Jurnal Akuakultur Indonesia
Not a member yet
582 research outputs found
Sort by
The effectiveness of forest onion Eleutherine bulbosa simplisia to prevent Streptococcus agalactiae infection on Nile tilapia Oreochromis sp.
Full text linkForest onion potentially acts as an immunostimulant, enhancing the immune response of tilapia to pathogen infection. This study aimed to evaluate the effectiveness of forest onion simplisia on growth performance, immune response, and resistance of tilapia to Streptococcus agalactiae infection. The research was divided into in vitro and in vivo tests. In vitro testing was conducted to determine the dose of forest onion extract inhibiting the growth of S. agalactiae with seven treatments, namely positive control, negative control, addition of forest onion extract at 0.625, 1.25, 2.5, 5, and 10 mg/mL. In vivo testing to evaluate the administration of forest onion simplisia through feed in enhancing growth performance, immune response, and resistance of tilapia to S. agalactiae. Tilapia with an average weight of 7.57 ± 0.26 g were maintained in glass aquariums sized 60×30×30 cm3 with 15 units at a density of 15 fish/aquarium for 30 days. Experimental treatments included maintaining tilapia with the addition of forest onion simplisia at 12.5, 25, and 50 g/kg feed, negative and positive controls. The results showed that the addition of 12.5 g/kg simplisia significantly increased growth which was significantly different from the other treatments, while the immune response and resistance to S. agalactiae in all simplisia treatments showed values that were not different, but significantly different from the control treatment. The conclusion is supplementation of forest onion simplisia at a dose of 12.5 g/kg effectively enhances growth performance, immune response, and resistance of tilapia to S. agalactiae infection.
Keywords: forest onion, immunostimulant, Nile tilapia, Streptococcus agalactiae
ABSTRAK
Bawang hutan berpotensi sebagai imunostimulan yang dapat meningkatkan respons imun ikan terhadap infeksi patogen. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektivitas simplisia bawang hutan terhadap kinerja pertumbuhan, respons imun dan resistansi ikan nila terhadap infeksi Streptococcus agalactiae. Penelitian terbagi menjadi pengujian in vitro dan in vivo. Pengujian in vitro dilakukan untuk menentukan dosis ekstrak bawang hutan dalam menghambat pertumbuhan bakteri S. agalactiae dengan delapan perlakuan yaitu kontrol positif, kontrol negatif, penambahan ekstrak bawang hutan 0,625,1.25, 2,5, 5, dan 10 mg/mL. Adapun pengujian in vivo untuk mengevaluasi pemberian simplisia bawang hutan dalam meningkatkan kinerja pertumbuhan, respons imun, dan resistansi ikan nila terhadap S. agalactiae. Ikan nila berukuran 7,57 ± 0,26 g dipelihara pada akuarium berukuran 60×30×30 cm3 sebanyak 15 unit dengan kepadatan 15 ekor/akuarium selama 30 hari. Perlakuan uji meliputi pemeliharaan ikan nila dengan penambahan simplisia bawang hutan 12.5, 25, dan 50 g/kg pakan, kontrol negatif dan positif. Hasil penelitian menunjukkan penambahan simplisia 12,5 g/kg signifikan meningkatkan pertumbuhan yang berbeda nyata dengan perlakuan lainnya, adapun respons imun dan resistansi terhadap S. agalactiae pada semua perlakuan simplisia menunjukkan nilai yang tidak berbeda, akan tetapi berbeda nyata dengan perlakuan kontrol. Kesimpulan penelitian ini adalah suplementasi simplisia bawang hutan 12,5 g/kg efektif meningkatkan kinerja pertumbuhan, respons imun, dan resistansi ikan nila terhadap S. agalactiae.
