Repositorio Institucional de la Universidad la Salle
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Apuesta por la prosocialidad en el aula
No full textEl establecer relaciones interpersonales sanas implica una serie de elementos indispensables para que la convivencia sea armónica, es necesario que esos elementos sean fomentados desde las primeras edades para que la vida en sociedad sea cada vez mejor, a favor de ello está el proyecto de intervención pedagógica “Apuesta por la Prosocialidad en el Aula”, que busca a partir de actividades lúdicas planteadas desde los intereses y necesidades de los niños lograr elevar los niveles de prosocialidad en ellos.
Es un proyecto que se centra en el aprendizaje de valores como: la cooperación, la solidaridad, la ayuda, el altruismo, el compartir, la amistad, la tolerancia, el respeto, entre otros que también refuerzan este tipo de conductas. Además de esto pretende brindar a las docentes nuevas estrategias encaminadas a alcanzar dicho objetivo que pueden ser desarrolladas en cualquier contexto académico.
“Apuesta por la Prosocialidad en el Aula” fue desarrollado con los niños de segundo grado de primaria cuyas edades están entre los 5 y 7 años del Colegio Canadiense ubicado en el municipio de La Estrella – Antioquía. Hizo parte del plan de estudios del área ética y valores para el primer periodo escola
Estrategias didácticas de las docentes del grado Jardín, para promover la construcción de la autonomía en las niñas del Colegio San José de Las Vegas.
No full textCon este ejercicio formativo de investigación, se pretendía describir las estrategias
didácticas de las docentes del grado jardín, para promover la construcción de la
autonomía en las niñas del colegio San José de las Vegas.
En consecuencia, se optó por una ruta metodológica, partiendo del enfoque
cualitativo, con un énfasis pedagógico apoyado en la didáctica, se planteó un
problema, del cual se derivaron las preguntas problematizadoras y se propusieron
los objetivos que guiaron el ejercicio investigativo, dándole una intencionalidad
concreta.
El ejercicio investigativo, partió de la búsqueda de información teórica pertinente al
tema a investigar, que era, la construcción de la autonomía en la infancia y las
estrategias utilizadas por las docentes, se obtuvo aportes de diferentes autores
como Lawrence Kolhberg, Jean Piaget Y María Montessori.
La observación participativa, tuvo gran relevancia por caracterizarse como gran
fuente de información, debido a que se participó en todo momento en el contexto
investigado de estudiantes y docentes del grado jardín femenino del colegio San
José de las Vegas, se pudo explorar dos tipos de aulas, la tradicional y la
acondicionada para el proyecto del colegio, la primera es donde regularmente se
encuentran las docentes desarrollando las actividades con el grupo de estudiantes
y la segunda es a donde se desplazan un día a la semana, para desarrollar la
estrategia propuesta por el colegio para todo el preescolar llamada “talleres para la
autonomía”, esta aula se encuentra diseñada con diferentes materiales didácticos
es diferente al aula regular por que allí no hay escritorios para las niñas ni tablero
para la maestra, sus espacios son amplios para permitirle a las estudiantes
desplazarse con facilidad y utilizar cualquier espacio para desarrollar las
actividades ya que ningún espacio esta condicionado para una actividad
específica.
Mediante la observación pude constatar la implementación de estrategias por
parte de dos docentes del grado jardín unas estrategias fueron las planteadas por
el colegio para el día del taller y las otras fueron las que cada docente desarrolla y
refleja mediante la aptitud asumida y empatía con el proyecto.
Otra valiosa fuente para recolección de información fue efectuada a través de la
entrevista realizada a dos docentes del grado jardín, allí se pudo comparar el
sentir de las docentes y lo que saben, con sus acciones.
Posteriormente, se obtuvo información relevante, de allí emergieron tres grandes
categorías acerca de la estrategia implementada en el colegio para promover la autonomía en la edad preescolar, la primera se designó: “el colegio la propone” la
segunda “el docente la implementa” y la tercera “el alumno la vivencia” La
recolección de esta información se sistematizó, se interpretó y cada categoría se
desarrolló teniendo presente lo observado y lo dicho en la entrevista por las
docentes, como hallazgo se evidenciaron dos maneras diferentes de sistematizar
lo observado en el día que implementan la estrategia, así como el rol y la actitud
que cada docente asume en esta jornada, demostrando que las acciones van
ligadas a la empatía que le genera la propuesta del colegio y por ende las
respuestas de las estudiantes se evidencia que no son iguales varía en cada
grupo entendiendo de esta manera que la estrategia por si sola no hace la
diferencia es la maestra la que le da significado a esta.
