Repository of the College of Agriculture Krizevci
Not a member yet
640 research outputs found
Sort by
RASPOLGANJE POLJOPRIVREDNIM ZEMLJIŠTEM U VLASNIŠTVU REPUBLIKE HRVATSKE TEMELJEM ZAKONA O POLJOPRIVREDNOM ZEMLJIŠTU
No full textPoljoprivredno zemljište je dobro od interesa za Republiku Hrvatsku i ima njezinu osobitu zaštitu te je svrha rada ukazati na važnost kvalitetnog i transparentnog raspolaganja poljoprivrednim zemljištem u vlasništvu Republike Hrvatske i na temelju dostupnih podataka ukazati na koji način efikasnije i učinkovitije raspolagati istim. U radu su analizirani podaci o raspolaganju poljoprivrednim zemljištem na području Republike Hrvatske s ciljem kako bi se na vrijeme poduzele mjere kojima bi se utjecalo na što racionalniji sustav raspolaganja poljoprivrednim zemljištem kao dobrom od interesa za Republiku Hrvatsku sukladno važećim propisima. Također, u radu je analizirano raspolaganje poljoprivrednim zemljištem u vlasništvu RH na području jedne jedinice regionalne samouprave odnosno u Koprivničko-križevačkoj županiji. U radu su korištene tri osnovne metode istraživanja: sekundarna analiza sadržaja Zakona o poljoprivrednom zemljištu, analiza dostupnih podataka o raspolaganju poljoprivrednim zemljištem u vlasništvu RH dobivenih od Ministarstva poljoprivrede te komparativna analiza raspolaganja državnim poljoprivrednim zemljištem između jedinica lokalne samouprave prema Programima raspolaganja (razdoblje 2001.–2011.) u odnosu na Agenciju za poljoprivredno zemljište (razdoblje 2012.–2017.). Na temelju rezultata istraživanja je dokazano da je raspolaganje državnim poljoprivrednim zemljištem bilo učinkovitije kada su njime raspolagale jedinice lokalne samouprave (općine, gradovi) u desetogodišnjem razdoblju, nego kada je to činila Agencija za poljoprivredno zemljište u petogodišnjem razdoblju. Sadašnjim Zakonom o poljoprivrednom zemljištu raspolaganje poljoprivrednim zemljištem u vlasništvu države vraća se jedinicama lokalne samouprave.Agricultural land is one of the goods of interest to the Republic of Croatia and enjoys its particular protection. The purpose of this work is to point out the importance of high-quality and transparent management of agricultural land owned by the Republic of Croatia, and, on the basis of available data, indicate how the disposal might become more efficient. The work analyses data on the disposal of agricultural land on the territory of the Republic of Croatia in order to point out timely measures which would lead to a more rational system of management of agricultural land, as one of the goods of interest to the Republic of Croatia, in accordance with applicable regulations. The work also analyses the management of agricultural land owned by the Republic of Croatia on the territory of one of the units of regional self-government, namely that of the Koprivnica Križevci County. The work applies three principal methods of research: secondary analysis of the content of the Law on Agricultural Land, analysis of available data on the management of agricultural land owned by the Republic of Croatia obtained from the Ministry of Agriculture, and a comparative analysis of agricultural land disposal between units of local self-government according to the Programs for the disposal of state-owned agricultural land (period 2001-2011) and the Agricultural Land Agency (period 2012-2017). The results obtained by the research prove that the management of state-owned agricultural land was more efficient under the jurisdiction of local self-government units (municipalities and towns) in the ten-year period than under the Agricultural Land Agency in the five-year period. The current Law on Agricultural Land re-establishes the jurisdiction of local self-government units over the disposal of state-owned agricultural land
SOCIO-KULTURNA OBILJEŽJA STANOVNIŠTVA GORNJE RIJEKE
