RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
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Effetti dell'integrazione di omega 3 sul rilascio di irisina da parte del muscolo scheletrico
Get PDFIntrodução: O tecido muscular esquelético é tido como órgão endócrino, pois com exercício físico intenso, ocorrem contrações musculares e, assim libera substâncias que promovem efeitos hormonais, sendo uma delas conhecida como irisina, podendo modular tecido adiposo branco em tecido adiposo marrom, que passa a aumentar termogênese. O ômega 3 vem sendo estudado como estratégia para maior liberação de irisina para promover aumento na termogênese, principalmente em pessoas obesas. Materiais e Métodos: Foi realizada uma revisão narrativa em que se buscou artigos em quatro bases bibliográficas de pesquisa, sendo elas PubMed, Scielo, Lilacs e dissertações de mestrados e teses de doutorados em repertórios de universidades federais. Foram selecionados artigos e trabalhos publicados entre os anos de 2010 e 2020, escritos nas línguas em inglês, português e espanhol. Conclusão: Foi possível concluir que administração do óleo essencial ômega 3, traz diversos benefícios para a saúde da população, principalmente em tratamento para população com obesidade. No que diz respeito à irisina, estudos com camundongos mostraram efeitos benéficos na suplementação de ômega 3, elevando a irisina sérica. No entanto, são necessários estudos controlados em humanos para melhor análise.Introduction: Skeletal muscle tissue is seen as an endocrine organ, as with intense physical exercise, muscle contractions occur and thus release substances that promote hormonal effects, one of which is known as irisin, which can modulate white adipose tissue into brown adipose tissue, which increases thermogenesis. Omega 3 has been studied as a strategy for greater release of irisin to promote an increase in thermogenesis, especially in obese people. Materials and Methods: A narrative review in which articles were searched in four bibliographic research bases, namely PubMed, Scielo, Lilacs and also master's and doctoral dissertations in federal university directories. Articles and works published between 2010 and 2020 were selected, written in English, Portuguese and Spanish. Conclusion: It was possible to conclude that the administration of the essential oil omega 3, brings several benefits for the health of the population, mainly in treatment for the population with obesity. With regard to irisin, studies with mice have shown beneficial effects in omega 3 supplementation, increasing serum irisin. However, controlled studies in humans are still needed for better analysis.Introducción: El tejido músculo esquelético es considerado un órgano endocrino, ya que ante el ejercicio físico intenso se producen contracciones musculares y así se liberan sustancias que promueven efectos hormonales, una de las cuales es la conocida como irisina, la cual puede modular el tejido adiposo blanco en tejido adiposo marrón, el cual pasa para aumentar la termogénesis. El omega 3 ha sido estudiado como estrategia de mayor liberación de irisina para favorecer un aumento de la termogénesis, especialmente en personas obesas. Materiales y Métodos: Se realizó una revisión narrativa en la que se buscaron artículos en cuatro bases de investigación bibliográfica, a saber, PubMed, Scielo, Lilacs y disertaciones de maestría y tesis doctorales en repertorios de universidades federales. Se seleccionaron artículos y trabajos publicados entre 2010 y 2020, escritos en inglés, portugués y español. Conclusión: Se pudo concluir que la administración de aceite esencial omega 3 trae varios beneficios a la salud de la población, especialmente en el tratamiento de personas con obesidad. Con respecto a la irisina, estudios con ratones han demostrado efectos beneficiosos de la suplementación con omega 3, aumentando la irisina sérica. Sin embargo, se necesitan estudios controlados en humanos para un mejor análisis.Introdução: O tecido muscular esquelético é tido como órgão endócrino, pois com exercício físico intenso, ocorrem contrações musculares e, assim liberta substâncias que promovem efeitos hormonais, sendo uma delas conhecida como irisina, podendo modular tecido adiposo branco em tecido adiposo castanho, que passa a aumentar a termogénese. O ómega 3 tem vindo a ser estudado como estratégia para uma maior libertação de irisina para promover um aumento da termogénese, principalmente em pessoas obesas. Materiais e Métodos: Foi realizada uma revisão narrativa em que se procurou artigos em quatro bases bibliográficas de investigação, nomeadamente PubMed, Scielo, Lilacs e dissertações de mestrados e teses de doutoramento em repertórios de universidades federais. Foram selecionados artigos e trabalhos publicados entre os anos de 2010 e 2020, escritos nas línguas em inglês, português e espanhol. Conclusão: Foi possível concluir que administração do óleo essencial ómega 3, traz diversos benefícios para a saúde da população, principalmente em tratamento para população com obesidade. No que diz respeito à irisina, estudos com ratinhos mostraram efeitos benéficos na suplementação de ómega 3, elevando a irisina sérica. No entanto, são necessários estudos controlados em humanos para uma melhor análise.Introduzione: Il tessuto muscolare scheletrico è considerato un organo endocrino, in quanto durante l'esercizio fisico intenso si verificano contrazioni muscolari e quindi il rilascio di sostanze che favoriscono effetti ormonali, uno dei quali è noto come irisina, che può modulare il tessuto adiposo bianco in tessuto adiposo bruno, che passa per aumentare la termogenesi. Gli Omega 3 sono stati studiati come strategia per un maggiore rilascio di irisina per favorire un aumento della termogenesi, soprattutto nelle persone obese. Materiali e metodi: è stata effettuata una revisione narrativa in cui gli articoli sono stati ricercati in quattro basi di ricerca bibliografica, vale a dire PubMed, Scielo, Lilacs e tesi di master e tesi di dottorato nei repertori universitari federali. Sono stati selezionati articoli e lavori pubblicati tra il 2010 e il 2020, scritti in inglese, portoghese e spagnolo. Conclusione: è stato possibile concludere che la somministrazione di olio essenziale omega 3 apporta numerosi benefici alla salute della popolazione, soprattutto nel trattamento delle persone affette da obesità. Per quanto riguarda l’irisina, studi sui topi hanno mostrato effetti benefici dell’integrazione di omega 3, aumentando l’irisina sierica. Tuttavia, sono necessari studi controllati sugli esseri umani per un’analisi migliore
Uso di integratori alimentari e valutazione dell'immagine corporea dei bodybuilder durante la pandemia COVID-19
No full textAs relações com o corpo são muito influenciadas pela sociedade, que impõe padrões de como os indivíduos devem apresentar seus corpos. Além do aumento da prática de atividade física, busca-se outros recursos para atingir estes padrões estéticos, e a suplementação nutricional é uma delas. Este estudo teve como objetivo avaliar o uso de suplementos alimentares e a imagem corporal de praticantes de musculação no período de pandemia da COVID-19. Foi realizada uma pesquisa descritiva, transversal no ano de 2021 com praticantes de musculação de academias na microrregião de Capanema-PR. Foram aplicados de forma online um questionário para caracterização sociodemográfica, clínica e relativa à prática de musculação e uma escala de foto silhueta para avaliação da imagem corporal. Os dados foram analisados por meio de estatística descritiva e as associações pelo de teste Qui-quadrado. Avaliou-se 115 praticantes, predominantemente do sexo feminino (71,3%), com idade entre 19 a 30 anos (60%), solteiros (55,7%), cursando ensino superior (46,1%) e com renda acima de 2 a 5 salários mínimos (46,1%). Foi identificado que 55,7% utilizavam suplementos alimentares, sendo 78,8% do sexo masculino. A avaliação da imagem corporal demonstrou que 80,9% dos praticantes de musculação apresentavam insatisfação, especialmente naqueles com IMC <24,9kg/m2, sendo que 63,5% referiram desejo de aumentar massa muscular. Concluiu-se que a frequência de uso de suplementos alimentares dos praticantes de musculação foi elevada, com o agravante da prescrição não ser realizada por profissional habilitado, bem como a insatisfação com a imagem corporal esteve fortemente presente nesse grupo.Relationships with the body are greatly influenced by society, which imposes standards on how individuals should present their bodies. In addition to increasing the practice of physical activity, other resources are sought to achieve these aesthetic standards, and nutritional supplementation is one of them. This study aimed to evaluate the use of nutritional supplements and the body image of bodybuilders during the COVID-19 pandemic. A descriptive, cross-sectional research was carried out in the year 2021 with bodybuilders from gyms in the micro-region of Capanema-PR. The following were applied online: a questionnaire for sociodemographic, clinical and relative characterization of bodybuilding and a silhouette photo scale to assess body image. Data were analyzed using descriptive statistics and associations using the chi-square test. 115 practitioners were evaluated. Predominantly females (71.3%), aged between 19 and 30 years (60%), single (55.7%), enrolled in college (46.1%) and with income above 2 to 5 minimum wages (46.1%). It was identified that 55.7% used nutritional supplements, of which 78.8% were male and and the supplements were protein based. Body image assessment showed that 80.9% of bodybuilders were dissatisfied, especially those with BMI <24.9kg/m2, with 63.5% reporting a desire to increase muscle mass. It was concluded that the frequency of use of nutritional supplements in bodybuilders was high, with the aggravating factor that the prescription was not performed by a qualified professional, as well as the dissatisfaction with body image that was strongly present in this group.Las relaciones con el cuerpo están muy influenciadas por la sociedad, que impone normas sobre cómo los individuos deben presentar sus cuerpos. Además de incrementar la práctica de actividad física, se buscan otros recursos para alcanzar estos estándares estéticos, y la suplementación nutricional es uno de ellos. