USIL Repositorio Institucional (Univ. San Ignacio de Loyola)
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Implementación de las 5S para mejorar los procesos de producción de yogurt griego en la empresa Chani Artesanal 2023
No full textLa presente investigación evaluó la zona de producción de Yogurt Griego en la empresa Chani Artesanal con el objetivo de analizar la influencia de la metodología 5S en la productividad de dicha área. El propósito principal es una mejora significativa para la empresa.
Durante el estudio realizado, se identificaron varios problemas que afectan la productividad de la empresa Chani Artesanal. Estos problemas son el desorden en el lugar de trabajo, no tiene un protocolo de limpieza y desinfección para el personal, no se tiene un orden
de pasos para la línea de producción y disciplina en el personal involucrado y no se utiliza los instrumentos pertinentes.
Con el fin de abordar estos problemas, se implementó la “Metodología 5S” para mejorar los procesos dentro del área de producción de Yogurt Griego. Esta implementación contribuyó de gran forma a incrementar la productividad de la empresa y dio como resultado efectos
positivos en la operación y organización de la empresa. Los resultados obtenidos al finalizar el proyecto demuestran que la implementación de la metodología 5S en el área de producción de la empresa Chani Artesanal dan una mejora continua tanto en el proceso productivo, así como en el personal que desempeña la labor de producción. Como indicadores de logro se propuso mejorar: la capacitación, el orden, la limpieza, la estandarización y la disciplina.Tesi
Incremento de la productividad del proceso de soldadura a través del ciclo PHVA en la empresa Construcciones Metálicas Campos SRL
No full textLa presente investigación tuvo como objetivo general incrementar la productividad del proceso de soldadura mediante la aplicación del ciclo PHVA en la empresa Construcciones Metálicas Campos, ubicado en Lima. La metodología utilizada consistió en un diseño experimental de tipo cuasi experimental, con paradigma positivista, enfoque cuantitativo y periodo de estudio transversal. Como instrumento en la recolección de datos se utilizó una ficha de observación. Con respecto a la población y muestra en esta aplicación no
aplica, ya que la unidad de análisis está enfocado a un proceso de soldadura. Se Obtuvo como resultado a través de la mejora continua del ciclo PHVA, una implementación que sustituyo el actual proceso de soldadura manual denominado SMAW, por el proceso semiautomático
GMAW el cual hizo que el proceso de soldadura incrementara su productividad, demostrando y validando mediante los KPI y estadísticamente, aceptando las hipótesis alternas tanto la general como las específicas, y se rechazó las hipótesis nulas. Como conclusión se pudo verificar que existe una mejora implementando el proceso GMAW, logrando una estabilidad en el proceso y un incremento en la productividad de 27.88%. Económicamente se obtuvo un costo de oportunidad de 12.7% y un costo beneficio de 1.4 indicando de esta manera que el beneficio supera el costo, y a su vez que se logra recuperar la inversión en menos de un mes.Tesi
Implementación de los principios generales de higiene del Codex Alimentarius en la línea de frutas y hortalizas de una planta piloto agroindustrial
No full textEsta investigación tuvo como objetivo implementar los Principios Generales de Higiene (PGH) del Codex Alimentarius en la línea de frutas y hortalizas de la planta piloto agroindustrial de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL). Este estudio responde a la necesidad de garantizar la inocuidad alimentaria y cumplir con los requisitos normativos para la producción y comercialización de alimentos procesados.
La implementación de los PGH no solo permitió cumplir con los requisitos normativos del TUPA 53 de DIGESA, sino que también mejoró la eficiencia operativa y sentó las bases para futuras certificaciones de calidad e inocuidad. Este estudio demuestra la viabilidad y los beneficios de implementar los PGH en una planta piloto universitaria, proporcionando un modelo replicable para otras empresas del sector agroindustrial.