El desarrollo de las categorías se hizo confrontando lo observado con las
entrevistas y la teoría, surgiendo de esta manera el análisis, como resultado de la
investigación surgieron las conclusiones y recomendaciones acerca de la
problemática investigada
A tecnologia de fluidos supercríticos, um processo limpo para o setor industrial
No full textThe technology of supercritical fluids has had a remarkable industrial interest in the last thirty
years, due to several factors such as the development of processes with a direct technological
impact, more communication, a better knowledge of the technology among industries and
their researchers and a tendency to use green technologies.
The objective of this work is to provide a view of the technology called green solvents, the
supercritical fluids technology.La tecnología de fluidos supercríticos ha tenido un notable interés industrial en las últimas
tres décadas. Esto se ha debido a diversos factores tales como, desarrollo de procesos con un
directo impacto tecnológico, una mayor divulgación, un mayor conocimiento de esta tecnología por parte de la industria y los investigadores, así como a una creciente tendencia al uso de
tecnologías verdes.
El objetivo del presente artículo es proporcionarle al lector una panorámica de la llamada
tecnología de los solventes verdes, la tecnología de los fluidos supercríticos.A tecnologia de fluidos supercríticos experimentou um notável interesse industrial nas últimas
três décadas. Isto se deve a diversos fatores tais como, desenvolvimento de processos com um
direto impacto tecnológico, uma maior divulgação, um maior conhecimento desta tecnologia
por parte da indústria e os pesquisadores, bem como uma crescente tendência ao uso de tecnologias verdes. O objetivo do presente artigo é proporcionar-lhe ao leitor uma panorâmica
da chamada tecnologia dos solventes verdes, a tecnologia dos fluidos supercríticos
Melhoramento do carregamento no despacho de um centro de distribuição utilizando superfícies de resposta
No full textIntroduction. Loading in dispatching operations is a
critical process to make the deliveries efficiently and to contribute to the satisfaction of the clients´ needs.
Objective. To use the technique of experimental
design optimization called response surface
methodology, in order to reduce the time required to
load in the dispatching operation, thus contributing to
make the Distribution Center (CEDI) more efficient.
Materials and methods. A four stages methodology
focus is used, including aspects such as description
of the company, the logistics system, the CEDI and
the adaptation of the response surfaces methodology,
supported by the use of the Minitab 15® statistical
software in the dispatching operation. Results. A
methodology based on that of the response surface
is obtained, not only contributing to the state of the art
through the improvement of CEDI, but also creating
a tool applicable in companies because in the case
developed in a meat production company, it reduced
the time from 10 to 6.5 minutes, approximately,
guaranteeing optimal working conditions.Introducción. El cargue en la operación de despacho
es crítico para que la entrega de los pedidos se
efectúe de manera eficiente y se contribuya a la
satisfacción de las necesidades de los clientes.
Objetivo. Utilizar la técnica de optimización de
diseño de experimentos denominada metodología
de superficie de respuesta para reducir el tiempo
de cargue en la operación de despacho, lo cual
contribuye a la eficiencia del Centro de distribución
(CEDI). Materiales y métodos. Se utiliza un
enfoque metodológico de cuatro etapas, incluyendo
aspectos como descripción de la empresa, el sistema
logístico, el CEDI, y adaptación de la metodología
de superficies de respuesta, apoyada en el uso del
software estadístico Minitab 15® en la operación de
despacho. Resultados. Se obtiene una metodología
basada en la de superficie de respuesta que no solo
contribuye al estado del arte del mejoramiento de
la operación del despacho en el CEDI, sino que
también es aplicable en entornos empresariales,
ya que en el caso desarrollado en una empresa de
cárnicos, la metodología permite reducir el tiempo
de 10 a 6.5 minutos aproximadamente, garantizando
condiciones óptimas de funcionamiento.Introdução. O carregamento na operação de
despacho é crítico para que a entrega dos pedidos se
efetue de maneira eficiente e se contribua à satisfação
das necessidades dos clientes. Objetivo. Utilizar a
técnica de otimização de desenho de experimentos
denominada metodologia de superfície de resposta
para reduzir o tempo de carregamento na operação
de despacho, o qual contribui à eficiência do Centro
de distribuição (CEDI). Materiais e métodos. Utiliza-se um enfoque metodológico de quatro
etapas, incluindo aspectos como descrição da
empresa, o sistema logístico, o CEDI, e adaptação
da metodologia de superfícies de resposta, apoiada
no uso do software estatístico Minitab 15® na
operação de despacho. Resultados. Obtém-se
uma metodologia baseada na de superfície de
resposta que não só contribui ao estado da arte
do melhoramento da operação do despacho no
CEDI, senão que também é aplicável em meios
empresariais, já que no caso desenvolvido numa
empresa de cárnicos, a metodologia permite reduzir
o tempo de 10 a 6.5 minutos aproximadamente,
garantindo condições ótimas de funcionamento
Condiciones curriculares favorables para la construcción de una propuesta pedagógica inclusiva para niños con necesidades educativas especiales de la Fundación Lupines
No full textEl proyecto de grado comienza con un sondeo general de posibilidades para elegir el tema a trabajar. Una vez se llevó a cabo, se inicia con una consulta acerca de las condiciones curriculares favorables para la construcción de una propuesta pedagógica inclusiva, teniendo en cuenta aspectos relacionados con fundamentación legal, currículo, integración, inclusión, legislación educativa, deficiencia, discapacidad, minusvalía, entre otros.
