Agrotekbis Jurnal Ilmu Pertanian
Not a member yet
1395 research outputs found
Sort by
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PERMINTAAN SAYUR BAYAM DI PASAR TRADISIONAL MANONDA DI KOTA PALU
No full textTujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh pendapatan konsumen, harga sayur bayam harga sayur sawi, jumlah tanggungan keluarga dan umur konsumen terhadap permintaan sayur bayam di Kota Palu. Penelitian ini di laksanakan pada blan April sampai Mei 2021 pada pasar tradisional Manonda di Kota Palu. Jumlah sampel sebanyak 30 responden yang di tentukan dengan teknil Accidental Sampling. Analisi data yang digunakan adalah Regresi Linier Berganda yang di Trasformasikan dalam bentuk logaritma natural. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : nilai R2 adalah 0,889 atau 88,9%, Hasil uji F sebesar (49,957) > Ftabel (2,620) (? 5% = 0,05) artinya secara bersama sama variabel permintaan sayur bayam (X1) bayam (X2) berdasarkan perbandingan signifikansi dengan tingkat kesalahan sebesar 5% dan 1% maka dari ketiga variabel tersebut nilainya tampak lebih kecil yang artinya variabel tersebut memberikan pengaruh kepada variabel terikatnya. Adapun variabel bebas yang berpengaruh tidak nyata terhadap permintaan sayur bayam adalah variabel pendapatan (X1), harga sayur sawi (X3) dan jumlah tanggungan keluarga (X4), selera konsumen (D1) dimana nilai signifikan lebih besar dari 5%
PENGEMBANGAN STRATEGI PEMASARAN PADA UKM KERIPIK PISANG PAGATA DI DESA LOLU KECAMATAN SIGI BIROMARU KABUPATEN SIGI
No full textPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengembangan strategi pemasaran usaha yang tepat yang dapat diterapkan dalam usaha kripik pisang pada UKM Keripik Pisang Pagata di Desa Lolu Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Penentuan responden secara sengaja (purposive), sebanyak 6 orang. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis SWOT (Strenghts, Weaknesses, Opportunities, Treaths). Berdasarkan hasil perkalian dari bobot dan rating pada faktor lingkungan internal dan eksternal diperoleh letak kuadran dalam pengembangan strategi pemasaran usaha keripik pisang pada UKM Keripik Pisang Pagata, yaitu diagram SWOT menunjukkan posisi strategi untuk pengembangan usaha kripik pisang pada UKM Keripik Pisang Pagata berada pada diagram I yaitu pada posisi strategi Kekuatan – Peluang (SO). Strategi SO (Strenghts-Opportunities) a). Mempertahankan harga produk yang terjangkau serta mempertahankan berkembangnya media untuk promosi. b). Menggunakan teknologi informasi untuk memanfaatkan peluang pasar yang masih tersedia untuk memanfaatkan peningkatan permintaan produk dengan mempertahankan varian rasa. c). Mempertahankan kemampuan memperoleh bahan baku serta mempertahankan adanya dukungan pemerintah
PERTUMBUHAN TUNAS PAPRIKA (Capsicum annuum L.) PADA BERBAGAI MEDIA KOMBINASI BAHAN ORGANIK DAN ANORGANIK SECARA IN VITRO
No full textPertumbuhan eksplan dalam kultur jaringan ditentukan oleh sejumlah faktor, termasuk jenis nutrisi (bahan anorganik maupun organik) yang digunakan. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan media kombinasi bahan organik dan anorganik yang nyata meningkatkan pertumbuhan tunas paprika secara in vitro. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Bioteknologi Fakultas Pertanian Universitas Tadulako; dari bulan Februari sampai April 2021. Penelitian ini disusun dalam Rancangan Acak Lengkap satu faktor dengan perlakuan yang dicobakan yaitu kombinasi bahan anorganik dan organik pada media (M), yang terdiri dari lima kombinasi, yaitu M1 = MS; M2 = MS + bahan organik (150 mL-1 air kelapa); M3 = 2 gL-1 Growmore + bahan organik (100 mL-1 ekstrak tomat, 100 mL-1 ekstrak kentang, dan 150 mL-1 air kelapa); M4 = 2 gL-1 Growmore + bahan organik (150 mL-1 ekstrak tomat, 150 mL-1 ekstrak kentang, dan 150 mL-1 air kelapa); dan M5 = 2 gL-1 Growmore + bahan organik (200 mL-1 ekstrak tomat, 200 mL-1 ekstrak kentang, dan 150 mL-1 air kelapa). Setiap perlakuan diulang empat kali, sehingga terdapat 20 unit percobaan. Tiap unit percobaan menggunakan dua eksplan, sehingga total eksplan yang digunakan sebanyak 40 eksplan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media yang ditambahkan bahan anorganik sesuai formulasi media dasar MS dan bahan organik air kelapa (M2) nyata meningkatkan pertumbuhan tunas paprika yang ditunjukkan dengan waktu berkecambah yang cepat, pertumbuhan tunas dan akar paling panjang serta pembentukan daun paling banyak. Penggunaan Growmore bersama bahan organik ekstrak tomat dan kentang serta air kelapa (M3) dapat mensubstitusi bahan anorganik pada media dasar MS dalam kultur jaringan paprika
