivas. O objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional e determinar os principais fatores motivacionais para a prática de futebol por adolescentes de um projeto social no município de Eusébio-CE. Trata-se de um estudo transversal e descritivo, com abordagem qualitativa. A população foi constituída por adolescentes de 12 a 17 anos. A pesquisa foi composta pelas variáveis independentes; sexo, idade, tempo de prática no projeto social, frequência nos treinos e se realiza outra atividade física. Quanto às variáveis antropométricas foram analisadas: Peso, estatura e IMC de acordo com a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) e adotados pelo Ministério da Saúde. Para avaliar a motivação, foi feito o uso do questionário adaptado e validado para a prática de atividade física, avaliando os fatores motivacionais como: controle de estresse, saúde, sociabilidade e competitividade. Analisando o fator motivacional controle de estresse, saúde, sociabilidade e competitividade dentro dos subgrupos pouco motivado e muito motivado, observou-se que há uma distribuição similar na classificação do IMC para idade, em que a maior concentração ocorreu em adolescentes eutróficos por conseguinte sobrepeso e obesidade. Com base nos resultados encontrados houve predominância do fator saúde, seguido da competitividade, controle de estresse e sociabilidade em relação a adolescentes categorizados eutróficos, o que pode estar relacionado com as informações contemporâneas sobre um modo de vida saudável.It is known that eating without nutritional monitoring represents a risk to health, such as nutrient deficiency and interference in the development and performance in sports practices. The objective of this study was to evaluate the nutritional status and determine the main motivational factors for the practice of football by adolescents from a social project in the municipality of Eusébio-CE. This is a cross-sectional and descriptive study with a qualitative approach. The population consisted of adolescents aged 12 to 17 years. The research was composed of the independent variables; sex, age, time of practice in the social project, frequency in training and if you perform other physical activity. As for the anthropometric variables, the following were analyzed: Weight, height and BMI according to the recommendation of the World Health Organization (WHO) and adopted by the Ministry of Health. To assess motivation, a questionnaire adapted and validated for the practice of physical activity was used, evaluating motivational factors such as: stress control, health, sociability and competitiveness. Analyzing the motivational factor stress control, health, sociability and competitiveness within the subgroups little motivated and very motivated, it was observed that there is a similar distribution in the classification of BMI for age, in which the highest concentration occurred in eutrophic adolescents, therefore overweight and obese. Based on the results found, there was a predominance of the health factor, followed by competitiveness, stress control and sociability in relation to eutrophic categorized adolescents, which may be related to contemporary information about a healthy way of life.Se sabe que comer sin seguimiento nutricional representa un riesgo para la salud, como deficiencia de nutrientes e interferencia con el desarrollo y rendimiento deportivo. El objetivo de este estudio fue evaluar el estado nutricional y determinar los principales factores motivacionales para la práctica del fútbol en adolescentes de un proyecto social del municipio de Eusébio-CE. Se trata de un estudio transversal, descriptivo, con enfoque cualitativo. La población estuvo conformada por adolescentes de 12 a 17 años. La investigación estuvo compuesta por variables independientes; género, edad, tiempo dedicado a trabajar en el proyecto social, frecuencia de entrenamiento y si se realiza otra actividad física. Respecto a las variables antropométricas se analizaron: Peso, talla e IMC de acuerdo con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y adoptadas por el Ministerio de Salud. Para evaluar la motivación se utilizó el cuestionario adaptado y validado para la práctica de actividad física. , evaluando factores motivacionales como: control del estrés, salud, sociabilidad y competitividad. Analizando los factores motivacionales control del estrés, salud, sociabilidad y competitividad dentro de los subgrupos poco motivados y altamente motivados, se observó que existe una distribución similar en la clasificación del IMC por edad, en la que la mayor concentración se presentó en adolescentes eutróficos, por lo tanto con sobrepeso. y obesidad. Con base en los resultados encontrados, hubo predominio del factor salud, seguido de competitividad, control del estrés y sociabilidad en relación a los adolescentes categorizados como eutróficos, lo que puede estar relacionado con informaciones contemporáneas sobre un modo de vida saludable.Sabe-se que a alimentação sem o acompanhamento nutricional representa um risco para a saúde, como a deficiência de nutrientes e a interferência no desenvolvimento e desempenho em práticas desportivas. O objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional e determinar os principais fatores motivacionais para a prática de futebol por adolescentes de um projeto social no município de Eusébio-CE. Trata-se de um estudo transversal e descritivo, de abordagem qualitativa. A população foi constituída por adolescentes dos 12 aos 17 anos. A pesquisa foi composta pelas variáveis independentes; sexo, idade, tempo de prática no projeto social, frequência nos treinos e se realiza outra atividade física. Quanto às variáveis antropométricas foram analisadas: Peso, altura e IMC de acordo com a recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS) e adotadas pelo Ministério da Saúde. Para avaliar a motivação, foi feito o uso do questionário adaptado e validado para a prática de atividade física, avaliando os fatores motivacionais como: controlo do stress, saúde, sociabilidade e competitividade. Analisando o fator motivacional controlo de stress, saúde, sociabilidade e competitividade dentro dos subgrupos pouco motivado e muito motivado, observou-se que há uma distribuição similar na classificação do IMC para idade, em que a maior concentração ocorreu em adolescentes eutróficos por conseguinte excesso de peso e obesidade. Com base nos resultados encontrados verificou-se uma predominância do fator saúde, seguido da competitividade, controlo do stress e sociabilidade em relação a adolescentes categorizados eutróficos, o que pode estar relacionado com a informação contemporânea sobre um modo de vida saudável.È noto che mangiare senza monitoraggio nutrizionale rappresenta un rischio per la salute, come la carenza di nutrienti e l’interferenza con lo sviluppo e la prestazione sportiva. L'obiettivo di questo studio era di valutare lo stato nutrizionale e determinare i principali fattori motivazionali per la pratica del calcio da parte degli adolescenti di un progetto sociale nel comune di Eusébio-CE. Si tratta di uno studio trasversale e descrittivo, con un approccio qualitativo. La popolazione era composta da adolescenti di età compresa tra 12 e 17 anni. La ricerca era composta da variabili indipendenti; sesso, età, tempo trascorso lavorando nel progetto sociale, frequenza dell'allenamento e se vengono svolte altre attività fisiche. Per quanto riguarda le variabili antropometriche, sono stati analizzati: Peso, altezza e BMI in conformità con le raccomandazioni dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e adottate dal Ministero della Salute Per valutare la motivazione, il questionario adattato e validato per la pratica dell'attività fisica , valutando fattori motivazionali quali: controllo dello stress, salute, socialità e competitività. Analizzando il fattore motivazionale controllo dello stress, salute, socievolezza e competitività all’interno dei sottogruppi poco motivati e altamente motivati, si è osservato che esiste una distribuzione simile nella classificazione del BMI per età, in cui la concentrazione più alta si è verificata negli adolescenti eutrofici, quindi in sovrappeso. e obesità. Sulla base dei risultati riscontrati, tra gli adolescenti classificati come eutrofici prevale il fattore salute, seguito da competitività, controllo dello stress e socievolezza, che potrebbe essere correlato alle informazioni contemporanee su uno stile di vita sano
Proteine del siero di latte ed esercizio fisico nel trattamento della sarcopenia: Revisione sistematica
Get PDFIntrodução: A sarcopenia é definida como uma doença caracterizada pela baixa força muscular/falha muscular, geralmente associada com o avanço da idade. Suplementos proteicos, como o whey protein, têm sido utilizados combinados a exercícios físicos no tratamento da sarcopenia, devido à sua capacidade promover recuperação muscular. Objetivo: Revisar a literatura a fim de analisar os efeitos do consumo de whey protein associado ao exercício físico no tratamento da sarcopenia. Materiais e métodos: A busca de artigos foi realizada a partir dos bancos de dados PubMed, ScienceDirect, Scielo e Lilacs, no período de 2015 a 2021. Resultados: Foram selecionadas 6 publicações que atenderam aos critérios de inclusão. Em média, as intervenções tiveram duração de 12 semanas. O consumo de whey protein foi de no mínimo 20 g ao dia ou em dias de treinamento físico. Houve grande variação em relação ao tipo de exercício físico, tempo de duração e frequência. Conclusão: Em geral, observou-se que os indivíduos com sarcopenia obtiveram um aumento na massa muscular e melhora da função motora, porém, a maior parte dos estudos não apresentou efeitos adicionais da suplementação com whey protein, indicando maior benefício do exercício físico nesta condição.Introduction: Sarcopenia is defined as a disease characterized by low muscle strength/muscle failure, generally associated with advancing age. Protein supplements, such as whey protein, have been used in combination with physical exercise in the treatment of sarcopenia, due to their ability to promote muscle recovery. Objective: Review the literature in order to