Repositorio Institucional de la Universidad la Salle
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Produção mais limpa e boas práticas de saúde ocupacional em estações de serviço
No full textThis research work is focused on the initial review of the conditions for safety and occupational
health in the field of cleaner production, made in twenty (20) service stations located in the
Aburrá Valley, specifically in Medellin, as a pilot experience. The study, more than producing
a conclusion, reveals a number of needs and weaknesses identified in the implementation of
best practices for occupational health in the service stations in which the research project is
made and an improvement plan is also suggested. It is also considered as an important point
the application of the study in more service stations in the region. Finally, it is essential that
the authorities establish monitoring and control strategies to promote the creation of socially
responsible actions, represented by best environmental practices, occupational health and full
satisfaction among all of those who are a part of the automotive fuels sector.La presente investigación está enfocada a la revisión inicial de las condiciones de seguridad y
salud ocupacional, en el ámbito de la producción más limpia, en una prueba piloto de veinte
(20) estaciones de servicio (EDS) ubicadas en el Valle de Aburrá, específicamente en la ciudad
de Medellín. El estudio, más que dejar un tema concluido, revela una serie de necesidades y
debilidades identificadas en la implementación de las Buenas Prácticas de Salud Ocupacional
(BPSO) en las estaciones de servicio objeto del proyecto de investigación y se presenta, en la
parte final, un plan de acción para su mejoramiento. Se sugiere, además, ampliar la investigación
a otras estaciones de servicio de la región. Finalmente, es fundamental establecer estrategias
de vigilancia y control por parte de las autoridades respectivas para promover la generación
de acciones socialmente responsables representadas en las buenas prácticas ambientales y
de salud ocupacional, así como en la satisfacción plena de todos los públicos que integran la
cadena productiva en la comercialización de combustibles del sector automotriz
Redução de despesas de energia elétrica de seis sigma
No full textThe application of Six Sigma to the models of energy management is vital because it brings
a continuous improvement, optimizes the efficient consumption of energy and strengthens
the conservation culture. This article shows an example of the application of the Six Sigma
methodology in the energy management models used for the “Reduction of Energy Waste” in
the Sumicol-Corona industrial park in Sabaneta, Antioquia.La aplicación de Seis Sigma a los modelos de gestión energética es de vital importancia, porque
genera mejoramiento continuo, optimiza el consumo eficiente energético y fortalece la cultura
de preservación. El artículo ilustra un ejemplo de aplicación de la metodología Seis Sigma en
los modelos de gestión energética para la RGEE (Reducción de Gasto Energético Eléctrico)
realizado en el parque industrial Sumicol – Corona en Sabaneta, Antioqui
Estimação da vida útil de um doce de leite baixo em calorias
No full textIntroduction. When a low-in-calories milk caramel
is made and sucrose is replaced with other raw
materials, the quality of the product can be affected
and so can be its shelf life. Objective. This work
evaluated the shelf life of a low-in-calories milk
caramel made in a laboratory scale, with 6.1%
polydextrose, 8.6 % sorbitol and 3.7% fructose as
sucrose´s substitutes. Materials and methods. A
staggered design was used, evaluating the product
in the 1st, 10th and 20th days. 24 pots, of 120 grams
each, were stored at room temperature 24±4ºC and
a relative humidity of 65±5%. Tests such as
physicochemical (pH and °Brix), sensory (taste and
texture) and instrumental (Texture Profile Analysis
TPA) were also practiced to those samples. Results.
