Repositorio Institucional de la Universidad la Salle
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Análisis de puntos críticos de producción en una granja comercial porcina en el municipio de Medellín, con sus variables económicas y reproductivas
No full textEste trabajo tuvo por objeto, el analizar la importancia y viabilidad de
implementar un programa de control de puntos críticos en un sistema de
producción porcina, análisis que se hace desde la perspectiva de la producción
misma o proceso de transformación primaria, y que es diferente a los “diagramas
de factores de riesgo” normalmente implementados para encaminar soluciones
sobre un parámetro especifico.
Las ineficiencias en la ejecución de los procesos preestablecidos de producción,
se constituyen como uno de los principales factores de riesgo en el cumplimiento
de las metas; he ahí que través de la observación directa y por medio del
manual de procedimiento en base a sus instructivos, guías y procedimientos
en una explotación porcina de la finca villa gloria , situada en el municipio de san
Antonio de prado, Antioquia, vereda montañita. La finca es propiedad arrendada
por Vianor de Jesús Echavarría Muñoz y actualmente se encuentra a cargo del
coordinador de granja Wilson Echeverri Villamil.
Para el proyecto se utilizo el manual de procedimiento de la empresa y el
manual de buenas prácticas de porcicultura (resolución 2640 de 2007). A ellos
se les realizó una lista de chequeos que se distribuyo por áreas las cuales
mediante la observación directa y esta lista ,se detectaron puntos críticos que
pueden influir en la producción.
De acuerdo a estos resultados, se analizó que es de suma importancia que
exista un departamento de control y seguimiento ; se demostró que es
necesario evaluar al personal de producción en dichos procesos ya que se
minimizan riegos y se obtiene un retorno económico por que se detectan puntos
donde logra reducir significativamente perdidas de concentrado, stock de agro
insumos etc., aspecto que es beneficioso en la parte reproductiva, productiva y
económico
Efecto del uso de la glucosa en cerdas gestantes veinte días preparto sobre el peso de los lechones al nacer
No full textAgropecuaria Sebastopol Ltda., es una empresa dedicada a la producción de cerdos y cuenta con el ciclo completo, desde la cría hasta la ceba. En la cría se evaluó el efecto que tiene la adición de glucosa a la dieta de cerdas gestantes, con el fin de mejorar el peso al nacimiento de los lechones, el cual es uno de los problemas que presenta la empresa.
En este ensayo se tomaron 18 hembras de segundo parto, de diferentes líneas y se les realizó el tratamiento durante 20 días antes de la fecha de parto.
Se llevaron a cabo tres tipos de tratamientos, donde las cantidades de dextrosa en polvo fueron suministradas así:
• T1: 0 grs de glucosa/día (TESTIGO)
• T2: 40 grs de glucosa/día
• T3: 100 grs de glucosa/dí
Evolución y desarrollo del sector lácteo en Colombia desde la perspectiva del eslabón primario (producción)
No full textEn Colombia, el sector lácteo a pesar de ser considerado como estratégico y jugar un papel importante dentro del sector agropecuario y la economía del país, atraviesa por fallas estructurales y problemas que se reflejan a lo largo de la cadena agroindustrial, comprometiéndose la voluntad política para conciliar intereses privados, como lo menciona Fedegan, 2009. De acuerdo a lo anterior, es importante reconocer las brechas que influyen en la cadena, las cuales a su vez son retos que permiten establecer soluciones.
El abordaje de la competitividad del sector, es uno de los caminos que abre las puertas para reconocer los factores con los cuales cuentan las organizaciones de cadena para la planeación, gestión y desarrollo de las mejores estrategias para la consolidación en el mercado de la leche, empleando la recolección, la apropiación, el análisis y la utilidad de la información formal; manera en que las organizaciones de cadena pueden asimilar los adelantos para avanzar hacia la búsqueda de la competitividad.
La revisión y análisis de los documentos para el desarrollo de la cadena láctea en Colombia trae consigo los cambios que sufren las estructuras económicas para adaptarse y mantener su vigencia y permear los desarrollos científicos, tecnológicos, culturales, sociales y políticos para la evaluación de la competitividad del sector
Desenho estatístico para a remoção eficiente do corante vermelho 40 sobre espiga de milho
No full textIntroduction. Industrial colored effluents are an evident indicator of water pollution. Small quantities of dye
affect, negatively, the appearance of water bodies and dramatically affect water regeneration, affecting the aquatic
life. Several physical-chemical and biological methods have been usted to treat colored effluents, with considerable
efficiency degrees, but they are expensive and produce more toxic by-products, so there are problems for
their use. Adsorption with alternative adsorbents has proved its efficiency to eliminate colorants in solutions.
Objetive. Achieving the maximum removal of the red 40 dye on corn cob by the use of a statistical experimental
design and characterize the adsorbent material. Materials and methods. The most important variables
of the adsorption process were evaluated under a discontinuous system through a factorial design, with the
support of the Statgraphics software for its execution and analysis. The remaining concentration of the colorant
was determined with the absorbance, by the use of an UV-vis Perkin Elmer Lamba spectrophotometer. Results.
