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Alternativas tecnológicas para el manejo sustentable del cultivo del café en Villa Rica, Pasco, Perú
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en
Agricultura SustentableEste trabajo de investigación se realizó desde septiembre/2021 hasta septiembre/2022, con el objetivo de conocer el efecto de alternativas tecnológicas sobre la “roya” y “broca” en el cultivo de café en Villa Rica, Pasco, Perú. Se estudiaron productos nuevos para el mercado nacional: iQForte, extracto natural de oligopéptidos y aminoácidos libres posee una gran acción fertilizante y bioestimulante que activa de forma equilibrada y natural el metabolismo vegetal; Royano, consorcio microbiológico de Bacillus subtilis, Lecanicillium lecanii y Trichoderma harzianum; Metaveria Plus, insecticida microbiológico de amplio espectro, formulado a partir del consorcio microbiano de Metarhizium anisopliae, Beauveria bassiana, Lecanicillium lecanii, Paenibacillus popilliae y Bacillus thuringiensis y Organikelp, bioestimulante a base de macroalgas (Macrocystis pyrifera). Estos fueron comparados con un fungicida químico y un testigo absoluto. Se instalaron dos ensayos en el Fundo “Cinco Corazones”, propiedad de Agroindustrial Tropic-X, el primero con la var. Caturra Roja, a 1450 msnm y el segundo, con la var. Bourbon Rojo a 1580 msnm. Los dos ensayos estuvieron bajo un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA) con 6 tratamientos y 3 repeticiones, cada unidad experimental tuvo 3 hileras de 14 plantas c/u. En ambos ensayos, los tratamientos disminuyeron la roya con respecto al testigo, aunque esta disminución no fue estadísticamente significativa. Con respecto a la broca, no disminuyeron el nivel de infestación y los valores obtenidos no fueron estadísticamente diferentes al testigo. No se encontró un efecto positivo estadísticamente significativo sobre el rendimiento de café cerezo y café pergamino y tampoco sobre la calidad física y organoléptica del café.This research work was carried out from September 2021 to September 2022, with the aim of knowing the effect of technological alternatives on “rust” and “coffee borer” in coffee crops in Villa Rica, Pasco, Peru. New products for the national market were studied: iQForte, a natural extract of oligopeptides and free amino acids that has a great fertilizing and biostimulant action that activates plant metabolism in a balanced and natural way; Royano, a microbiological consortium of Bacillus subtilis, Lecanicillium lecanii and Trichoderma harzianum; Metaveria Plus, a broad-spectrum microbiological insecticide, formulated from the microbial consortium of Metarhizium anisopliae, Beauveria bassiana, Lecanicillium lecanii, Paenibacillus popilliae and Bacillus thuringiensis and Organikelp, a biostimulant based on macroalgae (Macrocystis pyrifera). These were compared with a chemical fungicide and an absolute control. Two trials were set up at the “Cinco Corazones” farm, owned by Agroindustrial Tropic-X, the first with the Caturra Roja variety, at 1450 meters altitude and the second, with the Bourbon Rojo variety at 1580 meters altitude. The two trials were under a Completely Randomized Block Design (CRBD) with 6 treatments and 3 repetitions, each experimental unit had 3 rows of 14 plants each. In both trials, the treatments decreased rust compared to the control, although this decrease was not statistically significant. Regarding the coffee berry borer, they did not decrease the level of infestation and the values obtained were not statistically different from the control. No statistically significant positive effect was found on the yield of cherry coffee and parchment coffee, nor on the physical and organoleptic quality of the coffee
Estrategias de gestión de calidad para fortalecer la cadena de valor del maracuyá orgánico (Passiflora edulis) en la provincia Virú
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en
