Repository of the College of Agriculture Krizevci
Not a member yet
640 research outputs found
Sort by
ECOLOGICAL FERTILIZATION OF BLUE HONEYSUCKLE (Lonicera caerulea)
No full textIstraživanje je provedeno u ekološkom nasadu sibirske borvnice na Obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Cetinić-Frankos u Kraju Donjem, općina Marija Gorica. Uzgajane sorte su Wojtek, Karina i Bakcarskaya. Cilj istraživanja bio je utvrditi učinak ekološke gnojidbe na prinos sibirske borovnice na Obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Cetinić-Frankos. Gnojidba je obavljena sukladno predhodno provedenim analizama tla organskim mineralnim gnojivima čije korištenje je dozvoljeno u ekološkoj poljoprivredi. Korištena su organska mineralna gnojiva Bio-Rex, Phenix, Italpollina i Vulcano. Najbolji prinos sibirske borovnice utvrđen je kod sorte Bakcarskava, 0,30 kg po jednom grmu. Kod sorarta Wojtek i Karina utvrđen je znatno manji prinos i iznosio je 0,15 kg po grmu
ZNAČAJ INOVATIVNIH POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA NA OPG HARAČI I NJIHOV UTJECAJ NA UKUPNO POSLOVANJE
No full textU ovom diplomskom radu cilj je objasniti pojam menadžmenta i menadžera kroz provođenje projekta unutar poljoprivrednog gospodarstva. Za dokazivanje hipoteza provedena je financijska analiza petogodišnjeg poslovanja Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Harači (OPG Harači) kako bi se istražio utjecaj uvođenja inovativnih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda na poslovni rezultat OPG-a. Važan čimbenik za uspješnost poslovanja je i dobra edukacija i pripremljenost poduzetnika koja pomaže prilikom uvođenja novog inovativnog proizvoda na tržište. Inovativnost je nešto što je danas postala potreba, osobito zbog boljeg pozicioniranja na tržištu i prepoznatljivosti tvrtke putem brenda, a što ujedno pridonosi porastu prihoda i širenju tržišta i izvan granica Hrvatske.In this thesis, the goal is to explain the concept of management and manager through the implementation of a project within the agricultural economy. To prove the hypotheses, a financial analysis of the five-year operation of the Harači Family Farm (OPG Harači) was carried out in order to investigate the impact of the introduction of innovative agricultural and food products on the OPG's business results. An important factor for business success is good education and preparation of entrepreneurs, which helps when introducing a new innovative product to the market. Innovation is something that has become a necessity today, especially due to better positioning on the market and recognition of the company through the brand, which at the same time contributes to the increase in income and the expansion of the market beyond the borders of Croatia
STAVOVI VLASNIKA OBITELJSKIH POLJOPRIVREDNIH GOSPODARSTAVA S PODRUČJA SJEVEROZAPADNE HRVATSKE O POLJOPRIVREDI U 2021. GODINI
No full textU radu su prikazani stavovi vlasnika obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava s područja sjeverozapadne Hrvatske o različitim aspektima poljoprivrede temeljeno na istraživanju provedenom 2021. godine. Podatci pokazuju da su hrvatski poljoprivrednici nezadovoljni stanjem hrvatske poljoprivrede i da smatraju kako su poticaji nužan preduvjet nastavka bavljenja poljoprivrednom proizvodnjom, a većina ispitanika smatra da su poticaji prijeko potrebni za poljoprivredu. Unatoč nezadovoljstvu, hrvatski poljoprivrednici planiraju se nastaviti baviti poljoprivrednom proizvodnjom. Socio-demografska obilježja ispitanika u istraživanju provedenom 2021. godine razlikuju se od socio-demografskih obilježja ispitanika u istraživanju provedenom 2010. godine u aspektu obrazovanja. U stavovima o aspektima poljoprivredne proizvodnje su zamjetne male razlike. Istraživanja stavova poljoprivrednika važna su radi dobivanja uvida u socio-ekonomske aspekte bavljenja poljoprivredom
UZGOJ SOJE ( Glycine max (l.) Merr.) NA OPG-U DALIBOR LOS U 2022. GODINI
