30,842 research outputs found
Maria Bersani
No full textLa voce illustra la biografia e l'apporto letterario dato da Maria Bersani alla letteratura per l'infanziaThe headword explains the biography and the contribution of the author Maria Bersani to the children's literatur
Penerapan Kadar Dan Uji Kualitas Pektin Dari Buah Apel (Malus sylvestris Mill) Varietas Anna Berdasarkan Perbedaan Kelompok Mutu Apel
No full textApel merupakan salah satu buah yang cukup populer di kalangan masyarakat biasanya, di konsumsi sebagai buah dan minuman segar karena mempunyai kandungan gizi, vitamin dan mineral yang cukup tinggi. Disamping itu buah apel juga mengandung pektin yang dalam bidang Farmasi digunakan sebagai pengental, zat pengemulsi dan pensuspensi. Dalam bidang pengobatan pektin dimaksudkan untuk menghentikan
pendarahan internal dan ekstemal dengan diminum atau sebagai kompres. Larutan pektin memiliki kemampuan untuk mengkoagulasi racun. Pektin berdasarkan Farmakope Indonesia edisi IV harus memenuhi syarat tertentu yaitu : organoleptis, identifikasi pektin, susut pengeringan, gula dan asam organik, batas mikroba serta kadar gugus metoksi dan asam galakturonat. Penelitian ini dimaksudkan untuk menmgkatkan potensi buah apel dengan memanfaatkan limbah buah apel buangan sebagai bahan baku dalam industri pektin, kemudian menetapkan kadar dan menentukan kualitasnya
berdasarkan Farmakope Indonesia edisi IV ditinjau dari organoleptis, susut pengeringan, gula dan asam organik, kadar gugus metoksi serta asam galakturonatnya. Hasil penelitian mununjukkan kadar pektin yang di isolasi dari apel segar (1,18 ± 0,0699)%, apel olahan (1,14 ± 0,0744)%, dan apel buangan (1,02 ± 0,0545)%. Penetapan kadar gugus metoksi dan asam galakturonatnya memberikan hasil : apel segar (5,76 ± 0,1000)% dan (46,42 ± 0,1378)%, apel olahan (5,71 ± 0,0599)% dan (46,14 ± 0,1295)%, apel buangan (5,15 ± 0,0349)% dan (42,31 ± 0,5004)%. Uji kualitas pektin berdasarkan Farmakope Indonesia edisi IV untuk apel segar memenuhi persyaratan dalam hal uji organoleptis, uji susut pengeringan serta uji gula dan asam organik, tetapi tidak
memenuhi persyaratan dalam hal uji kadar gugus metoksi dan asam galakturonatnya. Pektin dari apel olahan dan buangan memenuhi persyaratan Farmakope Indonesia edisi IV dalam hal uji organoleptis, susut pengeringan, tetapi tidak memenuhi persyaratan dalam hal uji gula dan asam organik, uji kadar gugus metoksi dan asam galakturonat. Berdasarkan penelitian diatas pektin hasil isolasi dari buah apel (Malus sylvestris Mill) varietas Anna tidak layak diproduksi
PEMANFAATAN AMPAS SARI BUAH APEL SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUAT DODOL
No full textDesa Andonosari merupakan Desa di Kecamatan Tutur Kabupaten Pasuruan yang memiliki komoditi Hortikultura berupa apel. Selama ini apel dijadikan suatu produk olahan utama berupa sari buah apel yang memiliki cita rasa yang enak. Selain itu kandungan senyawa aktif juga memiliki peran yang sangat bagus buat kesehatan. Salah satu yang menjadi kendala atau permasalahan dalam bidang pembuatan sari buah apel adalah terletak pada limbah padat sari buah apel. Pelatihan pembuatan dodol ampas sari buah apel sangatlah tepat digunakan di Desa Andonosari Kecamatan Tutur, mengingat belum termanfaatkannya limbah sari buah apel tersebut. Dalam pelatihan ini difokuskan pada penggunaan bahan baku berupa ampas sari buah apel. Capaian pada pelatihan pembuatan dodol ampas sari buah apel adalah seluruh peserta pelatihan terutama ibu – ibu PKK dapat membuat dodol ampas sari buah apel dengan kualitas yang baik.
Kata kunci:apel, limbah sari buah, dodo
PEMANFAATAN AMPAS SARI BUAH APEL SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUAT DODOL
No full textDesa Andonosari merupakan Desa di Kecamatan Tutur Kabupaten Pasuruan yang memiliki komoditi
Hortikultura berupa apel. Selama ini apel dijadikan suatu produk olahan utama berupa sari buah apel yang
memiliki cita rasa yang enak. Selain itu kandungan senyawa aktif juga memiliki peran yang sangat bagus buat
kesehatan. Salah satu yang menjadi kendala atau permasalahan dalam bidang pembuatan sari buah apel
adalah terletak pada limbah padat sari buah apel. Pelatihan pembuatan dodol ampas sari buah apel sangatlah
tepat digunakan di Desa Andonosari Kecamatan Tutur, mengingat belum termanfaatkannya limbah sari buah
apel tersebut. Dalam pelatihan ini difokuskan pada penggunaan bahan baku berupa ampas sari buah apel.