The statistical analysis for the sensory tests (taste
and texture) did not show any significant differences
(p>0.05) in the storage periods (1 and 10 days). This
indicates that the product´s shelf life is ten days, at
room temperature conditions, for these two
categories. Concerning °Brix and color, they did not
show any significant difference (p>0.05) during the
20 days storage period. The pH level had a significant
increase (p<0.05) in the 110th day of storage, and
elasticity had just the opposite result. Hardness
showed its lowest statistic significant value (p<0.05)
after 20 days of storage. Adhesiveness increased
after the 10th day of storage and was statistically
significant at day 1. Conclusion. The shelf life of the
product was then established in 10 days.Introducción. Al desarrollar un arequipe bajo en
calorías y sustituir la sacarosa por otras materias
primas, se puede afectar la calidad del producto y
alterar su vida útil. Objetivo. Evaluar la vida útil de
un arequipe bajo en calorías elaborado a escala de
laboratorio, con polidextrosa 6.1%, sorbitol 8.6% y
fructosa 3.7%, como sustitutos de la sacarosa. Materiales
y métodos. Se empleó un diseño escalonado,
evaluando el producto en los días 1, 10 y 20, se
almacenaron 15 potes de 120 gramos cada uno a
temperatura ambiente 24±4ºC y humedad relativa de
65±5%. Se realizaron pruebas fisicoquímicas (pH y
°Brix), pruebas sensoriales (color, sabor y textura) y
pruebas instrumentales (Análisis de Perfil de
Textura). Resultados. El análisis estadístico para las
pruebas sensoriales no arrojó diferencias significativas
(p>0.05) en los días 1 y 10 de almacenamiento,
lo que indica una vida útil del producto de 10 días en
condiciones de temperatura ambiente para estas dos
categorías. Respecto al color y °Brix, no presentaron
diferencia significativa (p>0.05) durante los 20
de días almacenamiento. El pH tuvo un incremento
significativo (p<0.05) en el día 10, contrario a lo sucedido
con la elasticidad. La dureza presentó su
menor valor siendo estadísticamente significativo
(p<0.05) a los 20 días, la adhesividad se incrementó
desde el día 10 de almacenamiento siendo
estadísticamente significativo al día 1. Conclusión.
La vida útil del producto se estableció en 10 días.Introdução. Ao desenvolver um doce de leite baixo
em calorias e substituir a sacarose por outras
matérias Objetivo. primas, pode-se afetar a
qualidade do produto e ter efeito sobre sua vida útil. Este trabalho avaliou a vida útil de um doce de leite
baixo em calorias elaborado a escala de laboratório,
com polidextrosa 6.1%, sorbitol 8.6% e frutose 3.7%,
como substitutos de sacarose. Materiais e métodos.
Emprego-se um desenho escalonado, o producto foi
avaliado nos dias 1, 10 e 20, armazenaram-se 24
potes de 120 gramas cada um a condições de temperatura
ambiente 24±4ºC e umidade relativa de
65±5% aos quais se lhes realizou provas
fisicoquímicas (PH e °Brix), provas sensoriais (cor,
sabor e textura) e provas instrumentais (Análises de
Perfil de Textura “TPA”). Resultados. A análise
estatística para as provas sensoriais (sabor e textura)
não apresentou diferenças significativas (p>0.05)
nos tempos (1 e 10 dias) de armazenamento, o anterior
indica uma vida útil do produto de 10 dias, em
condições de temperatura ambiente para estas duas
categorias. Com respeito à cor e °Brix, não
apresentaram diferença significativa (p>0.05) durante
os 20 dias de armazenamento. O PH teve um incremento
significativo (p<0.05) no dia 10 de
armazenamento, caso contrário sucedeu com a
elasticidade. A dureza apresentou seu menor valor
estatisticamente significativo (p<0.05) aos 20 dias de
armazenamento, a adhesividad se incrementou desde
o dia 10 de armazenamento e foi estatisticamente
significativo ao dia 1. Conclusão. A vida útil do
produto se estabeleceu em 10 dias
Novas tecnologias na comunicação interna em empresas do Vale de Aburrá.
No full textObjective. To identify the use and application of
technologies currently being implemented by
organizational communication professionals.
Materials and methods. A study of cases was made
in ten companies from the Aburrá Valley, Antioquia,
Colombia. They have used information technologies
(IT) for their internal communication management.
The instruments used were a survey, and a conductedsemi
structured interview practiced to the professionals
in charge of communications. To analyze the
information, the results from both instruments used
results were co-related. Results. The use currently
being given by the communication professionals
studied to digital tools is to produce media for
informative flow. Not only IT are applied on bulletins,
intranet and e-mails among others, but also on
corporative texts: Letters, memos, etc. The professionals
studied consider that using digital media is
pertinent and affirm that they had a great impact on
the organization. The group studied acknowledges
that digital media offer benefits for communication.
None of the companies had an impact evaluation or
a satisfaction study of digital media. Conclusions.