analyze the effects of whey protein consumption associated with physical exercise in the treatment of sarcopenia. Materials and methods: The search for articles was carried out from the PubMed, ScienceDirect, Scielo and Lilacs databases, from 2015 to 2021. Results: 6 publications that met the inclusion criteria were selected. On average, the interventions lasted 12 weeks. Whey protein consumption was at least 20 g per day or on physical training days. There was great variation in relation to the type of physical exercise, duration and frequency. Conclusion: In general, it was observed that individuals with sarcopenia achieved an increase in muscle mass and improved motor function, however, most studies did not show additional effects of supplementation with whey protein, indicating greater benefit from physical exercise in this condition.Introducción: La sarcopenia se define como una característica de la fortaleza muscular inferior/halcón muscular, generalmente asociada al avance del higienismo. Los suplementos proteicos, como la proteína de suero, deben utilizarse en combinación con ejercicios físicos para el tratamiento de la sarcopenia, debido a su capacidad para favorecer la recuperación muscular. Objetivo: Revisar la literatura para analizar los efectos del consumo de proteína de suero asociado al ejercicio físico en el tratamiento de la sarcopenia. Materiales y métodos: Se realizó una búsqueda de artículos a partir de las bases de datos PubMed, ScienceDirect, Scielo y Lilacs, entre 2015 y 2021. Resultados: Se seleccionaron 6 publicaciones que siguieron los criterios de inclusión. En promedio, las intervenciones duraron 12 semanas. El consumo de proteína de suero es de al menos 20 g por día aproximadamente durante el entrenamiento físico. Existe una gran variación en el tipo de ejercicio, duración y frecuencia. Conclusión: En general, cabe señalar que los individuos con sarcopenia obtienen un aumento de la masa muscular y una mejor función motora, por lo tanto, la mayoría de las personas no experimentan efectos adicionales de la suplementación con proteína de suero, lo que indica un mayor beneficio del ejercicio físico en esta condición.Introdução: A sarcopenia é definida como uma doença caracterizada pela baixa força muscular/falha muscular, geralmente associada com o avançar da idade. Suplementos proteicos, como o whey protein, têm sido utilizados combinados a exercícios físicos no tratamento da sarcopenia, devido à sua capacidade promover recuperação muscular. Objectivo: Rever a literatura de forma a analisar os efeitos do consumo de proteína whey associado ao exercício físico no tratamento da sarcopenia. Materiais e métodos: A pesquisa de artigos foi realizada a partir das bases de dados PubMed, ScienceDirect, Scielo e Lilacs, no período de 2015 a 2021. Resultados: Foram selecionadas 6 publicações que cumpriam os critérios de inclusão. Em média, as intervenções tiveram uma duração de 12 semanas. O consumo de proteína whey foi de, no mínimo, 20 g por dia ou em dias de treino físico. Houve uma grande variação em relação ao tipo de exercício físico, tempo de duração e frequência. Conclusão: De um modo geral, observou-se que os indivíduos com sarcopenia obtiveram um aumento da massa muscular e melhoria da função motora, no entanto, a maioria dos estudos não apresentou efeitos adicionais da suplementação com proteína whey, indicando um maior benefício do exercício físico nesta condição .Introduzione: La sarcopenia è definita come una condizione caratterizzata da bassa forza muscolare/debolezza muscolare, generalmente associata a progressi nello stato di salute. Gli integratori proteici, come le proteine del siero di latte, sono stati utilizzati in combinazione con esercizi fisici nel trattamento della sarcopenia, grazie alla loro capacità di favorire il recupero muscolare. Obiettivo: rivedere la letteratura al fine di analizzare gli effetti del consumo di proteine del siero di latte associato all'esercizio fisico nel trattamento della sarcopenia. Materiali e metodi: La ricerca degli articoli è stata effettuata da due banche dati PubMed, ScienceDirect, Scielo e Lilacs, nel periodo dal 2015 al 2021. Risultati: Per un selezionato 6 pubblicazioni che soddisfano i criteri di inclusione. Mediamente gli interventi durano 12 settimane. Il consumo di proteine del siero di latte non era minimo di 20 g al giorno o nei giorni di allenamento fisico. Esiste una grande variabilità in relazione al tipo di esercizio fisico, alla durata e alla frequenza. Conclusione: Nel complesso, si osserva che gli individui affetti da sarcopenia ottengono un aumento della massa muscolare e una migliore funzione motoria, pertanto, per la maggior parte, due studi non presentano effetti aggiuntivi dell'integrazione con proteine del siero di latte, indicando un maggiore beneficio dall'esercizio fisico in questa condizione
#SportsNutrition: studio dei contenuti dei nutrizionisti nell'area della nutrizione nello sport e nell'esercizio fisico su Instagram
No full textAs redes sociais, especialmente o Instagram, têm sido utilizadas por profissionais da área de nutrição esportiva para veiculação de informação, aconselhamento nutricional e captação de pacientes. O objetivo deste trabalho foi avaliar os conteúdos compartilhados no Instagram por profissionais da área de nutrição em esporte e exercício físico (NEEF). Para a pesquisa foi criado um perfil sem vínculos no Instagram. Utilizou-se hashtags para a busca de postagens sobre NEEF. Foram selecionadas apenas as postagens de nutricionistas que declararam ser da área de NEEF na bio para análise de conteúdo. Os conteúdos foram analisados conforme a adequação de informação, clareza, profundidade, referência científica e segundo a popularidade e tipo de postagem. Dos 100 perfis analisados, 48% declararam na bio ser especializados em NEEF. Os conteúdos mais postados (n=68) por estes foram sobre, em ordem decrescente: pré e pós-treino (n=23), suplementos (n=22), emagrecimento (n=15), e hipertrofia (n=8). Conteúdos sobre hipertrofia foram os mais adequados e mais claros, ao contrário dos conteúdos sobre pré e pós-treino. Já os conteúdos sobre suplementos foram os que apresentaram maior profundidade de informação. Com relação ao tipo de postagem, o formato carrossel foi o mais utilizado e apresentava maior frequência de aprofundamento da informação. Apesar de menos frequente, o formato reels apresentou conteúdos com maior índice de adequação. Concluiu-se que a maior parte dos conteúdos de nutricionistas do esporte e exercício físico no Instagram, estavam adequados, porém exploraram pouco a profundidade e a referência científica das informações, o que pode gerar dúvidas ao público-alvo.Social media, especially Instagram, have been used by sports nutritionists to disseminate content and captivate patients. The aim of this study was to evaluate the quality of content shared on Instagram by professionals in the field of sports nutrition and physical exercise (SNPE). For the research, a profile without links was created on Instagram. Hashtags were used to search for posts about SNPE. Only posts by nutritionists who declared being from the SNPE area in the bio were selected for content analysis. The content of the posts were analyzed according to the ease of information, clarity, depth, scientific reference and according to the popularity and type of post. From 100 analyzed profiles, 48% declared in their bio to be specialized in SNPE. The most posted contents (n=68) by these were, in descending order: pre and post-training (n=23), supplements (n=22), weight loss (n=15), and hypertrophy (n=8). Contents about hypertrophy were the most adequate and clearest, unlike the contents about pre and post-training. The contents about supplements were the ones that showed the better deepening of content. Regarding the type of post, the carousel format was the most used and presented a higher frequency of deepening the information. Although less frequent, the reels format showed content with the highest rate of adequacy. In conclusion, most of the the contents of sports nutritionists on Instagram were adequate, but did not show scientific reference or were profound, which may raise doubts in the target audience.Las redes sociales, especialmente Instagram, han sido utilizadas por los profesionales del campo de la nutrición deportiva para difundir información, consejos nutricionales y captar pacientes. El objetivo de este trabajo fue evaluar el contenido compartido en Instagram por profesionales del ámbito de la nutrición en el deporte y el ejercicio físico (NEEF). Para la investigación se creó un perfil desvinculado en Instagram. Se utilizaron hashtags para buscar publicaciones sobre NEEF. Para el análisis de contenido solo se seleccionaron publicaciones de nutricionistas que se declararon en el área NEEF en la biografía. Los contenidos fueron analizados según la adecuación de la información, claridad, profundidad, referencia científica y según la popularidad y tipo de publicación. De los 100 perfiles analizados, el 48% declaró en su biografía estar especializado en NEEF. El contenido más publicado (n=68) por ellos fue sobre, en orden descendente: pre y post-entrenamiento (n=23), suplementos (n=22), pérdida de peso (n=15) e hipertrofia (n=8). ). El contenido sobre hipertrofia fue el más apropiado y claro, a diferencia del contenido sobre pre y post entrenamiento. El contenido de los suplementos fue el que presentó mayor profundidad informativa. En cuanto al tipo de post, el formato carrusel fue el más utilizado y presentó una mayor frecuencia de información en profundidad. A pesar de ser menos frecuente, el formato reels presentó contenidos con mayor índice de idoneidad. Se concluyó que la mayor parte del contenido de nutricionistas del deporte y ejercicio en Instagram era adecuado, pero poco exploraba la profundidad y referencia científica de la información, lo que podría generar dudas entre el público objetivo.As redes sociais, especialmente o Instagram, têm sido utilizadas pelos profissionais da área da nutrição desportiva para a veiculação de informação, aconselhamento nutricional e angariação de doentes. O objetivo deste trabalho foi avaliar os conteúdos partilhados