RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
Not a member yet
1315 research outputs found
Sort by
Effetti della nutrizione a tempo limitato sulla densità urinaria, sulla composizione corporea e sulle prestazioni atletiche: modello veloce del Ramadan
Get PDFObjective: This study has been carried out in order to study the effects of the Ramadan fast which is one of the time-restricted nutritional models on the urinary density, body composition athletic performance. Twenty-seven students whose age average is 20,57±1,59, doing sports for recreational purposes, participated in the research. All participants recorded all the food which they took during the hours between the breaking and starting times of fasting when having food is allowed during the month of Ramadan. At the same time, the amount of water consumed, exercising and sleeping times, number of cigarettes smoked were recorded as well. In determining the somatotypes, a skinfold caliper, a tape and a digital compass were used in order to measure skin fold thickness, perimeter and diameter respectively. Body mass, fat, muscle, bone and water rates were measured by means of a digital body analysis scale. Urine chemistry was measured by the reflectance photometry method. A WAnT and Yo-Yo intermittent recovery test were performed in order to determine the anaerobic power level and the aerobic power level respectively. Consequently, fasting may be a benefit for either the reduction or stopping of cigarette smoking. At the same time, effective results may be obtained in losing weight despite the biological rhythm. This study shows that anaerobic power of those who fast increases while their aerobic power reduces.Objetivo: Este estudio se llevó a cabo para estudiar los efectos del ayuno de Ramadán, que es uno de los modelos nutricionales de tiempo restringido sobre la densidad urinaria, la composición corporal y el rendimiento deportivo. Participaron de la investigación 27 estudiantes con edad promedio de 20,57±1,59 años, practicantes de deportes recreativos. Todos los participantes registraron toda la comida que comieron durante las horas entre el descanso y el inicio del ayuno, cuando se les permite comer durante el mes de Ramadán. Al mismo tiempo, también se registraron la cantidad de agua consumida, los tiempos de ejercicio y sueño y el número de cigarrillos fumados. Para determinar los somatotipos se utilizó un pie de rey, una cinta y un pie de rey digital para medir el espesor, perímetro y diámetro de los pliegues, respectivamente. Los índices de masa corporal, grasa, músculo, hueso y agua se midieron utilizando una báscula digital de análisis corporal. La química de la orina se midió mediante el método de fotometría de reflectancia. Se realizó una prueba de recuperación intermitente WAnT y Yo-Yo para determinar el nivel de potencia anaeróbica y el nivel de potencia aeróbica, respectivamente. En consecuencia, el ayuno puede ser beneficioso tanto para reducir como para dejar de fumar. Al mismo tiempo, se pueden obtener resultados eficaces en la pérdida de peso a pesar del ritmo biológico. Este estudio muestra que la potencia anaeróbica de quienes ayunan aumenta mientras que su potencia aeróbica se reduce.Objetivo: Este estudo foi realizado para estudar os efeitos do jejum do Ramadã, que é um dos modelos nutricionais com restrição de tempo na densidade urinária, composição corporal e desempenho atlético. Participaram da pesquisa 27 alunos com idade média de 20,57±1,59, praticantes de esportes recreativos. Todos os participantes registraram toda a comida que comeram durante as horas entre o intervalo e o início do jejum, quando é permitido comer durante o mês do Ramadã. Ao mesmo tempo, a quantidade de água consumida, os horários de exercício e sono, o número de cigarros fumados também foram registrados. Na determinação dos somatótipos, foram utilizados um compasso de dobras cutâneas, uma fita e um compasso digital para medir o espessura, o perímetro e o diâmetro das dobras cutâneas, respectivamente. Os índices de massa corporal, gordura, músculo, osso e água foram medidos por meio de uma balança digital de análise corporal. A química da urina foi medida pelo método de fotometria de reflectância. Um teste de recuperação intermitente WAnT e Yo-Yo foi realizado para determinar o nível de potência anaeróbica e o nível de potência aeróbica, respectivamente. Consequentemente, o jejum pode ser um benefício tanto para a redução quanto para o interrupção do tabagismo. Ao mesmo tempo, resultados efetivos podem ser obtidos na perda de peso apesar do ritmo biológico. Este estudo mostra que a poder anaeróbico daqueles que jejuam aumenta enquanto seu poder aeróbico reduz.Objectivo: Este estudo foi realizado para estudar os efeitos do jejum do Ramadão, que é um dos modelos nutricionais com restrição de tempo na densidade urinária, composição corporal e desempenho atlético. Participaram no inquérito 27 alunos com uma média de idades de 20,57±1,59, praticantes de desportos recreativos. Todos os participantes registaram toda a comida que comeram durante as horas entre o intervalo e o início do jejum, quando é permitido comer durante o mês do Ramadão. Ao mesmo tempo, registou-se também a quantidade de água consumida, os horários de exercício e de sono, o número de cigarros fumados. Na determinação dos somatótipos foi utilizado um compasso de pregas cutâneas, uma fita e um compasso digital para medir a espessura, o perímetro e o diâmetro das pregas cutâneas, respetivamente. Os índices de massa corporal, gordura, músculo, osso e água foram medidos através de uma balança digital de análise corporal. A química da urina foi medida pelo método de fotometria de reflectância. Foi realizado um teste de recuperação intermitente WAnT e Yo-Yo para determinar o nível de potência anaeróbia e o nível de potência aeróbia, respetivamente. Consequentemente, o jejum pode ser um benefício tanto para a redução como para a interrupção do tabagismo. Ao mesmo tempo, podem ser obtidos resultados eficazes na perda de peso apesar do ritmo biológico. Este estudo mostra que a potência anaeróbia de quem jejua aumenta enquanto o seu poder aeróbio reduz.Obiettivo: questo studio è stato condotto per studiare gli effetti del digiuno del Ramadan, che è uno dei modelli nutrizionali a tempo limitato sulla densità urinaria, sulla composizione corporea e sulle prestazioni atletiche. Hanno partecipato alla ricerca 27 studenti con un'età media di 20,57±1,59 anni, praticanti sport ricreativi. Tutti i partecipanti hanno registrato tutto il cibo che hanno mangiato durante le ore tra la pausa e l'inizio del digiuno, quando possono mangiare durante il mese del Ramadan. Allo stesso tempo sono stati registrati anche la quantità di acqua consumata, i tempi di esercizio fisico e di sonno e il numero di sigarette fumate. Per determinare i somatotipi, sono stati utilizzati un calibro per pliche cutanee, un nastro e un calibro digitale per misurare rispettivamente lo spessore, il perimetro e il diametro delle pliche cutanee. Gli indici di massa corporea, grasso, muscoli, ossa e acqua sono stati misurati utilizzando una scala di analisi corporea digitale. La chimica delle urine è stata misurata con il metodo della fotometria a riflettanza. Sono stati eseguiti un test di recupero WAnT e Yo-Yo intermittenti per determinare rispettivamente il livello di potenza anaerobica e il livello di potenza aerobica. Di conseguenza, il digiuno può essere utile sia per ridurre che per smettere di fumare. Allo stesso tempo si possono ottenere risultati efficaci nella perdita di peso nonostante il ritmo biologico. Questo studio dimostra che la potenza anaerobica di chi digiuna aumenta mentre la potenza aerobica si riduce
Stile di vita attivo nella soddisfazione dell'immagine corporea e nell'autostima negli studenti di educazione fisica
No full textIntrodução: A imagem corporal é a percepção que o indivíduo tem de seu corpo, expresso em sua mente, isto é a forma como ele se ver, é uma construção multidimensional influenciada por fatores biológicos, históricos, sociais e culturais Objetivo: Verificar o estilo de vida ativo na satisfação da imagem corporal e autoestima em acadêmicas do curso de Educação física. Materiais e Métodos: A amostra foi composta por 100 acadêmicas do sexo feminino do curso de Bacharelado em Educação Física da cidade de Teresina-PI. Para tanto, foram utilizados Questionários de identificação de dados, Escala de Rosemberg (1985) e Escalas de Silhuetas Femininas (ESF) validada por Kanno (2009). A análise dos dados foi realizada por meio de valores percentuais, estes foram calculados no programa SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) versão 22.0. Resultados: As acadêmicas não estão satisfeitas com o corpo, porém sem altas discrepâncias, as acadêmicas sedentárias se percebem como Imagem Real (IR) na silhueta (6) componente eutrófico e idealizam (II) na silhueta (3) componente hipetrofiado, entretanto as acadêmicas ativas se avaliam na Imagem Real (IR) a silhueta (4) componente eutrófico e idealizam (II) a silhueta (3) componente também hipertrofiado, ambos os grupos manifestaram discrepâncias com características de distorção mediana e baixa. Não houve associação da autoestima com o exercício físico, uma vez que, tanto as acadêmicas ativas quanto as sedentárias manifestaram autoestima baixa. Conclusão: As acadêmicas de ambos os grupos acusam o desejo de serem hipertrofiadas, idealizando corpos semelhantes aos divulgados pela mídia.Introduction: Body image is the perception that the individual has of his body, expressed in his mind, that is the way he sees himself, is a multidimensional construction influenced by biological, historical, social and cultural factors Objective: To verify the active lifestyle in body image satisfaction and self-esteem in academics of the physical education course. Materials and Methods: The sample was composed of 100 female students from the Bachelor of Physical Education course in the city of Teresina-PI. Data identification questionnaires, Rosemberg Scale (1985) and Female Silhouette Scales (ESF) validated by Kanno (2009) were used. Data analysis was performed using percentage values, which were calculated in the SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) version 22.0 program. Results: The students are not satisfied with the body, but without high discrepancies, sedentary academics perceive themselves as Real Image (IR) in the