Kata kunci: bawang hutan, ikan nila, immunostimulan, Streptococcus agalactia
Growth, immune responses, and resistance of vannamei shrimp fed with Lactobacillus paracasei probiotic and paraprobiotic and infected with Vibrio parahaemolyticus
Full text linkVannamei shrimp is one of the most economically valuable aquaculture commodities in Indonesia. One of the pathogenic bacteria that is often found in vannamei shrimp farming is Vibrio parahaemolyticus. This study aimed to analyze the effectivity of Lactobacillus paracasei probiotics and paraprobiotics through feed with different cell densities on growth, and immune responses infected with V. parahaemolyticus. Vannamei shrimp of size 0.63 ± 0.01 were reared in containers with a stocking density of 15 shrimp per container and supplemented feed for 30 days. The research design consisted of six treatments, each with three replicates, namely (K-) feeding without supplements and injected with phosphate-buffered saline (PBS), (K+) feeding without supplements and infected with V. parahaemolyticus (104 CFU/mL), (PRI) feeding with 1% (v/w) probiotic L. paracasei with cell density of 106 CFU/mL, (PRII) 1% (v/w) probiotic L. paracasei cell density 109 CFU/mL, (PAI) 1% (v/w) paraprobiotic L. paracasei cell density 106 CFU/mL, (PAII) 1% (v/w) paraprobiotic L. paracasei cell density 109 CFU/mL. All treatments, except K-, were infected with V. parahaemolyticus (104 CFU/mL). Vannamei shrimp rearing was continued post the challenge test with V. parahaemolyticus which was conducted up to six days post injection. The results showed that feeding both probiotic and paraprobiotic L. paracasei through feed has improved growth, immune response, protein fat retention, and digestive enzyme activity of vannamei shrimp better than those of control. As the recommendation for the disease control of V. parahaemolyticus is feed supplementation with 1% (v/w) probiotic L. paracasei with cell density of 109 CFU/mL.
Keywords: Lactobacillus paracasei, paraprobiotic, probiotic, vannamei shrimp, Vibrio parahaemolyticus
ABSTRAK
Udang vaname merupakan salah satu komoditas akuakultur yang bernilai ekonomis tinggi di Indonesia. Salah satu bakteri patogen yang sering ditemukan dalam budidaya udang vaname ialah bakteri Vibrio parahaemolyticus. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemberian
probiotik dan paraprobiotik Lactobacillus paracasei melalui pakan dengan kepadatan sel berbeda terhadap pertumbuhan, dan respons imunitas yang diinfeksi V. parahaemolyticus. Udang vaname dengan ukuran 0.63 ± 0.01 gr dipelihara di dalam kontainer dengan padat tebar 15 ekor per wadah dan pemberian pakan bersuplemen selama 30 hari. Rancangan penelitian terdiri dari enam perlakuan, tiga ulangan, yaitu (K-) pemberian pakan tanpa suplemen dan diinjeksi PBS, (K+) pemberian pakan tanpa suplemen dan diinfeksi V. parahaemolyticus (104 CFU/mL), (PRI) pemberian pakan dengan probiotik L. paracasei kepadatan sel 106 CFU/mL dosis 1% (v/w), (PRII) probiotik L. paracasei kepadatan sel 109 CFU/mL dosis 1% (v/w), (PAI) paraprobiotik L. paracasei kepadatan sel 106 CFU/mL dosis 1% (v/w), (PAII) paraprobiotik L. paracasei kepadatan sel 109 CFU/mL dosis 1% (v/w), dan masing-masing diinfeksi V. parahaemolyticus (104 CFU/mL). Pemeliharaan udang vaname dilanjutkan setelah uji tantang dengan V. parahaemolyticus yang dilakukan hingga enam hari pasca injeksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian probiotik maupun paraprobiotik L. paracasei melalui pakan telah meningkatkan pertumbuhan, respons imun, retensi lemak protein, dan aktivitas enzim pencernaan udang vaname lebih baik dibandingkan kontrol. Untuk pengendalian V. parahaemolyticus diperoleh hasil terbaik dengan aplikasi probiotik L. paracasei dosis 1% (v/w) dengan kepadatan sel 109 CFU/mL.
Kata Kunci: Lactobacillus paracasei, paraprobiotik, probiotik, udang vaname, Vibrio parahaemolyticu
The dynamics glucose on carbohydrate utilization of striped catfish Pangasianodon hypophthalmus with yacon leaf Smallanthus sonchifolius dietary supplementation
Full text linkThe objective of the study was to test dietary supplementation of yacon leaf on the carbohydrate utilization, growth
performance, and glucose tolerance of striped catfish during the early-stage period. Fish were fed with five different levels of yacon leaf supplementation (0%, 0.5%, 1%, 1.5%, 2%) for nine weeks. Three hundred striped catfish (initial mean body weight: 14 ± 0.14 g) were maintained in 15 rectangular net cages. The results showed that the specific growth rate of fish with yacon leaf supplementation (3.46-3.79%) was higher than the control fish (3.19%) also the feed efficiency value. The highest protein retention was found on 1% yacon leaf fish diet, while the highest lipid retention was found on 1.5%. The blood glucose post-prandial was rise slower than the control fish. The glucose tolerance test also obtained less time to return to basal level after the glucose load. The increased of enzymatic were also present at the supplemented fish. The liver lipid and glycogen concentration was decreased, and the hepatic somatic index was increased. The blood biochemistry showed the lower level of total protein plasma and albumin in supplemented fish, and higher triglyceride and cholesterol levels due to the replenishment of energy storage in adipose tissues while fasting. Therefore, this study concludes that the yacon leaf dietary supplementation has the potential to improve carbohydrate utilization by promoting glucose use efficiently as the main energy, while protein can be utilized for growth. Our data suggest that the best level of yacon leaf supplementation in fish diets is 1.36%.
