RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
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Consumo de suplementos nutricionais nas academias da cidade de Braço do Norte-SC
Get PDFThe amount of people enrolled in fitness centers is increasing, as well as the use of nutritional supplements by physical exercise practitioners. The objective of this study was to verify the consumption of nutritional supplements by physical exercise practitioners in Braço do Norte, identifying the most used supplements, indication and the profile of the users. A survey was conducted in March and April 2017, it was applied a questionnaire containing 12 questions about the use of nutritional supplements. The sample consisted of 278 people, average age 31.22 years (SD = 9.71), 97 men and 181 women. Most subjects practiced physical exercises from three to six hours a week and practiced bodybuilding. Their goals were: to be healthy, to gain muscle and to lose weight. Supplements were used among 38.5% of the participants and 95.3% of them say they are satisfied. The most commonly used supplement was hyperproteins (85.0%). The main purpose mentioned for the use of supplements was to gain muscle mass (82.2%). Among the users, 52.3% received indication from nutritionists. There was association between supplementary consumption and gender, age group, educational level and time practicing physical exercise. A greater number of users were men, with ages ranging from 18 to 29 years old, complete higher education and practice of physical exercise for over one year. It is concluded that the consumption of nutritional supplements in the researched fitness centers is significant and that future studies are necessary so that this environment can be understood and considered physically healthy.Está aumentando el número de personas inscritas en los gimnasios, así como el uso de suplementos nutricionales por parte de los practicantes de ejercicio físico. El objetivo de este estudio fue verificar el consumo de suplementos nutricionales por practicantes de ejercicios físicos en gimnasios de la ciudad de Braço do Norte, identificando los más utilizados, la indicación y el perfil de los usuarios. La investigación se llevó a cabo en los meses de marzo y abril de 2017, donde se aplicó un cuestionario que contenía 12 preguntas sobre el uso de suplementos nutricionales. La muestra estuvo formada por 278 habituales, edad media 31,22 años (DE = 9,71), 97 hombres y 181 mujeres. La mayoría practicaba ejercicios físicos de tres a seis horas por semana; culturismo practicado; tenía como objetivos, la salud, ganar masa muscular y bajar de peso. El 38,5% de los participantes usaba suplementos y el 95,3% estaba satisfecho con su uso. Los suplementos más utilizados fueron los hiperproteicos (85,0%). El principal propósito mencionado para el uso fue ganar masa muscular (82,2%). Entre los usuarios, el 52,3% recibió indicación de nutricionistas. Hubo asociación entre el consumo de suplementos y el género, grupo de edad, nivel educativo y tiempo de ejercicio físico. La mayor parte de los usuarios eran hombres, con edades comprendidas entre los 18 y los 29 años, con estudios superiores completos y con práctica de ejercicio físico desde hace más de un año. Se concluye que el consumo de suplementos nutricionales en los gimnasios investigados es significativo y que son necesarios futuros estudios para que este ambiente sea comprendido y considerado físicamente saludable.Il numero degli iscritti alle palestre è in aumento, così come l'uso di integratori alimentari da parte dei praticanti di esercizio fisico. L'obiettivo di questo studio era di verificare il consumo di integratori alimentari da parte dei praticanti di esercizi fisici nelle palestre della città di Braço do Norte, individuando i più utilizzati, l'indicazione e il profilo degli utenti. La ricerca è stata condotta nei mesi di marzo e aprile 2017, dove è stato applicato un questionario contenente 12 domande sull'uso degli integratori alimentari. Il campione era composto da 278 regolari, età media 31,22 anni (DS = 9,71), 97 uomini e 181 donne. Esercizi fisici più praticati da tre a sei ore a settimana; bodybuilding praticato; aveva come obiettivi, la salute, aumentare la massa muscolare e perdere peso. Il 38,5% dei partecipanti ha utilizzato integratori e il 95,3% è stato soddisfatto del loro utilizzo. Gli integratori più utilizzati sono stati quelli iperproteici (85,0%). Lo scopo principale menzionato per l'uso era quello di aumentare la massa muscolare (82,2%). Tra gli utenti, il 52,3% ha ricevuto indicazioni dai nutrizionisti. C'era un'associazione tra consumo di integratori e sesso, fascia di età, livello di istruzione e tempo di esercizio fisico. Un numero maggiore di utenti erano uomini, di età compresa tra i 18 ei 29 anni, con un'istruzione superiore completa e con una pratica di esercizio fisico da più di un anno. Si conclude che il consumo di integratori alimentari nelle palestre ricercate è significativo e che sono necessari studi futuri affinché questo ambiente sia compreso e considerato fisicamente sano.O número de pessoas matriculadas em academias é crescente, assim como a utilização de suplementos nutricionais por praticantes de exercício físico. O objetivo deste estudo foi verificar o consumo de suplementos nutricionais por praticantes de exercícios físicos em academias da cidade de Braço do Norte, identificando os mais utilizados, a indicação e o perfil dos usuários. A pesquisa foi realizada em março e abril de 2017, onde se aplicou um questionário contendo 12 questões sobre o uso de suplementos nutricionais. A amostra foi constituída por 278 frequentadores, idade média 31,22 anos (DP = 9,71), 97 homens e 181 mulheres. A maioria praticava exercícios físicos de três a seis horas semanais; praticava musculação; tinha como objetivos, saúde, ganhar massa muscular e perder peso. Utilizavam suplementos 38,5% dos participantes, estando satisfeitos com o uso 95,3% destes. Os suplementos mais utilizados foram os hiperproteicos (85,0%). A principal finalidade mencionada para o uso foi ganhar massa muscular (82,2%). Entre os usuários 52,3% receberam indicação de nutricionistas. Verificou-se uma associação entre consumo de suplementos e gênero, faixa etária, nível de escolaridade e tempo de prática de exercício físico. Um número maior de usuários eram homens, com faixa etária entre 18 e 29 anos, com ensino superior completo e com uma prática de exercício físico superior a um ano. Conclui-se que é significativo o consumo de suplementos nutricionais nas academias pesquisadas e que estudos futuros são necessários para que este ambiente seja compreendido e considerado fisicamente saudável.O número de pessoas matriculadas em academias é crescente, assim como a utilização de suplementos nutricionais por praticantes de exercício físico. O objetivo deste estudo foi verificar o consumo de suplementos nutricionais por praticantes de exercícios físicos em academias da cidade de Braço do Norte, identificando os mais utilizados, a indicação e o perfil dos usuários. A pesquisa foi realizada em março e abril de 2017, onde se aplicou um questionário contendo 12 questões sobre o uso de suplementos nutricionais. A amostra foi constituída por 278 frequentadores, idade média 31,22 anos (DP = 9,71), 97 homens e 181 mulheres. A maioria praticava exercícios físicos de três a seis horas semanais; praticava musculação; tinha como objetivos, saúde, ganhar massa muscular e perder peso. Utilizavam suplementos 38,5% dos participantes, estando satisfeitos com o uso 95,3% destes. Os suplementos mais utilizados foram os hiperproteicos (85,0%). A principal finalidade mencionada para o uso foi ganhar massa muscular (82,2%). Entre os usuários 52,3% receberam indicação de nutricionistas. Verificou-se uma associação entre consumo de suplementos e gênero, faixa etária, nível de escolaridade e tempo de prática de exercício físico. Um número maior de usuários eram homens, com faixa etária entre 18 e 29 anos, com ensino superior completo e com uma prática de exercício físico superior a um ano. Conclui-se que é significativo o consumo de suplementos nutricionais nas academias pesquisadas e que estudos futuros são necessários para que este ambiente seja compreendido e considerado fisicamente saudável
Avaliação da ortorexia, dismorfia muscular e níveis de aptidão física em desportistas recreacionais universitários
Get PDFEating disorders and disturbances related with the exercise are increasingly prevalent in the sports environment, including orthorexia and muscle dysmorphia. The result of these disturbances is the alteration of social life in favor of the schedule of diet and training. Although there are studies evaluating eating disorders in college athletes, few are those who have evaluated the same in both gender and considering the coexistence of dysfunctional chanting and muscle dysmorphia together. The aim of this study was to evaluate the prevalence of orthorexia and muscular dysmorphia in university recreational sportsmen and their relationship with physical aptitude. A cross-sectional study was conducted with a convenience sample of 50 athletes who were evaluated by two questionnaires validated for orthorexia and muscle dysmorphia. In addition, their physical aptitude was measured by the 1RM squatting and 1-mile test. Among the results, 78% obtained a compatible diagnosis for orthorexia, being more prevalent among men (59%). On the other hand, none of the subjects had symptoms of muscle dysmorphia. As expected, physical aptitude was better than the general population in both tests, but no correlation was found between these and the disorders studied. The results of this study indicate a high prevalence of orthorexia in the sample evaluated, not accompanied by muscle dysmorphia, being the first more prevalent in males. No correlations were found between these two disorders and the participant's physical aptitude.Los trastornos relacionados con la alimentación y el ejercicio son cada vez más frecuentes en el deporte, entre ellos se encuentran