1,720,961 research outputs found
EFEKTIFITAS ANTIBIOTIK HERBAL DAN SINTETIK PADA PAKAN AYAM BROILER TERHADAP PERFORMANCE, KADAR LEMAK ABDOMINAL DAN KADAR KOLESTEROL DARAH
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk menguji efektifitas dan potensi kunyit dan temulawak sebagai antibiotic herbal dibanding antibiotic sintetik yang sering digunakan dalam pakan ternak ayam broiler. Sebanyak 100 ekor day old chicken (DOC) ayam broiler digunakan dalam penelitian ini, yang dibagi secara acak ke dalam 5 perlakuan pakan dengan 4 ulangan. Masing-masing ulangan terdiri dari terdiri dari 5 ekor ayam broiler. Perlakuan pakan yang diberikan meliputi P0= ransum basal (kontrol), P1= ransum basal + 0,05 oxcytetracycline, P2= ransum basal + penambahan tepung kunyit 1% + tepung temulawak 1%, P3= ransum basal + penambahan tepung kunyit 2% + tepung temulawak 2%, dan P4= ransum basal + penambahan tepung kunyit 3% + tepung temulawak 3%. Peubah yang diamati meliputi konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, lemak abdominal dan kolesteril darah. Penelitian dilaksanakan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah, apabila hasil menunjukkan adanya pengaruh dilanjutkan dengan uji Duncan’s. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan kunyit dan temulawak dalam ransum sangat nyata (P<0,01) menurunkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, lemak abdominal dan kolesterol darah. Kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini adalah semakin tinggi penambahan tepung kunyit dan tepung temulawak maka akan menurunkan konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, kadar kolesterol darah dan lemak abdominal pada ayam broiler.  Kata kunci: tepung kunyit, tepung temulawak,   performan, lemak abdominal dan kolesterol darah
Produksi Gelatin Dari Tulang Ceker Ayam dan Pemanfaatannya sebagai Bahan Dasar Pembuatan Edible Film pada Produk Pangan yang Ramah Lingkungan
Get PDFGelatin merupakan suatu zat yang dapat diperolah dari hidrolisa parsial kolagen dari kulit, jaringan ikat putih dan tulang hewan. Di Indonesia Salah satu limbah (by product) yang dihasilkan dari rumah potong ayam (RPA) yang cukup berpotensi karena mengandung kolagen adalah ceker ayam (shank). Ceker ayam mengandung kolagen berkisar 9,07 %. Proses pembuatan gelatine yang berasal dari proses yang di asam kan dikenal dengan gelatin tipe A. Jenis larutan asam mempunyai karater gelatin yang berbeda. Penelitian ini mempelajari karakteristik dari jenis pelarut asam yang berbeda juga untuk mengetahui lama perendaman yang ideal dalam pelarut asam tersebut. Variable penelitian yang diamati meliputi : Rendemen,berat gelatin, Kuat Tarik, dan Viskositas. Data yang didapatkan dianalisis menggunakan Rancangan Acak Lengkap pola factorial dengan 2 faktor antara lain jenis pelarut asam (Asam Sitrat, Asam asetat, asam klorida dan asam laktat) dengan lama perendaman (12 dan 24 jam), dimana masing memiliki ulangan 3, dengan uji lanjut menggunakan Duncan. Hasil penelitian menunjukan bahwa berdasarkan pada parameter berat gelatin, rendemen, gel strength/kuat tarik, dan viskositas atau kekentalan karakteristik terbaik pada perlakuan dengan menggunakan asam klorida, akan tetapi karena pertimbangan pada keamanan produk yang dihasilkan maka disarankan menggunakan pelarut asam sitrat. Faktor lama perendaman terhadap karakteristik gelatin tidak menunjukan perbedaan akan tetapi menunjukan kecenderungan meningkat seiring dengan bertambahnya lama waktu perendaman. Kedua factor tidak menunjukkan adanya interaksi. Kesimpulan : faktor jenis pelarut asam berpengaruh nyata terhadap gelatine yang dihasilkan dari tulang ceker ayam, akan tetapi faktor waktu tidak berpengaruh terhadap gelatine yang dihasilkan dari tulang ceker ayam meskipun menunjukan adanya kecenderungan meningkatkan karakteristik gelatin
Going Beyond Counting First Authors in Author Co-citation Analysis
Get PDFThe present study examines one of the fundamental aspects of author co-citation analysis (ACA) - the way co-citation
counts are defined. Co-citation counting provides the data on which all subsequent statistical analyses and mappings
are based, and we compare ACA results based on two different types of co-citation counting - the traditional type that
only counts the first one among a cited work's authors on the one hand and a non-traditional type that takes into
account the first 5 authors of a cited work on the other hand. Results indicate that the picture produced through this non-traditional author co-citation counting contains more coherent author groups and is therefore considerably clearer. However, this picture represents fewer specialties in the research field being studied than that produced through the traditional first-author co-citation counting when the same number of top-ranked authors is selected and analyzed. Reasons for these effects are discussed