Se concluye que la implementación de los PGH es una estrategia efectiva para mejorar la inocuidad alimentaria, cumplir con las normativas vigentes y aumentar la competitividad en el sector agroindustrial. Además, este proyecto contribuye a la formación práctica de futuros profesionales en el campo de la ingeniería alimentaria.Tesi
Plan estratégico de RRHH para fortalecer la retención del talento en Panther Security, 2024
No full textEste estudio tuvo como objetivo desarrollar e implementar un plan estratégico de Recursos Humanos para fortalecer la retención del talento en Panther Security durante el año 2024, optimizando los procesos administrativos que impactan en la gestión del personal. Se aplicó una metodología mixta, combinando entrevistas y encuestas a una muestra representativa de 80 empleados de seguridad, utilizando guías de entrevista y cuestionarios estructurados para evaluar percepciones sobre liderazgo, oportunidades de desarrollo, compensaciones y clima organizacional. Con base en los datos obtenidos, se diseñaron e implementaron estrategias integrales que incluyeron la optimización del proceso de selección y contratación, un programa de formación y desarrollo profesional, un sistema de promoción interna, y programas de bienestar y compensaciones competitivas. Los resultados indicaron que la tasa de rotación se redujo de un 35% a aproximadamente un 28%, lo que se tradujo en ahorros significativos en costos operativos y una mayor estabilidad del equipo. Este trabajo proporciona un marco práctico que puede ser utilizado por otras empresas del sector de seguridad para enfrentar desafíos similares relacionados con la gestión del talento humanoTrabajo de Suficiencia Profesiona
Rediseño del proceso de atención del servicio postventa para reducir las incidencias al cliente en empresa de telecomunicaciones Entel Perú
No full textEl presente trabajo de suficiencia profesional trata de la mejora del proceso de atención postventa para reducir incidencias al cliente, este trabajo tuvo como objetivo reducir la cantidad de tickets por incidencia encontrada en el área de averías, debido a la fuerte demanda de los
clientes se identificó y levanto los procesos actuales tales como el registro de tickets de incidencias.
Dentro de los procedimientos se empleó el método de diagrama de Ishikawa a nivel general lo cual nos permitió determinar y trabajar la causa raíz del problema, esta a su vez impactaba en los tiempos de atención generando desbordamiento, es decir que existía muchas
reprogramaciones por falta de capacidad, en el desarrollo se elaboró un rediseño basado tanto en la tecnología del servicio actual como la del proceso de atención en primera línea, se utilizó herramientas como el BIZAGI, esto nos proporcionó mejor visibilidad del proceso actual, identificando las causas donde se puede tener solución sin necesidad de un recurso a nivel de terreno, esto impacta directamente los costos que genera la empresa generando un ahorro.
En conclusión, una vez aplicado la metodología anterior, se tuvo como logro reducir la cantidad de tickets a partir del mes de mayo de forma progresiva también se tuvo éxito en la reducción de costo operativo vista de forma mensualizada, con respecto al ROE y ROA no hubo mayor variación ya que es un ejercicio dentro del rubro de servicios fijos.Trabajo de Suficiencia Profesiona
Estrategia de capacitación para la orientación vocacional profesional de los estudiantes de bachiller para su ingreso a una universidad pública de Ecuador
No full textEl estudio se llevó a cabo con el objetivo de diseñar una estrategia de capacitación para fortalecer la orientación vocacional profesional de los alumnos de III año de Bachiller de las unidades educativas parroquiales públicas de Ecuador. La metodología se basó en el paradigma sociocrítico interpretative con un enfoque metodológico cualitativo. El tipo de investigación es educacional aplicada con un diseño no experimental de tipo transversal. La muestra conformada por un director, cinco profesores, tres padres de familia y 31 discípulos. Como técnicas empíricas se implementaron: entrevista semiestructurada al directivo, una entrevista semiestructurada al educador y a los padres de familia; observación a clase a los profesores y una encuesta a los educandos. El procesamiento de los datos se llevó a cabo mediante Atlas ti y los métodos estadísticos simples, cuyos resultados se valoraron de forma crítica y sometidos al métodos de triangulación, que facilitó descubrir las categorías emergentes generales y dentro de ellas, las que inciden en el problema objeto de indagación. Como conclusión generalizadora orientada a contribuir a la solución se aporta una estrategia de capacitación para fortalecer la orientación vocacional profesional en los estudiantes tomados como muestra del nivel de Bachiller.Tesi
