Research Institute of Agricultural Economics
Research Institute of Agricultural EconomicsNot a member yet
3727 research outputs found
Sort by
MEZŐGAZDASÁGI GÉPEK FORGALMA 2025. I. fél év
Get PDFA magyar gazdálkodók egyre nyitottabbak a technológiai fejlesztésekre és a korszerű technikai eszközök alkalmazására. Az egyéni gazdaságok és a társas vállalkozások 102,6 milliárd forint értékben vásároltak új mezőgazdasági gépeket és eszközöket 2025. első fél évben, ami 15 százalékos növekedés az egy évvel korábbi forgalomhoz képest. Ugyanebben az időszakban alkatrészekre 52,4 milliárd forintot fordítottak, ami 28 százalékkal haladta meg a bázisidőszak szintjét. A géppiacon belül az erőgépek a forgalmazás 45 százalékát tették ki. A teljes értékesítésen belül a traktorok 23, a gabonakombájnok 13 százalékos arányt képviseltek.
__________________________
Hungarian farmers are becoming more and more open to technological developments and the use of modern technical equipment. Individual farms and corporate enterprises purchased new agricultural machinery for HUF 102,6 billion in the first half of 2025, was 15 per cent more than in the previous year. HUF 52,4 billion was spent on spare parts in the same period which was 28 per cent increase compared to the base period. Within the machinery market, self-propelled agricultural machinery accounted for 45 per cent of sales. Within total sales, tractors accounted for 23 per cent and harvesters for 13 per cent
Agrárpiaci Jelentések, Baromfi
Get PDFAz AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 63,39 forint/darab volt 2025 első negyven hetében, ami 31,1 százalékkal múlta felül a 2024. év azonos időszakának átlagárát. A mélyalmos tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 72,44 forint/darab (+27,2 százalék) volt ugyanekkor.
________________
According to data from the AKI Market Price Information System (MPIS), the average price of caged eggs (M+L) at packaging stations in Hungary was HUF 63.39 per piece (not including VAT and packaging costs) in the first forty weeks of 2025. This represents an increase of 31.1 per cent compared to the same period of the previous year. The price of barn eggs (M+L) was HUF 72.44 per piece (+27.2 per cent) at packaging stations in the same period
Agrárpiaci Jelentések GABONA ÉS IPARI NÖVÉNYEK
Get PDFAz AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 71,1 ezer forint/tonna (–10 százalék az egy évvel korábbihoz képest), a takarmánykukoricáé 72,8 ezer forint/tonna (–7 százalék) volt október negyedik hetében. Ezzel egy időben az ipari napraforgómag termelői ára (magas olajsavtartalmú napraforgómaggal együtt) 203,5 ezer forint/tonna (+12 százalék), a repcemagé 184,6 ezer forint/tonna (–9 százalék), a szójababé 151,4 ezer forint/tonna (–12 százalék) volt. A fehércukor világpiaci ára 2025 szeptemberében 395 euró/tonna volt.______________________________________________
According to data from the AKI Market Price Information System (MPIS), the producer price of milling wheat (excluding VAT and transport costs) in Hungary was HUF 71.1 thousand per tonne in the fourth week of October, representing a 10 per cent decrease compared to the same period of the previous year. The producer price of feed maize was HUF 72.8 thousand per tonne, showing a 7 per cent fall in the same period. At the same time, the producer price of sunflower seed (including high oleic sunflower seed) was HUF 203.5 thousand per tonne (+12 per cent), that of rapeseed was HUF 184.6 thousand per tonne (–9 per cent), while that of soybean was HUF 151.4 thousand per tonne (–12 per cent). The world market price of white sugar was EUR 395 per tonne in September 2025
Agrárpiaci Jelentések GABONA ÉS IPARI NÖVÉNYEK
Get PDFAz AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 72,8 ezer forint/tonna (–10 százalék az egy évvel korábbihoz képest), a takarmánykukoricáé 72,2 ezer forint/tonna (–2 százalék) volt november harmadik hetében. Ezzel egy időben az ipari napraforgómag termelői ára (magas olajsavtartalmú napraforgómaggal együtt) 208,1 ezer forint/tonna (–2 százalék), a repcemagé 184,5 ezer forint/tonna (–7 százalék), a szójababé 152,8 ezer forint/tonna (–11 százalék) volt. A fehércukor világpiaci ára 2025 októberében 379 euró/tonna volt.