No full textOvim završnim radom prikazana su socio-kulturna obilježja stanovnika Gornje Rijeke koja podrazumijevaju izražen lokalni identitet koji se veže za Sidoniju Rubido-Erdödy i dvorac, lokalne manifestacije vezane uz povijesnu ličnost i neke povijesne događaje. U radu se, putem provedenog intervjua, prikazuju mišljenja ispitanika o mogućnostima koje treba iskoristiti kako bi se postojeća baština još bolje čuvala, te donijela veću ekonomsku korist za stanovništvo općine. Također, rezultati istraživanja su pokazali da je i udruga „Pokalnički plemenitaši“ čuvar kulturne baštine i čuvar identiteta općine Gornje Rijeke. Iako su ekonomska obilježja stanovnika Gornje Rijeke nepovoljna, autor smatra da su socio-kulturna obilježja stanovnika primjetna i da se trebaju bolje ekonomski valorizirati i iskoristiti. Da bi se to ostvarilo, važna je suradnja lokalnog stanovništva, srodnih organizacija i institucija u Koprivničko-križevačkoj županiji, Republici Hrvatskoj i šire
THE STATE AND PERSPECTIVE OF BREEDING ISTRIAN GOAT
No full textIstarska koza jedna je od tri hrvatske izvorne (autohtone) pasmine koza za koju se može reći da je trenutačno znatno veće povijesne i genetske negoli gospodarske važnosti. Budući da je istarska koza kritično ugrožena pasmina, u pogledu njenog gospodarenja u prvi plan svakako treba staviti njeno očuvanje, a zatim i njeno gospodarsko korištenje. Uz vrlo malo ulaganja mliječnost istarske koze bolja je od mliječnosti drugih naših autohtonih pasmina. Broj uzgojno valjanih životinja istarske koze polagano raste, no, sa svega 38 uzgojno valjanih grla u 2018. samo se osigurava spas od potpunog izumiranja pasmine. Perspektiva je u ekološkom uzgoju, koji u kozarstvu iz godine u godinu zauzima sve veći udio te i u proizvodnji sira s oznakom izvornosti u mini siranama. Proizvodnja mesa istarske koze treba biti potencirana tek kad populacija istarske koze dosegne dostatnu razinu. Uzgoj istarske koze može biti održiv uz uvažavanje tradicije uzgoja i korištenje prvenstveno njenih potencijala u proizvodnji mlijeka.The Istrian goat is one of three Croatian indigenous (autochthonous) goat breeds which can be said to have significantly more historical and genetic than genetic importance at the moment. Since the Istrian goat is a critically endangered breed, its conservation and economic use should be put at the forefront of its management. With very little investment, milk yield of Istrian goats is higher than the milk yield of our other indigenous breeds. The number of valid breeding goats is slowly increasing, however, with only 38 valid breeding goats in 2018, only the rescue from the complete extinction of the breed is ensured. The prospect is in organic farming, which is growing more and more in the goat breeding each year, and also in the production of cheese with the designation of origin in small dairies. The production of Istrian goat meat should only be enhanced when the Istrian goat population reaches a sufficient level. Istrian goat breeding can be sustainable with respect to the tradition of breeding and using primarily its potential in milk production
UPRAVLJANJE PROIZVODNJOM I PRODAJOM MEDA
No full textZadnjih desetljeća u Hrvatskoj je sve veći porast osoba koje se bave pčelarstvom, pa tako raste potreba pčelara za pozitivnim poslovanjem u sektoru obiteljskog pčelarstva. Poslovni projekt nam pomaže kako bi uvidjeli sve prednosti i nedostatke pri poslovanju određenog poslovnog poduhvata. Pri izradi poslovnog plana razrađujemo sve mogućnosti vezane za neku poslovnu ideju. Najvažnije odrednice poslovnog plana su financijska izvješća, SWOT analiza i marketing. Račun dobiti i gubitka odmah pokazuje poduzetniku da li ima isplativosti ulaganja u određeni projekt. Ulaganje u poslovni projekt pčelarstva na području grada Križevaca je izrazito težak i naporan posao. Svaka stavka u pčelarenju je ključna za pozitivno poslovanje, bilo da se radi o samom pčelarenju, marketing, zakonima,troškovima opreme ili nekim drugim karakteristikama pčelarenja. Jedan od glavnih