Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH
Not a member yet
1079 research outputs found
Sort by
ANALISIS PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN PENGRAJIN GULA KELAPA DI DESA SUKAMAJU KECAMATAN MANGUNJAYA KABUPATEN PANGANDARAN
Get PDFGula kelapa merupakan salah satu komoditi pangan yang cocok dikembangkan untuk menghasilkan keuntungan, dan kesejahteraan di Desa Sukamaju Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Besar pendapatan pengrajin gula kelapa di Desa Sukamaju Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran, (2) Tingkat kesejahteraan pengrajin gula kelapa di Desa Sukamaju Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran. Jenis penelitian yang di gunakan adalah deskriptif kualitatif. Jumlah pengrajin yang dijadikan responden diambil sebanyak 30 pengrajin. Hasil penelitian ini menunjukan : (1) Besarnya rata-rata pendapatan pengrajin gula kelapa di Desa Sukamaju Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran dari usaha gula kelapa dan dari pendapatan lainya sebesar Rp 20.913.320,12 per tahun. (2) Berdasarkan kriteria Badan Pusat Statistik (2014) tentang tingkat kesejahteraan maka tingkat kesejahteraan pengrajin gula kelapa di Desa Sukamaju Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran cukup tinggi, sebanyak 21 orang pengrajin termasuk dalam kategori sejahtera dengan persentase 70 persen, dan 9 orang pengrajin masuk dalam kategori belum sejahtera dengan persentase 30 persen dari 30 responden yang ada di Desa Sukamaju Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran.Kata Kunci : Pendapatan pengrajin gula kelapa, Tingkat kesejahteraan
DEEP MARKETING MIX STRATEGY INCREASING BANANA SALE SALES VOLUME (Case Study on Sari Murni Olamin Agroindustry in Bangunreja Village Kedungreja District, Cilacap Regency)
Get PDFfactors affect the agroindustry of Sari Murni Olapis banana sale, 2) External factors affect the agroindustry of Sari Murni Olapis banana sale, 3) Marketing mix strategy to increase the sales volume of banana sales in the Sari Murni Olapis agroindustry. This research uses the case study method. Data analysis used using SWOT Analysis, SWOT Matrix, SWOT Diagram and Marketing Mix (4P). The results of this study show internal factors in the form of strategic location, complete licensing, available labor, packaging of various sizes as needed, affordable prices for the wider community, raw materials for banana sale are easily damaged or rotten, products are easily expired, the facilities and advice used are still simple, the promotions carried out have not been optimal. External factors include product variations, promotions and advertisements can still be maximized, have good market opportunities or broad market share, the emergence of new competitors, rising raw material prices, many new types of food. The marketing mix strategy used is marketing mix product, price, place and promotion. Keywords: Banana, Banana Sale, SWOT, SWOT matrix, SWOT diagram, maketing mix
STRATEGI PEMASARAN PRODUK OLAHAN JAHE MERAH INSTAN (Studi kasus pada Agroindustri Jahe Merah Presiden’u di Desa Kujangsari Kecamatan Langensari Kota Banjar)
No full textABSTRAKJahe Merah adalah tanaman rimpang yang popular ditanam sebagai rempah-rempah dan ramuan obat dan sebagai bahan pengobatan tradisional. Permasalahan yang terjadi pada Agroindustri Jahe Merah Presiden’u adalah pengelolaan yang belum baik. Hal ini berdampak pada pemasaran Jahe Merah Instan tersebut, karena kurangnya inovasi-inovasi produk dan teknologi sehingga kualitas produk Jahe Merah Instan belum cukup maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor internal (kekuatan dan kelemahan) dan eksternal (peluang dan ancaman), merumuskan alternatif strategi pemasaran, membuat alternatif strategi pemasaran Olahan Jahe Merah. Metode penelitian ini yang digunakan adalah purposive sampling pada Agroindustri Jahe Merah Instan Presiden’u yang ada di Desa Kujangsari Kecamatan langensari Kota Banjar. Responden dalam penelitian ini terdiri dari pemilik Agroindustri serta para karyawanya berjumlah 5 orang dan para konsumen 5 orang yang diambil secara survey. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Strength, Weakneses, Opportunity, Threats (SWOT). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa faktor internal kekuatannya adalah lokasi yang strategis, kualitas produk, harga terjangkau, tenaga kerja terampil. Kelemahannya yaitu promosi yang masih belum maksimal, proses produksi masih manual, pemasaran nya belum berkembang secara luas, tidak ada inovasi produk. Faktor ekternal peluangnya tidak ada pesaing sejenis, pelanggan setia, trend gaya hidup sehat, baik diminum untuk anak-anak diatas usia 5 tahun. Ancamanya persaingan dengan produk lain dan kelangkaan bahan baku. alternatif strategi yang dapat diterapkan oleh Agroindustrsi Jahe Merah Isntan Presiden’u dalam jangka panjang maupun jangan pendek. Dalam jangaka panjang yaitu membuat media e-commerce sehingga pemasaran Jahe Merah Instan lebih maksimal, dan dalam jangka pendek dapat dilakukan dengan memilih bahan baku yang berkualitas agar hasil dari produksi lebih higienis.Kata kunci : Strategi, pemasaran, Jahe MerahBSTRACTRed Ginger is a rhizome plant that is popularly grown as a spice and medicinal herb and as an ingredient in traditional medicine. The problem that occurs in the President'u's Red Ginger Agroindustry is that management is not good. This has an impact on the marketing of Instant Red Ginger, due to the lack of product and technological innovations so that the quality of Instant Red Ginger products is not optimal enough. This study aims to identify internal (strengths and weaknesses) and external (opportunities and threats) factors, formulate alternative marketing strategies, make alternative marketing strategies processed red ginger. This research method used is purposive sampling on agro-industry in Kujangsari Village, Langensari District, Instant Red Ginger, President'u, Banjar City. Respondents in this study consisted of agro-industrial owners and their employees 5 people and consumers 5 people who were taken by survey. The analysis used in this study was Strength, Weakneses, Opportunity, Threats (SWOT). The results of this study show that the internal factors of strength are strategic location, product quality, affordable prices, skilled labor. The weakness is that the promotion is still not optimal, the production process is still manual, the marketing has not developed widely, there is no product innovation. External factors are likely to be no similar competitors, loyal customers, healthy lifestyle trends, good to drink for children over the age of 5 years.The threat of competition with other products and scarcity of raw materials. alternative strategies that can be applied by the Red Ginger Agroindustrtion Arentan Presiden'u in the long term or not short. In the long term, it is to make e-commerce media so that the marketing of Instant Red Ginger is maximized, and in the short term it can be done by choosing quality raw materials so that the results of production are more hygienic.Keywords : Strategy, marketing, Red Ging
PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT BERAS ORGANIK DI CV. ALAM SUBUR CISAYONG
Get PDFPermintaan beras organik diperkirakan akan terus meningkat seiring meningkatnya kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi makanan sehat. Namun, seringkali perusahaan tidak mengetahui preferensi konsumen terhadap beras organik. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui preferensi konsumen terhadap atribut beras organik; (2) mengetahui perbedaan preferensi konsumen terhadap atribut beras organik; (3) mengetahui atribut yang paling dipetimbangkan oleh konsumen dalam membeli beras organik. Untuk itu, digunakan analisis deskriptif, analisis chi-square, dan analisis multiatribut fishbein. Penelitian dilaksanakan di CV. Alam Subur Kecamatan Cisayong pada Desember 2022 – Mei 2023. Metode penelitian yang digunakan adalah survei dengan teknik pengambilan sampel accidental sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumen menyukai beras yang pulen, warna yang tidak terlalu bening, manis, memiliki wangi khas pandan, memiliki butir utuh, bersih, ukuran butir menengah, memiliki daya simpan kurang dari dua tahun, mengandung kadar gula rendah, harga Rp. 33.750 – 35.000, dan beras kemasan 5 Kg. Preferensi konsumen terhadap atribut kepulenan, aroma, keutuhan butir, kebersihan, ukuran butir, kandungan gizi, dan kemasan berbeda nyata. Sedangkan preferensi konsumen terhadap warna, rasa, keseragaman, daya tahan, dan harga tidak berbeda nyata. Atribut beras organik yang paling dipertimbangkan oleh konsumen adalah kebersihan
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN UMKM IKAN ASIN DAN TERASI DI DESA MUARABARU KECAMATAN CILAMAYA WETAN KABUPATEN KARAWANG