_______________________________________________________
According to data from the AKI Market Price Information System (MPIS), the producer price of milling wheat (excluding VAT and transport costs) in Hungary was HUF 72.8 thousand per tonne in the third week of November, representing a 10 per cent decrease compared to the same period of the previous year. The producer price of feed maize was HUF 72.2 thousand per tonne, showing a 2 per cent fall in the same period. At the same time, the producer price of sunflower seed (including high oleic sunflower seed) was HUF 208.1 thousand per tonne (–2 per cent), that of rapeseed was HUF 184.5 thousand per tonne (–7 per cent), while that of soybean was HUF 152.8 thousand per tonne (–11 per cent). The world market price of white sugar was EUR 379 per tonne in October 2025
Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS
Get PDFAz AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 624 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2025 novemberében, 18,4 százalékkal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.
___________________________________________
According to data from the AKI Market Price Information System (MPIS), the producer price of domestically produced slaughter pigs (excluding VAT and transport costs) was HUF 624 per kilogram of hot carcass weight in November 2025, representing a decrease of 18.4 per cent compared to the average price a year earlier
Agrárgazdasági statisztikai zsebkönyv 2024
Get PDFKiadványunkban a mezőgazdaság, az erdőgazdálkodás és az élelmiszeripar 2024. évi eredményeiről adunk tájékoztatást. Az elmúlt években megjelent zsebkönyvek adatköréhez is kapcsolódva biztosítottuk az idősorok összehasonlíthatóságát. A nemzetgazdasági és az országos ágazati mutatók mellett a főbb mezőgazdasági adatokat vármegyei részletezésben is feldolgoztuk. A nemzetközi statisztikai adatok a főbb tendenciák érzékeltetésére alkalmasak. Zsebkönyvünk információi a Központi Statisztikai Hivatal (KSH), az Agrárminisztérium (AM), a Magyar Államkincstár (MÁK), a Magyar Nemzeti Bank (MNB), a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV), az Országos Vadgazdálkodási Adattár (OVA), a Magyar Energetikai és Közmű-szabályozási Hivatal (MEKH), a Nemzeti Földügyi Központ (NFK), az Eurostat és az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) közleményeinek, valamint az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) adatfeldolgozásainak felhasználásával készültek
Élelmiszeripari kapacitásjelentés 2023. év
Get PDFA sertésvágó vonalakra jellemző súlyozott átlagos kapacitáskihasználtsági mutató 71,5 százalék volt 2023-ban a beérkezett adatok alapján. Az átlagos évi üzemnapok száma 166 nap, az átlagos napi üzemórák száma 6 volt. A TOP 5 sertésvágással foglalkozó cég a teljes termelt mennyiség 65 százalékát adta. A beérkezett adatok alapján a zöldborsókonzerv-gyártó vonalakon – a 2020. évi mennyiségnél (44,2 ezer tonna) valamivel többet – 44,6 ezer tonna zöldborsót dolgoztak fel 2023-ban. A gyártóvonalra jellemző súlyozott átlagos kapacitáskihasználtsági mutató a 2020. évi felméréshez hasonlóan alakult, 48,4 százalék volt, az átlagos évi üzemnapok száma 27, az átlagos napi üzemórák száma 24 volt 2023-ban. Az olajosmag-feldolgozásban adatot közlő cégek 2023-ban 2,2 millió tonna olajos magot dolgoztak fel, ez 16 százalékkal több, mint 2020-ban. A gyártóvonal óránként 285 tonna alapanyagot pörkölt, hántolt vagy csomagolt. A vonal súlyozott átlagos kapacitáskihasználtsága 84,6 százalékot tett ki a tárgyévben. A beérkezett adatok alapján 2023-ban 772,2 ezer liter tejet pasztőrözhettek volna egy óra alatt.Magyarországon az egy óra alatt előállított tejkészítmények esetén a natúrsajt-gyártás 29,9 tonnát ért el (2020-hoz képest 5 tonnával nőtt, az elmúlt pár évben több új cég kezdett bele a sajtkészítésbe). A natúrsajt-gyártó vonallal rendelkező vállalkozások súlyozott átlagos kapacitáskihasználtsága 65,6 (4 százalékpont csökkenés), míg az ömlesztettsajt-gyártó sornál 30,4 százalék volt 2023-ban (ami 3,1 százalékpontos növekedést eredményezett 2020-hoz képest). A malmi őrlővonalaknál a súlyozott átlagos kapacitáskihasználtsági mutató 74 százalék volt 2023-ban a beérkezett adatok alapján. Átlagosan 211 üzemnapon 15 órán át dolgoztak 2023-ban. A búzaőrlő vonalaknál a súlyozott átlagos kapacitáskihasználtság 80,6 százalék volt 2023-ban, amely az előző 2020-as felméréshez képest közel 3 százalékponttal magasabb. A beérkezett adatok alapján a friss kenyér 2023. évi termelt mennyisége 16 százalékkal esett vissza 2020-hoz képest, az egy óra alatt termelhető mennyiség, azaz a műszaki kapacitás pedig 24,7 százalékkal csökkent. A gyorsfagyasztott pékárugyártás területén 2020 óta, csakúgy mint az azt megelőző három évben, jelentős kapacitásbővítés történt. Az egy óra alatt termelhető mennyiség, vagyis a műszaki kapacitás másfélszeresére nőtt az elmúlt három évben. A termelt mennyiség a 2020. évi közel 100 ezer tonnáról 138,6 ezer tonnára emelkedett. A beküldött információk alapján a haszonállat-takarmány gyártósorának súlyozott átlagos kapacitás-kihasználtsága 73,5 százalék volt a 2023-ban, ami 1,0 százalékponttal magasabb a 2020-as értéknél. A haszonállateledel-gyártással foglalkozó, takarmánygyártó sort működtető vállalkozások 68,6 százalékának nem a haszonállateledel-gyártás, hanem