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Diseño de un plan de mejoramiento para el área de producción de productos Safraquim, ubicada en Santiago de Cali, para el periodo 2023-2024
El área de producción de una empresa es una pieza fundamental para su existencia, sin productos se pierde la capacidad de generar ingresos y aspirar al desarrollo, por tal razón se realizó una asesoría y consultoría a una microempresa colombiana llamada productos Safraquim, que lleva varios años en el sector alimenticio, dentro de las problemáticas abordadas en la asesoría estaban la dificultad para cumplir con los pedidos en los tiempos propuestos, devoluciones de producto, horarios informales y paradas en la producción. No existía un trabajo aplicable para la problemática de esta empresa, por lo cual se realizó valiéndose de los recursos teóricos disponibles para la carrera de administración de empresas y otras fuentes de información con base científica, para el diseño de un plan de mejoramiento, con una metodología de investigación cuantitativa y contextualización basada en la investigación descriptiva, lo cual culmino con la realización de propuestas argumentadas y la implantación de una idea de modelo de mejora continua en la organización para el área de producción, dejando abierta la posibilidad de investigación para las otras áreas.PregradoADMINISTRADOR(A) DE EMPRESA
Propuesta para la transición del informe 32 al 37 de la Organización Mundial de la Salud para Fabrifarma S. A
Esta investigación se centró en el desarrollo de una metodología para la transición a la Resolución 1160/2016 en FABRIFARMA S.A. Este estudio descriptivo, utilizando un enfoque cuantitativo, proporcionó un análisis detallado de cada paso y su impacto en la empresa. Se utilizó una matriz DOFA para diagnosticar la situación, la cual mostró que, si bien la empresa había considerado la calidad en sus procesos, aún existían áreas que requerían mejoras, las cuales fueron abordadas a través del ciclo PHVA. Los hallazgos permitieron formular estrategias que, de aplicarse, conducirían a un proceso de transición eficiente.MaestríaMAGISTER EN ADMINISTRACIÓ
Concepciones y prácticas de educación propia en laEl Palmar de la Institución Educativa Carmencita Cardona de Gutiérrez en el municipio de Corinto, Norte del Departamento del Cauca.
1 archivo digital PDFLa presente investigación socializa las concepciones y las prácticas de la educación propia de la comunidad indígena Nasa de la sede El Palmar, de la Institución Educativa Carmencita Cardona, ubicada en la zona rural del municipio de Corinto (Cauca), y reflexiona sobre ellas. Las referencias teóricas y metodológicas de este estudio refieren la educación popular y la educación propia, en las que se reconoce a los sujetos como actores sociales que participan en las decisiones de sus comunidades, procurando lograr propósitos colectivos acordados entre los pobladores. El trabajo realiza sugerencias al Proceso Educativo Comunitario, P.E.C., de los Nasa de Corinto, construido con aportes de las asambleas comunitarias desde hace 25 años sobre aspectos políticos, organizativos, pedagógicos y administrativos que orientan el Plan de vida y el P.E.C. La investigación se basa en el modelo de sistematización del grupo de Educación Popular de la Universidad del Valle (Acevedo, Gómez y Zúñiga, 2016), que incluye las fases de reconstrucción, interpretación y potenciación de la educación propia alrededor de la tulpa1, con los mayores y los sabedores, y con acompañamiento espiritual. La investigación permitirá a los diferentes actores educativos reconocer las concepciones que se han elaborado con relación a la educación propia y sus prácticas, así como realizar análisis de los resultados para retroalimentar las políticas educativas propias, permitiendo acceso a ellos por medio de documentos escritos y de socialización en asambleas comunitarias.MaestríaMAGISTER EN EDUCACIÓN ÉNFASIS EN GÉNERO, EDUCACIÓN POPULAR Y DESARROLL
Concepciones y prácticas de educación propia en laEl Palmar de la Institución Educativa Carmencita Cardona de Gutiérrez en el municipio de Corinto, Norte del Departamento del Cauca.
