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Avaliação da atividade antioxidante da casca e torta de noz-pecã [Carya illinoinensis (Wangenh) C. Kock]
No full textDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosO processamento da noz-pecã resulta em subprodutos, como a casca, comercializada para preparar chá e a torta, resultante da prensagem para a obtenção do óleo, utilizada em panificação. No presente trabalho foi determinado a composição nutricional da casca, o teor de compostos fenólicos totais e de taninos condensados em diferentes extratos (éter, acetona, álcool e água) da casca e torta de noz-pecã, e, em extratos do chá da casca de noz-pecã. Além disso, foi estudada a atividade antioxidante dos diferentes extratos da casca e torta através dos sistemas ABTS [2,2#-azino-bis-(3- etilbenzotiazolina-6-ácido sulfônico)], DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazil) e ß-caroteno/ácido linoléico. Neste último sistema a atividade antioxidante dos extratos foi comparada com a atividade de uma mistura de tocoferóis naturais (MT) e, o efeito sinérgico dos extratos e dos tocoferóis foi estudado através da mistura de ambos. A cor da casca e da torta foi determinada através de análise instrumental utilizando o sistema CIE Lab. De acordo com os resultados obtidos, a casca apresentou um teor elevado de fibras (48,6 %). Na casca da noz-pecã, os teores significativamente mais elevados (p < 0,05) para fenólicos totais e taninos condensados (118,4 mg GAE/g e 736,5 mg CE/g CE) e, a maior atividade antioxidante nos sistemas ABTS (2600,6 µmol TEAC/g) e DPPH (453,9 mg TEAC/g após 30 min. e, 617,4 mg TEAC/g após 24 horas), foram observados no extrato alcoólico. Na torta da noz-pecã, os teores mais significativos (p < 0,05) para fenólicos totais (16,4 mg GAE/g), taninos condensados (31,2 mg CE/g) e atividade antioxidante, nos sistemas ABTS (235,3 µmol TEAC/g) e DPPH (68,6 mg TEAC/g após 30 min. e, 100,3 mg TEAC/g após 24 h), foram observados na fração extraída com acetona. Para os extratos de chá da casca, o teor de compostos fenólicos totais determinado foi de 116,7 a 167,2 mg GAE/g e, de taninos condensados entre 35,5 e 48 mg CE/g. No chá, a atividade antioxidante no sistema ABTS, variou entre 1112,6 a 1763,2 µmol TEAC/g, e entre 305,6 a 488,4 mg TEAC/g (reação de 30 min.) e, de 482,5 a 683,7 mg TEAC/g (reação de 24 horas) para o sistema DPPH. Foi observada uma boa correlação entre o conteúdo de compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante dos extratos para os diferentes métodos na casca, torta e no chá da casca de noz-pecã (r entre 0,9320 e 0,9980). A atividade antioxidante determinada pelo método ß-caroteno / ácido linoléico foi superior para a fração acetona (94,9 % de inibição da oxidação na concentração de 500 ppm na casca e, 93,1 % na concentração de 300 ppm na torta de noz-pecã). Para o chá o maior percentual de inibição da oxidação (96,4%) foi observado para a concentração de 500 ppm. Os tocoferóis apresentaram resultados inferiores quando comparados com os extratos da casca, torta e chá e, não foram observados efeitos sinérgicos para as misturas dos extratos e tocoferóis. A análise de cor da casca e torta indicou maior tendência aos tons vermelhos nas amostras com maior teor de taninos condensados. Os resultados indicaram um teor elevado de compostos fenólicos e elevada atividade antioxidante para a casca e torta de noz-pecã, sendo a atividade maior para a casca
La tutela e la gestione delle risorse idriche nella prospettiva del PNRR
No full textThe right to accessing clean and drinkable running water for all is formally ensured in Italy, but it is undeniable that there are substantial distribution and pollution problems that hinder its fulfilment. That is especially true for southern and insular areas where the living conditions for large parts of the population remain problematic.
The European Court of Justice has condemned Italy twice already for these deficiencies, which are now aggravated as a result of the health and economic crisis linked to Covid-19 pandemic. Accordingly, there is a pressing need for a serious and systematic intervention of the legislator, leading to the renewal of legislation on national and regional level.
