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Avaliação da atividade antioxidante da casca e torta de noz-pecã [Carya illinoinensis (Wangenh) C. Kock]
No full textDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosO processamento da noz-pecã resulta em subprodutos, como a casca, comercializada para preparar chá e a torta, resultante da prensagem para a obtenção do óleo, utilizada em panificação. No presente trabalho foi determinado a composição nutricional da casca, o teor de compostos fenólicos totais e de taninos condensados em diferentes extratos (éter, acetona, álcool e água) da casca e torta de noz-pecã, e, em extratos do chá da casca de noz-pecã. Além disso, foi estudada a atividade antioxidante dos diferentes extratos da casca e torta através dos sistemas ABTS [2,2#-azino-bis-(3- etilbenzotiazolina-6-ácido sulfônico)], DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazil) e ß-caroteno/ácido linoléico. Neste último sistema a atividade antioxidante dos extratos foi comparada com a atividade de uma mistura de tocoferóis naturais (MT) e, o efeito sinérgico dos extratos e dos tocoferóis foi estudado através da mistura de ambos. A cor da casca e da torta foi determinada através de análise instrumental utilizando o sistema CIE Lab. De acordo com os resultados obtidos, a casca apresentou um teor elevado de fibras (48,6 %). Na casca da noz-pecã, os teores significativamente mais elevados (p < 0,05) para fenólicos totais e taninos condensados (118,4 mg GAE/g e 736,5 mg CE/g CE) e, a maior atividade antioxidante nos sistemas ABTS (2600,6 µmol TEAC/g) e DPPH (453,9 mg TEAC/g após 30 min. e, 617,4 mg TEAC/g após 24 horas), foram observados no extrato alcoólico. Na torta da noz-pecã, os teores mais significativos (p < 0,05) para fenólicos totais (16,4 mg GAE/g), taninos condensados (31,2 mg CE/g) e atividade antioxidante, nos sistemas ABTS (235,3 µmol TEAC/g) e DPPH (68,6 mg TEAC/g após 30 min. e, 100,3 mg TEAC/g após 24 h), foram observados na fração extraída com acetona. Para os extratos de chá da casca, o teor de compostos fenólicos totais determinado foi de 116,7 a 167,2 mg GAE/g e, de taninos condensados entre 35,5 e 48 mg CE/g. No chá, a atividade antioxidante no sistema ABTS, variou entre 1112,6 a 1763,2 µmol TEAC/g, e entre 305,6 a 488,4 mg TEAC/g (reação de 30 min.) e, de 482,5 a 683,7 mg TEAC/g (reação de 24 horas) para o sistema DPPH. Foi observada uma boa correlação entre o conteúdo de compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante dos extratos para os diferentes métodos na casca, torta e no chá da casca de noz-pecã (r entre 0,9320 e 0,9980). A atividade antioxidante determinada pelo método ß-caroteno / ácido linoléico foi superior para a fração acetona (94,9 % de inibição da oxidação na concentração de 500 ppm na casca e, 93,1 % na concentração de 300 ppm na torta de noz-pecã). Para o chá o maior percentual de inibição da oxidação (96,4%) foi observado para a concentração de 500 ppm. Os tocoferóis apresentaram resultados inferiores quando comparados com os extratos da casca, torta e chá e, não foram observados efeitos sinérgicos para as misturas dos extratos e tocoferóis. A análise de cor da casca e torta indicou maior tendência aos tons vermelhos nas amostras com maior teor de taninos condensados. Os resultados indicaram um teor elevado de compostos fenólicos e elevada atividade antioxidante para a casca e torta de noz-pecã, sendo a atividade maior para a casca
Xyris torta (Native)
No full textXyris torta, whole plant. Family Xyridaceae, Subclass Commelinidae. Origin: Native
Towards Integration of Multi-Agent Planning with Self-Organising Collective Processes
No full textIn this paper, we investigate the relationship between multi-agent planning and self-organisation through the combination of two representative approaches both enjoying declarativity. We consider a functional approach to self-organising systems development, called Aggregate Programming (AP), and propose to exploit collective adaptive behaviour to carry out plan revisions
Xyris torta (Native) 2
No full textXyris torta, flowers. Family Xyridaceae, Subclass Commelinidae. Origin: Native
Fostering resilient execution of multi-agent plans through self-organisation
No full textTraditional multi-agent planning addresses the coordination of multiple agents towards common goals, by producing an integrated plan of actions for each of those agents. For systems made of large numbers of cooperating agents, however, the execution and monitoring of a plan should enhance its high-level steps, possibly involving entire sub-teams, with a flexible and adaptable lower-level behaviour of the individual agents. In order to achieve such a goal, we need to integrate the behaviour dictated by a multi-agent plan with self-organizing, swarm-based approaches, capable of automatically adapting their behaviour based on the contingent situation, departing from the predetermined plan whenever needed. Moreover, in order to deal with multiple domains and unpredictable situations, the system should, as far as possible, exhibit such capabilities without hard-coding the agents behaviour and interactions. In this paper, we investigate the relationship between multi-agent planning and self-organisation through the combination of two representative approaches both enjoying declarativity. We consider a functional approach to self-organising systems development, called Aggregate Programming (AP), and propose to exploit collective adaptive behaviour to carry out plan revisions. We describe preliminary results in this direction on a case study of execution monitoring and repair of a Multi-Agent PDDL plan
A general framework and decentralised algorithms for collective computational processes
No full textRecent research on collective adaptive systems and macro-programming has shown the importance of programming abstractions for expressing the self-organising behaviour of ensembles, large and dynamic sets of collaborating devices. These generally leverage the interplay between the execution model and the program logic to steer the global-level emergent behaviour of the system. One notable example is the aggregate process abstraction: in an asynchronous round-based computational model, it allows to specify how aggregate-level computations are spawned, take form or spread on a domain of devices, and ultimately quit. Previous presentations of aggregate processes, however, are given in the formal framework of the field calculus, requiring knowledge of its syntax and articulated semantics. To provide a more accessible and language-agnostic presentation of such an abstraction, in this paper we introduce a general formal framework of collective computational processes (CCP). Specifically, as key contribution, we model and describe the programming interface (spawn construct) and dynamics of CCPs on event structures. Furthermore, we also propose novel algorithms for efficient propagation and termination of CCPs, based on statistics on the information speed and a notion of progressive wave-like closure. Crucially, thanks to our theoretical framework, we can provide optimality guarantees for the proposed algorithms, whose performance, superior to the state of the art, is assessed by simulation. Finally, to show applicability of CCPs, we provide a case study of situated service discovery in peer-to-peer networks
FIBROMYALGIA PATIENTS JUDGE IT RIGHT: RELATIONSHIP BETWEEN SUBJECTIVE AND OBJECTIVE COGNITIVE DEFICITS IN FIBROMYALGIA
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