Capaian pada pelatihan pembuatan dodol ampas sari buah apel adalah seluruh peserta pelatihan terutama ibu
– ibu PKK dapat membuat dodol ampas sari buah apel dengan kualitas yang baik
Variations on the Author
No full text“Variations on the Author” discusses two of Eduardo Coutinho’s recent films (Um Dia na Vida, from 2010, and Últimas Conversas, posthumously released in 2015) and their contribution to the general question of documentary authorship. The director’s filmography is characterized by a consistent yet self-effacing form of authorial self-inscription: Coutinho often features as an interviewer that rather than express opinions propels discourses; an interviewer that is good at listening. This mode of self-inscription characterizes him as an author who is not expressive but who is nonetheless markedly present on the screen. In Um Dia na Vida, however, Coutinho is completely absent form the image, while Últimas Conversas, on the contrary, includes a confessional prologue that moves the director from the margins to the center of his films. This article examines the ways in which these works stand out in the filmography of a director who offers new insights into the notion of cinematic authorship
O curso de licenciatura em educação física da Universidade Federal de Santa Catarina: suas concepções de ensino e de educação física
No full textDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Maria. Centro de Educação Fisica e Desporto
Erratum: Lack of immunity against rubella among Italian young adults. [BMC Infect Dis., 17, (2017) (199)] Doi: 10.1186/s12879-017-2295-y
No full textAfter publication of this article [1], the authors noted that the given names and family names of all authors had been inverted, and are therefore incorrect in the original article. In the original article, the author names appear as the following: Gallone Maria Serena, Gallone Maria Filomena, Larocca Angela Maria Vittoria, Germinario Cinzia and Tafuri Silvio. However, this is incorrect, and the author names should appear as per the below: Maria Serena Gallone, Maria Filomena Gallone, Angela Maria Vittoria Larocca, Cinzia Germinario, Silvio Tafuri. The author names have been corrected in the author list and the citation for this Erratum
Kultur in der Stadt
No full textApel F, Kublitz-Kramer M, Steinfeld T. Kultur in der Stadt. Paderborner Universitätsreden ; 36. Paderborn; 1993
Yogurt Tinggi Antioksidan dan Rendah Gula dari Sari Buah Apel Rome Beauty dan Madu
No full textDiabetes mellitus adalah karena gangguan metabolisme, terutama kadar gula darah yang tinggi. Salah satu cara untuk menangani pasien dengan diabetes mellitus tipe 2 dengan modifikasi pola makan dan kontrol gula darah. Penelitian ini bertujuan untuk menguji ekstrak apel rome beauty dan madu pada yogurt sebagai makanan untuk pasien dengan diabetes mellitus tipe 2. Desain penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan dua faktor. Salah satu faktornya adalah variasi ekstrak apel rome beauty dengan 3 tingkatan yaitu A1 = 10%; A2 = 15%; dan A3 = 20%. Faktor B adalah variasi madu dengan 2 level yaitu B1 = 2,5%; dan B2 = 5%. Ada 6 total sampel dengan 4 ulangan. Hasilnya menunjukkan bahwa semakin tinggi penambahan extrak apel dan madu maka semakin tinggi aktivitas antioksidan dan total gula. Perlakuan terbaik adalah A3B2 (20% ekstrak apel dan 5% madu dengan aktivitas antioksidan 32,83%, 4,69% gula total dan panelis agak menyukai ygurt in
Imagens de Otto Maria Carpeaux: esboço de biografia
No full textTese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em História, Florianópolis, 2015.Este esboço de biografia procura citar algumas imagens de Otto Maria Carpeaux: construções biográficas de naturezas múltiplas, elaboradas em contextos, por atores e sob condições igualmente díspares. Está constituído a partir de uma visão crítica da História, o que permite que ?outras imagens?, fragmentárias e não monumentais, também tenham espaço. Em diálogo com o princípio da montagem, este esboço apresenta-se em duas partes. Na primeira, Imagens possíveis, estão citadas as imagens elaboradas em vida e post mortem acerca do austríaco-brasileiro que nasceu em Viena em 1900, se exilou no Brasil em 1939 e morreu no Rio de Janeiro, em 1978. Na segunda, Montagens possíveis, apresentam-se duas possibilidades de exercício biográfico: pela leitura alegórica do documentário O velho e o Novo (Otto Maria Carpeaux), entendido como instrumento de intervenção no contexto ditatorial brasileiro e de uma reelaboração biográfica concernentes às suas experiências europeias; e pelo Caderno de imagens críticas, registro dos encontros em Carpeaux pelo meio de imagens críticas produzidas a partir da cesura do presente.Abstract : This biographical sketch attempts to quote some images of Otto Maria Carpeaux: various types of biographical constructions, carried out in different contexts by disparate authors under conditions just as distinct. It stems from a critical view of history, allowing for ?other images? fragmented and non-monumental ? to share the space.In dialogue with the montage principle, this sketch has two parts. The first, Possible Images, quotes the images produced during and after the life of the Austrian-Brazilian, who was born in Vienna in 1900, went to Brazil in exile in 1939 and died in Rio de Janeiro in 1978. The second part, Possible Montages, presents two possibilities of a biographical exercise: through the allegorical reading of documentary O Velho e o Novo (Otto Maria Carpeaux), understood as an instrument of intervention in the Brazilian dictatorship context and as a biographical retelling of the author?s European experiences; and through my Scrapbook of Critical Images, a record of the encounters in Carpeaux through critical images produced from the caesura of the present
- …