mezőgazdasági tevékenység, állattenyésztés a főtevékenysége, és ők adták a termelt mennyiség 43,6 százalékát. A borpalackozó vonalakon – 0,75 literes vezérgyártmányra számolva – 740,5 millió darab palackot állítottak elő a vizsgált évben, a kapacitáskihasználtság súlyozott átlaga 51,8 százalékot tett ki. A gyártósoron átlagosan 88 napon keresztül folyt a termelés napi 6 órában. A sörgyártó vonalakon egy óra alatt termelhető mennyiség 264,8 ezer liter volt hazánkban 2023-ban, ennek a 96 százaléka az 5 legnagyobb cégnél állt rendelkezésre a beérkezett adatok alapján. A beküldött és feldolgozott adatok alapján az ásványvíz-palackozó cégek által előállított mennyiség 828,5 millió liter volt 2023-ban, a vállalkozások súlyozott átlagos kapacitáskihasználtsága 40,7 százalékot tett ki. Az üzemegységek átlagosan 200 üzemnapon közel 10 órán át dolgoztak 2023-ban.
__________________________________________________
The weighted average capacity utilisation rate for pig slaughter lines was 71.5 percent in 2023, based on the data received. The average annual number of operating days was 166 days and the average daily operating hours was 6. The TOP 5 pig slaughterers accounted for 65 percent of the total volume produced. Based on the data received, the canned green peas production lines processed 44.6 thousand tonnes of green peas in 2023, slightly more than the 2020 volume (44.2 thousand tonnes). The weighted average capacity utilisation rate for the production line was similar to the 2020 survey, at 48.4 percent, with an average annual number of operating days of 27 and an average daily number of operating hours of 24 in 2023. The firms reporting data on oilseed processing processed 2.2 million tonnes of oilseeds in 2023, 16 percent more than in 2020. Production lines roasted, hulled or packaged 285 tonnes of feedstock per hour. The weighted average capacity utilization of the line was 84.6 percent in the year under review. Based on the data received, 772.2 thousand litres of milk could be pasteurised per hour in 2023. In Hungary, for milk products produced per hour, natural cheese production was 29.9 (up by 5 tonnes compared to 2020, with more new companies starting cheese production in the last few years). The weighted average capacity utilisation of companies with a natural cheese production line was 65.6 (down 4 percentage points), while for the bulk cheese production line it was 30.4 percent in 2023 (an increase of 3.1 percentage points compared to 2020). For the grinding lines, the weighted average capacity utilisation rate was 74 percent in 2023 based on incoming data. The grinding lines worked an average of 211 operating days for 15 hours in 2023. The weighted average capacity utilization rate for wheat milling lines was 80.6 percent in 2023, up nearly 3 percentage points from the previous 2020 survey. Based on the data received, the volume of fresh bread produced in 2023 was 16 percent less than in 2020, and the volume that could be produced per hour, or technical capacity, decreased by 24.7 percent. In the frozen bakery sector, there has been a significant increase in capacity since 2020, as in the three years before. The volume that can be produced per hour, i.e. technical capacity, has increased by one and a half times in the last three years. Production has increased from nearly 100 thousand tonnes in 2020 to 138.6 thousand tonnes. Based on the information submitted, the weighted average capacity utilisation rate for the livestock feed production line was 73.5 percent in 2023, 1.0 percentage point higher than in 2020. 68.6 percent of the enterprises with a feed production line in the production of livestock feed, which are not engaged in the production of livestock feed, have agricultural activity, livestock production as their main activity and accounted for 43.6 percent of the volume produced. The wine bottling lines produced 740.5 million bottles per 0.75 litre pilot production in the year under review, with a weighted average capacity utilisation of 51.8 percent. On average, the production line was in operation for 88 days at 6 hours per day. The hourly production capacity of beer production lines in 2023 was 264.8 thousand litres in Hungary, of which 96 percent was available at the 5 largest companies, according to the data received. Based on the data submitted and processed, the volume produced by mineral water bottling companies was 828.5 million litres in 2023, with a weighted average capacity utilisation of 40.7 percent. On average, the units worked nearly 10 hours per 200 operating days in 2023
Agrárpiaci Jelentések GABONA ÉS IPARI NÖVÉNYEK
Get PDFAz AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 66 ezer forint/tonna (–41 százalék az egy évvel korábbihoz képest), a takarmánybúzáé 59,9 ezer forint/tonna (–49 százalék), a takarmánykukoricáé 60,6 ezer forint/tonna (–41 százalék) volt január má-sodik hetében. Ezzel egy időben az ipari napraforgómag termelői ára (magas olajsavtartalmú napraforgómaggal együtt) 137,6 ezer forint/tonna (–32 százalék), a szójababé 150,9 ezer forint/tonna volt. A full-fat (extru-dált) szóját (30–40 százalék nyersfehérje-, 17–23 százalék nyerszsír- és legfeljebb 12 százalék víztartal-mú) 210,6 ezer forint/tonna áfa és szállítási költség nélküli áron értékesítették ugyanekkor.
