Revista Ciência em Extensão
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Resenha de Bambu de corpo e alma
No full textLançado em setembro, o livro Bambu de corpo e alma, de Marco Pereira, docente da Faculdade de Engenharia (FE), câmpus de Bauru, e Antonio Ludovico Beraldo, da Faculdade de Engenharia Agrícola (Feagri) da Unicamp, mostra as principais características dessa planta e suas utilidades. Com o trabalho, os autores desejam difundir o potencial econômico da planta. Resultado de quatro anos de pesquisa, a publicação mostra tanto a dimensão física do bambu, chamada de “corpo”, como a “alma”, explorada num capítulo pela terapeuta Betty Feffer, que utiliza o bambu em diversos tratamentos. O livro conta ainda com o Cd-Rom Bambu: 1001 utilidades, com mais de mil fotografias da planta e do seu uso na construção civil, criação de instrumentos musicais, indústria têxtil, alimentação e, também, como combustível
Cursinho Princípia: por uma universidade mais justa
Get PDFO Cursinho Pré-Vestibular “Principia” é um projeto de extensão que tem como principal objetivo diminuir a fronteira existente entre os alunos do ensino médio da rede pública e as universidades, tendo como ideal base a inclusão social. O Principia tem o intuito de unir a preocupação social com uma melhor formação dos alunos-professores que a ele estão ligados, dando a chance aos alunos da universidade de descobrirem o interesse pela área acadêmica. Por fim, é importante frisar que o cursinho sempre une extensão e pesquisa. Este projeto conta com uma equipe de mais de 30 graduandos da UNESP, que exercem internamente funções de organização, coordenação de áreas e, principalmente, de docência; todos sob orientação da Profª Drª Maria do Carmo J. P. Palhaci. São atendidas quatro turmas de 50 alunos nas salas 85 e 86 do Campus de Bauru, sendo duas vespertinas e duas noturnas. Os períodos têm, em seu quadro, seis aulas expositivas de segunda a sexta-feira. Juntamente com os recursos multimídia (computadores e datashows) instalados nas salas, é utilizado o material didático da Editora Moderna, enviado pelo Governo do Estado de São Paulo em parceria com a Pró-Reitoria de Extensão. Além disso, o Principia traz palestras sobre cultura geral brasileira, começando pelo batismo das turmas de 2010 em homenagem a grandes expoentes da música e da pintura de nosso país: Noel Rosa, Maria Bethânia, Cândido Portinari, e Tarsila do Amaral. No ano de 2009 o Projeto alcança a marca significativa de mais de 130 aprovações em universidades públicas. Esse número eleva bastante os números de 2008, em que foram computadas 76 aprovações entre vestibulares de final e meio de ano. Outro resultado para destaque é o fato do Principia ter apresentado a área acadêmica para alguns ex-alunos professores, mesmo os que cursaram bacharelado. Três já são mestres e cursam atualmente o Doutorado e seis estão atualmente cursando o mestrado
Editorial da Revista Ciência em Extensão
Get PDFA Revista Ciência em Extensão (RCE), publicada pela Pró-Reitoria de Extensão Universitária – PROEX, da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" – UNESP, tem como objetivo difundir os resultados das atividades de extensão universitária e a sua indissociabilidade com o ensino e a pesquisa. Em recente pesquisa temos aproximadamente 20 revistas destinadas a atividades extensionistas das Universidades. Thiollent (2007) analisou 6 revistas quanto aos tipos de conteúdo de artigos de extensão e encontrou uma diversidade característica nas publicações, e considera que "embora possa ser desejável encaminhar uma relativa padronização das publicações de extensão, consideramos importante que seja mantido ativo o princípio de sua diversidade". Outro aspecto interessante trata-se de uma proposta de redes colaborativas
Perfil antropométrico e alimentar dos participantes do programa universidade aberta à terceira idade (UNATI) do Instituto De Biociências De Botucatu/Sp
Get PDFBrazil, like the other Latin American countries, is undergoing a process of rapid aging and intense. Several changes, taken together, imply the reduction of energy demand among the elderly and so it is more significant the need for studies aimed at the investigation of dietary patterns in this population segment. The objectives of this study were to evaluate the anthropometric and food frequency of the regulars of Open University Program for the Elderly (“UNATI”) held at the Institute of Biosciences/UNESP - Botucatu. The crosssectional study was conducted with 31 participants from “UNATI” the years 2006-2007. It was used to calculate the Body Mass Index (BMI) to assess the weight and height, and applied the food frequency questionnaire among this population. The 38.7% of participants