No full textSoja kao kultura postaje sve više prihvaćena na našem proizvodnom području, dok je u zemljama poput SAD-a, Brazila i Argentine već dugo poznata i široko uzgajana. Jedna od globalnih karakteristika proizvodnje soje je njezina visoka zastupljenost genetskih preinačenih organizama u ukupnoj svjetskoj proizvodnji. Soja se ističe svojom specifičnošću i zahtjevima, znatno se razlikuje po složenosti od drugih ratarskih kultura, a obrada i priprema tla traže sličan pristup kao i kod šećerne repe. Na OPG-u Dalibor Los, koje raspolaže s ukupno 28 ha oranica, od toga 1,2 ha su posvećena uzgoju soje. Gospodarstvo je opremljeno s velikim brojem mehanizacije potrebne za obradu tla, sjetvu i žetvu soje, kao i drugih kultura. Proizvodna godina 2022. bila je dosta loša za OPG Dalibor Los, što je vidljivo iz smanjenog prinosa u usporedbi s ostalim godinama. Na smanjenje uroda u ovoj godini utjecala je suša, ali i tuča koja je potpuno uništila dio usjeva, dok se drugi dio usjeva oporavio, ali s znatno manjim prinosom. Unatoč izazovima s kojima se susreo OPG Dalibor Loa, uzgoj soje i drugih kultura i dalje predstavlja važan segment njihove poljoprivredne djelatnosti. Kontinuirano praćenje i primjena suvremenih agrotehničkih mjera, kao i prilagodba uzgojnih metoda prema promjenjivim vremenskim uvjetima, mogu doprinijeti poboljšanju prinosa i povećanju uspješnosti proizvodnje soje na ovom gospodarstvu
THE IMPACT OF SOIL CONSERVATION TREATMENT ON CORN YIELD IN 2021
No full textS održivog aspekta gospodarenja biljnom proizvodnjom u posljednjih nekoliko godina u kojima su prisutne klimatske promjene, nužna je prilagodba sustava poljoprivredne proizvodnje. U odnosu na konvencionalne sustave obrade, konzervacijska poljoprivreda je sustav temeljen na minimalnoj obradi tla (nulta, minimalna i reducirana obrada - izbjegavanje oranja), održavanju trajne prekrivenosti tla (zadržavanje biljnih ostataka) i plodoredu (rotacija usjeva). Stoga je cilj ovog rada bio prikazati razlike u prinosu kukuruza na navedenim sustavima obrade tla. Istraživanje je provedeno na pokusu koji je postavljen u okviru projekta "Procjena konzervacijske obrade tla kao napredne metode uzgoja usjeva i prevencije degradacije tla" Hrvatske zaklade za znanost na površinama Veleučilišta u Križevcima. Eksperiment je započeo 2021., a bio je postavljen kao split-plot dizajn u tri ponavljanja s glavnim tretmanom obrade tla. Istraživanje uključuje tri varijante obrade tla: konvencionalna obrada (ST - oranje na dubinu 30 cm), konzervacijski sustav - duboki (CTD - rahljenje na dubinu 30 cm) i konzervacijski sustav - plitki (CTS - rahljenje na dubinu 10 cm). Tijekom istraživanja prikupljeni su podaci o prinosu zrna kukuruza i biološkom prinosu. Rezultati dobiveni statističkom obradom pokazuju da je najveći prinos zrna kukuruza i biološki prinos ostvaren na konzervacijskom sustavu obrade tla – dubokom
Kvalitativni i kvantitativni pokazatelji merkantilne pšenice rod 2021. u tvrtci Mlinoprom d.o.o.
No full textPšenica (Triticum aestivum L.) jedna je od najvažnijih kultura za ljudsku prehranu, a koristi se u gotovo svim segmentima prehrambene industrije. Trećina svih površina zasijanih žitaricama odnosi se na pšenicu, a ova je kultura dobro prilagodljiva te se može uzgajati u gotovo svim dijelovima svijeta. U Hrvatskoj postoje prirodni preduvjeti za vrhunsku proizvodnju pšenice. Na temelju istraživanja provedenog u ovome radu, zaključuje se da proteini donose vrijednost pšenici te se na temelju proteina formira cijena pšenice. Pravilo je da veći sadržaj proteina i veća hektolitarska masa označavaju bolju klasu i kakvoću zrna. Težina i vlaga su parametri koji se manje prate, a primjesa ukazuje na sam proces proizvodnje. Veći prinos nije garancija kvalitetnije pšenice. Zahvaljujući većim standardima, modernoj tehnologiji, poštivanju plodoreda te pravovremenih agrotehničkih mjera moguće je postići bolje rezultate te dobiti pšenicu prve klase
UZGOJ BOBA (Vicia faba L.) IZRAVNOM SJETVOM I IZ PRESADNICA ZA PRODAJU U SVJEŽEM STANJU
