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    O USO DE UMA POLÍTICA PÚBLICA: ETNOGRAFIA NO ALOJAMENTO ESTUDANTIL DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA

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    Este trabalho se propôs analisar a convivência de estudantes que moraram provisoriamente no alojamento coletivo estudantil da “União Universitária” da Universidade Federal de Santa Maria/RS no primeiro semestre de 2009 com o intuito de revelar a organização da heterogeneidade neste espaço específico. Para isto, foi utilizada uma metodologia qualitativa de abordagem interpretativa capaz de explorar as especificidades do objeto desta pesquisa. O trabalho revelou um campo amplo de diversas interpretações das quais algumas foram destacadas de acordo com o referencial teórico escolhido. Notou-se um espaço de diversidade cultural da qual os estudantes tiveram que (re)configurar mecanismos de convivência suscetíveis de efetivar relações harmoniosas durante o período em que estiveram no alojamento coletivo. O trabalho procurou demonstrar a construção das sociabilidades dentro do espaço coletivo da qual as subjetividades atuam no meio coletivo de forma que o processo de convivência conduz a aprendizados e a novas formas do estudante se enxergar como um ator que interfere diretamente na sociedade.

    O jogo e o processo educativo nas aulas de Educação física. Uma análise da rede municipal de ensino de Santa Maria.

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    Este estudo objetivou uma analise do jogo e o processo educativo nas aulas de Educação Física da rede municipal de Santa Maria-RS. O referencial teórico abordou a temática  dos objetivos dos jogos, tipos de jogos, metodologia utilizada pelos professores, aprendizagem, avaliação e valores evidenciados durante a realização de jogos nas aulas de Educação Física e sua relação com a sociedade. Caracterizou-se por ser uma pesquisa descritiva tendo como instrumento um questionário contendo questões abertas. A pesquisa foi realizada com 21 professores de Educação física que estavam atuando de 5ª á 8ª série do ensino fundamental das escolas da zona urbana da rede municipal de ensino de Santa Maria-RS. Através da analise das respostas obtidas, constatamos que o jogo assume sua condição de educativo no processo ensio-aprendizagem com visões, intenções e tendências que se misturam entre si. O jogo é valorizado ao ser utilizado como um meio, com um recurso pedagógico para aprimorar habilidades, reforçar os fundamentos técnicos e o desenvolvimento físico, objetivando a reprodução e repetição de movimentos. Por outro lado, notou-se a preocupação e intenção por parte dos professores em transformar sua prática pedagógica como objetivo de transmitir e resgatar valores que permitam ao educando desenvolver-se nas suas várias dimensões

    Influência da idade e do nível de escolaridade do agricultor na adoção de práticas agrícolas

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    Procurou-se verificar, numa comunidade rural de Santa Maria, RS, Brasil, qual a influência da idade e do nível de escolaridade do agricultor na adoção ou não de novas práticas agrícolas. Notou-se que o nível de escolaridade do agricultor está associada à adoção de práticas agrícolas. Por outro lado concluiu-se que a sua idade não influiu na adoção de tais práticas. Abstract An analysis has been made concerning affects of age and level of education on adoption of new agricultural practices among agriculturists living withen the rural country of Santa Maria, RS, Brasil. It has been noted that the independent variable level of education of the agriculturist, is associated with adoption of new agricultural practices. Age, on the other hand, did not appear to influence adoption of the practices

