National University of San Marcos

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    Perfil fitoquímico de compuestos bioactivos y efecto citotóxico de tubérculo de Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón (Mashua negra) en células meristemáticas de Allium cepa L.

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    Evalúa el perfil fitoquímico de compuestos bioactivos y el efecto citotóxico del extracto etanólico del tubérculo de Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón “mashua negra”. Para identificar los compuestos bioactivos se obtuvo el perfil fitoquímico del extracto seco alcohólico del tubérculo de Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón mediante LC-MSMS, el efecto citotóxico se determinó mediante la técnica de Allium test, se determinó el crecimiento de las raíces de cebolla durante 5 días en exposición a extractos de concentraciones: 0,05 %, 0,1 %, 0,5 %, 1 % y 10 % (mg/100 mL), soluciones de metotrexato a 0,1 % y 0,5 % como control positivo, asimismo, se determinó el índice mitótico e índices de fases de la mitosis en células meristemáticas de las raíces de Allium cepa L. La LC-MSMS, mostró la presencia de 61 estructuras tentativas, destacando alcaloides y flavonoides a los que se atribuye propiedades citotóxicas, además se encontró antocianinas y macamida B, a los que se les atribuyen propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. En la determinación de citotoxicidad por Allium test, se observó que el extracto al 10 %, tuvo diferencias significativas con la solución de metotrexato al 0,5 %, en el % de inhibición de crecimiento de raíces e índice mitótico. Por lo que se concluye que el extracto etanólico del tubérculo de Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón posee metabolitos bioactivos que confieren la actividad citotóxica en células meristemáticas de Allium cepa L

    Evaluación de los índices de riesgo para la salud humana por contaminación de metales en aguas superficiales de la subcuenca del río Negro, Áncash

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    Evalúa los índices de riesgo para la salud humana por la contaminación de metales en aguas superficiales de la subcuenca del río Negro, Áncash. La contaminación natural del agua superficial por metales, debido a la generación de drenajes ácido de roca en cuenca glaciar como una probable consecuencia de la desglaciación, es una preocupación en Áncash, Perú debido al impacto negativo en la salud humana y los medios de vida. Por ello, se estudia los índices de riesgo para la salud humana por la contaminación de metales (Fe, Li, Al, Co, Mn, Ni y Zn) en las aguas superficiales de la subcuenca del río Negro en 19 puntos de muestreo de agua. La evaluación de la calidad, la fuente y el riesgo para la salud humana se determina utilizando los estándares de calidad ambiental, índice de contaminación por metales pesados (HPI), análisis de componentes principales (PCA), análisis de clúster (CA) e índice de riesgo no carcinogénico (HI) y análisis geoespacial. Los valores medios son 4.077 (pH), 156.726 mg/L (SO4=), 28.597 mg/L (Fe), 0.035 mg/L (Li), 3.832 mg/L (Al), 0.053 mg/L (Co), 1.085 mg/L (Mn), 0.085 mg/L (Ni) y 0.234 mg/L (Zn). Los resultados muestran que existen valores de pH, Fe, Mn y Al por encima del ECA-Categ1.A2 y valores de pH, conductividad eléctrica (CE), Ni y Zn por encima del ECA-Categ4; el HPI promedio fue 360.959, indicando contaminación alta, cabe señalar que el Fe, Al y Mn contribuyeron más al índice; los resultados de PCA y CA indican que la fuente de Fe, Li, Al, Co, Ni y Zn se derivaron por contaminación natural, producto de la oxidación y lixiviación de rocas con presencia de sulfuros.Perú. Instituto Nacional de Investigación en Glaciares y Ecosistemas de Montañ

    Determinación de la vida útil de la bebida simbiótica a base de pulpa de pitahaya roja (Hylocereus monacanthus) durante el almacenamiento