Digital media can not be considered as such if they
are applied simply for communication flows in a
unidirectional way. Despite the fact that companies
have employees with no access to those digital media,
no solutions have been implemented in order to
include them. The media are implemented without
providing responses to specific requirements of the
organization and their impact has not been evaluated yet.Objetivo: Identificar el uso y la aplicación de las tecnologías que están incorporando los comunicadores
organizacionales. Materiales y métodos: Estudio
de casos realizado en 10 empresas del Valle de
Aburrá, Antioquia, Colombia, que han incorporado
tecnologías digitales a la gestión de comunicación
interna. Se emplearon como instrumentos una encuesta y una entrevista dirigida-semiestructurada a
los comunicadores. Para el análisis de la información se correlacionaron los resultados de los dos instrumentos. Resultados: El uso que le están dando
los comunicadores a las herramientas digitales es
de medios para el flujo informativo. No sólo hacen la
aplicación digital en medios como boletines, intranet,
correo electrónico, entre otros, sino también con los
denominados textos empresariales: cartas, circulares, memorandos. Los comunicadores consideran
pertinente la incorporación de los medios digitales
dentro del proceso de comunicación interna y afirman que éstos han tenido un alto impacto en empresa. El grupo estudiado, reconoce que los medios
digitales ofrecen beneficios importantes para la comunicación. No se encontró en ninguna de las empresas evaluación de impacto o de satisfacción con
los medios digitales. Conclusiones: Los denominados medios de comunicación digitales no son tales,
en tanto se apliquen como simple flujo, es decir,
unidireccionalmente. Pese a tener en las empresas
empleados sin acceso a los medios digitales, no se
han tomado soluciones al respecto. Los medios son
implementados sin dar respuestas a necesidades
puntuales de la organización.Objetivo: Identificar o uso e a aplicação das
tecnologias que estão incorporando os
comunicadores organizacionais. Materiais e métodos: Estudo de casos realizado em dez empresas
do Vale de Aburrá, Antioquia, Colômbia, que tinham
incorporado à gestão de comunicação interna
tecnologias digitais. Empregaram-se como instrumentos uma enquete e uma entrevista dirigida semiestruturada aos comunicadores. Para a análise da
informação se correlacionaram os resultados dos dois
instrumentos. Resultados: O uso que lhe estão dando os comunicadores às ferramentas digitais é de
meios para o fluxo informativo. Não só fazem a
aplicação digital em meios como boletins, intranet,
correio eletrônico, entre outros, senão também com
os denominados textos empresariais: cartas, circulares, memorandos. Os comunicadores consideram
pertinente a incorporação dos meios digitais dentro
do processo de comunicação interna e avaliam que
estes tiveram um alto impacto na empresa. O grupo
estudado reconhece que os meios digitais oferecem
benefícios importantes para a comunicação. Não se
encontrou em nenhuma empresa avaliação de impacto ou satisfação com os meios digitais.
Conclusões: Os denominados meios de
comunicação digitais não são tais em tanto se
apliquem como simples fluxo, isto é, unidirecionais.
Apesar de ter nas empresas empregados sem
acesso aos meios digitais não se tomaram soluções
ao respeito. Os meios são implementados sem dar
respostas a necessidades pontuais da organização
e não se fez avaliação de impacto dos mesmos
Aproveitamento de resíduos agroindustriais para melhorar a qualidade sensorial e nutricional de produtos avícolas
No full textOur cities generate more and more waste which final disposal is made in open dumps or watercourses, creating a public health problem. The volumes of such waste are so big that collection and disposal costs get higher and higher. Despite this, organic waste is also a source of compounds that can be used, given their technological and nutritional properties. As a matter of fact, it has been recently demonstrated that citric waste has antioxidants that can be beneficial for human health. These substances can be used to produce functional food, adding them to massive use food such as sugar, salt, eggs and milk, positively impacting a great number of people. In the case of eggs, it would be necessary to intervene since the stance bird is being fed in order to add the substances to them. This is so because bioactive substances such as carotenoids in eggs depend on the diet of the animal, hence synthetic dyes are currently being used to feed those birds. The use of vegetable waste with a high carotenoid content taken from agricultural and livestock industries and stores, are a promising source of raw material for pre-mixtures for the feeding of laying hens and substituting synthetic dyes in order to get eggs with a better color and with a high content of functional substances, thus contributing to a healthy feeding and even to prevent chronic diseases. As a conclusion, it is possible to give an added value to vegetable waste with a high carotenoid content from agricultural and livestock industries and stores, using them as raw material for pre-mixtures that can replace the use of artificial dyes in the food for lying hens.Nuestras ciudades generan cada vez más cantidad de residuos cuya disposición final se realiza
en botaderos a cielo abierto o cuerpos de agua constituyendo un problema para la salud pública, además los elevados volúmenes suponen importantes costos de recolección y disposición
final.