    Captações de água subterrânea no campus da UFSM, Santa Maria – RS

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    Currently there is a significant increase in the use of groundwater due to lower processing cost,distribution, and especially water shortages. Since 1960 have been drilled over 50 tubular wells tosupply about 17.000 people, which circulate in the Federal University of Santa Maria Campus, RioGrande do Sul state, southern Brazil. However, circa the 20 tubular wells were active until 2006 tomeet one average consumption of 850m3/day. This was done entirely by wells being exploitedGuarani Aquifer System/GAS, Paraná Basin. The aim was to investigate the situation andavailability of the fresh groundwaters, through preparation of a database, analysis the operationcondition of the wells to provide technical information for the grant. It was found that the watersare in accordance with guidelines for human consumption. It was also noted that there is not agood control of the piezometric levels and there was a variation of the static levels of the wells,probable assocition with the increase in the water consumption, new buildings and/or on climatechange which alter the ability of the recharge. Presents one climatic water balance for one shortperiod by five years. The aquifer system is exploited with shallow wells ranging from 47m to 128mdeep with fresh water.Key-words: aquifer, tubularAtualmente há um aumento significativo do uso das águas subterrâneas, devido ao menor custo de tratamento, distribuição e, principalmente, escassez de recursos hídricos. Desde 1960 já foram perfurados mais 50 poços tubulares para abastecer cerca de 17.000 pessoas, que circulam no Campus da Universidade Federal de Santa Maria/UFSM, no Estado do Rio Grande do Sul. Até 2006, 20 captações supriam um consumo médio de 850m³/dia. Esse abastecimento era realizado totalmente por poços tubulares sendo as águas subterrâneas explotadas do Sistema Aquífero Guarani/SAG, na borda da Bacia do Paraná. O objetivo da pesquisa foi investigar a situação atual das captações e disponibilidade das águas subterrâneas, através da preparação de um banco de dados incluindo a análise da condição de funcionamento dos poços e parâmetros hidrodinâmicos buscando subsidiar a gestão racional. Constatou-se que as águas estão de acordo com as normas estabelecidas para consumo humano. Ainda não há um bom controle dos níveis piezométricos. Notou-se uma variação dos níveis estáticos dos poços, provavelmente oriundos do aumento do consumo de água na construção de novos prédios e/ou relativos às alterações climáticas. Apresenta-se um balanço hídrico climático avaliado num curto período de cinco anos. O sistema aquífero explotado é raso com poços penetrando entre 47 m a 128 m de profundidade águas doces

    Simultaneous fluorimetric determination of biogenic amines in food samples by high pressure liquid chromatography and sequential injection analysis