AgronegociosLa Producción de Maracuyá Orgánico se ha convertido en una alternativa para el desarrollo de la agricultura familiar en la provincia de Virú, promoviendo su siembra entre los pequeños productores organizados en asociaciones y cooperativas. El presente trabajo de investigación propone analizar el impacto de las estrategias de gestión de calidad en la cadena de valor del Maracuyá orgánico, para fortalecer la competitividad de los productores en la provincia de Virú - La Libertad. El objetivo que se plantea es analizar la relación que existe entre la gestión de calidad en la cadena de valor y la competitividad de los pequeños productores de Maracuyá orgánico en Virú – La Libertad en el mercado de exportación en el periodo 2019 – 2023. Se propuso una investigación de tipo básica y transversal a nivel descriptivo y correlacional con enfoque cuantitativo. Se utilizó como técnica de investigación una encuesta a través de un cuestionario de 44 preguntas cerradas basadas en la escala de Likert. La confiabilidad estadística fue de 0.923 para la variable X y 0.924 para la variable Y. La población en estudio estuvo compuesta por 45 productores de Maracuyá Orgánico, socios de la cooperativa APREMAC. Durante el análisis estadístico de correlación de las variables en estudio. En conclusión, existe una correlación significativa directa y considerable entre ambas variables, desde una perspectiva estadística (p menor a 0.05). Por otro lado, las estrategias de gestión de calidad en la cadena de valor afectan en un 60.5 % a la competitividad de los productores de Maracuyá orgánico de la provincia de Virú (rho: 0.605).Organic Passion Fruit Production has become an alternative for the development of family farming in the province of Virú, promoting its planting among small producers organized in associations and cooperatives. This research work proposes to analyze the impact of quality management strategies in the value chain of organic Passion Fruit, to strengthen the competitiveness of producers in the province of Virú - La Libertad. The objective proposed is to analyze the relationship that exists between quality management in the value chain and the competitiveness of small organic passion fruit producers in Virú – La Libertad in the export market in the period 2019 – 2023. It was proposed a basic and transversal research at a descriptive and correlational level with a quantitative approach. A survey was used as a research technique through a questionnaire of 44 closed questions based on the Likert scale. The statistical reliability was 0.923 for variable X and 0.924 for variable Y. The study population was made up of 45 Organic Passion Fruit producers, members of the APREMAC cooperative. During the statistical correlation analysis of the variables under study, it was concluded that there is a direct and considerable significant correlation between both variables, from a statistical perspective (p less than 0.05). On the other hand, quality management strategies in the value chain affect the competitiveness of organic passion fruit producers in the province of Virú by 60.5 % (rho: 0.605)
Efecto de la inulina sobre los parámetros productivos, hemograma y morfometría intestinal en pollos de carne desafiados con Eimeria spp
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento
Académico de NutriciónEl objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la inclusión de diferentes niveles de inulina sobre el comportamiento productivo, la morfometría intestinal y hematología de pollos desafiados con Eimeria spp en el día 6 de edad. Para tal efecto, se emplearon 150 pollos BB machos de la Línea Cobb500, distribuidos en tres tratamientos con 10 repeticiones y 5 animales por repetición. Cada grupo recibió uno de los siguientes tratamientos: T1, dieta control negativo (sin inulina + desafío 0,4 ml Livacox); T2, (inulina 0.3% + desafío 0,4 ml Livacox); T3 (inulina 0.5% + desafío 0,4 ml Livacox). Todas las dietas fueron formuladas de acuerdo a las recomendaciones de la línea Cobb500. El alimento, en forma de harina y el agua fueron ofrecidos ad libitum. Semanalmente se registraron el peso vivo, la ganancia de peso diario, el consumo de alimento, la conversión alimenticia y la mortalidad. A los 21 días se sacrificó 1 animales por unidad experimental para recolectar muestras de sangre e histológicas de yeyuno. Los datos fueron analizados bajo el Diseño Completamente Aleatoatorizado usando el procedimiento ANOVA y la prueba de Duncan para comparación de medias. Los resultados mostraron que la inclusión de inulina en condiciones de desafío no tuvo influencia significativa (p > 0.05) sobre los parámetros productivos; sin embargo, su adición en niveles superiores a 0,5% tiene