The PNRR (Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza – National Recovery and Resilience Plan), submitted by Italy under the NGEU (Next Generation EU) programme, represents a unique opportunity to put the spotlight on the extremely sensitive issue of the protection of water resources and to offer a new perspective on the need for an ecological transition
I beni immobili confiscati alla criminalità organizzata come risorsa per la transizione ambientale-climatica delle aree urbane
No full textLa transizione ecologica è uno dei temi principali del dibattito giuridico, politico e culturale contemporaneo. Si tratta di un processo complesso e articolato che, se ben governato, può trasformare le sfide ambientali in opportunità per uno sviluppo equo e sostenibile. In questo senso, il recupero e il riutilizzo dei beni immobili confiscati alla criminalità organizzata possono rappresentare strumenti strategici per collegare la rigenerazione urbana con la giustizia ambientale e sociale.
Il contributo si concentra su tre itinerari interpretativi, ciascuno dei quali riflette un diverso livello di sinergia tra le politiche di gestione dei beni immobili confiscati e gli obiettivi di transizione ecologica. L’obiettivo è mettere in evidenza come la gestione efficace di tali beni possa fungere da volano per la trasformazione delle aeree urbane vulnerabili e marginalizzate, favorendo il ripristino della legalità e l’inclusione sociale.The ecological transition is one of the main topics of contemporary legal, political, and cultural debate. Indeed, it is a complex, multi-faceted process and, if well governed, it may turn environmental challenges into opportunities for equitable and sustainable development. In this sense, the recovery and reuse of real estate assets seized from organized crime could become strategic tools to link urban regeneration with environmental and social justice.
The paper focuses on three interpretative trajectories, each reflecting a different level of synergy between asset management policies and ecological transition objectives. The aim is to highlight how the effective management of such assets can act as a catalyst for the transformation of vulnerable and marginalized urban areas, promoting the restoration of legality and social inclusion
Towards Integration of Multi-Agent Planning with Self-Organising Collective Processes
No full textIn this paper, we investigate the relationship between multi-agent planning and self-organisation through the combination of two representative approaches both enjoying declarativity. We consider a functional approach to self-organising systems development, called Aggregate Programming (AP), and propose to exploit collective adaptive behaviour to carry out plan revisions
Fostering resilient execution of multi-agent plans through self-organisation
No full textTraditional multi-agent planning addresses the coordination of multiple agents towards common goals, by producing an integrated plan of actions for each of those agents. For systems made of large numbers of cooperating agents, however, the execution and monitoring of a plan should enhance its high-level steps, possibly involving entire sub-teams, with a flexible and adaptable lower-level behaviour of the individual agents. In order to achieve such a goal, we need to integrate the behaviour dictated by a multi-agent plan with self-organizing, swarm-based approaches, capable of automatically adapting their behaviour based on the contingent situation, departing from the predetermined plan whenever needed. Moreover, in order to deal with multiple domains and unpredictable situations, the system should, as far as possible, exhibit such capabilities without hard-coding the agents behaviour and interactions. In this paper, we investigate the relationship between multi-agent planning and self-organisation through the combination of two representative approaches both enjoying declarativity. We consider a functional approach to self-organising systems development, called Aggregate Programming (AP), and propose to exploit collective adaptive behaviour to carry out plan revisions. We describe preliminary results in this direction on a case study of execution monitoring and repair of a Multi-Agent PDDL plan
A general framework and decentralised algorithms for collective computational processes
No full textRecent research on collective adaptive systems and macro-programming has shown the importance of programming abstractions for expressing the self-organising behaviour of ensembles, large and dynamic sets of collaborating devices. These generally leverage the interplay between the execution model and the program logic to steer the global-level emergent behaviour of the system. One notable example is the aggregate process abstraction: in an asynchronous round-based computational model, it allows to specify how aggregate-level computations are spawned, take form or spread on a domain of devices, and ultimately quit. Previous presentations of aggregate processes, however, are given in the formal framework of the field calculus, requiring knowledge of its syntax and articulated semantics. To provide a more accessible and language-agnostic presentation of such an abstraction, in this paper we introduce a general formal framework of collective computational processes (CCP). Specifically, as key contribution, we model and describe the programming interface (spawn construct) and dynamics of CCPs on event structures. Furthermore, we also propose novel algorithms for efficient propagation and termination of CCPs, based on statistics on the information speed and a notion of progressive wave-like closure. Crucially, thanks to our theoretical framework, we can provide optimality guarantees for the proposed algorithms, whose performance, superior to the state of the art, is assessed by simulation. Finally, to show applicability of CCPs, we provide a case study of situated service discovery in peer-to-peer networks
Caracterização nutricional da torta de moringa (Moringa oleifera Lam.)
