37 research outputs found
LITERATURE REVIEW: IS CONSUMPTION OF AKING RICE RECOMMENDED FOR PATIENTS WITH DIABETES MELLITUS?
No full textAsupan karbohidrat dengan indeks glikemik rendah dianjurkan untuk penderita diabetes melitus maupun individu sehat karena memperbaiki kontrol gula darah, sensitivitas insulin, dan profil lipid. Nasi aking dibuat dengan cara mengeringkan nasi sisa dan memasaknya kembali. Proses pembuatan nasi aking merupakan salah satu teknik retrogradasi nasi yang umum dilakukan di Indonesia. Retrogradasi pada sumber karbohidrat meningkatkan jumlah pati resisten yang tidak dapat dicerna sehingga menurunkan indeks glikemik dan baik dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus. Penulisan review ini bertujuan untuk melakukan telaah terkait potensi penurunan indeks glikemik pada nasi aking untuk dikonsumsi penderita diabetes melitus. Literatur yang digunakan dalam penulisan review berasal dari google scholar dan pubmed. Belum ditemukan studi yang menunjukkan manfaat langsung konsumsi nasi aking pada penderita diabetes melitus. Retrogradasi nasi aking meningkatkan jumlah pati resisten dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan nasi putih. Pada hewan coba, nasi aking memberikan respon glikemik yang lebih baik daripada nasi putih. Asupan nasi yang dilakukan retrogradasi dengan cara didinginkan memiliki kurva kadar gula darah yang lebih rendah dibandingkan dengan nasi putih pada manusia sehat dan memperbaiki respon glikemik pada penderita diabetes melitus. Walaupun demikian, jumlah penelitian terkait konsumsi nasi aking atau nasi yang didinginkan pada penderita diabetes melitus masih terbatas dengan jumlah sampel yang kecil. Oleh karena itu, walaupun memiliki potensi sebagai sumber karbohidrat yang baik, manfaat langsung konsumsi nasi aking pada penderita diabetes melitus belum dapat disimpulkan.
Intake of carbohydrates with a low glycemic index is recommended for individuals with diabetes mellitus or healthy people to improve blood sugar control, insulin sensitivity, and cholesterol levels. Aking rice is made from leftover rice that has been dried and recooked. This technique is commonly used in Indonesia as a method for retrograding rice. By retrograding carbohydrate sources, resistant starch that cannot be digested is produced, lowering the glycemic index and making it suitable for diabetes mellitus patients. This review is intended to provide insight into the potential of aking rice for reducing the glycemic index of diabetic patients. In order to write the review, information was gathered from Google Scholar and PubMed. Based on the results of a literature search, no studies have been identified to demonstrate that consuming aking rice offers direct benefits to individuals with diabetes mellitus. Aking rice has a higher content of resistant starch and a lower glycemic index than white rice. In experiments with animals, retrograded rice was found to cause a greater reduction in blood sugar levels than white rice. The consumption of retrograded rice results in a lower blood sugar level curve than that of white rice in healthy individuals, and improves the glycemic response in diabetic patients. Nevertheless, only a few studies examine the health benefits of aking rice or retrograded rice in patients with diabetes mellitus. Therefore, although aking rice potentially serves as a good source of carbohydrates, no definitive conclusions can be drawn regarding its direct benefits to patients with diabetes mellitus.