la Ortorexia y la Dismorfia Muscular. Estos trastornos resultan en cambios y deterioros en la vida diaria donde las actividades sociales se dejan de lado en favor de la dieta y el programa de entrenamiento. Aunque existen estudios que evalúan los trastornos alimentarios en atletas universitarios, pocos han evaluado los mismos en ambos sexos y considerando la coexistencia de alimentación disfuncional y dismorfia muscular en conjunto. Así, el objetivo de este estudio fue evaluar la prevalencia de Ortorexia y Dismorfia Muscular en deportistas universitarios recreativos y su relación con la aptitud física. Se realizó un estudio transversal con una muestra de conveniencia, compuesta por 50 atletas que fueron evaluados mediante dos cuestionarios validados para Ortorexia y Dismorfia Muscular. Además, su aptitud física se midió mediante la prueba de 1 RM en sentadillas y 1 milla. Entre los evaluados, el 78% tenía diagnóstico compatible para Ortorexia, siendo más prevalente entre los hombres (59%). Por otro lado, ninguno de los sujetos presentó síntomas de Dismorfia Muscular. Como era de esperar, la aptitud física fue mejor que la de la población general en ambas pruebas, pero no se encontraron correlaciones entre estas y los trastornos estudiados. Los resultados de este estudio indican un alto porcentaje de Ortorexia en la muestra evaluada, no acompañada de Dismorfia Muscular, siendo la primera más prevalente en el sexo masculino. No se encontraron correlaciones entre estos dos trastornos y la condición física de los participantes.I disturbi legati al cibo e all'esercizio fisico sono sempre più diffusi nello sport, tra questi ci sono l'ortoressia e la dismorfia muscolare. Questi disturbi provocano cambiamenti e menomazioni nella vita quotidiana in cui le attività sociali vengono escluse a favore della dieta e del programma di allenamento. Sebbene ci siano studi che valutano i disturbi alimentari negli atleti del college, pochi hanno valutato lo stesso in entrambi i sessi e hanno considerato la coesistenza di alimentazione disfunzionale e dismorfia muscolare insieme. Pertanto, l'obiettivo di questo studio era di valutare la prevalenza di ortoressia e dismorfia muscolare negli atleti universitari ricreativi e il loro rapporto con la forma fisica. È stato condotto uno studio trasversale con un campione di convenienza, composto da 50 atleti che sono stati valutati utilizzando due questionari validati per l'ortoressia e la dismorfia muscolare. Inoltre, la loro forma fisica è stata misurata con lo squat 1RM e il test di 1 miglio. Tra quelli valutati, il 78% aveva una diagnosi compatibile per l'ortoressia, essendo più prevalente tra gli uomini (59%). D'altra parte, nessuno dei soggetti ha mostrato sintomi di Dismorfia Muscolare. Come previsto, la forma fisica era migliore di quella della popolazione generale in entrambi i test, ma non sono state trovate correlazioni tra questi e i disturbi studiati. I risultati di questo studio indicano un'elevata percentuale di ortoressia nel campione valutato, non accompagnata da dismorfia muscolare, la prima essendo più prevalente nei maschi. Non sono state trovate correlazioni tra questi due disturbi e la forma fisica dei partecipanti.Distúrbios relacionados à alimentação e ao exercício são cada vez mais prevalentes no meio esportivo, entre eles estão a Ortorexia e a Dismorfia Muscular. Esses distúrbios resultam em alterações e prejuízos na vida diária em que atividades sociais são deixadas de fora em prol do cronograma de dieta e treino. Embora existam estudos avaliando distúrbios alimentares em atletas universitários, poucos são os que tenham avaliado os mesmos em ambos os sexos e considerando a coexistência do comer disfuncional e dismorfia muscular juntos. Dessa forma, o objetivo deste estudo foi avaliar a prevalência de Ortorexia e Dismorfia Muscular em desportistas recreacionais universitários e sua relação com a aptidão física. Conduziu-se um estudo transversal com amostra de conveniência, composta por 50 desportistas que foram avaliados por meio de dois questionários validados para Ortorexia e Dismorfia Muscular. Além disso, a aptidão física dos mesmos foi mensurada pelos testes de 1RM de agachamento e Teste de 1 milha. Dentre os avaliados, 78% obteve diagnóstico compatível para Ortorexia, sendo mais prevalente entre os homens (59%). Em contrapartida, nenhum dos sujeitos apresentou sintomas de Dismorfia Muscular. Conforme esperado, a aptidão física foi melhor do que a da população em geral nos dois testes, porém não foram encontradas correlações entre estes e os distúrbios estudados. Os resultados deste estudo indicam um elevado percentual de Ortorexia na amostra avaliada, não acompanhada por Dismorfia Muscular, sendo a primeira mais prevalente no sexo masculino. Não foram encontradas correlações entre estes dois distúrbios e aptidão física dos participantes.Distúrbios relacionados à alimentação e ao exercício são cada vez mais prevalentes no meio esportivo, entre eles estão a Ortorexia e a Dismorfia Muscular. Esses distúrbios resultam em alterações e prejuízos na vida diária em que atividades sociais são deixadas de fora em prol do cronograma de dieta e treino. Embora existam estudos avaliando distúrbios alimentares em atletas universitários, poucos são os que tenham avaliado os mesmos em ambos os sexos e considerando a coexistência do comer disfuncional e dismorfia muscular juntos. Dessa forma, o objetivo deste estudo foi avaliar a prevalência de Ortorexia e Dismorfia Muscular em desportistas recreacionais universitários e sua relação com a aptidão física. Conduziu-se um estudo transversal com amostra de conveniência, composta por 50 desportistas que foram avaliados por meio de dois questionários validados para Ortorexia e Dismorfia Muscular. Além disso, a aptidão física dos mesmos foi mensurada pelos testes de 1RM de agachamento e Teste de 1 milha. Dentre os avaliados, 78% obteve diagnóstico compatível para Ortorexia, sendo mais prevalente entre os homens (59%). Em contrapartida, nenhum dos sujeitos apresentou sintomas de Dismorfia Muscular. Conforme esperado, a aptidão física foi melhor do que a da população em geral nos dois testes, porém não foram encontradas correlações entre estes e os distúrbios estudados. Os resultados deste estudo indicam um elevado percentual de Ortorexia na amostra avaliada, não acompanhada por Dismorfia Muscular, sendo a primeira mais prevalente no sexo masculino. Não foram encontradas correlações entre estes dois distúrbios e aptidão física dos participantes
Atitudes alimentares de praticantes de treinamento resistido
Get PDFAim: to analyze eating attitudes of resistance training practitioners and compare it between participant gender, age group, body image and weight status. Materials and Method: participants were 48 female and 45 male, with mean age of 29.04 (8.82) years old, who were resistance training practitioners in gyms of Florianópolis-SC and São José. Information about gender, age, body mass and height to calculate body mass index and classify the weight status, body image (figure rating scale) were collected. In addition, eating attitudes were collect using the Disordered Eating Attitudes Scale (DEAS), and both total score and subscales scores were used. Results: eating attitudes mean score was 70.02 (15.18) points. When compared the eating attitudes and subscales scores between independente variables, women had higher scores compared to men in the total scale (p= 0.002) and in concerns about food and weight gain (p= 0.004) and idea of normal eating (p< 0.001) subscales. Those who were dissatisfied by overweight had higher scores compared to those satisfied and dissatisfied by thinness in the total scale (p< 0.001), and in relationship with food subscale (p< 0.001), while they had higher scores in the concerns about food and weight gain subscale only when compared to those dissatisfied by thinness (p= 0.042). Those dissatisfied (both by overweight and by thinness) also had more restrictive and compensatory practices (p= 0.007) and worse idea of normal eating (p= 0.009) compared to those satisfied. Conclusion: participants of this study had low disordered eating attitudes. Women and dissatisfied ones, generally, had worse eating attitudes.Objetivo: analizar las actitudes alimentarias de los practicantes de entrenamiento de fuerza y compararlas entre géneros, grupos de edad, imagen corporal y estado de peso de los participantes. Materiales y método: participaron 48 mujeres y 45 hombres, con edad media de 29,04 (8,82) años, practicantes de entrenamiento de resistencia en gimnasios de Florianópolis-SC y São José-SC. Se recolectó información sobre las medidas de sexo, edad, masa corporal y talla para calcular el índice de masa corporal y clasificación del estado de peso, imagen corporal (escala de silueta) y actitudes alimentarias mediante la Escala de Actitudes Alimentarias Desordenadas (EAAT), utilizando la puntuación total y subescalas Resultados: la puntuación media de las actitudes alimentarias fue de 70,02 (15,18) puntos. En las comparaciones de actitudes alimentarias y subescalas entre las variables independientes, se observó que las mujeres tenían puntuaciones más altas que los hombres en la escala total (p=0,002) y en las subescalas preocupación por la alimentación y ganancia de peso (p=0,004) y concepto de alimentación normal (p< 0.001). Los individuos insatisfechos con el exceso presentaron puntuaciones más altas que los satisfechos e insatisfechos con la delgadez en la escala total (p< 0,001), la subescala relación con la alimentación (p< 0,001) y mayor preocupación por la alimentación y la ganancia de peso (p= 0,042) en comparación con los insatisfechos con delgadez. Los que estaban insatisfechos (tanto por ser delgados como por exceso) tenían más prácticas restrictivas y compensatorias (p=0,007) y un peor concepto de la alimentación normal (p=0,009) en relación a los que estaban satisfechos. Conclusión: Los participantes mostraron actitudes alimentarias ligeramente alteradas. Las mujeres e insatisfechas, en general, tuvieron peores