Repository of the College of Agriculture Krizevci
Not a member yet
640 research outputs found
Sort by
MOTIVIRANOST MLADIH POLJOPRIVREDNIKA ZA BAVLJENJE POLJOPRIVREDOM U SJEVEROZAPADNOJ HRVATSKOJ
No full textU ovom radu istražuje se motivacija za bavljenje poljoprivredom kod mladih poljoprivrednika na području sjeverozapadne Hrvatske. Tema je istražena anketnim upitnikom koji je proveden na uzorku od 183 osobe u dobi od 18 do 40 godina. Glavni rezultat istraživanja je da je većina poljoprivrednika motivirana za bavljenje poljoprivredom zato što to voli i zato što žele nastaviti obiteljsku tradiciju. Smatraju da je isplativo baviti se poljoprivredom, no ulaganja u poljoprivrednu proizvodnju su velika, ruralno područje u kojem žive kontinuirano zaostaju i nisu zadovoljni odnosom države prema njima. Također smatraju da se broj poljoprivrednika u Hrvatskoj smanjuje. Mlade poljoprivrednike može se više motivirati za bavljenje poljoprivredom tako da se poveća cijena otkupa poljoprivrednih proizvoda, te da se sredstva EU bolje rasporede prema poljoprivrednim proizvođačima
PROIZVODNJA MLIJEKA NA OPG-U FERENČINA IVICA
No full textPredmet ovog rada je istražiti kvalitetu mlijeka na OPG Ferenčina Ivica iz Rumenjaka, a cilj je prikazati proizvodnju mlijeka na navedenoj farmi u razdoblju od 2009. do 2019. godine. U radu se analizira količina proizvodnje mlijeka za navedene godine te broj grla koji je u proizvodnom procesu korišten. Također, analiziraju se i količine proizvodnje mlijeka na lokalnom području na kojem se nalazi farma obitelji Ferenčina. Gospodarstvo trenutno posjeduje 60 grla goveda simentalske pasmine, od čega 25 muznih krava. Od 2009. do 2019. godine broj muznih krava na gospodarstvu se kreće od minimalnih 18, koliko gospodarstvo posjeduje u 3 navrata (2010., 2013. i 2014. godine), do maksimalnih 25, koliko gospodarstvo posjeduje u 2019. godini. Najveća proizvodnja mlijeka ostvarena je 2019. godine sa 110 000 kg mlijeka, a najmanja 2011. godine, kada je iznosila 73 777 kg mlijeka
OSNOVNI ELEMENTI MARKETINŠKE PRIPREME PROIZVODNJE KUKURUZNOG BRAŠNA
No full textU ovom radu obuhvaćeni su svi elementi marketinške pripreme poslovnih pothvata za
pokretanje proizvodnje kukuruznog brašna od marketinških planova, pokretanja proizvodnje,
potrebnog postrojenja do finalnog proizvoda. Poduzeće zahtjeva dobru marketinšku strategiju
kako bi zadovoljilo tržišta koja se konstantno mijenjaju. Iz prethodno navedenih razloga,
svako poduzeće mora pronaći način koji ima najviše smisla i logike, a s obzirom na situaciju u
kojoj se nalaze, odnosno sukladno resursima, ciljevima i prilikama. U konačnici, može se reći
kako strateško planiranje predstavlja prvi korak u planiranju marketinga pojedinog poduzeća,
odnosno određuje ulogu marketinga u organizaciji. Temelj svakog dobroga poslovanja je
naglašena promocija proizvoda jer time poduzeće osigurava dobar plasman na tržištu i
omogućava proizvodu da bude konkurentan. Najvažnije odrednice poslovnog plana su
financijska izvješća, SWOT analiza i marketing. Svaka stavka u poslovanja je ključna za
pozitivno poslovanje, bilo da se radi o samom kukuruzu, marketingu, zakonima, troškovima
ili nekim drugim karakteristikama proizvodnje. Jedan od glavnih ciljeva završnoga rada je
prikazati kako se prilikom napornog rada, dobrog marketinga i pametnoga ulaganja može se
dobro zaraditi od prodaje konačnog proizvoda
ANALYSIS OF THE EVET „FRUIT DAYS IN KOPRIVNICA – KRIŽEVCI COUNTY FROM 2004. TO 2018.“
No full textDani voća Koprivničko-križevačke županije predstavljaju najznačajniju
manifestaciju posvećenu voćarskoj proizvodnji u toj županiji. Manifestacija se
tradicionalno održava preko dvadesetak godina, te spada u krug rijetkih koje su se održale i
kontinuirano unapređuju svoj sadržaj. Osnovni cilj istraživanja je analizirati navedenu
manifestaciju kako bi se utvrdilo povećanje/smanjenje broja proizvođača voća te broja
izlagača na manifestaciji u razdoblju od 2004. do 2018. godine s naglaskom na ekološke
proizvođače, te kako bi se utvrdile najviše i najmanje zastupljene vrste voća odnosno
promijene strukture voćarske proizvodnje u županiji u analiziranom razdoblju. Kako bi se
ostvarili navedeni ciljevi u radu se provodi deskriptivna analiza podataka iz kataloga Dani
voća Koprivničko-križevačke županije od 2004. do 2018. godine.