ANALISIS PEMASARAN BUAH KELAPA DALAMDI DESA PANGI KECAMATAN PARIGI UTARAKABUPATEN PARIGI MOUTONG
No full textTujuan penelitian ini untuk mengetahui bentuk saluran pemasaran dan basarnya margin pemasaran kelapa dalam pada masing-masing saluran pemasaran di Desa Pangi Kecamatan Parigi Utara Kabupaten Parigi Moutong.Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret dan April. Penentuan responden petani pada penelitian ini dilakukan dengan metode sensus dimana unsur dalam semua populasi mempunyai kesempatan yang sama untuk menjadi sampel. Diambil jumlah populasi petani sebanyak 30 orang. Penentuan responden pedagang menggunakan metode penjajakan (tracing sampling) yaitu pengambilan sampel didasarkan atas informasi petani. Hasil analisis yang dilakukan,Ada 2 bentuk saluran pemasaran yang terjadi di Desa Pangi Kecamatan Parigi Utara Kabupaten Parigi Moutong, yaitupada saluran pertama yaitu sebesar Rp.2.850/Kg, sedangkan margin pemasaran kelapa dalam yang diperoleh pada saluran kedua yaitu sebesar Rp.2.700/Kg.Bagian harga yang diperoleh petani dari pemasaran kelapa dalam pada saluran pertama yaitu sebesar 43,00%, bagian harga yang diterima petani pada saluran kedua yaitu sebesar 46,00%,. Efisiensi pemasaran kelapa dalam pada saluran pertama diperoleh hasil sebesar 7%, saluran kedua diperoleh hasil sebesar 8%,
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PRODUKSI PADI SAWAH DI DESA GALUMPANG KECAMATAN DAKO PEMEAN KABUPATEN TOLITOLI
No full textKabupaten Tolitoli merupakan salah satu penghasil Padi Sawah yang cukup besar di Provinsi
Sulawesi Tengah, dengan produksi mencapai 6.500 ton dengan tingakat produktivitas 3.20 ton/ha dari
luas penen 2.029.0 ha. Kabupaten Tolitoli jelasnya mengenai luas panen produksi dan produktivitasnya mengalami peningkatan.Kecamatan Dako Pamean merupakan daerah penghasil Padi Sawah di Kabupaten Tolitoli dengan produksi sebesar 1.650ton dengan produktivitasnya 4,96 ton/Ha dari luas panen 332 Ha. Luas panen, produksi dan produktivitas dari tiap-tiap kecamatan berbeda. Hal ini disebabkan kerana adanya perbedaan luas lahan, kesuburan tanah, faktor iklin serta Sumber Daya Manusia yang masih rendah dalam kegiatan usahataninya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh faktor produksi seperti luas lahan, benih, pupuk, dan tenaga kerja terhadap produksi petani padi sawah di Desa Galumpang Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai dengan Desember 2020 di Desa GalumpangKecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli. Responden dalam penelitian ini petai padi sawah yang berasal di Desa GalumpangKecamatan Dakopemean, Kabupaten Tolitoli. Populasi adalah petai padi sawah yang ada di DesaGalumxpangKecamatan Dakopemean, Kabupaten Tolitoli. Penentuan responden di tentukan dengan menggunakan metode sampel acak sederhana (simple random sampling) yaitu dengan asumsi populasi homogen dimana setiap petani mempunyai kemungkinan yang sama untuk di jadikan sampel, sebanyak 30 responden, Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis Cobb-Douglas. Hasil analisis menunjukan bahwa faktor produksi menunjukan bahwa nilai 10,473> Ftabel = 2,74 berarti secara bersama-sama variabel bebas luas lahan (X1),benih (X2), pupuk (X3), dan tenaga kerja (X4) secara simultan (bersama-sama) berpengaruh nyata terhadap produksi padi sawah di Desa Galumpang Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli. Secara parsial variabel luas lahan (X1), dan pupuk (X3) berpengaruh nyata terhadap produksi padi sawah di Desa Galumpang, sedangkan benih (X2), dan tenaga kerja (X4), berpengaruh tidak nyata terhadap produksi padi sawah di Desa Galumpang