No full textUobičajen način uzgoja boba za mlado zrno je izravna sjetva rano u proljeće čim to vremenski uvjeti dozvole. U ponekim godinama stanje tla i vremenski uvjeti ne dozvoljavaju ranu sjetvu pa se uzgoj iz presadnica može smatrati alternativom za izbjegavanje kasne sjetve. Tijekom 2023. godine na proizvodnim površinama obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Tomičić provedeno je istraživanje na bobu s ciljem da se utvrdi utjecaj načina uzgoja (iz presadnica različite starosti i izravnom sjetvom) na agronomska svojstva boba. Način uzgoja boba značajno je utjecao na broj mahuna i prinos po biljci. Pri tom je bob uzgojen iz presadnica starosti pet tjedana razvio opravdano veći broj mahuna i prinos mladog zrna po biljci u odnosu na bob uzgojen izravnom sjetvom i iz presadnica starosti 15 tjedana. Na ostala promatrana (uglavnom morfološka) svojstva istraživane tehnologije uzgoja nisu imale značajan utjecaj. Opravdano najveći prinos mladog zrna ostvaren je kod boba uzgojenog iz presadnica starosti pet tjedana (0,55 kgm-2), dok je razlika između prinosa ostvarenog kod boba uzgojenog iz presadnica starosti 15 tjedana i onog izravnom sjetvom neznatna (0,26 i 0,24 kgm-2)
ATTITUDES OF PRODUCERS ON THE ADVANTAGES AND DISADVANTAGES OF THE SALE OF ORGANIC AGRICULTURAL AND FOOD PRODUCTS THROUGH RETAIL IN THE REPUBLIC OF CROATIA
No full textEkološki uzgoj je način poljoprivredne proizvodnje kojemu je cilj proizvodnja hrane primjenom prirodnih tvari i postupaka pri čemu se zadovoljava jedinstveno tržište te odgovara na potražnju potrošača za ekološkim proizvodima. Razvoj ekološke svijesti, te potreba za konzumacijom ekoloških poljoprivredno-prehrambenih proizvoda (EPPP) dovelo je do porasta potražnje za ekološki proizvedenom hranom. Podaci pokazuju da je u Europi preko 420 000 ekoloških proizvođača te oko 85 000 prerađivača, dok je u RH u 2022. godine bilo registrirano 6132 proizvođača, te 380 prerađivača. Sam odabir kanala distribucije od velike je važnosti za održivost lanaca opskrbe ekoloških proizvoda, dok se u RH naglasak stavlja upravo na male proizvođače EPPP. Ekološki proizvođači svoje EPPP mogu plasirati putem različitih izravnih kanala distribucije, poput prodaje na gospodarstvu, tržnicama, sajmovima, dostava na kućni prag, prodaja putem grupa solidarne razmjene i dr., te neizravnim kanalima distribucije, putem veleprodaje ili maloprodaje.
Prethodna istraživanja potvrdila su da hrvatsko tržište ekološkom hranom pripada novoj tržišnoj kategoriji, te da je još uvijek nerazvijeno u pogledu potražnje, gdje se ekološka hrana još uvijek uglavnom prodaje putem izravnih kanala distribucije i znatno rjeđe putem maloprodaje. Stoga je cilj ovog rada ispitati percepcije proizvođača EPPP o prednostima i nedostacima prodaje ekoloških poljoprivredno-prehrambenih proizvoda putem trgovaca. Provedenom anketom kao i analizom dobivenih podataka utvrđeno je da je najveća prednost prodaje putem trgovaca za proizvođače EPPP širenje tržišta i povećanje broja kupaca, dok je najveći nedostatak prodaje putem trgovaca za proizvođače EPPP nepovoljne otkupne cijene.Organic farming is a method of agricultural production whose goal is to produce food using natural substances and procedures, thereby satisfying the single market and responding to consumer demand for organic products. The development of organic awareness and the need for the consumption of organic agricultural and food products has led to an increase in the demand for organic produced food. Data show that in Europe there are over 420,000 organic producers and about 85,000 processors, while in the Republic of Croatia in 2022, 6,132 producers and 380 processors were registered. The choice of distribution channel is of great importance for the sustainability of supply chains of organic products, while in the Republic of Croatia the emphasis is placed on small organic producers. Organic producers can market their products through various direct distribution channels, such as sales at farms, markets, fairs, directly to the customer (box scheme), sales through solidarity exchange groups, etc., and through indirect distribution channels, through wholesale or retail.