Variations on the Author
Get PDF“Variations on the Author” discusses two of Eduardo Coutinho’s recent films (Um Dia na Vida, from 2010, and Últimas Conversas, posthumously released in 2015) and their contribution to the general question of documentary authorship. The director’s filmography is characterized by a consistent yet self-effacing form of authorial self-inscription: Coutinho often features as an interviewer that rather than express opinions propels discourses; an interviewer that is good at listening. This mode of self-inscription characterizes him as an author who is not expressive but who is nonetheless markedly present on the screen. In Um Dia na Vida, however, Coutinho is completely absent form the image, while Últimas Conversas, on the contrary, includes a confessional prologue that moves the director from the margins to the center of his films. This article examines the ways in which these works stand out in the filmography of a director who offers new insights into the notion of cinematic authorship
Appropriate Similarity Measures for Author Cocitation Analysis
Get PDFWe provide a number of new insights into the methodological discussion about author cocitation analysis. We first argue that the use of the Pearson correlation for measuring the similarity between authors’ cocitation profiles is not very satisfactory. We then discuss what kind of similarity measures may be used as an alternative to the Pearson correlation. We consider three similarity measures in particular. One is the well-known cosine. The other two similarity measures have not been used before in the bibliometric literature. Finally, we show by means of an example that our findings have a high practical relevance.information science;Pearson correlation;cosine;similarity measure;author cocitation analysis
(B. Pertanian) IbM Untuk Usaha Mikro Rumah Potong Ayam (RPA) dan Kelompok Pedagang Daging Ayam di Pasar Tradisional Kabupaten Sukoharjo
Get PDFTujuan kegiatan Ipteks bagi Masyarakat (IbM) ini adalah untuk memperbaiki manajemen penyediaan daging ayam yang ASUH (aman, sehat, utuh dan halal) melalui perbaikan tataletak (redesain) ruang dan proses pemotongan ayam di RPA, memperbaiki teknologi dalam proses produksi, serta memperbaiki pengetahuan manajerial dalam pengelolaan usahanya. Metode yang digunakan adalah melakukan metode instruksional dan dialog melalui kegiatan program focus group discussion, metode pelatihan dan percontohan dengan renovasi dan redesain pada RPA. Khalayak sasaran atau mitra dalam kegiatan ini adalah RPA “Sugih Waras” di desa Duwet, Kecamatan Baki dan Kelompok Pedagang Daging Ayam di Pasar Kartosuro, Kecamatan Kartosuro Kabupaten Sukoharjo. Kegiatan IbM berlangsung selama 8 bulan yaitu pada bulan Mei-Desember 2012. Hasil kegiatan yaitu telah melakukan renovasi dan redesain RPA dan kios penjualan daging ayam sehingga daging ayam yang dihasilkan cukup higinitas, menambah mesin pencabut bulu dan melengkapi pisau perecahan karkas baik di RPA maupun pada para pedagang daging ayam, ditingkatkan penyembelihan ayam menjadi 500 ekor dalam satu hari dari sebelumnya hanya 400 ekor per hari, peningkatan pengetahuan dalam pengelolaan usaha dalam hal pembukuan dan pemasaran. Kesimpulan dari kegiatan ini telah terjadi penataan ulang RPA dan kios daging ayam sehingga dapat menyediakan daging ayam yang ASUH yang aman dikonsumsi oleh konsumen
Dispelling the Myths Behind First-author Citation Counts
Get PDFWe conducted a full-scale evaluative citation analysis study of scholars in the XML research field to explore just how different from each other author rankings resulting from different citation counting methods actually are, and to demonstrate the capability of emerging data and tools on the Web in supporting more realistic citation counting methods. Our results contest some common arguments for the continued
use of first-author citation counts in the evaluation of scholars, such as high correlations between author rankings by first-author citation counts and other citation
counting methods, and high costs of using more realistic citation counting methods that are not well-supported by the ISI databases. It is argued that increasingly available digital full text research papers make it possible for citation analysis studies to go beyond what the ISI databases have directly supported and to employ more
sophisticated methods
Pertambahan bobot badan dan evaluasi keberhasilan sinkronisasi estrus pada domba dara dengan kualitas pakan yang berbeda
No full text- …