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    Biogenic amines (BΑs), at low concentrations levels, are essential for a variety of physiological functions in human. On the contrary, at high concentration levels BAs could exhibit toxic effects, which are determined by the susceptibility of the individual and the possible presence of factors that act synergistically. The clinical symptoms appear immediately and are usually mild, but even fatalities have been reported. For this reason, it is necessary to develop sensitive, selective and reliable methods for controlling the levels of biogenic amines in food of high risk, such as seafood and cheeses, but also in food widely consumed, such as milk. In this thesis, chromatographic methods for the simultaneous determination biogenic amines mixtures in foodstuffs, after derivatization with naphthalene-2,3-dicarboxaldehyde (NDA), were developed and optimized. For this reason, the conditions of chromatographic separation, derivatization reaction and fluorescence detection were studied and optimized. Derivatization was performed before the chromatographic separation either conventionally or automatically by coupling the chromatographic system to a sequential injection analyzer. Furthermore, the optimal pretreatment conditions for samples of fresh and canned tuna, feta, cheese, semi-skimmed cow's milk and cocoa milk, and full-fat cow's milk were studied. This thesis presents the detection of cyano-benzo-isoindole derivatives of biogenic amines in food, as well as the derivatization under flow conditions with this reagent for the first time in the literature. The selected reagent proved to be both selective and sensitive, offering at least one order of magnitude higher sensitivity for all amines over other methods using derivatization with OPA and Dns-Cl (except putrescine and cadaverine). The incorporation of SIA into the chromatographic configuration, allows the fully-automated derivatization, minimizing reaction time and handling errors. All the described methods make use of simple elution programs, resulting in baseline separation of all analytes. The methods include a simple, time- and cost- effective pretreatment of the samples, which are injected without any further purification being necessary. The good linearity, the satisfactory recovery results for all amines, the high levels of sensitivity and precision and the exceptional robustness recommend the use of the proposed methods whenever the need for results of high analytical quality is warranted.Οι βιογενείς αμίνες, σε χαμηλές συγκεντρώσεις, είναι απαραίτητες για πολλές φυσιολογικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Αντίθετα, σε υψηλές συγκεντρώσεις μπορεί να εμφανίσουν τοξική δράση, που καθορίζεται από την επιδεκτικότητα του κάθε ατόμου και την πιθανή παρουσία παραγόντων, που δρουν συνεργιστικά. Τα κλινικά συμπτώματα εμφανίζονται άμεσα και συνήθως είναι ήπια, ωστόσο έχουν αναφερθεί ακόμη και θανατηφόρα περιστατικά. Για το λόγο αυτό, κρίνεται απαραίτητη η ανάπτυξη ευαίσθητων, εκλεκτικών και αξιόπιστων μεθόδων ελέγχου των επιπέδων των βιογενών αμινών στα λεγόμενα τρόφιμα υψηλής επικινδυνότητας, όπως τα ιχθυηρά και τα τυριά, αλλά και σε τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης, όπως το γάλα. Στην παρούσα διατριβή αναπτύχθηκαν και βελτιστοποιήθηκαν χρωματογραφικές μέθοδοι για τον ταυτόχρονο προσδιορισμό μίγματος βιογενών αμινών σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, μετά από παραγωγοποίησή τους με ναφθαλινο-2,3-δικαρβοξαλδεΰδη. Κατά την ανάπτυξη των μεθόδων, μελετήθηκαν και βελτιστοποιήθηκαν οι συνθήκες του χρωματογραφικού διαχωρισμού, της αντίδρασης παραγωγοποίησης και της φθορισμομετρικής ανίχνευσης. Η παραγωγοποίηση πραγματοποιήθηκε πριν το χρωματογραφικό διαχωρισμό είτε με συμβατικό τρόπο είτε αυτοματοποιημένα με σύζευξη του χρωματογραφικού συστήματος με αναλυτή διαδοχικής έγχυσης δείγματος σε ροή. Επίσης, βρέθηκαν οι βέλτιστες συνθήκες προκατεργασίας για δείγματα φρέσκου και κονσερβοποιημένου τόνου, τυριού φέτας, κασεριού, ημιαποβουτυρωμένου αγελαδινού και σοκολατούχου γάλακτος, καθώς και πλήρους αγελαδινού γάλακτος. Στην παρούσα διατριβή παρουσιάζεται για πρώτη φορά η ανίχνευση των κυανο-βενζο-ισοϊνδολο-παραγώγων των βιογενών αμινών σε τρόφιμα, καθώς και η παραγωγοποίηση σε συνθήκες ροής με το συγκεκριμένο αντιδραστήριο. Η παραγωγοποίηση με το συγκεκριμένο αντιδραστήριο αποδείχτηκε ιδιαίτερα εκλεκτική και ευαίσθητη, προσφέροντας τουλάχιστον μία τάξη μεγέθους υψηλότερη ευαισθησία για όλες τις αμίνες συγκριτικά με άλλες μεθόδους που χρησιμοποιούν παραγωγοποίηση με ΟΡΑ και Dns-Cl (εκτός από την πουτρεσκίνη και την καδαβερίνη). Η ενσωμάτωση του αναλυτή SIA στο χρωματογραφικό σύστημα, επιτρέπει την πλήρως αυτοματοποιημένη παραγωγοποίηση, ελαχιστοποιώντας το χρόνο αντίδρασης και τα σφάλματα χειρισμού. Όλες οι αναπτυχθείσες μέθοδοι κάνουν χρήση απλών προγραμμάτων έκλουσης, που οδηγούν στον πλήρη διαχωρισμό όλων των αναλυτών. Οι μέθοδοι περιλαμβάνουν μία απλή, αποτελεσματική, σύντομη και χαμηλού κόστους προκατεργασία των δειγμάτων, τα οποία εγχύονται στο χρωματογραφικό σύστημα χωρίς να απαιτείται περαιτέρω καθαρισμός τους. Η καλή γραμμικότητα, οι ικανοποιητικές ανακτήσεις, η υψηλή ευαισθησία και ακρίβεια, και η εξαιρετική ευρωστία των μεθόδων αυτών συνιστούν τη χρήση τους για αναλύσεις υψηλής ποιότητας