Keywords: yacon-leaf, homeostatic, glucose, sparing-effect
ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji efektifitas suplementasi daun insulin pada pakan terhadap pemanfaatan karbohidrat, kinerja pertumbuhan, dan toleransi glukosa pada benih ikan patin. Ikan diberi pakan dengan lima tingkat suplementasi daun insulin yang berbeda yaitu 0%, 0,5%, 1%, 1,5%, 2% selama sembilan minggu. Tiga ratus benih ikan patin (rata-rata biomasa awal: 14 ± 0,14 g) dipelihara dalam 15 keramba jaring berbentuk persegi panjang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa laju pertumbuhan spesifik ikan yang diberi suplementasi daun insulin (3,46-3,79%) lebih tinggi dibandingkan ikan kontrol (3,19%) linier dengan nilai efisiensi pakan. Retensi protein tertinggi terdapat pada ikan dengan pakan daun insulin 1%, sedangkan retensi lemak tertinggi terdapat pada pakan 1,5%. Kenaikan glukosa darah post-prandial lebih lambat dibandingkan pada ikan kontrol. Kadar toleransi glukosa juga memperoleh waktu yang lebih singkat untuk kembali ke level basal setelah injeksi glukosa. Peningkatan aktivitas enzimatik juga terjadi pada ikan yang diberi suplementasi daun insulin. Konsentrasi lipid dan glikogen hati menurun, dan indeks somatik hati meningkat. Biokimia darah menunjukkan rendahnya kadar total protein plasma dan albumin pada ikan yang diberi suplementasi, serta kadar trigliserida dan kolesterol yang lebih tinggi selama proses pemulihan menggunakan cadangan energi dari jaringan adiposa saat dipuasakan. Oleh karena itu, penelitian ini menyimpulkan bahwa suplementasi daun insulin berpotensi untuk meningkatkan pemanfaatan karbohidrat dengan menstimulasi penggunaan glukosa secara efisien sebagai energi utama, sementara protein dapat dimanfaatkan untuk pertumbuhan. Data kami menunjukkan bahwa tingkat suplementasi daun insulin terbaik dalam pakan ikan adalah 1,36%.
Kata kunci: daun insulin, efek hemat, homeostatis, glukosa
 
The Application of Barokah herb and salinity on the growth of Sangkuriang catfish Clarias gariepinus Burchell, 1822
No full textThe demand and need for catfish is increasing along with the growth of the Indonesian population, thus requiring greater catfish production. In addition, most of the brackish water areas in Indonesia have not been optimized for freshwater fish farming. Water salinity of 4 ppt plays a role in increasing fish growth, so when combined with the use of probiotics it has the potential to optimize catfish growth. This prompted a study on the Barokah herb, a herbal probiotic developed by the Mina Rukun fish group in Gunungkidul, which was combined with a water salinity of 4 parts per thousand (ppt) for more optimal rearing of Sangkuriang catfish. This study used a Completely Randomized Design with four treatment groups: control (K), salinity 4 ppt (S), herbal probiotics Barokah Herb with a dose of 30 mL/kg feed (P), and a combination of Barokah herb and salinity (PS). Each pond contained 375 catfish as replications with a stocking density of 250 fish/m3. Data analysis was carried out using the ANOVA Test and the Tukey HSD Test as a post hoc test. The results showed that the combination of Barokah herb with a dose of 30 mL/kg feed and salinity of 4 ppt gave the best effect on the growth of Sangkuriang catfish, feed conversion ratio (FCR) of 1.001 and specific growth ratio (SGR) of 1.021. Histo-morphologically, the combination of Barokah Herb and 4 ppt salinity showed an increase in the dimensions of the villi, crypts, and tunica mucosa in the intestine and increased the dimensions skeletal muscle fascicles of the Sangkuriang catfish. This is related to the environment that is isoosmotic to the catfish\u27s body and also the improvement of the catfish\u27s digestive system.