efecto negativo en la conversión alimenticia. Por otro lado, la inulina no tuvo influencia (p>0,05) sobre las variables de morfometría intestinal; sin embargo, niveles mayores a 0,5% influyeron de manera negativa en la altura y área de vellosidad. Finalmente, los valores hematológicos no fueron influenciados por la inclusión de inulina. En conclusión, la adición de inulina en condiciones de desafío no influye sobre los parámetros productivos, morfometría intestinal y el hemograma en animales desafiados con Eimeria spp.The objective of this study was to evaluate the effect of including different levels of inulin on the productive performance, intestinal morphometry, and hematology of chickens challenged with Eimeria spp. on day 6 of age. For this purpose, 150 male BB chickens from the Cobb500 line were distributed in four treatments with 10 replicates and 5 animals per replicate. Each group received one of the following treatments: T1, negative control diet (without inulin + 0.4 ml Livacox challenge); T2 (0.3% inulin + 0.4 ml Livacox challenge); T3 (0.5% inulin + 0.4 ml Livacox challenge). All diets were formulated according to the recommendations of the Cobb500 line. Feed, in the form of meal, and water were offered ad libitum. Live weight, daily weight gain, feed intake, feed conversion ratio, and mortality were recorded weekly. At 21 days, one animal per experimental unit was sacrificed to collect blood and jejunal histological samples. Data were analyzed under a completely randomized design using the ANOVA procedure and Duncan's test for comparison of means. The results showed that the inclusion of inulin under challenge conditions had no significant influence (p > 0.05) on productive parameters; however, its addition at levels higher than 0.5% had a negative effect on feed conversion. On the other hand, inulin had no influence (p> 0.05) on intestinal morphometry variables; however, levels greater than 0.5% will negatively influence villus height and area. Finally, hematological values were not influenced by the inclusion of inulin. In conclusion, the addition of inulin under challenge conditions does not influence productive parameters, intestinal morphometry, and the hemogram in animals challenged with Eimeria spp
Modelamiento hidráulico del sistema de riego por aspersión del bloque Cierra Cancha, sector Sierra Bella, Caicay, Paucartambo, Cusco
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ingeniería Agrícola.
Departamento Académico de Recursos HídricosEn el marco del cumplimiento del objetivo de clasificar y organizar la información contenida en el expediente técnico con CUI 2488143, correspondiente al bloque de riego Cierra Cancha del sector Sierra Bella, se procedió a la ejecución del planteamiento hidráulico contemplado en dicho documento, lo que permitió identificar deficiencias estructurales y operativas en diversos componentes del sistema. Entre los elementos evaluados se incluyeron las válvulas de control, el reservorio, las cámaras de carga, el pase aéreo, la captación proyectada, el desarenador, así como las progresivas que definen el trazo principal. El análisis hidráulico evidenció condiciones no óptimas en las líneas de conducción, tales como presiones negativas, caudales superiores a los diseñados y velocidades por encima de los rangos recomendados. La simulación y evaluación de la propuesta permitió diagnosticar problemas específicos para cada turno de riego. En el turno 1, la insuficiencia de presión afectó el desempeño de los aspersores, recomendándose riego por gravedad entre L1 y L4, y por aspersión de L4 a L13. En el turno 2, se sugiere riego por gravedad entre L14 y L17B, mientras que el tramo L18–L28 presenta condiciones favorables para aspersión. En el turno 3, el cambio de tubería garantizó un funcionamiento adecuado; y en el turno 4, el aumento de presión requirió la instalación de válvulas rompe-presión. Como resultado, se plantean mejoras orientadas a optimizar el desempeño hidráulico del sistema, incluyendo el redimensionamiento de tuberías en tramos críticos, la incorporación de válvulas rompepresión y el aprovechamiento de la topografía para implementar riego por gravedad en zonas estratégicas, con especial énfasis en los turnos 1 y 2. Estas medidas se proyectan como elementos esenciales para incrementar la eficiencia y sostenibilidad