ciljeva završnoga rada je prikazati kako se prilikom napornog rada pčelarenja, dobrog marketinga i pametnoga ulaganja može se dobro zaraditi od prodaje meda na području grada Križevaca i Kopivničko – križevačke županije.In recent decades, there has been an increasing number of beekeepers in Croatia, and so on The need for beekeepers to grow positively in the family beekeeping sector is growing. A business project helps us to understand all the advantages and disadvantages of operating a particular business venture. When developing a business plan, we work out all the possibilities related to a business idea. The most important determinants of a business plan are financial statements, SWOT analysis and marketing. The profit and loss account immediately indicates to the entrepreneur whether it is worthwhile to invest in a particular project. Investing in a beekeeping business project in the area of Križevci is an extremely difficult and arduous job. Every item in beekeeping is key to a positive business, whether it be beekeeping itself, marketing, laws, equipment costs or some other characteristics of beekeeping. One of the main goals of the final paper is to show how during the hard work of beekeeping, good marketing and smart investment, one can make a good profit from the sale of honey in the area of the town of Križevci and the County of Koprivnica-Križevci
HRANIDBA TOVNE JUNADI NA OPG-U BUREK EMINA
No full textGovedarstvo je bez sumnje najznačajnija grana stočarstva, kako u svijetu tako i u našoj zemlji. U razvijenim zemljama udio govedarstva iznosi 60 – 70 % vrijednosti stočarske proizvodnje, a 40 – 50 % vrijednosti ukupne poljoprivredne proizvodnje. Kvaliteta junećeg mesa vrlo je raznolika. Nju uvjetuju u prvom redu dob zaklanog grla, zatim tip goveda i njegova utovljenost, kao i sam način način hranidbe. Hranidba tovne junadi trebala bi omogućiti maksimalno iskorištavanje intenziteta rasta, kakvoće finalnog proizvoda, zadovoljenje fizioloških potreba i očuvanja zdravlja, kao bitnog činioca racionalne i intenzivne proizvodnje mesa. Materijali za ovoj rad prikupljeni su na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Burek Emina. Cilj ovog završnog rada bio je detaljno opisati hranidbu tovne junadi i procijeniti kvalitetu obroka pomoću prikupljenih podataka. Radi preciznije procjene hranidbenih obroka od OPG-a sam dobila podatke analiziranih krmiva za: kukuruznu silažu cijele stabljike i sjenažu talijanskog i engleskog ljulja. Na OPG-u Burek nalazi se ukupno 480 grla simentalske pasmine, od kojih su 202 muzne krave, 130 bređih junica, 86 junadi, 32 teladi do 3 mjeseca starosti i 30 teladi od 3 do 6 mjeseci starosti. Na OPG-u se nalaze dva objekta za tov junadi. U oba objekta primjenjuje se slobodan način držanja na dubokoj prostirci. Kapaciteti tovilišta iznosi oko 70 – 80 junadi po turnusu. Junad se tovi do završnih težina od oko 650 kg. Krmiva za hranidbu stoke proizvode se na 180 ha poljoprivredne površine, od čega je 170 ha u vlasništvu OPG-a, dok je 10 ha u najmu. Na ukupno 180 ha uzgaja se: kukuruz na 55 ha, talijanski ljulj na 37 ha, engleski ljulj na 50 ha, crvena djetelina na 13,5 ha, tritikal na 10 ha, zob na 3,5 ha, dok prirodni travnjaci zauzimaju 11 ha. Kroz čitavo razdoblje tova količina ST je u prosjeku iznosila 8,26 kg, dok je koncentracija SV iznosila 12,17 %. Prosječna energetska koncentracija tijekom tova iznosila je 11,26 MJ ME/kg ST, dok je proteinska koncentracija iznosila 147,87 g iSP/kg ST. Odnos između iSP i ME je iznosio 13,18 g iSP/MJ ME. U oba prikazana obroka bio je zamjetan negativan RNB. Voluminozni dio obroka u prosjeku je pokrivao 83,21% potrebnih hranjivih tvari. Iz svega navedenog može se zaključiti da OPG unatoč teškom stanju u poljoprivredi, postiže vrlo dobre rezultate i stvara dobre uvjete za daljnju uspješnu i ekonomski isplativu proizvodnju mesa
Proizvodnja jednogodišnjih cvjetnih vrsta I. skupine u vrtnom centru Agrokuća d.o.o. u 2018.