Keywords: catfish growth, histo-morphology, barokah herb, salinity
ABSTRAK
Permintaan dan kebutuhan lele semakin meningkat seiring dengan pertumbuhan penduduk Indonesia, sehingga membutuhkan produksi lele yang lebih besar. Selain itu, sebagian besar wilayah perairan payau di Indonesia belum dioptimalkan untuk budidaya ikan air tawar. Salinitas air 4 ppt berperan dalam meningkatkan pertumbuhan ikan, sehingga ketika dikombinasikan dengan probiotik, berpotensi menjadikan pertumbuhan lele lebih optimal. Hal ini mendorong dilakukannya penelitian tentang probiotik herbal Ramuan Barokah yang dikembangkan oleh kelompok ikan Mina Rukun Gunungkidul yang dikombinasikan dengan salinitas air 4 part per thousand (ppt) agar pemeliharaan ikan lele Sangkuriang lebih optimal. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan empat kelompok perlakuan yaitu kontrol (K), salinitas 4 ppt (S), probiotik herbal Ramuan Barokah dengan dosis 30 mL/kg pakan (P), dan kombinasi probiotik hebal dan salinitas (PS). Setiap kolam diisi 375 ekor ikan lele sebagai ulangan dengan padat tebar 250 ekor/m3. Analisis data dilakukan dengan menggunakan Uji ANOVA dan Uji Tukey HSD sebagai uji post hoc. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi Ramuan Barokah dengan dosis 30 mL/kg pakan dan salinitas 4 ppt memberikan pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan ikan lele Sangkuriang, rasio konversi pakan (FCR) sebesar 1,001 dan rasio pertumbuhan spesifik (SGR) sebesar 1,021. Secara histomorfologi, kombinasi Ramuan Barokah dan salinitas 4 ppt menunjukkan adanya peningkatan dimensi vili, kripta, dan tunika mukosa pada usus serta peningkatan dimensi fasikulus otot rangka ikan lele Sangkuriang. Hal ini berkaitan dengan lingkungan yang isoosmotik terhadap tubuh ikan lele dan juga perbaikan sistem pencernaan lele.
Kata kunci: histo-morfologi, pertumbuhan lele, ramuan barokah, salinita
SNP2-Lys-C markers inheritance, genes expression, and the resistance of second-generation Catfish Clarias gariepinus against Aeromonas hydrophila infection
Full text linkHigh mortality rates in catfish seed caused by motile Aeromonas septicemia disease caused by Aeromonas hydrophila infection. The primary focus is on the genetic selection of the second generation (G2) catfish for resistance to A. hydrophila, utilizing the type-C lysozyme gene at SNP-2 genotype TT. The objective is to assess the inheritance of the SNP2-Lys-C genetic marker from the first generation (G1) Sangkuriang breeders and to evaluate the resistance of the G2 seed to infection. In the experiment, G1 breeders with the TT genotype were spawned, and the resulting G2 seed were challenged with A. hydrophila. The findings indicate that all G2 seed possess the TT genotype and exhibit a higher survival rate compared to the dominant CT genotype seed. The expression of the Lys-C gene in G2 seed is elevated at the onset of infection, decreasing after the seventh day. The expression of the MHC1a and IL-1b genes is also associated with a higher survival rate. The survival of G2 seed correlates with the white blood cell and lysozyme activity, along with an increase in phagocytic activity peaking on the seventh day post-challenge. The conclusion of this study suggests that G2 catfish seed with the TT genotype have stronger resistance to A. hydrophila infection compared to seed with the dominant CT genotype.
Keywords: Aeromonas hydrophila, catfish, genotype, lysozyme, resistance
ABSTRAK
Mortalitas tinggi yang terjadi pada benih lele yang disebabkan oleh penyakit motile aeromonas septicemia akibat Aeromonas hydrophila. Fokus utama adalah pada seleksi genetik generasi kedua (G2) lele untuk resistensi terhadap A. hydrophila, menggunakan gen lisozim tipe-C pada SNP-2 genotipe TT. Studi ini bertujuan menilai pewarisan marka genetik SNP2-Lys-C dari induk sangkuriang generasi pertama (G1) dan mengevaluasi ketahanan benih G2 terhadap infeksi. Dalam eksperimen, induk G1 genotipe TT dipijahkan dan benih G2 yang dihasilkan diuji dengan bakteri A. hydrophila. Hasil menunjukkan bahwa semua benih G2 memiliki genotipe TT dan menunjukkan tingkat kelangsungan hidup yang lebih baik dibandingkan dengan benih dominan genotipe CT. Ekspresi gen Lys-C pada benih G2 tinggi pada awal infeksi, menurun setelah hari ketujuh. Ekspresi gen MHC1a dan IL-1b juga terkait dengan tingkat kelangsungan hidup yang lebih tinggi. Kelangsungan hidup benih G2 berkorelasi dengan jumlah sel darah putih dan aktivitas lisozim, serta peningkatan aktivitas fagositik yang mencapai puncak pada hari ketujuh. Kesimpulan studi ini menunjukkan bahwa benih lele G2 dengan genotipe TT memiliki resistensi yang lebih kuat terhadap infeksi A. hydrophila dibandingkan dengan benih dominan genotipe CT.