    Efeito do metotrexato sobre o transporte mitocondrial de cálcio, a lançadeira malato-aspartato e alguns metabólitos de células HeLa

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    Orientadoras: Dra. Maria Lúcia Wambier Klüppel, Dra. Maria Benigna Martinelli de OliveiraDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Curso de Pós-Graduação em BioquímicaInclui referências: p. 63-68Resumo: Estudou-se o efeito do MTX sobre o transporte mitocondrial de cálcio, usando-se mitocôndrias isoladas de fígado de rato. Em concentrações entre 0,4 e 1,6 umoles de MTX.mg-1 de proteína mitocondrial, observou-se redução do influxo e aumento do efluxo de Ca2+ , progressivos, de ate 20%. Ao ser avaliada a ação da droga sobre a lançadeira malato-aspartato, notou-se que a oxidação do malato, em mitocôndrias intactas de fígado de rato, foi 30% inibida durante os estados III o IV, em concentrações de MTX acima de 0,5 umoles.mg-1 de proteína mitocondrial. Os sistemas enzimáticos MDH/GOT e MDH purificada, foram 100% inibidos em concentrações de 0,5mM e 0,34mM de MTX, respectivamente. A MDH mitocondrial, na presença de FCCP e rotenona, mostrou-se 100% inibida pela droga em concentrações acima de 0.35 umoles de MTX.mg-1 de proteína mitocondrial. Em células HeLa, a lançadeira malato-aspartato foi avaliada através do acumulo de piruvato, proveniente da oxidação de lactato adicionado, na presença de inibidores da via glicolitica (fluoreto) e do ciclo de Krebs (malonato). O acúmulo de piruvato foi totalmente inibido pelo amino-oxiacetato, e 73% inibido na presença de rotenona, comprovando que celulas HeLa usam preferencialmente a lançadeira malato-aspartato para o transporte de equivalentes redutores para as mitocôndrias. O MTX (0,4mM) inibiu o acumulo de piruvato cm 44%, devido a sua ação sobre as enzimas 1.DH e MDH. Incubando-se por 30 minutos células HeLa com MTX (0,4mM), na presença de lmM de glucose, notou-se, em relação ao controle som droga: acumulo de ADP e diminuição de ATP, de 20%, com aumento da relação ADP/ATP; acumulo de NAD+ e decréscimo de NADH de 15%, com diminuição da razão NADH/NAD+ ; decréscimo de NADPH, de 14%, com redução da razão NADPH/NADP+ ; acumulo de 26% de piruvato, e decréscimo de 33% na produção de lactato, com diminuição da razão lactato/piruvato

    Fluxos Turbulentos de Dióxido de Carbono Sobre o Reservatório da Usina Hidrelétrica de Itaipu – PR

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    Fluxos turbulentos de dióxido de carbono (CO2) foram medidos sobre o reservatório da usina hidrelétrica de Itaipu durante 13 dias de dezembro de 2012. Nessa campanha, notou-se que no período diurno os fluxos de CO2 eram controlados pela radiação solar incidente, sendo que se constatou fixação de  CO2 pelo reservatório durante o dia