actitudes alimentarias.Obiettivo: analizzare gli atteggiamenti alimentari dei praticanti di allenamento di resistenza e confrontarli tra sesso, fascia di età, immagine corporea e stato di peso dei partecipanti. Materiali e metodo: 48 donne e 45 uomini hanno partecipato, con un'età media di 29,04 (8,82) anni, praticanti di allenamento di resistenza nelle palestre di Florianópolis-SC e São José-SC. Sono state raccolte informazioni sulle misurazioni di sesso, età, massa corporea e altezza per calcolare l'indice di massa corporea e la classificazione dello stato di peso, l'immagine corporea (scala della sagoma) e gli atteggiamenti alimentari utilizzando la Disordered Eating Attitudes Scale (EAAT). , utilizzando il punteggio totale e sottoscale. Risultati: il punteggio medio per gli atteggiamenti alimentari è stato di 70,02 (15,18) punti. Nei confronti degli atteggiamenti alimentari e delle sottoscale tra le variabili indipendenti, è stato osservato che le donne avevano punteggi più alti rispetto agli uomini nella scala totale (p=0,002) e nelle sottoscale di preoccupazione per il cibo e l'aumento di peso (p=0,004) e il concetto di alimentazione normale (p<0,001). Gli individui insoddisfatti dell'eccesso avevano punteggi più alti di quelli soddisfatti e insoddisfatti della magrezza sulla scala totale (p<0,001), del rapporto con la sottoscala del cibo (p<0,001) e della maggiore preoccupazione per il cibo e l'aumento di peso (p=0,042) rispetto a quelli insoddisfatti con magrezza. Coloro che erano insoddisfatti (sia per essere magri che per eccesso) avevano pratiche più restrittive e compensative (p=0,007) e un concetto peggiore di alimentazione normale (p=0,009) rispetto a coloro che erano soddisfatti. Conclusione: i partecipanti hanno mostrato atteggiamenti alimentari leggermente disturbati. Le donne e le insoddisfatte, in generale, avevano atteggiamenti alimentari peggiori.Objetivo: analisar as atitudes alimentares de praticantes de treinamento resistido e compará-las entre os sexos, faixa etária, imagem corporal e status do peso dos participantes. Materiais e método: participaram 48 mulheres e 45 homens, com média de idade de 29,04 (8,82) anos, praticantes de treinamento resistido em academias de Florianópolis-SC e São José-SC. Coletaram-se informações sobre sexo, idade, medidas de massa corporal e estatura para cálculo do índice de massa corporal e classificação do status do peso, imagem corporal (escala de silhuetas) e atitudes alimentares por meio da Escala de Atitudes Alimentares Transtornadas (EAAT), utilizando-se o escore total e das subescalas. Resultados: a pontuação média das atitudes alimentares foi de 70,02 (15,18) pontos. Nas comparações das atitudes alimentares e subescalas entre as variáveis independentes, observou-se que as mulheres apresentaram pontuações superiores aos homens na escala total (p= 0,002) e nas subescalas de preocupação com alimento e ganho de peso (p= 0,004) e conceito de alimentação normal (p< 0,001). Indivíduos insatisfeitos pelo excesso apresentaram pontuações superiores aos satisfeitos e insatisfeitos pela magreza na escala total (p< 0,001), subescala de relação com o alimento (p< 0,001), e maior preocupação com o alimento e ganho de peso (p= 0,042) comparados aos insatisfeitos pela magreza. Os insatisfeitos (tanto pela magreza quanto pelo excesso) apresentaram mais práticas restritivas e compensatórias (p= 0,007) e pior conceito de alimentação normal (p= 0,009) em relação aos satisfeitos. Conclusão: Os participantes apresentaram atitudes alimentares pouco transtornadas. Mulheres e insatisfeitos, de modo geral, tiveram piores atitudes alimentares.Objetivo: analisar as atitudes alimentares de praticantes de treinamento resistido e compará-las entre os sexos, faixa etária, imagem corporal e status do peso dos participantes. Materiais e método: participaram 48 mulheres e 45 homens, com média de idade de 29,04 (8,82) anos, praticantes de treinamento resistido em academias de Florianópolis-SC e São José-SC. Coletaram-se informações sobre sexo, idade, medidas de massa corporal e estatura para cálculo do índice de massa corporal e classificação do status do peso, imagem corporal (escala de silhuetas) e atitudes alimentares por meio da Escala de Atitudes Alimentares Transtornadas (EAAT), utilizando-se o escore total e das subescalas. Resultados: a pontuação média das atitudes alimentares foi de 70,02 (15,18) pontos. Nas comparações das atitudes alimentares e subescalas entre as variáveis independentes, observou-se que as mulheres apresentaram pontuações superiores aos homens na escala total (p= 0,002) e nas subescalas de preocupação com alimento e ganho de peso (p= 0,004) e conceito de alimentação normal (p< 0,001). Indivíduos insatisfeitos pelo excesso apresentaram pontuações superiores aos satisfeitos e insatisfeitos pela magreza na escala total (p< 0,001), subescala de relação com o alimento (p< 0,001), e maior preocupação com o alimento e ganho de peso (p= 0,042) comparados aos insatisfeitos pela magreza. Os insatisfeitos (tanto pela magreza quanto pelo excesso) apresentaram mais práticas restritivas e compensatórias (p= 0,007) e pior conceito de alimentação normal (p= 0,009) em relação aos satisfeitos. Conclusão: Os participantes apresentaram atitudes alimentares pouco transtornadas. Mulheres e insatisfeitos, de modo geral, tiveram piores atitudes alimentares
Suplementos contendo DMAA: mitos e verdades
Get PDF1,3-Dimethylamylamine (DMAA) is a linear chain aliphatic amine which has sympathomimetic properties and has been present in a wide variety of dietary supplements with purposes to improve weight loss and physical performance. Supplements containing this ingredient were the targets of major investigations due to the large divergences of information found in the literature such as: controversies as to its origin, whether natural or not, and the association of this ingredient with several adverse cases on health that resulted in the prohibition of marketing. A literature review about DMAA effects resulted in: Seventeen studies that associated the adverse effects on health and 16 clinical studies on doses of DMAA alone, combined or combined with ingredients in supplements under more controlled conditions. In fact, the whole discussion about DMAA does not result in a labelling it as harmful or safe, since on the one hand most of the adverse effects presented occurred in uncontrolled environments, being associated with several factors such as: high doses and/or unknown, association with alcohol and/or other drugs types and strenuous physical activity. On the other hand, most of the clinical studies were conducted by a single research group financed by the company itself that manufactured these products. Thus, to try to clarify the effects associated with DMAA, the aim of this review was to address the acute and chronic effects of the use to the several doses of isolate DMAA, in combination with other substances, and in the form of dietary supplements.La 1,3-dimetilamilamina (DMAA) es una amina alifática de cadena lineal que tiene propiedades simpaticomiméticas y ha estado presente en una amplia variedad de suplementos dietéticos para mejorar la pérdida de peso y el rendimiento físico. Los suplementos que contienen este ingrediente han sido objeto de extensas investigaciones debido a la gran divergencia de información encontrada en la literatura, tales como: controversias en cuanto a su origen, ya sea natural o no, y la asociación de este ingrediente con casos de efectos adversos graves para la salud. que en conjunto dieron como resultado la prohibición de su comercialización. Una revisión de la literatura sobre los efectos de DMAA dio como resultado: diecisiete estudios que asocian efectos adversos para la salud y 16 estudios clínicos sobre dosis de DMAA solo, en combinación o como ingrediente en suplementos en condiciones más controladas. De hecho, toda la discusión en torno al DMAA no resulta en etiquetarlo como dañino o seguro, ya que, por un lado, la mayoría de los efectos adversos presentados ocurrieron en ambientes no controlados, estando asociados a varios factores como: alto y/o desconocido dosis, asociación con alcohol y/u otro tipo de drogas y actividad física extenuante. Por otro lado, la mayoría de los estudios clínicos desarrollados han sido realizados por un único grupo de investigación financiado por la propia empresa que fabrica estos productos. Por lo tanto, en un intento por aclarar dichos efectos asociados con DMAA, el objetivo de esta revisión fue abordar los efectos del uso agudo y crónico de diferentes dosis de DMAA solo o en combinación con otras sustancias.1,3-dimetilamilamina (DMAA) è un'ammina alifatica a catena lineare che ha proprietà simpaticomimetiche ed è stata presente in un'ampia varietà di integratori alimentari per migliorare la perdita di peso e le prestazioni fisiche. Gli integratori contenenti questo ingrediente sono stati oggetto di approfondite indagini a causa dell'ampia divergenza di informazioni presenti in letteratura, quali: controversie sulla sua origine, naturale o meno, e l'associazione di questo ingrediente con casi di gravi effetti negativi sulla salute che insieme hanno portato al bando della sua commercializzazione. Una revisione della letteratura sugli effetti del DMAA ha prodotto: diciassette studi che associano effetti avversi sulla salute e 16 studi clinici su dosi di DMAA da solo, in combinazione o come ingrediente negli integratori in condizioni più controllate. In effetti, l'intera discussione sul DMAA non sfocia nell'etichettarlo come nocivo o sicuro, poiché, da un lato, la maggior parte degli effetti avversi presentati si sono verificati in ambienti non controllati, essendo associati a diversi fattori quali: alto e/o sconosciuto dosi, associazione con alcol e/o altri tipi di droghe e attività fisica faticosa. D'altra parte, la maggior parte degli studi clinici sviluppati sono stati condotti da un unico gruppo di ricerca finanziato dalla stessa azienda che ha prodotto questi prodotti. Pertanto, nel tentativo di chiarire tali