Kata Kunci: Aeromonas hydrophila, genotipe, ikan lele, lisozim, resista
Utilization of fish bone charcoal in feed on growth and physiological responses of catfish fry Clarias gariepinus
Full text linkThis study aimed to assess the impact of charcoal inclusion in feed on the physiological responses and growth of catfish. The experiment employed a completely randomized design (CRD) with five treatments and four replicates. Charcoal doses in the feed were set at 0% (C0, control), 0.5% (C0.5), 1% (C1), 2% (C2), and 3% (C3). The catfish used weighed 3.95 ± 0.03 g and were kept in 20 hapa units (2×1×1 m³) with a stocking density of 70 fish/hapa for 60 days. The results indicated significant differences (p<0.05) in the hepatosomatic index between treatments, with the highest values recorded in C1 (2.15 ± 0.10b) and C0.5 (1.91 ± 0.19b). However, liver glycogen levels did not significantly vary across treatments (p>0.05). Charcoal supplementation enhanced blood mineral levels (calcium, phosphorus, manganese, and zinc) in the C2 and C3 groups. The highest blood glucose level was observed in C1 (p<0.05). Intestinal histological analysis showed that the highest villi height and surface area were recorded in the C2 group, with values of 540.0 ± 10.2 µm and 34.122 ± 1.311 µm², respectively. Additionally, 2% charcoal supplementation improved final weight, daily growth rate, and protein retention, while reducing feed consumption and the feed conversion ratio compared to the control. Overall, the inclusion of 2% charcoal positively influenced the intestinal histology of catfish, contributing to enhanced growth performance. The study also demonstrated that charcoal addition affected the hepatosomatic index, blood glucose, and blood mineral levels in catfish.
Keywords: catfish, charcoal, growth, physiological response
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian charcoal dalam pakan terhadap respons fisiologis dan pertumbuhan ikan lele. Penelitian dirancang dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan dosis charcoal yang yang berbeda yaitu 0 (C0, kontrol), 0.5 (C0,5), 1 (C1), 2 (C2), dan 3% (C3). Ikan lele yang digunakan berbobot 3,95 ± 0,03 g/ekor dipelihara di hapa berukuran 2×1×1 m³ sebanyak 20 unit dengan kepadatan 70 ekor/hapa selama 60 hari. Hasil penelitian menunjukkan hepatosomatik indeks beda nyata antar perlakuan (p<0,05) nilai tertinggi terdapat pada perlakuan C1 2,15 ± 0,10b dan C0,5 1,91± 0,19b. Penambahan charcoal pada pakan tidak berbeda nyata terhadap glikogen hati (P>0,05). Penambahan charcoal dalam pakan dapat meningkatkan kandungan mineral darah ikan (kalsium, fosfor, mangan, dan zinc) pada perlakuan C2 dan C3. Nilai glukosa darah tertinggi pada pakan yang diberi pakan C1 (p<0,05). Hasil histologi usus menunjukkan nilai tertinggi pada tinggi vili dan luas permukaan vili usus terdapat pada perlakuan C2 (2% charcoal) dengan tinggi vili (540,0±10,2 µm) dan luas permukaan vili (34122 ± 1311 µm). Penambahan charcoal 2% pada pakan dapat meningkatkan bobot akhir, laju pertumbuhan harian, retensi protein, menurunkan konsumsi pakan dan feed convertion ratio dibandingkan kontrol. Pemberian charcoal 2% dalam pakan berpengaruh baik terhadap histologi usus ikan lele, sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan pada perlakuan C2. Pada penelitian ini juga di temukan bahwa penambahan charcoal dalam pakan berpengaruh terhadap indeks hepatosomatik, glukosa darah, serta mineral darah ikan lele.