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el uso de suplementos dietéticos y la imagen corporal de los culturistas durante la pandemia de COVID-19. Se realizó una investigación descriptiva, transversal, en 2021, con culturistas de gimnasios de la microrregión de Capanema-PR. Se administró en línea un cuestionario de práctica sociodemográfica, clínica y de culturismo y una escala de foto silueta para evaluar la imagen corporal. Los datos fueron analizados mediante estadística descriptiva y asociaciones mediante la prueba de Chi-cuadrado. Fueron evaluados 115 profesionales, predominantemente mujeres (71,3%), con edades entre 19 y 30 años (60%), solteros (55,7%), cursando estudios superiores (46,1%) y con ingresos superiores a 2 a 5 salarios mínimos (46,1%). ). Se identificó que el 55,7% utilizaba suplementos dietéticos, de los cuales el 78,8% eran hombres. La evaluación de la imagen corporal demostró que el 80,9% de los culturistas estaban insatisfechos, especialmente aquellos con un IMC <24,9kg/m2, y el 63,5% manifestaba deseo de aumentar la masa muscular. Se concluyó que la frecuencia de uso de suplementos dietéticos por parte de los culturistas fue alta, con el agravante de que la prescripción no fue realizada por un profesional calificado, además la insatisfacción con la imagen corporal estuvo fuertemente presente en este grupo.As relações com o corpo são muito influenciadas pela sociedade, que impõe padrões de como os indivíduos devem apresentar o seu corpo. Para além do aumento da prática de atividade física, procuram-se outros recursos para atingir estes padrões estéticos, e a suplementação nutricional é um deles. Este estudo teve como objetivo avaliar o uso de suplementos alimentares e a imagem corporal dos praticantes de musculação no período de pandemia da COVID-19. Foi realizada uma pesquisa descritiva, transversal no ano de 2021 com praticantes de musculação de ginásios da microrregião de Capanema-PR. Foram aplicados de forma online um questionário para caracterização sociodemográfica, clínica e relativa à prática de musculação e uma escala de foto silhueta para avaliação da imagem corporal. Os dados foram analisados através de estatística descritiva e as associações pelo de teste Qui-quadrado. Avaliou-se 115 praticantes, predominantemente do sexo feminino (71,3%), com idades compreendidas entre os 19 e os 30 anos (60%), solteiros (55,7%), a frequentar o ensino superior (46,1%) e com rendimentos acima de 2 a 5 salários mínimos (46,1%). Foi identificado que 55,7% utilizavam suplementos alimentares, sendo 78,8% do sexo masculino. A avaliação da imagem corporal demonstrou que 80,9% dos praticantes de musculação apresentavam insatisfação, especialmente naqueles com IMC <24,9kg/m2, sendo que 63,5% referiram desejo de aumentar massa muscular. Concluiu-se que a frequência de utilização de suplementos alimentares dos praticantes de musculação foi elevada, com a agravante da prescrição não ser realizada por um profissional habilitado, bem como a insatisfação com a imagem corporal esteve fortemente presente neste grupo.Le relazioni con il corpo sono fortemente influenzate dalla società, che impone standard su come gli individui dovrebbero presentare il proprio corpo. Oltre ad incrementare la pratica dell’attività fisica, si ricercano altre risorse per raggiungere questi standard estetici, e l’integrazione nutrizionale è una di queste. Questo studio mirava a valutare l’uso di integratori alimentari e l’immagine corporea dei bodybuilder durante la pandemia di COVID-19. Una ricerca descrittiva e trasversale è stata condotta nel 2021 con i bodybuilder delle palestre della microregione di Capanema-PR. Sono stati somministrati online un questionario per la pratica sociodemografica, clinica e di bodybuilding e una scala di silhouette fotografiche per valutare l'immagine corporea. I dati sono stati analizzati utilizzando statistiche descrittive e associazioni utilizzando il test del Chi-quadrato. Sono stati valutati 115 professionisti, prevalentemente donne (71,3%), di età compresa tra 19 e 30 anni (60%), single (55,7%), frequentanti studi superiori (46,1%) e con redditi superiori da 2 a 5 salari minimi (46,1% ). È stato riscontrato che il 55,7% utilizzava integratori alimentari, di cui il 78,8% erano uomini. La valutazione dell'immagine corporea ha dimostrato che l'80,9% dei bodybuilder era insoddisfatto, soprattutto quelli con un BMI <24,9 kg/m2, mentre il 63,5% riferiva il desiderio di aumentare la massa muscolare. Si è concluso che la frequenza di utilizzo degli integratori alimentari da parte dei bodybuilder era elevata, con l'aggravante che la prescrizione non era stata effettuata da un professionista qualificato, così come l'insoddisfazione per l'immagine corporea era fortemente presente in questo gruppo
Hábitos de consumo alimentar e prevalência de excesso de peso em crianças de escolas privadas do município de Vitória da Conquista-BA
No full textChildhood obesity has been one of the significant public health problems in the world. This phase of life is a complex and risky period for health, as it is during childhood that most eating practices are adopted. The present study aimed to analyze overweight and food consumption habits in children, perform anthropometric measurements of children's weight and height, classify the nutritional status and evaluate the physical activity of the students. This is a descriptive, exploratory, quantitative and cross-sectional study, in which data were collected in two private institutions in the city of Vitória da Conquista-BA with 112 children between 8 and 10 years old, of both genders, from elementary school. A semi-structured questionnaire was used as an instrument. For data analysis, Anthroplus and SPSS 22.0 were used. The assessment of nutritional status was analyzed by the percentile and z-score based on the parameter classifications: weight by age, height by age and BMI by age. The results showed that there is a weight above the recommended for the age, requiring adequate food education stimulated by the school and complemented by sports practices.La obesidad infantil ha sido uno de los problemas de salud pública más importantes en el mundo. Esta etapa de la vida es un período complejo y con gran riesgo para la salud, ya que es durante la infancia cuando se adoptan la mayoría de las prácticas alimentarias. El presente estudio tuvo como objetivo analizar el exceso de peso y los hábitos de consumo de alimentos en los niños, realizar mediciones antropométricas de peso y talla de los niños, clasificar el estado nutricional y evaluar la actividad física de los estudiantes. Se trata de un estudio descriptivo, exploratorio, cuantitativo y transversal, en el que se recolectaron datos en dos instituciones privadas de la ciudad de Vitória da Conquista-BA con 112 niños entre 8 y 10 años, de ambos sexos, de la escuela primaria. Se utilizó como instrumento un cuestionario semiestructurado. Para el análisis de los datos se utilizó Anthroplus y SPSS 22.0. La evaluación del estado nutricional se analizó por percentil y puntaje z con base en las clasificaciones de parámetros: peso para la edad, talla para la edad e IMC para la edad. Los resultados demostraron que existe peso por encima del recomendado para la edad, requiriendo una adecuada educación nutricional incentivada desde la escuela y complementada con prácticas deportivas.La obesidad infantil ha sido uno de los problemas de salud pública más importantes en el mundo. Esta etapa de la vida es un período complejo y con gran riesgo para la salud, ya que es durante la infancia cuando se adoptan la mayoría de las prácticas alimentarias. El presente estudio tuvo como objetivo analizar el exceso de peso y los hábitos de consumo de alimentos en los niños, realizar mediciones antropométricas de peso y talla de los niños, clasificar el estado nutricional y evaluar la actividad física de los estudiantes. Se trata de un estudio descriptivo, exploratorio, cuantitativo y transversal, en el que se recolectaron datos en dos instituciones privadas de la ciudad de Vitória da Conquista-BA con 112 niños entre 8 y 10 años, de ambos sexos, de la escuela primaria. Se utilizó como instrumento un cuestionario semiestructurado. Para el análisis de los datos se utilizó Anthroplus y SPSS 22.0. La evaluación del estado nutricional se analizó por percentil y puntaje z con base en las clasificaciones de parámetros: peso para la edad, talla para la edad e IMC para la edad. Los resultados demostraron que existe peso por encima del recomendado para la edad, requiriendo una adecuada educación nutricional incentivada desde la escuela y complementada con prácticas deportivas.A obesidade infantil tem sido um dos significantes problemas de saúde pública no mundo. Essa fase da vida é um período complexo e de grande risco para a saúde, pois é durante a infância em que se adotam a maioria das práticas alimentares. O presente estudo teve como objetivos analisar o excesso de peso e hábitos de consumo alimentar em crianças, realizar as medidas antropométricas de peso e estatura das crianças, classificar o estado nutricional e avaliar a atividade física dos escolares. Trata-se de um estudo descritivo, exploratório quantitativo e transversal, em que foram coletados os dados em duas instituições privadas na cidade de Vitória da Conquista-BA contando com 112 crianças entre 8 e 10 anos, de ambos os gêneros, do ensino fundamental. Foi utilizado como instrumento um questionário semiestruturado. Para análise de dados foi utilizado o Anthroplus e os SPSS 22.0. A avaliação do estado nutricional foi analisada pelo percentil e escore-z a partir das classificações dos parâmetros: peso por idade, estatura por idade e IMC por idade. Os resultados mostraram que existe peso acima do recomendado para a idade, necessitando de educação alimentar adequada estimulada pela escola e complementada por práticas esportivas.A obesidade infantil tem sido um dos problemas de saúde pública significativos no mundo. Esta fase da vida é um período complexo e de grande risco para a saúde, pois é durante a infância que se adotam a maioria das práticas alimentares. O presente estudo teve como objetivos analisar o excesso de peso e os hábitos de consumo alimentar em crianças, realizar as medidas antropométricas de peso e estatura das crianças, classificar o estado nutricional e avaliar a atividade física dos escolares. Trata-se de um estudo descritivo, exploratório quantitativo e transversal, em que foram recolhidos os dados em duas instituições privadas na cidade de Vitória da Conquista-BA contando com 112 crianças entre os 8 e os 10 anos, de ambos os géneros, do ensino fundamental. Foi utilizado como instrumento um questionário semiestruturado. Para a análise de dados foi utilizado o Anthroplus e o SPSS 22.0. A avaliação do estado nutricional foi analisada pelo percentil e pelo z-score com base nas classificações dos parâmetros: peso por idade, estatura por idade e IMC por idade. Os resultados mostraram que existe um peso acima do recomendado para a idade, sendo necessária uma educação alimentar adequada estimulada pela escola e complementada por práticas desportivas.