operativa del sistema de riego.In compliance with the objective of classifying and organizing the technical file CUI 2488143, corresponding to the Cierra Cancha irrigation block in the Sierra Bella sector, the hydraulic design proposed in the document was implemented, allowing the identification of structural and operational deficiencies in several system components. The elements evaluated included control valves, the reservoir, loading chambers, the aerial crossing, the projected intake, the desander, and the progressive points defining the main alignment. Hydraulic analysis revealed non-optimal conditions in the conveyance lines, such as negative pressures, excessive flow rates, and velocities above recommended thresholds. Simulation and assessment of the proposal enabled the identification of specific issues for each irrigation shift. In shift 1, insufficient pressure impaired sprinkler performance, thus gravity irrigation is recommended between L1 and L4, and sprinkler irrigation from L4 to L13. In shift 2, gravity irrigation is suggested from L14 to L17B, with sprinkler irrigation feasible for L18–L28. In shift 3, pipeline replacement ensured adequate operation, while in shift 4, excessive pressure required the installation of pressure relief valves. The optimization plan proposes resizing pipelines in critical sections, incorporating pressure relief valves, and leveraging terrain topography to implement gravity irrigation in strategic areas, particularly for shifts 1 and 2. These interventions are projected to enhance hydraulic efficiency and ensure the long-term operational sustainability of the irrigation system
Bioacumulación y translocación de cadmio en plantas de Theobroma cacao L. inoculadas con bacterias cadmio tolerantes promotoras del crecimiento vegetal
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en
Ciencias AmbientalesEl cacao (Theobroma cacao L.) es uno de los cultivos más importantes del Perú, que se destaca como el octavo mayor productor mundial, con más de 198,000 hectáreas dedicadas a su cultivo. Sin embargo, el cacao peruano enfrenta desafíos en la exportación debido a las elevadas concentraciones de cadmio (Cd) en los granos, que a menudo superan los límites establecidos por la Unión Europea. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el potencial de rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) tolerantes al cadmio para reducir la acumulación de Cd en plántulas de cacao. Se evaluaron once cepas bacterianas por su tolerancia al Cd, capacidad de biosorción y características PGPR como solubilización de fosfatos, producción de sideróforos y ácido indolacético, y fijación de nitrógeno. Siete cepas toleraron hasta 0.889 mM de CdCl2•H2O, destacando la cepa TRFLT8 por su capacidad de biosorción de Cd. En función del potencial PGPR y la tolerancia al Cd, se seleccionaron las cepas CRRFLT7, TREDT1 y TRFLT8, que fueron aplicadas como inoculantes en plántulas de cacao cultivadas en un sustrato contaminado con Cd. La inoculación no tuvo un efecto significativo sobre la biomasa ni en la concentración de Cd en los tejidos vegetales (p > 0.05). La cepa CRRFLT7 redujo la acumulación de Cd en un 6 % en comparación con el control, mientras que la cepa TRFLT8 la aumentó en un 12.7 %. En cuanto a la translocación, TRFLT8 la incrementó en 7.76 %, mientras que CRRFLT7 la redujo en 11.2 %. No obstante, no se detectaron diferencias significativas en los factores de bioacumulación o translocación. Estos hallazgos sugieren que ciertas cepas PGPR pueden influir en la dinámica del Cd en plantas de cacao. Se requieren investigaciones adicionales en condiciones de campo para validar su eficacia como herramienta biotecnológica para la fitoestabilización y la producción sostenible de cacao.Cacao (Theobroma cacao L.) is one of the most important crops in Peru, which ranks as the eighth largest producer worldwide, with over 198,000 hectares dedicated to its cultivation. However, Peruvian cacao faces export challenges due to elevated cadmium (Cd) concentrations in beans. This study aimed to evaluate the potential of cadmium tolerant plant growth-promoting rhizobacteria (PGPR) to reduce Cd accumulation in cacao seedlings. Eleven bacterial strains were screened for Cd tolerance, biosorption capacity, and PGPR traits such as phosphate solubilization, siderophore