no Instagram por profissionais da área da nutrição no desporto e exercício físico (NEEF). Para a pesquisa foi criado um perfil sem ligações no Instagram. Utilizou-se hashtags para a pesquisa de posts sobre NEEF. Foram apenas selecionadas as publicações de nutricionistas que declararam ser da área de NEEF na bio para análise de conteúdo. Os conteúdos foram analisados de acordo com a adequação de informação, clareza, profundidade, referência científica e de acordo com a popularidade e tipo de post. Dos 100 perfis analisados, 48% declararam na bio ser especializados em NEEF. Os conteúdos mais postados (n=68) por estes foram sobre, por ordem decrescente: pré e pós-treino (n=23), suplementos (n=22), emagrecimento (n=15), e hipertrofia (n=8) . Os conteúdos sobre hipertrofia foram os mais adequados e mais claros, ao contrário dos conteúdos sobre pré e pós-treino. Já os conteúdos sobre suplementos foram os que apresentaram maior profundidade de informação. No que diz respeito ao tipo de post, o formato carrossel foi o mais utilizado e apresentava uma maior frequência de aprofundamento da informação. Apesar de menos frequente, o formato reels apresentou conteúdos com maior taxa de adequação. Concluiu-se que a maior parte dos conteúdos de nutricionistas do desporto e exercício físico no Instagram, estavam adequados, porém exploraram pouco a profundidade e a referência científica das informações, o que pode gerar dúvidas ao público-alvo.I social network, in particolare Instagram, sono stati utilizzati dai professionisti nel campo della nutrizione sportiva per diffondere informazioni, consigli nutrizionali e attirare i pazienti. L’obiettivo di questo lavoro era valutare i contenuti condivisi su Instagram dai professionisti nel campo della nutrizione nello sport e nell’esercizio fisico (NEEF). Per la ricerca è stato creato un profilo non collegato su Instagram. Gli hashtag sono stati utilizzati per cercare post sulla NEEF. Per l'analisi del contenuto sono stati selezionati solo i post di nutrizionisti che si sono dichiarati nell'area NEEF nella biografia. I contenuti sono stati analizzati in base all'adeguatezza delle informazioni, alla chiarezza, all'approfondimento, al riferimento scientifico e in base alla popolarità e alla tipologia del post. Dei 100 profili analizzati, il 48% ha dichiarato nella propria biografia di essere specializzato in NEEF. I contenuti più postati (n=68) da loro riguardavano, in ordine decrescente: pre e post-allenamento (n=23), integratori (n=22), perdita di peso (n=15) e ipertrofia (n=8 ). Il contenuto sull'ipertrofia era il più appropriato e chiaro, a differenza del contenuto sul pre e post allenamento. Il contenuto sugli integratori è stato quello che ha presentato la maggiore profondità di informazioni. Per quanto riguarda la tipologia di post, il formato carosello è stato quello più utilizzato e presentava una maggiore frequenza di approfondimenti. Il formato reels, pur essendo meno frequente, presentava contenuti con un indice di idoneità più elevato. Si è concluso che la maggior parte dei contenuti dei nutrizionisti sportivi e dell'esercizio fisico su Instagram erano adeguati, ma poco è stato esplorato la profondità e il riferimento scientifico delle informazioni, che potrebbero sollevare dubbi tra il pubblico target
Assunzione subottimale di energia e carboidrati nei praticanti CrossFit® maschi: proteine adeguate ma distribuzione sbilanciata
No full textObjetivo: Este estudo teve como objetivo avaliar a ingestão alimentar de praticantes de CrossFit®, com foco no consumo energético, distribuição de macronutrientes e ingestão de nutrientes pré e pós-treino. Materiais e Métodos: O estudo foi conduzido com 31 homens praticantes de CrossFit®. Os participantes forneceram quatro recordatórios alimentares de 24 horas ao longo de duas semanas. A ingestão de energia e nutrientes foi analisada e a adequação foi avaliada com base nas recomendações nutricionais estabelecidas. A ingestão de proteínas e carboidratos foi comparada entre pré e pós-treino, e o percentual de ingestão de proteína animal foi avaliado. Resultados: A ingestão média de energia foi de 29,7 ±7,6 kcal/kg/dia, abaixo da recomendação de 30-50 kcal/kg/dia. A ingestão média de carboidratos foi 3,4 ±1,0 g/kg/dia, também abaixo da recomendação de 5-12 g/kg/dia, com apenas 9,67% dos participantes atendendo às recomendações. A ingestão de proteínas estava dentro da faixa recomendada (1,8 ±0,4 g/kg/dia). As refeições pós-treino apresentaram ingestão significativamente maior de proteínas (41,4 ±15,9 g) e carboidratos (66,2 ±26,7 g) em comparação com as refeições pré-treino (19,7 ±13,2 g e 50,6 ±25,2 g, respectivamente). A dieta foi predominantemente baseada em proteína animal, que representou 77,7% da ingestão total de proteínas. Conclusão: O estudo destaca uma ingestão subótima de energia e carboidratos entre homens praticantes de CrossFit®, com ingestão adequada de proteínas, mas um desequilíbrio na distribuição de proteínas ao longo das refeições.Objective: This study aims to evaluate the dietary intake of male CrossFit® practitioners, focusing on energy consumption, macronutrient distribution, and pre- and post-training nutrient intake. Materials and Methods: The study was conducted with 31 male CrossFit® practitioners. Participants provided four 24-hour dietary recalls over two weeks. Energy and nutrient intake were analyzed, and adequacy was evaluated against established nutritional recommendations. Protein and carbohydrate intake were compared pre- and post-workout, and the percentage of animal protein intake was assessed. Results: The average energy intake was 29.7 ±7.6 kcal/kg/day, below the recommended 30-50 kcal/kg/day. Carbohydrate intake averaged 3.4 ±1.0 g/kg/day, also below the recommended 5-12 g/kg/day, with only 9.67% meeting the recommendations. Protein intake was within the recommended range at 1.8 ±0.4 g/kg/day. Post-workout meals had significantly higher protein (41.4 ±15.9 g) and carbohydrate (66.2 26.7 g) intake compared to pre-workout meals (19.7 ±13.2 g and 50.6 ±25.2 g, respectively). The diet was predominantly animal-based, with animal protein comprising 77.7% of total protein intake. Conclusion: The study highlights suboptimal energy and carbohydrate intake among male CrossFit® practitioners, with adequate protein intake but an imbalance in protein distribution across meals.Objetivo: Este estudio tuvo como objetivo evaluar la ingesta alimentaria de los practicantes de CrossFit®, centrándose en el consumo de energía, la distribución de macronutrientes y la ingesta de nutrientes antes y después del entrenamiento. Materiales y métodos: El estudio se realizó con 31 hombres practicantes de CrossFit®. Los participantes proporcionaron cuatro recordatorios dietéticos de 24 horas durante dos semanas. Se analizó la ingesta de energía y nutrientes y se evaluó su adecuación según las recomendaciones nutricionales establecidas. Se comparó la ingesta de proteínas y carbohidratos antes y después del entrenamiento, y se evaluó el porcentaje de ingesta de proteína animal. Resultados: La ingesta energética media fue de 29,7 ± 7,6 kcal/kg/día, por debajo de la recomendación de 30-50 kcal/kg/día. La ingesta media de carbohidratos fue de 3,4 ±1,0 g/kg/día, también por debajo de la recomendación de 5-12 g/kg/día, y solo el 9,67% de los participantes cumplió con las recomendaciones. La ingesta de proteínas estuvo dentro del rango recomendado (1,8 ±0,4 g/kg/día). Las comidas post-entrenamiento mostraron una ingesta significativamente mayor de proteínas (41,4 ±15,9 g) y carbohidratos (66,2 ±26,7 g) en comparación con las comidas pre-entrenamiento (19,7 ±13,2 g y 50,6 ±25,2 g, respectivamente). La dieta se basó predominantemente en proteínas animales, que representaron el 77,7% de la ingesta proteica total. Conclusión: El estudio destaca una ingesta subóptima de energía y carbohidratos entre los practicantes masculinos de CrossFit®, con una ingesta adecuada de proteínas pero un desequilibrio en la distribución de proteínas a lo largo de las comidas.Objectivo: Este estudo teve como objectivo avaliar a ingestão alimentar dos praticantes de CrossFit®, com foco no consumo energético, distribuição de macronutrientes e ingestão de nutrientes pré e pós-treino. Materiais e Métodos: O estudo foi realizado com 31 homens praticantes de CrossFit®. Os participantes forneceram quatro recordatórios alimentares de 24 horas, ao longo de duas semanas. A ingestão de energia e nutrientes foi analisada e a adequação foi avaliada com base nas recomendações nutricionais estabelecidas. A ingestão de proteínas e hidratos de carbono foi comparada entre o pré e o pós-treino, e foi avaliada a percentagem de ingestão de proteína animal. Resultados: A ingestão média de energia foi de 29,7 ±7,6 kcal/kg/dia, abaixo da recomendação de 30-50 kcal/kg/dia. A ingestão média de hidratos de carbono foi de 3,4 ±1,0 g/kg/dia, também abaixo da recomendação de 5-12 g/kg/dia, com apenas 9,67% dos participantes a cumprir as recomendações. A ingestão de proteínas estava dentro do intervalo recomendado (1,8 ±0,4 g/kg/dia). As refeições pós-treino apresentaram uma ingestão significativamente superior de proteínas (41,4 ±15,9 g) e hidratos de carbono (66,2 ±26,7 g) em comparação com as refeições pré-treino (19,7 ±13,2 g e 50,6 ±25,2 g, respetivamente). A dieta foi predominantemente baseada em proteína animal, que representou 77,7% da ingestão total de proteínas. Conclusão: O estudo destaca uma ingestão subóptima de energia e hidratos de carbono entre os homens praticantes de CrossFit®, com uma ingestão adequada de proteínas, mas um desequilíbrio na distribuição de proteínas ao longo das refeições.Obiettivo: Questo studio mirava a valutare l'assunzione di cibo dei praticanti CrossFit®, concentrandosi sul consumo energetico, sulla distribuzione dei macronutrienti e sull'assunzione di nutrienti prima e dopo l'allenamento. Materiali e metodi: Lo studio è stato condotto su 31 uomini che praticavano CrossFit®. Ai partecipanti sono stati forniti quattro richiami dietetici nell'arco di 24 ore nell'arco di due settimane. È stato analizzato l'apporto energetico e nutrizionale e ne è stata valutata l'adeguatezza sulla base delle raccomandazioni nutrizionali stabilite. È stato confrontato l'apporto di proteine e carboidrati prima e dopo l'allenamento ed è stata valutata la percentuale di assunzione di proteine animali. Risultati: L'apporto energetico medio era pari a 29,7 ± 7,6 kcal/kg/giorno, al di sotto della raccomandazione di 30-50 kcal/kg/giorno. L'assunzione media di carboidrati era pari a 3,4 ± 1,0 g/kg/giorno, anche in questo caso al di sotto della dose raccomandata di 5-12 g/kg/giorno, con solo il 9,67% dei partecipanti che rispettava le raccomandazioni. L'assunzione di proteine rientrava nell'intervallo raccomandato (1,8 ±0,4 g/kg/giorno). I pasti post-allenamento hanno mostrato un apporto significativamente più elevato di proteine (41,4 ± 15,9 g) e carboidrati (66,2 ± 26,7 g) rispetto ai pasti pre-allenamento (rispettivamente 19,7 ± 13,2 g e 50,6 ± 25,2 g). La dieta era basata prevalentemente su proteine animali, che rappresentavano il 77,7% dell'apporto proteico totale. Conclusione: lo studio evidenzia un apporto non ottimale di energia e carboidrati tra i praticanti CrossFit® di sesso maschile, con un apporto proteico adeguato ma uno squilibrio nella distribuzione delle proteine durante i pasti
