Repositorio Institucional de la Universidad la Salle
Not a member yet
3376 research outputs found
Sort by
Características dos vírus associados à viroses do tomate de árvore (Solanum betaceum) na Colômbia
No full textTamarillo is one of the fruit crops with the highest potential
for being intensively produced in the Colombian
Andes, because it has a great quantity of organoleptic
and nutritional characteristics interesting for
food industries and for the national and international
fresh fruit markets. These conditions, added to its
use as a substitute for illegal crops in Colombia, led
to the increase of the area planted with this product
in the 1990´s decade, reaching almost 7.500 hectares.
However, this situation recently had a dramatic
change due to phytosanitary problems, among which
anthracnose (Colletotrichum acutatum) and virosis
can be remarked. The latter, according to recent research
works, is caused by a complex conformed by,
at least, four main viruses (Potyvirus, PLRV, CMV
and ToMV) and others, apparently less influential
(AMV, ToRSV andf TSWV). Due to the great impact
this disease has had on the expansion plans of the
tamarillo cultivation in Colombia, this revision introduces
a detailed description of the main viral groups
associated to virosis, emphasizing the characteristics
of their genomes, which is the information base
to design tools to detect the viruses.El tomate de árbol es uno de los cultivos frutales con
mayor potencial para su producción intensiva en los
Andes colombianos, al presentar gran cantidad de
características organolépticas y nutricionales de interés para la industria de alimentos y los mercados
nacionales e internacionales de fruta fresca. Estas
condiciones, sumadas a su utilización para la sustitucióndecultivos ilícitosenelpaís, condujeron alaumento de su área de siembra durante la década de
1990, alcanzándose cerca de 7.500 ha. Sin embargo, en los últimos años esta situación ha cambiado
dramáticamente, debido a diferentes problemas fitosanitarios entre los que se destacan la antracnosis
(Colletotrichum acutatum) y la denominada virosis
que, de acuerdo con trabajos recientes, es causada por un complejo conformado por al menos cuatro
virus principales (Potyvirus, PLRV, CMV y ToMV) y
otros que aparentemente presentan menores niveles de incidencia (AMV, ToRSV y TSWV). Debido al
gran impacto que ha cobrado esta enfermedad para
los planes de expansión del cultivo del tomate de
árbol en Colombia, en esta revisión se presenta una
descripción detallada de los principales grupos de
virus asociados a la virosis, con énfasis en las características de sus genomas, base de información
para el diseño de herramientas de detección viral.O tomate de árvore é um dos cultivos frutíferos com
maior potencial para sua produção intensiva nosAndes colombianos, ao apresentar grande quantidade
de características organolépticas e nutricionais de
interesse para a indústria de alimentos e os mercados nacionais e internacionais de fruta fresca. Estas
condições, somadas a sua utilização para a substituição de cultivos ilícitos no país, conduziram ao aumento de sua área de semeia durante a década de
1990, atingindo-se cerca de 7.500 tem. No entanto,
nos últimos anos esta situação mudou dramaticamente, devido a diferentes problemas fitossanitários
entre os que se destacam a antracnoses (Colletotrichum acutatum) e a denominada viroses que, de
acordo com trabalhos recentes, é causada por um
complexo conformado por ao menos quatro vírus
principais (Potyvirus, PLRV, CMV e ToMV) e outros
que aparentemente apresentam menores níveis de
incidência (AMV, ToRSV e TSWV). Devido ao grande impacto que cobrou esta doença para os planos
de expansão do cultivo do tomate de árvore em Colômbia, nesta revisão se apresenta uma descrição
detalhada dos principais grupos de vírus associados
à viroses, com ênfase nas características de seus
genomas, base de informação para o desenho de
ferramentas de detecção viral
Informe como auxiliar en negociación, asistencia y servicio técnico STC, en el área de ventas en la planta de Envigado de la empresa Contegral S.A.