and indoleacetic acid production, and nitrogen fixation. Seven strains tolerated up to 0.889 mM CdCl2•H2O, with TRFLT8 showing Cd biosorption capacity. Based on PGPR potential and Cd tolerance, strains CRRFLT7, TREDT1, and TRFLT8 were selected and applied as inoculants to cacao seedlings grown in Cd-contaminated substrate. Inoculation had no significant effect on biomass or Cd concentration in plant tissues (p>0.05). The CRRFLT7 strain reduced Cd accumulation by 6% compared to the control, and the TRFLT8 strain, in contrast, increased Cd accumulation by 12.7%. Regarding translocation, the TRFLT8 strain increased it 7.76% while the CRRFLT7 reduced it 11.2%. Nevertheless, no significant differences in bioaccumulation or translocation factors were detected, these findings suggest that specific PGPR strains may influence Cd dynamics in cacao plants. Further research under field conditions is needed to validate their effectiveness as a biotechnological tool for phytostabilization and sustainable cacao production
Desarrollo de recubrimiento de pieles de baby alpaca con nanopartículas con capacidad antibacterial, fotocatalítica, biodegradable y baja toxicidad
Get PDFUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y MeteorologíaEl uso de productos tóxicos en la etapa de acabado de la producción de pieles de baby alpaca, generan metales pesados, acrilaminas y compuestos volátiles al ambiente; es por ello que la industria peletera es catalogada como una de las más contaminantes. La presente investigación tiene como propósito desarrollar un recubrimiento con nanopartículas para pieles de baby alpaca; que cuente con capacidad antibacterial, fotocatalítica, biodegradable y de baja toxicidad. Se sintetizaron nanopartículas de Ag/ZnO y Ag/TiO2 a base de extracto de raíz de valeriana, para confirmar la formación, estructura cristalina, tamaño de partícula y forma de nanopartículas sintetizadas, se caracterizaron por espectroscopía infrarroja transformada de Fourier (FTIR-ATR), microscopía electrónica de barrido (SEM), y para analizar su actividad fotocatalítica se evaluó mediante la degradación del azul de metileno (MB) y rojo congo (CR) en un medio acuoso. Se evaluó la actividad antimicrobiana y se observó que las pieles que contienen Ag/TiO2 ganaron actividad antimicrobiana, demostrando que, las nanopartículas de Ag / TiO2 tiene una eficacia de inhibición de la foto muy fuerte hacia Escherichia Coli, Aspergillus niger y Staphylococcus aureus. Finalmente se evaluó la capacidad de biodegradabilidad y toxicidad de pieles de baby alpaca impregnadas con nanopartículas de Ag/TiO2, teniendo resultados favorables, estos prometedores resultados podría ser atractivo para la industria peletera y futuras aplicaciones de ingeniería.Using toxic products in the finishing stage of baby alpaca fur production generates heavy metals, acrylamides, and volatile compounds in the environment; that is why the fur industry is considered one of the most polluting industries. This research aims to develop a coating with nanoparticles for baby alpaca skins, which has antibacterial, photocatalytic, biodegradable, and low toxicity capacity. Ag/ZnO and Ag/TiO2 nanoparticles based on valerian root extract were synthesized to confirm the formation, crystalline structure, particle size, and shape of the synthesized nanoparticles, which were characterized by Fourier transform infrared spectroscopy (FTIRATR), scanning electron microscopy (SEM), and to analyze their photocatalytic activity was evaluated by methylene blue (MB) and congo red (CR) degradation in aqueous medium. The antimicrobial activity was evaluated, and it was observed that Ag/TiO2-containing skins gained antimicrobial activity, demonstrating that Ag/TiO2 nanoparticles have a very strong inhibition efficiency towards Escherichia Coli, Aspergillus niger and Staphylococcus aureus. Finally, the biodegradability and toxicity of baby alpaca skins impregnated with Ag/TiO2 nanoparticles were evaluated, having favorable results; these promising results could be attractive for the fur industry and future engineering applications
Optimización de una bebida simbiótica a base de quinua, tarwi, kiwicha y Lactobacillus plantarum 299v