Rezultati istraživanja pokazuju da je broj proizvođača voća kao i broj ekoloških
proizvođača u konstantnom porastu. Također i broj izlagača koji izlažu voće i prerađevine
od voća na manifestaciji ima trend rasta. Paralelno, iz godine u godinu raste broj hektara
pod voćnjacima, a najzastupljenija voćna vrsta na području Koprivničko-križevačke
županije je jabuka. Zaključno se može reći da županija dugi niz godina svojim ustrajnim
naporima i aktivnošću doprinosi voćarstvu i proizvođačima voća kroz različite mjere, a
jedna od značajnijih je svakako i kroz održavanje specijalizirane manifestacije Dani voća
Koprivničko-križevačke županije.The Fruit Days of Koprivnica-Križevci County are the most important event
dedicated to fruit production in that county. The event has traditionally been held for over
twenty years, and is one of the few that have been held and continuously improve their
content. The main goal of the research is to analyze this event in order to determine the
increase / decrease in the number of fruit producers and the number of exhibitors at the
event in the period from 2004 to 2018 with an emphasis on organic producers, and in order
to determine the highest and least represented types of fruit or change the structure of fruit
production in the county in the analyzed period. In order to achieve the stated goals, a
descriptive analysis of data from the catalog Fruit Days of Koprivnica-Križevci County
from 2004 to 2018 is performed.
The results of the research show that the number of fruit producers as well as the
number of organic producers is constantly increasing. Also, the number of exhibitors
exhibiting fruits and fruit products at the event has a growing trend. At the same time, the
number of hectares under orchards is growing from year to year, and the most common
fruit species in the area of Koprivnica-Križevci County is the apple. In conclusion, it can
be said that the county for many years with its persistent efforts and activities contributes
to fruit growing and fruit producers through various measures, and one of the most
important is certainly through the holding of a specialized event Fruit Days of KoprivnicaKriževci County
UČINAK NAČINA SJETVE I GNOJIDBE NA RAST I RAZVOJ SADNICE KADIFICA (Tagetes sp.)
No full textKadifica (Tagetes sp.) je jednogodišnja cvjetna vrsta koja osim ukrasnih svojstava ima i nematocidno i ljekovito djelovanje. Jedna je od omiljenih ukrasnih vrsta zbog jednostavnosti uzgoja, obilne cvatnje, otpornosti na bolesti i štetnike, te mogućnosti samo zasijavanja. Uzgaja se iz sjemena koje proizvođači sadnica siju širom u razne posude ili u kontejnere. Gnojidba sadnica obavezna je kod uzgoja nekih jednogodišnjih vrsta dok se sadnice kadifice mogu uspješno uzgojiti i bez gnojidbe.
Cilj istraživanja je mjerenjem morfometrijskih svojstava (visina, broj listova, broj cvatova) sadnica kadifica uzgojenih na dva načina (sjetva širom i u kontejnere) sa i bez primjene prihrane utvrditi učinak sjetve i gnojidbe na rast i razvoj sadnica.