effetti associati al DMAA, l'obiettivo di questa revisione era quello di affrontare gli effetti dell'uso acuto e cronico di diverse dosi di DMAA da solo o in combinazione con altre sostanze.O 1,3 dimetilamilamina (DMAA) é uma amina alifática de cadeia linear que possui propriedades simpatomiméticas e que esteve presente em uma grande variedade de suplementos alimentares, com finalidade de melhorar a perda de peso e a performance física. Suplementos contendo este ingrediente foram alvos de grandes investigações devido às grandes divergências de informações encontradas na literatura como: controvérsias quanto à sua origem, se natural ou não, e a associação deste ingrediente com casos de efeitos adversos graves para a saúde que juntos resultaram na proibição de sua comercialização. Um levantamento bibliográfico sobre os efeitos do DMAA resultou em: dezessete estudos associando os efeitos adversos a saúde e 16 estudos clínicos sobre doses de DMAA isolada, combinada ou como ingrediente em suplementos em condições mais controladas. De fato, toda a discussão em torno do DMAA não resulta em rotula-lo como prejudicial ou seguro, já que por um lado a maioria dos efeitos adversos apresentados ocorreram em ambientes descontrolados, estando associados a diversos fatores como: doses altas e/ou desconhecidas, associação com álcool e/ou outros tipos de drogas e atividade física extenuante. Por outro lado, a maioria dos estudos clínicos desenvolvidos terem sidos conduzidos por um único grupo de pesquisa financiados pela própria empresa que fabricavam estes produtos. Com isso, para tentar esclarecer tais efeitos associados ao DMAA, o objetivo desta revisão foi abordar os efeitos do uso agudo e crônico de diversas doses do DMAA de forma isolada ou combinada com outras substâncias.O 1,3 dimetilamilamina (DMAA) é uma amina alifática de cadeia linear que possui propriedades simpatomiméticas e que esteve presente em uma grande variedade de suplementos alimentares, com finalidade de melhorar a perda de peso e a performance física. Suplementos contendo este ingrediente foram alvos de grandes investigações devido às grandes divergências de informações encontradas na literatura como: controvérsias quanto à sua origem, se natural ou não, e a associação deste ingrediente com casos de efeitos adversos graves para a saúde que juntos resultaram na proibição de sua comercialização. Um levantamento bibliográfico sobre os efeitos do DMAA resultou em: dezessete estudos associando os efeitos adversos a saúde e 16 estudos clínicos sobre doses de DMAA isolada, combinada ou como ingrediente em suplementos em condições mais controladas. De fato, toda a discussão em torno do DMAA não resulta em rotula-lo como prejudicial ou seguro, já que por um lado a maioria dos efeitos adversos apresentados ocorreram em ambientes descontrolados, estando associados a diversos fatores como: doses altas e/ou desconhecidas, associação com álcool e/ou outros tipos de drogas e atividade física extenuante. Por outro lado, a maioria dos estudos clínicos desenvolvidos terem sidos conduzidos por um único grupo de pesquisa financiados pela própria empresa que fabricavam estes produtos. Com isso, para tentar esclarecer tais efeitos associados ao DMAA, o objetivo desta revisão foi abordar os efeitos do uso agudo e crônico de diversas doses do DMAA de forma isolada ou combinada com outras substâncias
Avaliação da ingestão proteica em indivíduos frequentadores de academia
Get PDFThe findings in the literature indicate that physical exercise practitioners tend to self-prescribe diets, but when there is no clarification of nutritional information by a qualified professional, it is common for diffusion of unfounded and misleading theories that can lead to inadequate dietary intake In the population that attends academies. A does not look for a qualified professional, associated with factors like, lack of time to elaborate meals with more natural foods and the impatience to reach the results can be justifications for the use of supplements by that population. The objective of this study was to evaluate the demographic profile and use of supplements by physical exercise practitioners in academies. The adequacy of the protein intake, associated to the prescribing professional along with the quantity and origin of the proteins, was evaluated through a questionnaire elaborated by the researcher, which addressed information on age, sex, body mass, height, weekly training frequency, indication Of the supplement, type of nutritional supplementation used, which was the prescribing professional and food recall. Sixty-five people participated in the study, of which 51% were female and 49% were males aged 28.29 ± 5.87 years and body weight of 71.7 ± 13,452 kg. The frequency of weekly training showed that 68% reported attending The academy 5 to 7 times during the week, reporting on hypertrophy (54%) followed by weight loss (17%). Regarding the use of supplements, the preference for Whey Protein (91%), BCAA (21%), Albumin (9%) and Creatine (9%) were used. Of those surveyed, 39% of the sample reported associating two or more types of supplements. When asked about the indication of the supplement, only 57% reported receiving nutritionist nomination, 15% pointed out other professionals (14% physical educator and 1% physician), 3% friends and 25% self-prescribing. The evaluation of the food recall presented a mean of 2.4 g of protein per kg / w / day and a standard deviation of ± 0.9. These results suggest that the population that practices physical exercises in the academies, has used supplements in their routine of training. Although the majority of those surveyed use it by indication of the nutritionist, it is evident the orientation by other professionals who are not qualified to prescribe supplements for this purpose. Self-prescription, according to the results found, seems to be still a problem to be addressed, since many of the supplements used present a specific indication for athletes, which would not justify the prescription and / or use for physically active individuals, who could supply their Nutritional needs through a balanced diet.Los hallazgos en la literatura indican que los practicantes de ejercicio físico tienden a autoprescribirse dietas, sin embargo, cuando no hay aclaración de la información nutricional por parte de un profesional calificado, es común que se difundan teorías infundadas y equivocadas que pueden conducir a inadecuado consumo dietético en la población que asiste a gimnasios. No buscar un profesional calificado, asociado a factores como la falta de tiempo para preparar comidas con alimentos más naturales y la impaciencia por lograr los resultados pueden ser justificaciones para el uso de suplementos por parte de esta población. El objetivo de este estudio fue evaluar la adecuación de la ingesta proteica de individuos que practican ejercicio físico en base a sus informes dietéticos y de suplementación, considerando sus necesidades nutricionales y su indicación y prescripción. La adecuación de la ingesta proteica, asociada al profesional que la prescribió, junto con la cantidad y procedencia de las proteínas fueron evaluadas a través de un cuestionario elaborado por la investigadora, que abordó información sobre edad, sexo, masa corporal, altura, frecuencia de entrenamiento semanal, indicación del suplemento, tipo de suplemento nutricional utilizado, qué profesional lo prescribió y retiro de alimentos. Participaron en la investigación un total de 65 personas, 51% mujeres y 49% hombres con edad de 28,29 y ± 5,87 años y peso corporal de 71,7 ± 13.452 kg. La frecuencia de entrenamiento semanal mostró que el 68% reportó asistir al gimnasio de 5 a 7 veces por semana, reportando hipertrofia (54%) seguida de pérdida de peso (17%). En cuanto al uso de suplementos, hubo preferencia por el uso de proteína de suero (91%), BCAA (21%), Albúmina (9%) y Creatina (9%). De los encuestados, el 39% de la muestra informó asociar dos o más tipos de suplementos. Al preguntar sobre la indicación del suplemento, solo el 57% refirió haber recibido indicación por parte del nutricionista, el 15% indicó otros profesionales (14% educador físico y 1% médico), el 3% amigos y el 25% se autoprescribió. La evaluación del retiro de alimentos mostró una media de 2,4 g de proteína por kg/peso/día y una desviación estándar de ± 0,9. Estos resultados sugieren que la población que practica ejercicios físicos en gimnasios ha utilizado suplementos en su rutina de entrenamiento. Aunque la mayoría de los encuestados lo utilizan por indicación del nutricionista, es evidente la orientación de otros profesionales que no están capacitados para prescribir suplementos con este fin. La autoprescripción, según los resultados encontrados, todavía parece ser un problema a abordar, ya que muchos de los suplementos utilizados tienen indicación específica para deportistas, lo que no justificaría la prescripción y/o uso para personas físicamente activas, que podrían suministrar sus necesidades nutricionales a través de una dieta equilibrada.I risultati in letteratura indicano che i praticanti di esercizio fisico tendono ad auto-prescrivere diete, tuttavia, quando non c'è un chiarimento delle informazioni nutrizionali da parte di un professionista qualificato, è comune che ci sia la diffusione di teorie infondate ed errate che possono portare a consumo dietetico inadeguato nella popolazione che frequenta le palestre. Non cercare un professionista qualificato, associato a fattori come la mancanza di tempo per preparare pasti con cibi più naturali e l'impazienza per raggiungere i risultati, possono essere giustificazioni per l'uso di integratori da parte di questa popolazione. L'obiettivo di questo studio era di valutare l'adeguatezza dell'apporto proteico degli individui che praticano esercizio fisico sulla base della loro dieta e dei rapporti di integrazione, considerando i loro bisogni nutrizionali e la loro indicazione e prescrizione. L'adeguatezza dell'apporto proteico, legato al professionista che le ha prescritte, insieme alla