Get PDFUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos AgropecuariosEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo optimizar una bebida simbiótica a base de harina de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y kiwicha (Amaranthus caudatus L.) con la bacteria probiótica Lactobacillus plantarum 299v. La investigación se realizó en cuatro etapas. En la primera etapa se realizó el análisis químico proximal y el contenido total de compuestos fenólicos de las harinas de quinua, tarwi y kiwicha. En la segunda etapa se utilizó un diseño de mezclas, el cual consistió en diseñar trece formulaciones con distintas proporciones de harina de quinua, tarwi y kiwicha para evaluar la influencia de las harinas sobre la viabilidad del Lactobacillus plantarum 299v, los compuestos fenólicos totales y la viscosidad aparente de las bebidas formuladas. En la tercera parte, se optimizó el contenido de harina de quinua, tarwi y kiwicha, con la finalidad de maximizar la viabilidad del Lactobacillus plantarum 299v, los compuestos fenólicos totales y la viscosidad aparente en la bebida simbiótica. Finalmente, en la cuarta etapa, se buscó caracterizar nutricionalmente, realizar la actividad prebiótica, evaluar la estabilidad y realizar el análisis de la bebida simbiótica optimizada. En el estudio se observó un mayor efecto positivo del tarwi en la viabilidad del Lactobacillus plantarum 299v, mientras que la quinua y kiwicha presentaron un mayor efecto positivo en los compuestos fenólicos totales y viscosidad aparente. Asimismo, se observó que Lactobacillus plantarum 299v crece mejor en la bebida en comparación del Escherichia coli ATCC® 25922TM, demostrando la actividad prebiótica de la bebida. Finalmente, durante el almacenamiento, disminuyó la viabilidad del Lactobacillus plantarum 299v, la viscosidad, la capacidad de retención de agua, el pH y se incrementó los compuestos fenólicos totales y la acidez titulable en la bebida. Las harinas de quinua, tarwi y kiwicha demostraron ser una buena matriz vegetal para el crecimiento de las bacterias probióticas y con características prebióticas en la bebida.The objective of this research was to optimize a symbiotic beverage based on quinoa flour (Chenopodium quinoa Willd.), tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) and kiwicha (Amaranthus caudatus L.) with the probiotic bacterium Lactobacillus plantarum 299v. The research was carried out in four stages. In the first stage, the proximate chemical analysis and the total content of phenolic compounds of quinoa, tarwi and kiwicha flours were carried out. In the second stage, a mixture design was used, which consisted of designing thirteen formulations with different proportions of quinoa, tarwi and kiwicha flours to evaluate the influence of the flours on the viability of Lactobacillus plantarum 299v, the total phenolic compounds and the apparent viscosity of the formulated beverages. In the third part, the quinoa, tarwi and kiwicha flour content was optimized to maximize the viability of Lactobacillus plantarum 299v, total phenolic compounds and apparent viscosity in the symbiotic beverage. Finally, in the fourth stage, the aim was to nutritionally characterize, perform the prebiotic activity, evaluate the stability and perform the analysis of the optimized symbiotic beverage. The study showed a greater positive effect of tarwi on the viability of Lactobacillus plantarum 299v, while quinoa and kiwicha had a greater positive effect on total phenolic compounds and apparent viscosity. It was also observed that Lactobacillus plantarum 299v grows better in the beverage compared to Escherichia coli ATCC® 25922TM, demonstrating the prebiotic activity of the beverage. Finally, during storage, the viability of Lactobacillus plantarum 299v, viscosity, water holding capacity, pH and total phenolic compounds and titratable acidity in the beverage increased. Quinoa, tarwi and kiwicha flours proved to be a good plant matrix for the growth of probiotic bacteria with prebiotic characteristics in the beverage
Evaluación de la infiltración de las aguas de lluvia con diferentes formulaciones de suelos con cobertura vegetal para el cierre de minas