had a BMI in the range of overweight and obesity grade I. In the qualitative assessment of diet was found that the bread and coffee (with 56.07%) were the foods eaten daily by most portion of the respondents. Among the protein, milk (70.96%), beans and cheese (41.93%) stood out with daily consumption. The intake of vegetables, fruits and vegetables proved to be satisfactory, presented a daily intake by more than half of respondents. However the increase of the elderly is an irreversible process and can not be neglected by the Science of Nutrition. It is important to understanding the characteristics and transformations that are individuals with advancing age, which reinforces the need for actions more effective in controlling and / or prevention of factors related to health in old age resulting in lifestyle, especially in aged as young, with this the “UNATI” search through theoretical and practical lessons on healthy eating, to guide the elderly in relation to processes by which they are passing, so you get more healthy lifestyle.Brasil, similar los otros países de América Latina, este paso por un proceso de envejecimiento rápido e intenso. Varios cambios, en conjunto, implican la reducción de la demanda de energía de los adultos mayores y por lo que es más importante la necesidad de estudios encaminados a la investigación de los hábitos alimentarios en este segmento de la población. Los objetivos de este estudio fueron evaluar el antropométricos y frecuencia de consumo de los clientes habituales de un Programa de la Universidad Abierta de la Tercera Edad (“UNATI”), celebrada en el Instituto de Biociencias/UNESP - Botucatu. El estudio transversal se llevó a cabo con 31 participantes de la “UNATI” de los años 2006-2007. Se utiliza para calcular el Índice de Masa Corporal (IMC) para evaluar el peso y la altura, y aplicó el cuestionario de frecuencia alimentaria junto a la población. 38,7% de los participantes tenían un IMC en el rango de sobrepeso y obesidad grado I. En la evaluación cualitativa de la dieta se encontró que el pan y el café (con 56,07%) fueron los alimentos que se consumen a diario por la mayoría de parte de los encuestados. Entre las proteínas, la leche (70,96%), frijol y queso (41,93%) se destacaron con el consumo diario. El consumo de verduras, frutas y hortalizas han resultado satisfactorias, presentó una ingesta diaria de más de la mitad de los encuestados. Sin embargo, el aumento de la edad avanzada es un proceso irreversible y no puede ser ignorado por la ciencia de la Nutrición. Es importante para comprender las características y transformaciones que son personas con edad avanzada, lo que refuerza la necesidad de adoptar medidas más eficaces en el control y / o prevención de los factores relacionados con la salud en la vejez como resultado del estilo de vida, especialmente en edad tan joven, con esta búsqueda del “UNATI” través de clases teóricas y prácticas sobre alimentación saludable, para guiar a las personas mayores en relación con los procesos por los que están pasando, así que usted consigue el estilo de vida más saludable.O Brasil, à semelhança dos demais países latino-americanos, está passando por um processo de envelhecimento rápido e intenso. Diversas mudanças, em conjunto, implicam a redução da necessidade energética entre a população idosa e, por isso, é cada vez mais expressiva a necessidade de estudos que visem à investigação do padrão de consumo alimentar nesse segmento populacional. Os objetivos do presente estudo foram avaliar o perfil antropométrico e frequência alimentar dos frequentadores de um Programa da Universidade Aberta à Terceira Idade (UNATI), realizado no Instituto de Biociências/UNESP - Botucatu. O estudo foi do tipo transversal, com 31 participantes da UNATI, entre 2006-2007. Utilizou-se o cálculo do Índice de Massa Corpórea (IMC) para avaliar o peso e a altura e aplicou-se o questionário de frequência alimentar junto a essa população. Dos participantes, 38,7% apresentaram IMC na faixa de sobrepeso e obesidade grau I. Na avaliação qualitativa da dieta verificou-se que o pão e o café (com 56,07%) foram os alimentos consumidos diariamente pela maior parte das entrevistadas. Entre os alimentos proteicos, o leite (70,96%), o feijão e os queijos (41,93%) se destacaram pelo consumo diário. A ingestão de hortaliças, frutas e verduras mostrou-se satisfatória, verificado consumo diário por mais da metade dos entrevistados. O aumento de pessoas idosas é processo irreversível e que não pode ser negligenciado pela Ciência da Nutrição. É importante a compreensão das características e das transformações pelas quais passam os indivíduos com o avanço da idade, o que reforça a necessidade de ações mais efetivas no controle e/ou na prevenção dos fatores relacionados à saúde na terceira idade, resultantes de estilo de vida, principalmente, em idosos considerados jovens – entre 60 e 65 anos; com isso a UNATI busca, através de aulas teóricas e práticas sobre alimentação saudável, orientar os idosos em relação aos processos pelos quais estão passando, de modo a obter estilo de vida mais saudável