1 archivo digital PDFLa presente investigación socializa las concepciones y las prácticas de la educación propia de la comunidad indígena Nasa de la sede El Palmar, de la Institución Educativa Carmencita Cardona, ubicada en la zona rural del municipio de Corinto (Cauca), y reflexiona sobre ellas. Las referencias teóricas y metodológicas de este estudio refieren la educación popular y la educación propia, en las que se reconoce a los sujetos como actores sociales que participan en las decisiones de sus comunidades, procurando lograr propósitos colectivos acordados entre los pobladores. El trabajo realiza sugerencias al Proceso Educativo Comunitario, P.E.C., de los Nasa de Corinto, construido con aportes de las asambleas comunitarias desde hace 25 años sobre aspectos políticos, organizativos, pedagógicos y administrativos que orientan el Plan de vida y el P.E.C. La investigación se basa en el modelo de sistematización del grupo de Educación Popular de la Universidad del Valle (Acevedo, Gómez y Zúñiga, 2016), que incluye las fases de reconstrucción, interpretación y potenciación de la educación propia alrededor de la tulpa1, con los mayores y los sabedores, y con acompañamiento espiritual. La investigación permitirá a los diferentes actores educativos reconocer las concepciones que se han elaborado con relación a la educación propia y sus prácticas, así como realizar análisis de los resultados para retroalimentar las políticas educativas propias, permitiendo acceso a ellos por medio de documentos escritos y de socialización en asambleas comunitarias.MaestríaMAGISTER EN EDUCACIÓN ÉNFASIS EN GÉNERO, EDUCACIÓN POPULAR Y DESARROLL
El marco conceptual relacionado con la calidad: una torre de Babel
Según el Génesis de la Biblia (s.f., ed. 2009), la Torre de Babel fue construida por la humanidad para alcanzar el cielo, por lo que Yahvé confundió la lengua de los hombres. Este acontecimiento les llevó a dejar la torre inacabada y a que se marcharan en todas direcciones*; al parecer, esta es una realidad cuando se habla de calidad. En este texto se exponen las definiciones sobre calidad y otros conceptos relacionados, elaborados por autores emblemáticos del tema, incluyendo el impacto que esta noción tiene en el montaje de sistemas de gestión y formalización a través de procesos de certificación. En primera instancia, se aborda el concepto de calidad, incluyendo elementos históricos claves para su comprensión como la calidad en Japón, la calidad total, la calidad y la administración y los antecedentes del sistema de gestión. Luego se realiza una presentación de argumentos, base de la reflexión, que aportan a la necesidad imperiosa de la comprensión de la calidad, como asunto clave debido a su abordaje por presión o por voluntad, hacia un camino de certificación organizacional. Esto con el fin de abogar por la creación de un marco -campo- conceptual fortalecido que hoy se ha convertido en un paradigma, eliminando así la Torre de Babel que se pretende expone
Las políticas públicas y su influencia en el movimiento de la calidad en Colombia 1930-2010
Spa: El interés por adelantar esta investigación, nace de la ausencia de información centralizada que permita observar cuál ha sido el proceso, que ha permitido la incorporación de las estrategias propias de la calidad en Colombia, tanto desde estudios propios de la gestión de la calidad, como desde aquellos construidos a partir de la historia económica o empresarial. El concepto de “movimiento” es tomado de las teorías de la cultura, porque la implementación de la calidad en los sectores industriales, trajo cambios en los modos, usos y formas de enfrentar el sistema productivo. Esta investigación presenta entonces, los principales momentos que ha influido en la adopción del movimiento de la calidad, haciendo un análisis sobre las políticas públicas (económicas y de gestión estatal, principalmente) y su posible influencia, en el avance de la infraestructura técnica y la adopción de la calidad en Colombia. Identificado la participación de actores institucionales, organismos multilaterales y personajes de gran influencia en el desarrollo del movimiento de la calidad
Miradas desde la Historia de la Música a la formación profesional de músicos en Colombia: resultados preliminares