silhouette (6) eutrophic component and idealize (II) in the silhouette (3) hypetrofiado component, however the active academics evaluate themselves in the Real Image (IR) the silhouette (4) eutrophic component and idealize (II) the silhouette (3) component also hypertrophy, both groups manifested discrepancies with characteristics of medium and low distortion. There was no association between self-esteem and physical exercise, since both active and sedentary academics manifested low self-esteem. Conclusion: The academics of both groups accuse the desire to be hypertrophy, idealizing bodies similar to those disseminated by the media.Introducción: La imagen corporal es la percepción que el individuo tiene de su cuerpo, expresada en su mente, es decir, la forma en que se ve a sí mismo, es una construcción multidimensional influenciada por factores biológicos, históricos, sociales y culturales Objetivo: Verificar el estilo de vida activo en la satisfacción de la imagen corporal y la autoestima en estudiantes de la carrera de Educación Física. Materiales y Métodos: La muestra estuvo compuesta por 100 estudiantes mujeres de la Licenciatura en Educación Física de la ciudad de Teresina-PI. Para ello se utilizaron cuestionarios de identificación de datos, la Escala de Rosemberg (1985) y la Escala de Silueta Femenina (ESF) validada por Kanno (2009). El análisis de los datos se realizó mediante valores porcentuales, los cuales se calcularon utilizando el SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) versión 22.0. Resultados: Los estudiantes no están satisfechos con su cuerpo, pero sin altas discrepancias, los estudiantes sedentarios se perciben como Imagen Real (IR) en la silueta (6) componente eutrófico e idealizan (II) en la silueta (3) componente hipertrofiado, sin embargo Los estudiantes Las imágenes activas evalúan la silueta (4) componente eutrófica en la Imagen Real (IR) e idealizan (II) la silueta (3) también componente hipertrofiada, ambos grupos manifestaron discrepancias con características de distorsión media y baja. No hubo asociación entre autoestima y ejercicio físico, ya que tanto los académicos activos como los sedentarios expresaron baja autoestima. Conclusión: Académicos de ambos grupos acusan el deseo de hipertrofiarse, idealizando cuerpos similares a los publicitados por los medios de comunicación.Introdução: A imagem corporal é a percepção que o indivíduo tem do seu corpo, expresso na sua mente, isto é a forma como ele se vê, é uma construção multidimensional influenciada por factores biológicos, históricos, sociais e culturais Objectivo: Verificar o estilo de vida ativo na satisfação da imagem corporal e na autoestima em estudantes do curso de Educação física. Materiais e Métodos: A amostra foi constituída por 100 estudantes do sexo feminino do curso de Bacharelado em Educação Física da cidade de Teresina-PI. Para tal, foram utilizados Questionários de identificação de dados, Escala de Rosemberg (1985) e Escalas de Silhuetas Femininas (ESF) validada por Kanno (2009). A análise dos dados foi realizada através de valores percentuais, estes foram calculados no programa SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) versão 22.0. Resultados: As académicas não estão satisfeitas com o corpo, no entanto sem discrepâncias elevadas, as académicas sedentárias percecionam-se como Imagem Real (IR) na silhueta (6) componente eutrófico e idealizam (II) na silhueta (3) componente hipetrofiado, no entanto as académicas ativas se avaliam na Imagem Real (IR) a silhueta (4) componente eutrófico e idealizam (II) a silhueta (3) componente também hipertrofiado, ambos os grupos manifestaram discrepâncias com características de distorção mediana e baixa. Não se verificou associação da autoestima com o exercício físico, uma vez que, tanto as académicas ativas como as sedentárias manifestaram uma autoestima baixa. Conclusão: As académicas de ambos os grupos acusam o desejo de serem hipertrofiadas, idealizando corpos semelhantes aos divulgados pelos meios de comunicação social.Introduzione: L'immagine corporea è la percezione che l'individuo ha del proprio corpo, espressa nella sua mente, cioè il modo in cui vede se stesso, è una costruzione multidimensionale influenzata da fattori biologici, storici, sociali e culturali Obiettivo: Verificare lo stile di vita attiva in la soddisfazione dell'immagine corporea e l'autostima negli studenti del corso di Educazione Fisica. Materiali e Metodi: Il campione era composto da 100 studentesse del Corso di Laurea in Educazione Fisica della città di Teresina-PI. A tal fine sono stati utilizzati questionari di identificazione dei dati, la scala Rosemberg (1985) e la scala Female Silhouette (ESF) validata da Kanno (2009). L'analisi dei dati è stata effettuata utilizzando valori percentuali, calcolati utilizzando lo SPSS (Pacchetto Statistico per le Scienze Sociali) versione 22.0. Risultati: Gli studenti non sono soddisfatti del proprio corpo, ma senza elevate discrepanze, gli studenti sedentari percepiscono se stessi come Immagine Reale (IR) nella componente eutrofica della silhouette (6) e idealizzano (II) nella componente ipertrofica, invece, della silhouette (3). gli studenti Le immagini attive valutano la silhouette (4) componente eutrofica nell'Immagine Reale (IR) e idealizzano (II) la silhouette (3) anche componente ipertrofica, entrambi i gruppi manifestano discrepanze con caratteristiche di media e bassa distorsione. Non è stata riscontrata alcuna associazione tra autostima ed esercizio fisico, poiché sia gli accademici attivi che quelli sedentari esprimevano una bassa autostima. Conclusione: gli accademici di entrambi i gruppi accusano di voler essere ipertrofizzati, idealizzando corpi simili a quelli pubblicizzati dai media
L'influenza del metodo pilates sull'autopercezione della soddisfazione corporea nelle donne ipertese
Get PDFIntrodução: A insatisfação corporal leva as pessoas a buscarem melhora na aparência, o que aumenta a procura por programas de exercícios, dentre eles, o Pilates. Objetivo: Avaliar o impacto de 15 semanas de treinamento de Pilates (solo e aparelho) na autopercepção e satisfação da imagem corporal (IC). Materiais e métodos: Neste estudo descritivo e abordagem quali-quantitativa, participaram 14 mulheres adultas, hipertensas medicadas e não-obesas. Entrevistas semiestruturadas e a aplicação da escala de silhuetas foram realizadas antes e após o treinamento. As seis observações participantes realizadas durante o treinamento foram registradas em diários de campo. Entrevistas e diários foram analisados pela análise de conteúdo (AC). A partir da autoidentificação da silhueta atual (SA) e silhueta desejada (SD) identificou-se a autopercepção e a insatisfação corporal. Resultados e Discussão: A AC resultou em três categorias temáticas: 1) “Barreiras, facilitadores e motivações”, na qual as mulheres apontam o trabalho como principal barreira para a adoção de um estilo de vida ativo e sua busca pelo bem-estar mental e físico como motivações. 2) “Ninguém nunca está satisfeita, né?”, na qual, inicialmente todas relataram a insatisfação com o corpo corroborada pela diferença entre SA e SD; 3) “Vivências no Pilates”: o Pilates gerou mudança na autopercepção, com menor discrepância entre o IMC real e o da SD (p=0,029) e satisfação (43%) com sua IC. 4) “Alimentação e Pilates”: potencial motivador para mudanças alimentares positivas. Conclusão: A participação no treinamento Pilates teve efeito positivo na satisfação e autopercepção da imagem corporal.Introduction: Body dissatisfaction leads people to seek improvement in appearance, which increases the demand for exercise programs, including Pilates. Objective: To evaluate the impact of 15 weeks of Pilates training (floor and apparatus) on self-perception and body image satisfaction (CI). Materials and methods: In this descriptive study and qualitative-quantitative approach, 14 adult women, hypertensive medicated and non-obese, participated. Semi-structured interviews and the application of the silhouette scale were carried out before and after training. The six participant observations occurred during the training were recorded in field diaries. Interviews and diaries were analyzed by content analysis (CA). From the self-identification of the current silhouette (AS) and desired silhouette (SD), self-perception and body dissatisfaction were identified. Results and Discussion: CA resulted in three thematic categories: 1) “Barriers, facilitators and motivations”, in which women highlight working as the main barrier to adopting an active lifestyle and seeking mental well-being and physical as motivations. 2) “Nobody is ever satisfied, right?”, in which all initially reported dissatisfaction with the body corroborated by the difference between SA and SD; 3) “Pilates Experiences”: Pilates generated a change in self-perception, with less discrepancy between real BMI and SD (p=0.029) and satisfaction (43%) with their CI. 4) “Food and Pilates”: motivating potential for positive dietary changes. Conclusion: Participation in Pilates training had a positive effect on satisfaction and self-perception of body image.Introducción: La insatisfacción corporal lleva a las personas a buscar la mejora en la apariencia, lo que aumenta la demanda de programas de ejercicios, incluido Pilates. Objetivo: Evaluar el impacto de 15 semanas de entrenamiento de Pilates (suelo y aparato) en la autopercepción y satisfacción con la imagen corporal (IB). Materiales y métodos: En este estudio descriptivo con enfoque cuali-cuantitativo participaron 14 mujeres adultas, hipertensas medicadas y no obesas. Se realizaron entrevistas semiestructuradas y la aplicación de la escala de silueta antes y después del entrenamiento. Las observaciones de los seis participantes realizadas durante el entrenamiento se registraron en diarios de campo. Las entrevistas y los diarios se analizaron mediante análisis de contenido (CA). A partir de la autoidentificación de la silueta actual (SA) y silueta deseada (SD), se identificaron la autopercepción y la insatisfacción corporal. Resultados y Discusión: El CA resultó en tres categorías temáticas: 1) “Barreras, facilitadores y motivaciones”, en la que las mujeres señalan el trabajo como la principal barrera para la adopción de un estilo de vida activo y su búsqueda del bienestar mental y físico como motivaciones 2) “Nadie está nunca satisfecho, ¿verdad?”, en el que, inicialmente, todos