Para la realización del trabajo se contó con la colaboración y el apoyo de la Fundación Lupines , la cual permitió realizar observaciones, además de brindar información del Método Glenn Doman y la anamnesis del niño observado, para la realización de un estudio de caso.
Principalmente se planteó un problema con la intencionalidad de ser resuelto, y con base en esto se concibieron unas preguntas problematizadoras que contribuyeron al desarrollo de la investigación. A partir de esto se inicia toda la estructura del proyecto. Posteriormente cuando fueron propuestos los objetivos, se continúo con una intencionalidad definida.
Esta investigación fue realizada mediante la búsqueda de información teórica en la Universidad de Antioquia y en documentos en línea, la colaboración de expertos en el tema como lo fue la directora del Programa Home Schooling y la recolección de información a través de una encuesta realizada a las tutoras de la Fundación, una entrevista a la directora del Programa Home Schooling y observaciones a los alumnos y docentes de la Fundación Lupines, todos ellos apoyaron en la contextualización de la problemática preliminar.
Finalmente se logró obtener información valiosa sobre el tema de las condiciones curriculares favorables para la construcción de una propuesta pedagógica inclusiva como la importancia de la construcción de un PEI, la capacitación a docentes y la preparación profesional de los mismos; gracias a la experiencia en el tema de algunas personas que colaboraron con la investigación y a la interpretación de los datos obtenidos por las técnicas aplicadas y por último propuestas encaminadas a mejorar la problemática de la investigación. En este proyecto, se tuvo en cuenta palabras claves como: currículo, Ministerio de Educación Nacional, malla curricular, currículo flexible, flexibilidad, lineamientos del Ministerio, escuela nueva, logros, indicadores de logros, material concreto, niños discapacitados, evaluación, bits de inteligencia, metodología de Glenn Doman, intensidad, frecuencia, duración, capacidad, discapacidad, intervención, educación especial, apadrinamiento, proyecto aula Lupines, Programa Home Schooling.El proyecto de grado comienza con un sondeo general de posibilidades para
elegir el tema a trabajar. Una vez se llevó a cabo, se inicia con una consulta
acerca de las condiciones curriculares favorables para la construcción de una
propuesta pedagógica inclusiva, teniendo en cuenta aspectos relacionados con
fundamentación legal, currículo, integración, inclusión, legislación educativa,
deficiencia, discapacidad, minusvalía, entre otros
Análisis de la alimentación en la producción del pie de cría de cerdo en PIC Colombia S.A.
No full textLa empresa PIC Colombia S.A, ubicada en el municipio de Envigado - Antioquia, es una empresa agropecuaria, dedicada a la producción de pie de cría de cerdo para ser comercializada al mercado nacional, entendiendo este como los clientes potenciales con gran capacidad de producción y las cadenas de comercialización como son las centrales de beneficio. La empresa también realiza una selección de sus mejores animales para realizar un auto reemplazo en sus activos fijos y poder seguir mejorando en su genética para brindar una mejor calidad de su producto a los clientes. En la parte económica, las crías representan la base fundamental de los ingresos, los cuales deben soportar la rentabilidad de la empresa. Teniendo presente que la genética y la alimentación son la fuente principal para garantizar la calidad y cantidad de animales a producir, durante muchos años se viene evaluando la capacidad de producción de la genética con que cuenta la empresa y se encontró con un ejemplar capaz de producir por lo menos 16 animales por parto, teniendo siempre en cuenta que la alimentación juega un papel fundamental en este proceso. Se evidenció que el peso con que deben llegar los animales reemplazo al servicio debe estar entre 140 y 150 kilogramos y con una edad mínima de 210 días
Evaluation of the oil extraction from has avocado (Persea americana Mill) by the use of an enzymatic treatment
No full textIntroduction. Avocado oil is rich in vitamins A, B, C
and E, and is mainly composed by monounsaturated
fat acids, which effectively reduce cholesterol levels
in blood, thus helping to prevent cardiovascular diseases.