Pese a esto, los residuos orgánicos también son una fuente importante de compuestos que
pueden ser utilizados debido a sus propiedades favorables tecnológica o nutricionalmente, de
hecho recientemente se ha demostrado que los residuos de cítricos contienen antioxidantes
que pueden tener un efecto benéfico para la salud humana.
Estas sustancias pueden ser usadas para producir alimentos funcionales, adicionándolas a alimentos de consumo masivo como el azúcar, la sal, el huevo y la leche para beneficiar una gran
cantidad de personas con la ingesta de dichas sustancias. En el caso del huevo, para lograr
incorporarle dichas sustancias sería necesaria la intervención desde la nutrición del ave de
postura, debido a que la presencia de sustancias bioactivas como los carotenoides en el huevo dependen de la dieta suministrada al animal, por lo cual actualmente se emplean colorantes de origen sintético
en su alimentación. Por consiguiente, el uso de los residuos vegetales con alto contenido de carotenoides provenientes de las industrias agroalimentarias y las centrales de abasto son una fuente promisoria para elaborar
premezclas para la alimentación de gallinas ponedoras, con el fin de sustituir los pigmentos de origen sintético
para obtener huevos de mejor color y de alto contenido de sustancias funcionales, que contribuyan a una alimentación saludable, e incluso a la prevención de enfermedades crónicas. Es posible conferir valor agregado a los
residuos vegetales con alto contenido de carotenoides provenientes de la industria agroalimentaria y las centrales de abasto al utilizarlos como materia prima para elaborar premezclas que reemplacen el uso de colorantes
artificiales en los concentrados para alimentar gallinas ponedoras.Nossas cidades geram cada vez mais quantidade de resíduos cuja disposição final se realiza em lixões a céu
aberto ou a corpos de água, o que constitui um problema para a saúde pública; ademais, os elevados volumes
supõem importantes custos de recolha e disposição final. Pese a isto, os resíduos orgânicos também são uma
fonte importante de compostos que podem ser utilizados devido a suas propriedades favoráveis tecnológica
ou nutricionalmente; de fato recentemente se demonstrou que os resíduos de cítricos contêm antioxidantes
que podem ter um efeito benéfico para a saúde humana. Estas substâncias podem ser usadas para produzir alimentos funcionais, adicionando-as a alimentos de consumo em massa como o açúcar, o sal, o ovo e o leite para
impactar uma grande quantidade de pessoas com a ingesta de ditas substâncias. No caso do ovo, para conseguir
incorporar-lhe ditas substâncias seria necessária a intervenção desde a nutrição do ave de postura, devido a que
a presença de substâncias bioativas como os carotenoides no ovo dependem da dieta fornecida ao animal, pelo
qual atualmente se empregam corantes de origem sintética em sua alimentação. Portanto, o uso dos resíduos vegetais com alto conteúdo de carotenoides provenientes das indústrias agroalimentares e as centrais de abundância são uma fonte promissória para elaborar pré-misturas para a alimentação de galinhas colocadoras de ovos,
com o fim de substituir os pigmentos de origem sintética para obter ovos de melhor cor e de alto conteúdo de
substâncias funcionais, que contribuam a uma alimentação saudável, e inclusive à prevenção de doenças crônicas.
Em conclusão, é possível conferir valor agregado aos resíduos vegetais com alto conteúdo de carotenoides provenientes da indústria agroalimentar e as centrais de abundância, ao utilizá-los como matéria prima para elaborar
pré-misturas que substituam o uso de corantes artificiais nos concentrados para alimentar galinhas
Análise de qualidade de água do riacho a ayurá com base em variáveis fisico-químicas e macroinvertebrados aquáticos
No full textIntroduction. The analysis of physical and chemical variables and the use of macro
invertebrates as witnesses of the quality of water are complementary methods in the evaluation
processes for environmental conditions. The reason for the use of these micro organisms as
indicators is based mainly on their life cycles, which are longer than those of other aquatic
inferior organisms. Besides, macro invertebrates present lower mobility levels. The idea is,
by the use of the physical and chemical variables, the aquatic macro invertebrates and quality
indexes, to prevent the contamination of water, with cleaner production strategies that reduce
environmental negative impacts.