relataron insatisfacción corporal corroborada por la diferencia entre AS y SD; 3) “Experiencias con Pilates”: Pilates generó cambios en la autopercepción, con menor discrepancia entre el IMC real y la DE (p=0,029) y satisfacción (43%) con su IC. 4) “Alimentación y Pilates”: potencial motivador para cambios dietéticos positivos. Conclusión: La participación en el entrenamiento de Pilates tuvo un efecto positivo en la satisfacción y autopercepción de la imagen corporal.Introdução: A insatisfação corporal leva as pessoas a buscarem melhora na aparência, o que aumenta a procura por programas de exercícios, dentre eles, o Pilates. Objetivo: Avaliar o impacto de 15 semanas de treinamento de Pilates (solo e aparelho) na autopercepção e satisfação da imagem corporal (IC). Materiais e métodos: Neste estudo descritivo e abordagem quali-quantitativa, participaram 14 mulheres adultas, hipertensas medicadas e não-obesas. Entrevistas semiestruturadas e a aplicação da escala de silhuetas foram realizadas antes e após o treinamento. As seis observações participantes realizadas durante o treinamento foram registradas em diários de campo. Entrevistas e diários foram analisados pela análise de conteúdo (AC). A partir da autoidentificação da silhueta atual (SA) e silhueta desejada (SD) identificou-se a autopercepção e a insatisfação corporal. Resultados e Discussão: A AC resultou em três categorias temáticas: 1) “Barreiras, facilitadores e motivações”, na qual as mulheres apontam o trabalho como principal barreira para a adoção de um estilo de vida ativo e sua busca pelo bem-estar mental e físico como motivações. 2) “Ninguém nunca está satisfeita, né?”, na qual, inicialmente todas relataram a insatisfação com o corpo corroborada pela diferença entre SA e SD; 3) “Vivências no Pilates”: o Pilates gerou mudança na autopercepção, com menor discrepância entre o IMC real e o da SD (p=0,029) e satisfação (43%) com sua IC. 4) “Alimentação e Pilates”: potencial motivador para mudanças alimentares positivas. Conclusão: A participação no treinamento Pilates teve efeito positivo na satisfação e autopercepção da imagem corporal.Introduzione: l'insoddisfazione del corpo porta le persone a cercare il miglioramento dell'aspetto, il che aumenta la domanda di programmi di esercizi, incluso il Pilates. Obiettivo: valutare l'impatto di 15 settimane di allenamento Pilates (a terra e attrezzo) sulla percezione di sé e sulla soddisfazione dell'immagine corporea (BI). Materiali e metodi: In questo studio descrittivo con un approccio quali-quantitativo, hanno partecipato 14 donne adulte, ipertese medicate e non obese. Le interviste semi-strutturate e l'applicazione della scala della silhouette sono state eseguite prima e dopo l'allenamento. Le sei osservazioni dei partecipanti fatte durante la formazione sono state registrate nei diari di campo. Interviste e diari sono stati analizzati utilizzando l'analisi del contenuto (CA). Dall'autoidentificazione della silhouette attuale (SA) e della silhouette desiderata (SD), sono state identificate la percezione di sé e l'insoddisfazione corporea. Risultati e discussione: L'AC ha prodotto tre categorie tematiche: 1) "Barriere, facilitatori e motivazioni", in cui le donne indicano nel lavoro il principale ostacolo all'adozione di uno stile di vita attivo e alla loro ricerca del benessere mentale e fisico come motivazioni. 2) “Nessuno è mai soddisfatto, vero?”, in cui, inizialmente, tutti riportavano insoddisfazione corporea corroborata dalla differenza tra AS e DS; 3) “Esperienze con Pilates”: Pilates ha generato cambiamenti nella percezione di sé, con minore discrepanza tra BMI reale e SD (p=0,029) e soddisfazione (43%) per il proprio CI. 4) “Cibo e Pilates”: potenziale motivante per cambiamenti dietetici positivi. Conclusione: la partecipazione all'allenamento di Pilates ha avuto un effetto positivo sulla soddisfazione e sull'auto-percezione dell'immagine corporea
Consumi alimentari, conoscenze nutrizionali e composizione corporea delle giovani atlete di rugby
Get PDFIntrodução e objetivo: O rugby é um esporte coletivo intermitente e de alta intensidade. Sabe-se que o rendimento dos atletas está diretamente ligado a uma ingestão adequada de nutrientes, e inadequações na dieta podem impactar seu desempenho e recuperação. Portanto, o presente estudo tem como objetivo avaliar o consumo alimentar, o conhecimento nutricional e a composição corporal de atletas de uma equipe feminina juvenil de rugby de Pelotas, interior do Rio Grande do Sul. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo transversal descritivo, com jovens atletas do Projeto Vem Ser Rugby, da Universidade Federal de Pelotas. Foram envolvidas de modo intencional, devido a vínculo institucional previamente estabelecido, 13 escolares de 16 a 18 anos de idade. Foi aplicado um Recordatório Alimentar de 24h e o questionário NUKYA, bem como foram aferidas as medidas antropométricas de peso, estatura, circunferência da cintura, circunferência do quadril e protocolo de 3 dobras cutâneas (tríceps, supra-ilíaca e coxa). Resultados: O consumo alimentar estava inadequado para a maioria dos nutrientes, o conhecimento nutricional foi insuficiente, todavia a composição corporal estava adequada. Conclusão: Devido ao consumo energético inadequado e ao baixo conhecimento nutricional, é fundamental que a equipe receba acompanhamento nutricional, visando melhorar os aspectos nutricionais, a saúde das atletas e manutenção da composição corporal. Introduction and objective: Rugby is an intermittent and high-intensity team sport. It is known that the performance of athletes is directly linked to an adequate intake of nutrients, and inadequacies in the diet can impact their performance and recovery. Therefore, the present study aims to evaluate food consumption, nutritional knowledge and body composition of athletes from a youth rugby team in Pelotas, in the interior of Rio Grande do Sul. Materials and Methods: This is a descriptive cross-sectional study, with young athletes from the Vem Ser Rugby Project, from the Federal University of Pelotas. Due to a previously established institutional bond, 13 schoolchildren aged between 16 and 18 were intentionally involved. A 24-hour food recall and the NUKYA questionnaire were applied, as well as anthropometric measurements of weight, height, waist circumference, hip circumference and a protocol of 3 skinfolds (triceps, suprailiac and thigh). Results: Food consumption was inadequate for most nutrients, nutritional knowledge was insufficient, but body composition was adequate. Conclusion: Due to inadequate energy consumption and low nutritional knowledge, it is essential that the team receive nutritional monitoring, aiming to improve nutritional aspects, the health of athletes and maintenance of body composition.Introducción y objetivo: El rugby es un deporte de equipo intermitente y de alta intensidad. Se sabe que el rendimiento de los atletas está directamente relacionado con una ingesta adecuada de nutrientes, y las insuficiencias en la dieta pueden afectar su rendimiento y recuperación. Por lo tanto, el presente estudio tiene como objetivo evaluar el consumo de alimentos, el conocimiento nutricional y la composición corporal de atletas de un equipo juvenil femenino de rugby de Pelotas, en el interior de Rio Grande do Sul. Materiales y Métodos: Se trata de un estudio descriptivo transversal, con jóvenes deportistas del Proyecto Vem Ser Rugby, de la Universidad Federal de Pelotas. Trece estudiantes de entre 16 y 18 años se involucraron intencionalmente, debido a un vínculo institucional previamente establecido. Se aplicó un Recordatorio de Alimentos de 24 horas y el cuestionario NUKYA, así como medidas antropométricas de peso, talla, circunferencia de cintura, circunferencia de cadera y el protocolo de los 3 pliegues cutáneos (tríceps, suprailíaco y muslo). Resultados: El consumo de alimentos fue inadecuado para la mayoría de los nutrientes, el conocimiento nutricional fue insuficiente, pero la composición corporal fue adecuada. Conclusión: Debido al consumo inadecuado de energía y al bajo conocimiento nutricional, es fundamental que el equipo reciba un seguimiento nutricional, con el objetivo de mejorar los aspectos nutricionales, la salud de los atletas y el mantenimiento de la composición corporal.Introducción y objetivo: El rugby es un deporte de equipo intermitente y de alta intensidad. Se sabe que el rendimiento de los deportistas está directamente relacionado con una ingesta adecuada de nutrientes, y una dieta inadecuada puede afectar su rendimiento y recuperación. Por tanto, el presente estudio tiene como objetivo evaluar el consumo de alimentos, conocimientos nutricionales y composición corporal de atletas de un equipo juvenil femenino de rugby en Pelotas, en el interior de Rio Grande do Sul. Materiales y Métodos: se trata de un estudio descriptivo transversal. jóvenes deportistas del Proyecto Vem Ser Rugby, de la Universidad Federal de Pelotas. Se involucraron intencionalmente trece estudiantes de entre 16 y 18 años, debido a un vínculo institucional previamente establecido. Se aplicó un Recordatorio Dietético de 24 horas y el cuestionario NUKYA, así como medidas antropométricas de peso, talla, circunferencia de cintura, circunferencia de cadera y protocolo de 3 pliegues cutáneos (tríceps, suprailíaco y muslo). Resultados: El consumo de alimentos fue inadecuado para la mayoría de los nutrientes, el conocimiento nutricional fue insuficiente, sin embargo la composición corporal fue adecuada. Conclusión: Debido al consumo energético inadecuado y al bajo conocimiento nutricional, es fundamental que el equipo reciba seguimiento nutricional, con el objetivo de mejorar los aspectos nutricionales, la salud de los deportistas y el mantenimiento de la composición corporal.Introduzione e obiettivo: il rugby è uno sport di squadra intermittente e ad alta intensità. È noto che le prestazioni degli atleti sono direttamente collegate a un adeguato apporto di nutrienti e le inadeguatezze nella dieta possono influire sulle loro prestazioni e sul loro recupero. Pertanto, il presente studio si propone di valutare il consumo di cibo, le conoscenze nutrizionali e la composizione corporea degli atleti di una squadra giovanile di rugby femminile a Pelotas, nell'interno del Rio Grande do Sul. Materiali e metodi: questo è uno studio trasversale descrittivo, con giovani atleti del Vem Ser Rugby Project, presso l'Università Federale di Pelotas. Tredici studenti tra i 16 ei 18 anni sono stati coinvolti intenzionalmente, per un legame istituzionale prestabilito. Sono stati applicati un richiamo alimentare di 24 ore e il questionario NUKYA, nonché misurazioni antropometriche di peso, altezza, circonferenza della vita, circonferenza dell'anca e il protocollo delle 3 pliche cutanee (tricipite, soprailiaco e coscia). Risultati: il consumo di cibo era inadeguato per la maggior parte dei nutrienti, le conoscenze nutrizionali erano insufficienti, ma la composizione corporea era adeguata. Conclusione: a causa del consumo energetico inadeguato e delle scarse conoscenze nutrizionali, è essenziale che la squadra riceva un monitoraggio nutrizionale, con l'obiettivo di migliorare gli aspetti nutrizionali, la salute degli atleti e il mantenimento della composizione corporea