No full textBegonija (Begonia semperflorens), salvija (Salvia splendes) i plava zvjezdice (Ageratum houstonianum ), jedne su od najpoznatijih jednogodišnjih cvjetnih vrsta. Begonija se sadi na gredicama u javnom prostoru, u sandučićima na prozorima i balkonima, ali i kao lončanica. Kadulja se koristi za sadnju cvjetnih gredica na većim javnim površinama gdje je naročito efektna, a najljepša je u kasnu jesen jer je tada na vrhuncu svog razvoja. Najmanje popularna jednogodišnja vrsta je plava zvjezdica. Ona se upotrebljava za sadnju cvjetnih gredica, za grobove, za rubove cvjetnih gredica i za sadnju u sandučiće na balkonima. Cilj ovog istraživanja je bio praćenje odabranih jednogodišnjih vrsta od sjetve, sadnje, njege pa do prodaje. Istraživane su begonija sorte Ambasador i Senator, plava zvjezdica sorte Artist Blue i salvija sorte Flameks 2000 Scarlet. Istraživanje je provedeno u plastenicima Vrtnog centra Agro-kuća d.o.o. u Koprivnici. Plastenici su površine 2360 m² i opremljeni su modernom tehnologijom te se proizvodnja biljaka odvija u strogo kontroliranim uvjetima. Prema broju otpisanih biljaka begonija je najisplativija istraživana vrsta, slijedi ju salvija (kadulja), a najmanje isplativa je plava zvjezdica
KREIRANJE RURALNO-TURISTIČKOG PROIZVODA ZA MLADE
No full textZavršni rad proučava kako oblikovati ruralno-turistički proizvod za mlade. U radu se želi pokazati da postoji potreba za ruralnim turističkim proizvodima kod mladih. Za razliku od masovnog turizma, novi oblici turizma bave se zadovoljenjem individualnih potreba korisnika turističkih proizvoda, a pritom im je važno očuvati prostor za buduće naraštaje pa ih stoga smatramo korakom u ekološku održivost turizma. Promjena percepcije ruralnog prostora uvelike je utjecala na pojavu ruralnog turizma. Međutim, ruralni je turizam nedovoljno razvijen u Republici Hrvatskoj, za razliku od nekih europskih zemalja koje imaju dugogodišnju tradiciju turizma u ruralnim prostorima. Stoga je za potrebe ovoga rada napravljeno anketno istraživanje kojim su se ispitivale potrebe potencijalnih korisnika ruralnog turističkog proizvoda. Kroz istraživanje su ispitane navike i potrebe potencijalnih turista pa su u nastavku rada dane smjernice za kreiranje ruralnog turističkog proizvoda. Rezultati istraživanja pokazali su da je mladima ruralni turizam zanimljiv i privlačan te da imaju izgrađene stavove o preferencijama vezanima za ruralni turizam. Na turističkim objektima u ruralnom području zadržavaju se kratko, konzumiraju hranu i piće, bave se sportskim aktivnostima, nemaju potrebu za edukativnim programima, a ponajviše ih zanimaju aktivnosti na otvorenom koje im pružaju razbibrigu i odmak od užurbanog života. Zato je potrebno osmisliti ponude za vikend koje će biti cijenom prihvatljive mladim turistima
KRATKI LANCI OPSKRBE VOĆA U KOPRIVNIČKO-KRIŽEVAČKOJ I MEĐIMURSKOJ ŽUPANIJI
No full textVoćarstvo je vrlo važna grana poljoprivredne proizvodnje. Prema podacima Državnog zavoda za statistiku, proizvodnja voća i grožđa u Hrvatskoj drastično se smanjuje u zadnjih deset godina, a najviše se proizvode; orasi, jabuke, šljive i lješnjaci. Razlozi smanjenja proizvodnje vezani su uz pretjerani uvoz jeftinijeg voća, što je dovelo do konkuriranja cijena domaćim proizvodima. Kao rezultat raznolikosti klimatskih zona pojavljuje se i raznolikost voćarskih kultura. Međimurska i Koprivničko-križevačka županija nalaze se na sjeverozapadu Republike Hrvatske, prema tome uzgajaju se većinom iste voćarske kulture.