La formación profesional de músicos en Colombia, se caracteriza por una variada oferta de programas, los cuales siguiendo lo exigido por la legislación nacional en torno a las carreras de artes, incluyen en su currículo asignaturas de Historia de la Música, que se diferencian en: número de niveles, número de créditos, orientaciones de contenido y de enfoque. Frente a la implementación de estas asignaturas es necesario establecer la pertinencia de éstas en la construcción de calidad, en la formación de pensamiento crítico, en el conocimiento de la cultura musical, elementos para la interpretación de un estilo, investigación formativa, entre otros. Para ello se adelantó un proyecto de investigación cuyo propósito fue caracterizar las tendencias de formación en Historia de la música en programas de pregrado o Licenciatura en Música en Colombia, y establecer algunos estándares de calidad relacionados. El estudio se llevó a cabo en un periodo de 18 meses. Se tomaron, como referencia, 12 de los programas académicos de pregrado y Licenciatura en Música, reconocidos por el Ministerio de Educación Nacional seleccionados tanto en instituciones de educación pública como privada. La metodología fue de tipo descriptivo y analítico, combinando los enfoques cuantitativo y cualitativo y se desarrolló en las siguientes fases: 1) revisión teórica; 2) trabajo de campo; 3) procesamiento de información y Análisis de resultados con el uso del software Atlas-ti. A partir de la determinación de categorías de análisis se estableció un mapeo nacional, de la formación en Historia de la Música, contrastando el marco conceptual y teórico.
Views from the History of Music onto the professional formation of musicians in Colombia: preliminary results
Abstract
The professional formation of musicians in Colombia is characterized by a varied offer of programs, which in keeping with that required by national legislation regarding careers in arts, include within their curriculum assignments on the History of Music, which are differentiated in: number of levels, number of credits, content orientation, and approach. Upon the implementation of these assignments, it is necessary to establish their pertinence in the construction of quality, on the formation of critical thought, on knowledge of musical culture; elements to interpret a style and for formative research, among others. For this purpose, a research project was conducted to characterize formation tendencies in music history in undergraduate or degree programs in Music in Colombia, as well as establish some related quality standards. The study was conducted during an 18-month period, taking as reference 12 of the undergraduate and degree academic programs in music recognized by the Ministerio de Educación Nacional (National Ministry of Education), selected from public and private education institutions. The study used descriptive analytic methodology, combining quantitative and qualitative approaches and it was developed in the following phases: 1) theoretical review; 2) field work; 3) data processing and analysis of results by using Atlas-ti software. From the determination of analysis categories, a national map was established of the formation in the History of Music, contrasting the conceptual and theoretical frameworks.
Keywords: formation, history of music, quality of standards, university education, musicolog
Caracterización de la relación universidad-empresa-Estado
La relación universidad-empresa-Estado (RUEE) es identificada como un sistema para el desarrollo de la innovación por algunos autores como Castellano y Garmendia (2014); en general, se le conoce como el modelo triple hélice, en el que las redes o relaciones que se establecen entre los actores: universidad, empresa y Gobierno, permite identificar la manera en que cada uno presenta la misma relevancia en todos los procesos de su interacción sin dejar de lado sus funciones preliminares.
Esta temática ha sido poco estudiada en los países en desarrollo, entre ellos Colombia, cuyas universidades, empresas y el Estado se encuentran avanzando en este proceso. Por ello es de vital importancia conocer las experiencias y los adelantos, el tipo de proyectos realizados, los logros y las fuentes de su financiamiento. Es así como en la Universidad del Valle se ha reconocido la importancia de esta relación, pues permite la transferencia de conocimiento para el desarrollo económico de la región vallecaucana y del país en el contexto mundial.
La RUEE pone en consideración un tema que aborda los nuevos fines de las universidades, referido a lo que se ha denominado como la tercera misión universitaria, dirigida a la aplicación de la ciencia, es decir, a la transferencia del conocimiento a la sociedad para de esta forma responder a la función de innovación, tecnología y emprendimiento (Bueno, 2005).