 
Profilo nutrizionale e analisi del consumo alimentare dei corridori in una città di Vale do Itajaí-SC
Get PDFAs corridas de rua passaram a ser um das modalidades esportivas mais populares no Brasil e no mundo. O crescente número de praticantes, que vem aumentando de forma expressiva nos últimos anos, pode ser associado à busca pela melhora do condicionamento físico e principalmente à saúde. O objetivo deste estudo é identificar o estado nutricional e o consumo alimentar de um grupo de corredores de rua de Itajaí-SC. Para tal, foi realizada a avaliação da composição corporal de cada corredor por meio do aferimento das dobras cutâneas pelo protocolo de Durnin e Womersley e identificado o percentual de gordura e massa magra dos participantes. Para avaliação do consumo alimentar, foi aplicado o recordatório 24h, e ambos dados foram analisados através do software Webdiet®. A amostra foi composta por 15 indivíduos de ambos os sexos com idade entre 25 e 60 anos. Observou-se que grande parte dos participantes apresentaram um baixo percentual de adequação calórica (menos que 61%), ou seja, estavam em déficit calórico. Em relação ao consumo dos macronutrientes, a maioria dos participantes (n=11) apresentaram baixa ingestão de carboidratos, e adequado consumo de proteínas (n=14) e lipídeos (n=11). Sobre a análise da composição corporal, foi verificado a maior parte dos corredores apresentou uma classificação acima do recomendado de percentual de gordura corporal. Conclui-se que, apesar de participarem de um grupo de corrida e apresentarem baixa ingestão calórica e de carboidratos, a maioria estava com percentual de gordura elevado, resultados que poderiam ser justificados pela busca pela mudança de composição corporal e emagrecimento.Street racing has become one of the most popular sports in Brazil and in the world. The growing number of practitioners, which has been increasing significantly in recent years, can be associated with the search for improvement in physical conditioning and especially health. The aim of this study is to identify the nutritional status and food intake of a group of street runners from Itajaí-SC. For this, the body composition of each runner was evaluated by means of the measurement of skinfolds by the Durnin and Womersley protocol and identified the percentage of fat and lean mass of the participants. To evaluate food intake, the 24-hour recall was applied, and both data were analyzed using the Webdiet® software. The sample consisted of 15 individuals of both sexes aged between 25 and 60 years. It was observed that most of the participants presented a low percentage of caloric adequacy (less than 61%), that is, they were in caloric deficit. Regarding the consumption of macronutrients, most participants (n=11) had low carbohydrate intake, and adequate consumption of proteins (n=14) and lipids (n=11). On the analysis of the body composition of the runners evaluated, it was verified that the major numer os runners demonstrated levels above the recommended percentage of body fat mass. It is concluded that although they participated in a running group and presented low caloric and carbohydrate intake, the vast majority had high fat percentage, results that could be justified by the search for change in body composition and weight loss. Las carreras callejeras se han convertido en uno de los deportes más populares en Brasil y en el mundo. El creciente número de practicantes, que ha ido aumentando significativamente en los últimos años, puede estar asociado a la búsqueda de una mejora del acondicionamiento físico y, principalmente, de la salud. El objetivo de este estudio es identificar el estado nutricional y el consumo de alimentos de un grupo de corredores de calle en Itajaí-SC. Para ello, se realizó una valoración de la composición corporal de cada corredor mediante la medición de los pliegues cutáneos mediante el protocolo de Durnin y Womersley, y se identificó el porcentaje de masa grasa y magra de los participantes. Para evaluar el consumo de alimentos se aplicó un recordatorio de 24 horas y ambos datos se analizaron mediante el software Webdiet®. La muestra estuvo conformada por 15 individuos de ambos sexos con edades comprendidas entre 25 y 60 años. Se observó que la mayoría de los participantes tenían un bajo porcentaje de adecuación calórica (menos del 61%), o sea, estaban en déficit calórico. En cuanto al consumo de macronutrientes, la mayoría de los participantes (n=11) presentó una ingesta baja de carbohidratos y un consumo adecuado de proteínas (n=14) y lípidos (n=11). En cuanto al análisis de la composición corporal, se verificó que la mayoría de los corredores presentaron una clasificación por encima del porcentaje recomendado de grasa corporal. Se concluye que, a pesar de participar en un grupo de carrera y tener un bajo aporte calórico y de carbohidratos, la mayoría presentaba un alto porcentaje de grasa, resultados que podrían justificarse por la búsqueda de cambios en la composición corporal y pérdida de peso.As corridas de rua passaram a ser uma das modalidades desportivas mais populares no Brasil e no mundo. O crescente número de praticantes, que tem vindo a aumentar de forma expressiva nos últimos anos, pode ser associado à procura da melhoria do condicionamento físico e principalmente da saúde. O objetivo deste estudo é identificar o estado nutricional e o consumo alimentar de um grupo de corredores de rua de Itajaí-SC. Para tal, foi realizada a avaliação da composição corporal de cada corredor através da medição das pregas cutâneas pelo protocolo de Durnin e Womersley e identificada a percentagem de gordura e massa magra dos participantes. Para avaliação do consumo alimentar, foi aplicado o recordatório 24h, sendo que ambos os dados foram analisados através do software Webdiet®. A amostra foi constituída por 15 indivíduos de ambos os sexos com idades compreendidas entre os 25 e os 60 anos. Observou-se que uma grande parte dos participantes apresentava uma baixa percentagem de adequação calórica (inferior a 61%), ou seja, estavam em défice calórico.Em relação ao consumo dos macronutrientes, a maioria dos participantes (n=11) apresentou baixa ingestão de hidratos de carbono, e adequado consumo de proteínas (n=14) e lípidos (n=11). Sobre a análise da composição corporal, foi verificado a maior parte dos corredores apresentou uma classificação acima do recomendado de percentagem de gordura corporal. Conclui-se que, apesar de participarem num grupo de corrida e de apresentarem uma baixa ingestão calórica e de hidratos de carbono, a maioria apresentava uma percentagem de gordura elevada, resultados que poderiam ser justificados pela procura da alteração da composição corporal e emagrecimento.Le corse su strada sono diventate uno degli sport più popolari in Brasile e nel mondo. Il numero crescente di praticanti, che negli ultimi anni è aumentato notevolmente, può essere associato alla ricerca di un miglioramento della condizione fisica e, soprattutto, della salute. Lo scopo di questo studio è identificare lo stato nutrizionale e il consumo di cibo di un gruppo di corridori di strada a Itajaí-SC. A tal fine è stata effettuata una valutazione della composizione corporea di ciascun corridore misurando le pliche cutanee utilizzando il protocollo Durnin e Womersley ed è stata individuata la percentuale di massa grassa e magra dei partecipanti. Per valutare il consumo di cibo, è stato applicato un richiamo di 24 ore ed entrambi i dati sono stati analizzati utilizzando il software Webdiet®. Il campione era costituito da 15 individui di entrambi i sessi di età compresa tra i 25 ei 60 anni. È stato osservato che la maggior parte dei partecipanti aveva una bassa percentuale di adeguatezza calorica (meno del 61%), cioè erano in deficit calorico. Per quanto riguarda il consumo di macronutrienti, la maggior parte dei partecipanti (n=11) aveva un basso apporto di carboidrati e un adeguato consumo di proteine (n=14) e lipidi (n=11). Per quanto riguarda l'analisi della composizione corporea, è stato verificato che la maggior parte dei corridori presentava una classificazione superiore alla percentuale raccomandata di grasso corporeo. Si conclude che, pur partecipando a un gruppo di corsa e avendo un basso apporto calorico e di carboidrati, la maggior parte aveva un'alta percentuale di grassi, risultati che potrebbero essere giustificati dalla ricerca di cambiamenti nella composizione corporea e perdita di peso
Uso di integratori alimentari: creatina, concentrato proteico (proteine del siero di latte) e aminoacidi a catena ramificata (BCAA), da parte dei bodybuilder
Get PDFIntrodução e objetivo: Os recursos ergogênicos nutricionais são muito conhecidos e consumidos por praticantes de musculação que desejam aumentar o rendimento. Diante da utilização indiscriminada de suplementos nutricionais, torna-se necessário estudar o consumo e os efeitos destes suplementos e sua real indicação. O objetivo desse estudo foi avaliar e identificar o consumo dos suplementos nutricionais: creatina, concentrado proteico (whey protein) e aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) por praticantes de musculação. Materiais e métodos: Participaram deste estudo transversal 600 indivíduos adultos, de ambos os sexos, com idade entre 20 e 59 anos que foram recrutados por meio de divulgação em cartazes em academias e em redes sociais. Os indivíduos responderam a dois questionários online via plataforma Google Forms, sendo um sócio demográfico e outro sobre suplementação. Foram realizadas análises descritivas dos dados sob a forma de médias e desvios-padrão para as variáveis contínuas. Resultados: Foram coletados dados de 600 praticantes de musculação, sendo 331 mulheres e 269 homens, com média de idade de 27 anos. Os suplementos mais consumidos foram whey protein, creatina e BCAAs, tendo como principal objetivo hipertrofia. Dentre os participantes, a principal indicação de uso foi por recomendação de nutricionista. A maioria dos participantes relatou aumento do volume de massa muscular. Conclusão: Pode-se concluir que o whey protein e a creatina são suplementos muito consumidos por praticantes de musculação e apresentam efeitos relevantes em relação ao aumento do volume de massa muscular e aumento de força. Todavia, os resultados encontrados ilustram uma carência de evidência quanto aos efeitos ergogênicos obtidos por meio da suplementação de BCAAs. Introduction and objective: Dietary supplements are very known and consumed by bodybuilders in order to increase performance. Given the indiscriminate use of these substances, it becomes necessary to study the consumption and effects of dietary supplements and its prescription. The aim of this study was to identify and evaluate the use of nutritional supplements: creatine, whey protein and branched-chain amino acids (BCAAs) by bodybuilders. Materials and Methods: For this cross-sectional study, 600 participants of both sexes, aged between 20 to 59 years were recruited through publicity in gyms and social media. The participants answered two questionnaires, a socio demographic and another about supplement use. Mean and standard deviation were calculated for descriptive analysis of the continuous variables. Results: data were collected from 600 participants, being 331 women and 269 men. The average age was 27 years. The most consumed supplements are whey protein, creatine, and BCAAs. The main objective is hypertrophy. Most of the participants use these products by prescription of a nutritionist. The most related effect obtained by supplements