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KONSUMEN TERHADAP PERMINTAAN KENTANG DI PASAR TRADISIONAL MANONDA DI KOTA PALU
No full textKentang (solanum tuberosum L) kentang menjadi salah satu komoditas hortikultura yang berpotensi saat ini. Seperti kita ketahui, saat ini banyak berkembang restoran cepat saji dan industri makanan ringan dengan bahan baku kentang. Hal tersebut mempengaruhi permintaan kentang dalam segi kuantitas dan mutu keamanan untuk dikonsumsi. Adapun hal yang diduga yang menjadi pertimbangan konsumen dalam membeli kentang, harga kentang, harga ubi jalar (subtitusi), pendapatan, pendapatan konsumen,dan umur variabel yang berpengaruh terhadap permintaan kentang. Tujian dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor harga kentang, harga ubi jalar, pendapatan, jumlah tanggungan keluarga, umur konsumen dapat mempengaruhi permintaan kentang di Kota Palu. Hasil analisis menunjukan secara simultan semua variabel secara bersama-sama yaitu variabel harga kentang, jumlah tanggungan keluarga, dan umur dapat berpengaruh nyata terhadap permintaan umbian kentang di Kota Palu. Sedangkan variabel harga ubi jalar dan pendapatan tidak berpengaruh nyata terhadap permintaan kentang di Kota Palu
MANAJEMEN PERSEDIAAN BAHAN BAKU COKELAT PADA INDUSTRI TADULAKO COKELAT DI KOTA PALU
No full textPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah pemesanan bahan baku, besar persediaan bahan baku dan lama waktu untuk melakukan pemesanan kembali terhadap persediaan bahan baku pada Industri TadulakoCokelat di Kota Palu.Lokasi penelitian dan penentuan responden dipilih/dilakukan secara sengaja (Purposive) dengan jumlah responden sebanyak 3 orang yang terdiri dari 1 pimpinan dan 2 orang karyawan.Alat analisis data yang digunakan dalam penelitian ini ialah EOQ (Economic Order Quantity), persediaan pengaman (Safety Stock),dan pemesanan Kembali (ReorderPoint). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa jumlah pembelian ekonomis bahan bakucokelat oleh Industri TadulakoCokelat Pada Bulan Juli-Desember 2019 rata-rata sebesar 14 kg, dengan frekuensi pembelian rata-rata sebanyak 3 kali. Persediaan pengaman sebesar 23,73 kg. Pemesanan kembali yang harus tersedia di gudang sebanyak 180,73 kg. Total biaya persediaan ekonomis yang di keluarkan industri TadulakoCokelat pada bulan Juli-Desember 2019 rata-rata sebesar Rp. 2.022,470/bula
UJI ANTAGONIS Bacillus subtilis TERHADAP JAMUR Alternaria porri, Fusarium oxysporum DAN Colletotrichum gloesporioides ASAL BAWANG MERAH SECARA IN-VITRO
No full textUntuk membandingkan kemampuan daya hambat bakteri Bacillus subtilis dalam menekan pertumbuhan jamur Alternaria porri, Fusarium oxysporum dan Colleotorichum gloesporioides asal bawang merah secara in-vitro. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tanaman Agroteknologi, Fakutas Pertanian Universitas Tadulako. Penelitian mulai dilaksanakan pada bulan Maret-September 2024. Penelitian ini menggunakan analisis Beda Nyata Jujur (BNJ) 5% dengan 3 perlakuan, yaitu A. porri, F. oxysporum, dan C. gloesporioides, setiap perlakuan diulang sebanyak 5 kali sehingga menghasilkan 15 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukkan daya hambat B. subtilis menunjukkan pengaruh nyata pada presentase hambat A. porri 70,95% , F. oxysporum 50,89% , dan C. gloesporioides 44,38%. Pada perlakuan P1 (A. porri + B. subtilis) menunjukkan rata-rata dimana B. subtilis lebih mampu menghambat pertumbuhan A.porri pada media NA (Nutrient Agar) secara signifikan
PENGARUH WAKTU APLIKASI PUPUK ORGANIK TERHADAP DINAMIKA TUMBUH TANAMAN BAWANG MERAH VARIETAS LEMBAH PALU (Allium Wakegi Araki)