quantità e all'origine delle proteine è stata valutata attraverso un questionario preparato dal ricercatore, che ha indirizzato informazioni su età, sesso, massa corporea, altezza, frequenza settimanale di allenamento, indicazione dell'integratore, tipo di integratore alimentare utilizzato, quale professionista lo ha prescritto e richiamo del cibo. Hanno partecipato alla ricerca un totale di 65 persone, il 51% donne e il 49% uomini di età compresa tra 28,29 e ± 5,87 anni e peso corporeo di 71,7 ± 13.452 kg. La frequenza di allenamento settimanale ha mostrato che il 68% ha riferito di aver frequentato la palestra da 5 a 7 volte a settimana, riportando ipertrofia (54%) seguita da perdita di peso (17%). Per quanto riguarda l'uso di integratori, è stata preferita l'uso di proteine del siero di latte (91%), BCAA (21%), Albumina (9%) e Creatina (9%). Tra gli intervistati, il 39% del campione ha riferito di associare due o più tipologie di integratori. Alla domanda sull'indicazione dell'integratore, solo il 57% ha riferito di aver ricevuto un'indicazione dal nutrizionista, il 15% ha indicato altri professionisti (14% educatore fisico e 1% medico), il 3% amici e il 25% autoprescritto. La valutazione del richiamo degli alimenti ha mostrato una media di 2,4 g di proteine per kg/peso/giorno e una deviazione standard di ± 0,9. Questi risultati suggeriscono che la popolazione che pratica esercizi fisici nelle palestre ha utilizzato integratori nella propria routine di allenamento. Sebbene la maggior parte degli intervistati lo utilizzi su indicazione del nutrizionista, è evidente la guida di altri professionisti che non sono qualificati per prescrivere integratori a tale scopo. L'autoprescrizione, secondo i risultati rilevati, sembra essere ancora un problema da affrontare, poiché molti degli integratori utilizzati hanno indicazioni specifiche per gli atleti, il che non giustificherebbe la prescrizione e/o l'uso per soggetti fisicamente attivi, che potrebbero fornire i loro bisogni fabbisogni nutrizionali attraverso una dieta equilibrata.Os achados na literatura sinalizam que praticantes de exercícios físicos tendem a auto prescreverem dietas, porém, quando não há o esclarecimento das informações nutricionais por um profissional habilitado, é comum que haja a difusão de teorias infundadas e equivocadas que podem levar a um consumo dietético inadequado na população que frequenta academias. A não procura por um profissional habilitado, associado a fatores como, falta de tempo para elaborar refeições com alimentos mais naturais e a impaciência para atingir os resultados podem ser justificativas para o uso de suplementos por essa população. O objetivo desse trabalho foi avaliar a adequação da ingestão proteica de indivíduos praticantes de exercício físico baseado em seus relatos de dieta e suplementação, considerando suas necessidades nutricionais e a indicação e prescrição das mesmas. A adequação da ingestão proteica, associada ao profissional que o prescreveu juntamente com a quantidade e origem das proteínas foram avaliados através de um questionário elaborado pela pesquisadora, o qual abordava informações sobre idade, sexo, massa corporal, estatura, frequência semanal do treinamento, indicação do suplemento, tipo de suplementação nutricional utilizado, qual o profissional que o prescreveu e recordatório alimentar. Participaram da pesquisa, 65 pessoas, sendo 51% sexo feminino e 49 % sexo masculino com idade de 28,29 e ± 5.87 anos e peso corporal de 71,7 ± 13.452 Kg. A frequência de treinamento semanal, demonstrou que 68% declararam frequentar a academia de 5 a 7 vezes durante a semana, relatando objetivar hipertrofia (54%) seguido por emagrecimento (17%). Em relação ao uso de suplementos, constatou-se a preferência pelo uso de whey protein (91%), BCAA (21%), Albumina (9%) e Creatina (9%). Dos pesquisados, 39% da amostra declararam associar dois ou mais tipos de suplementos. Quando perguntado sobre a indicação do suplemento, apenas 57% declararam receber indicação pelo nutricionista, 15% apontaram outros profissionais (14% educador físico e 1% médico), 3% amigos e 25% auto prescrevem. A avaliação do recordatório alimentar apresentou média de 2,4 g de proteína por kg/peso/dia e desvio padrão de ± 0,9. Esses resultados sugerem que a população que pratica exercícios físicos nas academias, tem utilizado suplementos na sua rotina de treinamento. Apesar da maioria dos pesquisados utilizar por indicação do nutricionista, fica evidente a orientação por outros profissionais que não estão habilitados a prescrição de suplementos para tal finalidade. A auto prescrição, segundo os resultados encontrados, parece ser ainda um problema a ser combatido, uma vez que muitos dos suplementos utilizados apresentam indicação específica para atletas, o que não justificaria a prescrição e/ou utilização para indivíduos fisicamente ativos, que poderiam suprir suas necessidades nutricionais através de uma dieta equilibrada.Os achados na literatura sinalizam que praticantes de exercícios físicos tendem a auto prescreverem dietas, porém, quando não há o esclarecimento das informações nutricionais por um profissional habilitado, é comum que haja a difusão de teorias infundadas e equivocadas que podem levar a um consumo dietético inadequado na população que frequenta academias. A não procura por um profissional habilitado, associado a fatores como, falta de tempo para elaborar refeições com alimentos mais naturais e a impaciência para atingir os resultados podem ser justificativas para o uso de suplementos por essa população. O objetivo desse trabalho foi avaliar a adequação da ingestão proteica de indivíduos praticantes de exercício físico baseado em seus relatos de dieta e suplementação, considerando suas necessidades nutricionais e a indicação e prescrição das mesmas. A adequação da ingestão proteica, associada ao profissional que o prescreveu juntamente com a quantidade e origem das proteínas foram avaliados através de um questionário elaborado pela pesquisadora, o qual abordava informações sobre idade, sexo, massa corporal, estatura, frequência semanal do treinamento, indicação do suplemento, tipo de suplementação nutricional utilizado, qual o profissional que o prescreveu e recordatório alimentar. Participaram da pesquisa, 65 pessoas, sendo 51% sexo feminino e 49 % sexo masculino com idade de 28,29 e ± 5.87 anos e peso corporal de 71,7 ± 13.452 Kg. A frequência de treinamento semanal, demonstrou que 68% declararam frequentar a academia de 5 a 7 vezes durante a semana, relatando objetivar hipertrofia (54%) seguido por emagrecimento (17%). Em relação ao uso de suplementos, constatou-se a preferência pelo uso de whey protein (91%), BCAA (21%), Albumina (9%) e Creatina (9%). Dos pesquisados, 39% da amostra declararam associar dois ou mais tipos de suplementos. Quando perguntado sobre a indicação do suplemento, apenas 57% declararam receber indicação pelo nutricionista, 15% apontaram outros profissionais (14% educador físico e 1% médico), 3% amigos e 25% auto prescrevem. A avaliação do recordatório alimentar apresentou média de 2,4 g de proteína por kg/peso/dia e desvio padrão de ± 0,9. Esses resultados sugerem que a população que pratica exercícios físicos nas academias, tem utilizado suplementos na sua rotina de treinamento. Apesar da maioria dos pesquisados utilizar por indicação do nutricionista, fica evidente a orientação por outros profissionais que não estão habilitados a prescrição de suplementos para tal finalidade. A auto prescrição, segundo os resultados encontrados, parece ser ainda um problema a ser combatido, uma vez que muitos dos suplementos utilizados apresentam indicação específica para atletas, o que não justificaria a prescrição e/ou utilização para indivíduos fisicamente ativos, que poderiam suprir suas necessidades nutricionais através de uma dieta equilibrada
Whey protein como alternativa de suplemento proteico para indivíduos intolerantes à lactose
Get PDFIntroduction: Whey protein are extracted during the cheese-making process and have high nutritional value. Essential amino acid content, especially branched chain proteins, makes whey proteins widely used by practitioners of physical activity at all levels. However, because it is a protein supplement of milk source, it is necessary to know the lactose content present in the supplement. Aim: To analyze the lactose content in whey protein supplement to verify if the product is an alternative protein supplement for lactose intolerant individuals. Materials and methods: Eight Brazilian brands of the whey protein supplement purchased in Caxias do Sul were analyzed. The analysis was carried out in the Faculdade Fátima Science Laboratory and followed the methodology described by the Adolfo Lutz Institute. Results: The analysis showed that the brands contained lactose levels between 0.13 g.100 mL-1 and 0.27 g.100 mL-1. The average content of lactose was less than 0.5 g.100 mL-1 in all samples. As for the energetic value from proteins, two samples contained below the recommended value, which is at least 50%. Relative to the energetic value from proteins, two samples contained below the recommended value, which is at least 50%. Conclusion: Were found of lactose content values below 0.5 g.100 mL-1, suggesting that the supplements evaluated can be considered as food for special needs regarding to their consumption by patients with intolerance to disaccharide (lactose) intake.Introducción: Las proteínas del suero o whey protein se extraen durante el proceso de elaboración del queso y tienen un alto valor nutricional. El contenido de aminoácidos esenciales, especialmente los de cadena ramificada, hace que las proteínas de suero sean muy utilizadas por los practicantes de actividad física de todos los niveles. Sin embargo, como es un suplemento proteico de origen lácteo, no es necesario conocer el contenido de lactosa presente en el suplemento. Objetivo: Analizar el contenido de lactosa en la proteína de suero para verificar si el producto es un suplemento proteico alternativo para personas con