    Startups: estudo do processo de abertura e gerenciamento

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    This study aims to understand the process and actions performed to open and manage startups. For this, an exploratory and qualitative research was carried out using semi-structured interviews as data collection technique, with seven partners/managers of startups from the city of Santa Maria, Rio Grande do Sul, based on the Reynolds model (2000). The results showed that startups managers take from four to six months to formulate the idea of the business and put it into practice, with investments considered by them to be relatively low. In addition, it was verified that the investigated startups, with all their innovative and differentiation potential in relation to the other businesses, besides searching for specific management methodologies and directed to their nature and formation, also use traditional management tools like the known and disseminated business plan. It was also noticed that startups come across with typical problems of customers acceptance, lack of financial resources, lack of management knowledge and excessive bureaucracy of public agencies when they start their activities and that their managers, although they have styles oriented to the innovation and practicality, as well as people-oriented management, take a reactive stance on identifying and solving problems.Este estudo busca compreender o processo e as ações realizadas para a abertura e o gerenciamento de startups. Para isso, realizou-se uma pesquisa de caráter exploratório e qualitativo, utilizando como técnica de coleta de dados entrevistas semiestruturadas, com sete sócios/gestores de startups da cidade de Santa Maria, Rio Grande do Sul, baseadas no modelo de Reynolds (2000). Os resultados demonstraram que os gestores de startups levam de quatro a seis meses para formular a ideia do negócio e colocá-la em prática, com investimentos considerados por eles relativamente baixos. Ademais, verificou-se que as startups investigadas, com todo seu potencial inovador e de diferenciação em relação aos demais negócios, além de buscarem metodologias de gestão específicas e direcionadas à sua natureza e formação, também utilizam ferramentas de gestão tradicionais como o conhecido e disseminado plano de negócios. Notou-se, ainda, que startups se deparam com problemas típicos de aceitação dos clientes, falta de recursos financeiros, falta de conhecimento de gestão e excesso de burocracia dos órgãos públicos quando iniciam suas atividades e que seus gestores, embora tenham estilos orientados para a inovação e a praticidade, assim como uma gestão voltada para as pessoas, adotam postura reativa no que tange à identificação e resolução de problemas

    A centralidade da categoria trabalho e o trabalho docente voluntário na UFSC

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    Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-graduação em Serviço SocialO presente Trabalho de Dissertação de Mestrado tem como objeto de pesquisa o trabalho docente voluntário como uma das expressões da centralidade do trabalho. Pesquisamos os professores universitários aposentados da UFSC, os quais retornam ao trabalho na condição de "adesão voluntária", em condições precarizadas, sem direitos trabalhistas e salários. No contexto histórico atual, a centralidade da categoria trabalho vem sendo questionada, sobretudo, em função da grave crise da "sociedade do trabalho", evidenciada através do desemprego estrutural, da precarização das condições de trabalho, da flexibilização e desregulamentação das leis trabalhistas e da crescente degradação da relação metabólica entre homem e natureza. Assim sendo, essa pesquisa tem como pretensão e objetivo principal responder a seguinte pergunta: "O trabalho docente voluntário na UFSC é uma das várias formas de expressão do trabalho na sociedade contemporânea. Em que medida, portanto, ele expressa ou não a centralidade do trabalho na sociabilidade humana?" Inicialmente, faz-se a introdução ao assunto, discorrendo sobre o problema a ser investigado a partir de uma consistente base teórica. A abordagem teórica se fundamenta em Karl Marx e Ístván Mészáros, apresentando o debate em torno da centralidade da categoria trabalho a partir dos autores: Georg Lukács e Ricardo Antunes defendendo o caráter ontológico do trabalho e sua centralidade social como protoforma do ser social e da práxis social. Em relação à pesquisa empírica, a metodologia utilizada privou pela abordagem qualitativa de caráter exploratória e estudo de casos. Como fonte de coleta de dados fez-se uso da pesquisa documental e bibliográfica, além da entrevista semi-estruturada e da observação. Os resultados da pesquisa evidenciaram a relevância da categoria trabalho na vida desses professores voluntários, na sua identidade, expressando uma dimensão da centralidade da categoria trabalho na sociedade contemporânea
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