Istraživanje je provedeno u plasteniku Visokog gospodarskog učilišta u Križevcima na sorti kadifice Safari mix. Sjetva je obavljena širom u stiroporene kutije i u kontejnere od 108 rupa. Nakon razvoja dva prava lista biljke su presađene u cvjetne lončiće promjera 10 cm, po 40 biljaka od svakog načina sjetve. Na 20 biljaka od svakog načina sjetve vršena je gnojidba, dok ostalih 20 biljaka nije gnojeno. Do pojave prvih pupova prihrana je vršena gnojivom za zelenu masu Poly feed NPK drip 20-20-20+ME, a nakon pojave prvih pupova gnojivom Poly feed GG 9-12-36+3 MgO+ME za cvatnju. Tijekom uzgoja mjerenja je visina biljke, broj listova i broj cvatova na svih dvadeset biljaka za svaki tretman.
Nakon provedenog istraživanja utvrđeno je da je način sjetve imao učinak na broj listova po biljci, dok je prihrana imala učinak na sva morfometrijska svojstva. Gnojene biljke bile su veće, sa više listova i cvatova
UTJECAJ GODIŠNJEG DOBA NA KOLIČINU I KVALITATIVNA SVOJSTVA MLIJEKA
No full textMlijeko je zasigurno jedan od vrjednijih prehrambenih proizvoda animalnog podrijetla, a koristi se gotovo u čitavom svijetu. Sastav kravljeg mlijeka je vrlo važno kvalitativno svojstvo proizvođačima mlijeka, prehrambenoj industriji mlijeka, kao i samim potrošačima. Mlijeko u svom sastavu sadrži vrlo vrijedne mikronutritivne tvari (kalcij, fosfor, vitamine B i D), visoko kvalitetne proteine (poput kazeina) te masne kiseline mliječne masti koje imaju vrlo povoljan utjecaj na zdravlje ljudi. Različiti čimbenici, poput pasmine, stadija laktacije, hranidbe, zdravstvenog statusa krava i genetskih čimbenika, ali također i čimbenici okoliša kao što su klimatski uvjeti mogu značajno utjecati na mliječni sastav, svojstva kao i na cjelokupnu kvalitetu mlijeka. Od okolišnih čimbenika vrlo značajan utjecaj na količinu i kvalitativna svojstva mlijeka ima godišnje doba, uključujući klimatske promjene koje se događaju u gotovo svim regijama svijeta. Cilj rada bio je utvrditi razinu utjecaja godišnjeg doba na količinu i kvalitativna svojstva mlijeka. Biološki dio istraživanja obuhvatio je trogodišnje razdoblje, od siječnja 2017. do prosinca 2019. godine i provedeno je na farmi Panić d.o.o. u Koprivnici. S obzirom na godišnje doba krave su bile podijeljene u četiri skupine; zimsko (od prosinca do veljače), proljetno (od ožujka do svibnja), ljetno (od lipnja do kolovoza) i jesensko (od rujna do studenog) razdoblje. Kvalitativna svojstva određena su u Središnjem laboratoriju za kontrolu kvalitete mlijeka (HAPIH) Ex. Hrvatske poljoprivredne agencije (HPA). Statistička obrada podataka provedena je sumom najmanjeg kvadrata, GLM postupkom statističkog programa Statistica Version 13.4.0.14 (StatSoft, Inc 1984-2018). U ukupnom uzorku rezultati istraživanja kretali su se unutar zadovoljavajućih granica. Godine u kojima se provodilo istraživanje nisu imale značajan utjecaj na količinu i kvalitativna svojstva mlijeka (P>0,05). Godišnje doba imalo je značajan utjecaj na proizvedenu količinu mlijeka po kravi i kvalitativna svojstva mlijeka po kravi (P0,05). Stoga se na temelju provedenog istraživanja može zaključiti kako se smanjena proizvodnja mlijeka i lošija kvalitativna svojstva uglavnom događaju tijekom ljetnog i jesenskog razdoblja zbog visokih temperatura kao i povišene vlage što kod krava dovodi do temperaturnog stresa.Certainly, milk is one of the most valuable animal product, wich used in almost all over the world. The composition properties of cow's milk are of considerable importance of the dairy farmers, manufacturer and