 
Physiological Change of Stem Cells Toward Starvation
No full textBackground: The efficacy of mesenchymal stem cell (MSCs) therapy is constrained by the shift from nutrient and oxygen-rich in vitro culture conditions to the nutrient and oxygen-limited in vivo environment of the recipient, leading to suboptimal therapeutic outcomes. Serum starvation has been suggested as an initial in vitro preconditioning strategy to enhance MSC survival in the in vivo setting. However, prolonged serum starvation can induce physiological changes and apoptosis. Objective: This study aimed to investigate the impact of serum starvation on the growth and viability of umbilical cord-derived MSCs. Methods: MSCs derived from the umbilical cord were cultured in either α-MEM with serum, α-MEM, DMEM with serum, or DMEM. Cell growth was monitored by assessing the percentage of area coverage over a 4-day period. Viability was evaluated on the day 3 of intervention by calculating the percentage of live cells compared to the total cell count using a trypan blue exclusion assay. Results: Culturing MSCs in serum-free media significantly reduced growth rate compared to media containing serum (p<0.05), but not decreased cell number, indicating serum starvation may induce MSCs to enter quiescence phase. MSCs viability decreased in serum-free media (p<0.01) suggesting that serum deprivation imposes stressful conditions on the cells, potentially leading to apoptosis or cell death. Despite the decrease in viability, MSCs still maintained their growth with comparable number of cells similar to before intervention. Conclusion: Serum starvation inhibits growth of MSCs.
Keywords: cell viability, growth, mesenchymal stem cells, serum, starvatio
Physiological Change of Stem Cells Toward Starvation
No full textBackground: The efficacy of mesenchymal stem cell (MSCs) therapy is constrained by the shift from nutrient and oxygen-rich in vitro culture conditions to the nutrient and oxygen-limited in vivo environment of the recipient, leading to suboptimal therapeutic outcomes. Serum starvation has been suggested as an initial in vitro preconditioning strategy to enhance MSC survival in the in vivo setting. However, prolonged serum starvation can induce physiological changes and apoptosis. Objective: This study aimed to investigate the impact of serum starvation on the growth and viability of umbilical cord-derived MSCs. Methods: MSCs derived from the umbilical cord were cultured in either α-MEM with serum, α-MEM, DMEM with serum, or DMEM. Cell growth was monitored by assessing the percentage of area coverage over a 4-day period. Viability was evaluated on the day 3 of intervention by calculating the percentage of live cells compared to the total cell count using a trypan blue exclusion assay. Results: Culturing MSCs in serum-free media significantly reduced growth rate compared to media containing serum (p<0.05), but not decreased cell number, indicating serum starvation may induce MSCs to enter quiescence phase. MSCs viability decreased in serum-free media (p<0.01) suggesting that serum deprivation imposes stressful conditions on the cells, potentially leading to apoptosis or cell death. Despite the decrease in viability, MSCs still maintained their growth with comparable number of cells similar to before intervention. Conclusion: Serum starvation inhibits growth of MSCs.
Keywords: cell viability, growth, mesenchymal stem cells, serum, starvatio
EDTA prevents goat kidneys from decolorization and putrefaction for a short period
No full textPreserved cadaver is still chosen to be the main medium for anatomy learning. Conventional preserving solutions containing a high concentration of formalin change the cadaver's color, volume, and consistency. Ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA) which has properties of antimicrobial and antiseptic activity is prevalently used as an additive for food preservation. This study aims to determine the preservation effect of EDTA in goat kidneys in a short period. Goat kidneys were cleaned, sliced on the Brodell’s line, and immersed in 30% formalin or 30% EDTA for one month, and fresh goat kidneys were used as the negative control. Changes in structure, color, and consistency of the kidnyes were observed by two independent observers, and the volume was measured before and after preservation. Formalin preservation exhibited good structure conservation with obvious decolorization and volume change. Preservation of the kidneys using EDTA showed comparable structure, color, consistency, and volume to the fresh one, indicating EDTA has a potency to be used as a mixture in preservative solution. In conclusion, EDTA alone preserves the structure, color, consistency, and volume of the goat kidneys for a short period
