Repository of the College of Agriculture Krizevci
Not a member yet
640 research outputs found
Sort by
ORGANIZACIJA PROIZVODNJE TOVA JUNADI NA POLJOPRIVREDNOM GOSPODARSTVU PETRETIĆ U 2019. GODINI
No full textPoljoprivredno gospodarstvo Petretić intenzivno se bavi proizvodnjom tovne junadi. Svojim radom, konstantnim ulaganjem i edukacijom stvorilo je zadovoljavajuću, konkurentnu, održivu i nadasve rentabilnu proizvodnju goveda. Proizvodnja se nastoji poboljšati iz dana u dan kupnjom nove mehanizacije, provođenjem selekcije, uvođenjem nove genetike i poboljšanjem hranidbe. Gospodarstvo posjeduje svu potrebnu mehanizaciju za proizvodnju te obrađuje dovoljnu količinu zemljišta za proizvodnju hrane za stoku. Hranidbeni dnevni obrok iznosi 9,5 kg koncentrirane hrane i 10 kg voluminozne hrane. Junad se hrani kombinirano koncentriranom i voluminoznom hranom. Gospodarstvo je 2019. godine posjedovalo 74 grla junadi te je proizvedeno 48000 kg mesa žive vage, navedeno gospodarstvo posluje ekonomski isplativo te ostvaruje svoje ciljeve poštujući sva načela struke. Prihodi u 2019. godini su iznosili 857.700,50 kn, troškovi 707.800,00 kn a financijski rezultat je iznosio 149.831.50 kuna, te je iz toga vidljivo da je gospodarstvo pozitivno poslovalo
STAVOVI POTROŠAČA O PONUDI I POTROŠNJI EKOLOŠKIH POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENIH PROIZVODA
No full textPodizanjem svijesti o zdravlju i brizi za očuvanjem okoliša, razvija se i ekološka poljoprivredna proizvodnja. Potrošači se sve više okreću „zdravijem“ načinu života te ekološki poljoprivredno-prehrambeni proizvodi postaju sve traženiji na tržištu. To je dovelo do povećanja poljoprivredne površine pod ekološkom poljoprivredom. Zbog izrazite potražnje ekoloških prehrambenih proizvoda raste i tržište ekološke hrane kako i u svijetu tako i u Republici Hrvatskoj. Pošto je ovo tema koja se svakodnevno mijenja s porastom ekološke proizvodnje te promjenom percepcije i stavova potrošača, provedena su brojna istraživanja vezana uz stavove potrošača o ekološkoj hrani. Tako se i ovim radom želi dobiti uvid u stavove i percepcije potrošača o ekološkim poljoprivredno-prehrambenim proizvodima na području sjeverozapadnog dijela Republike Hrvatske.
Primarna metoda ovog istraživanja je anketni upitnik u kojem je sudjelovalo 158 ispitanika. Od ukupnog broja ispitanika njih 59,5% kupuje i konzumira EPPP. Glavna prepreka nekupovine ili slabe učestalosti kupovine ekoloških proizvoda je visoka cijena samih proizvoda dok su najvažniji motivi kupovine zdravlje i briga za okoliš te nutritivni sastav ekološke hrane. Od ekoloških proizvoda najviše se konzumira i kupuje voće i povrće. Kako rezultati istraživanja prikazuju, prvo mjesto prodaje je tržnica što su unazad četiri godine bili supermarketi. Većina ispitanika u ovom istraživanju sebe svrstavaju u „povremene potrošače“ EPPP. Također istraživanje je pokazalo da nitko od ispitanika, pa čak i oni koji ne kupuju EPPP nisu protivnici kupnje EPPP. Shodno tome za očekivati je da će u budućnost rasti broj potrošača EPPP
ANALIZA STRUKTURE POLJOPRIVREDNIH GOSPODARSTAA ZEMALJA ČLANICA EU
No full textU Europskoj uniji postoji oko 11 milijuna poljoprivrednih gospodarstava, s time da su poljoprivrednici prva karika u proizvodnji hrane i vrlo važni strateški i gospodarski sudionici. Nakon što je Hrvatska postala članicom Europske unije znatno postaje ovisna o trgovini s drugim državama, posebice gospodarski najrazvijenijima. Shodno tome, ovaj rad analizira strukturu poljoprivrede Italije, Austrije, Slovenije i Njemačke u usporedbi s Hrvatskom kako bi se što lakše uočili pozitivni i negativni trendovi u daljnjem razvoju poljoprivredne proizvodnje. Za analizu i usporedbu korišteni su podaci iz EUROSTAT baze podataka: broj poljoprivrednih gospodarstava, korišteno poljoprivredno