Repositorio Institucional de la Universidad la Salle
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Productos farmacéuticos en el ambiente: fuentes, efectos y riesgos
No full textPharmaceuticals and personal care products have become an environmental problem in recent years. Their physicochemical properties and persistence in the environment have allowed the distribution of degradates and parent compounds in water, soil, air and food. The widespread use of pharmaceuticals and personal care products in hospitals, domestic residences, agricultural and industrial facilities has increased their discharge into the water bodies, and its toxicity has started to manifest in different biological components of ecosystems. The development of methods for sample treatment and instrumental analysis techniques has enabled the separation, identification and quantification of active ingredients and degradates with higher environmental impact, at concentrations of parts per billion or even parts per trillion. In addition, in vitro and in vivo assays have demonstrated their ecotoxicity in water, driving them to the classification of emerging organic pollutants, whose waste is indeterminate. Although their adverse effects are still unknown, they could have strong implications for global public health. This review presents the dynamics and the development of research over the past ten years about the presence of non-steroidal anti-inflammatory analgesics, antihypertensives, antibiotics and other drugs in water bodies. Similarly, it described the impact of pharmaceutical activity, hospital services and domestic effluents on water quality
Proceso de curtimbre e indutralizacion de la piel de tilapia y su viabilidad para su comercialización.
No full textEl pescado se ha convertido en un alimento esencial en la dieta mundial aportando un alto grado de proteína y bajo contenido de grasa, con un consumo promedio de 17 kg persona, la pesca extractiva y la acuicultura son el medio de subsistencia para un promedio de 540 millones de personas lo que equivale al 8% de la población mundial. La acuicultura es el sector con el mayor crecimiento anual con un promedio de 10%. El año pasado por primera vez en la historia la acuicultura superó a la pesca extractiva. China el mayor productor acuícola en el mundo, incluyendo la tilapia.
La tilapia del Nilo tiene grandes cualidades, crecimiento acelerado, tolerancia a altas densidades poblacionales, resistencia a enfermedades y su carne blanca con un alto grado de aceptación en el mercado, estas características entre otras hacen de esta especie ideal para la explotación. Su piel como un subproducto puede ser utilizada en la industria del cuero, pero en nuestro país este tipo de proceso no se lleva a cabo. En cuanto a cuero y pieles Italia es el mayor importador y Estados Unidos el mayor Exportador.
La empresa Piscícola El Rosario se dedica en la actualidad a cría de tilapia negra (Oreochromis niloticus) con fines comerciales, siendo su producto principal el filete y dejando grandes volúmenes de piel para ser utilizada en artículos de cuero
Estructuración de nuevo esquema para el programa de televisión Fedelian TV
No full textEn el presente trabajo de grado se ofrece una fundamentación sobre la labor que como practicante de la Asociación de Ligas Deportivas de Antioquia, FEDELIAN, se realizó en un período de seis meses, tiempo durante el cual se contribuyó a la gestión de los procesos comunicacionales de la empresa, ayudando a fortalecer herramientas como la página Web, el boletín Institucional, las relaciones con los diferentes medios de comunicación y la propuesta de retomar el programa de televisión FEDELIAN TV, el cual se venía emitiendo anteriormente.
El lector, podrá encontrar en este trabajo las diferentes labores realizadas en la institución durante el período de práctica; incluye también la información necesaria sobre la Asociación y sobre el área seleccionada para ejecutar el trabajo. Así mismo, hallará la propuesta plasmada a la empresa de retomar el programa de televisión que venían realizando hasta hace algún tiempo con sus respectivas razones por las cuales se debería ejecutar el proyecto, siendo ésta una herramienta fundamental para los objetivos que persigue la institución. Y finalmente como producto de la observación y el análisis de esas acciones, se ofrece como Practicante de Comunicaciones una mirada renovada e innovadora de las estrategias que permitirían mejorar y reestructurar la imagen y la razón de ser de la organización.