Prevalenza di comportamenti a rischio per disturbi alimentari negli atleti: Una revisione sistematica
No full textIntrodução: O ambiente esportivo competitivo exige muita disciplina e requer rotinas regradas para alcançar melhores resultados, o que pode gerar cobranças e estresse. Acredita-se que esse ambiente possa favorecer o desenvolvimento de transtornos alimentares (TA’s). O objetivo deste estudo foi investigar a prevalência de comportamentos de risco para transtornos alimentares (CRTA’s) em atletas. Materiais e métodos: Revisão sistemática realizada nas bases de dados PubMed, Lillacs e SciELO, para artigos publicados nos últimos cinco anos, em português e inglês. Para a busca, foram utilizados os termos “Anorexia”, "Athletes”, “Bulimia”, “Exercise”, “Feeding and Eating Disorders” e “Sports”. Resultados: Um total de 2101 estudos foram encontrados e, após a aplicação dos critérios de elegibilidade, 30 estudos foram incluídos. Nesta revisão, 80% dos estudos identificaram a presença de CRTA’s. Sobre a imagem corporal, a insatisfação variou de 3,8% a 87%. Constatou-se que o transtorno mais estudado foi a bulimia, seguido da anorexia, transtorno compulsivo alimentar periódico e ortorexia. O Eating Attitudes Test-26 (EAT-26) foi o questionário mais utilizado (40%). As modalidades mais estudadas foram a corrida (25%), futebol (20,8%), balé (16,7%) e fisiculturismo (12,5%). A prevalência de CRTA’s nas mulheres foi de 23,5% e 18,7% nos homens. A média de idade dos participantes dos estudos (n=18) foi de 25,2 anos. Conclusão: Os atletas parecem ser vulneráveis ao desenvolvimento de TA's, os quais podem afetar qualquer modalidade, sexo e idade. O EAT-26 foi o instrumento mais utilizado para a identificação dos CRTA's. As pesquisas sobre esse tema auxiliam no esclarecimento desse problema, para prevenir riscos e tratá-los precocemente.Introduction: The competitive sports environment requires a lot of discipline and requires ruled routines to achieve better results, which can generate demands and stress. It is believed that this environment may favor the development of eating disorders (ED’s). The aim of this study was to investigate the prevalence of risk behaviors for eating disorders (RBED’s) in athletes. Materials and Methods: Systematic review carried out in the PubMed, Lillacs and SciELO databases, for articles published in the last five years, in Portuguese and English. For search, the terms used were "Anorexia", “Athletes", "Bulimia", "Exercise", "Feeding and Eating Disorders" and "Sports". Results: A total of 2101 studies were found and, after applying the eligibility criteria, 30 studies were included. A total of 7820 people were included. In this review, 80% of the studies identified the presence of RBED’s. Regarding body image, dissatisfaction ranged from 3.8% to 87%. It was found that the most studied disorder was bulimia, followed by anorexia, binge eating disorder and orthorexia. The Eating Attitudes Test-26 was the most used questionnaire (40%). The most studied sports were running (25%), football (20.8%), ballet (16.7%) and bodybuilding (12.5%). The prevalence of RBED’s in women was 23.5%, and 18.7% in men. The average age of study participants (n=18) was 25.2 years. Conclusion: Athletes appear to be vulnerable to the development of EDs, which can affect any sport, gender and age. The EAT-26 was the most used instrument for the identification of RBED's. Research on this topic helps to clarify this problem, to prevent risks and treat them early.Introducción: El entorno deportivo competitivo exige mucha disciplina y requiere rutinas regladas para lograr mejores resultados, lo que puede generar exigencias y estrés. Se cree que este entorno puede favorecer el desarrollo de trastornos alimentarios (TCA). El objetivo de este estudio fue investigar la prevalencia de conductas de riesgo de trastornos alimentarios (CRTA) en deportistas. Materiales y métodos: Revisión sistemática realizada en las bases de datos PubMed, Lillacs y SciELO, de artículos publicados en los últimos cinco años, en portugués e inglés. Para la búsqueda se utilizaron los términos “Anorexia”, “Athletes”, “Bulimia”, “Exercise”, “Feeding and Eating Disorders” y “Sports”.Resultados: Se encontraron un total de 2101 estudios y, luego de aplicar la elegibilidad criterios se incluyeron 30 estudios, en esta revisión el 80% de los estudios identificaron la presencia de CRTA's, en cuanto a la imagen corporal la insatisfacción osciló entre el 3,8% y el 87%, se encontró que el trastorno más estudiado fue la bulimia, seguida de la anorexia, trastorno por atracón periódico y ortorexia, siendo el Eating Attitudes Test-26 (EAT-26) el cuestionario más utilizado (40%), las modalidades más estudiadas fueron carrera (25%), fútbol (20,8%), ballet (16,7%). y culturismo (12,5%). La prevalencia de CRTA's en mujeres fue 23,5% y 18,7% en hombres. La edad promedio de los participantes del estudio (n= 18) fue 25,2 años. Conclusión: Los atletas parecen ser vulnerables al desarrollo de AT's, que puede afectar a cualquier deporte, género y edad, siendo el EAT-26 el instrumento más utilizado para identificar los CRTA. Las investigaciones sobre este tema ayudan a esclarecer este problema, prevenir riesgos y tratarlos tempranamente.Introdução: O ambiente desportivo competitivo exige muita disciplina e requer rotinas regradas para alcançar melhores resultados, o que pode gerar exigências e stress. Acredita-se que este ambiente possa favorecer o desenvolvimento de distúrbios alimentares (TA’s). O objetivo deste estudo foi investigar a prevalência de comportamentos de risco para perturbações alimentares (CRTA’s) em atletas. Materiais e métodos: Revisão sistemática realizada nas bases de dados PubMed, Lillacs e SciELO, para artigos publicados nos últimos cinco anos, em português e inglês. Para a pesquisa foram utilizados os termos “Anorexia”, "Athletes”, “Bulimia”, “Exercise”, “Feeding and Eating Disorders” e “Sports”. Resultados: Foram encontrados um total de 2101 estudos e, após a aplicação dos critérios de elegibilidade, foram incluídos 30 estudos. Nesta revisão, 80% dos estudos identificaram a presença de CRTA’s. , seguido da anorexia, da perturbação compulsiva alimentar periódica e da ortorexia. %), ballet (16,7%) e culturismo (12,5%). A prevalência de CRTA’s nas mulheres foi de 23,5% e 18,7% nos homens. 18) foi de 25,2 anos Conclusão: Os atletas parecem ser vulneráveis ao desenvolvimento de TA’s, os quais podem afetar qualquer modalidade, sexo e idade. A investigação sobre este tema auxilia no esclarecimento deste problema, para prevenir riscos e tratá-los precocemente.Introduzione: L'ambiente sportivo competitivo richiede molta disciplina e richiede routine regolamentate per ottenere risultati migliori, il che può generare richieste e stress. Si ritiene che questo ambiente possa favorire lo sviluppo dei disturbi alimentari (DE). L'obiettivo di questo studio era di indagare la prevalenza dei comportamenti a rischio per i disturbi alimentari (CRTA) negli atleti. Materiali e metodi: Revisione sistematica effettuata nei database PubMed, Lillacs e SciELO, per articoli pubblicati negli ultimi cinque anni, in portoghese e inglese. Per la ricerca sono stati utilizzati i termini “Anoressia”, “Atleti”, “Bulimia”, “Esercizio fisico”, “Disturbi della nutrizione e dell’alimentazione” e “Sport”. Risultati: sono stati trovati in totale 2101 studi e, dopo aver applicato l’ammissibilità criteri, sono stati inclusi 30 studi. In questa revisione, l'80% degli studi ha identificato la presenza di CRTA. Per quanto riguarda l'immagine corporea, l'insoddisfazione variava dal 3,8% all'87%. Si è scoperto che il disturbo più studiato era la bulimia, seguita dall'anoressia, disturbo da alimentazione incontrollata periodica e ortoressia. L'Eating Attitudes Test-26 (EAT-26) è stato il questionario più utilizzato (40%). Le modalità più studiate sono state la corsa (25%), il calcio (20,8%), la danza classica (16,7%) e bodybuilding (12,5%). La prevalenza di CRTA nelle donne era del 23,5% e del 18,7% negli uomini. L'età media dei partecipanti allo studio (n = 18) era di 25,2 anni. Conclusione: gli atleti sembrano essere vulnerabili allo sviluppo di AT, che può colpire qualsiasi sport, sesso ed età.L'EAT-26 è stato lo strumento più utilizzato per identificare i CRTA. La ricerca su questo argomento aiuta a chiarire questo problema, a prevenire i rischi e a trattarli precocemente
Valutazione antropometrica e dell'assunzione alimentare degli atleti della squadra di cheerleader brasiliana