Projeto “opiniões”: contribuição da extensão universitária à implantação de um curso de graduação
Get PDFSão Paulo State University – UNESP at Tupã, located in the west of the state, started in 2003 with Management and Agribusiness course. It was a great challenge: the creation of a new campus, a new course, especially from the point of view of the needs of the regional community. In this context, a university extension project entitled “Opiniões” emerged, which receives support from UNESP Extension Dean of and has contributed significantly to the consolidation of the course, through research,in order to develop the undergraduate course. This paper shows the results of research and events held by the project that served as the basis for monitoring the activities on campus since its creation. The monitoring carried out led to reflect on the actions implemented within and outside the academic community, from the perspective of training the subject aligned with the demands of society. The results demonstrated the relevance of this new and innovative project, and reflected the commitment for maintaining the construction of this path, fulfilling the social function of the University in contributing to regional development.El Campus de Tupa de la Universidad Estadual Paulista - UNESP, ubicado en Tupa, en el oeste del estado, inició sus operaciones en 2003 con la implementación del curso de Gestión y Agronegocios. Este despliegue fue un gran desafío: para la creación de un nuevo campus, un nuevo curso, especialmente desde el punto de vista de las necesidades de la comunidad regional. En este contexto, surgió el proyecto de extensión universitaria titulado, Opiniones, que recibe el apoyo del Vice-Rector de Extensión de la UNESP y ha contribuido significativamente a en la consolidación del curso, mediante la investigación, para su desarrollo. El objetivo de este trabajo es mostrar los resultados obtenidos en la investigación y eventos realizados por dicho proyecto que sirve de base para el seguimiento de las actividades realizadas en el campus desde su creación. El seguimiento realizado buscó la reflexión sobre las acciones realizadas dentro y fuera de la comunidad académica, desde la perspectiva de la formación individual de conformidad con las demandas de la sociedad. Los resultados demostraron la importancia de este proyecto innovador y reflejan el compromiso de mantener la construcción de este camino, cumpliendo la función social de la Universidad para contribuir con el desarrollo regional.O Câmpus Experimental de Tupã da Universidade Estadual Paulista - UNESP, localizado em Tupã, no oeste do Estado, iniciou suas atividades em 2003 com a implantação do Curso de Administração de Empresas e Agronegócios. Tal implantação foi um grande desafio: a constituição de um novo câmpus, de um novo curso, sobretudo, a partir do ponto de vista das necessidades da comunidade regional. Neste contexto surgiu o projeto de extensão universitária intitulado Opiniões, que recebe apoio da Pró-Reitoria de Extensão da UNESP e tem contribuído de forma significativa para o processo de consolidação do curso, por meio de pesquisas, visando o seu desenvolvimento. O objetivo deste artigo é mostrar os resultados obtidos em pesquisas e eventos realizados pelo referido projeto, os quais serviram de base para o monitoramento das atividades desenvolvidas desde a criação do câmpus. O monitoramento realizado levou à reflexão sobre as ações implementadas dentro e fora da comunidade acadêmica, na perspectiva da formação do indivíduo em consonância com as demandas da sociedade. Os resultados demonstraram a relevância deste projeto inovador e refletem o compromisso com a construção e manutenção desse caminho, cumprindo a função social da Universidade de contribuir para o desenvolvimento regional
Campanha de prevenção do câncer bucal em Araraquara: uma iniciativa de extensão consolidada em 11 anos de experiência