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y MeteorologíaLa aplicación de suelos mejorados es una tecnología ambientalmente prometedora para estabilizar depósitos mineros y reducir el volumen de agua en contacto a largo plazo. Este estudio evaluó la infiltración de aguas de lluvia en diversas formulaciones de suelos con cobertura vegetal para el cierre de minas, identificando las opciones más efectivas. Se monitorearon infiltración, flujo superficial, cobertura vegetal, balance hídrico y costos. Los insumos utilizados incluyeron suelo orgánico, gallinaza, residuos orgánicos, biomasa de pino, ceniza, caliza y lodos estabilizados de aguas residuales industriales (lodos AWTP). Tras un mes de maduración, los suelos se aplicaron en parcelas de 58 m² en el depósito B3 de Minera La Zanja, donde se sembraron ryegrass, trébol, festuca, vicia, lupinus y ceticio. Se evaluaron parámetros como conductividad eléctrica, oxígeno disuelto, pH, sulfatos, metales totales, infiltración, flujo superficial, precipitación, evapotranspiración, altura y densidad vegetal, además de costos de cobertura (USD/m³). De las nueve formulaciones y un control, la formulación III (suelo orgánico, gallinaza, lodos AWTP y residuos orgánicos) mostró la menor infiltración, mejor retención de humedad en el suelo y fue la más económica, ligeramente por encima del blanco, con un costo de USD 36.95 por m³.The application of improved soils is an environmentally promising technology for stabilizing mine waste deposits and reducing the volume of long-term water contact. This study evaluated rainfall infiltration in various formulations of vegetated soils for mine closure, identifying the most effective options. Infiltration, surface runoff, vegetative cover, water balance, and costs were monitored. Inputs included organic soil, poultry manure, organic waste, pine biomass, ash, limestone, and stabilized industrial wastewater treatment plant sludge (AWTP sludge). After one month of maturation, the soils were applied to 58 m² plots at the B3 deposit of Minera La Zanja, where ryegrass, clover, fescue, vetch, lupine, and Tagetes were sown. Parameters evaluated included electrical conductivity, dissolved oxygen, pH, sulfates, total metals, infiltration, surface runoff, precipitation, evapotranspiration, plant height and density, and cover costs (USD/m³). Of the nine formulations and one control, Formulation III (organic soil, poultry manure, AWTP sludge, and organic waste) showed the lowest infiltration rate, best soil moisture retention, and was the most cost-effective—slightly above the control—with a cost of USD 36.95 per m³. Keywords: Improved soils, technosols, AWTP sludge, ryegrass, clover, fescue, vetch, lupine, Tagetes, infiltration, surface runoff, sulfates, metals, mine closure
Análisis hidrométrico en cuencas de alta montaña durante época húmeda: un enfoque triregional en Ayacucho, Cajamarca y Puno
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ingeniería Agrícola.
Departamento Académico de Recursos HídricosLa hidrometría es esencial para prever caudales extremos y gestionar las cuencas hidrográficas de forma sostenible, especialmente en regiones de alta montaña, donde las variaciones hidrológicas son significativas. Este estudio analizó la hidrometría en ríos de cuencas de Ayacucho, Cajamarca y Puno durante la época húmeda, cuantificando caudales mediante cuatro técnicas de medición. Se registraron y compensaron datos de tirantes de agua utilizando el software Solinst, y posteriormente, los caudales fueron estimados mediante el método correntómetro, flotador, trazador químico y videocámara, procesando la información en el software Hydraccess. La incertidumbre se evaluó bajo la norma ISO EN 748 empleando el correntómetro como técnica de referencia y estableciendo límites de confiabilidad al 95% en las curvas de gasto. Los resultados mostraron una variabilidad en los niveles y caudales máximos registrados entre estaciones. En Huancayocc, los caudales oscilaron entre 2 a 11 m³/s; en Luricocha, entre 3 a 10 m³/s; en Sexemayo, entre 9 a 450 L/s; mientras que en los ríos Charamaya y Conaviri se registraron caudales de 4 a 30 m³/s y de 5 a 39 m³/s, respectivamente. Las técnicas de aforo presentaron menor dispersión en caudales bajos menores a 1 m³/s, y aunque la videocámara resultó útil para flujos altos, requiere corroboración con otro método. El trazador químico fue ineficaz en ríos de baja velocidad y poca turbulencia, y la incertidumbre global en las estaciones osciló entre 10% y 28%.Hydrometry is essential for predicting extreme flows and sustainably managing river basins, particularly