Objective. To determine the quality of water from the Ayurá creek, by the analysis of physical
and chemical variables and the community of aquatic macro invertebrates.
Materials ad methods. In November 2007 and January and February 2008, samples were
taken from three stations located in the high, medium and low parts of the creek. In each
station the physical/chemical variables were measured, and samples of macro invertebrates
were taken with the Surber net.
Results. A total number of 1655 organisms, distributed in 59 taxa, were counted. From them,
the most abundant were Leptonema, Haplotaxida and Baetodes. The space behavior of electric
conductivity, turbidity, total alkalinity and solids dissolved keeps a close relation with the ecophysiological
characteristics of aquatic macro invertebrates.
Conclusion. In station 1there was a good quality of the water and in stations 2 and 3 that
quality was considered between good and medium. The highest deterioration took place in
station 3, as a consequence of the pouring of external waste water into the creek and the
presence of solid wastes near the sampling stations.Introducción. El análisis de variables fisicoquímicas y el empleo de macroinvertebrados
como testigos de la calidad del agua son métodos complementarios en los procesos de
evaluación de las condiciones ambientales. Las razones de la utilización de estos organismos
como indicadores se fundamentan principalmente en sus ciclos de vida más prolongados
en comparación con otros organismos acuáticos inferiores, y poca movilidad. A través del
empleo de las variables fisicoquímicas, macroinvertebrados acuáticos e índices de calidad, se
pretende prevenir la contaminación de los recursos hídricos, orientado hacia la búsqueda de
estrategias de producción más limpia con el fin de reducir los impactos ambientales en estos
ecoambientes.
Objetivo. Determinar la calidad del agua de la quebrada La Ayurá a través del análisis de
variables fisicoquímicas y la comunidad de macroinvertebrados acuáticos.
Materiales y métodos. En noviembre de 2007, enero y febrero de 2008, se muestreó en tres
estaciones ubicadas en la parte alta, media y baja de la quebrada. En cada estación se midieron variables
fisicoquímicas y se tomaron muestras de macroinvertebrados acuáticos con la red Surber.Resultados. En total se contaron 1655 organismos distribuidos en 59 taxones, de los cuales
sobresalieron por su abundancia Leptonema, Haplotaxida y Baetodes. El comportamiento
espacial de la conductividad eléctrica, turbiedad, alcalinidad total y sólidos disueltos guarda
una estrecha relación con las características eco- fisiológicas de los macroinvertebrados
acuáticos.
Conclusión. En la estación 1 se presentó una buena calidad del agua y en las estaciones 2 y 3
de buena a mediana calidad, pero evidenciando un mayor deterioro en la 3 como consecuencia
del aporte de las descargas de aguas residuales vertidas a la quebrada y a la presencia de
residuos sólidos en proximidades de las estaciones de muestreo.Introdução. A análise de variáveis físico-químicas e o emprego de macro-invertebrado como
testemunhas da qualidade da água são métodos complementares nos processos de avaliação das condições ambientais. As razões da utilização destes organismos como indicadores se
fundamentam principalmente em seus ciclos de vida mais prolongados em comparação com
outros organismos aquáticos inferiores, e pouca mobilidade. Através do emprego das variáveis
físico-químicas, macro-invertebrados aquáticos e índices de qualidade, pretendem-se prevenir
a contaminação dos recursos hídricos, orientado para a busca de estratégias de produção mais
limpa com o fim de reduzir os impactos ambientais nestes reo-ambientes.
Objetivo. Determinar a qualidade da água do riacho A Ayurá através da análise de variáveis
físico-químicas e a comunidade de macro-invertebrados aquáticos.
Materiais e métodos. Em novembro de 2007, janeiro e fevereiro de 2008, a amostragem em
três estações localizadas na parte alta, média e baixa do riacho. Em cada estação se mediram
variáveis físico-químicas e se tomaram mostras de macro-invertebrados aquáticos com a rede
Surber.