use was hypertrophy. Conclusion: Therefore, it is possible to conclude that whey protein and creatine are much consumed products by bodybuilders and have strong evidence on hypertrophy and strength increase. However, ergogenic effects through BCAAs consumption have lack of evidence.Introducción y objetivo: Los recursos ergogénicos nutricionales son bien conocidos y consumidos por los culturistas que quieren aumentar su rendimiento. Ante el uso indiscriminado de suplementos nutricionales, es necesario estudiar el consumo y los efectos de estos suplementos y su indicación real. El objetivo de este estudio fue evaluar e identificar el consumo de suplementos nutricionales: creatina, concentrado de proteína (proteína de suero) y aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) por parte de los culturistas. Materiales y métodos: Participaron en este estudio transversal 600 individuos adultos, de ambos sexos, con edades comprendidas entre 20 y 59 años que fueron captados a través de publicidad en carteles en gimnasios y redes sociales. Las personas respondieron dos cuestionarios en línea a través de la plataforma Google Forms, uno sobre datos demográficos y otro sobre suplementación. Los análisis de datos descriptivos se realizaron en forma de medias y desviaciones estándar para las variables continuas. Resultados: Se recogieron datos de 600 culturistas, 331 mujeres y 269 hombres, con una edad media de 27 años. Los suplementos más consumidos fueron la proteína de suero, la creatina y los BCAA, con el objetivo principal de hipertrofiar. Entre los participantes, la principal indicación de uso fue la recomendación de un nutricionista. La mayoría de los participantes informaron un aumento del volumen de la masa muscular. Conclusión: Se puede concluir que la proteína de suero y la creatina son suplementos ampliamente consumidos por los culturistas y tienen efectos relevantes en relación al aumento de la masa y fuerza muscular. Sin embargo, los resultados encontrados ilustran una falta de evidencia con respecto a los efectos ergogénicos obtenidos a través de la suplementación con BCAA.Introdução e objetivo: Os recursos ergogénicos nutricionais são muito conhecidos e consumidos pelos praticantes de musculação que pretendem aumentar o rendimento. Perante a utilização indiscriminada de suplementos nutricionais, torna-se necessário estudar o consumo e os efeitos destes suplementos e a sua real indicação. O objetivo deste estudo foi avaliar e identificar o consumo dos suplementos nutricionais: creatina, concentrado proteico (whey protein) e aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) por parte dos praticantes de musculação. Materiais e métodos: Participaram neste estudo transversal 600 indivíduos adultos, de ambos os sexos, com idades compreendidas entre os 20 e os 59 anos que foram recrutados através de divulgação em cartazes em ginásios e nas redes sociais. Os indivíduos responderam a dois questionários online via plataforma Google Forms, sendo um sócio demográfico e outro sobre suplementação. Foram realizadas análises descritivas dos dados sob a forma de médias e desvios-padrão para as variáveis contínuas. Resultados: Foram recolhidos dados de 600 praticantes de musculação, 331 mulheres e 269 homens, com uma média de idades de 27 anos. Os suplementos mais consumidos foram a proteína whey, a creatina e os BCAAs, tendo como principal objetivo a hipertrofia. Entre os participantes, a principal indicação de utilização foi por recomendação de um nutricionista. A maioria dos participantes referiu um aumento do volume de massa muscular. Conclusão: Pode-se concluir que a proteína whey e a creatina são suplementos muito consumidos pelos praticantes de musculação e apresentam efeitos relevantes em relação ao aumento do volume de massa muscular e aumento da força. Todavia, os resultados encontrados ilustram uma carência de evidência quanto aos efeitos ergogénicos obtidos por meio da suplementação de BCAAs.Introduzione e obiettivo: le risorse nutrizionali ergogene sono ben note e consumate dai bodybuilder che vogliono aumentare le loro prestazioni. Di fronte all'uso indiscriminato di integratori alimentari, è necessario studiare il consumo e gli effetti di questi integratori e la loro effettiva indicazione. L'obiettivo di questo studio era valutare e identificare il consumo di integratori alimentari: creatina, concentrato proteico (proteine del siero di latte) e aminoacidi a catena ramificata (BCAA) da parte dei bodybuilder. Materiali e metodi: Hanno partecipato a questo studio trasversale 600 individui adulti, di entrambi i sessi, di età compresa tra i 20 e i 59 anni che sono stati reclutati attraverso la pubblicità sui manifesti nelle palestre e sui social network. Le persone hanno risposto a due questionari online tramite la piattaforma Google Forms, uno sui dati demografici e l'altro sull'integrazione. Le analisi descrittive dei dati sono state eseguite sotto forma di medie e deviazioni standard per variabili continue. Risultati: I dati sono stati raccolti da 600 bodybuilder, 331 donne e 269 uomini, con un'età media di 27 anni. Gli integratori più consumati sono stati proteine del siero di latte, creatina e BCAA, con l'obiettivo principale dell'ipertrofia. Tra i partecipanti, la principale indicazione per l'uso era la raccomandazione di un nutrizionista. La maggior parte dei partecipanti ha riportato un aumento del volume della massa muscolare. Conclusione: si può concludere che le proteine del siero di latte e la creatina sono integratori ampiamente consumati dai bodybuilder e hanno effetti rilevanti in relazione all'aumento della massa muscolare e della forza. Tuttavia, i risultati trovati illustrano una mancanza di prove riguardanti gli effetti ergogenici ottenuti attraverso l'integrazione di BCAA
L'idratazione nei praticanti di beach tennis
Get PDFIntrodução: A desidratação é uma condição fisiológica que decorre de uma prolongada perda hídrica, o que afeta as funções fisiológicas, levando a complicações e prejuízos durante e após o exercício. O beach tennis é um esporte com raquete, praticado em uma quadra de areia, geralmente em duplas por pessoas de diferentes faixas etárias e condicionamento físico. Objetivo: Avaliar a desidratação em praticantes de beach tennis durante uma sessão de 60 minutos. A amostra foi composta por 8 participantes do sexo feminino com idade entre 18 e 59 anos. Materiais e métodos: A coleta foi realizada em um ambiente fechado (indoor) sem exposição solar. Os dados foram obtidos através de um questionário quantitativo sobre hidratação e atividade física, coleta das variáveis antropométricas como peso e estatura para classificação de IMC, sendo a aferição do peso realizada antes e após a partida, além do monitoramento de hidratação com água ao longo do exercício. Resultados: A taxa de sudorese variou de 100ml/hora a 950ml/hora. Nesse sentido, 87,5% (n=7) dos atletas tiveram perda hídrica > 1% e apenas 12,5% (n=1) teve perda hídrica entre 1 e 2%. Conclusão: A prática de beach tennis pode contribuir para um processo de desidratação através da perda hídrica causada pelo suor. É de importante que se tenha um planejamento de hidratação durante a prática dos esportes coletivos, assim podendo garantir um bom rendimento físico e que problemas de saúde sejam evitados.Introduction: Dehydration is a physiological condition that occurs after a long loss of hydration, this loss affects our physiological functions bringing some damage during and after working out. Beach tennis is a racket sport, played in couples on a sand court, players are generally people of different ages and physical conditions. Purpose: The objective is to evaluate the dehydration of beach tennis players during a 60-minute game. This testing consisted of eight women between 18 and 59 years old. Materials and methods: Collecting was made indoors without any solar exposition. Participant's data were taken from a quantitative hydration questionnaire and physical exercise forms, a collection of anthropometric variables such as weight and height for BMI classification, and admeasurement weight taken before and after playing in addition to monitoring hydration with water throughout the exercise. Results: Sweating rate ranged from 100ml/hour to 950ml/hour. In this way, 87.5% (n=7) of the athletes had water loss > 1% and only 12.5% (n=1) had water loss between 1 and 2%. Conclusion: Playing beach tennis can contribute to a dehydration process through water loss caused by sweating. It is crucial to have a hydration plan during the practice of team sports, thus being able to guarantee excellent physical performance and that health problems are avoided.Introducción: La deshidratación es una condición fisiológica resultante de la pérdida prolongada de agua, que afecta las funciones fisiológicas, provocando complicaciones y daños durante y después del ejercicio. El tenis playa es un deporte de raqueta, jugado en una cancha de arena, generalmente en parejas por personas de diferentes grupos de edad y condición física. Objetivo: Evaluar la deshidratación en jugadores de tenis playa durante una sesión de 60 minutos. La muestra estuvo compuesta por 8 participantes del sexo femenino con edades comprendidas entre los 18 y 59 años. Materiales y métodos: La recolección se realizó en un ambiente cerrado (indoor) sin exposición a la luz solar. Los datos se obtuvieron a través de un cuestionario cuantitativo sobre hidratación y actividad física, recolección de variables antropométricas como peso y talla para la clasificación del IMC, con medición de peso antes y después del partido, además del seguimiento de la hidratación con agua durante todo el ejercicio. Resultados: La tasa de sudoración osciló entre 100 ml/hora y 950 ml/hora. En este sentido, el 87,5% (n=7) de los atletas tuvieron pérdida de agua > 1% y solo el 12,5% (n=1) tuvo pérdida de agua entre 1 y 2%. Conclusión: La práctica del tenis playa puede contribuir a un proceso de deshidratación por la pérdida de agua provocada por el sudor. Es importante tener un plan de hidratación durante la práctica de deportes colectivos, asegurando así un buen rendimiento físico y evitando problemas de salud.Introdução: A desidratação é uma condição fisiológica que decorre de uma prolongada perda hídrica, que afeta as funções fisiológicas, levando a complicações e prejuízos durante e após o exercício. O ténis de praia é um desporto com raquete, praticado num campo de areia, geralmente em pares por pessoas de diferentes faixas etárias e condicionamento físico. Objectivo: Avaliar a desidratação em praticantes de ténis de praia durante uma sessão de 60 minutos. A amostra foi constituída por 8 participantes do sexo feminino com idades compreendidas entre os 18 e os 59 anos. Materiais e métodos: A recolha foi realizada em ambiente fechado (indoor) sem exposição solar. Os dados foram obtidos através de um questionário quantitativo sobre hidratação e atividade física, recolha das variáveis antropométricas como peso e estatura para classificação de IMC, sendo a aferição do peso realizada antes e após a partida, além do monitoramento de hidratação com água ao longo do exercício. Resultados: A taxa de sudação variou entre 100ml/hora a 950ml/hora. Neste sentido, 87,5% (n=7) dos atletas tiveram uma perda hídrica > 1% e apenas 12,5% (n=1) tiveram uma perda hídrica entre 1 e 2%. Conclusão: A prática de ténis de praia pode contribuir para um processo de desidratação através da perda hídrica provocada pelo suor. É de importante que se tenha um planeamento de hidratação durante a prática dos desportos coletivos, assim podendo garantir um bom rendimento físico e que problemas de saúde sejam evitados.Introduzione: La disidratazione è una condizione fisiologica derivante da una prolungata perdita di acqua, che influisce sulle funzioni fisiologiche, portando a complicazioni e danni durante e dopo l'esercizio. Il beach tennis è uno sport di racchetta, giocato su un campo in sabbia, solitamente in coppia da persone di diversa età e condizione fisica. Obiettivo: valutare la disidratazione nei giocatori di beach tennis durante una sessione di 60 minuti. Il campione era composto da 8 partecipanti di sesso femminile di età compresa tra i 18 e i 59 anni. Materiali e metodi: La raccolta è stata effettuata in un ambiente chiuso (indoor) senza esposizione alla luce solare. I dati sono stati ottenuti attraverso un questionario quantitativo sull'idratazione e l'attività fisica, raccolta di variabili antropometriche come peso e altezza per la classificazione del BMI, con misurazione del peso eseguita prima e dopo la partita, oltre al monitoraggio dell'idratazione con l'acqua durante l'esercizio. Risultati: il tasso di sudorazione variava da 100 ml/ora a 950 ml/ora. In questo senso, l'87,5% (n=7) degli atleti ha avuto una perdita idrica > 1% e solo il 12,5% (n=1) ha avuto una perdita idrica compresa tra 1 e 2%. Conclusione: la pratica del beach tennis può contribuire a un processo di disidratazione attraverso la perdita di acqua causata dal sudore. È importante avere un piano di idratazione durante la pratica degli sport collettivi, garantendo così una buona prestazione fisica ed evitando problemi di salute