La ciencia, la tecnología y la innovación (CTeI) han tomado importancia y actualmente son considerados componentes estratégicos en el desarrollo económico, social y en la transformación no solo regional sino de los países. Para este efecto, se ha avanzado en procesos de fortalecimiento de competitividad sectorial que contribuyen al desarrollo de la ciencia y la tecnología a nivel nacional. Con base en este acuerdo, y en apoyo a las políticas desplegadas, se pone en marcha la Política Nacional de Competitividad y Productividad (Consejo Nacional de Política Económica y Social, 2008), en la que se establecen cinco aspectos: (1) desarrollo sectorial o de clústeres de clase mundial; (2) salto en la productividad y el empleo; (3) formalización empresarial y laboral; (4) fomento a la ciencia, la tecnología y la innovación, y (5) estrategias transversales de promoción de la competencia y la inversión.
La presente publicación intelectual es el resultado de la investigación realizada en torno a los Comités Universidad, Empresa, Estado (CUEE) como una estrategia de competitividad regional, en el marco del proyecto de investigación titulado «Caracterización de la relación Universidad-Empresa-Estado», el cual fue apoyado por la Vicerrectoría de Investigaciones de la Universidad del Valle, y realizado conjuntamente entre el Grupo de Investigación Calidad y Productividad en las Organizaciones y el Grupo de Investigación Solvencia y Riesgo Financiero. En este libro se presentan los resultados obtenidos por el Grupo de Investigación Calidad y Productividad en las Organizaciones, cuyo alcance se amplió hasta el marco internacional, que inicialmente no se contemplaba en el proyecto.
En primera instancia se realiza una exploración y vigilancia que permite caracterizar los CUEEV a nivel nacional. En una segunda parte se evidencia los resultados cuantitativos obtenidos al indagar los actores estratégicos enmarcados en la Universidad del Valle. El análisis cuantitativo expone los resultados obtenidos mediante los instrumentos de indagación aplicados (entrevistas a profundidad y/o cuestionarios). En un tercer ítem se analizan los resultados cualitativos producto del procesamiento realizado a través del software ATLAS.ti®, para dar paso a las conclusiones del informe y de los temas anteriormente tratados
Miradas desde la Historia de la Música a la formación profesional de músicos en Colombia: resultados preliminares
La formación profesional de músicos en Colombia, se caracteriza por una variada oferta de programas, los cuales siguiendo lo exigido por la legislación nacional en torno a las carreras de artes, incluyen en su currículo asignaturas de Historia de la Música, que se diferencian en: número de niveles, número de créditos, orientaciones de contenido y de enfoque. Frente a la implementación de estas asignaturas es necesario establecer la pertinencia de éstas en la construcción de calidad, en la formación de pensamiento crítico, en el conocimiento de la cultura musical, elementos para la interpretación de un estilo, investigación formativa, entre otros. Para ello se adelantó un proyecto de investigación cuyo propósito fue caracterizar las tendencias de formación en Historia de la música en programas de pregrado o Licenciatura en Música en Colombia, y establecer algunos estándares de calidad relacionados. El estudio se llevó a cabo en un periodo de 18 meses. Se tomaron, como referencia, 12 de los programas académicos de pregrado y Licenciatura en Música, reconocidos por el Ministerio de Educación Nacional seleccionados tanto en instituciones de educación pública como privada. La metodología fue de tipo descriptivo y analítico, combinando los enfoques cuantitativo y cualitativo y se desarrolló en las siguientes fases: 1) revisión teórica; 2) trabajo de campo; 3) procesamiento de información y Análisis de resultados con el uso del software Atlas-ti. A partir de la determinación de categorías de análisis se estableció un mapeo nacional, de la formación en Historia de la Música, contrastando el marco conceptual y teórico. Views from the History of Music onto the professional formation of musicians in Colombia: preliminary resultsAbstract The professional formation of musicians in Colombia is characterized by a varied offer of programs, which in keeping with that required by national legislation regarding careers in arts, include within their curriculum assignments on the History of Music, which are differentiated in: number of levels, number of credits, content orientation, and approach. Upon the implementation of these assignments, it is necessary to establish their pertinence in the construction of quality, on the formation of critical thought, on knowledge of musical culture; elements to interpret a style and for formative research, among others. For this purpose, a research project was conducted to characterize formation tendencies in music history in undergraduate or degree programs in Music in Colombia, as well as establish some related quality standards. The study was conducted during an 18-month period, taking as reference 12 of the undergraduate and degree academic programs in music recognized by the Ministerio de Educación Nacional (National Ministry of Education), selected from public and private education institutions. The study used descriptive analytic methodology, combining quantitative and qualitative approaches and it was developed in the following phases: 1) theoretical review; 2) field work; 3) data processing and analysis of results by using Atlas-ti software. From the determination of analysis categories, a national map was established of the formation in the History of Music, contrasting the conceptual and theoretical frameworks. Keywords: formation, history of music, quality of standards, university education, musicolog