consumer. Milk contains very valuable micronutrients (calcium, phosphorus, vitamins B and D), high quality proteins (such as casein) and fatty acids of milk fat, which have a very beneficial impact on human health. Different factors, such as breed, stage of lactation, feeding, cow health status and genetic factors, but also environmental factors such as climatic conditions can significantly affect milk composition, properties, as well as total milk quality. From environmental factors, season has a very considerable impact on the quantity and qualitative properties of milk, including climate changes, which occurs in almost all regions of the world. The aim of this study was to examine the effect of a season on the quantity and qualitative properties of milk. The biological research covered a three-year period, from January 2017 to December 2019 and was conducted on Panić d.o.o. farm in Koprivnica. According to the season, cows were submitted into four groups; winter (December to February), spring (March to May), summer (June to August) and autumn (September to November) period. Qualitative properties were determined in the Central Laboratory for Milk Quality Control of the Croatian Agricultural Agency (HAPIH) Ex. (HPA). The statistical analysis were carried out using the least square methodology of GLM procedure Statistica Version 13.4.0.14 (StatSoft, Inc 1984-2018). In this study total results were within satisfactory limits. The research years did not have a significant effect on milk quantity and quality properties (P0.05). Therefore, based on the conducted research, it can be concluded that reduced milk production and poorer quality properties mainly occur during the summer and autumn periods due to high temperatures and high humidity, which can cause temperature stress in cows
PROIZVODNJA MEDA BAGREMA (Robinia pseudoacacia) NA PODRUJU MAČA, OVISNO O VREMENSKIM PRILIKAMA U ODABRANIM GODINAMA
No full textU ovom završnom radu piše se o tome što je med bagrema te kada i kako dolazi. Opisuje se drvo bagrema njegov korijen, stablo, krošnja, list, cvijet i plod. Te se opisuje i sastav meda. Pomoću podataka o vremenskih prilika u vrijeme cvatnje bagrema, dobivenim od Hidrometeorološke postaje Krapina i evidencijske pčelarske knjige obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Herceg provedeno je istraživanje kako vremenski uvjeti utječu na cvatnju bagrema u intervalu od 2018. do 2020. godine. Kendallovim koeficijentom utvrđeno je, da najjači negativni utjecaj na proizvodnju bagremovog meda ima broj dana s jakim vjetrom tijekom cvatnje bagrema ( = -1), zatim slijedi broj dana s jakim mrazom ( = -0,81), a najmanji negativni utjecaj ima količina oborina izražena u mm ( = -0,33). Dobivene rezultate treba uzeti s rezervom, budući da dobivene vrijednosti Kendallovog koeficijenta nisu signifikantne (jer je p0,05). Međutim, dobiveni rezultati korespondiraju s dosadašnjim opažanjima pčelara o utjecaju vremenskih prilika na cvatnju bagrema i količinu proizvedenog meda
TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE KUKURUZA I ZNAČAJKE UZGAJANIH HIBRIDA U 2020. NA OPG KOLENKO MARIJAN