Assunzione di macronutrienti, conoscenze nutrizionali e motivazione a praticare l'attività fisica in due tipi di attività fisica
Get PDFEm virtude das necessidades fisiológicas e metabólicas que qualquer ser vivo possui, é essencial a existência de uma dieta adequada em termos de calorias e nutrientes. Por outro lado, quando o assunto se trata de praticantes e atletas do esporte, essas exigências nutricionais mudam e o metabolismo energético passa a funcionar de maneira diferente. Além disso, ainda no contexto de saúde e desempenho, o nível de conhecimento sobre nutrição e fatores motivacionais exercem papeis fundamentais. Diante disso, este estudo teve por objetivo avaliar padrões alimentares entre praticantes de Crossfit e Musculação. A amostra foi composta de 40 indivíduos de ambos os sexos, recrutados em dois centros de treinamento. Os participantes responderam a um questionário sociodemográfico, a Escala de conhecimento nutricional do National Health Interview Survey Cancer Epidemiology e a Escala de Motivação para o exercício físico - 2. Em seguida foi aplicado o recordatório alimentar de 24 horas, finalizando a coleta com aferição de peso e altura. Observou-se a existência de dois fatores de maior importância quanto ao grau de motivação em relação a influência na prática do exercício físico, uso de suplementos nos praticantes e a prática de uma ou mais estratégias para perda ou controle de peso em ambas as modalidades. Resultados mostraram que a maior parte dos participantes descreveram uma ingestão alimentar hipocalórica, hipoglicídica e hiperproteíca, tendo como maior prevalência o consumo inadequado em relação as recomendações, salientando a importância do levantamento de informações sobre praticantes destas modalidades para orientações adequadas e que tragam benefícios à saúde.Due to the physiological and metabolic needs of any living being, it is essential to have an adequate diet in terms of calories and nutrients. On the other hand, when it comes to sports practitioners and athletes, these nutritional requirements change and energy metabolism starts to function differently. In addition, still within the context of health and performance, the level of knowledge about nutrition and motivational factors play fundamental roles. Therefore, this study aimed to assess dietary patterns among Crossfit and Bodybuilding practitioners. The sample consisted of 40 individuals, from both sexes, recruited from two training centers. Participants answered a sociodemographic questionnaire, the National Health Interview Survey Cancer Epidemiology Nutritional Knowledge Scale, and the Motivation Scale for physical exercise – 2. Next, the 24-hour food record was applied, ending the collection with weight and height measurements. The existence of two factors of greater importance as to the degree of motivation in relation to the influence on the practice of physical exercise was observed, the use of supplements by practitioners and the practice of one or more strategies for weight loss or control in both modalities. Results showed that most participants described a hypocaloric, hypoglycidic, and hyperproteic food intake, having as higher prevalence an inadequate consumption in relation to recommendations, which emphasizes the importance of gathering information on practitioners of these modalities for an adequate guidance that brings health benefits.Debido a las necesidades fisiológicas y metabólicas que tiene cualquier ser vivo, es fundamental llevar una alimentación adecuada en cuanto a calorías y nutrientes. Por otro lado, cuando se trata de practicantes de deportes y deportistas, estos requerimientos nutricionales cambian y el metabolismo energético comienza a funcionar de manera diferente. Además, aún en el contexto de la salud y el rendimiento, el nivel de conocimiento sobre nutrición y los factores motivacionales juegan papeles fundamentales. Por tanto, este estudio tuvo como objetivo evaluar los patrones de alimentación entre practicantes de Crossfit y Culturismo. La muestra estuvo compuesta por 40 individuos de ambos sexos, reclutados en dos centros de formación. Los participantes respondieron a un cuestionario sociodemográfico, la National Health Interview Survey Cancer Epidemiology Nutritional Knowledge Scale y la Motivation Scale for físico ejercicio - 2. Posteriormente se aplicó un recordatorio dietético de 24 horas, finalizando la recogida con la medición de peso y talla. Se observó la existencia de dos factores de mayor importancia en cuanto al grado de motivación en relación a la influencia en la práctica de ejercicio físico, el uso de suplementos en los practicantes y la práctica de una o más estrategias para la pérdida o control de peso en ambas modalidades. . Los resultados mostraron que la mayoría de los participantes describió una ingesta de alimentos bajos en calorías, de bajo índice glucémico y altos en proteínas, siendo la mayor prevalencia el consumo inadecuado en relación a las recomendaciones, resaltando la importancia de recopilar información sobre los practicantes de estas modalidades para una orientación adecuada que beneficie la salud. beneficios. .Em virtude das necessidades fisiológicas e metabólicas que qualquer ser vivo possui, é essencial a existência de uma dieta adequada em termos de calorias e nutrientes. Por outro lado, quando o assunto se trata de praticantes e atletas do desporto, estas exigências nutricionais alteram-se e o metabolismo energético passa a funcionar de forma diferente. Além disso, ainda no contexto da saúde e do desempenho, o nível de conhecimento sobre nutrição e fatores motivacionais exercem papéis fundamentais. Perante isto, este estudo teve como objetivo avaliar os padrões alimentares entre praticantes de Crossfit e Musculação. A amostra foi constituída por 40 indivíduos de ambos os sexos, recrutados em dois centros de treino. Os participantes responderam a um questionário sociodemográfico, à Escala de conhecimento nutricional do National Health Interview Survey Cancer Epidemiology e à Escala de Motivação para o exercício físico - 2. De seguida foi aplicado o recordatório alimentar de 24 horas, terminando a recolha com a medição do peso e altura. Observou-se a existência de dois fatores de maior importância quanto ao grau de motivação em relação a influência na prática do exercício físico, uso de suplementos nos praticantes e a prática de uma ou mais estratégias para perda ou controlo de peso em ambas as modalidades. Resultados mostraram que a maior parte dos participantes descreveram uma ingestão alimentar hipocalórica, hipoglicídica e hiperproteíca, tendo como maior prevalência o consumo inadequado em relação as recomendações, salientando a importância do levantamento de informações sobre praticantes destas modalidades para orientações adequadas e que tragam benefícios à saúde .
A causa delle esigenze fisiologiche e metaboliche che ogni essere vivente ha, è fondamentale avere una dieta adeguata in termini di calorie e nutrienti. Per quanto riguarda invece gli sportivi e gli atleti, questi fabbisogni nutrizionali cambiano e il metabolismo energetico inizia a funzionare in modo diverso. Inoltre, sempre nell’ambito della salute e della performance, il livello di conoscenza dell’alimentazione e i fattori motivazionali giocano un ruolo fondamentale. Pertanto, questo studio mirava a valutare i modelli alimentari tra i praticanti di Crossfit e Bodybuilding. Il campione era composto da 40 individui di entrambi i sessi, reclutati da due centri di formazione. I partecipanti hanno risposto a un questionario sociodemografico, alla scala di conoscenza nutrizionale dell'epidemiologia del cancro della National Health Interview Survey e alla scala di motivazione per l'esercizio fisico - 2. Successivamente è stato applicato un richiamo dietetico di 24 ore, terminando la raccolta con la misurazione del peso e dell'altezza. È stata osservata l'esistenza di due fattori di maggiore importanza per quanto riguarda il grado di motivazione in relazione all'influenza sulla pratica dell'esercizio fisico, l'uso di integratori nei praticanti e la pratica di una o più strategie per la perdita o il controllo del peso in entrambe le modalità . I risultati hanno mostrato che la maggior parte dei partecipanti ha descritto un’assunzione di cibo a basso contenuto calorico, a basso indice glicemico e ad alto contenuto proteico, con la prevalenza più alta di un consumo inadeguato rispetto alle raccomandazioni, sottolineando l’importanza di raccogliere informazioni sui professionisti di queste modalità per una guida adeguata che porti salute. benefici
Influenza dell'assunzione di nitrati sulle risposte cardiovascolari, emodinamiche e sulle prestazioni all'allenamento della forza: una revisione critica