intolerancia a la lactosa. Materiales y Métodos: Se analizaron ocho marcas nacionales de suplemento de proteína de suero adquiridas en la ciudad de Caxias do Sul. Los análisis se realizaron en el laboratorio de Ciencias de la Faculdade Fátima y siguieron la metodología descrita por el Instituto Adolfo Lutz. Resultados: El análisis del contenido de lactosa mostró que las marcas analizadas contenían niveles entre 0,13 g.100 mL-1 y 0,27 g. 100 ml-1. Todas las muestras analizadas presentan un contenido medio de lactosa inferior a 0,5 g.100 mL-1. En cuanto al valor energético de las proteínas, dos muestras contenían un valor por debajo del nivel recomendado, que es de al menos el 50%. Conclusión: Se encontraron valores de contenido de lactosa por debajo de 0,5 g.100 mL-1, lo que sugiere que los suplementos evaluados tienen una característica de alimento de propósito especial en cuanto a su consumo por personas con intolerancia a la ingesta de disacáridos (lactosa).Introduzione: Le proteine del siero di latte o proteine del siero di latte vengono estratte durante il processo di produzione del formaggio e hanno un alto valore nutritivo. Il contenuto di aminoacidi essenziali, in particolare quelli a catena ramificata, rende le proteine del siero di latte ampiamente utilizzate dai praticanti di attività fisica di tutti i livelli. Tuttavia, trattandosi di un integratore proteico di origine lattiero-casearia, non è necessario conoscere il contenuto di lattosio presente nell'integratore. Obiettivo: Analizzare il contenuto di lattosio nelle proteine del siero di latte per verificare se il prodotto è un integratore proteico alternativo per soggetti con intolleranza al lattosio. Materiali e metodi: sono state analizzate otto marche nazionali di integratori di proteine del siero di latte acquistati nella città di Caxias do Sul. Le analisi si sono svolte nel laboratorio di Scienze della Faculdade Fátima e hanno seguito la metodologia descritta dall'Instituto Adolfo Lutz. Risultati: L'analisi del contenuto di lattosio ha mostrato che i marchi analizzati contenevano livelli compresi tra 0,13 g.100 mL-1 e 0,27 g. 100 ml-1. Tutti i campioni analizzati mostrano un contenuto medio di lattosio inferiore a 0,5 g.100 mL-1. Per quanto riguarda il valore energetico delle proteine, due campioni contenevano un valore inferiore al livello consigliato, che è almeno il 50%. Conclusione: Sono stati riscontrati valori di contenuto di lattosio inferiori a 0,5 g.100 ml-1, il che suggerisce che gli integratori valutati hanno una caratteristica alimentare a scopo speciale per quanto riguarda il loro consumo da parte di persone con intolleranza all'ingestione di disaccaridi (lattosio).Introdução: As proteínas do soro do leite ou whey protein são extraídas durante o processo de fabricação do queijo e possuem alto valor nutricional. O teor de aminoácidos essenciais, especialmente os de cadeia ramificada, faz com que as proteínas do soro do leite sejam muito utilizadas por praticantes de atividade física de todos os níveis. Entretanto, por se tratar de um suplemento proteico de fonte láctea, vá-se a necessidade de conhecer o teor de lactose presente no suplemento. Objetivo: Analisar o teor de lactose em whey protein para verificar se o produto è uma alternativa de suplemento proteico para indivíduos com intolerância à lactose. Materiais e Métodos: Foram analisadas oito marcas nacionais do suplemento whey protein adquiridos na cidade de Caxias do Sul. As análises ocorreram no laboratório de Ciências da Faculdade Fátima e seguiram a metodologia descrita pelo Instituto Adolfo Lutz. Resultados: A análise do teor de lactose mostrou que as marcas analisadas continham teores entre 0,13 g.100 mL-1 e 0,27 g. 100 mL-1. Todas as amostras analisadas apresentam a média de teor de lactose abaixo de 0,5 g.100 mL-1. Quanto ao valor energético proveniente de proteínas, duas amostras continham valor abaixo do recomendado, que é de 50%, no mínimo. Conclusão: Foram encontrados valores de teor de lactose abaixo de 0,5 g.100 mL-1, o que sugere que os suplementos avaliados apresentam característica de alimento para fim especial no que diz respeito ao seu consumo por portadores de intolerância à ingestão de dissacarídeos (lactose).Introdução: As proteínas do soro do leite ou whey protein são extraídas durante o processo de fabricação do queijo e possuem alto valor nutricional. O teor de aminoácidos essenciais, especialmente os de cadeia ramificada, faz com que as proteínas do soro do leite sejam muito utilizadas por praticantes de atividade física de todos os níveis. Entretanto, por se tratar de um suplemento proteico de fonte láctea, vá-se a necessidade de conhecer o teor de lactose presente no suplemento. Objetivo: Analisar o teor de lactose em whey protein para verificar se o produto è uma alternativa de suplemento proteico para indivíduos com intolerância à lactose. Materiais e Métodos: Foram analisadas oito marcas nacionais do suplemento whey protein adquiridos na cidade de Caxias do Sul. As análises ocorreram no laboratório de Ciências da Faculdade Fátima e seguiram a metodologia descrita pelo Instituto Adolfo Lutz. Resultados: A análise do teor de lactose mostrou que as marcas analisadas continham teores entre 0,13 g.100 mL-1 e 0,27 g. 100 mL-1. Todas as amostras analisadas apresentam a média de teor de lactose abaixo de 0,5 g.100 mL-1. Quanto ao valor energético proveniente de proteínas, duas amostras continham valor abaixo do recomendado, que é de 50%, no mínimo. Conclusão: Foram encontrados valores de teor de lactose abaixo de 0,5 g.100 mL-1, o que sugere que os suplementos avaliados apresentam característica de alimento para fim especial no que diz respeito ao seu consumo por portadores de intolerância à ingestão de dissacarídeos (lactose)
Citoproteção e inflamação: efeitos da suplementação com glutamina e alanina sobre a lesão muscular induzida pelo exercício resistido
Get PDFHigh intensity exercise reduces the levels of the most abundant amino acid in the body, glutamine, which may affect the recovery of athletes. Previous studies have shown that chronic oral supplementation with L-glutamine and L-alanine in its free form or as dipeptide (L-alanyl-L-glutamine) can attenuate the injury, inflammation and immune suppression induced by intense aerobic and exhaustive exercise. However, the effects of these supplements on resistance exercise are unclear. Thus, the aim of study was summarize the effect of L-glutamine and L-alanine upon muscle injury and inflammation in resistance exercise.Los ejercicios de alta intensidad reducen la concentración del aminoácido más abundante en el organismo, la glutamina, hecho que puede influir en la recuperación de los deportistas. Los estudios demuestran que la suplementación oral crónica con L-glutamina en forma libre, junto con L-alanina, o como dipéptido (L-alanil-L-glutamina) puede atenuar el daño, la inflamación y la inmunosupresión inducida por el ejercicio aeróbico intenso y/o agotador. Sin embargo, el efecto de estos suplementos durante el ejercicio de resistencia no se comprende bien. En este sentido, el objetivo del presente estudio fue revisar los efectos de la suplementación con L-glutamina y L-alanina sobre los mecanismos de lesión muscular, inflamación y citoprotección inducida por el ejercicio de resistencia.Gli esercizi ad alta intensità riducono la concentrazione dell'aminoacido più abbondante nel corpo, la glutammina, un fatto che può influenzare il recupero degli atleti. Gli studi dimostrano che la supplementazione orale cronica con L-glutammina in forma libera, insieme a L-alanina, o come dipeptide (L-alanil-L-glutammina) può attenuare il danno, l'infiammazione e l'immunosoppressione indotte da intenso esercizio aerobico e/o estenuante. Tuttavia, l'effetto di questi integratori durante l'esercizio di resistenza non è ben compreso. In questo senso, lo scopo del presente studio era di rivedere gli effetti della supplementazione di L-glutammina e L-alanina sui meccanismi di lesione muscolare, infiammazione e citoprotezione indotti dall'esercizio di resistenza.Exercícios de alta intensidade reduzem a concentração do aminoácido mais abundante do organismo, a glutamina, fato que pode influenciar na recuperação de atletas. Estudos demonstram que a suplementação oral crônica com L-glutamina na forma livre, em conjunto com L-alanina, ou como dipeptídeo (L-alanil-L-glutamina) pode atenuar a lesão, inflamação e imunossupressão induzida pelo exercício aeróbio intenso e/ou exaustivo. Contudo, o efeito destas suplementações durante o exercício resistido não é bem esclarecido. Nesse sentido, o objetivo do presente estudo foi revisar os efeitos da suplementação com L-glutamina e L-alanina sobre mecanismos de lesão muscular, inflamação e citoproteção induzidos pelo exercício resistido.Exercícios de alta intensidade reduzem a concentração do aminoácido mais abundante do organismo, a glutamina, fato que pode influenciar na recuperação de atletas. Estudos demonstram que a suplementação oral crônica com L-glutamina na forma livre, em conjunto com L-alanina, ou como dipeptídeo (L-alanil-L-glutamina) pode atenuar a lesão, inflamação e imunossupressão induzida pelo exercício aeróbio intenso e/ou exaustivo. Contudo, o efeito destas suplementações durante o exercício resistido não é bem esclarecido. Nesse sentido, o objetivo do presente estudo foi revisar os efeitos da suplementação com L-glutamina e L-alanina sobre mecanismos de lesão muscular, inflamação e citoproteção induzidos pelo exercício resistido
Estado nutricional e condições socioeconômicas e de saúde em idosos