in high mountain regions where hydrological variability is significant. This study analyzed hydrometric conditions in rivers across the Ayacucho, Cajamarca, and Puno basins during the wet season, quantifying discharge using four measurement techniques. Water stage data were recorded and corrected using Solinst software, and discharge was subsequently estimated through the current meter, float, chemical tracer, and video camera methods, with data processed in Hydraccess software. Uncertainty was assessed following ISO EN 748 standards, using the current meter as the reference technique and establishing 95% confidence limits in the rating curves. Results revealed notable variability in maximum water levels and discharges across stations: in Huancayocc, discharges ranged from 2 to 11 m³/s; in Luricocha, from 3 to 10 m³/s; in Sexemayo, from 9 to 450 L/s; and in the Charamaya and Conaviri rivers, from 4 to 30 m³/s and 5 to 39 m³/s, respectively. The flow measurement techniques showed lower dispersion for low flows below 1 m³/s, and although the video camera method was useful for high flows, it requires validation with another technique. The chemical tracer method proved ineffective in low-velocity, low-turbulence rivers, and overall uncertainty across stations ranged between 10% and 28%
Implementación de un software de gestión de cobranzas para automatizar funciones en una empresa comercial en el 2023
No full textUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación.
Departamento Académico de Gestión EmpresarialEl presente trabajo se desarrolla en el Departamento de Cobranzas de una Empresa Comercial en Perú. El proyecto sustentatorio inicia a mediados del 2023 con la evaluación del rendimiento de la gestión de recupero de la compañía, en ella se observó el empeoramiento progresivo de los indicadores de cobranzas durante el periodo evaluado y un bajo grado de madurez tecnológica en las funciones de Créditos Y Cobranzas percibido por los mismos integrantes del área. Ante ello, las personas responsables de la productividad del Departamento de Cobranzas identificaron la necesidad de un recurso tecnológico para complementar las funciones del área, por lo tanto, se opta por la contratación de una empresa proveedora que brinde el servicio de la implementación y ejecución de un software estándar de gestión de cobranzas. Para ello, se utilizó una metodología ágil llamada Scrum debido a la necesidad de la Empresa Comercial en desarrollar, adecuar y operar el software contratado en un corto plazo de tiempo. Por último, se muestran los resultados obtenidos con la ejecución del software en el área, influyendo, en primer lugar, en el desarrollo de una estrategia de cobranza preventiva, luego, en la mejora del comportamiento de la cartera de Cuentas por cobrar otorgando un 36.04% de atraso al cierre de junio 2024 y finalmente alcanzando 81.21 días de tiempo promedio de cobro de facturas atendidas a crédito con una proyección de mejora en el presente año.This work is carried out in the Collections Department of a Commercial Company in Peru. The supporting project begins in middle of 2023 with the evaluation of the performance of the company's recovery management, which will result in the progressive worsening of collection indicators during the evaluated period and a low degree of technological maturity in the Credit and Collections functions received by the same members of the area. Given this, the people responsible for the productivity of the Collections Department identify the need for a technological resource to complement the functions of the area. In this way, it is decided to hire a supplier company that provides the service of implementing and executing standard collection management software. For this, an agile methodology called Scrum was used due to the need of the Commercial Company to develop, adapt and operate the contracted software in a short period of time. Finally, the results obtained with the execution of the software in the area are shown, influencing, first, the development of a preventive collection strategy, then, the improvement of the behavior of the Accounts Receivable portfolio, granting a 36.04% delay at the end of June 2024 and finally reaching 81.21 days of average collection time for invoices serviced on credit with a projection of improvement this year