Consumo alimentare e stato nutrizionale: caratterizzazione delle donne fisicamente attive
Get PDFFew studies have characterized the food consumption and nutritional status of physically active women. The aim of this study was evaluating the food consumption and nutritional status of physically active women. Thirty women aged between 18 and 59 years, who trained at least three times a week, were evaluated. Weight, height, waist circumference (WC), and Body Mass Index (BMI) were checked. The percentage of body fat (%BF) was determined by the seven-skinfold protocol. Food consumption was assessed from the 72 food records collected on non-consecutive days. The records were analyzed using the DietPro 5i Program. The evaluated population had the following anthropometric characteristics: (Weight = 64.13 ± 10.16 kg, Height = 1.64 ± 0.06 m, BMI = 23.91 ± 3.04 kg/m2, WC = 77.48 ± 9.36 cm, %BF = 25.35 ± 4.65); 33% were overweight and 30% had elevated WC. BMI showed a strong and positive correlation with% WC (r=0.70, p<0.001) and with WC (r = 0.84, p<0.001). The average daily consumption of energy and nutrients were: (Energy = 24.5 ± 7.0 Kcal/kg/day, Carbohydrates = 3.1 ± 1.1 g/kg/day, Proteins = 1.1 ± 0.3 g/kg/day, Lipids = 0.9 ± 0.4 g/kg/day, Fiber = 16.7 ± 6.2 g/day, Calcium = 556.2 ± 165.3 mg/day and Iron = 9.8 ± 2.1 mg/day). Most women consumed inadequate energy, carbohydrates, proteins, fiber, and iron. No woman achieved the recommended minimum calcium intake. It is concluded that an expressive portion has BMI, WC and% BF above the desirable values that are associated with healthy nutritional status. In addition, the significant percentage of inadequate consumption of energy, carbohydrates, proteins, fiber, calcium, and iron reveals the need for professional guidance.Pocos estudios han caracterizado el consumo de alimentos y el estado nutricional de mujeres físicamente activas. En vista de lo anterior, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar el consumo de alimentos y el estado nutricional de mujeres físicamente activas. Se evaluaron 30 mujeres con edades entre 18 y 59 años que entrenaban al menos tres veces por semana. Se controló peso, talla, perímetro de cintura (CC) e Índice de Masa Corporal (IMC). El porcentaje de grasa corporal (%GC) se determinó utilizando el protocolo de siete pliegues cutáneos. La ingesta dietética se evaluó a partir de un registro dietético de 72 horas recopilado en días no consecutivos. Los registros se analizaron utilizando el Programa DietPro 5i. La población evaluada presentó las siguientes características antropométricas: (Peso = 64,13 ± 10,16 kg, Altura = 1,64 ± 0,06 m, IMC = 23,91 ± 3,04 kg/m2, CC = 77,48 ± 9,36 cm, %GC = 25,35 ± 4,65); El 33% tenía sobrepeso y el 30% CC alta. El IMC mostró una correlación fuerte y positiva con el %GC (r = 0,70, p<0,001) y la CC (r = 0,84, p<0,001). Los consumos diarios promedio de energía y nutrientes fueron: (Energía = 24,5 ± 7,0 Kcal/kg/día, Hidratos de Carbono = 3,1 ± 1,1 g/kg/día, Proteínas = 1,1 ± 0,3 g/kg/día, Lípidos = 0,9 ± 0,4 g /kg/día, Fibra = 16,7 ± 6,2 g/día, Calcio = 556,2 ± 165,3 mg/día y Hierro = 9,8 ± 2,1 mg/día). La mayoría de las mujeres tenían un consumo inadecuado de energía, carbohidratos, proteínas, fibra dietética y hierro. Ninguna mujer alcanzó la ingesta mínima recomendada de calcio. Se concluye que una porción significativa presenta IMC, CC y %GC por encima de los valores deseables que se asocian a un estado nutricional saludable. Además, los porcentajes expresivos de consumo inadecuado de energía, carbohidratos, proteínas, fibra dietética, calcio y hierro revelan la necesidad de orientación profesional.Poucos estudos têm caracterizado o consumo alimentar e estado nutricional de mulheres fisicamente ativas. Mediante o exposto, o presente estudo teve como objetivo avaliar o consumo alimentar e estado nutricional de mulheres fisicamente ativas. Foram avaliadas 30 mulheres com idade entre 18 e 59 anos, que treinavam pelo menos três vezes por semana. Foram verificados o peso, altura, circunferência da cintura (CC) e o Índice de Massa Corporal (IMC). O percentual de gordura corporal (%GC) foi determinado pelo protocolo de sete dobras cutâneas. O consumo alimentar foi avaliado a partir do registro alimentar de 72 horas coletado em dias não consecutivos. Os registros foram analisados utilizando o Programa DietPro 5i. A população avaliada apresentou as seguintes características antropométricas: (Peso = 64,13 ± 10,16 kg, Altura = 1,64 ± 0,06 m, IMC = 23,91 ± 3,04 kg/m2, CC = 77,48 ± 9,36 cm, %GC = 25,35 ± 4,65); 33% estavam com sobrepeso e 30% tinham a CC elevada. O IMC apresentou correlação forte e positiva com o %GC (r = 0,70, p<0,001) e com a CC (r = 0,84, p<0,001). O consumo diário médio de energia e nutrientes foram: (Energia = 24,5 ± 7,0 Kcal/kg/dia, Carboidratos = 3,1 ± 1,1 g/kg/dia, Proteínas = 1,1 ± 0,3 g/kg/dia, Lipídios = 0,9 ± 0,4 g/kg/dia, Fibras = 16,7 ± 6,2 g/dia, Cálcio = 556,2 ± 165,3 mg/dia e Ferro = 9,8 ± 2,1 mg/dia). A maioria das mulheres faziam consumo inadequado de energia, carboidratos, proteínas, fibras alimentares e ferro. Nenhuma mulher alcançou a ingestão mínima recomendada de cálcio. Conclui-se que parcela expressiva possui IMC, CC e %GC acima dos valores desejáveis que são associados ao estado nutricional saudável. Além disso, os expressivos percentuais de inadequação de consumo de energia, carboidratos, proteínas, fibras alimentares, cálcio e ferro revelam a necessidade de orientação profissional.Poucos estudos têm caracterizado o consumo alimentar e o estado nutricional das mulheres fisicamente ativas. Mediante o exposto, o presente estudo teve como objetivo avaliar o consumo alimentar e o estado nutricional de mulheres fisicamente ativas. Foram avaliadas 30 mulheres com idades compreendidas entre os 18 e os 59 anos, que treinavam pelo menos três vezes por semana. Foram verificados o peso, a altura, a circunferência da cintura (CC) e o Índice de Massa Corporal (IMC). A percentagem de gordura corporal (%GC) foi determinada pelo protocolo de sete pregas cutâneas. O consumo alimentar foi avaliado a partir do registo alimentar de 72 horas recolhido em dias não consecutivos. Os registos foram analisados através do Programa DietPro 5i. A população avaliada apresentava as seguintes características antropométricas: (Peso = 64,13 ± 10,16 kg, Altura = 1,64 ± 0,06 m, IMC = 23,91 ± 3,04 kg/m2, CC = 77,48 ± 9,36 cm, %GC = 25,35 ± 4,65); 33% tinham excesso de peso e 30% tinham a CC elevada. O IMC apresentou uma correlação forte e positiva com o %GC (r = 0,70, p<0,001) e com a CC (r = 0,84, p<0,001). O consumo médio diário de energia e nutrientes foram: (Energia = 24,5 ± 7,0 Kcal/kg/dia, Hidratos de Carbono = 3,1 ± 1,1 g/kg/dia, Proteínas = 1,1 ± 0,3 g/kg/dia, Lípidos = 0,9 ± 0,4 g/kg/dia, Fibras = 16,7 ± 6,2 g/dia, Cálcio = 556,2 ± 165,3 mg/dia e Ferro = 9 ,8 ± 2,1 mg/dia). A maioria das mulheres fazia consumo inadequado de energia, hidratos de carbono, proteínas, fibras alimentares e ferro. Nenhuma mulher atingiu a ingestão mínima recomendada de cálcio. Conclui-se que uma parcela expressiva apresenta um IMC, CC e %GC acima dos valores desejáveis que estão associados ao estado nutricional saudável. Além disso, as expressivas percentagens de inadequação de consumo de energia, hidratos de carbono, proteínas, fibra alimentar, cálcio e ferro revelam a necessidade de orientação profissional.Pochi studi hanno caratterizzato il consumo di cibo e lo stato nutrizionale delle donne fisicamente attive. Alla luce di quanto sopra, il presente studio mira a valutare il consumo di cibo e lo stato nutrizionale delle donne fisicamente attive. Sono state valutate trenta donne di età compresa tra i 18 ei 59 anni che si sono allenate almeno tre volte a settimana. Sono stati controllati peso, altezza, circonferenza vita (WC) e indice di massa corporea (BMI). La percentuale di grasso corporeo (% BF) è stata determinata utilizzando il protocollo delle sette pliche cutanee. L'assunzione dietetica è stata valutata da un registro dietetico di 72 ore raccolto in giorni non consecutivi. I record sono stati analizzati utilizzando il programma DietPro 5i. La popolazione valutata presentava le seguenti caratteristiche antropometriche: (Peso = 64,13 ± 10,16 kg, Altezza = 1,64 ± 0,06 m, BMI = 23,91 ± 3,04 kg/m2, WC = 77,48 ± 9,36 cm, %BF = 25,35 ± 4,65); Il 33% era in sovrappeso e il 30% aveva un WC alto. Il BMI ha mostrato una correlazione forte e positiva con %BF (r = 0,70, p<0,001) e WC (r = 0,84, p<0,001). Il consumo medio giornaliero di energia e nutrienti è stato: (Energia = 24,5 ± 7,0 Kcal/kg/giorno, Carboidrati = 3,1 ± 1,1 g/kg/giorno, Proteine = 1,1 ± 0,3 g/kg/giorno, Lipidi = 0,9 ± 0,4 g /kg/giorno, Fibra = 16,7 ± 6,2 g/giorno, Calcio = 556,2 ± 165,3 mg/giorno e Ferro = 9,8 ± 2,1 mg/giorno). La maggior parte delle donne aveva un consumo inadeguato di energia, carboidrati, proteine, fibre alimentari e ferro. Nessuna donna ha raggiunto l'assunzione minima raccomandata di calcio. Si conclude che una porzione significativa ha BMI, WC e %BF al di sopra dei valori desiderabili associati a uno stato nutrizionale sano. Inoltre, le percentuali espressive di consumo inadeguato di energia, carboidrati, proteine, fibre alimentari, calcio e ferro rivelano la necessità di un orientamento professionale
La stimolazione visiva non altera il ricambio di liquidi nelle donne che praticano Zumba Fitness