U radu je istraženo stanje kratkih opskrbnih lanaca voća u Koprivničko-križevačkoj i Međimurskoj županiji. Istraživanje je provedeno uz pomoć anketnog upitnika na uzorku voćara u obje županije. Većinom su bila zastupljena mala obiteljska gospodarstva (OPG). Istraživanje je provedeno 2017. i 2018. godine, sa ciljem saznanja koliko su proizvođači voća obiju županija upoznati sa prednostima kratkih lanaca opskrbe. U provedenom istraživanju može se uvidjeti da su najveći problemi u prodaji i plasmanu proizvoda vezani uz niske prodajne cijene, nedostatak potrebne infrastrukture, te uvoza jeftinih proizvoda. Plasman proizvoda ispitanika uglavnom se odvija na lokalnom tržištu, te nešto manje na regionalnom tržištu. Najzastupljeniji kanal distribucije voća je prodaja na vlastitom gospodarstvu.
Interes za kratke lance opskrbe hranom u Europskoj uniji kontinuirano raste, pa tako i u Hrvatskoj. Proizvođači sve više uočavaju prednosti kratkih lanaca opskrbe za proizvođače i potrošače što je potvrđeno i ovim istraživanjem
ULOGA ZOOLOŠKOG VRTA GRADA ZAGREBA U OČUVANJU UGROŽENIH VRSTA ŽIVOTINJA
No full textU završnom radu opisane su neke ugrožene životinje čiji broj jedinki u prirodnom staništu zabrinjavajuće opada. Za opstanak svih vrsta životinja koje su u ovom radu opisane brine Zoološki vrt u Zagrebu. Detaljno je opisan program EAZA (The European Association of Zoos and Aquaria) koji promiče suradnju zooloških vrtova u svijetu. Kroz suradnju s ostalim zoološkim vrtovima, ZOO Zagreb također sudjeluje u zaštiti ugroženih životinja. Dobivenim podacima inventure broja životinja u ZOO Zagreb vidljivi su pozitivni rezultati koji prikazuju kako se ugrožene životinje razmnožavaju u zatočeništvu. Cilj je bio istražiti koliko je program EAZA-e utjecao na poticanje zooloških vrtova na međusobnu suradnju te ujedno koliko vrsta ugroženih životinja je ZOO Zagreb uzgojem i razmnožavanjem uspio zaštititi
GOSPODARSKO TEHNOLOŠKE OSOBITOSTI KLONSKIH KANDIDATA SORTE KLEŠČEC U 2018.
No full textGodine 2015. na Visokom gospodarskom učilištu u Križevcima podignut je rasadnik plemki sorte Kleščec, s 20 klonskih kandidata. Podizanjem rasadnika stvoreni su uvjeti za daljnja istraživanja ove sorte vinove loze. Tijekom 2018. godine analizirani su mošt i vino 20 klonskih kandidata sorte Kleščec ( K5, K13, K17, K21, K23, K30, K39, K51, K57, K68, K70, K84, K85, K88, K99, K118, K141, K155, K181, K184). Provedene su kemijske analize pH vrijednosti mošta i vina, šećera i kiselina u moštu, slobodnog i vezanog SO2 u vinu, stvarnog alkohola u vinu, ukupne i hlapive kiselosti, pepela, reducirajućih šećera te relativne gustoće. Također je analiziran i prikazan prosječan urod po trsu svakoga od dvadesetak klonskih kandidata. Svrha istraživanja je tijekom tri godine utvrditi osobitosti i razlike među klonskim kandidatima