No full textMoringa is an oleaginous plant that presents productive potential in the Brazilian northeast due to its good adaptability in regions with semi - arid climate and ease of propagation by different methods of planting. The oil extracted from the moringa seed has high resistance to oxidation and contains a high content of unsaturated fatty acids, which favors its industrial use. From this extraction, a residue with no economic value is obtained, which has nutritional characteristics that evidence the possibility of its use in animal feeding. The objective of this experiment was to evaluate the nutritive value of moringa (TM) cake through the chemical composition and fractionation of nitrogen compounds and total carbohydrates, and to verify the effects of increasing levels of moringa cake, replacing the cotton cake. from the determination of nutrient intake, digestibility coefficient and N balance of these nutrients. The chemical composition of the TM was determined according to the AOAC protocol and the fractionation according to the recommendation of the Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS). For determination of intake, digestibility and N balance, five uncastrated male sheep, with a mean weight of 23.4 ± 1.4 kg, were distributed in a Latin square delineation, where the animals were allocated in individual metabolic cages and submitted to diets with different inclusion levels of TM. The experimental period lasted 65 days, starting with a 15-day adaptation period, followed by five homogeneous periods, each containing five days of adaptation to the diet and 5 days for collection of leftovers, faeces and urine. Consumption was counted daily from the tenth day of the adaptation period. The experimental rations were composed of hay of Tifton grass (Cynodon spp.), Milled grain corn, cotton pie (Gossypium hirsuntum L.) and moringa pie, alternating the percentage of the latter in proportions 0; 7.5; 15; 22.5 and 30%. The chemical composition determined 92.65% MS; 95.33% MO; 30.16% PB; 18.68% EE; 46.49% CHT; 17.42% CNF; 32.17% FDN; 25.41% FDA; and 8.36% LIG. The total carbohydrates were fractionated in the portions A ', B1', B2 'and C', with each fraction, respectively, 14.79%; 22.67%; 19.12% and 43.42%. The percentages of the nitrogen fractions A, B1 + B2, B3 and C found were: 32.81%; 20.31%; 24.43% and 22.57%. The inclusion of TM did not alter the intake of MS, OM, PB, PIDN, NDF, FDA, CHT, HEM and LIG, with the respective values of 800.78 g day-1; 726.90 g dia-1; 123.55 g dia-1; 45.65 g dia-1; 448.20 g dia-1; 231.49 g dia-1; 592.03 g dia-1; 105.34 g dia-1; 52.84 g dia-1. The consumption of PIDA, EE and CNF showed a significant difference, resulting in a directly proportional increase of EE to the inclusion of the pie in the diet, and indirectly proportional to the PIDA and CNF. There were no significant differences between
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the digestibility coefficients of DM, OM, PB, EE, NDF, CHT and CNF with inclusion of moringa pie, obtaining, respectively, 57.33; 61.61; 42.42; 70.76; 40.40; 55.25 and 20.32%, which did not occur with the CDP, which evidenced a greater use of N from the increasing TM inclusion. The values of nitrogen balance (BN) presented similarity in the use of N by the animals. Therefore, the results showed that the moringa pie can be an alternative in the feeding of sheep according to their evaluated nutritional valueRESUMO: A moringa é uma oleaginosa que apresenta potencialidade produtiva no nordeste
brasileiro devido sua boa adaptabilidade em regiões de clima semiárido e facilidade de