Objective. Evaluating the performance of
Hass avocado (Persea americana Mill) oil extraction
in E3-M (mature) from the East of Antioquia, by the
use of commercial enzymatic complexes. Materials
and methods. To develop this research work, a
physical-chemical characterization was performed,
determining the pertinent maturity state to extract
the oil. The enzymatic extraction was performed with
three enzymatic complexes, Pectinex Novozym nd
Ultrazym, and three enzyme concentration levels
(150, 200 and 250 mL/t. of mixture) to evaluate the
quantity of extracted oil. Results. The best performance
was achieved with the pectinex enzyme, in
a concentration of 200 ml of enzima/t, mixture in
which an oil extraction performance of 60% was obtained
in the E3-M maturity state (mature). Conclusion.
The treatment with enzymatic complexes is a
feasible alternative to extract the oil, because it is
possible to degrade the galacturonic acid chains and free the oil contained in the idioblasts of the Hass
avocado´s (Persea american Mill) mesocarp.Introducción. El aceite de aguacate es rico en vitaminas A, B, C y E, y está compuesto mayoritariamente por ácidos grasos monoinsaturados los
cuales reducen de manera efectiva el nivel de colesterol en la sangre, ayudando en la prevención de
enfermedades cardiovasculares. Objetivo. Evaluar
el rendimiento de extracción de aceite de aguacate
Hass (Persea americana Mill) en estado E3-M (maduro) procedente del Oriente Antioqueño, empleando complejos enzimáticos comerciales. Materiales
y métodos. Para el desarrollo de esta investigación
se realizó una caracterización fisicoquímica determinando el estado de madurez pertinente para la extracción aceite. La extracción enzimática se efectuó
con tres complejos enzimáticos, Pectinex Novozym
y Ultrazym, y tres niveles de concentración de enzima (150, 200 y 250 mL/t. de mezcla) para evaluar la
cantidad de aceite extraído. Resultados. El mejor
desempeño se logró con la enzima pectinex en una
concentración de 200 mL de enzima/t, mezcla en la
cual se obtuvo un rendimiento de extracción de aceite del 60% en el estado de madurez E3-M (maduro).
Conclusión. El tratamiento con complejos enzimá-
ticos es una alternativa viable para la extracción de
aceite, ya que es posible degradar las cadenas de
ácido galacturónico y liberar el aceite contenido en
los ideoblastos del mesocarpio del aguacate Hass
(Persea american Mill).Introdução. O óleo de abacate é rico em VITAMINAS A, B, C e E, e está composto majoritariamente
por ácidos gordurosos monoinsaturados os quais
reduzem de maneira efetiva o nível de colesterol
no sangue, ajudando na prevenção de doenças
cardiovasculares. Objetivo. Avaliar o rendimento
de extração de óleo de abacate Hass (Persea americana Mill) em estado E3-M (maduro) procedente
do Oriente Antioqueño, empregando complexos enzimáticos comerciais. Materiais e métodos. Para
o desenvolvimento desta investigação se realizou
uma caracterização físico-química determinando o
estado de maturidade pertinente para a extração
do óleo. A extração enzimática se efetuou com três
complexos enzimáticos, Pectinex Novozym e Ultrazym, e três níveis de concentração de enzima (150,
200 e 250 ML/t. de mistura) para avaliar a quantidade de óleo extraído. Resultados. O melhor desempenho se conseguiu com a enzima pectinex numa
concentração de 200 ml de enzima/t, mistura na
qual se obteve um rendimento de extração de óleo
de 60% no estado de maturidade E3-M (maduro).