Implementasi Edukasi Gizi Interaktif untuk Meningkatkan Kesehatan Lansia di Posyandu Mawar IV Desa Purwosari
No full textJumlah penderita penyakit kronis seperti hipertensi, diabetes melitus, dan penyakit kardiovaskular terus meningkat di Indonesia, menyebabkan penurunan produktivitas dan kualitas hidup. Penyakit kardiovaskular dan diabetes menyumbang 32% dari total kematian global. Di Indonesia, penyebab kematian utama pada usia 30-70 tahun adalah penyakit serebrovaskular, penyakit jantung iskemik, dan diabetes melitus. Penyakit kronis banyak dialami oleh lansia di atas 60 tahun, dengan 86% memiliki setidaknya satu penyakit kronis dan 56,7% memiliki lebih dari satu. Komplikasi penyakit kronis dapat menyebabkan disabilitas dan beban ekonomi yang signifikan. Program PKM ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran gizi seimbang pada lansia melalui edukasi interaktif menggunakan model replika makanan. Kegiatan utama dilaksanakan pada 2 Agustus 2024 di Desa Purwosari, dihadiri oleh 40 lansia dan kader Posyandu. Follow-up dilakukan pada bulan Oktober dengan pemeriksaan status gizi dan konsultasi asupan makan. Meskipun belum ada perbaikan signifikan pada indeks massa tubuh, kesadaran lansia tentang pentingnya gizi seimbang meningkat. Edukasi gizi dari profesional sangat penting untuk memberikan informasi yang akurat dan valid. Penggunaan model replika makanan membantu peserta memahami porsi yang tepat, meningkatkan minat dan retensi informasi. Edukasi gizi berperan krusial dalam mengubah pola pikir dan perilaku masyarakat terkait asupan makanan, sehingga diharapkan dapat memperbaiki pola makan dan mencegah komplikasi penyakit kronis.
Kata kunci: edukasi gizi, lansia, penyakit kroni
EDTA prevents goat kidneys from decolorization and putrefaction for a short period
No full textPreserved cadaver is still chosen to be the main medium for anatomy learning. Conventional preserving solutions containing a high concentration of formalin change the cadaver's color, volume, and consistency. Ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA) which has properties of antimicrobial and antiseptic activity is prevalently used as an additive for food preservation. This study aims to determine the preservation effect of EDTA in goat kidneys in a short period. Goat kidneys were cleaned, sliced on the Brodell’s line, and immersed in 30% formalin or 30% EDTA for one month, and fresh goat kidneys were used as the negative control. Changes in structure, color, and consistency of the kidnyes were observed by two independent observers, and the volume was measured before and after preservation. Formalin preservation exhibited good structure conservation with obvious decolorization and volume change. Preservation of the kidneys using EDTA showed comparable structure, color, consistency, and volume to the fresh one, indicating EDTA has a potency to be used as a mixture in preservative solution. In conclusion, EDTA alone preserves the structure, color, consistency, and volume of the goat kidneys for a short period
Implementasi Edukasi Gizi Interaktif untuk Meningkatkan Kesehatan Lansia di Posyandu Mawar IV Desa Purwosari
No full textJumlah penderita penyakit kronis seperti hipertensi, diabetes melitus, dan penyakit kardiovaskular terus meningkat di Indonesia, menyebabkan penurunan produktivitas dan kualitas hidup. Penyakit kardiovaskular dan diabetes menyumbang 32% dari total kematian global. Di Indonesia, penyebab kematian utama pada usia 30-70 tahun adalah penyakit serebrovaskular, penyakit jantung iskemik, dan diabetes melitus. Penyakit kronis banyak dialami oleh lansia di atas 60 tahun, dengan 86% memiliki setidaknya satu penyakit kronis dan 56,7% memiliki lebih dari satu. Komplikasi penyakit kronis dapat menyebabkan disabilitas dan beban ekonomi yang signifikan. Program PKM ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran gizi seimbang pada lansia melalui edukasi interaktif menggunakan model replika makanan. Kegiatan utama dilaksanakan pada 2 Agustus 2024 di Desa Purwosari, dihadiri oleh 40 lansia dan kader Posyandu. Follow-up dilakukan pada bulan Oktober dengan pemeriksaan status gizi dan konsultasi asupan makan. Meskipun belum ada perbaikan signifikan pada indeks massa tubuh, kesadaran lansia tentang pentingnya gizi seimbang meningkat. Edukasi gizi dari profesional sangat penting untuk memberikan informasi yang akurat dan valid. Penggunaan model replika makanan membantu peserta memahami porsi yang tepat, meningkatkan minat dan retensi informasi. Edukasi gizi berperan krusial dalam mengubah pola pikir dan perilaku masyarakat terkait asupan makanan, sehingga diharapkan dapat memperbaiki pola makan dan mencegah komplikasi penyakit kronis.