Get PDFIntrodução e objetivo: O cheerleading é uma modalidade emergente, dinâmica e intensa, com forte apelo estético. O objetivo do estudo foi avaliar perfil antropométrico, composição corporal, consumo alimentar e necessidades energéticas dos atletas da Seleção Brasileira de Cheerleading. Materiais e métodos: 53 atletas, homens (n=18) e mulheres (n=35), com idade média de 23,6 ±4,5 anos responderam um questionário sociodemográfico e realizaram avaliação antropométrica (estatura, massa corporal, circunferências e dobras cutâneas). Destes, 29 responderam adicionalmente a um recordatório alimentar de 24 horas. Resultados: Os dados antropométricos dos homens (1,74 ± 0,06 m; 79,3 ±12,2 kg; 11,5 ±5,4 %) e mulheres (1,60 ±0,06 m; 60,0 ±12,5 kg; 22,5 ±7,2 %) são semelhantes ao de atletas de outras nacionalidades, com adequados valores de IMC e gordura corporal. As diferentes posições desempenhadas possuem diferenças significativas, em que bases possuem valores maiores do que flyers em todas as variáveis. A média do consumo de macronutrientes (1,8 ±0,8 g/kg PTN, 3,4 ±1,1 g/kg CHO e 0,8 ±0,3 g/kg LIP) estava de acordo com os valores de referência, mas todos apresentaram baixa disponibilidade energética (18,6 ±8,8 kcal/kg MLG). Foi encontrada correlação indireta entre GC e EI (-0,44; moderada) e GC e PTN (-0,61; forte). Conclusão: Esse foi o primeiro estudo a avaliar atletas brasileiros de alto rendimento de cheerleading e seus resultados poderão embasar a atuação de profissionais e futuras pesquisas. Cheerleaders estão em risco para RED’s, o que reforça a importância de acompanhamento nutricional adequado.Introduction and objective: Cheerleading is an emerging, dynamic and intense sport, with a strong aesthetic appeal. The aim of the study was to evaluate the anthropometric profile, body composition, food consumption and energy needs of athletes from the Brazilian cheerleading team. Materials and Methods: 53 athletes, men (n=18) and women (n=35), with an average age of 23.6 ±4.5 years answered a sociodemographic questionnaire and underwent an an anthropometric assessment (height, body mass, circumferences and skinfolds). Of these, 29 responded additionally to a 24 -hour food record. Results: The anthropometric values found for men (1.74 ±0.06 m; 79.3 ±12.2 kg; 11.5 ±5.4%) and women (1.60 ±0.06 m; 60, 0 ±12.5 kg; 22.5 ±7.2 %) are similar to those of athletes from other nationalities, with adequate BMI values and body fat percentage. The different positions held have significant differences, in which bases have higher values than flyers in all variables. Mean macronutrient intake (1.8 ±0.8 g/kg PTN, 3.4 ±1.1 g/kg CHO and 0.8 ±0.3 g/kg LIP) was in line with reference values and all have low energy availability (18.6 ±8.8 kcal/kg FFM). Correlations between variables were indirect between BF and EI (-0.44; moderately) and BF and PTN (-0.61; strong). Conclusion: This was the first study to evaluate Brazilian high-performance cheerleading athletes, then the results will support the work of professionals involved in the preparation of athletes and future research. Cheerleaders are athletes at risk for RED's, which reinforces the importance of proper nutritional support.Introducción y objetivo: Las porristas son un deporte emergente, dinámico, intenso y con un fuerte atractivo estético. El objetivo del estudio fue evaluar el perfil antropométrico, composición corporal, consumo de alimentos y necesidades energéticas de atletas de la Selección Brasileña de Porristas. Materiales y métodos: 53 deportistas, hombres (n=18) y mujeres (n=35), con una edad media de 23,6 ±4,5 años, respondieron un cuestionario sociodemográfico y se les realizó evaluación antropométrica (altura, masa corporal, circunferencias y pliegues). piel). De ellos, 29 respondieron además a un recordatorio dietético de 24 horas. Resultados: Los datos antropométricos de hombres (1,74 ±0,06 m; 79,3 ±12,2 kg; 11,5 ±5,4%) y mujeres (1,60 ±0,06 m; 60,0 ±12,5 kg; 22,5 ±7,2%) son similares a los de deportistas de otras nacionalidades, con adecuada Valores de IMC y grasa corporal. Las distintas posiciones jugadas tienen diferencias significativas, teniendo los bases valores superiores a los volantes en todas las variables. El consumo promedio de macronutrientes (1,8 ±0,8 g/kg PTN, 3,4 ±1,1 g/kg CHO y 0,8 ±0,3 g/kg LIP) estuvo acorde con los valores de referencia, pero todos presentaron baja disponibilidad energética (18,6 ±8,8 kcal/kg MLG). Se encontró una correlación indirecta entre GC y EI (-0,44; moderada) y GC y PTN (-0,61; fuerte). Conclusión: Este fue el primer estudio que evaluó a atletas porristas brasileñas de alto rendimiento y sus resultados podrían apoyar el desempeño de los profesionales y futuras investigaciones. Las porristas corren riesgo de sufrir RED, lo que refuerza la importancia de un control nutricional adecuado.Introdução e objetivo: O cheerleading é uma modalidade emergente, dinâmica e intensa, com um forte apelo estético. O objetivo do estudo foi avaliar o perfil antropométrico, a composição corporal, o consumo alimentar e as necessidades energéticas dos atletas da Seleção Brasileira de Cheerleading. Materiais e métodos: 53 atletas, homens (n=18) e mulheres (n=35), com uma média de idades de 23,6 ±4,5 anos responderam a um questionário sociodemográfico e realizaram uma avaliação antropométrica (estatura, massa corporal, circunferências e pregas cutâneas). Destes, 29 responderam adicionalmente a um recordatório alimentar de 24 horas. Resultados: Os dados antropométricos dos homens (1,74 ± 0,06 m; 79,3 ±12,2 kg; 11,5 ±5,4 %) e das mulheres (1,60 ±0,06 m; 60,0 ±12,5 kg; 22,5 ±7,2 %) são semelhantes ao de atletas de outras nacionalidades, com adequados valores de IMC e gordura corporal. As diferentes posições desempenhadas têm diferenças significativas, em que as bases têm valores mais elevados do que os flyers em todas as variáveis. A média do consumo de macronutrientes (1,8 ±0,8 g/kg PTN, 3,4 ±1,1 g/kg CHO e 0,8 ±0,3 g/kg LIP) estava de acordo com os valores de referência, mas todos apresentaram baixa disponibilidade energética (18,6 ±8,8 kcal/kg MLG). Foi encontrada uma correlação indireta entre o GC e o EI (-0,44; moderada) e o GC e o PTN (-0,61; forte). Conclusão: Este foi o primeiro estudo a avaliar atletas brasileiros de cheerleading de alto rendimento e os seus resultados poderão fundamentar a atuação dos profissionais e futuras pesquisas. Os cheerleaders estão em risco para os RED’s, o que reforça a importância de um acompanhamento nutricional adequado.Introduzione e obiettivo: Il cheerleading è uno sport emergente, dinamico e intenso, dal forte appeal estetico. L'obiettivo dello studio era valutare il profilo antropometrico, la composizione corporea, il consumo alimentare e il fabbisogno energetico degli atleti della squadra di cheerleader brasiliana. Materiali e metodi: 53 atleti, uomini (n=18) e donne (n=35), con un'età media di 23,6 ±4,5 anni, hanno risposto ad un questionario sociodemografico e sono stati sottoposti a valutazione antropometrica (altezza, massa corporea, circonferenze e pieghe). pelle). Di questi, 29 hanno inoltre risposto a un richiamo dietetico di 24 ore. Risultati: i dati antropometrici degli uomini (1,74 ± 0,06 m; 79,3 ±12,2 kg; 11,5 ±5,4%) e delle donne (1,60 ±0,06 m; 60,0 ±12,5 kg; 22,5 ±7,2%) sono simili a quelli degli atleti di altre nazionalità, con adeguati Valori di BMI e grasso corporeo. Le diverse posizioni giocate presentano differenze significative, con le basi che hanno valori più alti rispetto ai volantini in tutte le variabili. L’apporto medio di macronutrienti (1,8 ±0,8 g/kg PTN, 3,4 ±1,1 g/kg CHO e 0,8 ±0,3 g/kg LIP) era in accordo con i valori di riferimento, ma tutti presentavano una bassa disponibilità energetica (18,6 ±8,8 kcal/kg massa magra). È stata trovata una correlazione indiretta tra GC ed EI (-0,44; moderato) e GC e PTN (-0,61; forte). Conclusione: questo è stato il primo studio a valutare gli atleti cheerleader brasiliani ad alte prestazioni e i suoi risultati potrebbero supportare le prestazioni dei professionisti e la ricerca futura. Le cheerleader sono a rischio di RED, il che rafforza l'importanza di un adeguato monitoraggio nutrizionale
Efficacia dell'integrazione di acido fosfatidico in individui sottoposti ad allenamento con resistenza: revisione sistematica
No full textApesar de mais de 50 anos de pesquisa, o campo da nutrição esportiva continua a crescer rapidamente. Embora o foco da pesquisa tradicional fosse centrado em estratégias para maximizar o desempenho da competição, dados emergentes na última década demonstraram como a disponibilidade de macronutrientes e micronutrientes podem desempenhar um papel proeminente na regulação das vias de sinalização celular que modulam as adaptações do músculo esquelético para endurance e treinamento de resistência. O objetivo deste estudo foi realizar um levantamento de literatura reunindo informações das plataformas eletrônicas SciELO e PubMed sobre a eficácia da suplementação de Ácido fosfatídico no ganho de massa muscular em praticantes de exercício resistido, além de avaliar os mecanismos fisiológicos de ação do ácido fosfatídico. Trata-se de um estudo de revisão sistemática onde utilizou a estratégia PICOT e seguiu as estratégias do PRISMA para sua elaboração. Com base de dados do PubMed e SciELO foram encontrados 29 artigos no total sendo que 29 artigos pertencem ao PubMed e 0 ao SciELO, dos 29 artigos encontrados 10 associavam o ácido fosfatídico ao treinamento resistido e foram utilizados na leitura prévia. Conclui-se que a suplementação de ácido fosfatídico junto a um protocolo de treinamento resistido pode ter um papel na força muscular e no acúmulo de tecido magro, mais pesquisas devem ser realizadas buscando padronizar o protocolo de intervenção e os métodos de análise, visto que não existiu um consenso de diferença significativa entre os estudos citados.Despite more than 50 years of research, the field of sports nutrition continues to grow rapidly. While the focus of traditional research has centered on strategies to maximize competition performance, emerging data over the past decade has demonstrated how the availability of macronutrients and micronutrients can play a prominent role in regulating cell signaling pathways that modulate skeletal muscle adaptations to endurance and resistance training. The objective of this study was to carry out a literature survey gathering information from the electronic platforms SciELO and PubMed on the effectiveness of phosphatidic acid supplementation in gaining muscle mass in resistance exercise practitioners, in addition to evaluating the physiological mechanisms of action of phosphatidic acid. This is a systematic