Get PDFIntrodução: O nitrato é um recurso nutricional utilizado no esporte devido sua atividade ergogênica, sendo uma substância precursora do óxido nítrico e possuindo um papel importante na regulação de parâmetros funcionais e fisiológicos relacionados ao desempenho esportivo, devido sua ação vasodilatadora e hipotensiva. Objetivo: Realizar uma revisão de literatura para apresentar e discutir os efeitos da ingestão do nitrato nas respostas cardiovasculares e hemodinâmicas durante o treinamento de força. Materiais e Métodos: Foi realizada uma busca na base de dados do PubMed e SciELO, incluindo estudos que associavam esses três fatores (nitrato; respostas cardiovasculares; treinamento de força). Resultados: Foi possível verificar que o nitrato influencia na resposta hemodinâmica devido à metabolização do nitrato que vai gerar como produto o óxido de nítrico na circulação sistêmica, aumentando sua produção na corrente sanguínea, especialmente nas condições em que existe uma demanda aumentada por oxigênio, como durante o exercício físico. Os efeitos fisiológicos destacam-se a melhora da respiração mitocondrial e muscular, modificando fatores como pressão arterial, frequência cardíaca e redução do consumo de oxigênio durante a realização do exercício, devido ao relaxamento do músculo liso, promovendo a vasodilatação e a regulação do fluxo sanguíneo e, consequentemente, melhorando o fornecimento de oxigênio. Conclusão: A suplementação de nitrato possui efeitos fisiológicos positivos no treinamento que melhoram o desempenho e performance esportiva. Entretanto, estes efeitos não são vistos em todos os estudos, devido à influência de determinadas variáveis como condicionamento físico, duração do exercício e doses administradas.Introduction: Nitrate is a nutritional resource used in sports due to its ergogenic activity, being a precursor substance of nitric oxide and having an important role in the regulation of functional and physiological parameters related to sports performance, due to its vasodilator and hypotensive action. Objective: To carry out a literature review to present and discuss the effects of nitrate ingestion on cardiovascular and hemodynamic responses during strength training. Materials and Methods: A search was carried out in the PubMed and SciELO databases, including studies that associated these three factors (nitrate; cardiovascular responses; strength training). Results: It was possible to verify that nitrate influences the hemodynamic response due to the metabolization of nitrate, which will generate nitric oxide as a product in the systemic circulation, increasing its production in the bloodstream, especially in conditions where there is an increased demand for oxygen, such as during physical exercise. The physiological effects include the improvement of mitochondrial and muscle breathing, modifying factors such as blood pressure, heart rate and reduction of oxygen consumption during exercise, due to smooth muscle relaxation, promoting vasodilation and blood flow regulation. and consequently improving the supply of oxygen. Conclusion: Nitrate supplementation has positive physiological effects in training that improve performance and sports performance. However, these effects are not seen in all studies, due to the influence of certain variables such as physical conditioning, exercise duration and administered doses.Introducción: El nitrato es un recurso nutricional utilizado en el deporte debido a su actividad ergogénica, siendo sustancia precursora del óxido nítrico y desempeñando un papel importante en la regulación de parámetros funcionales y fisiológicos relacionados con el rendimiento deportivo, debido a su acción vasodilatadora e hipotensora. Objetivo: Realizar una revisión de la literatura para presentar y discutir los efectos de la ingesta de nitratos sobre las respuestas cardiovasculares y hemodinámicas durante el entrenamiento de fuerza. Materiales y Métodos: Se realizó una búsqueda en las bases de datos PubMed y SciELO, incluyendo estudios que asociaran estos tres factores (nitrato; respuestas cardiovasculares; entrenamiento de fuerza). Resultados: Se pudo comprobar que el nitrato influye en la respuesta hemodinámica debido a la metabolización del nitrato, que generará óxido nítrico como producto en la circulación sistémica, aumentando su producción en el torrente sanguíneo, especialmente en condiciones en las que hay una mayor demanda. de oxígeno, como durante el ejercicio físico. Los efectos fisiológicos incluyen mejorar la respiración mitocondrial y muscular, modificar factores como la presión arterial, la frecuencia cardíaca y reducir el consumo de oxígeno durante el ejercicio, debido a la relajación del músculo liso, favoreciendo la vasodilatación y la regulación del flujo sanguíneo y, en consecuencia, mejorando el suministro de oxígeno. Conclusión: La suplementación con nitratos tiene efectos fisiológicos positivos en el entrenamiento que mejoran el rendimiento y el rendimiento deportivo. Sin embargo, estos efectos no se ven en todos los estudios, debido a la influencia de determinadas variables como la condición física, la duración del ejercicio y las dosis administradas.Introdução: O nitrato é um recurso nutricional utilizado no desporto devido à sua atividade ergogénica, sendo uma substância precursora do óxido nítrico e possuindo um papel importante na regulação de parâmetros funcionais e fisiológicos relacionados com o desempenho desportivo, devido à sua ação vasodilatadora e hipotensiva. Objectivo: Realizar uma revisão de literatura para apresentar e discutir os efeitos da ingestão de nitrato nas respostas cardiovasculares e hemodinâmicas durante o treino de força. Materiais e Métodos: Foi realizada uma pesquisa na base de dados PubMed e SciELO, incluindo estudos que associavam estes três fatores (nitrato; respostas cardiovasculares; treino de força). Resultados: Foi possível verificar que o nitrato influencia a resposta hemodinâmica devido à metabolização do nitrato que vai gerar como produto o óxido de nítrico na circulação sistémica, aumentando a sua produção na corrente sanguínea, especialmente nas condições em que existe uma procura aumentada de oxigénio, como durante o exercício físico. Os efeitos fisiológicos destacam-se a melhoria da respiração mitocondrial e muscular, modificando fatores como a pressão arterial, frequência cardíaca e redução do consumo de oxigénio durante a realização do exercício, devido ao relaxamento do músculo liso, promovendo a vasodilatação e a regulação do fluxo sanguíneo e, consequentemente, melhorando o fornecimento de oxigénio. Conclusão: A suplementação de nitratos tem efeitos fisiológicos positivos no treino que melhoram o desempenho e a performance desportiva. No entanto, estes efeitos não são verificados em todos os estudos, devido à influência de determinadas variáveis como o condicionamento físico, a duração do exercício e as doses administradas.
Introduzione: Il nitrato è una risorsa nutrizionale utilizzata nello sport per la sua attività ergogenica, essendo una sostanza precursore dell'ossido nitrico e svolgendo un ruolo importante nella regolazione dei parametri funzionali e fisiologici legati alla prestazione sportiva, grazie alla sua azione vasodilatatrice e ipotensiva. Obiettivo: effettuare una revisione della letteratura per presentare e discutere gli effetti dell'assunzione di nitrati sulle risposte cardiovascolari ed emodinamiche durante l'allenamento della forza. Materiali e metodi: è stata effettuata una ricerca nei database PubMed e SciELO, inclusi studi che associavano questi tre fattori (nitrato; risposte cardiovascolari; allenamento della forza). Risultati: È stato possibile verificare che il nitrato influenza la risposta emodinamica dovuta alla metabolizzazione del nitrato, che genererà ossido nitrico come prodotto nella circolazione sistemica, aumentandone la produzione nel flusso sanguigno, soprattutto in condizioni in cui vi è una maggiore richiesta per l’ossigeno, come durante l’esercizio fisico. Gli effetti fisiologici includono il miglioramento della respirazione mitocondriale e muscolare, la modifica di fattori come la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca e la riduzione del consumo di ossigeno durante l'esercizio, grazie al rilassamento della muscolatura liscia, la promozione della vasodilatazione e la regolazione del flusso sanguigno e, di conseguenza, il miglioramento dell'apporto di ossigeno. Conclusione: l'integrazione di nitrati ha effetti fisiologici positivi sull'allenamento che migliorano le prestazioni e le prestazioni sportive. Tuttavia, questi effetti non sono riscontrabili in tutti gli studi, a causa dell’influenza di alcune variabili come il condizionamento fisico, la durata dell’esercizio e le dosi somministrate
Alterazione del consumo di cibo e della massa corporea di ratti integrati con proteine del siero di latte
Get PDFIntroduction: Whey proteins have received great attention because of their benefits on skeletal muscle hypertrophy, body fat reduction, performance, appetite regulation, immune system regulation, regulation of the lipid profile and the combat against metabolic stress. In this sense, their importance is often overestimated, leading athletes and physical activity individuals to consume very high doses of protein, without the guarantee of additional benefits. Aim: For 12 weeks quantify the evolution of food intake and total body mass of Wistar rats supplemented with whey proteins with dosages of 2, 4, 6g/kg/day. Materials and methods: Approval protocol of the Ethics Committee on the Use of Animals of the Federal University of Maranhão nº 23115.014424 / 2015-54). An experimental research design was adopted with the rats being randomly distributed in 4 groups: Control Group (C), Supplemented groups (W2, W4, W6); the study was performed with 38 male Rattus novergicus Wistar rats with initial age of 60 days and body mass between 218 and 323 grams; supplementation with whey proteins dissolved in water followed the dosages 2, 4 and 6 g / kg / day supplementation was performed for 12 weeks, daily, three times a day, by volume of 5 ml, with an hour interval between each gavage. Variables were tested for distribution using the Shapiro-Wilk test (P> 0.05). The data of the feed consumption were analyzed by the ANOVA test; the classification variable was the interaction between feed consumption or body mass and supplementation (C, W2, W4, W6); the Tukey post-test was used to determine the statistical differences between the groups (C, W2, W4, W6), GraphPad Prism 7 software was used. Results: The mean intake of rations in the control group did not present a statistically significant difference in relation to the Whey 4 group at weeks 1 (p=0,3450), 2 (p=0,1027), 3 (p=0,1595), 4 (p=0,5572) and 5 (p=0,2539). There was a statistically significant difference in the increase of the total body mass of the control group compared to the Whey 4 group at weeks 10 (p=0,0454), 12 (p=0,0348) and at the final week (p=0,0138). Likewise, there was a significant statistical difference in the increase of the total body mass of the control group compared to the Whey group 6 in the final week (p=0,0048). In the same sense, there was a statistically significant difference in the total body mass increase of the Whey 2 group compared to the Whey 6 group in weeks 1 (p=0,0210), 2 (p=0,0434) and in the final week (p=0,0289). Discussion: Diets with high protein content play an important role in satiety due to its involvement with intestinal production of several anorectic hormones, which in turn stimulate the vagus nerve, promoting neuronal stimuli to the solitary tract nucleus, signaling satiety. As a result, the long-term ingestion of a high-protein diet reduces not only food intake, but also body mass and body adiposity in rats. Conclusion: Supplementation with serum whey proteins at doses of 4 and 6 g/kg/day in sedentary animals conferred stability over total body weight and a significant reduction in feed intake over 12 weeks. Supplementation with serum whey proteins at 2 g/kg/day in sedentary animals did not lead to a reduction in the average feed intake and showed a similar effect to the other doses on total body weight.Introducción: Las proteínas de suero han recibido gran atención debido a sus beneficios sobre la hipertrofia del músculo esquelético, la reducción de la grasa corporal, el rendimiento, la regulación del apetito, la regulación del sistema inmunológico, la regulación del perfil lipídico y la lucha contra el estrés metabólico. Por lo tanto, a menudo se sobreestima su importancia, lo que lleva a los deportistas y personas que practican actividades físicas a consumir dosis muy altas de proteínas, sin garantizar