Get PDFPemanfaatan hasil olahan perikanan melalui indsutri yang berskala UMKM oleh masyarakat di Desa Muarabaru menjadi salah satu sumber pendapatan mereka, namun ternyata pendapatan yang diperoleh mengalami fluktuatif, hal tersebut yang melatarbelakangi penelitian ini. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh secara simultan dan parsial variabel modal, pendidikan, tenaga kerja, lama usaha, jumlah tanggungan keluarga, dan pemasaran terhadap pendapatan usaha olahan perikanan. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah sensus, dengan responden yang berjumlah 41 pelaku usaha ikan asin dan terasi. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan adalah menggunakan analisis regresi linear berganda. Hasil dari penelitian ini adalah pada taraf signifikansi 5% menunjukkan bahwa secara simultan variabel modal, pendidikan, tenaga kerja, lama usaha, jumlah tanggungan keluarga, dan pemasaran berpengaruh signifikan terhadap variabel pendapatan. Secara parsial pada taraf signifikansi 5% variabel modal, lama usaha, dan jumlah tanggungan keluarga berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan, variabel pendidikan dan tenaga kerja bernilai negatif dan berpengaruh secara signifikan terhadap pendapatan, dan variabel pemasaran bernilai negatif dan tidak berpengaruh secara signifikan terhadap pendapatan. Sebaiknya pelaku usaha memperhatikan modal, pendidikan, tenaga kerja, lama usaha, dan jumlah tanggungan keluarga sehingga pendapatan dapat meningkat, sedangkan pemasaran sebaiknya dilakukan melalui pemanfaatan media online supaya jangkauan kosumen pun semakin luas sehingga pendapatan yang diterima dapat meningka
PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PEMBELIAN JAMUR TIRAM COKLAT (Pleurotus cystidiosus) DI DESA SELAMANIK KECAMATAN CIPAKU KABUPATEN CIAMIS
Get PDFKeberadaan jamur sebagai salah satu jenis bahan pangan telah cukup lama dikenal oleh masyarakat di Indonesia, yaitu sebagai salah satu bahan pangan yang mengandung protein nabati yang tinggi bila dibandingkan dengan bahan pangan lainnya. Permasalahan yang dihadapi petani adalah ketidaktahuan preferensi apa saja yang berpengaruh terhadap keputusan pembelian jamur tiram. Padahal penting bagi petani mengetahui apa yang di inginkan konsumen sehingga petani dapat menyesuaikan produk dengan preferensi konsumen. Tujuan penelitian yaitu : (1) Mengetahui preferensi konsumen terhadap jamur tiram coklat di Desa Selamanik (2) Mengetahui atribut apa saja dari karakteristik jamur tiram coklat yang dianggap paling penting oleh perilaku konsumen di Desa Selamanik. Jenis poenelitian yang digunakan yaitu kualitatif dengan metode studi kasus. Teknik penarikan sampel yang digunakan yaitu accidental sampling pada konsumen yang datang ketempat penelitian dalam rentang waktu tujuh hari. Hasil penelitian menunjukan bahwa : 1) Preferensi konsumen terhadap jamur tiram coklat adalah jamur tiram coklat yang memiliki harga ≤ Rp. 25.000, kemudian memiliki ukuran besar, diikuti dengan tekstur padat dan memiliki tingkat persediaan > 15 kg. 2). Atribut jamur tiram coklat yang paling dipertimbangkan konsumen dalam keputusan pembelian adalah tingkat persediaan, hal ini berkaitan dengan kebutuhan konsumen terhadap pembelian jamur tiram coklat yang tidak menentu disetiap harinya
EVALUASI KINERJA SISTEM AGRIBISNIS PETERNAKAN AYAM BROILER DENGAN SISTEM KEMITRAAN PADA PT MITRA MAHKOTA BUANA (MMB) DI KABUPATEN LAMPUNG TIMUR
Get PDFUsaha peternakan ayam broiler menunjukkan potensi besar untuk dikembangkan. Salah satu sistem yang umum dikembangkan dalam peternakan ayam broiler adalah sistem kemitraan inti-plasma antara peternak dan perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja sistem agribisnis dalam kemitraan peternakan ayam broiler di PT Mitra Mahkota Buana (MMB) di Kecamatan Sribhawono, Kabupaten Lampung Timur. Penelitian dilakukan pada bulan September hingga Oktober 2023, dengan responden terdiri dari 50 peternak ayam broiler, tiga karyawan PT MMB, 10 broker ayam broiler, dan 10 pedagang ayam broiler. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder, dan analisis data dilakukan menggunakan metode indeks sistem agribisnis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa indeks sistem agribisnis ayam broiler adalah 10,10 atau 85,16 persen dari nilai maksimal. Hal ini menunjukkan bahwa kinerja sistem agribisnis peternakan ayam broiler sudah baik namun masih memerlukan beberapa perbaikan untuk mencapai nilai sempurna. Area yang memerlukan perbaikan dalam subsistem penyediaan sarana produksi adalah mutu Day-Old Chicks (DOC). Dalam subsistem budidaya, teknologi pemanenan perlu ditingkatkan. Selain itu, dalam subsistem jasa layanan pendukung, perlu adanya pemanfaatan yang lebih baik dari lembaga penyuluhan, lembaga penelitian, sarana transportasi, dan asuransi
Peran Petani Mangrove Sebagai Aktor Pemberdayaan Pendidikan Dalam Keberlanjutan Ekologi Ekowisata Mangrove