propagação por diferentes métodos de plantio. O óleo extraído da semente de moringa possui
elevada resistência à oxidação e contém elevado teor de ácidos graxos insaturados, o que
favorece o seu uso industrial. A partir desta extração, obtém-se um resíduo sem valor
econômico, o qual possui características nutricionais que evidenciam a possibilidade de sua
utilização na alimentação de animais. O experimento objetivou avaliar o valor nutritivo da
torta de moringa (TM), através da composição química e do fracionamento dos compostos
nitrogenados e carboidratos totais, e a verificação dos efeitos dos níveis crescentes da torta de
moringa, em substituição à torta de algodão, na determinação do consumo de nutrientes,
coeficiente de digestibilidade e balanço de N. A composição química da TM foi determinada
segundo protocolo AOAC (1995) e o fracionamento conforme preconização do Cornell Net
Carbohydrate and Protein System (CNCPS). Para determinação de consumo, digestibilidade e
balanço de N, foram selecionados cinco ovinos machos não castrados, com peso médio de
23,41,4 kg, distribuídos em quadrado latino, onde os animais foram alocados em gaiolas
metabólicas individuais e submetidos a dietas com diferentes níveis de inclusão de TM. O
período experimental teve duração de 65 dias, iniciando com período de adaptação de 15 dias,
seguidos de cinco períodos homogêneos, cada um de cinco dias de adaptação à dieta e 5 dias
para coleta de sobras, fezes e urina. O consumo foi contabilizado diariamente a partir do
décimo dia do período de adaptação. As rações experimentais foram compostas por feno de
capim tifton (Cynodon spp.), milho em grão moído, torta de algodão (Gossypium hirsuntum
L.) e torta de moringa, alternando o percentual desta última nas proporções 0; 7,5; 15; 22,5 e
30%. A composição química determinou 92,65% de MS; 95,33% MO; 30,16% PB; 18,68%
EE; 46,49% CHT; 17,42% CNF; 32,17% FDN; 25,41% FDA; e 8,36% LIG. Os carboidratos
totais foram fracionados nas porções em A’, B1’, B2’ e C’, apresentando cada fração,
respectivamente, 14,79%; 22,67%; 19,12% e 43,42%. Os percentuais das frações
nitrogenadas A, B1+B2, B3 e C encontradas foram: 32,81%; 20,31%; 24,43% e 22,57%. A inclusão da TM não alterou a ingestão de MS, MO, PB, PIDN, FDN, FDA, CHT, HEM e LIG,
apresentando os respectivos valores médios 800,78 g dia-1; 726,90 g dia-1; 123,55 g dia-1;
45,65 g dia-1; 448,20 g dia-1; 231,49 g dia-1; 592,03 g dia-1; 105,34 g dia-1; 52,84 g dia-1. Os
consumos de PIDA, EE, CNF apresentaram diferença significativa, resultando aumento
diretamente proporcional de EE à inclusão da torta na ração, e indiretamente proporcional em
relação à PIDA e CNF. Não foram observadas diferenças significativas entre os coeficientes
de digestibilidade de MS, MO, PB, EE, FDN, CHT e CNF com a inclusão da torta de
moringa, obtendo-se, respectivamente, 57,33; 61,61; 42,42; 70,76; 40,40; 55,25 e 20,32%, o
que não ocorreu com o CDP que evidenciou maior aproveitamento de N a partir da crescente
inclusão de TM. Os valores do balanço de nitrogênio (BN) apresentaram similaridade no
aproveitamento de N pelos animais. Logo, os resultados estudados comprovaram que a torta
de moringa pode ser uma alternativa na alimentação de ovinos conforme seu valor nutricional
avaliado.Trabalho não financiado por agência de fomento, ou autofinanciad
“Continuum Ansia e Depressione”. Presentazione casi clinici. (Boehringer-Ingelheim). Camogli (Genova), 17-18 aprile 2009 (co-relatori: G. Biggio, G. Cerveri, C. Mencacci, G.R. Perna, R.L. Picci, V. Rosso, R. Torta, M. Vaggi).
No full textPresentazione casi clinici
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