Los aspectos concluyentes de este informe de la práctica, llevan consigo un conocimiento adquirido a través del ejercicio y la experimentación continua en el ámbito organizacional y busca una mejora en el sistema de comunicaciones, enfocando el manejo de la información deportiva, buscando que todas las personas que interactúan directa e indirectamente con la empresa estén bien informadas en cuanto a todos los cambios, programas y eventualidades del Deporte Antioqueño
Sistema de conservación de pastos y forrajes mediante técnicas de ensilaje y henificación para alimentación de ganado vacuno en el rancho 7 UP, South Dakota, USA
No full textEl sistema de conservación de pastos y forrajes tiene como finalidad el almacenamiento y la disposición de biomasa para la alimentación animal durante las temporadas en cuales éste escasea, debido principalmente a las variaciones climáticas a que tiene lugar el mundo en la actualidad. El trabajo se realizo en la propiedad 7 UP Ranch, propiedad de la familia Skjoldal, ubicada en South Dakota, USA. El principal objetivo era el adquirir conocimiento y desarrollar experiencia en el sistema de conservación de Pastos y Forrajes dentro del proceso de alimentación de ganado vacuno mediante técnicas de ensilaje y henificación, además el de conocer las condiciones generales de manejo del rancho, procesos de siembra, manejo y cosecha de cultivos, maquinaria, equipos e insumos y técnicas de elaboración y evaluación de silo y heno. El rancho 7 UP es un sistema de producción mixto, que involucra las actividades agrícolas y pecuarias. Dentro del proceso de conservación de pastos y forrajes se obtuvieron casi 8000 toneladas de silo de maíz de excelente calidad y hasta 5000 fardos redondos de heno de alfalfa y otras gramíneas con muy buenas características; ambos productos, utilizados en la alimentación animal de una estabulación y de una ganadería de cría Angus
Estandarización y caracterización de procesos en Alimentos Friko S.A
No full textAlimentos Friko S.A es una empresa que ha estado vinculada a la producción y procesamiento de pollo y carnes frías en la que se trabaja constantemente en el ciclo evolutivo de la calidad y desarrollo de los productos presentados al consumidor como una manera sana de alimentarse garantizando al consumidor la inocuidad en sus alimentos y de esta forma mantenerse como una de las compañías más competitivas del mercado.
Este informe se realiza en función de la revisión de parámetros y estándares que hagan más estricto el proceso y faciliten la trazabilidad del mismo. Con el fin de controlar y revisar los procesos de producción y empaque que mejoren la calidad del producto y ayuden a reducir costos producidos por segundas, reproceso, paros, entre otros tantos recurrentes de una empresa de cárnicos
Para esto debe estar en constante mejoramiento de sus procesos en donde participe de manera activa por medio de revisión de parámetro de procesos en el área de embutidos, actualización y modificación de fichas técnicas para documento controlado, revisión y actualización de porcentaje de mermas de cocción por productos y hornos, acompañamiento y realización de ensayos para nuevos productos, entre otros tantos mencionados en el presente inform
Manual de procedimientos para practicantes de comunicaciones en Urabá
No full textEl área de comunicaciones de Banacol es estratégica en la región de Urabá, por ser la empresa con el mayor número de fincas y de empleados en dicha región, con 9.584 personas vinculadas directamente, entre las que se encuentran la Fábrica de Plásticos y dos embarcaderos propios, detalle que la hace una gran empresa generadora de empleo.
La autosuficiencia de esta empresa y la cantidad de labores que realiza en Urabá obligaron a crear un área de comunicaciones, desde hace seis años, con la inclusión de un practicante de comunicaciones en la región que facilitara el proceso de integración. Posteriormente, se decidió darle estatus de Dirección con la contratación de un profesional a cargo y el apoyo de un practicante en cada sede de la Corporación.
Comunicaciones está dedicada a facilitar los procesos de comunicación entre las diferentes áreas de la Corporación Banacol y sus públicos.
Es por esto que con el desempeño laboral que debo hacer en la práctica profesional, tengo la oportunidad de poner a prueba todos los conocimientos organizacionales obtenidos durante el periodo académico, además de evaluar la aplicabilidad de los conceptos aprendidos.
Con el paso del tiempo se convierte en un ideal la creación de estrategias que permitan mejorar las labores cotidianas y hasta contribuir con los objetivos corporativos.
Ahora bien, como el tiempo es el recurso más valioso, es de gran impacto la optimización del mismo, ya que la coordinación laboral, además de evitar la interrupción de las labores de los demás integrantes de la empresa, optimiza, coordina y genera un ambiente de trabajo agradable en el que cada persona cumple con sus responsabilidades asignadas.
De allí que crear un manual de procedimientos para los practicantes de comunicaciones en la sede Urabá sea algo primordial. El manual tendrá como resultado la eficiencia laboral de los practicantes, ya que disminuye la cantidad de tiempo perdido por las personas en la búsqueda de respuestas de las diferentes áreas.
Imponer la claridad en los procesos internos de la organización facilita el control y evaluación de las labores realizadas por una persona que no tiene auditoria constante en el puesto de trabajo.
El manual tiene como intención ser la primera herramienta de consulta en el momento que la realización de las labores se torne improductiva debido a las dudas, así se optimiza el tiempo, tanto de la persona que debe realizar la tarea como de la persona que en este caso se vería obligada a responder las inquietudes
Desarrollo del modelo comercial de la empresa Riegos y Cercas Ltda.