Resultados. Ao todo se contaram 1655 organismos distribuídos em 59 taxa, dos quais
sobressaíram por sua abundância Leptonema, Haplotaxida e Baetodes. O comportamento
espacial da condutividade elétrica, turvação, alcalinidade totais e sólidos dissolvidos guarda uma
estreita relação com as características eco- fisiológicas dos macro-invertebrados aquáticos.
Conclusão. Na estação 1 se apresentou uma boa qualidade da água e nas estações 2 e 3 de
boa a média qualidade, mas evidenciando uma maior deterioração na 3 como conseqüência do
aporte das descargas de águas residuais vertidas ao riacho e à presença de resíduos sólidos em
proximidades das estações de amostragem
Parâmetros genéticos para o controle do peso ao nascimento em bovinos de carne
No full textIntroduction. The weight, in the moment of birth,
is linked to the strength and the survival of beef
and is one of the most important factors in death
rates during the cattle’s first 24 hours of life. The
genetic evaluation for this characteristic must be
included as a part of the election criteria in genetic
improvement programs. Objective. To estimate the
variance components and the genetic parameters
for the weight at the moment of birth in a population
of crossed beef in the low tropical Colombian zone.
Materials and methods. The estimations of the
variance components were obtained by the use of
the Derivative-free restricted maximum likelihood
method. The model included, as fixed effects, herd,
individual and maternal genetic group, contemporary
group (sex, time and year of birth) and the age of the cow at the birth moment as a covariate. The random
effects were the genetic direct and maternal additives,
permanent environment of the cow and residual.
Results. Direct and maternal heritabilities were 0.24 ±
0.027 and 0.01 ± 0.009, respectively. Differences were
found among genetic groups for the characteristic
analyzed. The ½A ¼S ¼C, ½A ¼R ¼C, ¾C ¼B y
¾C ¼A groups had, at the moment of birth, a weight
superior to that of the Zebu, while the groups ½B ¼A
¼C, ¾A ¼C, ½B ½C, ½R ¼A ¼C, ½R ½C and 9/16 A
7/16 C had a lower weight. Conclusions. The direct
heritability found suggests that the selection by the
use of this characteristic is feasible for this population.
The differences found among genetic groups must be
kept in mind, in order to achieve intermediate weights
in the moment of the birth.Introducción. El peso al nacimiento está ligado
al vigor y a la sobrevivencia del ganado de carne,
y es uno de los factores de mayor importancia en
la mortalidad hasta las 24 horas. La evaluación
genética para esta característica debe ser incluida
como criterio de selección en los programas de
mejoramiento genético. Objetivo. Estimar los componentes de varianza y parámetros genéticos para
peso al nacimiento en una población de bovinos
de carne, cruzados en el trópico bajo colombiano.
Materiales y métodos. Las estimativas de los
componentes de varianza fueron obtenidos por el
método de máxima verosimilitud restringida libre
de derivadas. El modelo incluyó como efectos fijos
hato, grupo genético individual y materno, grupo
contemporáneo (sexo, época y año de nacimiento)
y edad de la vaca al parto como covariable. Los
efectos aleatorios fueron el genético aditivo directo
y materno, ambiente permanente de la vaca y
residual. Resultados. Las heredabilidades directa
y materna fueron 0.24 ± 0.027 y 0.01 ± 0.009,
respectivamente. Se encontraron diferencias entre
grupos genéticos para la característica analizada.
Los grupos ½A ¼S ¼C, ½A ¼R ¼C, ¾C ¼B y ¾C
¼A presentaron un peso al nacimiento superior al
del cebú, mientras que los grupos ½B ¼A ¼C, ¾A
¼C, ½B ½C, ½R ¼A ¼C, ½R ½C y 9/16A 7/16C
presentaron un menor peso. Conclusiones. La
heredabilidad directa encontrada, sugiere que la
selección por esta característica es factible en esta
población. Las diferencias encontradas entre grupos
genéticos deben ser tenidas en cuenta para los
programas de mejora genética, con el fin de lograr
pesos intermedios al nacimiento.Introdução. O peso ao nascimento cruzados,
no trópico sob colombiano está unido ao vigor
e à sobrevivência do gado de carne, e é um dos
fatores de maior importância na mortalidade
até as 24 horas. A avaliação genética para esta
característica deve ser incluída como critério de
seleção nos programas de melhoramento genético.