review study that used the PICOT strategy and followed the PRISMA strategies for its preparation. Using the PubMed and SciELO database, 29 articles were found in total, 29 articles belonging to PubMed and 0 to SciELO. Of the 29 articles found, 10 associated phosphatidic acid with resistance training and were used in the previous reading. It is concluded that phosphatidic acid supplementation together with a resistance training protocol may have a role in muscle strength and lean tissue accumulation. More research should be carried out seeking to standardize the intervention protocol and also the analysis methods, since there was no consensus on a significant difference between the studies cited.Después de 50 años de pesca, el campo de la nutrición deportiva sigue creciendo rápidamente. Si bien el foco de la investigación tradicional se centró en la estrategia para maximizar o restar importancia a la competencia, los datos emergentes en la última década demuestran cómo la disponibilidad de macronutrientes y micronutrientes puede llevar a un papel destacado en la regulación de las formas de análisis que pueden adaptarse a las necesidades del músculo esquelético para el entrenamiento de resistencia y resistencia. Este objetivo fue lograr una mejora en la literatura mediante la recopilación de información de las plataformas electrónicas SciELO y PubMed sobre la efectividad de la suplementación de ácido fosfatídico en la masa muscular en practicantes de ejercicio resistido, con el fin de validar los mecanismos fisiológicos de acción del ácido fosfatídico. . Este es un estudio de revisión sistemática que utiliza la estrategia PICOT y sigue las estrategias PRISMA para su elaboración. Con base en los datos de PubMed y SciELO encontramos 29 artículos en total ya que 29 artículos pertenecían a PubMed y 0 a SciELO, de los 29 artículos encontramos 10 asociados al ácido fosfatídico con el entrenamiento de resistencia y fueron utilizados en la lectura anterior. Concluyo que la suplementación de ácido fosfatídico junto con un protocolo de entrenamiento de resistencia puede dar como resultado un cuerpo musculoso y sin acumulación de ácido magro, pero se deben lograr muchas cosas importantes tratando de dominar el protocolo de intervención y los métodos de análisis, dado que no son Existe un consenso de diferencia significativa entre los antes mencionados.Apesar de mais de 50 anos de investigação, o campo da nutrição desportiva continua a crescer rapidamente. Embora o foco da investigação tradicional estivesse centrado em estratégias para maximizar o desempenho da competição, os dados emergentes na última década demonstraram como a disponibilidade de macronutrientes e micronutrientes pode desempenhar um papel proeminente na regulação das vias de sinalização celular que modulam as adaptações do músculo esquelético para endurance e treino de resistência. O objetivo deste estudo foi realizar um levantamento de literatura reunindo informação das plataformas eletrónicas SciELO e PubMed sobre a eficácia da suplementação de Ácido fosfatídico no ganho de massa muscular em praticantes de exercício resistido, bem como avaliar os mecanismos fisiológicos de ação do ácido fosfatídico. Trata-se de um estudo de revisão sistemática onde utilizou a estratégia PICOT e seguiu as estratégias do PRISMA para a sua elaboração. Com base de dados do PubMed e SciELO foram encontrados 29 artigos no total sendo que 29 artigos pertencem ao PubMed e 0 ao SciELO, dos 29 artigos encontrados 10 associavam o ácido fosfatídico ao treino resistido e foram utilizados na leitura prévia. Conclui-se que a suplementação de ácido fosfatídico juntamente com um protocolo de treino de resistência pode ter um papel na força muscular e na acumulação de tecido magro, mais investigação deve ser realizada procurando uniformizar o protocolo de intervenção e os métodos de análise, uma vez que não existiu um consenso de diferença significativa entre os estudos citados.Nonostante più di 50 anni di ricerca, il campo della nutrizione sportiva continua a crescere rapidamente. Il focus della ricerca tradizionale si è concentrato sulle strategie per massimizzare la performance competitiva, dato che i dati emergenti nell’ultimo decennio hanno dimostrato come la disponibilità di macronutrienti e micronutrienti possa svolgere un ruolo di primo piano nella regolazione delle vie di segnalazione cellulare che modulano gli adattamenti del muscolo scheletrico all'allenamento di resistenza e resistenza. L'obiettivo di questo studio era di effettuare un'indagine bibliografica raccogliendo informazioni dalle piattaforme elettroniche SciELO e PubMed sull'efficacia dell'integrazione di acido fosfatidico nell'aumento di massa muscolare nei praticanti di esercizi con resistenza, oltre a valutare i meccanismi fisiologici dell'assunzione di acido fosfatidico . Questo è uno studio di revisione sistematica in cui ho utilizzato la strategia PICOT e ho seguito le strategie PRISMA per la sua preparazione. Sulla base dei dati di PubMed e SciELO, il forum ha rilevato 29 articoli non totali, ovvero 29 articoli appartengono a PubMed e 0 a SciELO, due 29 articoli hanno trovato 10 associavam o acido fosfatidico con formazione resistente e forum utilizzati nella lettura precedente. Si conclude che l’integrazione di acido fosfatidico insieme ad un protocollo di allenamento contro resistenza può svolgere un ruolo nella forza muscolare e nel non accumulo di tessuto magro, ulteriori indagini dovrebbero essere effettuate cercando di standardizzare il protocollo di intervento e i metodi di analisi, dato che non esiste C’è stato un consenso sulla differenza significativa tra gli studi citati
Analisi e quantificazione dei metai negli integratori a base proteica
Get PDFO uso, a divulgação e a comercialização dos suplementos alimentares ampliaram-se nos últimos anos. O rótulo alimentar é a sua principal ferramenta de apresentação de informações nutricionais e deve ser um instrumento de fácil acesso, claro e com informações verídicas. O presente estudo tem como objetivo analisar e quantificar os metais Alumínio (Al), Cromo (Cr), Cobalto (Co), Níquel (Ni), Manganês (Mn) e Zinco (Zn) em suplementos, das mais diversas marcas, à base de proteínas, como whey protein concentrado, isolado e hidrolisado, albumina e proteína vegana. As amostras foram adquiridas no comércio local de Porto Alegre e de diferentes fornecedores na modalidade de e-commerce. Foram adquiridas e analisadas 25 amostras em triplicata, e em todas elas foram encontradas valores de algum determinado metal, sendo eles essenciais ou não essenciais e tóxicos. Algumas amostras, por menores níveis apresentados nos resultados, obtiveram em sua composição algum metal que não estava descrito no rótulo alimentar, cuja inclusão na formulação não está permitida, de acordo com a ANVISA e OMS. Já outras amostras, além de apresentarem metais não essenciais e tóxicos que não são permitidos na sua composição, estavam com níveis excedentes de metais essenciais, que, ao consumidos em quantidades acima do recomendado, podem trazer sérios riscos à saúde. Dessa forma, verifica-se a necessidade de intensificar a fiscalização dos suplementos alimentares disponíveis no comércio, de forma que o consumidor possa ler seu rótulo ou ingredientes com tranquilidade e seguro de que as informações sejam de confiança.The use, dissemination and distribution of dietary supplements have expanded in recent years. The food label is your main tool for presenting nutritional information and should be an instrument that is easy to access, clear and with truthful information. The present study aims to analyze and quantify the metals Aluminum (Al), Chromium (Cr), Cobalt (Co), Nickel (Ni), Manganese (Mn) and Zinc (Zn) in supplements, of the most diverse brands, based on proteins, such as concentrated, isolated and hydrolyzed whey protein, albumin and vegan protein. The samples were acquired in local shops in Porto Alegre and from different suppliers in the e-commerce modality. 25 experiments were acquired and remained in triplicate, and in all of them values of a certain metal were found, whether essential or non-essential and toxic. Some samples, due to the lower levels presented in the results, obtained in their composition some metal that was not described on the food label, whose inclusion in the formulation is not allowed, according to ANVISA and WHO. Other samples, in addition to presenting non-essential and toxic metals that are not allowed in their composition, had excessive levels of essential metals, which, when consumed in quantities above the recommended, can pose serious health risks. Thus, there is a need to intensify the inspection of commercially available dietary supplements, so that the consumer can read their label or ingredients with peace of mind and assurance that the information is reliable.El uso, difusión y comercialización de complementos alimenticios se ha ampliado en los últimos años. El food roll es tu principal herramienta de presentación de información nutricional y debe ser una herramienta de fácil acceso, clara y con información veraz. A continuación se explica cómo analizar y cuantificar objetivamente los metales Aluminio (Al), Cromo (Cr), Cobalto (Co), Níquel (Ni), Manganês (Mn) y Zinc (Zn) en suplementos, de tantas marcas diferentes como sea posible. proteínas, como concentrado, aislado e hidrólisis de proteína de suero, albúmina y proteína vegana. Tal como se muestra para las compras en la tienda local de Porto Alegre y con diferentes proveedores en la modalidad de comercio electrónico. Por ejemplo, se compraron y analizaron por triplicado 25 muestras, y en todas ellas hay valores de determinados metales, esenciales o no esenciales y tóxicos. Algunas de las gomas mostradas, las menos presentadas en nuestros resultados, fueron obtenidas en su composición con goma metálica no descrita en el complemento alimenticio, cuya inclusión en la formulación no está permitida, de acuerdo con ANVISA y OMS. Las manifestaciones anteriores, además de presentar metas no esenciales y tóxicas que no están permitidas en su composición, fueron con muchos excesos de metas esenciales, que, consumidas en las cantidades