Diagnóstico del sistema de contrataciones del Estado y el control interno del área de logística de la Municipalidad Distrital de Chilca, 2024
No full textEl estudio titulado "Diagnóstico del Sistema de Contrataciones del Estado y el Control Interno del Área de Logística de la Municipalidad Distrital de Chilca 2024" tuvo como objetivo principal determinar la relación entre el sistema de contrataciones del Estado y el control interno en el área de logística. La investigación se realizó utilizando un enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental y de corte transversal. La muestra incluyó a trabajadores de distintas áreas, vinculadas a la logística y contrataciones, de la Municipalidad Distrital de Chilca, es decir, 55 empleados. Para la recolección de datos se empleó la técnica de la encuesta, utilizando un cuestionario estructurado como instrumento. Los resultados principales mostraron una correlación positiva fuerte entre el control interno y las contrataciones del Estado, con un coeficiente de correlación de Pearson de 0.842 y un valor p menor que 0.001, indicando una asociación significativa. Específicamente, se encontró que el ambiente de control (r=0.851), la evaluación de riesgos (r=0.789), las actividades de control (r=0.770), la información y comunicación (r=0.749) y la supervisión y monitoreo (r=0.767) tienen correlaciones significativas y positivas con la eficacia en las contrataciones del Estado. En conclusión, la investigación subraya la importancia de un control interno bien estructurado para asegurar la efectividad del sistema de contrataciones del Estado en la Municipalidad Distrital de Chilca. Se recomienda que la administración municipal incorpore estos resultados en su planificación de políticas para mejorar las prácticas de contratación, la transparencia y la eficiencia operativa, lo que a su vez mejorará la percepción pública de la integridad municipal.Tesi
La auditoría interna y su relación en la prevención de fraudes contables en las empresas editoriales del Cercado de Lima, 2023
No full textLa investigación realizada tuvo como objetivo primordial determinar la relación entre la auditoría interna y la prevención de fraudes contables en las empresas editoriales de Cercado de Lima, 2023”. Este estudio, llevado a cabo mediante una metodología de investigación básica con un enfoque cuantitativo, así como un diseño no experimental, se sustentó en la recolección exhaustiva de datos provenientes de 57 encuestas dirigidas a contadores y auditores internos de 10 influyentes editoriales de la zona céntrica de Lima.
Los resultados obtenidos revelan que en estas destacadas editoriales, la relación entre la auditoría interna y la prevención de fraudes contables se caracteriza por una correlación positiva muy alta, como lo demuestra el significativo coeficiente de correlación Rho Spearman de 0,817. Asimismo, se identificó una relación positiva, aunque de mayor intensidad, entre las normas relativas a los atributos y la incidencia de fraudes contables, con un coeficiente de correlación Rho Spearman de 0,872. Por último, el análisis reveló una correlación positiva moderada entre las normas de desempeño y la aparición de fraudes contables, evidenciada por un coeficiente de correlación Rho Spearman de 0,563.Tesi
Núcleo del equipamiento educativo en el distrito de Arma
No full textEl distrito de Arma, ubicado en la Provincia de Castrovirreyna, en el Departamento de Huancavelica, enfrenta actualmente desafíos significativos, siendo una de las regiones de Perú con altas tasas de analfabetismo, limitada cobertura educativa y una marcada migración hacia la costa, en particular a ciudades como Lima, Ica y Chincha. Esta migración responde a la pesquisa de mejores circunstancias en puntas de instrucción, economía y tipo de vida
La falta de planificación urbana en el distrito ha resultado en un crecimiento desordenado del entorno urbano, perturbando el tipo de vida de sus moradores y entorpeciendo el progreso de diversas actividades, como educación, recreación, cultura, deporte, vivienda y economía. Ante este panorama, se propone un proyecto integral para establecer una infraestructura que funcione como el núcleo de equipamiento educativo en Arma, Huancavelica. Este proyecto no solo busca proporcionar espacios educativos, sino también impulsar dimensiones económicas, sociales y culturales, aprovechando una arquitectura que refleje las características locales, conserve la identidad vernácula y adopte prácticas sostenibles, como el empleo de energías cambiables y tratamiento del agua.