beneficios adicionales. Objetivo: Cuantificar, durante 12 semanas, el cambio en el consumo de alimento y la masa corporal total de ratas Wistar suplementadas con proteínas de suero a dosis de 2, 4, 6 g/kg/día. Materiales y Métodos: Protocolo para la aprobación del Comité de Ética en el Uso de Animales de la Universidad Federal de Maranhão nº 23115.014424/2015-54). Se adoptó un diseño de investigación experimental con las ratas distribuidas aleatoriamente en 4 grupos: Grupo de control (C), Grupos suplementados (W2, W4, W6); el estudio se realizó con 38 Rattus novergicus machos de la cepa Wistar, con edad inicial de 60 días y masa corporal entre 218 y 323 gramos; La suplementación con proteínas de suero disueltas en agua siguió dosis de 2, 4 y 6 g/kg/día. La suplementación se realizó durante 12 semanas, diariamente, tres veces al día, en un volumen de 5 ml, con una hora de descanso entre cada alimentación forzada. Se probó la distribución de las variables mediante la prueba de Shapiro-Wilk (p>0,05). Los datos de consumo de alimento se analizaron mediante la prueba ANOVA; la variable de clasificación fue la interacción entre el consumo de alimento o masa corporal y la suplementación (C, W2, W4, W6); Se utilizó el post-test de Tukey para determinar las diferencias estadísticas entre los grupos (C, W2, W4, W6), se utilizó el software GraphPad Prism 7. Resultados: El promedio de consumo de alimento en el grupo control no mostró diferencia estadística significativa en comparación con el grupo Whey 4 en las semanas 1 (p=0,3450), 2 (p=0,1027), 3 (p=0,1595), 4 (p=0,5572) y 5 (p=0,2539). Hubo una diferencia estadísticamente significativa en el aumento de la masa corporal total en el grupo control en comparación con el grupo Whey 4 en las semanas 10 (p=0,0454), 12 (p=0,0348) y en la semana final (p=0,0138). Asimismo, hubo una diferencia estadísticamente significativa en el aumento de la masa corporal total en el grupo control en comparación con el grupo Whey 6 en la última semana (p=0,0048). En el mismo sentido, hubo una diferencia estadísticamente significativa en el aumento de la masa corporal total en el grupo Whey 2 en comparación con el grupo Whey 6 en las semanas 1 (p=0,0210), 2 (p=0,0434) y en la semana final ( p=0,0289). Discusión: Las dietas con alto contenido proteico juegan un papel importante en la aparición de la saciedad debido a su participación en la producción intestinal de varias hormonas anorexigénicas, que a su vez estimulan el nervio vago, promoviendo estímulos neuronales al tracto del núcleo solitario, señalando la saciedad. Como resultado, la ingesta a largo plazo de una dieta alta en proteínas disminuye no solo la ingesta de alimentos sino también la masa corporal y la adiposidad corporal en ratas. Conclusión: La suplementación con proteínas de suero de leche a dosis de 4 y 6 g/kg/día en ratas sedentarias proporcionó estabilidad en relación a la masa corporal total y una reducción significativa en el consumo de alimento durante 12 semanas. La suplementación con proteínas de suero a una dosis de 2g/kg/día en ratas sedentarias no promovió una reducción en el consumo promedio de alimento y tuvo un efecto similar al de las otras dosis sobre la masa corporal total.Introdução: As whey proteins tem recebido grande atenção por conta de seus benefícios sobre a hipertrofia muscular esquelética, redução de gordura corporal, performance, regulação do apetite, regulação do sistema imunológico, regulação do perfil lipídico e combate ao estresse metabólico. Diante disso, a sua importância muitas vezes é superestimada, levando atletas e indivíduos praticantes de atividades físicas a consumirem doses muito elevadas de proteínas, sem a garantia de benefícios adicionais. Objetivo: Quantificar durante 12 semanas a alteração do consumo de ração e da massa corporal total de ratos wistar suplementados por whey proteins nas doses de 2, 4, 6g/kg/dia. Materiais e Métodos: Protocolo de aprovação da Comissão de Ética no Uso de Animais da Universidade Federal do Maranhão nº 23115.014424/2015-54). Foi adotado delineamento de pesquisa experimental com os ratos sendo distribuídos aleatoriamente em 4 grupos: Grupo Controle (C), Grupos suplementados (W2, W4, W6); o estudo foi realizado com 38 Rattus novergicus machos da linhagem Wistar com idade inicial de 60 dias e massa corporal entre 218 e 323 gramas; a suplementação com whey proteins dissolvidas em água seguiu as dosagens 2, 4 e 6 g/kg/dia a suplementação foi realizada durante 12 semanas, diariamente, três vezes por dia, em volume de 5ml, com uma hora de intervalo entre cada gavagem. As variáveis foram testadas quanto à distribuição utilizando o teste de Shapiro-Wilk (p>0,05). Os dados do consumo de ração, foram analisados pelo teste ANOVA; a variável de classificação foi a interação entre o consumo de ração ou massa corporal e a suplementação (C, W2, W4, W6); o pós-teste de Tukey foi utilizado para determinar as diferenças estatísticas entre os grupos (C, W2, W4, W6), utilizou-se o software GraphPad Prism 7. Resultados: A média de consumo de ração no grupo controle não apresentou diferença estatística significativa em relação ao grupo Whey 4 nas semanas 1 (p=0,3450), 2 (p=0,1027), 3 (p=0,1595), 4 (p=0,5572) e 5 (p=0,2539). Houve diferença estatística significativa no aumento da massa corporal total do grupo controle em comparação ao grupo Whey 4 nas semanas 10 (p=0,0454), 12 (p=0,0348) e na semana final (p=0,0138). Do mesmo modo, houve diferença estatística significativa no aumento da massa corporal total do grupo controle em comparação ao grupo Whey 6 na semana final (p=0,0048). Nesse mesmo sentido, houve diferença estatística significativa no aumento massa corporal total do grupo Whey 2 em comparação ao grupo Whey 6 nas semanas 1 (p=0,0210), 2 (p=0,0434) e na semana final (p=0,0289). Discussão: Dietas com altos teores de proteínas desempenham um papel importante no surgimento da saciedade em função do seu envolvimento com a produção a nível intestinal de diversos hormônios anorexígenos que por sua vez estimulam o nervo vago, promovendo estímulos neuronais para o núcleo trato solitário, sinalizando saciedade. Em função disso, a ingestão a longo prazo de uma dieta rica em proteínas diminui não só a ingestão de alimentos, mas também a massa corporal e a adiposidade corporal em ratos. Conclusão: A suplementação com as proteínas do soro do leite nas doses de 4 e 6g/kg/dia em ratos sedentários conferiram estabilidade em relação a massa corporal total e redução significativa do consumo de ração ao longo de 12 semanas. A suplementação com as proteínas do soro do leite na dose de 2g/kg/dia em ratos sedentários não promoveu redução no consumo médio de ração e apresentou efeito semelhante as demais doses sobre a massa corporal total.Introdução: As proteínas de soro de leite têm recebido grande atenção por causa dos seus benefícios na hipertrofia muscular esquelética, redução da gordura corporal, performance, regulação do apetite, regulação do sistema imunitário, regulação do perfil lipídico e combate ao stress metabólico. Perante isto, a sua importância é muitas vezes sobrevalorizada, levando os atletas e indivíduos praticantes de atividades físicas a consumir doses muito elevadas de proteínas, sem a garantia de benefícios adicionais. Objectivo: Quantificar durante 12 semanas a alteração do consumo de ração e da massa corporal total de ratos wistar suplementados por proteínas de soro de leite nas doses de 2, 4, 6g/kg/dia. Materiais e Métodos: Protocolo de aprovação da Comissão de Ética no Uso de Animais da Universidade Federal do Maranhão nº 23115.014424/2015-54). Adotou-se um desenho de investigação experimental com os ratos a serem distribuídos aleatoriamente por 4 grupos: Grupo Controlo (C), Grupos suplementados (W2, W4, W6); o estudo foi realizado com 38 Rattus novergicus machos da linhagem Wistar com idade inicial de 60 dias e massa corporal entre 218 e 323 gramas; a suplementação com proteínas de soro de leite dissolvidas em água seguiu as dosagens 2, 4 e 6 g/kg/dia a suplementação foi realizada durante 12 semanas, diariamente, três vezes por dia, num volume de 5ml, com uma hora de intervalo entre cada gavagem. As variáveis foram testadas quanto à distribuição através do teste de Shapiro-Wilk (p>0,05). Os dados do consumo de ração, foram analisados pelo teste ANOVA; a variável de classificação foi a interação entre o consumo de ração ou a massa corporal e a suplementação (C, W2, W4, W6); foi utilizado o pós-teste de Tukey para determinar as diferenças estatísticas entre os grupos (C, W2, W4, W6), foi utilizado o software GraphPad Prism 7. Resultados: A média de consumo de ração no grupo controlo não apresentou diferença estatística significativa em relação ao grupo Whey 4 nas semanas 1 (p=0,3450), 2 (p=0,1027), 3 (p=0,1595), 4 (p=0,5572) e 5 (p=0 ,2539). Houve uma diferença estatística significativa no aumento da massa corporal total do grupo controlo em comparação com o grupo Whey 4 nas semanas 10 (p=0,0454), 12 (p=0,0348) e na semana final (p=0,0138). Do mesmo modo, verificou-se uma diferença estatística significativa no aumento da massa corporal total do grupo controlo em comparação com o grupo Whey 6 na semana final (p=0,0048). Neste mesmo sentido, verificou-se uma diferença estatística significativa no aumento da massa corporal total do grupo Whey 2 em comparação com o grupo Whey 6 nas semanas 1 (p=0,0210), 2 (p=0,0434) e na semana final (p=0 ,0289). Discussão: As dietas com elevados teores proteicos desempenham um papel importante no aparecimento da saciedade em função do seu envolvimento com a produção a nível intestinal de várias hormonas anorexígenas que por sua vez estimulam o nervo vago, promovendo estímulos neuronais para o núcleo do trato solitário, sinalizando saciedade. Em função disto, a ingestão a longo prazo de uma dieta rica em proteínas diminui não só a ingestão de alimentos, mas também a massa corporal e a adiposidade corporal em ratos. Conclusão: A suplementação com as proteínas do soro do leite nas doses de 4 e 6g/kg/dia em ratos sedentários conferiram estabilidade em relação a massa corporal total e redução significativa do consumo de ração ao longo de 12 semanas. A suplementação com as proteínas do soro do leite na dose de 2g/kg/dia em ratos sedentários não promoveu redução no consumo médio de ração e apresentou efeito semelhante as demais doses sobre a massa corporal total.Introduzione: Le proteine del siero di latte hanno ricevuto grande attenzione per i loro benefici sull'ipertrofia del muscolo scheletrico, la riduzione del grasso corporeo, le prestazioni, la regolazione dell'appetito, la regolazione del sistema immunitario, la regolazione del profilo lipidico e la lotta allo stress metabolico. Pertanto, la sua importanza è spesso sopravvalutata, portando atleti e individui che praticano attività fisica a consumare dosi molto elevate di proteine, senza garantire benefici aggiuntivi. Obiettivo: quantificare, durante 12 settimane, il cambiamento nell'assunzione di mangime e nella massa corporea totale dei ratti Wistar integrati con proteine del siero di latte a dosi di 2, 4, 6 g/kg/giorno. Materiali e Metodi: Protocollo per l'approvazione del Comitato Etico sull'Uso degli Animali dell'Università Federale del Maranhão nº 23115.014424/2015-54). È stato adottato un disegno di ricerca sperimentale con i ratti distribuiti casualmente in 4 gruppi: gruppo di controllo (C), gruppi integrati (W2, W4, W6); lo studio è stato condotto su 38 maschi di Rattus novergicus del ceppo Wistar, con età iniziale di 60 giorni e massa corporea