Kata kunci : charcoal, ikan lele, pertumbuhan, respons fisiologi
Antibiofilm of metabolites of the Proteus myxofaciens JB 20B for the prevention and treatment of vaname shrimp infected with Vibrio harveyi bacteria
Full text linkVibrio harveyi is one of the common bacteria that cause disease in vaname shrimp. The aim of this study is to determine the efficacy of bacterial metabolites Proteus myxofaciens JB 20B as an antibiofilm agent in the prevention and treatment of V. harveyi infected vaname shrimp (Litopenaeus vannamei). The experimental design included eight treatments and three replicates: K- (negative control), K+ (positive control), PCA and PGA (antibiotic control 50 g/100ml for preventive and treatment), PCE (preventive extract 0.1 ml/Kg feed), PCS (preventive supernatant 20 ml/Kg feed), PGE (treatment extract 0.1 ml/Kg feed), and PGS (treatment supernatant 20 ml/Kg feed). On day 15th, vaname shrimp were intramuscularly infected with 106 CFU/mL of V. harveyi. Examining clinical symptoms, viewing histology, assessing total hemocyte count, phagocytosis activity, phenoloxidase activity, respiratory burst, and growth performance. According to the findings of this study, the treatment of bacterial metabolites P. myxofaciens JB 20B (PCE, PCS, PGE, and PGS) is superior to the positive control (K+) treatment in terms of reducing shrimp hepatopancreas necrosis, increasing the value of total hemocyte count, phagocytosis activity, phenoloxidase activity, respiratory burst, and growth performance of vaname shrimp through feeding in both prevention and treatment. The use of P. myxofaciens JB 20B bacterial metabolites to control V. harveyi infection in vaname shrimp yielded the best results in the supernatant treatment.
Keywords: antibiofilm, biofilm, Proteus myxofaciens JB 20B, vannamei shrimp, Vibrio harveyi
ABSTRAK
Vibrio harveyi merupakan salah satu bakteri penyebab penyakit pada udang vaname. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas metabolit bakteri Proteus myxofaciens JB 20B sebagai agen antibiofilm dalam pencegahan dan pengobatan udang vaname (Litopenaeus vannamei) yang terinfeksi V. harveyi. Rancangan penelitian ini terdiri dari delapan perlakuan dan tiga kali ulangan: K- (kontrol negatif), K+ (kontrol positif), PCA dan PGA (kontrol antibiotik 50 g/100ml untuk pencegahan dan pengobatan), PCE (ekstrak pencegahan 0,1 ml/Kg pakan), PCS (supernatan pencegahan 20 ml/Kg pakan), PGE (ekstrak pengobatan 0,1 ml/Kg pakan), dan PGS (supernatan pengobatan 20 ml/Kg pakan). Pada hari ke-15, udang vaname diinfeksi secara intramuskular dengan 106 CFU/mL V. harveyi. Memeriksa gejala klinis, melihat histologi, menilai jumlah hemosit total, aktivitas fagositosis, aktivitas phenoloxidase, respiratory burst, dan performa pertumbuhan. Berdasarkan hasil penelitian ini, perlakuan metabolit bakteri P. myxofaciens JB 20B (PCE, PCS, PGE, dan PGS) lebih unggul dibandingkan dengan perlakuan kontrol positif (K+) dalam hal mengurangi nekrosis hepatopankreas udang, meningkatkan nilai jumlah hemosit total, aktivitas fagositosis, aktivitas phenoloxidase, respiratory burst, dan performa pertumbuhan udang vaname melalui pemberian pakan pasca infeksi baik pada pencegahan maupun pada pengobatan. Penggunaan metabolit bakteri P. myxofaciens JB 20B untuk mengendalikan infeksi V. harveyi pada udang vaname memberikan hasil terbaik pada perlakuan supernatan.
Kata kunci: antibiofilm, biofilm, Proteus myxofaciens JB 20B, udang vaname, Vibrio harvey
The Effectiveness of inulin on health status, digestive activity, and production of common carp Cyprinus carpio
Full text linkThe addition of inulin to fish diets has the potential to enhance health, growth performance and feed utilization. This study aims to evaluate the role of inulin on the health status, digestive activity, and production levels of common carp (Cyprinus carpio) in farming. This study employed a completely randomized design with four treatments and three replications, consisting of diets with 0, 2, 4, and 6 g/kg of inulin diet. The study involved 120 fish, with each group containing 10 fish weighing 8.46 ± 0.42 g was reared in each 30 L aquarium for 30 days. Fish were fed according to the treatment, at satiation twice daily. Hematology parameters showed normal ranges and intestinal histology revealed an increase in intestinal villi size with the addition of inulin. The treatment with inulin at 4 g/kg diet showed highest number of lactic acid bacteria in the fish intestines (P<0.05). The activity of digestive enzymes, including α-amylase, lipase, and protease, increased the inulin dose increased (P<0.05). The best final weight, weight gain and feed conversion ratio were observed in the 4 g/kg inulin treatment (P<0.05). Meanwhile, the specific growth rate in the 2, 4 and 6 g inulin groups was not significantly different from the 0 g group (P>0.05). The survival rate was similar across all treatments (P>0.05). These results suggest inulin can be used as a prebiotic feed additive to enhance production in carp farming.