No full textEn el equipo del departamento de ventas de CONTEGRAL S.A, visitando los clientes de las marca en todo el departamento, brindando asesoría en el manejo de sus explotaciones, haciendo seguimiento y retroalimentando en el progreso productivo del cliente según su explotación (ganadería, porcicultura, postura, pollo de engorde, acuacultura, equinos), en los puntos de venta de la compañía, estableciendo programas de crecimiento, evaluando presencias en la zona e inyectando motivación a los distribuidores brindando y renovando herramientas para competir con calidad y eficiencia en servicio. (Hay que pensar los problemas que se tendrían si no hubiera intermediarios detallistas en las poblaciones del país para las casas comerciales de alimentos concentrados: almacenes agropecuarios, supermercados, graneros, tiendas veredales.
Desarrollo del manual de desposte de cerdo para la empresa Carne Vally S.A
No full textEl trabajo presentado a continuación fue desarrollado gracias a los conocimientos y experiencias adquiridas durante la práctica profesional en la empresa del sector cárnico Carne Vally S.A.
El documento escrito describe de manera clara y general los aspectos locativos y reglamentarios de las empresas destinadas al beneficio de canales de cerdo, analizando de manera lineal cada uno de los sitios o componentes de una sala de desposte con sus respectivos elementos legales. Se evalúan igualmente los requisitos mínimos que debe cumplir el personal manipulador así como cada uno de los procesos operativos que cumple dicha actividad
Uma resposta ao discurso pedagógico da modernidade: A Pedagogia do caos
No full textThis work presents an approach to the speech about
Chaos Pedagogy, as a proposal for its conception
and practice. Its objective is an approach to the
pedagogy away from the traditional perspectives
and is based on new ways to occupy reality and the
subjectivities, understanding these as individuation
processes, thanks to the Habermas´ method called
Critical-Reconstructive Hermeneutics. The idea
is to get away from the conventionally accepted
concepts about formation, the acquisition of
knowledge, the teaching and the learning,
the authority, the discipline, the curriculum
and the evaluation. This paper questions the
institutionalized humanization, rescues individuality
and provides a reflection about pedagogic
knowledge, in a way that goes further than the
traditional formation and subjectification concepts.Este trabajo presenta un acercamiento al discurso sobre la pedagogía del caos, como invitación para la concepción y práctica de la misma. Su objeto es un
acercamiento a la pedagogía apartada de las perspectivas tradicionales y se funda en nuevas formas de ocupar la realidad y las subjetividades, entendidas
estas como procesos de individuación, gracias a la propuesta metodológica habermasiana denominada hermenéutica crítico-reconstructiva. Quiere alejarse
de los conceptos convencionalmente aceptados sobre la formación, la adquisición de conocimiento, la enseñanza y el aprendizaje, la autoridad, la disciplina, el
currículo y la evaluación. Este artículo cuestiona la humanización institucionalizada: rescata la individualidad, provee una reflexión en torno al saber pedagógico, de manera que trascienda los conceptos tradicionales de formación y subjetivación.Este trabalho apresenta uma aproximação ao discurso sobre A Pedagogia do Caos, como uma proposta para a concepção e prática da mesma. Seu objeto é uma aproximação à pedagogia apartada das perspectivas tradicionais e se funda em novas formas de ocupar a realidade e as subjetividades, entendidas estas como
processos de individualização, graças à proposta
metodológica habermasiana denominada Hermenêutica Crítico–Reconstrutiva. Quer afastarse dos conceitos convencionalmente aceitados sobre a formação, a aquisição de conhecimento, o ensino e a aprendizagem, a autoridade, a disciplina, o currículo e a avaliação. Este artigo questiona a humanização institucionalizada: resgata a individualidade, provê uma reflexão em torno do saber pedagógico, de maneira que transcenda os conceitos tradicionais de formação
e subjetivação
Aspectos que influyen en la motricidad gruesa de los niños del grupo de maternal: Preescolar El Arca
No full textEn el presente proyecto se ha tenido el interés de encontrar la relación existente entre los factores que afectan el desarrollo y las características de la motricidad gruesa de un grupo de 14 niños con edades entre los 2 y 3 años, del preescolar “el Arca” de la ciudad de Medellín.