Previous research has confirmed that the Croatian organic food market belongs to a new market category, and that it is still underdeveloped in terms of demand, where organic food is still mostly sold through direct distribution channels and much less often through retail. Therefore, the aim of this paper is to examine the perceptions of EPPP producers about the advantages and disadvantages of selling organic agri-food products through retailers. The conducted survey as well as the analysis of the obtained data determined that the biggest advantage of selling through dealers for EPPP manufacturers is market expansion and increasing the number of customers, while the biggest disadvantage of selling through dealers for EPPP manufacturers is unfavorable purchase prices
PROIZVODNJA MLIJEKA NA OPG MURKOVIĆ OD 2017. DO 2021.
No full textIstraživanje kretanja brojnog stanja goveda, količine i kvalitete isporučenog mlijeka izvršeno je od 2017. do 2021. godine na OPG Murković iz mjesta Podturen u Međimurskoj županiji. Izvor podataka za količinu i kvalitetu mlijeka bio je otkupljivač mlijeka prehrambena industrija Vindija iz Varaždina, dok su podaci o brojnom stanju stoke, zemljišnim površinama i proizvodnji dobiveni od OPG Murković te od privatne konzultantske tvrtke koja im vodi evidenciju. Istraživanjem se došlo do rezultata da je OPG Murković u razdoblju od 2017. do 2021. povećalo stočni fond sa 118 na 133 mliječne krave, ili skoro 11%. Istovremeno je došlo i do značajnijeg povećanje ukupne proizvodnje mlijeka sa 680 270 kg u 2017. godini na 957 334 kg mlijeka u 2021. godini. Povećanje proizvodnje iznosilo je skoro 30%. OPG-u Murković su falile neznatne količine mlijeka da dostignu proizvodnju od milion litara i postanu značajan regionalni robni proizvođač mlijeka. 2017. godine proizvodnja mlijeka iznosila je oko 5.765 kg (305 dana) ili prosječno 19 kg mlijeka po kravi što nije bila zadovoljavajuća proizvodnja. Proizvodnja mlijeka po kravi bila je najveća u 2019. kada je prosječna količina proizvedenog mlijeka po kravi (305 dana) iznosila 7350 kg. 2021. godine došlo je do neznatnog pada proizvodnje mlijeka čime nije dostignut prethodno naveden planirani rekord. Smatramo da je u istraživanom razdoblju na znatno povećanje ukupne proizvodnje mlijeka sa zadržavanjem kemijskog sastava na istom nivou utjecala kvalitetnija hranidba mliječnih krava. Premda postoji mogućnost napretka u povećanju količine mlijeka te smanjenju broja somatskih stanica u mlijeku preko zamjene volumnih odnosa voluminoznih krmiva u obroku. I to preko smanjenja udjela kukuruzne silaže u korist povećanja travne sjenaže. S obzirom da OPG Murković raspolaže sa mnogo više slobodnih poljoprivrednih površina, to im ne bi trebalo predstavljati znatniji problem
PROJEKT OTVARANJA POSLOVNE JEDINICE ROBIN D.O.O. U KRIŽEVCIMA U KONTEKSTU ZASTUPLJENOSTI POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENIH PROIZVODA
No full textKako bi se neki pothvat smatrao projektom, mora posjedovati određene karakteristike. Svaki projekt ima cilj i svrhu, sadrži dovoljnu količinu noviteta, izvode ga ljudi koje vodi voditelj projekta, postoji sponzor, resursi su ograničeni, mora sadržavati vremenski plan i raspored te ima sustav kontrole. Projekti su aktivnosti koje imaju financijsko i vremensko ograničenje. ROBIN trgovačko društvo za ugostiteljstvo i trgovinu, d.o.o. sa sjedištem u Križevcima ima dugogodišnju tradiciju poslovanje te je otvaranje nove prodavaonice u sklopu navedenog poduzeća projekt. U radu je analiziran projekt otvaranja nove poslovne jedinice – prodavaonice te zastupljenost poljoprivredno prehrambenih proizvoda u novoj poslovnoj jedinici. Iz rada su proizašla tri zaključka: prvi je da je u novootvorenoj prodavaonici na temelju iskustava otvaranja prethodnih prodavaonica 85 % proizvoda domaćeg podrijetla, a 15 % proizvoda je iz uvoza. Zastupljeniji su poljoprivredno prehrambeni proizvodi domaćeg podrijetla, a manje je poljoprivredno prehrambenih proizvoda iz uvoza. Drugi je da je kod otvaranja nove prodavaonice bilo nedovoljno edukacija o marketingu namijenjenih za osoblje. Provdeno je nešto edukacija, ali osoblje nije prolazilo specifične edukacije o marketingu u prodaji te kod budućih projekata otvaranja novih prodavaonica treba angažirati stručnjake koji će prodajno osoblje podučiti marketingu. Treći je da su cijene kod otvaranja nove prodavanice određene na temelju analize okoline