Get PDFAim: To evaluate the nutritional status of the elderly and its relationship with socioeconomic factors and comorbidities. Methods: Transversal descriptive analytic study with a quantitative approach. Sample consisted of 240 elderlies assisted in the Family Health Strategy in a Regional Hospital in Teresina-PI. Socioeconomic and health information were collected by interviews. Nutritional status was assessed using Body Mass Index (BMI) and Mini Nutritional Assessment (MNA). Statistical analysis was performed by applying the Chi-square test and Fisher exact test, with 5% significance level. Results: It was found a decrease of overweight and obesity and raise of low weight with increasing age. Excess weight was associated with higher monthly income, while the low weight predominated in older people with lower income. Most of the elderly (87.1%) reported having some kind of disease, and about half of them had three or more morbidities. Hypertension and joint system diseases (rheumatism / arthritis / osteoarthritis) were the most frequently mentioned in the study group. Only cardiovascular disease and hypertension showed statistically significant association with nutritional status. Conclusion: In the study group, age and income were related to nutritional status. Overweight was frequent and associated to comorbidities, cardiovascular disease and hypertension.Objetivo: Evaluar el estado nutricional del adulto mayor y su relación con factores socioeconómicos y comorbilidades asociadas. Casuística y Métodos: Estudio analítico descriptivo de corte transversal, con enfoque cuantitativo. La muestra estuvo compuesta por 240 ancianos atendidos en la Estrategia de Salud de la Familia de un Hospital Regional de Teresina-PI. La información socioeconómica y de salud se recolectó a través de entrevistas. El estado nutricional se evaluó mediante el Índice de Masa Corporal (IMC) y el Mini Nutritional Assessment (MAN). El análisis estadístico se realizó mediante las pruebas de chi-cuadrado y exacta de Fisher, con un nivel de significación del 5%. Resultados: Se encontró que con el avance de la edad hubo una disminución del sobrepeso y la obesidad y un aumento del bajo peso. El sobrepeso se asoció con mayores ingresos mensuales, mientras que el bajo peso predominó en los ancianos con menores ingresos. La mayoría de los ancianos (87,1%) relató tener algún tipo de enfermedad, y aproximadamente la mitad de ellos tenía tres o más morbilidades. La hipertensión arterial sistémica y las enfermedades del sistema articular (reumatismo/artritis/artrosis) fueron las más mencionadas en el grupo investigado. Solo las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión arterial sistémica mostraron una asociación estadísticamente significativa con el estado nutricional. Conclusión: En el grupo estudiado, la edad y la renta se relacionaron con el estado nutricional. El exceso de peso fue frecuente y se asoció a comorbilidades de enfermedad cardiovascular e hipertensión arterial sistémica.Obiettivo: valutare lo stato nutrizionale degli anziani e la sua relazione con i fattori socioeconomici e le comorbilità associate. Casistica e Metodi: Studio analitico descrittivo trasversale, con approccio quantitativo. Il campione era composto da 240 anziani assistiti nella Strategia Salute Familiare di un Ospedale Regionale di Teresina-PI. Le informazioni socioeconomiche e sanitarie sono state raccolte attraverso interviste. Lo stato nutrizionale è stato valutato utilizzando il Body Mass Index (BMI) e il Mini Nutritional Assessment (MAN). L'analisi statistica è stata eseguita utilizzando il chi quadrato e il test esatto di Fisher, con un livello di significatività del 5%. RISULTATI: È stato riscontrato che con l'avanzare dell'età c'era una diminuzione del sovrappeso e dell'obesità e un aumento del basso peso. Il sovrappeso era associato a un reddito mensile più elevato, mentre il sottopeso era predominante negli anziani con redditi più bassi. La maggior parte degli anziani (87,1%) ha riferito di avere qualche tipo di malattia e circa la metà di loro aveva tre o più morbilità. L'ipertensione arteriosa sistemica e le malattie del sistema articolare (reumatismi/artrite/artrosi) sono state le più citate nel gruppo di ricerca. Solo le malattie cardiovascolari e l'ipertensione arteriosa sistemica hanno mostrato un'associazione statisticamente significativa con lo stato nutrizionale. Conclusione: nel gruppo studiato, l'età e il reddito erano correlati allo stato nutrizionale. L'eccesso di peso era frequente e associato a comorbidità di malattie cardiovascolari e ipertensione arteriosa sistemica.Objetivo: Avaliar o estado nutricional de idosos e sua relação com fatores socioeconômicos e comorbidades associadas. Casuística e Métodos: Estudo transversal descritivo analítico, com abordagem quantitativa. Amostra foi constituída por 240 idosos assistidos na Estratégia Saúde da Família de um Hospital Regional de Teresina-PI. As informações socioeconômicas e de saúde foram coletadas por meio de entrevista. O estado nutricional foi avaliado utilizando o Índice de Massa Corporal (IMC) e a Mini Avaliação Nutricional (MAN). A análise estatística foi realizada por meio da aplicação dos testes de Qui-quadrado e Exato de Fisher, com nível de significância de 5%. Resultados: Verificou-se que com o avançar da idade houve diminuição de sobrepeso e obesidade e aumento de baixo peso. O excesso de peso foi associado com renda mensal mais elevada, enquanto o baixo peso predominou em idosos com menor renda. A maioria dos idosos (87,1%) referiu possuir algum tipo de doença, e aproximadamente metade deles possuía três ou mais morbidades. Hipertensão arterial sistêmica e doenças do sistema articular (reumatismo/artrite/artrose) foram as mais referidas no grupo pesquisado. Apenas doenças cardiovasculares e hipertensão arterial sistêmica apresentaram associação estatisticamente significante com o estado nutricional. Conclusão: No grupo estudado, a idade e a renda estiveram relacionadas com o estado nutricional. O excesso de peso foi frequente e associado às comorbidades doenças cardiovasculares e hipertensão arterial sistêmica.Objetivo: Avaliar o estado nutricional de idosos e sua relação com fatores socioeconômicos e comorbidades associadas. Casuística e Métodos: Estudo transversal descritivo analítico, com abordagem quantitativa. Amostra foi constituída por 240 idosos assistidos na Estratégia Saúde da Família de um Hospital Regional de Teresina-PI. As informações socioeconômicas e de saúde foram coletadas por meio de entrevista. O estado nutricional foi avaliado utilizando o Índice de Massa Corporal (IMC) e a Mini Avaliação Nutricional (MAN). A análise estatística foi realizada por meio da aplicação dos testes de Qui-quadrado e Exato de Fisher, com nível de significância de 5%. Resultados: Verificou-se que com o avançar da idade houve diminuição de sobrepeso e obesidade e aumento de baixo peso. O excesso de peso foi associado com renda mensal mais elevada, enquanto o baixo peso predominou em idosos com menor renda. A maioria dos idosos (87,1%) referiu possuir algum tipo de doença, e aproximadamente metade deles possuía três ou mais morbidades. Hipertensão arterial sistêmica e doenças do sistema articular (reumatismo/artrite/artrose) foram as mais referidas no grupo pesquisado. Apenas doenças cardiovasculares e hipertensão arterial sistêmica apresentaram associação estatisticamente significante com o estado nutricional. Conclusão: No grupo estudado, a idade e a renda estiveram relacionadas com o estado nutricional. O excesso de peso foi frequente e associado às comorbidades doenças cardiovasculares e hipertensão arterial sistêmica
Efeitos da suplementação de picolinato de cromo sobre a concentração da glicemia plasmática durante exercício físico e em repouso
Get PDFChromium is an essential trace mineral absorbed from food, especially some foods such as meat and oil, and is mainly stored in the liver as the primary function having an increase in glucose tolerance associated with insulin in cell metabolism. The aim of this study was to investigate the effects of chromium picolinate in its version on blood glucose and how he handles the plasma glucose concentration in the body during exercise. Therefore, we used 17 healthy physically active individuals who participated in all phases of the experiment which was divided into four distinct phases, group supplemented with 50g of maltodextrin at rest (Malt), supplemented group with maltodextrin 50g in aerobic exercise (MEx), group supplemented with 50g of maltodextrin and 70 mcg of Chromium Picolinate at rest (MCro) and group supplemented with 50g of maltodextrin and 70 mcg of Chromium Picolinate in aerobic exercise (MCroEx). The plasma glucose was monitored every 15 minutes for 75 minutes using a glucometer. Chromium had a positive effect on glucose uptake, significantly lowering plasma levels, which corroborates some studies, though conducted on animals.El cromo es un oligoelemento esencial que se absorbe de los alimentos, principalmente de algunos alimentos como la carne y las semillas oleaginosas, siendo almacenado principalmente en el hígado teniendo como función principal un aumento de la tolerancia a la glucosa asociada a la insulina en el metabolismo celular. El objetivo de este trabajo fue investigar los efectos del cromo en su versión Picolinato sobre la glucemia y cómo manipula la concentración de glucosa plasmática en el organismo durante el ejercicio. Para ello se utilizaron 17 individuos sanos físicamente activos, que participaron en todas las fases del experimento, que se dividió en cuatro fases bien diferenciadas, grupo suplementado con 50g de maltodextrina en reposo (Malt), grupo suplementado con 50g de maltodextrina en ejercicio aeróbico ( MEx), grupo suplementado con 50g de maltodextrina más 70 mcg de Picolinato de Cromo en reposo (MCro) y grupo suplementado con 50g de maltodextrina más 70 mcg de Picolinato de Cromo en ejercicio aeróbico (MCroEx). La glucosa en sangre plasmática se controló cada 15 minutos durante 75 minutos usando un glucómetro. El cromo tuvo un efecto positivo en la captación de glucosa, reduciendo significativamente los niveles plasmáticos, lo que corrobora con algunos estudios, aunque realizados con animales.Il cromo è un minerale traccia essenziale assorbito dagli alimenti, principalmente alcuni alimenti come carne e semi oleosi, essendo immagazzinato principalmente nel fegato avendo come funzione primaria un aumento della tolleranza al glucosio associata all'insulina nel metabolismo