Keywords: common carp, feed additive, growth, inulin, prebiotic
ABSTRAK
Penambahan inulin dalam pakan berpotensi meningkatkan kesehatan, kinerja pertumbuhan dan pemanfaatan pakan ikan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi peran inulin terhadap status kesehatan, aktivitas pencernaan, dan tingkat produksi pada budidaya ikan mas (Cyprinus carpio). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan dan tiga ulangan, yang terdiri dari 0, 2, 4, dan 6 g/kg inulin pakan. Penelitian ini menggunakan ikan 120 ekor, masing-masing10 ekor dengan berat 8,46 ± 0,42 g dipelihara dalam tiap akuarium bervolume 30 L selama 30 hari. Ikan diberi pakan sesuai perlakuan, secara at satiation dua kali sehari. Parameter hematologi menunjukkan kisaran normal, dan histologi usus menunjukkan peningkatan ukuran vili usus dengan penambahan inulin. Jumlah bakteri asam laktat tertinggi dalam usus ikan ditunjukkan oleh perlakuan yang diberi inulin 4 g/kg pakan (P<0,05). Aktivitas enzim pencernaan, yaitu α-amilase, lipase, dan protease, meningkat seiring dengan peningkatan dosis inulin (P<0,05). Berat akhir, pertambahan berat dan rasio konversi pakan terbaik ditunjukkan pada perlakuan pakan inulin 4 g/kg pakan (P<0,05). Sementara itu, laju pertumbuhan spesifik pada perlakuan penambahan inulin 2, 4 dan 6 g tidak berbeda nyata dengan perlakuan 0 g (P>0,05). Tingkat kelangsungan hidup tidak berbeda nyata pada semua perlakuan (P>0,05). Hasil ini menunjukkan bahwa dalam budidaya ikan mas, inulin dapat digunakan sebagai imbuhan pakan dalam bentuk prebiotik untuk meningkatkan produksi.
Kata kunci: ikan mas, imbuhan pakan, inulin, pertumbuhan, prebioti
Characterization of probiotic Bacillus sp. NP5 metabolites and their effect on female catfish broodstock re-maturation
Full text linkProbiotics are believed to contain active components that influence fish reproduction. This study aimed to evaluate the metabolite compounds present in the probiotic Bacillus sp. NP5 and their effect on female catfish broodstock re-maturation. The first step involved analyzing the metabolite content of the probiotic using liquid chromatography with tandem mass spectrometry (LCMS/MS). Subsequently, feed supplementation with the probiotic was implemented at concentrations of 106 CFU/g (P6), 108 CFU/g (P8), and control (C). Parameters observed included the metabolite content of Bacillus sp. NP5, gonadosomatic index (GSI), hepatosomatic index (HSI), gonad histology, gonad maturity rate, fecundity, number of matured eggs, distribution of egg diameter, fertilization rate (FR), hatching rate (HR), larval survival rate (SR), re-maturation period, and percentage of matured broodstock. The results showed that metabolites such as resveratrol (22.45%) and indoline (7.11%) are likely to influence the fish reproduction directly. Other metabolites, such as oxyresveratrol (22.95%) and vestitol (4.14%), are also thought to play an indirect role in reproduction. The supplementation demonstrated the best reproductive performance at 108 CFU/g treatment, with an increased GSI (14.74%), HSI (1.65%), gonad maturity rate, percentage of mature eggs (86.00%), re-maturation period (4 weeks), percentage of matured broodstock (100%), fecundity (243,605 eggs/broodstock), FR (98.74%), HR (80.62%), and SR (87.31%). The application of probiotic Bacillus sp. NP5 can accelerate re-maturation and enhance reproductive performance of female catfish broodstock. Probiotics contain metabolites that positively affect reproduction and can serve as an alternative to improve reproductive performance in female catfish broodstock.