Get PDFThe authors present the Annual Oral Cancer Campaign of Araraquara promoted by the Oral Medicine Service of the Araraquara Dental School – UNESP. This campaign is an extension activity which, since its beginning, in 1993, has been expanding.The campaign provides background for teaching and research as well as benefits to the regional community. In 1999 this activity was conducted, for the first time, in a public fair visited daily for thousands people. This opportunity, which started in 1999, promoted the expansion of benefits and contributed to legitimate the campaign as an authentic extramural extension activity.Os autores apresentam a Campanha de Prevenção do Câncer Bucal de Araraquara, promovida anualmente pelos docentes do Serviço de Medicina Bucal da Faculdade de Odontologia de Araraquara. Trata-se de uma atividade de extensão universitária implantada em 1993 que vem se ampliando ao longo de 11 anos, proporcionando subsídios para o ensino e para a pesquisa, além de beneficiar a comunidade por meio de orientação e de atendimentos clínicos. Em 1999, essa campanha foi realizada pela primeira vez numa feira visitada diariamente por milhares de pessoas, o que possibilitou o aumento dos benefícios e a legitimou como autêntica atividade de extensão universitária extra-muros
Introdução de piscicultura de subsistência em duas comunidades indígenas, localizadas em Parelheiros, município de São Paulo (SP)
Get PDFThe Guaranis indigenous settlements of Morro da Saudade & Krukutu are placed in the area of Parelheiros, in the State of São Paulo, Southeast of Brazil. In these communities, pisciculture was implanted to aid the indians in obtaining foods. The work began with water correction from the existent ponds in the settlements. This allowed the development of 1.500 fry of tilapia (Oreochromis niloticus) with proper conditions for growth. In parallel, there was performed basic training of the Indians who were care responsible for the farm. Classes have been ministered at the settlements’ schools aiming the kids and their cooperation to inform the community on what was being done. During the whole period, water analysis were made for the best attendance of the development of the fish. The cost x benefit analysis proved the viability of this activity in Indian communities.Las aldeas indígenas guaranis llamadas Morro da Saudade y Krukutu, se encuentran situadas en la región de Parelheiros, en el Estado de São Paulo, Sureste de Brasil. En estas comunidades fue implantada la piscicultura de subsistencia para auxiliar a la población indígena en la obtención de alimentos. El trabajo tuvo inicio con la corrección del agua de las represas existentes donde fueron creadas condiciones para el desarrollo de 1500 peces menores de Tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) implantados. Paralelamente la población indígena fue entrenada para asumir la responsabilidad de las actividades desarrolladas en la crianza de peces. En las escuelas de las aldeas fueron dictadas clases para que los niños cooperasen e informasen a la comunidad sobre lo que se estaba haciendo. Durante todo el período se analizó el agua para acompañar mejor el desarrollo de los peces. La relación de costo x beneficio comprobó ser una actividad factible.As aldeias indígenas guaranis denominadas Morro da Saudade e Krukutu, estão situadas na região de Parelheiros, no Estado de São Paulo Sudeste do Brasil. Nestas comunidades foi implantada a piscicultura de subsistência para auxiliar os índios na obtenção de alimentos. O trabalho começou com a correção da água dos açudes ali existentes onde foram criadas as condições para o desenvolvimento de 1500 alevinos de Tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) introduzidos. Em paralelo houve treinamento básico dos índios que ficaram responsáveis pelas atividades desenvolvidas na criação dos peixes. Nas escolas das aldeias foram ministradas aulas para as crianças com o objetivo de obter cooperação e informar a comunidade sobre o que estava sendo feito. Durante todo o período foram feitas análises de água para o melhor acompanhamento do desenvolvimento dos peixes. A relação custo x benefício comprovou a viabilidade desta atividade
4º Congresso de Extensão Universitária debate a violência
Get PDFDe 16 a 18 de outubro, a Pró-Reitoria de Extensão Universitária (PROEX) realizou o 4º Congresso de Extensão Universitária da UNESP, que teve por tema a “Violência: Educação, Desigualdade e Direitos Humanos”. Com a participação de especialistas da Universidade e de instituições ligadas à segurança pública e aos Direitos Humanos, as diferentes formas de violência na sociedade brasileira e o papel da universidade pública para a reversão do quadro atual foram debatidos em mesas redondas. O encontro reuniu aproximadamente 700 participantes, entre convidados, docentes, servidores técnicos administrativos e alunos desta e de outras universidades. Na conferência de abertura, os presentes assistiram a delegada Luciane Cristina de Souza, do Departamento de Inteligência da Polícia Civil, falar da necessidade de interação dos setores sociais para a prática de uma Cultura de Paz..