La propuesta incluye un enfoque integral de expansión urbana y reordenamiento de viviendas, con la creación de espacios recreativos cercanos a recursos naturales existentes para hacer el diseño más atractivo. Dentro del equipamiento educativo, se establecen ejes culturales y áreas recreativas que fomenten diversas actividades cívicas, integrando volúmenes y celosías que complementen tanto el diseño como el entorno del proyecto
En última instancia, el fin principal de este proyecto es optimizar las oportunidades pedagógicas, impulsar el crecimiento territorial y elevar la economía y el tipo de vida de los moradores del distrito de Arma.Tesi
Desarrollo de estrategias interculturales en la educación bilingüe: Vivencia en la comunidad de Saucepampa
No full textLa educación intercultural bilingüe (EIB) es esencial, dado que en ella conviven las lenguas originarias y el castellano, lo cual genera un enfoque educativo de gran valor. La carrera de Educación Primaria Intercultural Bilingüe se enfoca en enseñar a los estudiantes de manera inclusiva y sustancial que respeten la diversidad lingüística y cultural. El presente Trabajo de Suficiencia Profesional examina la experiencia adquirida en los últimos años a través de la implementación de metodologías de enseñanza en áreas rurales, con especial énfasis en el aprendizaje bilingüe en las lenguas quechua y castellano. Desde los primeros años de formación universitaria, fue evidente que el rol del docente en contextos interculturales requiere más que una simple transmisión de conocimientos. A través de las prácticas profesionales, se evidenció la imperiosa necesidad de ajustar los contenidos y estrategias pedagógicas a las realidades culturales de los estudiantes, lo que propició una conexión más significativa entre la enseñanza y los saberes ancestrales de las comunidades. Durante el periodo formativo en la Universidad San Ignacio de Loyola, se exploraron variadas metodologías pedagógicas para impartir enseñanza, incluyendo clases presenciales, virtuales e híbridas, como respuesta a la pandemia de COVID-19. Esta diversidad metodológica permitió desarrollar habilidades en el uso de tecnologías educativas. Así mismo, la interacción con colegas y el intercambio de experiencias reforzaron el desarrollo de competencias docentes en áreas clave como la planificación, evaluación y gestión de conflictos. Una parte fundamental del proceso fue la implementación de estrategias pedagógicas centradas en la producción de textos bilingües. Esta actividad no solamente incrementó las competencias de lectura y escritura de los alumnos, sino que también aportó a la preservación y aprecio de su lengua materna. Al trabajar con materiales lúdicos y el enfoque de "demuestro lo aprendido", se promovió un aprendizaje activo y significativo, donde los estudiantes no solo adquirieron conocimientos académicos, sino que también fortalecieron su identidad cultura. El desafío de trabajar en contextos bilingües e interculturales va más allá de enseñar dos idiomas e implica crear actividades pedagógicas que integren saberes tradicionales y la rutina de los alumnos, fomentando un ambiente inclusivo y respetuoso de la diversidad. En la Institución Educativa "José Carlos Mariátegui" en Cañaris se implementó un programa integral que incluyó materiales escritos en quechua y castellano, asesoramiento personalizado y el uso de tabletas para mejorar habilidades tecnológicas, con el objetivo de preservar las tradiciones culturales y mejorar la calidad de educación intercultural bilingüe.Trabajo de Suficiencia Profesiona