No full textCon el proyecto se pretende incorporar a la empresa una forma organizada de
llevar la información, y a la vez poder tomar decisiones de los diferentes productos
de la empresa de manera efectiva e individual.
Esto lo podemos lograr manejando cada producto de la empresa como una unidad
estratégica de negocio independiente, a la cual se le asignara un código de
identificación y se manejara de manera individual tanto en las compras, ventas y
gastos. Así podremos conocer los movimientos individuales de cada producto,
márgenes de utilidad, pedidos, inventarios y proyecciones. Esto nos permite tomar
decisiones acertadas en un mundo tan cambiante en donde una buena decisión es
la diferencia entre el éxito y el fracaso.
Teniendo estos conceptos definidos y claros, se podrá tener una negociación más
eficiente con los proveedores de la empresa ya que nuestros inventarios físicos se
deben reducir al mínimo, y se trabajara con los inventarios de los proveedores
directos de la empresa. Reduciendo la inmovilización de activos y rotación de
inventarios, utilizando estos activos en otros fines como fuerza de ventas u otras
inversiones.
La fuerza de ventas de la empresa tendrá una imagen clara de los productos de la
empresa, facilitando las capacitaciones e inducciones a nuevos vendedores u
representantes de zonas quienes son los promotores y responsables de las ventas
en las diferentes zonas del país bajo este nuevo modelo comercial. Incrementando
las ventas, generando empleo y orientando la parte administrativa y comercial de
la empresa para generar un valor agregado a todos los productos de la empresa
Creación de la empresa agropecuaria Escovar ubicada en el municipio de Amagá, Antioquia
No full textEn la Finca Guayacanes situada en el municipio de Fredonia (Antioquia), se
observó la urgencia de expandir el negocio de selección y cría de ganado
brahmán rojo, por lo cual surgió este trabajo de investigación, en el cual se
describe el proceso actual para tal fin.
Además, se anotan los pasos para conformar una sociedad con régimen
simplificado, para persona natural, cuyo objeto social es la explotación económica
de las actividades ganaderas en todas sus manifestaciones, especialmente en
reproducción e inseminación animal, cría, levante y ceba de bovinos con fines
comerciales; lo cual permitirá a la empresa Agropecuaria Escovar competir en el
mercado de puro como un criador especializado en hembras Brahmán rojo
Diseño e implementación del plan de manejo integral de residuos sólidos de la Corporación Club Campestre - Medellín - Llanogrande
No full textDentro de esta práctica empresarial se busca realizar el diseño e
implementación de un Plan de Manejo Integral de Residuos Sólidos en todas
las Áreas de la Corporación Club Campestre – Medellín-Llanogrande.
Partiendo de un diagnóstico sobre las condiciones y procedimientos actuales
encontrados en la organización, utilizando como instrumentos de recolección
de la información una lista de chequeo en la cual se evaluó en cada zona de
trabajo, áreas locativas, personas, maquinaria, manejo de residuos y materias
primas entre otros; para así usar adecuadamente los elementos y recursos
necesarios para las recolección, conducción, manejo, almacenamiento interno,
clasificación, transporte y disposición de desechos sólidos, dentro de este plan
van incluidos el Programa de orden y aseo y el Programa de control y manejo
adecuado de productos químicos; de los cuales se realizo capacitación para su
conocimiento y cumplimiento
Creación de empresa Revista Gastronómica "Su Casa"
No full textLa Revista Gastronómica “Su Casa” se proyecta como una revista especializada
no sólo en la alta cocina, sino también en la del común, ya que ser parte del diario
vivir no significa que no pueda ser una buena cocina todo el tiempo.
“Su Casa” manejará tres (3) ejes centrales.
1. Poner al alcance de todos los secretos de la buena cocina y alejar el tabú
de que ésta es sólo posible para unos pocos.
2. Aprovechar el despliegue que ha tenido Medellín como sector turístico de
negocios; y posicionarse como una guía sobre los buenos y/o nuevos sitios
de gastronomía; y sobre diferentes chefs de la región.
3. Instruir a los lectores sobre las diversas formas de expresión a través de la
gastronomía, asesorar sobre qué brindar o cómo atender invitados según la
ocasión.
El target al que va dirigido “Su Casa” serán los dueños de restaurantes, chefs,
estudiantes de gastronomía, organizadores de eventos o los llamados prestadores
servicios de “catering”, las amas de casa, dueños de cafeterías, amantes de la
buena comida o simplemente quienes deseen expresarse de diferentes maneras a
través de ella