zemljište, poljoprivredna radna snaga, broj ekoloških poljoprivrednih gospodarstava, korišteno poljoprivredno zemljište pod ekološkom proizvodnjom te broj mladih poljoprivrednika. U analiziranim zemljama uočeno je značajno smanjenje broja poljoprivrednih gospodarstava tijekom analiziranih godina. Unatoč smanjenju tog broja, prosječna veličina gospodarstava se povećala. Tijekom promatranog razdoblja broj ekoloških poljoprivrednih gospodarstava te udio ekološkog poljoprivrednog zemljišta znatno je porastao u svim analiziranim zemljama vjerojatno zbog intenzivne provedbe zelene politike Europske Unije. Kod analize poljoprivrednih gospodarstava prema dobnoj strukturi Hrvatska bilježi 17,0% poljoprivrednih gospodarstava čiji su vlasnici mladi poljoprivrednici. Kod svih analiziranih zemalja uočeno je da je udio mladih poljoprivrednika starosti do 25 godina najmanji, dok je udio u „najstarijoj kategoriji“ u dobi od 40 do 44 godine najveći. Također, veliki problem među analiziranim zemljama predstavlja negativna promjena u smanjenju obiteljske radne snage. Kako je ostvaren pozitivan rezultat u aspektu ekološke proizvodnje, možda će se poboljšanjem mjera i strategija Europske unije povećati i pozitivan rastući trend obiteljske radne snage u budućem razdoblju te ostanak mladih poljoprivrednih obitelji na selu. Nakon provedene analize i usporedbe, može se zaključiti da svaka članica Europske unije pokazuje negativne promjene u smanjivanju broja poljoprivrednih gospodarstava i smanjivanju udjela obiteljske radne snage. Unatoč tome prosječna veličina poljoprivrednog gospodarstava kao i ekoloških poljoprivrednih gospodarstava ostvaruje pozitivnu promjenu u promatranom razdoblju te se postepeno poboljšava i dobna struktura gospodarstva što u globalu predstavlja pozitivne trendove za budućnost poljoprivrede i ruralni razvoj
UTJECAJ STANIŠTA NA MORFOLOŠKA I KEMIJSKA SVOJSTVA POLJSKE METVICE (Menta arvensis L.)
No full textPoljska metvica je višegodišnja zeljasta biljka koja spada u porodicu Lamiaceae tj. usnače. Može narasti od 10 do 60 cm. Poznata je po svojim ljekovitim namjenama, posebno se koristi za liječenje prehlade, vrućice, probave te kardiovaskularne poremećaje. Karakterizira ju miris mentola koji je osnovni sastojak eteričnog ulja. Cilj ovog rada bio je istražiti morfološka i kemijska svojstva poljske metvice (Mentha arvensis L.). Istraživanje je provedeno na dva staništa Maksimir i Tuškanac te je napravljena usporedba morfoloških i kemijskih svojstva biljaka. Istraživanja su provedena u srpnju 2020. godine u Agrokemijskom laboratoriju na Visokom gospodarskom učilištu u Križevcima. Temeljem prikazanih podataka utvrđeno je da poljskoj metvici odgovaraju vlažna i humozna tla
RAST, RAZVOJ I KEMIJSKI SASTAV GAVEZA (Symphytum officinale L.) OVISNO O TLU
No full textGavez je višegodišnja cvjetnica iz porodice Boraginaceae. Korijen je debeo, razgranat, vretenast i sočan. Donji listovi su veliki s peteljkom, hrapavi i jezičastog oblika, dok listovi na stabljici su jajastog oblika, po svojoj površini grubi i dlakavi. Ljekoviti dijelovi gaveza su listovi i korijen. Alantoin u biljci liječi i olakšava brojne simptome. Cilj ovog rada bio je istražiti utjecaj staništa na određene nutritivne i morfološke vrijednosti gaveza (Symphytum officinale L.). Tijekom srpnja 2020. provedeno je istraživanje na dvije lokacije u Zagrebu, Maksimir i Lepa Ves. U Agrokemijskom laboratoriju na Visokom gospodarskom učilištu u Križevcima provedene su analize tla i biljnog materijala. Temeljem prikazanih podataka može se pretpostaviti da je gavez biljka koji voli tla neutralne pH reakcije i dobru opskrbljenost humusom. Gnojidba biljke nije nužna jer sama služi kao gnojnica drugim biljkama
ANALIZA PRODAJE SJEMENA HIBRIDNOG KUKURUZA U POLJOAPOTECI "AGROMARTIN" D.O.O. U RAZDOBLJU OD 2019.2021.