Get PDFKomunikasi partisipatif dalam keberlanjutan ekowisata hutan mangrove tidak pernah terlepas dari peranan petani mangrove untuk melakukan pemberdayaan dalam pendidikan. Pekerjaan sebagai petani yang tergolong sebagai blue collar worker tidak menjadi batasan untuk dapat menjadi bagian sebagai agen eco-pedagogy yang bersifat pendidikan informal. Berdasarkan penelitian kualitatif dengan pendekatan analisis deskriptif melalui kacamata Communication for Social Change Theory milik Sonia Figueroa dapat melihat bagaimana peranan petani mangrove dalam mengimplentasikan komunikasi partisipatif dimasyarakat melalui pemberdayaan Pendidikan ekologi. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini dengan observasi dan wawancara kepada petani mangrove Pantai Indah Kapuk (PIK) Penjaringan Jakarta Utara sebagai informan. Hasil penelitian ini menunjukan adanya komunikasi partisipatif yang dilakukan petani mulai dari dialog, implementasi tindakan koletif hingga pengaruh dampak sosial yang dihasilkan sebagai bagian dari pemberdayaa
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Usahatani Tebu di Kecamatan Wedarijaksa Kabupaten Pati
Get PDFABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan dan menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pendapatan usahatani tebu di Kecamatan Wedarijaksa Kabupaten Pati, meliputi luas lahan, biaya bibit, biaya pupuik, biaya pestisida, biaya tenaga kerja, produksi. Metode penelitian yang digunakan adalah survei. Penentuan lokasi dilakukan dengan sengaja karena Kecamatan Wedarijaksa merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Pati yang memiliki jumlah petani tebu yang banyak. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan April 2023 sampai Bulan Juni 2023. Metode pengambilan sampel yang digunakan yaitu Proprotional random sampling. Jumlah responden sebanyak 150 petani tebu. Pengumpulan data dilaksanakan dengan metode wawancara langsung dengan petani tebu. Analisis statistik yang digunakan yaitu uji one sample t test, dan regresi linear berganda yang digunakan untuk menganalisis pengaruh faktor luas lahan, biaya bibit, biaya pupuk, biaya pestisida, biaya tenaga kerja, produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan petani tebu sebesar Rp. 21.357.766,63,-/musim tanam dengan luas lahan 1,18 ha. faktor luas lahan, biaya bibit, biaya pupuk, biaya pestisida, biaya tenaga kerja, dan produksi berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani tebu. Secara parsial faktor luas lahan, biaya tenaga kerja, berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani tebu, sedangkan faktor biaya bibit, biaya pupuk, biaya pestisida tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani tebu.Kata kunci: pendapatan, tebu, usahatani
RISIKO USAHATANI PADI SAWAH DI DESA SINARTANJUNG KECAMATAN PATARUMAN KOTA BANJAR
Get PDFPetani pada usahatani padi sering dihadapkan dengan berbagai macam ketidakpastian. Produksi padi memang rentan terhadap risiko yang dapat menganggu kestabilan produksi serta dapat mempengaruhi risiko pada usahatani padi di Desa Sinartanjung. Penilitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Untuk mengetahui sumber risiko produksi usaha tani padi sawah di Desa Sinartanjung Kecamatan Pataruman Kota Banjar. 2) Untuk mengetahui besaran tingkat risiko produksi usahatani padi sawah di Desa Sinartanjung Kecamatan Pataruman Kota Banjar. 3) Untuk mengetahui cara yang dapat dilakukan untuk mengatasi sumber risiko produksi padi sawah di Desa Sinartanjung Kecamatan Pataruman Kota Banjar. Jenis penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan spesifikasi analisis deskriptif. Tekik penarikan sampel ditentukan dengan metode simple random sampling berdasarkan perhitungan menggunakan rumus Slovin maka diperoleh jumlah sampel petani sebanyak 38 sampel dari jumlah populasi 250 petani. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Hama dan penyakit merupakan sumber risiko yang sangat berpengaruh bagi usahatani padi. Hasil hitungan skala likert iklim dan cuaca 77, kualitas pupuk 72 dengan artian cukup berpengaruh dan kualitas benih 60 dengan artian tidak berpengaruh terhadap usahatani. 2) Tingkat risiko usahatani padi sawah tergolong rendah dengan nilai koefisien variasi produksi 0,5, dan risiko harga < 0,5. 3) Cara petani menghadapi risiko; 1. Membuat perencanaan sebelum melakukan usahatani padi bersama kelompok tani dan penyuluh. 2. Ketika tanaman padi terserang hama dan penyakit petani lebih banyak membasmi dan mengendalikan dengan pestisida. 3. Setelah mengalami risiko petani banyak memilih tetap melanjutkan usahatani pad