recomendadas, podrían resultar en graves beneficios para la salud. De esta forma, se verifica si es necesario intensificar la fiscalidad de los complementos alimenticios disponibles en el mercado, para que el consumidor pueda leer su envase o ingredientes con tranquilidad y seguro de que la información es segura.O uso, a divulgação e a comercialização dos suplementos alimentares têm-se alargado nos últimos anos. O rótulo alimentar é a sua principal ferramenta de apresentação de informação nutricional e deve ser um instrumento de fácil acesso, claro e com informação verídica. O presente estudo tem como objetivo analisar e quantificar os metais Alumínio (Al), Crómio (Cr), Cobalto (Co), Níquel (Ni), Manganês (Mn) e Zinco (Zn) em suplementos, das mais diversas marcas, à base de proteínas, como o whey protein concentrado, isolado e hidrolisado, a albumina e a proteína vegan. As amostras foram adquiridas no comércio local de Porto Alegre e a diferentes fornecedores na modalidade de e-commerce. Foram adquiridas e analisadas 25 amostras em triplicado, sendo que em todas elas foram encontrados valores de algum determinado metal, sendo eles essenciais ou não essenciais e tóxicos. Algumas amostras, por níveis mais baixos apresentados nos resultados, obtiveram na sua composição algum metal que não estava descrito no rótulo alimentar, cuja inclusão na formulação não é permitida, de acordo com a ANVISA e a OMS. Já outras amostras, além de apresentarem metais não essenciais e tóxicos que não são permitidos na sua composição, estavam com níveis excedentes de metais essenciais, que, ao consumidos em quantidades acima do recomendado, podem trazer sérios riscos à saúde. Desta forma, verifica-se a necessidade de intensificar a fiscalização dos suplementos alimentares disponíveis no comércio, de forma a que o consumidor possa ler o seu rótulo ou ingredientes com tranquilidade e seguro de que a informação é fidedigna.L'uso, la diffusione e la commercializzazione di due integratori alimentari si è ampliato negli ultimi anni. L'etichetta alimentare è lo strumento principale per presentare le informazioni nutrizionali e dovrebbe essere uno strumento di facile accesso, chiaro e con informazioni veritiere. L'obiettivo di questo studio è analizzare e quantificare i metalli Alluminio (Al), Cromo (Cr), Cobalto (Co), Nichel (Ni), Manganese (Mn) e Zinco (Zn) negli integratori, delle marche più diverse, a base di proteine, come proteine del siero di latte concentrate, isolate e idrolizzate, albumina e proteine vegane. I campioni vengono acquistati nei negozi locali di Porto Alegre e da diversi fornitori in modalità e-commerce. Foram ha acquisito e analizzato 25 campioni in triplice copia e in tutti hanno trovato valori di alcuni metalli, essenziali o non essenziali e tossici. Alcuni campioni, a causa dei livelli inferiori di dati presentati nei risultati, contenevano nella loro composizione del metallo che non era descritto sull'etichetta del cibo, la cui inclusione nella formulazione non è consentita, secondo ANVISA e OMS. Altri esempi, oltre a presentare metani non essenziali e tossici non ammessi nella sua composizione, sono le numerose eccedenze di metani essenziali che, se consumati in quantità superiori a quelle raccomandate, possono comportare seri rischi per la salute. In questo modo, si verifica la necessità di intensificare il controllo sugli integratori alimentari disponibili sul mercato, in modo che il consumatore possa leggerne l'etichetta o gli ingredienti con tranquillità ed essere sicuro che le informazioni siano affidabili
O impacto do consumo de álcool na recuperação muscular em homens após exercício físico: uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados
Get PDFIntroduction and objective: The sporting environment exposes the practitioner to frequent consumption of high doses of alcohol, generally after exercise, which can harm the physiological adaptations of muscle tissue, affecting the athlete's performance. Therefore, this study aims to evaluate, through a systematic review, the impact of alcohol consumption on muscle recovery in men after physical exercise. Materials and methods: This is a systematic review, carried out in August 2023, in the Pubmed and Lilacs databases. Clinical trials with male humans, published in Portuguese, English or Spanish, in the last ten years, corresponding to the period from 2013 to 2023, were included; addressing the relationship between alcohol consumption and muscle mass recovery in male athletes. The studies selected for the research used healthy and physically active adult males. Results: 397 articles were found and only three articles were listed for the systematic review. Ethanol consumption ranged from 0.88 to 1.5 g/kg of weight. The impact on skeletal muscle depends on the exercise and dose of alcohol. In general, acute alcohol ingestion after exercise does not affect power, strength and pain during recovery, but it reduces the rates of muscle protein synthesis, mTOR signaling, autophagy and mitochondrial biogenesis, impairing muscle adaptation and long-term performance. term . Conclusion: It is recommended caution with alcohol consumption after physical exercise, always seeking the necessary nutrients to promote adequate recovery.Introdução e objetivo: O ambiente esportivo expõe o praticante a frequentes consumos de altas doses de álcool, geralmente após o exercício, o que pode ser prejudicial para as adaptações fisiológicas do tecido muscular, afetando o desempenho do atleta. Assim, este estudo visa avaliar através de uma revisão sistemática o impacto do consumo de álcool na recuperação muscular em homens após exercício físico. Materiais e métodos: Trata-se de uma revisão sistemática, realizada no período de agosto de 2023, nas bases de dados Pubmed e Lilacs. Foram incluídos ensaios clínicos com humanos do sexo masculino, publicados em português, inglês ou espanhol, nos últimos dez anos, correspondendo ao período de 2013 a 2023; abordando a relação entre o consumo de bebidas alcoólicas e massa muscular em atletas homens. Os estudos selecionados para a pesquisa utilizaram indivíduos adultos do sexo masculino, saudáveis e ativos fisicamente. Resultados: Foram encontrados 397 artigos e destes, permaneceram somente três artigos para a revisão sistemática. O consumo de etanol variou de 0,88 a 1,5 g/kg de peso. O impacto no músculo esquelético depende do exercício e da dose do álcool. Em geral, a ingestão aguda de álcool após o exercício não afeta a potência, força e dor na recuperação, porém reduz as taxas de síntese de proteínas musculares, sinalização de mTOR, autofagia e biogênese mitocondrial, prejudicando a adaptação muscular e o desempenho a longo prazo. Conclusão: Sugere-se prudência com o consumo de álcool após exercício físico, sempre buscando os nutrientes necessários para promover a recuperação adequada.Introducción y objetivo: El ambiente deportivo expone al practicante al consumo frecuente de altas dosis de alcohol, generalmente después del ejercicio, lo que puede ser perjudicial para las adaptaciones fisiológicas del tejido muscular, afectando el rendimiento del deportista. Por tanto, este estudio tiene como objetivo evaluar, a través de una revisión sistemática, el impacto del consumo de alcohol en la recuperación muscular en hombres después del ejercicio físico. Materiales y métodos: Se trata de una revisión sistemática, realizada en agosto de 2023, en las bases de datos Pubmed y Lilacs. Se incluyeron ensayos clínicos con humanos masculinos, publicados en portugués, inglés o español, en los últimos diez años, correspondientes al período de 2013 a 2023; abordar la relación entre el consumo de alcohol y la masa muscular en deportistas masculinos. Los estudios seleccionados para la investigación utilizaron hombres adultos sanos y físicamente activos. Resultados: Se encontraron 397 artículos y de estos, sólo tres artículos quedaron para la revisión sistemática. El consumo de etanol osciló entre 0,88 y 1,5 g/kg de peso. El impacto sobre el músculo esquelético depende del ejercicio y la dosis de alcohol. En general, la ingesta aguda de alcohol después del ejercicio no afecta la potencia, la fuerza y el dolor durante la recuperación, pero reduce las tasas de síntesis de proteínas musculares, la señalización mTOR, la autofagia y la biogénesis mitocondrial, perjudicando la adaptación muscular y el rendimiento a largo plazo. Conclusión: Se sugiere precaución con el consumo de alcohol después del ejercicio físico, buscando siempre los nutrientes necesarios para favorecer una adecuada recuperación.Introdução e objetivo: O meio desportivo expõe o praticante a consumos frequentes de doses elevadas de álcool, geralmente após o exercício, o que pode ser prejudicial para as adaptações fisiológicas do tecido muscular, afetando o rendimento do atleta. Assim, este estudo pretende avaliar através de uma revisão sistemática o impacto do consumo de álcool na recuperação muscular em homens após exercício físico. Materiais e métodos: Trata-se de uma revisão sistemática, realizada no período de agosto de 2023, nas bases de dados Pubmed e Lilacs. Foram incluídos ensaios clínicos com humanos do sexo masculino, publicados em português, inglês ou espanhol, nos últimos dez anos, correspondentes ao período de 2013 a 2023; abordando a relação entre o consumo de bebidas alcoólicas e a massa muscular em atletas do sexo masculino. Os estudos selecionados para a pesquisa utilizaram indivíduos adultos do sexo masculino, saudáveis e fisicamente ativos. Resultados: Foram encontrados 397 artigos e destes, permaneceram somente três artigos para a revisão sistemática. O consumo de etanol variou entre 0,88 a 1,5 g/kg de peso. O impacto no músculo esquelético depende do exercício e da dose de álcool. De um modo geral, a ingestão aguda de álcool após o exercício não afeta a potência, a força e a dor na recuperação, no entanto reduz as taxas de síntese proteica muscular, a sinalização de mTOR, a autofagia e a biogénese mitocondrial, prejudicando a adaptação muscular e o desempenho a longo prazo. Conclusão: Sugere-se prudência com o consumo de álcool após exercício físico, procurando sempre os nutrientes necessários para promover uma recuperação adequada.