Get PDFHydration is an important component of physical performance. The lack of adequate hydric replacement can lead to severe dehydration and early fatigue. The purpose of this study was to evaluate the effects of using visual stimulation on the hydration status of women Zumba fitness practitioners. Sixteen women practicing Zumba fitness (age = 42.3 ± 12.0 years, weight = 75.6 ± 16.8 Kg, height = 1.62 ± 0.58 m, BMI = 28.3 ± 4.6 Kg/m2, WC = 89.4 ± 10.1 cm, %BF = 38.0 ± 6.0) participated in the study. Hydration status was assessed in three moments: 1) familiarization, 2) usual training (Control) and 3) training with visual stimulus for hydration (VS). Body mass before and after training and fluid intake during training were obtained. Sweating rate (SR), fluid intake rate (FIR), and dehydration percentage (D%) were calculated. Temperature and humidity were recorded during training. Hydration status in the recovery period was assessed using urine specific gravity (USG) and urine color (UC) which were measured on the mornings of the training days and the day after training. Although the workouts were performed under similar temperature and humidity conditions, SR was significantly higher in the VS (p=0.002). There was no difference in D%, FIR, USG, and UC between control and VS (p>0.05). Strong correlation was observed between USG and UC (r = 0.76; p<0.001). It was concluded that the students performed adequate fluid replacement which provided a low degree of dehydration during training sessions and that the use of visual stimulus in only one session was not enough to significantly increase fluid intake during training sessions and in the recovery period.La hidratación es un componente importante del rendimiento físico. La falta de reposición adecuada de líquidos puede provocar una deshidratación grave y fatiga temprana. El objetivo del estudio fue evaluar los efectos del uso de estímulos visuales sobre el estado de hidratación de mujeres que practican zumba fitness. Participaron en el estudio 16 mujeres practicantes de zumba fitness (edad = 42,3 ± 12,0 años, peso = 75,6 ± 16,8 kg, altura = 1,62 ± 0,58 m, IMC = 28,3 ± 4,6 kg/m2, CC = 89,4 ± 10,1 cm, % BF = 38,0 ± 6,0). El estado de hidratación se evaluó en tres momentos: 1) familiarización, 2) entrenamiento habitual (Control) y 3) entrenamiento con estímulo visual para la hidratación (EV). Se obtuvo la masa corporal antes y después del entrenamiento y el consumo de líquidos durante el entrenamiento. Se calcularon la tasa de sudoración (TS), la tasa de ingesta de líquidos (TIL) y el porcentaje de deshidratación (D%). Durante el entrenamiento se registraron la temperatura y la humedad. El estado de hidratación en el período de recuperación se evaluó utilizando la gravedad específica de la orina (GEU) y el color de la orina (UC), que se midieron en las mañanas de los días de entrenamiento y el día después del entrenamiento. Aunque las sesiones de entrenamiento se llevaron a cabo en condiciones similares de temperatura y humedad, la TS fue significativamente mayor en el grupo EV (p=0,002). No hubo diferencia en D%, TIL, GEU y UC entre control y EV (p>0,05). Se observó una fuerte correlación entre GEU y UC (r = 0,76; p<0,001). Se concluye que los estudiantes realizaron una adecuada reposición de líquidos, lo que proporcionó un bajo grado de deshidratación durante el entrenamiento y que el uso de estimulación visual en tan solo una sesión de entrenamiento no fue suficiente para aumentar significativamente la ingesta de agua durante el entrenamiento y durante el período de recuperación.A hidratação é um importante componente do desempenho físico. A falta de reposição hídrica adequada pode acarretar desidratação grave e fadiga precoce. O objetivo do estudo foi avaliar os efeitos do uso de estímulo visual sobre o estado de hidratação de mulheres praticantes de zumba fitness. Participaram do estudo 16 mulheres praticantes de zumba fitness (idade = 42,3 ± 12,0 anos, peso = 75,6±16,8 Kg, altura = 1,62 ± 0,58 m, IMC = 28,3 ± 4,6 Kg/m2, CC = 89,4 ± 10,1 cm, %GC = 38,0 ± 6,0). O estado de hidratação foi avaliado em três momentos: 1) familiarização, 2) treino habitual (Controle) e 3) treino com estímulo visual para hidratação (EV). Foram obtidos a massa corporal antes e após os treinos e o consumo de líquidos durante o treino. Foram calculadas a taxa de sudorese (TS), taxa de ingestão de líquidos (TIL) e porcentagem de desidratação (D%). A temperatura e umidade foram registradas durante os treinos. O estado de hidratação no período de recuperação foi avaliado por meio da gravidade específica da urina (GEU) e coloração da urina (UC) que foram medidos nas manhãs dos dias de treino e do dia seguinte ao treino. Apesar dos treinos terem sido realizados em condições de temperatura e umidade semelhantes, a TS foi significativamente maior no grupo EV (p=0,002). Não houve diferença na D%, TIL, GEU e UC entre controle e EV (p>0,05). Foi observada forte correlação entre a GEU e UC (r = 0,76; p<0,001). Conclui-se que as alunas realizaram reposição hídrica adequada o que proporcionou baixo grau de desidratação nos treinos e que a utilização de estímulo visual em apenas um treino não foi suficiente para aumentar significativamente a ingestão hídrica durante os treinos e no período de recuperação.A hidratação é uma componente importante do desempenho físico. A falta de reposição hídrica adequada pode resultar em desidratação grave e fadiga precoce. O objetivo do estudo foi avaliar os efeitos do uso de estímulo visual no estado de hidratação de mulheres praticantes de zumba fitness. Participaram no estudo 16 mulheres praticantes de zumba fitness (idade = 42,3 ± 12,0 anos, peso = 75,6±16,8 Kg, altura = 1,62 ± 0,58 m, IMC = 28,3 ± 4 ,6 Kg/m2, CC = 89,4 ± 10,1 cm, %GC = 38,0 ± 6,0). O estado de hidratação foi avaliado em três momentos: 1) familiarização, 2) treino habitual (Controlo) e 3) treino com estímulo visual para hidratação (EV). Foram obtidos a massa corporal antes e após os treinos e o consumo de líquidos durante o treino. Foram calculadas a taxa de sudação (TS), taxa de ingestão de líquidos (TIL) e percentagem de desidratação (D%). A temperatura e humidade foram registadas durante os treinos. O estado de hidratação no período de recuperação foi avaliado através da gravidade específica da urina (GEU) e da coloração da urina (UC) que foram medidos nas manhãs dos dias de treino e do dia seguinte ao treino. Apesar dos treinos terem sido realizados em condições de temperatura e humidade semelhantes, a TS foi significativamente superior no grupo EV (p=0,002). Não houve diferença na D%, TIL, GEU e UC entre o controlo e o EV (p>0,05). Observou-se uma forte correlação entre a GEU e a UC (r = 0,76; p<0,001). Conclui-se que as alunas realizaram uma reposição hídrica adequada o que proporcionou um baixo grau de desidratação nos treinos e que a utilização de estímulo visual em apenas um treino não foi suficiente para aumentar significativamente a ingestão hídrica durante os treinos e no período de recuperação.L’idratazione è una componente importante della prestazione fisica. La mancanza di un adeguato ricambio di liquidi può portare a grave disidratazione e affaticamento precoce. L'obiettivo dello studio era valutare gli effetti dell'utilizzo di stimoli visivi sullo stato di idratazione delle donne che praticano zumba fitness. Hanno partecipato allo studio 16 donne che praticavano zumba fitness (età = 42,3 ± 12,0 anni, peso = 75,6 ± 16,8 kg, altezza = 1,62 ± 0,58 m, BMI = 28,3 ± 4,6 kg/m2, WC = 89,4 ± 10,1 cm, % BF = 38,0 ± 6,0). Lo stato di idratazione è stato valutato in tre momenti: 1) familiarizzazione, 2) allenamento abituale (controllo) e 3) allenamento con uno stimolo visivo per l'idratazione (EV). Sono stati ottenuti la massa corporea prima e dopo l'allenamento e il consumo di liquidi durante l'allenamento. Sono stati calcolati il tasso di sudorazione (TS), il tasso di assunzione di liquidi (TIL) e la percentuale di disidratazione (D%). Durante l'allenamento sono state registrate la temperatura e l'umidità. Lo stato di idratazione nel periodo di recupero è stato valutato utilizzando il peso specifico dell'urina (GEU) e il colore dell'urina (UC) misurati la mattina dei giorni di allenamento e il giorno successivo all'allenamento. Sebbene le sessioni di allenamento siano state svolte in condizioni di temperatura e umidità simili, il TS è risultato significativamente più alto nel gruppo EV (p=0,002). Non è stata riscontrata alcuna differenza in D%, TIL, GEU e UC tra controllo ed EV (p>0,05). È stata osservata una forte correlazione tra GEU e UC (r = 0,76; p <0,001). Si è concluso che gli studenti hanno eseguito un adeguato ricambio di liquidi, che ha fornito un basso grado di disidratazione durante l'allenamento e che l'uso della stimolazione visiva in una sola sessione di allenamento non è stato sufficiente per aumentare significativamente l'assunzione di acqua durante l'allenamento e durante il periodo di recupero
Consumo di alimenti ultra-elaborati da parte degli studenti delle scuole elementari II associato a un'attività fisica insufficiente durante la pandemia di covid-19