Educación Ambiental para la Adaptación al Cambio Climático en la Comunidad indígena Wayuu Guerrero, Municipio de Uribia, La Guajira
Incluye listas de tablas, de figuras y acrónimosEsta investigación se centra en la puesta en marcha de un programa de educación ambiental para hacerle frente al problema del cambio climático en la comunidad indígena wayuu Guerrero, en el norte de Colombia, esta comunidad está amenazada por los embates de este fenómeno y se acentúa por los indicadores de pobreza, desinformación acerca del tema y la construcción de proyectos en el territorio sin contemplar los usos y costumbres de la etnia. Se desarrolla un programa de educación ambiental para la adaptación al cambio climático entorno al agua. Para el logro de los objetivos se siguió y se ajustó al contexto la metodología de la Guía de Adaptación basada en Comunidades AbC del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, esta incluyó visitas de campo, entrevistas, talleres, espacios de intercambio de saberes y revisión de la documentación. Se realizó el diagnóstico socioeconómico y cultural respecto al agua, identificando la relación del recurso hídrico con cada una de estas dimensiones, además se calculó el riesgo por cambio climático en la comunidad para cada uno de los aspectos sobre el territorio arrojando un valor de riesgo muy alto en la mayoría de los aspectos analizados; se identificó la relación de los eventos meteorológicos con los dioses asociados dentro de la cultura wayuu y los indicadores naturales ante la ocurrencia de estos eventos; Finalmente se propusieron medidas de adaptación desde los usos y costumbres wayuu enriquecidas con conocimientos técnicos de manejo, donde de manera consensuada se determinó las posibles soluciones de adaptación de manera participativa entre todos los actores del proceso. A manera de conclusión se destaca la nula proposición de medidas de adaptación desde los usos y costumbres wayuu, el espacio de intercambio de saberes como una estrategia acertada de intervención y la comprensión del fenómeno de cambio climático por la comunidad y la necesidad de adaptación reconocida como resultado del proceso de educación ambiental.This research focuses on the implementation of an environmental education program to deal with the problem of climate change in the Wayuu Guerrero indigenous community in northern Colombia, this community is threatened by the ravages of this phenomenon and is accentuated by indicators of poverty, misinformation about the subject and the construction of projects in the territory without considering the uses and customs of the ethnic group.An environmental education program for adaptation to climate change around water is developed. In order to achieve the objectives, the methodology of the AbC Community-Based Adaptation Guide of the Ministry of Environment and Sustainable Development was followed and adjusted to the context, which included field visits, interviews, workshops, spaces for exchange of information. knowledge and documentation review. The socio-economic and cultural diagnosis regarding water was carried out; identifying the relationship of the water resource with each of these dimensions, in addition, the risk due to climate change in the community was calculated for each of the aspects on the territory, yielding a very high risk value. high in most of the aspects analyzed; The relationship of meteorological events with associated gods within the Wayuu culture and the natural indicators before the occurrence of these events was identified; Finally, adaptation measures were proposed from Wayuu uses and customs but enriched with technical management knowledge, where possible adaptation solutions were determined in a participatory manner among all actors in the process. By way of conclusion, the null proposal of adaptation measures from Wayuu uses and customs stands out, the space for exchanging knowledge as a successful intervention strategy and the understanding of the climate change phenomenon by the community and the need for adaptation recognized as result of the environmental education process.Resumen
Abstract
Introducción
Planteamiento del Problema
Formulación del Problema
Justificación
Objetivos
Objetivo General
Objetivos Específicos
Marco Teórico
Antecedentes
Fundamentación Teórica
Metodología
Tipo y Enfoque de Investigación
Área de Estudio
Población
Momentos Metodológicos
Momento 1: Antes de los Talleres
Selección de la Comunidad.