No full textKukuruz je jedna od najzastupljenijih kultura, ne samo u Hrvatskoj, već i u svijetu. Osim za proizvodnju ljudske i stočne hrane, koristi se i u prerađivačkoj industriji iz koje se dobivaju mnogobrojni proizvodi. Kukuruz se klasificira prema obliku, građi i kemijskom sastavu zrna. Danas se u proizvodnji najviše koriste zuban i tvrdunac. Najvažniji dio zrna je klica, a bogata je uljem, bjelančevinama, šećerom i pepelom. Odabirom hibrida utječe se na prinos i kvalitetu pa je s toga veoma važan pravilan odabir. U poljoapotekama pa tako i u poljoapoteci AgroMARTIN, proizvođačima je potrebna stručna pomoć u pravilnom odabiru hibrida. Prema dokumentaciji tvrtke AgroMARTIN u vremenskom razdoblju 2019. – 2020., te na stručnoj praksi 2021. godine utvrđeno je da je ponuđeno i prodano najviše Bc i Pioneer hibrida. Od Bc hibrida najviše je prodano vrećica Bc 572 25MK te Bc Pajdaš 25MK, a od Pioneer hibrida P9911 25MK i P0023 25MK. Svake godine u poljoapoteci AgroMARTIN u ponudi je približno 20 različitih hibrida kukuruza, što je poprilično dovoljno za zadovoljenje svih proizvođača kukuruza
VREDNOVANJE POLJOPRIVREDNOG ZEMLJIŠTA NA OBITELJSKOM POLJOPRIVREDNOM GOSPODARSTVU MAJETIĆ
No full textProvedeno je istraživanje na šest katastarskih čestica u vlasništvu OPG-a Majetić smještenih u mjestu Velika Ludina u sjevernom dijelu Sisačko-moslavačke županije. Cilj istraživanja bilo je bonitiranje (vrednovanje) poljoprivrednih površina te razvrstavanje tala u prostorne kategorije zbog njihove moguće zaštite od prenamjene. Bonitiranje poljoprivrednog zemljišta izvršeno je prema Pravilniku o mjerilima za utvrđivanje osobito vrijednog obradivog (P-1) i vrijednog obradivog (P-2) poljoprivrednog zemljišta (N.N. 23/2019). Terenskim istraživanjima utvrđene su sljedeće sistematske jedinice tla: hipoglej mineralni, lesivirano pseudooglejeno tlo i fluvijalno livadsko (semiglej). Konačni korigirani bonitet za parcelu „Preko jarka“ iznosi 54, za „Labašov brijeg I“ 45, Labašov brijeg II“ 50, „Donje polje“ 57,„Kladje“ 48 te za parcelu „Delek“ 68 bodova. Prema podacima konačnog korigiranog boniteta parcela „Delek“ jedina je razvrstana u vrijedno obradivo (P-2) poljoprivredno zemljište, a druge pripadaju u ostalo obradivo (P-3) zemljište. Temeljem provedenog vrednovanja parcela „Delek“ sukladno zakonskim propisima zaštićena je od prenamjene, dok je ostale moguće prenamijeniti. Za postizanje održivih prinosa poljoprivrednih kultura na lesiviranim pseudooglejenim tlima preporuča se provođenje agromelioracijskih mjera uređenja, na hipoglejima hidro i agro melioracijskih mjera, a na fluvijalnom livadskom tlu dovoljno je provoditi uobičajene agrotehničke mjere i gnojidbu
The role of traditional crafts in shaping local souvenirs of Koprivnica Križevci County
No full textTradicijski obrtnici imaju važan utjecaj na cjelokupnu zajednicu zato što, osim ekonomskog doprinosa, čuvaju lokalni identitet. Izrađuju i suvenire koji budi sjećanja, a kada se kupuje želi se pokloniti osobi koju volimo ili koja nam je draga te kako bi se sačuvalo vlastito sjećanje na zemlju ili mjesto na kojemu je suvenir kupljen. Suveniri su svakako jedan od važnijih dijelova turističke ponude svakoga mjesta, oni su pripovjedači i promotori turizma.