Get PDFObjetivo: Este estudo buscou analisar o consumo de alimentos ultraprocessados e fatores associados em alunos do ensino fundamental II. Materiais e Métodos: Foi realizado estudo descritivo de corte transversal e caráter quantitativo. A coleta de dados foi realizada através do Google Forms. As variáveis analisadas no estudo foram: consumo alimentar, perfil sociodemográfico e antropométrico, nível de atividade física, comportamento sedentário, percepção da imagem corporal, tempo de tela, padrões de sono e autopercepção do estado de saúde. O teste Qui-quadrado de Pearson foi realizado para avaliar associações entre as variáveis. Resultados: Participaram do estudo 287 adolescentes, com média de idade de 12,97 anos DP±1,30, sendo 60,3% (n=173) do sexo feminino e 39,7% (n=114) masculino. Identificou-se que a maioria dos alunos (63,4%; n=182) consumiram de forma excessiva alimentos ultraprocessados durante o período de isolamento social pela pandemia de Covid-19. Observou-se associação significativa entre os alunos que praticam atividade física menos que 180 minutos por semana (p=0,022). Conclusão: Conclui-se que o isolamento social imposto pela pandemia de Covid-19 impactou o comportamento alimentar dos alunos, tendo sido registrada elevada prevalência do consumo de alimentos ultraprocessados, estando esta condição associada à inatividade física.Objective: This study sought to analyze the consumption of ultra-processed foods and associated factors in elementary school II students. Materials and Methods: A descriptive, cross-sectional, quantitative study was carried out. Data collection was performed using Google Forms. The variables analyzed in the study were: food consumption, sociodemographic and anthropometric profile, level of physical activity, sedentary behavior, perception of body image, screen time, sleep patterns and self-perception of health status. Pearson's chi-squaretest was performed to assess associations between variables. Results: A total of 287 adolescents participated in the study, with a mean age of 12.97 years SD±1.30, of which 60.3% (n=173) were female and 39.7% (n=114) were male. It was identified that most students (63.4%; n=182) excessively consumed ultra-processed foods during the period of social isolation due to the Covid-19 pandemic. A significant association was observed among students who practice physical activity less than 180 minutes per week (p=0.022). Conclusion: It is concluded that the social isolation imposed by the Covid-19 pandemic impacted the eating behavior of students, with a high prevalence of consumption of ultra-processed foods being recorded, this condition being associated with physical inactivity.Objetivo: Este estudio buscó analizar el consumo de alimentos ultraprocesados y factores asociados en estudiantes de la enseñanza básica II. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio descriptivo transversal y cuantitativo. La recolección de datos se realizó mediante Google Forms. Las variables analizadas en el estudio fueron: consumo de alimentos, perfil sociodemográfico y antropométrico, nivel de actividad física, comportamiento sedentario, percepción de la imagen corporal, tiempo de pantalla, patrones de sueño y autopercepción del estado de salud. Se realizó la prueba de chi-cuadrado de Pearson para evaluar asociaciones entre variables. Resultados: Participaron del estudio 287 adolescentes, con una edad media de 12,97 años DE±1,30, 60,3% (n=173) del sexo femenino y 39,7% (n=114) del masculino. Se identificó que la mayoría de los estudiantes (63,4%; n=182) consumieron en exceso alimentos ultraprocesados durante el período de aislamiento social por la pandemia de Covid-19. Hubo asociación significativa entre los estudiantes que practican actividad física menos de 180 minutos por semana (p=0,022). Conclusión: Se concluye que el aislamiento social impuesto por la pandemia de Covid-19 impactó en la conducta alimentaria de los estudiantes, registrándose una alta prevalencia de consumo de alimentos ultraprocesados, siendo esta condición asociada a la inactividad física.Objectivo: Este estudo procurou analisar o consumo de alimentos ultraprocessados e factores associados em alunos do ensino básico II. Materiais e Métodos: Foi realizado um estudo descritivo de corte transversal e de carácter quantitativo. A recolha de dados foi realizada através do Google Forms. As variáveis analisadas no estudo foram: consumo alimentar, perfil sociodemográfico e antropométrico, nível de atividade física, comportamento sedentário, perceção da imagem corporal, tempo de ecrã, padrões de sono e autoperceção do estado de saúde. O teste Qui-quadrado de Pearson foi realizado para avaliar as associações entre as variáveis. Resultados: Participaram no estudo 287 adolescentes, com uma média de idades de 12,97 anos DP±1,30, sendo 60,3% (n=173) do sexo feminino e 39,7% (n=114) do sexo masculino. Identificou-se que a maioria dos alunos (63,4%; n=182) consumiu de forma excessiva alimentos ultraprocessados durante o período de isolamento social pela pandemia de Covid-19. Observou-se uma associação significativa entre os alunos que praticam atividade física menos de 180 minutos por semana (p=0,022). Conclusão: Conclui-se que o isolamento social imposto pela pandemia de Covid-19 impactou o comportamento alimentar dos alunos, tendo-se registado uma elevada prevalência do consumo de alimentos ultraprocessados, estando esta condição associada à inatividade física.Obiettivo: Questo studio ha cercato di analizzare il consumo di alimenti ultra-elaborati e i fattori associati negli studenti della scuola elementare II. Materiali e metodi: è stato condotto uno studio descrittivo trasversale e quantitativo. La raccolta dei dati è stata eseguita utilizzando Google Forms. Le variabili analizzate nello studio sono state: consumo di cibo, profilo sociodemografico e antropometrico, livello di attività fisica, comportamento sedentario, percezione dell'immagine corporea, tempo davanti allo schermo, schemi del sonno e autopercezione dello stato di salute. Il test del chi quadrato di Pearson è stato eseguito per valutare le associazioni tra le variabili. Risultati: Lo studio ha incluso 287 adolescenti, con un'età media di 12,97 anni SD±1,30, 60,3% (n=173) femmine e 39,7% (n=114) maschi. È stato identificato che la maggior parte degli studenti (63,4%; n=182) ha consumato alimenti eccessivamente ultra-elaborati durante il periodo di isolamento sociale dovuto alla pandemia di Covid-19. C'è stata un'associazione significativa tra gli studenti che praticano attività fisica meno di 180 minuti a settimana (p=0,022). Conclusione: si conclude che l'isolamento sociale imposto dalla pandemia di Covid-19 ha avuto un impatto sul comportamento alimentare degli studenti, registrando un'alta prevalenza del consumo di alimenti ultra-elaborati, con questa condizione associata all'inattività fisica
Composição corporal e consumo alimentar de um grupo de trilheiros de São Paulo
No full textThe nutrition and nutritional status of trekkers is fundamental so that the practitioner not only completes the course, but that makes it possible to enjoy the adventure. Thus, this study evaluated the body constitution and the food consumption of a group of trekkers of São Paulo. The study was transversal with trekkers of both sexes, who consented to participate in the study. To assess body composition, weight, height, skinfolds, and body circumferences were measured. The percentage of body fat was calculated according to Siri (1961) and classified by Lohman (1992). Food consumption was assessed by the application of a 24-hour recall. The macronutrients, fatty acids, vitamins A, C, E, calcium, magnesium and iron were calculated using Avanutri® Software version 4.0. The recommendations of the Institute of Medicine (2001) and the Brazilian Society of Cardiology (2013) were used. A total of 14 trekkers were evaluated, with a mean age of 29 years, 50% female and 50% male. It was noted that 35.71% of the participants were overweight and 50.0% had a high percentage of fat. The men presented higher stature and weight and the women had higher fat percentage and bicipital fold (p<0.001). The trekkers had an adequate dietary intake of macronutrients, but high intakes of saturated fats and cholesterol, were found. There was also a high prevalence of inadequacy regarding calcium intake and higher lipid intake by women (p<0.05). Therefore, it is recommended that these individuals receive guidance on nutrition for better performance and health.La alimentación y el estado nutricional de los senderistas es fundamental para que el senderista no sólo pueda completar la ruta, sino que lo haga en condiciones de disfrutar de la aventura. Por lo tanto, este estudio evaluó la composición corporal y el consumo de alimentos de un grupo de excursionistas de São Paulo. Se realizó un estudio transversal con excursionistas de ambos sexos, quienes aceptaron participar en la investigación. Para evaluar la composición corporal se midieron el peso, la altura, los pliegues cutáneos y las circunferencias corporales. El porcentaje de grasa corporal fue calculado según Siri (1961) y clasificado por Lohman (1992). El consumo de alimentos se evaluó aplicando un recordatorio de 24 horas. Los macronutrientes, ácidos grasos, vitaminas A, C, E, calcio, magnesio y hierro se calcularon utilizando el software Avanutri® versión 4.0. Se utilizaron las recomendaciones del Instituto de Medicina (2001) y de la Sociedad Brasileña de Cardiología (2013). Se evaluaron 14 excursionistas, con una edad promedio de 29 años, 50% mujeres y 50% hombres. Se observó que el 35,71% de los participantes presentaba sobrepeso y el 50,0% presentaba un alto porcentaje de grasa. Los hombres presentaron mayor altura y peso y las mujeres mayor porcentaje de grasa y pliegue del bíceps (p<0,001). Hubo una ingesta adecuada de macronutrientes, pero un consumo elevado de grasas saturadas y colesterol. También hubo una alta prevalencia de ingesta inadecuada de calcio y mayor ingesta de lípidos entre las mujeres (p<0,05). Por lo tanto, se recomienda que estas personas reciban orientación sobre nutrición para un mejor rendimiento y salud.La dieta e lo stato nutrizionale degli escursionisti sono essenziali affinché l'escursionista non solo completi il percorso, ma lo faccia in grado di godersi l'avventura. Pertanto, questo studio ha valutato la composizione corporea e il consumo alimentare di un gruppo di escursionisti di San Paolo. È stato condotto uno studio trasversale con escursionisti di entrambi i sessi, che hanno acconsentito a partecipare alla ricerca. Per valutare la composizione corporea sono stati misurati il peso, l’altezza, le pliche cutanee e le circonferenze corporee. La percentuale di grasso corporeo è stata calcolata secondo Siri (1961) e classificata da Lohman (1992). Il consumo di cibo è stato valutato applicando un richiamo di 24 ore. Macronutrienti, acidi grassi, vitamine A, C, E, calcio, magnesio e ferro sono stati calcolati utilizzando il software Avanutri® versione 4.0. Sono state utilizzate le raccomandazioni dell’Istituto di Medicina (2001) e della Società Brasiliana di Cardiologia (2013). Sono stati valutati 14 escursionisti, con un'età media di 29 anni, 50% donne e 50% uomini. È stato notato che il 35,71% dei partecipanti era in sovrappeso e il 50,0% aveva un'alta percentuale di grasso. Gli uomini avevano altezza e peso maggiori e le donne avevano una percentuale più alta di grasso e di piega bicipite (p<0,001). C’era un adeguato apporto di macronutrienti, ma un elevato consumo di grassi saturi e colesterolo. È stata riscontrata anche un'elevata prevalenza di un inadeguato apporto di calcio e di un maggiore apporto di lipidi tra le donne (p<0,05). Pertanto, si raccomanda che questi individui ricevano indicazioni sulla nutrizione per migliorare prestazioni e salute.A alimentação e o estado nutricional de trilheiros