Para esto, se empezó por realizar una revisión bibliográfica sobre el desarrollo, la escala con la que éste se evalúa en Colombia, los factores que afectan el desarrollo, la psicomotricidad y la motricidad gruesa para la edad evaluada. Posteriormente se evalúa el desarrollo de estos niños, para lo cual se aplicó la Escala abreviada del desarrollo EAD-1, después se evaluaron específicamente sus habilidades en el área de motricidad gruesa con una prueba informal diseñada en este proyecto, teniendo en cuenta la edad de los niños del grupo y los desempeños esperados para la edad. Para continuar con la recolección de datos fundamentales, se hizo una revisión documental de las anamnesis que el preescolar diligencia al ingresar los niños a éste y también se aplicó una encuesta a las 14 familias de los niños observados en donde se indagó sobre los antecedentes de desarrollo, los cuidadores, actividades fuera del preescolar, y actitudes e intereses de los padres en relación con actividades de motricidad gruesa para sus hijos. Y, finalmente para contrastar alguna información bibliográfica, se realizó una entrevista a un experto en motricidad gruesa.
A partir de toda la información recolectada, triangulada y analizada, se ha encontrado que la familia con sus características y comportamientos es uno de los factores más influyentes en el desarrollo de la motricidad gruesa de los niños del grupo estudiado del preescolar el arca, ya que son estos sujetos quienes le brindan o no las oportunidades de movimiento necesarias para su edad y para desarrollar esta área
Gestión de calidad Tahamí & Cultiflores
No full textEl presente trabajo está dirigido a exponer la práctica empresarial de Administración de Empresas Agropecuarias desarrollada en Tahamí & Cultiflores S.A C.I, compañía dedicada a la siembra y comercialización de flores cortadas, específicamente Crisantemos. Dicha empresa plantea como objetivo el acceso a nuevos mercados mediante la consecución y consolidación de clientes americanos y europeos, es así como se decide crear dentro de la organización, un departamento de calidad, encargado de cumplir a cabalidad con un producto que satisfaga las necesidades de los clientes. Para lograr este propósito fue necesario conocer detalladamente el proceso productivo del cultivo, los problemas fitosanitarios, los inconvenientes físicos como lo son el empaque, la cadena en frío y el transporte. Se llevó a cabo la trazabilidad de los créditos reportados, identificando en que etapa del proceso se presenta el problema y así, retroalimentar tanto a la finca como al cliente frente a las inconformidades del producto; además se realizaron visitas a campo, se coordinó viajes simulados para anticipar problemas y llevar un seguimiento de la flor exportada, se verificaron los procedimientos en plantas madres, confinamiento, corte y poscosecha todo ello para asegurar una buena gestión en el área de calidad
Gestión de comunicaciones en la corporación Aguila Descalza
No full textDiseñar y ejecutar un plan estratégico de comunicaciones, estableciendo estrategias y acciones, definiendo indicadores que permitan medir la gestión y evaluando algunas de estas acciones, son los objetivos y la base principal para la realización del mismo.
Empezando por definir los conceptos básicos se entiende de mejor manera la función más importante de la comunicación en la sociedad y permite tener un panorama más amplio de porque esta es fundamental entre cualquier organización y los públicos, como también entre sus propios miembros, lo que podemos definir como comunicación externa e interna respectivamente.
Luego de la definición de estos conceptos viene la aplicación específica a la Corporación El Águila Descalza para lograr realizar el plan de comunicaciones de una manera integral, teniendo coherencia frente a la comunicación interna y externa por medio de la comunicación digital (redes sociales) y el acercamiento a los públicos (publicaciones de prensa), El plan se desarrolló teniendo en cuenta cada uno de los objetivos, luego se definieron las metas, posteriormente las estrategias para lograr cumplirlas y finalmente las tácticas o cada una de las actividades que componen estas estrategias.