-------------------------------------
According to the data of AKI PÁIR, in Hungary, the producer price of milling wheat (excluding VAT and transport costs) was HUF 66 thousand per tonne (–41 per cent compared to a year earlier), of feed wheat was HUF 59.9 thousand per tonne (–49 per cent), of feed maize was HUF 60.6 thousand per tonne (–41 per cent) in the second week of January. At the same time, the producer price of sunflower seed (with high oleic sunflower seed) was HUF 137.6 thousand per tonne (–32 per cent), of soybean was HUF 150.9 thousand per tonne. Mean-while, processors' sale price of full-fat (extruded) soybean (30–40 per cent crude protein, 17–23 per cent crude fat and up to 12 per cent water content) was HUF 210.6 thousand per tonne excluding VAT and transport costs
Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR
Get PDFAz AKI PÁIR adatai szerint a 3. héten a belpiaci Agria burgonya 245, a Laura 235, a Fabiola burgonya pedig 230 forint/kilogramm leggyakoribb áron került a Budapesti Nagybani Piac választékába, amely burgonyafajták közül az Agria és a Laura ára egyaránt 6 százalékkal csökkent az elmúlt év azonos heté-hez viszonyítva. A citrom nagykereskedelmi ára 5 százalékkal 649 forint/kilogrammra, a lime-é 8 száza-lékkal 1330 forint/kilogrammra csökkent 2024 első három hetében az előző év azonos időszakához képest.
A narancs ára 22 százalékkal 718 forint/kilogrammra, a klementiné 20 százalékkal 757 forint/kilogrammra nőtt ugyanekkor. Az AKI PÁIR adatai szerint a belföldön termelt és belföldön értékesített földrajzi jelzés nélküli, valamint az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok értékesítési ára 17 százalékkal 29,2 ezer forintra emelkedett hektoliterenként 2023-ban az előző évihez viszonyítva.
--------------------------
According to the data of AKI PÁIR, in week 3, the domestic Agria potatoes were present in the selec-tion of the Budapest Wholesale Market at the most usual price of HUF 245, Laura at HUF 235, and Fa-biola potatoes at HUF 230 per kilogram. Among those the price of Agria and Laura decreased by 6 per cent compared to the same week last year. The wholesale price of lemon was 5 per cent higher (HUF 649 per kilogram), the wholesale price of green lime was 8 per cent higher (HUF 1330 per kilogram) in the first three weeks of 2024 than it was in the same period of the previous year. The price of orange rose by 22 per cent (to HUF 718 per kilogram) and the price of clementine by 20 per cent (to HUF 757 per kilo-gram) at the same time. According to the data of AKI PÁIR, the processor’s sale prices of wines without geographical indication (GI) and wines with protected geographical indication (PGI) increased by 17 per cent to HUF 29.2 thou-sand per hectolitre in 2023 compared to the previous year
Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS
Get PDFAz AKI PÁIR adatai szerint a fiatal bika termelői ára 801 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2024 januárjában, 2 százalékkal emelkedett 2023 azonos hónapjának átlagárához viszonyítva. A vágóüsző ára 13 százalékkal, a vágótehéné 29 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban.
_________________________________________________________
According to AKI PÁIR, in Hungary, the producer price of young bulls was HUF 801 per kilogram carcass warm weight in January 2024 increased by 2 per cent compared to the average price of the same month in 2023. The price of slaughter heifers decreased by 13 per cent and the price of slaughter cows decreased by 29 per cent in the period under review