No full textNa površinama OPG-a Kolenko Marijan, na području Koprivnice i okolice, provedeno je istraživanje na hibridima: P9911, P0023, P0164, P0200, P0216 i P9978. Cilj rada bio je istražiti tehnologiju proizvodnje te obaviti određena opažanja i mjerenja kako bi se uvidjele pojedine karakteristike navedenih hibrida u proizvodnoj 2020. godini. Na osnovu istraživanja tehnologije proizvodnje hibrida kukuruza uvidjelo se da je na 77% površina pod kukuruzom obavljena ponovljena sjetva. Ne provodi se osnovna gnojidba nego samo startna gnojidba i prihrana. Prisutan je disbalans u omjeru glavnih hraniva. Gnojidbom se dodaju dovoljne količine dušika, a iznimno male fosfora, a naročito kalija. Za pojedine hibride je primijenjena prevelika gustoća sjetve, posebice ukoliko se uzme u obzir nedostatna količina hraniva u gnojidbi. Na osnovu opažanja i mjerenja tijekom vegetacije kukuruza uvidjelo se da se hibridi nisu puno razlikovali po broju dana od sjetve do metličanja/svilanja, a određene su razlike nastale od svilanja do mliječne, a zatim ponovno manje do fiziološke zriobe zrna. Hibrid P9911 najprije je došao u fiziološku zriobu, mada je posijan 7 dana kasnije od najranije posijanih hibrida kukuruza. Najranija sjetva bila je 21.4., a najkasnija 30.4. 2020. Visina biljaka, broj nodija, a samim time i duljina internodija, bili su u skladu s FAO grupom kojoj hibridi pripadaju (FAO 400). Vlaga u zrnu u trenutku berbe (4.10.2020.) kretala se od 27,1 do 31,83%. Najprinosniji hibrid bio je P9911 s prinosom od 17,7 t/ha, a najmanje zrna je postignuto hibridom P0164, 14,1 t/ha. Zaključno se može reći da unatoč manjkavostima uočenim u tehnologiji proizvodnje istraživanih hibrida, dobiveni rezultati prinosa suhog zrna iznimno su zadovoljavajući te se može pretpostaviti da je u tlu bilo dovoljno hraniva za stvaranje visokih prinosa zrna
TOV JUNADI U PODUZEĆU PAMEKS D.O.O.
No full textZavršni rad napravljen je na poduzeću Pameks d.o.o. koje se nalazi u općini Sveti Petar Orehovec. Istraživanje se provelo kroz obavljanje stručne prakse VI. semestra. Spomenuto poduzeće bavi se tovom junadi. Na svojih 5 farmi broje 1000 grla junadi, koju od njih, prosječne težine 650 kilograma, otkupljuje Vajda. Junad težine do 200 kg dolazi iz Rumunjske, jer tržište na prostoru Republike Hrvatske ne može isporučiti toliku telad, a i velika je razlika u cijeni. Za tov se koriste dvije pasmine junadi (simentalsko i belgijsko plavo govedo), jer su najpovoljnije i donose velike prihode. Uz pasminu postoji još jedan vrlo bitan čimbenik, a to je hranidba. Hranidba za uspješan tov treba imati pravilan omjer svih komponenata. Tako na ovom poduzeću u mikser prikolicu, koja ima 3500 kilograma, stavlja se 1000 kg smjese, 300 kg posija, 100 kg slame i 2100 kg silaže. Ovaj omjer pokazao se vrlo učinkovit u pogledu odnosa mesa i masti.
Poduzeće posjeduje svu potrebnu mehanizaciju za hranidbu tovljene junadi, a isto tako i svu poljoprivrednu mehanizaciju za sjetvu i uzgoj usjeva. Pameks d.o.o. može se definirati kao jedno vrlo uspješno i profitabilno obiteljsko poduzeće, koje jako dobro posluje preko 25 godin
MARKETING U PROIZVODNJI I PRODAJI BRAŠNA U REPUBLICI HRVATSKOJ
No full textPoslovanje na suvremenom tržištu, u današnje vrijeme, nije moguće provesti bez poznavanja i
primjene marketinga. Iz tog razloga je za poslovanje u poljoprivredi, moglo bi se reći,
marketing, jednako važan kao i proizvodnja.
U ovom radu će se pobliže objasniti pojam marketinga te širina i sadržaj samog pojma u
poljoprivredi kao i značajke marketinga u prodaji brašna u Republici Hrvatskoj.
Rad se sastoji od nekoliko poglavlja. U uvodnom dijelu riječ je o marketingu u poljoprivredi,
odnosno pojmovnom određenju te temeljnim obilježjima marketinga u poljoprivredi. Nadalje,
u radu se prikazuje i pojmovno određenje te značaj marketinga u prodaji brašna u Republici
Hrvatskoj. Sukladno tome, interpretirani su i rezultati istraživanja koje je provedeno