Para concluir viene la evaluación que permite definir que tan certero fue el plan realizado y que resultados arrojó en la Corporación de una manera cualitativa y cuantitativa
Estresse oxidativo no sémen equino criopreservado
No full textThe scarce fertility of the cryopreserved equine
sperm has significantly limited its use in reproductive
biotechnology. Oxidative stress is one of the facts
that are related the most to this phenomenon, due
to the increase in the levels of species that react to
oxygen in the sperm as a result of the thermal shock,
the toxicity of cryoprotectors and the alteration in the
disposal and the functionality of the endogenous
antioxidants during cryopreservation. This revision
article analyzes the effect of oxidative stress on the
cryopreserved equine sperm´s fertilityLa escasa fertilidad del semen equino criopreservado ha limitado de manera sustancial su uso en
procedimientos de biotecnología reproductiva. El
estrés oxidativo es uno de los factores más relacionados con este fenómeno, debido al incremento en
los niveles de especies reactivas de oxígeno (ERO)
en el semen como resultado del choque térmico,
de la toxicidad de los crioprotectores, y de la alteración en la disponibilidad y la funcionalidad de los
antioxidantes endógenos durante los procesos de
criopreservación. Esta revisión analiza el efecto del
estrés oxidativo sobre la fertilidad del semen equino
criopreservado.A escassa fertilidade do sémen equino crio-preservado limitou de maneira substancial seu uso em procedimentos de biotecnologia reprodutiva. O estresse
oxidativo é um dos fatores mais relacionados com
este fenômeno, devido ao incremento nos níveis
de espécies reativas de oxigênio (ERO) no sémen
como resultado do choque térmico, da toxicidade
dos crio-protetores, e da alteração na disponibilidade e a funcionalidade dos antioxidantes endógenos
durante os processos de criopreservação. Esta revisão analisa o efeito do estresse oxidativo sobre a
fertilidade do sémen equino crio-preservad
Relación entre subpruebas del WISC IV y la ENI que evalúan las funciones ejecutivas en una muestra de niños, niñas y jóvenes de la unidad de atención integral de Caldas
No full textEl presente proyecto de investigación observacional-descriptivo de tipo transversal, busca establecer una correlación entre los resultados arrojados por algunas subpruebas que hacen parte del WISC IV y del ENI, realizadas a una muestra representativa de 30 niños y niñas –tomados del total de la población que asciende a 100- los cuales son evaluados actualmente al interior de la investigación “Prevalencia de trastornos del aprendizaje, déficit cognitivo y trastornos de atención con y sin hiperactividad en la población infantil y adolescente, atendida por la Unidad de Atención Integral UAI, del municipio de Caldas, Antioquia”, que realiza la Corporación Universitaria Lasallista, en convenio con la citada Institución, y de la cual se deriva el presente estudio
Comparação de Métodos de extração de óleo-resina de páprica (Capsicum annuum L.) convencionais com uma tecnologia amigável com o médio ambiente
No full textIntroduction. Paprika oleoresin (Capsicum annuum L.) is a product with a great added value
in international markets for food and pharmaceutical industries.
Objective. This research work aims to compare the performance of the paprika oleoresin
extracted by the use of supercitric fluids, with carbon dioxide, and by the use of Soxhlet with
three organic solvents (ethyl acetate, hexane and petroleum ether).
Materials and methods. The supercitric fluids equipment operated at 280 and 350 bar
and 70 °C. The sample was also characterized from the micro biological and physical chemical
points of view (color according to the ASTA method).
Results. The performances of supercritical fluids extracting method had significant differences
(p<0.05) between the pressures evaluated. The extraction with ethytl acetate had the best
performance and the highest value in degrees of ASTA color.
Conclusion. In conclusion, the extraction at 350 bar and 70°C has a performance and a quality
that can be compared to those of the Soxhlet conventional method, but also has environmental
advantages because it does not leave organic solvent remains in the final product