cellulare. L'obiettivo di questo lavoro era di indagare gli effetti del cromo nella sua versione Picolinate sulla glicemia e come manipola la concentrazione di glucosio plasmatico nel corpo durante l'esercizio. Per questo sono stati utilizzati 17 soggetti sani fisicamente attivi, che hanno partecipato a tutte le fasi dell'esperimento, che è stato suddiviso in quattro fasi distinte, gruppo integrato con 50 g di maltodestrina a riposo (Malto), gruppo integrato con 50 g di maltodestrina in esercizio aerobico ( MEx), gruppo integrato con 50 g di maltodestrine più 70 mcg di Cromo Picolinato a riposo (MCro) e gruppo integrato con 50 g di maltodestrine più 70 mcg di Cromo Picolinato in esercizio aerobico (MCroEx). La glicemia plasmatica è stata monitorata ogni 15 minuti per 75 minuti utilizzando un glucometro. Il cromo ha avuto un effetto positivo sull'assorbimento del glucosio, abbassando notevolmente i livelli plasmatici, il che corrobora con alcuni studi, comunque condotti su animali.O cromo é um mineral-traço essencial absorvido da alimentação, principalmente alguns alimentos como carnes e oleaginosas, sendo armazenado principalmente no fígado tendo como função primária um aumento na tolerância à glicose associado à insulina no metabolismo celular. O objetivo desse trabalho foi de averiguar os efeitos do cromo em sua versão Picolinato sobre a glicemia e como que ele manipula a concentração de glicose plasmática no organismo durante o exercício. Para tanto foram utilizados 17 indivíduos saudáveis fisicamente ativos que participaram de todas as fases do experimento o qual foi dividido em quatro fases distintas, grupo suplementado com 50g de maltodextrina em repouso (Malt), grupo suplementado com 50g de maltodextrina em exercício aeróbio (MEx), grupo suplementado com 50g de maltodextrina e mais 70 mcg de Picolinato de Cromo em repouso (MCro) e grupo suplementado com 50g de maltodextrina e mais 70 mcg de Picolinato de Cromo em exercício aeróbio (MCroEx). A glicemia plasmática foi monitorada a cada 15 minutos durante 75 minutos com o uso de um glicosímetro. O cromo gerou efeito positivo na captação de glicose, baixando significativamente os níveis plasmáticos, o que corrobora com alguns estudos, porém realizados com animais. O cromo é um mineral-traço essencial absorvido da alimentação, principalmente alguns alimentos como carnes e oleaginosas, sendo armazenado principalmente no fígado tendo como função primária um aumento na tolerância à glicose associado à insulina no metabolismo celular. O objetivo desse trabalho foi de averiguar os efeitos do cromo em sua versão Picolinato sobre a glicemia e como que ele manipula a concentração de glicose plasmática no organismo durante o exercício. Para tanto foram utilizados 17 indivíduos saudáveis fisicamente ativos que participaram de todas as fases do experimento o qual foi dividido em quatro fases distintas, grupo suplementado com 50g de maltodextrina em repouso (Malt), grupo suplementado com 50g de maltodextrina em exercício aeróbio (MEx), grupo suplementado com 50g de maltodextrina e mais 70 mcg de Picolinato de Cromo em repouso (MCro) e grupo suplementado com 50g de maltodextrina e mais 70 mcg de Picolinato de Cromo em exercício aeróbio (MCroEx). A glicemia plasmática foi monitorada a cada 15 minutos durante 75 minutos com o uso de um glicosímetro. O cromo gerou efeito positivo na captação de glicose, baixando significativamente os níveis plasmáticos, o que corrobora com alguns estudos, porém realizados com animais. 
Avaliação do perfil antropométrico dos atletas de um time de futebol americano de Belém-PA
Get PDFAmerican football is a team and contact sport that uses physical attributes of the athletes, such as speed, agility, strength and technique, with the objective that the ball arrives at the opposite side doing the touchdown. There are 15 states in Brazil that have their federations, and in Pará there are already 6 federated teams, with a increasing number over the years. It is a sport that explores the most varied biotypes, each position is attributed according to the physical particularities of the athletes. It's importante to Know nutritional status of athletes, aiming to improve performance and to promote a better quality of life, preventing health problems. The objective of this research is to evaluate the anthropometric profile of the athletes of a football team from Belém-Pará. 35 athletes were evaluated, in which anthropometric measurements (weight, height, circumferences and skinfolds), then the results were connected to the athlete position in the team. Adequate nutritional status was observed in the profile of 6 of the 8 evaluated positions. However, 88.57% of the athletes presented degrees of obesity through the 5 evaluation methods applied.El fútbol americano es un deporte de equipo y contacto que utiliza los atributos físicos de los atletas, como la velocidad, la agilidad, la fuerza y la habilidad técnica, para avanzar en el campo, con el objetivo de que la pelota llegue al extremo opuesto para realizar el touchdown. Hay 15 estados en Brasil que tienen sus federaciones de fútbol, y en Pará ya hay 8 equipos federados, número que ha ido creciendo con los años. Al ser un deporte que explora los más variados tamaños físicos, cada posición es asignada de acuerdo a las particularidades físicas de los atletas. Por lo tanto, es importante conocer y monitorear el estado nutricional de los atletas, con el objetivo de mejorar el rendimiento y el rendimiento físico, además de promover una mejor calidad de vida, previniendo problemas de salud. El objetivo de este trabajo es evaluar el perfil antropométrico de los atletas de un equipo de fútbol americano en Belém do Pará. Se evaluaron 35 atletas, en los cuales se tomaron medidas antropométricas (peso, talla, circunferencias y pliegues cutáneos), además de asociar los resultados a las posiciones de cada atleta dentro del equipo. Se observó adecuación del estado nutricional al perfil de 6 de los 8 puestos evaluados. Sin embargo, el 88,57% de los atletas presentaron grados de obesidad a través de los 5 métodos de evaluación aplicados.Il football americano è uno sport di squadra e di contatto che utilizza le caratteristiche fisiche degli atleti, come velocità, agilità, forza e capacità tecnica, per avanzare sul campo, mirando all'arrivo della palla all'estremità opposta per eseguire il touchdown. Ci sono 15 stati in Brasile che hanno le loro federazioni calcistiche e nel Pará ci sono già 8 squadre federate, un numero che è cresciuto negli anni. Essendo uno sport che esplora le più svariate taglie fisiche, ogni posizione viene assegnata in base alle particolarità fisiche degli atleti. Pertanto, è importante conoscere e monitorare lo stato nutrizionale degli atleti, puntando a migliorare le prestazioni e le prestazioni fisiche, oltre a promuovere una migliore qualità della vita, prevenendo problemi di salute. L'obiettivo di questo lavoro è valutare il profilo antropometrico degli atleti di una squadra di football americano a Belém do Pará. Sono stati valutati trentacinque atleti, in cui sono state rilevate misurazioni antropometriche (peso, altezza, circonferenze e pliche cutanee), oltre ai risultati associati alle posizioni di ciascun atleta all'interno della squadra. È stata osservata l'adeguatezza dello stato nutrizionale al profilo di 6 delle 8 posizioni valutate. Tuttavia, l'88,57% degli atleti ha mostrato gradi di obesità attraverso i 5 metodi di valutazione applicati.O futebol americano é um esporte de equipe e de contato que se utiliza de atribuições físicas dos atletas, como velocidade, agilidade, força e capacidade técnica, a fim de obter avanço no campo objetivando a chegada da bola ao extremo oposto para realizar o touchdown. São 15 estados no Brasil que possuem suas federações de futebol americano, e no Pará já são 8 times federados, número crescente com o passar dos anos. Sendo um esporte que explora os mais variados portes físicos, cada posição é atribuída conforme as particularidades físicas dos atletas. Portanto é importante conhecer e acompanhar os estados nutricionais dos atletas, visando melhora do desempenho e rendimento físico, além de promover melhor qualidade de vida, prevenindo agravos à saúde. O objetivo deste trabalho é avaliar o perfil antropométrico dos atletas de um time de futebol americano de Belém do Pará. Foram avaliados 35 atletas, nos quais realizaram-se medidas antropométricas (peso, estatura, circunferências e dobras cutâneas), além de terem sido associados os resultados às posições de cada atleta dentro do time. Foram observadas adequações dos estados nutricionais ao perfil de 6 das 8 posições avaliadas. No entanto, 88,57% dos atletas apresentaram graus de obesidade através dos 5 métodos de avaliação aplicados.O futebol americano é um esporte de equipe e de contato que se utiliza de atribuições físicas dos atletas, como velocidade, agilidade, força e capacidade técnica, a fim de obter avanço no campo objetivando a chegada da bola ao extremo oposto para realizar o touchdown. São 15 estados no Brasil que possuem suas federações de futebol americano, e no Pará já são 8 times federados, número crescente com o passar dos anos. Sendo um esporte que explora os mais variados portes físicos, cada posição é atribuída conforme as particularidades físicas dos atletas. Portanto é importante conhecer e acompanhar os estados nutricionais dos atletas, visando melhora do desempenho e rendimento físico, além de promover melhor qualidade de vida, prevenindo agravos à saúde. O objetivo deste trabalho é avaliar o perfil antropométrico dos atletas de um time de futebol americano de Belém do Pará. Foram avaliados 35 atletas, nos quais realizaram-se medidas antropométricas (peso, estatura, circunferências e dobras cutâneas), além de terem sido associados os resultados às posições de cada atleta dentro do time. Foram observadas adequações dos estados nutricionais ao perfil de 6 das 8 posições avaliadas. No entanto, 88,57% dos atletas apresentaram graus de obesidade através dos 5 métodos de avaliação aplicados