Kata kunci: edukasi gizi, lansia, penyakit kroni
REVIEW LITERATUR: PENTINGNYA DIAGNOSIS AWAL KARDIOMIOPATI PERIPARTUM
No full textAbstrak: Review Literatur: Pentingnya Diagnosis awal KardiomiopatiPeripartum. Kardiomiopati peripartum (KMPP) merupakan penyakit yang ditandaidengan penurunan fungsi sistolik ventrikel kiri pada akhir kehamilan atau setelahmelahirkan. Pasien KMPP seringkali mengunjungi fasilitas kesehatan dengankomplikasi dan penurunan fungsi jantung yang nyata sehingga sulit untukditangani. Kasus KMPP masih sering underdiagnosis karena memiliki gejala yangmirip dengan gagal jantung akibat etiologi lain, dan pada kasus yang ringanmenyerupai perubahan fisiologis pada kehamilan. Penanganan awal KMPP denganfungsi sistolik ventrikel kiri yang masih baik berhubungan dengan pemulihan yanglebih baik dan komplikasi yang rendah. Oleh karena itu, kesadaran pentingnyadiagnosis awal penyakit KMPP pada masyarakat dan tenaga kesehatan perluditingkatkan agar dapat dilakukan terapi dini KMPP, sehingga menurunkanmorbiditas dan mencegah kematian ibu
REVIEW LITERATUR STUDI RETROSPEKTIF DAN LAPORAN KASUS KARDIOMIOPATI PERIPARTUM DI INDONESIA
No full textKardiomiopati peripartum (KMPP) belum mendapat perhatian yang cukup dari masyarakat dan tenaga kesehatan di Indonesia. KMPP yang tidak ditangani dapat mengakibatkan komplikasi berat atau kematian, dan angka insidensinya bisa tinggi pada populasi tertentu yang mencapai 1:100 kelahiran hidup. Hasil studi retrospektif dan laporan kasus KMPP di Indonesia akan dideskripsikan dan ditelaah dalam review literatur ini. Dari hasil pencarian literatur melalui situs Google Cendekia dalam 10 tahun terakhir, didapatkan lima artikel studi retrospektif dan delapan artikel laporan kasus. Angka insidensi KMPP di Indonesia berkisar antara 1:134 sampai dengan 1:136 kelahiran yang seringkali disertai dengan preeklampsia. Lebih dari 80% kasus KMPP terdiagnosis dengan gejala moderat atau berat dan memerlukan terapi perawatan intensif. Adanya perbedaan hasil studi, baik antar studi di Indonesia maupun dengan studi dari negara lain, disebabkan oleh jumlah sampel yang sedikit, rentang waktu pengambilan data yang terbatas, serta metodologi penelitian yang tidak seragam. Penelitian multisenter dengan jumlah sampel yang besar diperlukan untuk mendapatkan hasil penelitian yang valid dan reliabel
PENGARUH GADGET TERHADAP KETERLAMBATAN BICARA PADA ANAK DI ERA PANDEMI COVID-19
No full textLatar Belakang: Penggunaan gadget meningkat selama pandemi covid-19, hal ini berpotensi mengganggu tumbuh kembang bicara anak karen efeknya Tujuan Penelitian: mengetahui hubungan peranan gadget terhadap keterlambatan bicara pada anak di massa pandemi Metode: penelitian ini merupakan penelitian potong lintang studi kasus dan kontrol dengan kelompok kasus anak dengan gangguan biacar dan kelompok kontrol anak yang tidak mengalami gangguan bicara Hasil: Screen time gadget dari 2 jam dalam 1 hari meningkatkan resiko 3x terjadi gangguan bicara pada anak Kesimpulan. Perlu pendampingan dan kontrol orang tua saat anak sedang di depan gadget
 