compresa tra 218 e 323 grammi; L'integrazione con proteine del siero disciolte in acqua ha seguito dosaggi di 2, 4 e 6 g/kg/die. L'integrazione è stata effettuata per 12 settimane, giornalmente, tre volte al giorno, in un volume di 5 ml, con un'ora di pausa tra ogni sonda gastrica. Le variabili sono state testate per la distribuzione utilizzando il test di Shapiro-Wilk (p>0,05). I dati sull'assunzione di mangime sono stati analizzati utilizzando il test ANOVA; la variabile di classificazione era l'interazione tra assunzione di mangime o massa corporea e integrazione (C, W2, W4, W6); Il post-test di Tukey è stato utilizzato per determinare le differenze statistiche tra i gruppi (C, W2, W4, W6), è stato utilizzato il software GraphPad Prism 7. Risultati: l'assunzione media di mangime nel gruppo di controllo non ha mostrato differenze statistiche significative rispetto a il gruppo Whey 4 alle settimane 1 (p=0,3450), 2 (p=0,1027), 3 (p=0,1595), 4 (p=0,5572) e 5 (p=0 ,2539). C'è stata una differenza statisticamente significativa nell'aumento della massa corporea totale nel gruppo di controllo rispetto al gruppo Whey 4 nelle settimane 10 (p=0,0454), 12 (p=0,0348) e nell'ultima settimana (p=0,0138). Allo stesso modo, c'è stata una differenza statisticamente significativa nell'aumento della massa corporea totale nel gruppo di controllo rispetto al gruppo Whey 6 nell'ultima settimana (p=0,0048). Nello stesso senso, c'era una differenza statisticamente significativa nell'aumento della massa corporea totale nel gruppo Whey 2 rispetto al gruppo Whey 6 nelle settimane 1 (p=0,0210), 2 (p=0,0434) e nell'ultima settimana ( p=0,0289). Discussione: le diete ad alto contenuto proteico svolgono un ruolo importante nell'insorgenza della sazietà a causa del loro coinvolgimento con la produzione intestinale di diversi ormoni anoressigeni, che a loro volta stimolano il nervo vago, promuovendo stimoli neuronali al tratto del nucleo solitario, segnalando la sazietà. Di conseguenza, l'assunzione a lungo termine di una dieta ricca di proteine riduce non solo l'assunzione di cibo, ma anche la massa corporea e l'adiposità corporea nei ratti. Conclusione: l'integrazione con proteine del siero di latte a dosi di 4 e 6 g/kg/giorno nei ratti sedentari ha fornito stabilità in relazione alla massa corporea totale e una significativa riduzione dell'assunzione di mangime nell'arco di 12 settimane. L'integrazione con proteine del siero di latte alla dose di 2 g/kg/giorno nei ratti sedentari non ha favorito una riduzione dell'assunzione media di mangime e ha avuto un effetto simile alle altre dosi sulla massa corporea totale
Consumo abituale di alimenti e uso di farmaci antinfiammatori non steroidei da parte di praticanti di regolare attività fisica
Get PDFAs lesões musculares em função da prática esportiva são bastante comuns e caracterizam-se por dores intensas, seguidas da incapacidade de continuar suas atuações no esporte. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o consumo alimentar habitual e o uso de medicamentos anti-inflamatórios não esteroidais (AINES) mais utilizados durante o tratamento de lesões e dores musculares em atletas amadores e correlacioná-los ao processo de reparo em prol de determinar possíveis interações droga-nutriente. Foram coletados dados sociodemográficos, características esportivas, consumo alimentar habitual, frequência e conhecimento sobre uso de medicamentos. A análise foi realizada por caracterização de amostra em população geral e variação média com desvio-padrão (DP) entre gêneros, onde os dados foram correlacionados através de pontuação obtida no questionário de frequência alimentar (QFA) e frequência de respostas a respeito de uso de medicamentos. Foram analisados 149 atletas de ambos os sexos, idade medida de 28,1 ±5,5 anos, onde a maioria relatou consumir regularmente frutas, industrializados e gorduras de origem animal, pontuando em média no QFA 25,41 ±9,85 pontos. Foi observada uma predominância no uso de Ibuprofeno, quando relacionados a outros AINES citados, sendo estes Diclofenaco e Nimesulida, onde 55,7% dos atletas afirmaram não ter conhecimento algum a respeito de efeitos adversos. Da amostra total 8% afirmaram utilizar os medicamentos para fins profiláticos e destes 45% relataram sentir desconfortos gástricos. Os resultados revelaram uma alimentação ruim e uso inadequado dos fármacos, além de interações desfavoráveis a resolução do reparo inflamatório, evidenciando impactos à saúde dos atletas.Muscle injuries as a result of sports practice are quite common and are characterized by severe pain, followed by the inability to continue performing in the sport. The objective of this research was to evaluate the usual food consumption and the use of non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs) most used during the treatment of muscle injuries and pain in amateur athletes and correlate them to the repair process in order to determine possible interactions drug-nutrient. Sociodemographic data, sports characteristics, habitual food consumption, frequency and knowledge about medication use were collected. The analysis was carried out by sample characterization in the general population and mean variation with standard deviation (SD) between genders, where the data were correlated through scores obtained in the food frequency questionnaire (FFQ) and frequency of responses regarding the use of medicines. 149 athletes of both sexes, age 28.1 ±5.5 years, were analyzed, where the majority reported regularly consuming fruits, processed foods and animal fats, scoring an average of 25.41 ±9.85 points in the FFQ. There was a predominance in the use of Ibuprofen, when related to other NSAIDs mentioned, these being Diclofenac and Nimesulide, where 55.7% of the athletes stated they had no knowledge about adverse effects. Of the total sample, 8% said they used the drugs for prophylactic purposes and 45% of these reported feeling gastric discomfort. The results revealed a poor diet and inappropriate use of drugs, in addition to unfavorable interactions in the resolution of inflammatory repair, evidencing impacts on the athletes' health.Las lesiones musculares debidas a la práctica deportiva son bastante frecuentes y se caracterizan por un dolor intenso, seguido de la incapacidad para seguir desempeñándose en el deporte. El objetivo de esta investigación fue evaluar el consumo alimentario habitual y el uso de los antiinflamatorios no esteroideos (AINE) más utilizados durante el tratamiento de lesiones y dolores musculares en deportistas aficionados y correlacionarlos con el proceso de reparación con el fin de determinar posibles interacciones fármaco-nutriente. Se recogieron datos sociodemográficos, características deportivas, consumo habitual de alimentos, frecuencia y conocimiento sobre el uso de medicamentos. El análisis se realizó caracterizando la muestra en población general y media de variación con desviación estándar (DE) entre géneros, donde se correlacionó los datos a través de la puntuación obtenida en el cuestionario de frecuencia de alimentación (FFQ) y frecuencia de respuestas respecto al uso de medicamentos. . Se analizaron un total de 149 deportistas de ambos sexos, con edad de 28,1 ± 5,5 años, donde la mayoría refirió consumir regularmente frutas, alimentos procesados y grasas animales, obteniendo una media de 25,41 ± 9,85 puntos en el FFQ. Se observó predominio en el uso de Ibuprofeno, cuando relacionado con otros AINE mencionados, siendo estos Diclofenaco y Nimesulida, donde el 55,7% de los atletas manifestaron no tener conocimiento sobre efectos adversos. Del total de la muestra, el 8% afirmó utilizar los medicamentos con fines profilácticos y de estos, el 45% informó sentir molestias gástricas. Los resultados revelaron una mala alimentación y uso inapropiado de medicamentos, además de interacciones desfavorables con la resolución de la reparación inflamatoria, mostrando impactos en la salud de los atletas.As lesões musculares em função da prática desportiva são bastante comuns e caracterizam-se por dores intensas, seguidas da incapacidade de continuar as suas atuações no desporto. O objetivo desta investigação foi avaliar o consumo alimentar habitual e o uso de medicamentos anti-inflamatórios não esteróides (AINE) mais utilizados durante o tratamento de lesões e dores musculares em atletas amadores e correlacioná-los com o processo de reparação em prol da determinação de possíveis interações fármaco-nutriente. Foram recolhidos dados sociodemográficos, características desportivas, consumo alimentar habitual, frequência e conhecimento sobre o uso de medicamentos. A análise foi realizada por caracterização de amostra em população geral e variação média com desvio-padrão (DP) entre géneros, onde os dados foram correlacionados através de pontuação obtida no questionário de frequência alimentar (QFA) e frequência de respostas a respeito de utilização de medicamentos. Foram analisados 149 atletas de ambos os sexos, idade medida de 28,1 ±5,5 anos, onde a maioria referiu consumir regularmente fruta, produtos processados e gorduras de origem animal, pontuando em média no QFA 25,41 ±9,85 pontos. Foi observada uma predominância no uso de Ibuprofeno, quando relacionados com outros AINE referidos, sendo estes o Diclofenac e a Nimesulida, onde 55,7% dos atletas afirmaram não ter qualquer conhecimento relativamente aos efeitos adversos. Da amostra total 8% afirmou utilizar os medicamentos para fins profiláticos e destes 45% referiu sentir desconforto gástrico. Os resultados revelaram uma má alimentação e uso inadequado dos fármacos, além de interações desfavoráveis a resolução do reparo inflamatório, evidenciando impactos à saúde dos atletas.Le lesioni muscolari dovute alla pratica sportiva sono piuttosto comuni e sono caratterizzate da dolore intenso, seguito dall'impossibilità di continuare a svolgere attività sportiva. L'obiettivo di questa ricerca è stato quello di valutare il consumo abituale di alimenti e l'uso di farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS) più utilizzati durante il trattamento di lesioni e dolori muscolari negli atleti dilettanti e di correlarli con il processo di riparazione al fine di determinare le possibili interazioni farmaco-nutriente. Sono stati raccolti dati sociodemografici, caratteristiche sportive, consumo abituale di cibo, frequenza e conoscenza dell'uso di farmaci. L'analisi è stata condotta caratterizzando il campione nella popolazione generale e variazione media con deviazione standard (SD) tra i sessi, dove i dati sono stati correlati attraverso il punteggio ottenuto nel questionario sulla frequenza alimentare (FFQ) e la frequenza delle risposte in merito all'uso di farmaci . Sono stati analizzati un totale di 149 atleti di entrambi i sessi, di età compresa tra 28,1 ± 5,5 anni, in cui la maggior parte ha riferito di consumare regolarmente frutta, alimenti trasformati e grassi animali, ottenendo una media di 25,41 ± 9,85 punti nel FFQ. È stata osservata una predominanza nell'uso di Ibuprofene, quando correlato ad altri FANS citati, questi sono Diclofenac e Nimesulide, dove il 55,7% degli atleti ha dichiarato di non essere a conoscenza degli effetti avversi. Del campione totale, l'8% ha dichiarato di utilizzare i farmaci a scopo profilattico e di questi, il 45% ha riferito di avvertire fastidio gastrico. I risultati hanno rivelato una cattiva alimentazione e un uso inappropriato di farmaci, oltre a interazioni sfavorevoli con la risoluzione della riparazione infiammatoria, mostrando impatti sulla salute degli atleti