é fundamental para que o praticante não apenas complete o percurso, mas que o faça em condições de aproveitar a aventura. Assim, este estudo avaliou a composição corporal e o consumo alimentar de um grupo de trilheiros de São Paulo. Foi realizado um estudo transversal com praticantes de trilhas, de ambos os sexos, que consentiram em participar da pesquisa. Para avaliar a composição corporal aferiu-se o peso, estatura, dobras cutâneas e circunferências corporais. O percentual de gordura corporal foi calculado segundo Siri (1961) e classificado por Lohman (1992). O consumo alimentar foi avaliado pela aplicação de um Recordatório de 24 horas. Os macronutrientes, ácidos graxos, vitaminas A, C, E, cálcio, magnésio e ferro foram calculados utilizando-se o Software Avanutri® versão 4.0. Utilizou-se as recomendações do Institute of Medicine (2001) e da Sociedade Brasileira de Cardiologia (2013). Foram avaliados 14 trilheiros com idade média de 29 anos, sendo 50% do sexo feminino e 50% do masculino. Pôde-se notar que 35,71% dos participantes estavam acima do peso e 50,0% tinham elevado percentual de gordura. Os homens apresentaram maior estatura e peso e as mulheres maiores porcentagem de gordura e dobra bicipital (p<0,001). Verificou-se ingestão adequada de macronutrientes, porém consumo elevado de gorduras saturadas e colesterol. Também se observou alta prevalência de inadequação quanto ao consumo de cálcio e maior ingestão de lipídios pelas mulheres (p<0,05). Desta forma, recomenda-se que estes indivíduos recebam orientações sobre nutrição visando um melhor rendimento e saúde.A alimentação e o estado nutricional dos trilheiros é fundamental para que o praticante não só complete o percurso, mas que o faça em condições de desfrutar da aventura. Assim, este estudo avaliou a composição corporal e o consumo alimentar de um grupo de trilheiros de São Paulo. Foi realizado um estudo transversal com praticantes de trail, de ambos os sexos, que consentiram em participar na investigação. Para avaliar a composição corporal aferiu-se o peso, a estatura, as pregas cutâneas e as circunferências corporais. A percentagem de gordura corporal foi calculada segundo Siri (1961) e classificada por Lohman (1992). O consumo alimentar foi avaliado através da aplicação de um Recordatório de 24 horas. Os macronutrientes, ácidos gordos, vitaminas A, C, E, cálcio, magnésio e ferro foram calculados com recurso ao Software Avanutri® versão 4.0. Utilizou-se as recomendações do Institute of Medicine (2001) e da Sociedade Brasileira de Cardiologia (2013). Foram avaliados 14 trilheiros com uma média de idades de 29 anos, sendo 50% do sexo feminino e 50% do sexo masculino. Pôde-se notar que 35,71% dos participantes tinham excesso de peso e 50,0% tinham uma elevada percentagem de gordura. Os homens apresentaram maior estatura e peso e as mulheres maior percentagem de gordura e prega bicipital (p<0,001). Verificou-se uma ingestão adequada de macronutrientes, no entanto um elevado consumo de gorduras saturadas e colesterol. Observou-se também uma elevada prevalência de inadequação quanto ao consumo de cálcio e uma maior ingestão de lípidos pelas mulheres (p<0,05). Desta forma, recomenda-se que estes indivíduos recebam aconselhamento sobre nutrição visando um melhor rendimento e saúde
Efeitos do uso de proteína de soro de leite no desempenho funcional (single hop test) e teste de RM: estudo clínico randomizado
No full textThe objective of this study was to evaluate if Whey Protein supplementation exerts effects on the increase of maximum strength and on the performance of functional tests (Single Hop Test). A randomized clinical trial was conducted with male volunteers. Twelve men in each group completed the inclusion requirements in the study. The first group performed the training protocol and supplemented Whey Protein plus dextrose (GW), while the second group performed the same training protocol and was supplemented with dextrose (GC) alone. The training program with resisted exercises until concentric failure (80% of MRI) lasted for three weeks and frequency of three times a week with a minimum interval of 48 hours between sessions. The participants were evaluated through the functional test (Single Hop Test) and the Maximum Repetition (MR) test. To compare the results, we used the delta (Δ) value obtained from the comparison between the pre- and post-training values (where value-post minus the pre-value = delta value). When normal data were observed, they were analyzed by the t-test. In contrast, the Mann-Whitney test (intergroup) or the Wilcoxon test (intragroup) were used for the non-normal data. A significance level of p<0.05 was considered. According to the results, there was a significant difference between the two groups for functional performance and maximal repetition tests. We can conclude that the use of Whey Protein was effective in improving performance on the Single Hop Test and on the 1 RM test of knee extensors when associated with resistance training until the concentric failure.El objetivo de este estudio fue evaluar si la suplementación con Whey Protein tiene efectos en el aumento de la fuerza máxima y el rendimiento en pruebas funcionales (Single Hop Test). Se realizó un estudio clínico aleatorizado con voluntarios varones. 12 hombres cumplieron los requisitos para su inclusión en el estudio, doce en cada grupo. El primer grupo realizó el protocolo de entrenamiento y se complementó con Whey Protein más dextrosa (GW), mientras que el segundo grupo realizó el mismo protocolo de entrenamiento, siendo suplementado únicamente con dextrosa (GC). El programa de entrenamiento con ejercicios de resistencia hasta fallo concéntrico (80% de RM) tuvo una duración de tres semanas y se realizó tres veces por semana con un intervalo mínimo de 48 horas entre sesiones. Los participantes fueron evaluados mediante la prueba de rendimiento funcional (Single Hop Test) y la prueba de repetición máxima (RM). Para comparar los resultados, utilizamos el valor delta (∆) obtenido de la comparación entre los valores previos y posteriores al entrenamiento (donde valor posterior menos valor previo = valor delta). Cuando se observó normalidad de los datos, se analizaron mediante la prueba t; en cambio, para los datos que presentaron distribución no normal, se utilizó la prueba de Mann-Whitney (intergrupo) o la prueba de Wilcoxon (intragrupo). Se consideró un nivel de significancia de p<0,05. Según los resultados, hubo una diferencia significativa entre los dos grupos para las pruebas de rendimiento funcional y repetición máxima. Podemos concluir que el uso de Whey Protein fue efectivo para mejorar el rendimiento en el test funcional de salto único y en el test de extensión de rodilla de 1 RM cuando se asoció con entrenamiento de resistencia hasta el fallo concéntrico.L'obiettivo di questo studio era valutare se l'integrazione di proteine del siero di latte ha effetti sull'aumento della forza massima e delle prestazioni nei test funzionali (Single Hop Test). È stato condotto uno studio clinico randomizzato con volontari di sesso maschile. 12 uomini soddisfacevano i requisiti per l'inclusione nello studio, dodici in ciascun gruppo. Il primo gruppo ha eseguito il protocollo di allenamento e ha integrato con proteine del siero di latte più destrosio (GW), mentre il secondo gruppo ha eseguito lo stesso protocollo di allenamento, integrando solo con destrosio (GC). Il programma di allenamento con esercizi di resistenza fino al cedimento concentrico (80% del RM) è durato tre settimane ed è stato eseguito tre volte alla settimana con un intervallo minimo di 48 ore tra le sessioni. I partecipanti sono stati valutati utilizzando il test delle prestazioni funzionali (Single Hop Test) e il Repetition Maximum Test (RM). Per confrontare i risultati, abbiamo utilizzato il valore delta (∆) ottenuto dal confronto tra i valori pre e post allenamento (dove valore post meno valore pre = valore delta). Quando si osservava la normalità dei dati, questi venivano analizzati utilizzando il test t; invece, per i dati che presentavano una distribuzione non normale, veniva utilizzato il test di Mann-Whitney (intergruppo) o il test di Wilcoxon (intragruppo). È stato considerato un livello di significatività pari a p<0,05. Secondo i risultati, è stata riscontrata una differenza significativa tra i due gruppi per quanto riguarda la prestazione funzionale e la massima ripetizione dei test. Possiamo concludere che l'uso delle Whey Protein è stato efficace nel migliorare le prestazioni nel test funzionale Single Hop e nel test degli estensori del ginocchio 1 RM quando associato all'allenamento di resistenza fino al cedimento concentrico.O objetivo deste estudo foi avaliar se a suplementação de Whey Protein exerce efeitos no aumento da força máxima e sobre o desempenho de testes funcionais (Single Hop Test). Foi realizado um estudo clínico randomizado com voluntários do sexo masculino. Preencheram os requisitos de inclusão no estudo 12 homens, sendo doze em cada grupo. O primeiro grupo realizou o protocolo de treinamento e suplementado com Whey Protein mais dextrose (GW), enquanto o segundo grupo realizou o mesmo protocolo de treinamento, sendo suplementado somente com dextrose (GC). O programa de treinamento com exercícios resistidos até a falha concêntrica (80% do RM) teve duração de três semanas e frequência de três vezes por semana com intervalo mínimo de 48 horas entre as sessões. Os participantes foram avaliados através do teste de desempenho funcional (Single Hop Test) e teste de Repetição Máxima (RM). Para comparação dos resultados, utilizamos o valor de delta (∆) obtido da comparação entre os valores pré e pós-treinamento (onde valor-pós menos o valor-pré = valor delta). Quando foi observada normalidade dos dados eles foram analisados pelo teste t, em contrapartida, para os dados que apresentaram distribuição não normal foi utilizado o teste de Mann-Whitney (intergrupo) ou o teste de Wilcoxon (intragrupo). Foi considerado nível de significância de p<0,05. De acordo com os resultados houve diferença significativa entre os dois grupos para os testes de desempenho funcional e repetição máxima. Podemos concluir que a utilização de Whey Protein foi eficaz na melhora do desempenho sobre o teste funcional Single Hop Test e sobre o teste de 1 RM de extensores de joelho quando associado ao treinamento resistido até a falha concêntrica.O objetivo deste estudo foi