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    Establece la vida útil de la bebida simbiótica a base de pulpa de pitahaya roja (Hylocereus monacanthus) durante su almacenamiento. La bebida simbiótica fue almacenada por 32 días a una temperatura de 4 °C; durante este tiempo se realizó el seguimiento de las características organolépticas, fisicoquímicas (% acidez, pH, °Brix y azúcares reductores directos), microbiológicas (análisis de coliformes, hongos filamentosos y levaduras), recuento de probióticos viables (Lactobacillus rhamnosus ATCC® 53103™ y Lactobacillus acidophilus ATCC® 4356™) LogUFC/mL y aceptabilidad sensorial. Las características organolépticas no tuvieron variación considerable durante el periodo de almacenamiento; el % de ácido láctico varió significativamente (p>0,05) de 0,21±0,0027 % en el día 0 a 0,31±0,0067 % en el día 32; el pH de 4,02±0,026 (día 0) a 3,65±0,012 (día 32); los °Brix de 14,07±0,057 (día 0) a 12,63±0,057 (día 32) y los ARD desde 9,90±0,09 (día 0) a 7,50±0,05 (día 32). En el análisis microbiológico el crecimiento de coliformes, hongos filamentosos y levaduras fue < 10 UFC/mL. En el recuento de probióticos Lactobacillus rhamnosus ATCC® 53103™ disminuyó significativamente de 10,32±0,064 LogUFC/mL (día 0) a 8,3±0,05 LogUFC/mL (día 32); y Lactobacillus acidophilus ATCC® 4356™ de 10,01±0,057 LogUFC/mL (día 0) a 8,02±0,021 LogUFC/mL (día 32). En el análisis sensorial la calificación de los atributos se mantuvo por encima del valor 5 de la escala hedónica “No me gusta ni me disgusta. Se concluye que la bebida simbiótica presentó variaciones en los parámetros; sin embargo, cumple las especificaciones mínimas exigidas.Perú. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Vicerrectorado de Investigación y Posgrado. RR N.º 05753-R-21 con código de proyecto PCONFIGI: A2104050

    Propuesta regulatoria para el funcionamiento de las oficinas farmacéuticas virtuales en el Perú

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    Formula una propuesta regulatoria para el funcionamiento de las oficinas farmacéuticas virtuales en el Perú. El presente estudio es básico, observacional, retrospectivo, transversal, de nivel exploratoria y diseño no experimental; la técnica de recolección de datos fue la documentación; se utilizó el instrumento de recolección de datos denominado Matriz de comparación regulatoria internacional para identificar en las diferentes Leyes y regulaciones de los países referentes los aspectos más relevantes, en relación al funcionamiento de los establecimientos farmacéuticos virtuales. Se formuló una propuesta regulatoria, para el funcionamiento de las oficinas farmacéuticas virtuales en el Perú. Éste contempla disposiciones técnicas y sanitarias específicas para regular la comercialización de medicamentos de uso humano con condición de venta libre (OTC) a través de sitios web. Se concluye que la elaboración de una Directiva Sanitaria, es un proceso técnico estandarizado, trasparente y explícito para fortalecer el rol rector. Concluido el estudio se formuló una propuesta regulatoria para el funcionamiento de las oficinas farmacéuticas virtuales en el Perú, el cual contiene disposiciones de las condiciones generales para la comercialización; de los requisitos para la autorización de funcionamiento virtual; del sitio web de la autoridad nacional de medicamentos; del sitio web de la oficina farmacéutica; de la información ofrecida en el sitio web sobre los medicamentos; de la dispensación del medicamento; del embalaje y despacho; del transporte, entrega del medicamento al usuario; de la devolución; de la protección de datos; de la inspección; de la información necesaria para la dispensación y/o expendio; y de los códigos de conducta

    Evaluación de la calidad del aire por emisiones del material particulado y su relación con las enfermedades respiratorias agudas en el distrito de Puente Piedra, Lima Perú, 2014-2017

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    Evalúa la calidad del aire por emisiones de material particulado y su relación con las enfermedades respiratorias agudas en el distrito de Puente Piedra entre los años 2014 al 2017. Para ello, se solicitó al SENAMHI y a la Oficina General de Tecnología de la Información del MINSA; la data de las concentraciones de material particulado (PM10, PM2,5) y la data de Enfermedades Respiratorias Agudas (ERA) del distrito de Puente Piedra respectivamente. Se organiza y procesa los datos de las concentraciones de material particulado para obtener los valores máximos, mínimos y medias para compararlos con los Estándares de Calidad Ambiental (ECA); así como también se organiza la data de 23 713 casos de ERA del distrito de Puente Piedra. Los resultados encontrados muestran que las concentraciones de PM10, sobrepasaron los ECA en todos los meses de los años 2014 al 2017, siendo 286,13 μg/m3 el máximo valor en junio del 2015, en cambio el PM2,5 sobrepasó solo algunos meses del periodo de estudio, siendo 86, 03 μg/m3 el valor máximo observado en el 2017. Por otro lado, la calidad del aire por la emisión de PM10 se ubica en la categoría de moderada. Se analiza todas ERA agudas y las principales son; faringitis aguda, rinofaringitis aguda o resfriado común, amigdalitis aguda, bronquitis e infecciones agudas de las vías respiratorias superiores. Se halla una correlación significativa y alta entre el PM10 y la enfermedad de bronquitis aguda (p = 0,01; r = 0,68) mientras la correlación entre el PM10 con la enfermedad amigdalitis aguda, fue moderada y significativa (p = 0,04; r = 0,57), en el 2017. También, se observa la correlación significativa y alta entre el PM10 y las ERA reportadas en pubertos y adolescentes de 12 a 17 años y adultos mayores de 60 años a más. En conclusión, los resultados demuestran que existe una correlación significativa entre el PM10 y las enfermedades respiratorias agudas como; amigdalitis y bronquitis aguda; y la alta correlación entre el total de casos reportados en edades de 12 a 17 y más de 60 años con el PM10