S obzirom na to da u okviru turizma Koprivničko-križevačke županije postoje odlični preduvjeti za očuvanje tradicijskih obrta, u radu se istražuju potencijali povezivanja sektora tradicijskih obrta sa sektorom turizma s naglaskom na oblikovanju autohtonih suvenira Koprivničko-križevačke županije. Rezultati istraživanja pokazuju da na području ove županije postoji iznimno mali broj tradicijskih obrtnika te da ne postoji udruženje tradicijskih obrtnika ni jedna suvenirnica koja bi nudila sve suvenire ovoga kraja. Iako postoje mogućnosti za razvoj novih suvenira koje bi izrađivali tradicijski obrtnici, još nije došlo do kvalitetnijeg razvoja i širenja ponude suvenira. Problem tradicijskim obrtnicima ovoga kraja svakako stvara i pojava Pandemije COVID-19 virusom jer su im smanjene mogućnosti za prodaju proizvoda.Traditional craftsmen have an important impact on the whole community because, besides economical contribution, they guard the local identity. Today traditional heritage is an important factor in developing tourism in a certain place. That is why the role of the traditional craftsmen is important, because they help keep the traditional heritage of a certain place. Traditional craftsmen also make souvenirs. A souvenir is an object that brings up memories. People buy them to give them to people they love or that mean much to them, or to preserve their memory of a certain country or place where the souvenir was bought. Souvenirs are definitely one of the important parts of the tourist offer of each place, they are the narrators and promotors of tourism. Since souvenirs have an important role in the tourist offer, it is necessary to encourage their development, and especially when it comes to souvenirs that point to a heritage of a certain place.
Traditional crafts help the development of tourism by producing products through generations. These products are nowadays revived with new functions in the form of a souvenir and are more and more used in the tourist offer as keepers of Croatian cultural heritage. Since there are excellent prerequisites for keeping traditional crafts in the tourism of the Koprivnica Križevci County, this paper explores the potentials of connecting the traditional crafts sector to the tourism sector, with the emphasis on shaping local souvenirs of Koprivnica Križevci County
USPJEŠNOST UMJETNOG OSJEMENJIVANJA KRMAČA I NAZIMICA SMRZNUTOM SPERMOM NERASTOVA RAZLIČITIH/ISTIH PASMINA
No full textIstraživanje uspješnosti umjetnog osjemenjivanja krmača i nazimica smrznutom spermom nerastova (DSS) provedeno je na 6 plotkinja od kojih je četiri krmače i dvije nazimice, a korištena je DSS sperma nerastova pasmine Landras Bayern Genetik GmbH. Uspješnost koncepcije plotkinja nakon osjemenjivanja DSS nije zadovoljavajuća te iznosi 50%. DSS nerastova upotrebljava se samo u iznimnim slučajevima jer pokretljivost spermija i njihova morfologija koji direktno utječu na uspješnost osjemenjivanja slabe sa zamrzavanjem i odmrzavanjem. Vrijeme između otapanja sperme i umjetnog osjemenjivanja mora biti što kraće. Potrebno je usavršiti tehnologiju smrzavanja, istražiti nove medije za smrzavanje, kvalitetu razrjeđivača te usavršiti način otapanja i inseminacije kao i primijeniti najbolju tehniku osjemenjivanja i kako bi se povećala uspješnost koncepcije
STROJNA MUŽNJA NA FARMI MLIJEČNIH KRAVA NA OPG-U BORIS JAKOLIĆ
No full textIstraživanje je provedeno tijekom 2020. godine na Obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu (OPG) Boris Jakolić. Farma je izgrađena 2003. godine, a s intenzivnom proizvodnjom je krenula 2005. godine. Gospodarstvo broji 14 goveda simentalske pasmine te 1 govedo holštajn-simentalske pasmine, od toga 11 muznih krava i 2 junice i 2 teladi. Mlijeko koje se proizvodi na gospodarstvu otkupljuje mliječna industrija Vindija. Proizvodnja mlijeka na gospodarstvu je pod selekcijskim obuhvatom i kontrolom kvalitete mlijeka Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH). Držanje krava na farmi je na vezu. Prostor u kojem krave borave ima hranidbeni hodnik, ležišta sa gumom, kanal iza ležišta s ugrađenom oscilirajućom motkom za izgnojavanje, vakuum vod sa slavinama za priključivanje muznih jedinica s kantom za mlijeko. Ležišta sa gumom su uvijek pokrivena čistom steljom, a guma sprječava proklizavanja. Većina strojeva i opreme za mužnju na farmi su proizvođača „Westfalia“ i u to ubrajamo laktofriz kapaciteta 500 litara, kante za mlijeko, muzne jedinice, vakuum uređaj s pogonskim elektro motorom i vakuum pumpom i vakuum vodom u staji, uređaj za pranje muznih jedinica. U 2020. godini gospodarstvo je mljekari Vindija isporučilo 39 576 kg mlijeka, što je iznosilo prosječnu dnevnu proizvodnju mlijeka po kravi od 12 kg uz prosječnu cijenu kilograma mlijeka od 2,26 kuna za kg. Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Boris Jakolić završilo je 2020. godinu sa pozitivnim financijskim rezultatom, koji je iznosio 102 352,87 kuna