Conclusão. O tratamento com complexos enzimáticos é uma alternativa viável para a extração de óleo,
já que é possível degradar as correntes de ácido galacturónico e liberar o óleo contido nos idioblastos
do mesocarpo do abacate Hass (Persea american
Mill)
Configuraciones de lo público y entornos digitales en la televisión de interés público de Medellín
No full textSe busca analizar que concepto se tiene de lo público en la televisión pública y como ese concepto es retomado en los entornos digitales de la comunicación, acercando así a las audiencias y a las personas que se encuentran detrás de los canales de televisión. Objetivo: Este estudio pretende dar a conocer cómo se conceptualiza el medio televisivo público antioqueño en la actualidad, cómo han evolucionado y perfeccionado sus prácticas para impactar su audiencia, qué se ha aprendido y en cuáles errores se ha vuelto a caer. Materiales y métodos: Se propone una investigación descriptiva y analítica de corte empírico en la que se realizarán diversas entrevistas a representantes del medio desde el ámbito de la programación, así como la revisión documental tanto de los últimos textos sobre los nuevos fenómenos y retos que la cibersociedad impone a los medios públicos de comunicación, como de las interacciones más relevantes propiciadas por los nuevos espacios digitales de los canales de la ciudad. Resultado: Se identifican los nuevos espacios digitales que los canales de la ciudad propician para tener una comunicación directa con las audiencias y como lo público es redimensionado a partir de la incisión de la televisión en los entornos digitales de la comunicación. Conclusión: El estudio permitió conocer cómo se conceptualiza el medio televisivo público antioqueño en la actualidad, cómo han evolucionado y perfeccionado sus prácticas para impactar su audiencia a través de las herramientas digitale
Cafés especiales: situación actual y aplicación del programa de calidad de café nespresso AAA, en el municipio de Jardín Antioquia.
No full textEl segmento de cafés especiales representa aproximadamente el 10% del consumo mundial, es decir un volumen similar al de la cosecha colombiana. Este consumo ha registrado un crecimiento dinámico en los últimos años por diversas razones: Alta calidad de los cafés especiales, lo cual ha permitido vincular más personas al consumo del café, especialmente a los jóvenes. Desarrollo de nuevas preparaciones. Desarrollo de equipos que facilitan la preparación de la bebida y garantizan su calidad. Desarrollo de sistemas de empaque que preservan la calidad del café por largos períodos. Aparición en el mercado de cafés asociados a conceptos como la sensibilidad por el medio ambiente, la salud, la responsabilidad social o la equidad económica. Desarrollo de nuevos canales de distribución como las cafeterías, las tiendas de conveniencia y las máquinas dispensadoras.
Los principales destinos de los cafés especiales exportados por la FNC son Japón y Estados Unidos y, en menor proporción, Canadá, Suiza, Bélgica, Italia, Reino Unido, Suecia y Finlandia.
En la economía cafetera, se ha estado insertando el concepto de Cafés especiales, lo que va implicando una serie de componentes y sistemas de producción que buscan en todos sus aspectos producir un café de alta calidad y, el cual, sea óptimo para los mercados internacionales. Nespresso AAA, está liderando un programa en el cual vincula a pequeños productores del Municipio de Jardín con excelentes resultados hasta el momento
Fortalecimiento de la red Pgate en la jurisdicción de Corantioquia
No full textLa incidencia del ser humano sobre su entorno no es algo nuevo. El desequilibrio en nuestro ecosistema, al que nos enfrentamos día a día, es a causa de la persistencia con la que estas afectaciones ocurren en el medio ambiente, para satisfacer nuestras necesidades de producción y consumo. Estos hechos han provocado una alerta en todas las personas, y así hoy en día, podemos ver que el país ha ido adquiriendo progresivamente una conciencia más clara sobre los propósitos de manejo del ambiente, el interés de estimular una cultura de desarrollo, de mejorar la calidad de vida, una producción limpia, de desarrollar una gestión ambiental sostenible y de promoción de una cultura responsable y ética al respecto.
Corantioquia dentro de su misión por contribuir al logro del desarrollo sostenible, mediante el conocimiento y mejoramiento de la oferta ambiental y la administración del uso de los recursos, para responder a su demanda, a través de la construcción de una cultura ambiental del territorio, ha adoptado la educación ambiental como pilar fundamental para la gestión ambiental, fomentado en el cambio social a partir del desarrollo de valores, actitudes y habilidades para asumir una responsabilidad ambiental entre los seres humanos y su medio, a demás incidir en la prevención y resolución de problemas ambientales.
La subdirección de cultura ambiental, propone la participación ciudadana a través de las mesas ambientales, como un espacio de encuentro y reflexión para la participación, formación, educación, articulación, comunicación, concertación y gestión, de las problemáticas ambientales en su territorio.
Este trabajo presenta los resultados obtenidos, del trabajo realizado durante el período de práctica empresarial en la Corporación Autónoma Regional del Centro de Antioquia – CORANTIOQUIA, en la subdirección de Cultura Ambiental, promoviendo y motivando la participación ciudadana y comunitaria, y la consolidación de las mesas ambientales en los municipios de las territoriales de Aburrá Sur y Hevéxicos