    Efectos citotóxicos y genotóxicos en Daphnia magna causados por nanohíbridos de nanopartículas magnéticas funcionalizadas con zeolita 5A como excelente candidato para nanorremediación de agua contaminada con metales pesados

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    Identifica las propiedades fisicoquímicas de los nanohíbridos y determinar concentraciones que causan daños a Daphnia magna en base en pruebas de LD50, morfología, tasa reproductiva y cuantificación de la expresión de tres genes íntimamente implicados en el desarrollo morfológico de estructuras vitales. Las zeolitas tipo 5A junto a las propiedades magnéticas de la nanomaghemita facilita la rápida absorción de metales pesados son una fuerte e interesante propuesta para la remediación de aguas contaminadas con plomo y arsénico. Como resultados de la investigación presentada, se obtiene que la forma más estable de los nanohíbridos es la NPZEO3, con un tamaño de 393.13nm evidenciado por DLS. Se consideran cinco concentraciones diferentes de NPZEO3 y 20 individuos por cada tratamiento, considerando poblaciones de neonatos y juveniles en donde la CL50 para los neonatos es de 11313,70 mg/ml mientras que para individuos juveniles fue de 0.0310 mg/ml. Los daños en el desarrollo morfológico se ven evidenciados en disminución de tamaño de ojo en neonatos y aumento en juveniles, aumento leve de tamaño de corazón para ambas edades, de igual manera para el cuerpo, antenas, y variaciones en el tamaño de la espina caudal para ambas edades. La tasa reproductiva no se ve afectada para las menores concentraciones en neonatos, mientras que en juveniles la tasa reproductiva disminuye en más del 50% desde la mínima concentración de exposición de NPZEO3. Y para ambas edades los niveles de expresión génica de Glass están disminuyendo conforme aumentaba la concentración del nanohíbrido. Asimismo, el nanohíbrido evidencia su afinidad por el exoesqueleto de D. magna, lo cual se observa tanto por microscopía de luz y microscopía electrónica. Se concluye que los nanohíbridos NPZEO3 no generan daño significativo en mortalidad, morfología, tasa reproductiva ni expresión génica en D. magna a menores concentraciones, así como también se demuestra la importancia de evaluar los posibles impactos en diferentes etapas de la vida del animalFONDO NACIONAL DE DESARROLLO CIENTÍFICO, TECNOLÓGICO Y DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA – FONDECYT al proyecto 177-2020- FONDECYT (PROCIENCIA): “Compuestos híbridos de bio-nanoadsorbentes magnéticos y zeolitas para la remediación y purificación de aguas de ríos y lagos contaminados con plomo y arsénico y control de derrame de petróleo – Proyecto CLEAN-NANOMAGNETIC”, con resolución rectoral N° 000424-2021- R/UNMSM. Código interno de proyecto B21137354x

    Evaluación de parámetros productivos en cuyes reproductores G y cuyes reproductores procedentes de cuatro localidades del Valle del Mantaro con dos tipos de suplementación

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    Evalúa el efecto de la procedencia y el tipo de suplementación sobre los parámetros productivos y económicos en cuyes, empleando un diseño de bloques (tres períodos) completos al azar con arreglo factorial: cinco procedencias (cuy G, 9 de julio, El Tambo, Mito, Sicaya) por dos tipos de suplementos (afrechillo 50% cebada 50% y alimento balanceado integral cuyina) con tres unidades experimentales por tratamiento y cinco cuyes por poza como unidad experimental. Se encontró que los cuyes G obtienen mejor (p<0.05) ratio beneficio costo que los cuyes de las otras procedencias en conjunto y la suplementación con afrechillo cebada obtiene un mejor resultado que la cuyina en la ganancia de peso, edad al kilo de peso vivo y ratio beneficio costo. Se concluye que los cuyes de las cinco procedencias son similares en parámetros productivos y en parámetros económicos el cuy G supera a las cuatro procedencias restantes en conjunto; y la suplementación con afrechillo cebada a cuyes con ración forrajera es mejor que un alimento balanceado integral sobre parámetros productivos y económicos.Perú. Convenio Nº 133-FINCyT-FIDECOMPIPEA- 2012, financiado por el Fondo de Investigación y Desarrollo para la Competitividad del Programa Nacional de Innovación para la Competitividad y Productividad del Ministerio de la Producción