No full textBawang merah varietas Lembah Palu (Alium Wakegi Araki) merupakan salah satu jenis bawang merah lokal yang di budidayakan secara tradisional oleh petani terutama di Lembah Palu, Sulawesi Tengah. Bawang ini merupakan salah satu komoditi sayuran hortikultura yang biasa digunakan sebagai kebutuhan pokok, tetapi dibutuhkan oleh konsumen rumah tangga sebagai penyedap bumbu masakan, bahan baku industri makanan. Di Propinsi Sulawesi Tengah, khususnya di Lembah Palu terdapat komoditas bawang merah unggul lokal daerah yang sudah cukup dikenal sebagai sumber bahan baku bawang goreng dan dikenal sangat khas dibandingkan dengan bawang lain yang ada di tanah air. Jenis bawang merah lokal Palu saat ini banyak diusahakan di Lembah Palu tetapi produksi yang dihasilkan masih rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu aplikasi pupuk organik terhadap dinamika tumbuh tanaman bawang merah varietas lembah Palu. Penelitian akan dilaksanakan di kebun akademik Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu Sulawesi Tengah. Penelitian ini akan berlangsung selama 2 bulan Agustus sampai September 2023. Penelitian inimenggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor, dengan perlakuan yang dicobakan ialah waktu aplikasi pupuk kandang sapi yang terdiri dari empat taraf yaitu W1 = sehari setelah tanam, W2 = 5 hari setelah tanam, W3 = 10 hari setelah tanam, dan W4 = 15 hari setelah tanam. Penelitian menunjukan bahwa waktu aplikasi pupuk organik pada parameter Barat kering pertanaman, Luas daun pertanaman, Laju asimilasi bersih, Laju tumbuh relatif dan nisbah luas daun. Tabel rata-rata Anova tidak berpengaruh nyata terhadap waktu pemupukan pada tanaman bawang merah diduga akibat kurangnya suplai unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman terutama untuk pembentukan umbi. Tanah juga sangat berpengaruh pada tanaman oleh karena itu kurangnya unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman bawang merah terutama untuk pembentukan umbi
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PRODUKSI CENGKEH DI DESA JONO OGE KECAMATAN SIRENJA KABUPATEN DONGGALA
No full textIndonesia merupakan negara produsen dan konsumen cengkeh terbesar di dunia dengan produksi sebesar 80%, kemudian Tanzania, Madagaskar, India dan Sri Lanka. Indonesia dengan produksi sebesar 73.000 ton per tahun, Tanzania dan Madagaskar dengan produksi sebesar 20.000-27.000 ton cengkeh per tahun, India dan Sri Lanka dengan produksi sebesar 5.000-7.000 ton cengkeh per tahun. Kondisi cengkeh di tingkat nasional mengalami pasang surut mengingat fluktuasi harga cengkeh yang cukup besar dan biaya panen dan pengolahan cukup tinggi, sementara itu di sisi teknis tanaman cengkeh mempunyai karakteristik yang khas yaitu adanya panen besar diikuti panen kecil pada tahun berikutnya serta panen raya pada periode tertentu. Panen besar atau panen raya harga cenderung menurun yang mengakibatkan petani merugi dan kemudian tidak memelihara tanamannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jumlah pohon produktif, umur pohon, pupuk phonska dan tenaga kerja terhadap produksi cengkeh di Desa Jono Oge Kecamatan Sirenja Kabupaten Donggala. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Juli sampai Agustus 2019 di Desa Jono Oge. Penentuan responden ditentukan dengan menggunakan metode sampel acak sederhana (simple random sampling) dengan jumlah sampel sebanyak 33 petani cengkeh. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah fungsi produksi Cobb-Douglas dengan menggunakan uji F (Simultan) dan uji T (Parsial). Secara simultan menunjukkan bahwa nilai F-hitung (37,777) > F-tabel (2,71) secara bersama-sama semua variabel yaitu variabel Jumlah Pohon Produktif (X1), Umur Pohon (X2), Pupuk Phonska (X3) dan Curahan Tenaga Kerja (X4) memberikan pengaruh nyata terhadap produksi cengkeh. Hasil uji t diperoleh variabel yang berpengaruh nyata terhadap produksi cengkeh adalah variabel Jumlah pohon Produktif (X1) dan Curahan Tenaga Kerja (X4), dimana kedua variabel tersebut memiliki nilai signifikansi lebih kecil dari tingkat kesalahan sebesar 5%, sedangkan variabel Umur Pohon (X2) dan variabel Pupuk Phonska (X3) merupakan variabel yang memiliki nilai signifikansi lebih besar dari tingkat kesalahan sebesar 5%, oleh sebab itu variabel Umur Pohon dan variabel Pupuk Phonska tidak memberikan pengaruh nyata kepada variabel terikatnya