Visitas previas.
Revisión de la Documentación
Conformación de facilitadores
Entrevistas.
Momento 2: Talleres
Preparación de los Talleres.
Formación de Grupos.
Síntesis de ejercicios
Colección de preguntas
Ejercicios para el desarrollo del taller:
Taller 1. Autorreconocimiento.
Taller 2. Clima y Cambio Climático.
Taller 3. Impactos del Cambio Climático.
Taller 4. Identificación de Medidas de Adaptación
Momento 3: Después de los Talleres
Sistematización de los Resultados.
Presentación de Medidas de Adaptación.
Resultados y Discusiones
Diagnóstico Ambiental y Socio Cultural entorno al Agua en la Comunidad Wayuu Guerrero.
Caracterización Socioeconómica y Cultural.
Presencia Clanil.
Raíces Ancestrales
Educación
Seguridad Alimentaria
Salud
Servicios Públicos:
Economía
Medios de Comunicación:
Transporte
Cartografía Social
Infraestructura Social
Vivienda
Corrales
Cementerio
Enramadas
Unidad Comunitaria de Atención (UCA):
Vías
Dimensión Ambiental Respecto al Agua
Fuentes de Abastecimiento de Agua
Agua Lluvia
Jagüey
Arroyo Guerrero
Carros Cisterna
Alberca
Métodos de Recolección
Métodos de Transporte:
Métodos de Almacenamiento
Identificación de las Características del Recurso Agua por parte de la comunidad
Dimensión Socio-Cultural Respecto Al Agua
Usos, Saberes y Prácticas del Agua
Actividades Domésticas
Actividades Productivas
Actividades Culturales
El Agua y la Mujer Wayuu
Prácticas de Higiene
Identificación de Escenarios de Riesgo y Capacidad de Respuesta Frente al Cambio Climático Asociada al Abastecimiento del Agua en las Actividades Domésticas y Productivas de la Comunidad.
Variables Climáticas en la Región Asociadas al Cambio Climático
Aumento de la Temperatura
Disminución de las Precipitaciones
Eventos Extremos de Lluvia y Sequía
El Clima Desde la Cosmología Wayuu.
Dioses Asociados al Agua en la Mitología Wayuu.
Mma. Representación de la Madre Tierra:
Juyá. Representación de la Lluvia
Pulowi. Representación de la Sequía y Espíritu Protector de las Aguas:
Memorias del Clima e Impactos Ambientales Respecto al Agua Desde la Cosmología Wayuu en la Comunidad Guerrero.
Indicadores Naturales y Ancestrales del Clima Asociados al Agua en la Comunidad Guerrero.
Impactos Ambientales del Cambio Climático Asociados al Agua en la Comunidad Guerrero.
Análisis de la Amenaza por Cambio Climático en la Comunidad Guerrero.
Análisis de la Sensibilidad al Cambio Climático en la Comunidad Guerrero
Análisis de la Capacidad Adaptativa al Cambio Climático en la Comunidad Guerrero.
Análisis de la Vulnerabilidad en la Comunidad Guerrero.
Riesgo al Cambio Climático en la Comunidad Guerrero.
Medidas de Adaptación al Cambio Climático, Aprovechando los Usos y Saberes Ancestrales del Agua y Articulándolos a Criterios Técnicos de Manejo del Agua.
Medidas de Adaptación Propuestas por la Comunidad Desde los Usos y Costumbres.
Propuestas de Solución Planteadas por la Comunidad:
Entrevista a miembros de la comunidad Guerrero:
Medidas Técnicas de Adaptación.
Síntesis de Medidas de Adaptación
Conclusiones
Referencias BibliográficasMaestríaMagíster en Gestión Integral Frente al Cambio Climátic