Keywords: Bacillus sp. NP5, female catfish, metabolites, probiotics, re-maturation
ABSTRAK
Probiotik diyakini mengandung komponen aktif yang berpengaruh terhadap kinerja reproduksi ikan. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi senyawa metabolit yang terkandung dalam bakteri probiotik Bacillus sp. NP5 dan pengaruhnya terhadap rematurasi induk ikan lele betina. Tahapan pertama adalah analisis kandungan metabolit probiotik Bacillus sp. NP5. dengan metode liquid chromatography with tandem mass spectrometry LCMS/MS. Selanjutnya dilakukan suplementasi pakan dengan perlakuan probiotik pada konsentrasi 106 CFU/g (P6), 108 CFU/g (P8), dan kontrol (K). Parameter yang diamati meliputi kandungan metabolit Bacillus sp. NP5, indeks gonadosomatik (IGS), indeks hepatosomatik (IHS), histologi gonad, tingkat kematangan gonad (TKG), fekunditas, jumlah telur matang, sebaran frekuensi diameter telur, derajat pembuahan (FR), derajat penetasan (HR), sintasan larva (SR), periode rematurasi, dan persentase induk matang gonad. Hasil penelitian memperlihatkan kandungan metabolit seperti resveratrol (22,45%) dan indoline (7,11%) diduga secara langsung berpengaruh terhadap reproduksi. Metabolit lain yang ditemukan seperti oxyresveratrol (22,95%) dan vestitol (4,14%) juga diduga berperan secara tidak langsung. Hasil suplementasi menunjukkan bahwa performa reproduksi terbaik didapat pada perlakuan 108 CFU/g pakan dengan peningkatan nilai IGS (14,74%), IHS (1,65%), TKG, persentase telur matang (86,00%), periode rematurasi (4 minggu), proporsi induk matang gonad (100%), fekunditas (243,605 butir telur/kg bobot induk), FR (98,74%), HR (80,62%), dan SR larva (87,31%). Pemberian probiotik Bacillus sp. NP5 dapat mempercepat rematurasi dan meningkatkan kinerja reproduksi induk ikan lele betina. Probiotik mengandung bahan-bahan metabolit yang berpengaruh positif terhadap reproduksi dan dapat menjadi alternatif dalam meningkatkan performa reproduksi pada induk ikan lele betina.
Kata kunci: Bacillus sp. NP5, ikan lele betina, metabolit, probiotik, rematuras
Effectiveness of NSP enzyme and organic chromium supplementation in low-protein feed on carbohydrate utilization in Pomfret Colossoma macropomum
Full text linkThis study aims to evaluate the effectiveness of NSP enzyme and organic chromium supplementation in low-protein Colosoma macropomum diet to increase carbohydrate utilization. The diets contains isoprotein (20%) and isoenergy. Factorial design with two factors, namely NSP enzyme (0 and 1 g/kg) and organic chromium (0, 1, and 2 mg/kg). Fish are reared in an aquarium measuring 80 x 50 x 35 cm3 and containing 75 L of water and stock at the density of 15 fish and reared for 60 days. The test parameters used are postprandial blood glucose levels, antioxidant activity, glycogen in muscle and liver, and growth performance. The results showed that the highest postprandial blood glucose levels were when the NSP enzyme was administered. Furthermore, the lowest malondialdehyde (MDA) values and the highest superoxide dismutase (SOD) and glutathione peroxide (GPx) values were obtained in fish fed feed containing 1 g/kg of NSP enzyme and 1 mg/kg organic chromium. Fish fed feed containing 1 g/kg NSP enzyme and 1 mg/kg organic chromium showed significant values in liver and muscle glycogen as well as growth performance compared to other treatments. From this research, it can be concluded that supplementation of NSP enzyme and organic chromium at doses of 1 g and 1 mg per kg of feed produces the best growth performance and anti-oxidant capacity in pomfret fish.
Keywords: antioxidant, glycogen, growth performance, postprandial blood glucose
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas suplementasi enzim NSP dan kromium organik pada pakan ikan bawal Colosoma macropomum rendah protein untuk meningkatkan pemanfaatan karbohidrat. Pakan yang digunakan mengandung iso protein (20%) dan isoenergi. Rancangan faktorial dengan dua faktor yakni enzim NSP (0 dan 1 g/kg) dan kromium organik (0, 1, dan 2 mg/kg). Ikan bawal dipelihara dalam akuarium dengan ukuran 80 x 50 x 35 cm3 dan berisi air 75 L diisi 15 ekor ikan dan dipelihara selama 60 hari. Adapun parameter uji yang digunakan adalah pengukuran kadar glukosa darah postprandial, aktivitas antioksidan, glikogen, dan kinerja pertumbuhan. Hasil penelitian menunjukkan kadar glukosa darah postprandial tertinggi pada pemberian enzim NSP. Selanjutnya nilai malondialdehyde (MDA) terendah dan superoxide dismutase (SOD) dan glutathione peroxide (GPx) tertinggi didapat pada ikan yang diberi pakan mengandung pada 1 g/kg enzim NSP dan 1 mg/kg kromium organik. Ikan yang diberi pakan yang mengandung 1 g/kg enzim NSP dan 1 mg/kg kromium organik menunjukkan nilai signifikan pada glikogen hati dan otot serta kinerja pertumbuhan dibanding perlakuan lainnya. Dari penelitian ini dapat disimpulakan bahwa suplementasi enzyme NSP dan Kromium organik pada dosis 1 g dan 1 mg per kg pakan menghasilkan kinerja pertumbuhan dan kapasitas antioksidan terbaik pada ikan bawal.
Kata kunci: antioksidan, glikogen, glukosa darah postprandial dan kinerja pertumbuha