Tecnologias agroecológicas para agricultura familiar em comunidades remanescentes de quilombos e seu entorno, nos municípios de Apiaí, Iporanga e Itaoca, SP
Get PDFIntrodução: No Estado de São Paulo a região sul representa um dos poucos remanescentes de floresta pluvial Atlântica, onde se encontram populações antigas e de diferentes origens étnicas, colocadas em diferentes momentos históricos. Esta região conhecida como vale do Ribeira possui enorme diversidade cultural, biológica e social. Objetivos: Na busca de uma solução para o uso sustentável dos recursos naturais e preservação da cultura étnica e social buscou-se realizar um trabalho que produzisse o máximo de conhecimento científico e técnico para os membros das comunidades envolvidas, baseado em metodologias participativas na valorização do conhecimento tradicional, princípios de agroecologia e manejo sustentável dos recursos naturais a partir das demandas locais, contribuindo para o fortalecimento da agricultura familiar e organização de suas comunidades. Métodos: Foi adotada uma metodologia que permitisse responder aos desafios da extensão rural convencional e que envolvesse a participação de todo o público alvo do projeto. Essas metodologias permitem que comunidade tome para si os caminhos do desenvolvimento, fortalecendo a capacidade de auto-gestão. Resultados: Com este projeto está se obtendo um diagnóstico amplo da agricultura familiar da região,produção e difusão de conhecimento técnico adequado às demandas locais, desenvolvimento experimental de unidades demonstrativas dessas principais demandas, estímulos para produção sustentável de alimentos mais saudáveis através de modelos agroecológicos, fortalecimento das relações entre as comunidades e órgãos governamentais e não-governamentais, na busca de soluções mais eficientes para os problemas dos agricultores e valorização dos recursos naturais e conhecimento tradicional. O projeto está se desenvolvendo em três etapas: Preliminar, com diagnósticos e reuniões de planejamento, na busca de se identificar as demandas das comunidades, Atividades participativas de campo, com visitas e assistência técnica às propriedades onde foram realizados os diagnósticos. Avaliação com reuniões e consolidação das ações comunitárias, para ajustar o projeto para um posterior trabalho e grupo entre agricultores, técnicos e gestores da região, no sentido de fortalecer elos indispensáveis para o desenvolvimento da agricultura e conservação dos recursos naturais da região
Amigos da Leitura: atuação na Santa Casa de Misericórdia de Marília
Get PDFIntrodução: O projeto Amigos da Leitura é desenvolvido desde 1999 como uma atividade do grupo de pesquisa Novas Tecnologias da Informação – FFC/UNESP. Inicialmente planejado para ser desenvolvido junto a um time de futebol de adolescentes no Bairro Jardim Bandeirantes, em seguida foi transferido para uma escola estadual no mesmo bairro. No ano de 2002 inicia as atividades no Hospital Materno Infantil, e hoje todo o desenvolvimento do projeto está voltado para o incentivo à leitura no Hospital Santa Casa de Misericórdia de Marília. Objetivos: O projeto objetiva apresentar os trabalhos de alunos da graduação em Biblioteconomia com crianças de 3 a 12 anos internadas nas alas da Pediatra, Oncologia e Unidade de Terapia de Queimados no desenvolvimento do ato de ler, como forma de estabelecer o contato do livro com as crianças hospitalizadas. Métodos: As atividades são planejadas mensalmente em reuniões entre coordenadores e voluntários para definição de autores específicos e das atividades voltadas ao incentivo à leitura, de acordo com as diferentes faixas etárias e diferentes habilidades cognitivas com o intuito de resgatar a criatividade e aproximar a criança da leitura e do hábito de utilizar os livros de modo prazeroso. Os livros usados no desenvolvimento das atividades são selecionados entre os disponíveis na Brinquedoteca do hospital, a Biblioteca da Faculdade de Filosofia e Ciências e a Biblioteca Municipal de Marília. Para o mês de Agosto foram escolhidos as obras “A Girafa sem sono”, “Clact, Clact, Clact” e “A borboleta e a tartaruga” de Liliana e Michele Iacocca e como aporte à literatura e ao planejamento foi incluído “Chapeuzinho Amarelo” de Chico Buarque. E além dos livros são utilizados materiais que auxiliam no desenvolvimento das atividades de leitura como dobraduras, lápis de cor e giz de cera. Resultados: Como resultados percebeu-se um bom envolvimento das crianças com o livro, com o ato da leitura e com o desenvolvimento das atividades complementares a partir do texto lido como recontar a história, dobradura, desenhar e pintar. Como considerações finais aponta-se o ato de ler como uma atividade que proporciona aos envolvidos a possibilidade de um distanciamento do local em que estão, um momento lúdico, que tem gerado em alguns momentos, mudanças de atitudes comportamentais das crianças hospitalizadas que participam das atividades, que de alguma forma tem auxiliado o trabalho dos enfermeiros, notando-se também a boa receptividade dos profissionais que atuam no auxílio aos pacientes e também dos acompanhantes onde proporciona envolvimento e serenidade dos mesmos