Introduzione e obiettivo: L'ambiente sportivo espone il praticante al consumo frequente di elevate dosi di alcol, generalmente dopo l'esercizio, che può essere dannoso per gli adattamenti fisiologici del tessuto muscolare, influenzando le prestazioni dell'atleta. Pertanto, questo studio si propone di valutare, attraverso una revisione sistematica, l’impatto del consumo di alcol sul recupero muscolare negli uomini dopo l’esercizio fisico. Materiali e metodi: si tratta di una revisione sistematica, effettuata nell'agosto 2023, nei database Pubmed e Lilacs. Sono stati inclusi studi clinici con esseri umani di sesso maschile, pubblicati in portoghese, inglese o spagnolo, negli ultimi dieci anni, corrispondenti al periodo dal 2013 al 2023; affrontare la relazione tra consumo di alcol e massa muscolare negli atleti di sesso maschile. Gli studi selezionati per la ricerca hanno utilizzato maschi adulti sani e fisicamente attivi. Risultati: sono stati trovati 397 articoli e di questi, solo tre articoli sono rimasti per la revisione sistematica. Il consumo di etanolo variava da 0,88 a 1,5 g/kg di peso. L’impatto sul muscolo scheletrico dipende dall’esercizio fisico e dalla dose di alcol. In generale, l’ingestione acuta di alcol dopo l’esercizio non influisce sulla potenza, sulla forza e sul dolore durante il recupero, ma riduce i tassi di sintesi proteica muscolare, la segnalazione mTOR, l’autofagia e la biogenesi mitocondriale, compromettendo l’adattamento muscolare e le prestazioni a lungo termine. Conclusione: si consiglia cautela nel consumo di alcol dopo l'esercizio fisico, cercando sempre i nutrienti necessari per favorire un adeguato recupero
Utilizzo di diete e fattori associati alla composizione corporea dei culturisti nell'entroterra del Paraná
No full textA atividade física é importante para o desenvolvimento humano, oferecendo qualidade de vida e manutenção de saúde, além de prevenir doenças crônicas não transmissíveis. Quando associada a alimentação, há uma potencialização dos resultados, principalmente na redução de peso. A pesquisa foi realizada em duas academias de musculação do município de Guarapuava, onde rastreou o uso de dietas e fatores associados a composição corporal de praticantes de musculação. Para isso, foi aplicado um questionário estruturado composto por 12 questões objetivas e descritivas dividido em 5 seções. Após assinatura do TCLE e concessão dos participantes, os dados antropométricos foram apanhados do sistema de controle do estabelecimento. Houve 41 participantes de ambos os sexos, onde os achados totalizam 51,22% (n=21) de adeptos às dietas. Em relação ao diagnóstico nutricional,43,9% (n=18) dos indivíduos foram classificados como sobrepeso de acordo com o IMC. Além disso, pode-se afirmar que mais de 90% dos indivíduos com prescrições de dietas foram oriundos de nutricionista. Houve diferença do diagnóstico nutricional realizado com o IMC e com a composição corporal. De acordo com o IMC, em ambos os grupos, se sobressaiu a classificação de sobrepeso, com 43,9% (n=18). Em relação a composição corporal, em ambos os grupos novamente, a classificação normal foi observada em maior prevalência totalizando 63,41% (n=26). E por fim, a escolaridade foi o único fator que possui associação entre os grupos.Physical activity is important for human development, offering quality of life and maintaining health, in addition to preventing chronic non-communicable diseases. When associated with food, there is an enhancement of results, especially in weight reduction. The research was carried out in two bodybuilding gyms in the city of Guarapuava, where it tracked the use of diets and factors associated with the body composition of bodybuilders. For this, a structured questionnaire consisting of 12 objective and descriptive questions divided into 5 sections was applied. After signing the TCLE and granting it to the participants, the anthropometric data were collected from the establishment's control system. There were 41 participants of both sexes, where the findings total 51.22% (n=21) of dieters. Regarding nutritional diagnosis, 43.9% (n=18) of individuals were classified as overweight according to BMI. Furthermore, it can be stated that more than 90% of individuals with diet prescriptions came from a nutritionist. There was a difference in the nutritional diagnosis carried out with BMI and body composition. According to BMI, in both groups, the overweight classification stood out, with 43.9% (n=18). Regarding body composition, in both groups again, the normal classification was observed in greater prevalence, totaling 63.41% (n=26). And finally, education was the only factor that was associated between the groups.La actividad física es importante para el desarrollo humano, ofreciendo calidad de vida y manteniendo la salud, además de prevenir enfermedades crónicas no transmisibles. Al combinarlo con alimentos se potencian los resultados, sobre todo en cuanto a pérdida de peso. La investigación se realizó en dos gimnasios del municipio de Guarapuava, donde se acompañó el uso de dietas y factores asociados a la composición corporal de los culturistas. Para tal efecto se aplicó un cuestionario estructurado compuesto por 12 preguntas objetivas y descriptivas divididas en 5 secciones. Luego de firmar el TCLE y conceder el acceso a los participantes, se recolectaron datos antropométricos del sistema de control del establecimiento. Se contó con 41 participantes de ambos sexos, donde los hallazgos totalizan un 51,22% (n=21) de personas que realizaron dieta. Respecto al diagnóstico nutricional, el 43,9% (n=18) de los individuos fueron clasificados con sobrepeso según IMC. Además, se puede afirmar que más del 90% de las personas con prescripciones dietéticas provienen de un nutricionista. Hubo diferencia en el diagnóstico nutricional realizado con el IMC y la composición corporal. Según el IMC, en ambos grupos se destacó la clasificación de sobrepeso, con 43,9% (n=18). Respecto a la composición corporal, en ambos grupos nuevamente se observó en mayor prevalencia la clasificación normal, totalizando 63,41% (n=26). Y finalmente, la educación fue el único factor que se asoció entre los grupos.A atividade física é importante para o desenvolvimento humano, oferecendo qualidade de vida e manutenção da saúde, além de prevenir doenças crónicas não transmissíveis. Quando associada à alimentação, há uma potencialização dos resultados, principalmente na redução de peso. A pesquisa foi realizada em duas academias de musculação do município de Guarapuava, onde rastreou o uso de dietas e fatores associados à composição corporal de praticantes de musculação. Para tal, foi aplicado um questionário estruturado composto por 12 questões objetivas e descritivas dividido em 5 secções. Após a assinatura do TCLE e concessão dos participantes, os dados antropométricos foram recolhidos do sistema de controlo do estabelecimento. Houve 41 participantes de ambos os sexos, onde os achados totalizam 51,22% (n=21) de adeptos às dietas. Em relação ao diagnóstico nutricional,43,9% (n=18) dos indivíduos foram classificados como excesso de peso de acordo com o IMC. Além disso, pode-se afirmar que mais de 90% dos indivíduos com prescrições de dietas foram provenientes de um nutricionista. Houve diferença do diagnóstico nutricional realizado com o IMC e com a composição corporal. De acordo com o IMC, em ambos os grupos, sobressaiu a classificação de excesso de peso, com 43,9% (n=18). Em relação à composição corporal, em ambos os grupos novamente, a classificação normal foi observada em maior prevalência totalizando 63,41% (n=26). E por fim, a escolaridade foi o único fator que tem associação entre os grupos.L'attività fisica è importante per lo sviluppo umano, perché migliora la qualità della vita e mantiene la salute, oltre a prevenire le malattie croniche non trasmissibili. Se abbinato al cibo, i risultati sono potenziati, soprattutto in termini di perdita di peso. La ricerca è stata condotta in due palestre nel comune di Guarapuava, dove ha monitorato l'uso delle diete e i fattori associati alla composizione corporea dei culturisti. A questo scopo è stato utilizzato un questionario strutturato composto da 12 domande oggettive e descrittive suddivise in 5 sezioni. Dopo la firma del TCLE e la concessione dell'accesso ai partecipanti, sono stati raccolti i dati antropometrici dal sistema di controllo della struttura. Hanno partecipato 41 persone di entrambi i sessi, per un totale di 51,22% (n=21) di persone a dieta. Per quanto riguarda la diagnosi nutrizionale, il 43,9% (n=18) degli individui è stato classificato come sovrappeso in base all'IMC. Inoltre, si può affermare che oltre il 90% degli individui a cui sono state prescritte diete provenivano da un nutrizionista. È stata riscontrata una differenza nella diagnosi nutrizionale effettuata con BMI e composizione corporea. In base all'IMC, in entrambi i gruppi prevale la classificazione di sovrappeso, con il 43,9% (n=18). Per quanto riguarda la composizione corporea, in entrambi i gruppi si è osservata nuovamente una maggiore prevalenza della classificazione normale, pari al 63,41% (n=26). Infine, l'istruzione era l'unico fattore correlato tra i gruppi