    Buenas prácticas de planificación y control en proyectos de estudios de pre-factibilidad en una empresa del sector minero, basado en la Guía de Gestión de Proyectos PMBOK

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    Determina la manera en que las buenas prácticas de Planificación y Control permite un control eficiente en proyectos de estudios de prefactibilidad en una empresa del sector minero basado en la Guía de Gestión de Proyectos PMBOK , a fin de no incurrir en sobrecostos por una mala gestión del proyecto, lo que acarrearía ampliación de días y/o hasta meses; siendo este un gran impacto para el inversionista. La empresa carece de una metodología de gestión de proyectos la cual pueda permitirle llevar un control eficiente en los costos y no incurrir en los sobrecostos, como también medir el avance de cada fase del proyecto para así poder cumplir con el tiempo estipulado, dado que de no cumplirlos se incurriría en penalidades que no son solo el único problema para la empresa, sino también la pérdida de su reputación y de clientes en consecuencia de ello. Los objetivos específicos son la identificación de los factores críticos que intervienen en la planificación y control de proyectos, y por otro lado mejorar la planificación y control de estos proyectos mediante la aplicación de la guía del PMBOK. La investigación se desarrolla bajo un enfoque mixto del tipo aplicada, siendo de un nivel descriptiva, la población se consideró 10 proyectos del 2020 y la muestra fue de 2 proyectos, como técnica se aplicó la observación y análisis documental y los instrumentos de recolección de datos fueron fichas de análisis, registros y tablas

    Análisis del discurso de las propuestas anticorrupción de los partidos políticos peruanos Fuerza Popular y Perú Libre durante las elecciones generales 2021

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    Describe las propuestas anticorrupción de los partidos políticos peruanos Fuerza Popular y Perú Libre durante las elecciones generales de 2021. Por tal motivo se utiliza la metodología del análisis del discurso que se dividió en tres niveles: el nivel del relato, del contexto y de la ideología. Los resultados obtenidos fueron que Fuerza Popular planteó propuestas basadas en el mejoramiento y fortalecimiento del sistema de justicia y de control, construyendo un contexto en que los problemas no son urgentes, y pensado bajo un paradigma liberal de defensa de las instituciones, de la modernización, de la justicia y la transparencia; mientras que Perú Libre propuso cambios iniciales en la administración pública, así como un cambio radical del modelo económico y político, frente a un contexto crítico de defensa de la corrupción originado en el gobierno central, todo ello construido bajo una concepción marxista de la realidad. Las conclusiones son que ambos partidos no consideran la corrupción como un tema central en sus discursos, y a partir de ello, las propuestas carecen parcialmente de organicidad y profundidad, dando la sensación de tener poco compromiso detrás

    Pequeñas historias de maternidad, imágenes y discursos de la maternidad en Lima del siglo XXI a partir de publicidad gráfica del Día de la Madre

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    Identifica algunas constantes en la publicidad gráfica del Día de la Madre (específicamente en el diario El Comercio y encartes publicitarios de diversas compañías). Se hizo un mapeo exhaustivo de diversos referentes teóricos y visuales que rastrean y analizan críticamente el imaginario materno, mostrando el carácter cultural de esas imágenes y discursos, dado que, muchas veces, se presentan como condición natural e incuestionable. Así como contribuir a develar el sistema social al que son funcionales. Un punto de anclaje para esta investigación será la publicidad gráfica por el Día de la Madre en la ciudad de Lima (Perú). La publicidad orientada al consumo intenta conectar con los deseos de sus públicos, por lo que expresa aspiraciones, que pueden o no coincidir plenamente con la realidad, pero refuerzan estereotipos y modelan imaginarios. La hipótesis es que la publicidad del Día de la Madre contribuye a anclar los imaginarios maternales en un modelo patriarcal capitalista que reduce a las madres a trabajadoras invisibles del sistema, usufructuando su fuerza de trabajo apelando al amor. Propone que hay una continuidad en los discursos entre los horizontes de la modernidad y del neoliberalismo, tanto el Estado como el capital necesitan que sigamos trabajando gratis

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