Objetivo. Estimar os componentes de variância e
parâmetros genéticos para peso ao nascimento
numa população de bovinos de carne cruzados no
trópico sob colombiano. Materiais e métodos. As
estimativas dos componentes de variância foram
obtidos pelo método de máxima verosimilitude
restringida livre de derivadas. O modelo incluiu como
efeitos fixos produtores, grupo genético individual
e materno, grupo contemporâneo (sexo, época e
ano de nascimento) e idade da vaca ao parto como
covariável. Os efeitos aleatórios foram o genético
aditivo direto e materno, ambiente permanente da
vaca e residual. Resultados. As heredabilidades
direta e materna foram 0.24 ± 0.027 e 0.01 ± 0.009,
respectivamente. Encontraram-se diferenças entre
grupos genéticos para a característica analisada.
Os grupos ½A ¼S ¼C, ½A ¼R ¼C, ¾C ¼B y ¾C
¼A apresentaram um peso ao nascimento superior
ao do Zebú, enquanto os grupos ½B ¼A ¼C, ¾A
¼C, ½B ½C, ½R ¼A ¼C, ½R ½C y 9/16 A 7/16
C apresentaram um menor peso. Conclusões.
A heredabilidad direta encontrada,sugere que
a seleção por esta característica é viável nesta
população. As diferenças encontradas entre
grupos genéticos devem ser tidas em conta para
os programas de melhora genética, com o fim de
conseguir pesos intermédios ao nascimento
Medición de los costos de producción para la papa criolla Corpoica
No full textEl objetivo de mi semestre de práctica fue medir los costos de la papa criolla en
una investigación hecha por Corpoica.
Para el desarrollo del trabajo el método que lleve a cabo fue la observación y
toma de registros, para así poder identificar los puntos críticos. El semestre se
dividió en dos etapas, la primera fue de inducción y su objetivo era poder conocer
el proceso de siembra, y la segunda fue el desarrollo del trabajo en sí. Durante la
segunda etapa lo que se busco fue medir los costos.
Analizando los costos se puede decir que el problema es que se están
desperdiciando los insumos, lo que genera unos gastos muy grandes, que ayudan
a disminuir la rentabilidad de los productores.
Otro punto clave de la práctica fue la capacitación que se les brindo a los
productores, con el propósito de mejorar la calidad de vida
Desenvolvimento MDL Projeto Florestal “mais florestas para Medellin: um ambiente saudável para presente e futuro”, no município de Medellín (Antioquia - Colômbia)
No full textThis article registers the most important aspects related to the project formulation under
the Clean Development Mechanism (CDM) of the Kyoto Protocol and, more specifically, the
project called “Más bosques para Medellín: un ambiente sano para el presente y el futuro” (more
forests for Medellín: A sane environment for the present and the future), which aims to get
international resources, selling carbon credits by establishing forest plantations, silvopastoral
systems and models of assisted natural regeneration, keeping in mind the social, economical
and cultural traditions of the population that live in the surroundings of Medellín.
The formulation of the forestry CDM project for Medellín was made via a strategic alliance
between the Área Metropolitana del Valle de Aburrá (Metropolitan Area of the Aburrá Valley),
the Secretaría de Medio Ambiente del Municipio de Medellín (Environmental Secretary of the
Medellín Municipality) and the Corporación Autónoma Regional de las Cuencas del río Negro
y Nare – CORNARE (Autonomous Regional Corporation of the Negro and Nare Rivers,
CORNARE) under the inter-administrative agreement No. 287, 2007.El presente artículo registra los aspectos más importantes relacionados con la formulación
de proyectos bajo el esquema del Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL) del Protocolo
de Kyoto -PK- y específicamente, del proyecto “Más bosques para Medellín: un ambiente sano
para el presente y el futuro”. Este proyecto busca obtener recursos internacionales mediante la
venta de créditos de carbono a través del establecimiento de plantaciones forestales, sistemas
agroforestales, sistemas silvopastoriles y modelos de regeneración natural asistida, teniendo en cuenta la tradición socioeconómica y cultural de la población asentada en los corregimientos
del municipio de Medellín.