avaliar se a suplementação de Whey Protein exerce efeitos no aumento da força máxima e no desempenho de testes funcionais (Single Hop Test). Foi realizado um estudo clínico randomizado com voluntários do sexo masculino. Preencheram os requisitos de inclusão no estudo 12 homens, sendo doze em cada grupo. O primeiro grupo realizou o protocolo de treino e suplementado com Whey Protein mais dextrose (GW), enquanto o segundo grupo realizou o mesmo protocolo de treino, sendo suplementado apenas com dextrose (GC). O programa de treino com exercícios de resistência até à falha concêntrica (80% do RM) teve a duração de três semanas e uma frequência de três vezes por semana com um intervalo mínimo de 48 horas entre sessões. Os participantes foram avaliados através do teste de desempenho funcional (Single Hop Test) e teste de Repetição Máxima (RM). Para a comparação dos resultados, utilizámos o valor de delta (∆) obtido a partir da comparação entre os valores pré e pós-treino (em que valor-pós menos o valor-pré = valor delta). Quando se observou normalidade dos dados estes foram analisados pelo teste t, em contrapartida, para os dados que apresentaram uma distribuição não normal foi utilizado o teste de Mann-Whitney (intergrupo) ou o teste de Wilcoxon (intragrupo). Foi considerado um nível de significância de p<0,05. De acordo com os resultados houve uma diferença significativa entre os dois grupos para os testes de desempenho funcional e repetição máxima. Podemos concluir que a utilização de Whey Protein foi eficaz na melhoria do desempenho sobre o teste funcional Single Hop Test e sobre o teste de 1 RM de extensores de joelho quando associado ao treino resistido até à falha concêntrica
Consumo de alimento vermelhos com propriedades antioxidantes e a presença de lesões em atletas praticantes de ginástica rítmica de uma instituição de Joinville-SC
Get PDFIntroduction: Consumption of foods with antioxidant properties is essential for practitioners of intense physical activity, as oxygen consumption increases and may increase free radical production and can cause oxidative stress, fatigue, muscle damage and poor performance. The most commonly found red or antioxidant foods are lycopene and anthocyanins, which are responsible for food coloring. Objective: The present study verified the frequency of consumption of red foods with antioxidant substances and the presence of injuries in gym exercises, besides the average and classification or nutritional status. Materials and Methods: Cross-sectional study approved by ethics committee No. 3,424,317, involving 8 athletes aged 7 to 12 years, was applied to a food frequency questionnaire (FFQ), for evaluation or use beyond data collection. anthropometric measurements to assess BMI, or what was the use of interviews. Data tabulated in Excel® Office 365 spreadsheets using descriptive mean and percentage statistics. Results: 100% (n = 8) of athletes found in normal weight and 50% (n = 4) have already suffered some type of injury during training, or the lowest food intake surveyed, were among those who reported having suffered injuries. Discussion: The athletes who had the highest consumption of antioxidant foods were the ones who did not suffer any kind of injury during the training, they can consider this fact considered one of the possible antioxidant protection factors and those used in the athletes' diet. guarantee health and prevent possible injury.Introducción: El consumo de alimentos con propiedades antioxidantes es fundamental para los deportistas que practican actividad física intensa, ya que el consumo de oxígeno aumenta y puede provocar un aumento en la producción de radicales libres, lo que puede provocar estrés oxidativo, provocando fatiga, daño muscular y mala salud. actuación. En los alimentos rojos, los antioxidantes más comunes son el licopeno y las antocianinas, responsables del color de los alimentos. Objetivo: El presente estudio verificó la frecuencia de consumo de alimentos rojos con propiedades antioxidantes y la presencia de lesiones en atletas de gimnasia rítmica, además de investigar y clasificar el estado nutricional. Materiales y métodos: Estudio transversal aprobado por el comité de ética nº 3.424.317, con la participación de 8 deportistas de 7 a 12 años, se aplicó un cuestionario de frecuencia alimentaria (FFQ) para evaluar el consumo además de recolectar datos antropométricos para evaluar el IMC, que Se llevó a cabo de forma individual en forma de entrevista. Datos tabulados en hojas de cálculo de Excel® Office 365 utilizando estadísticas descriptivas de media y porcentaje. Resultados: El 100% (n=8) de los deportistas se encontraban en eutrofia y el 50% (n=4) ya había sufrido algún tipo de lesión durante el entrenamiento, el menor consumo de los alimentos investigados se presentó entre los deportistas que reportaron haber sufrido ya lesiones. . Discusión: Los deportistas que tuvieron mayor consumo de alimentos antioxidantes fueron aquellos que reportaron no haber sufrido ningún tipo de lesión durante el entrenamiento, y este hecho puede considerarse uno de los posibles factores de protección antioxidante y son necesarios en la dieta del deportista para para garantizar la salud y prevenir posibles lesiones.Introduzione: Il consumo di alimenti con proprietà antiossidanti è essenziale per gli atleti che praticano un'attività fisica intensa, poiché il consumo di ossigeno aumenta e può portare ad un aumento della produzione di radicali liberi, che può portare a stress ossidativo, con conseguente affaticamento, danni muscolari e scarsa prestazione. Nei cibi rossi gli antiossidanti più comuni sono il licopene e gli antociani, responsabili del colore dei cibi. Obiettivo: Il presente studio ha verificato la frequenza di consumo di alimenti rossi con proprietà antiossidanti e la presenza di infortuni negli atleti di ginnastica ritmica, oltre ad indagare e classificare lo stato nutrizionale. Materiali e metodi: studio trasversale approvato dal comitato etico nº 3.424.317, con la partecipazione di 8 atleti di età compresa tra 7 e 12 anni, è stato applicato un questionario sulla frequenza alimentare (FFQ) per valutare il consumo oltre a raccogliere dati antropometrici per valutare il BMI, che è stata effettuata individualmente sotto forma di intervista. Dati tabulati nei fogli di calcolo Excel® Office 365 utilizzando statistiche descrittive medie e percentuali. Risultati: il 100% (n=8) degli atleti era in eutrofia e il 50% (n=4) aveva già subito qualche tipo di infortunio durante l'allenamento, il consumo più basso degli alimenti ricercati è stato tra gli atleti che hanno riferito di aver già subito infortuni . Discussione: Gli atleti che hanno consumato il maggior consumo di alimenti antiossidanti sono stati quelli che hanno riferito di non aver subito alcun tipo di infortunio durante l'allenamento, e questo fatto può essere considerato uno dei possibili fattori di protezione antiossidante e sono necessari nella dieta degli atleti per per garantire la salute e prevenire possibili infortuni.Introdução: O consumo de alimentos com propriedades antioxidantes é essencial para atletas na prática intensa de atividade física, pois o consumo de oxigênio aumenta e pode acarretar elevação da produção de radicais livres pode levar estresse oxidativo, acarretando fadiga, lesão muscular e baixo desempenho. Nos alimentos vermelhos os antioxidantes mais encontrados são licopeno e antocianinas, responsáveis pela coloração dos alimentos. Objetivo: O presente estudo verificou a frequência do consumo de alimentos vermelhos com propriedades antioxidantes e presença de lesões nos atletas de ginástica rítmica, além de averiguar e classificar o estado nutricional. Materiais e metodos: Estudo de caráter transversal aprovado pelo comitê de ética nº 3.424.317, com participação de 8 atletas com idade de 7 a 12 anos, foi aplicado um questionário de frequência alimentar (QFA), para avaliar o consumo além da coleta de dados antropométricos para avaliar o IMC, o qual foi realizado individualmente em forma de entrevista. Dados tabulados em planilhas eletrônicas Excel® Office 365 utilizando estatística descritiva média e percentual. Resultados: 100% (n=8) das atletas encontravam-se em eutrofia e 50% (n=4) já sofreram algum tipo de lesão durante os treinos, o menor consumo dos alimentos pesquisados, foi entre as atletas que relataram já terem sofrido lesões. Discussão: As atletas que apresentaram maior consumo de alimentos antioxidantes foram as que relataram não ter sofrido algum tipo de lesão durante os treinos, podendo ser este fato considerado um dos possíveis fatores para proteção antioxidantes e são necessários na dieta dos atletas a fim de garantir a saúde e prevenir possíveis lesões.Introdução: O consumo de alimentos com propriedades antioxidantes é essencial para atletas na prática intensa de atividade física, pois o consumo de oxigénio aumenta e pode acarretar elevação da produção de radicais livres pode levar stress oxidativo, acarretando fadiga, lesão muscular e baixo desempenho. Nos alimentos vermelhos os antioxidantes mais encontrados são o licopeno e as antocianinas, responsáveis pela coloração dos alimentos. Objectivo: O presente estudo verificou a frequência do consumo de alimentos vermelhos com propriedades antioxidantes e a presença de lesões nos atletas de ginástica rítmica, para além de averiguar e classificar o estado nutricional. Materiais e metodos: Estudo de caráter transversal aprovado pelo comité de ética nº 3.424.317, com participação de 8 atletas com idade de 7 a 12 anos, foi aplicado um questionário de frequência alimentar (QFA), para avaliar o consumo além da recolha de dados antropométricos para avaliar o IMC, o qual foi realizado individualmente sob a forma de entrevista. Dados tabelados em folhas de cálculo Excel® Office 365 utilizando a estatística descritiva média e percentual. Resultados: 100% (n=8) das atletas encontravam-se em eutrofia e 50% (n=4) já sofreram algum tipo de lesão durante os treinos, o menor consumo dos alimentos pesquisados, foi entre as atletas que relataram já terem sofrido lesões. Discussão: As atletas que apresentaram maior consumo de alimentos antioxidantes foram as que relataram não ter sofrido algum tipo de lesão durante os treinos, podendo ser este facto considerado um dos possíveis fatores para proteção antioxidantes e são necessários na dieta dos atletas a fim de garantir a saúde e prevenir possíveis lesões