La formulación del proyecto MDL forestal para el municipio de Medellín se realizó a través de
la alianza estratégica entre el Área Metropolitana del Valle de Aburrá, la Secretaría de Medio
Ambiente del Municipio de Medellín y la Corporación Autónoma Regional de las Cuencas del
río Negro y Nare – CORNARE (convenio interadministrativo No.287 de 2007).Este artigo registra os aspectos mais importantes relacionados com a formulação de projetos no
âmbito do regime do Mecanismo de Desenvolvimento Limpo (MDL) no âmbito do Protocolo
de Quioto e, especificamente, o projeto “Florestas Mais de Medellin: um ambiente saudável para
os presentes e futuras” que visa a obtenção de recursos internacionais através da venda de
créditos de carbono, através do estabelecimento de plantações florestais, sistemas agro-florestais,
sistemas silvipastoris e modelos de regeneração natural assistida, tendo em conta a tradição
sócio-econômico e cultural da população assente nos distritos de Município de Medellín.
A formulação do projeto de MDL florestal do município de Medellín foi feito através da aliança
estratégica entre a Região Metropolitana do Vale do Aburrá, o Ministério do Meio Ambiente da
Prefeitura de Medellín e a Corporação Autônoma Regional da Bacia Hidrográfica do Rio Preto
e Nare - CORNARE (inter-No.287 contrato administrativo de 2007)
A gestão do risco: uma estratégia de administração integral
No full textRisk management as a tool to secure the administration of the integral system, is one of the
best strategies organizations have to make the process network dynamic, implementing actions
that aim to guarantee the quality of the products, the prevention of pollution and the health of
the workers. The risk identification was made for products with the ISO 14971:2007, “Risk
Management for Medical Devices” and for processes, the norm NTC 5254:2006, “Risk
Management”. The result of such analysis, allowed the detection of the failure modes of the
process that generate hazards for the product, the patient, the environment and the worker.
The quantitative results allowed in a first stage, to say that the control and risk treatment
actions for a 90.7% of the risks in the company are located below a 125 risk potential level. By
consolidating the risk analysis, the organizations can manage the processes in a safe way and
stay active in a every day more competitive market.La gestión del riesgo como una herramienta para asegurar la administración del sistema
integral constituye, para las organizaciones, una de las estrategias de mejora que dinamiza la
red de procesos, desarrollando la implementación de acciones para garantizar la calidad de los
productos, la prevención de la contaminación y la salud de los colaboradores. La identificación de
riesgos se realizó para producto con la norma IsO 14971:2007 “Aplicación de la Gestión
del Riesgo para Dispositivos médicos” y para proceso, con la norma nTC 5254:2006
“Gestión del riesgo”. El resultado de dicho análisis permitió detectar los modos de falla de
proceso que generan riesgos para el producto, el paciente, el ambiente y el colaborador. Los
resultados cuantitativos permiten, en una primera fase, advertir que las acciones de control y
de tratamiento del riesgo para el 90.7% de los riesgos de la compañía están por debajo del
límite de nivel potencial del riesgo de 125. Consolidar el análisis de riesgos permite que las
organizaciones administren de manera segura los procesos y permanezcan sosteniblemente en
un mercado cada vez más competitivo.A gestão do risco como uma ferramenta para assegurar a administração do sistema integral,
constitui para as Organizações, uma das estratégias de melhora que dinamiza a rede de
processos garantindo a implementação de ações em pró de garantir a garantia da qualidade
de produtos, a prevenção da contaminação e a saúde dos colaboradores. A identificação de
riscos se realizo para produto com a norma ISO 14971:2007 “Aplicação da Gestão do Risco
para Dispositivos Médicos” e para processo a norma NTC 5254:2006 “Gestão do risco”, o
resultado de dita análise permitiu detectar os modos de falha de processo que geram riscos
para o produto, o paciente, o ambiente e o colaborador, os resultados quantitativos permitem
numa primeira fase advertir que as ações de controle e de tratamento do risco para o 90.7%
dos riscos da Companhia, estão por embaixo do limite de nível potencial do risco de 125.
Consolidar a análise de riscos permite que as Organizações administrem de maneira segura os
processos e permaneçam sustentados num mercado cada vez mais competitivo