A maximum removal of 99% was achieved with the statistical model used, and a good adjustment (R2 equals
98.97%). The pH was the most significant variable in the adsorption of the red 40 dye. Conclusions. Corn cob
proved to be an excellent adsorption material and the high removal degree achieved was due to the statistical
experimental design, which is more economic and facilitates the analysis of the most important variables involved
in the process.Introducción. Los efluentes industriales coloreados son un indicador evidente de la contaminación de los cuerpos de agua; la presencia de cantidades mínimas de colorante impacta negativamente la estética del medio y repercute drásticamente en los procesos de autoregeneración del recurso hídrico, afectando gravemente la vida acuática. Diversos métodos
fisicoquímicos y biológicos han sido utilizados para el tratamiento de efluentes coloreados y
se han obtenido eficiencias considerables; no obstante, sus costos elevados y la generación de
subproductos más tóxicos limitan su implementación. La adsorción con adsorbentes alternativos ha mostrado ser una opción eficiente para la eliminación de colorantes en solución. Objetivo. Alcanzar la máxima remoción del colorante Rojo 40 sobre tusa de maíz mediante un
diseño estadístico de experimentos (DEE) y caracterizar el material adsorbente. materiales
y métodos. Las principales variables del proceso de adsorción fueron evaluadas bajo sistema
discontinuo a través de un diseño factorial, cuya realización y análisis se apoyó en el software
Statgraphics. La concentración residual de colorante fue determinada mediante absorbancia,utilizando un espectrofotómetro UV- Vis Perkin Elmer Lamba 35. Resultados. Una remoción máxima del 99%
fue alcanzada con el modelo estadístico obtenido y un buen ajuste (R2
= 98.97%). El pH fue la variable más significativa en la adsorción del Rojo 40. Conclusiones. Se confirmó que la tusa de maíz es un excelente material
adsorbente y que la alta remoción alcanzada del colorante fue posible gracias al DEE que, además de reducir
costos, posibilita un análisis de las variables más influyentes en el proceso.Introdução. Os efluentes industriais coloridos são um indicador evidente da contaminação dos corpos de água;
a presença de quantidades mínimas de corante impacta negativamente a estética do meio e repercute drasticamente nos processos de auto-regeneração do recurso hídrico, afetando gravemente a vida aquática. Diversos
métodos físico-químicos e biológicos foram utilizados para o tratamento de efluentes coloridos e se obtiveram
eficiências consideráveis; não obstante, seus custos elevados e a geração de subprodutos mais tóxicos limitam
sua implementação. A adsorção com adsorventes alternativos mostrou ser uma opção eficiente para a eliminação de corantes em solução. Objetivo. Atingir a máxima remoção do corante Vermelho 40 sobre espiga de
milho mediante um desenho estatístico de experimentos (DEE)e caracterizar o material adsorvente. materiais
e métodos. As principais variáveis do processo de adsorção foram avaliadas sob sistema descontinuo através
de um desenho fatorial, cuja realização e análise se apoiou no software Statgraphics. A concentração residual de
corante foi determinada mediante absorbância, utilizando um espectrofotómetro UV- Vis Perkin Elmer Lamba
35. Resultados. Uma remoção máxima do 99% foi atingida com o modelo estatístico obtido e um bom ajuste
(R2 = 98.97%). O PH foi a variável mais significativa na adsorção do Vermelho 40. Conclusões. Confirmou-se
que a espiga de milho é um excelente material adsorvente e que a alta remoção atingida do corante foi possível
graças ao DEE que, além de reduzir custos, possibilita uma análise das variáveis mais influentes no process
Manejo de peritonitis séptica y no séptica en caninos
No full textLa inflamación del peritoneo llamada peritonitis genera en los caninos un cuadro clínico de difícil tratamiento y pronóstico ya que estos dependerán del origen de la misma. El cual puede ser séptico o no séptico, primario o secundario relacionado a enfermedades de otros órganos especialmente los abdominales. Con la evolución de cuidados intensivos en pequeñas especies animales se han desarrollado maniobras como la adaptación de la técnica quirúrgica de “Bolsa de Bogotá” con drenes al vacio o presión negativa para la recolección de liquido peritoneal y así poder llevar una contabilización de perdidas y reposición más precisa de fluidos para poder evitar complicaciones por desbalances hidrostáticos que agrave el pronóstico del paciente, el uso de anestésicos locales como la bupivacaina y la lidocaína para promover analgesia visceral, también el uso de antibióticos de amplio espectro como el Imipenem.
El monitoreo con medición de gases sanguíneos se convierten en un muy buen elemento para mantener el equilibrio acido-base que ayude al pronóstico del paciente y evolución postquirúrgica, la medición de lactato se desarrolla factor importante en la determinación de oxigenación celular y pronostico
Apoyo en gestión de calidad sector floricultor colombiano
No full textEl sector floricultor ha tenido durante varios años una participación significativa en
la economía del país; ya que es un exportador potencial con clientes importantes
como el mercado de Estados Unidos, además, que emplea una buena cantidad
de mano de obra.
Debido a las fluctuaciones en el precio del dólar, el sector se ha visto afectado en
el buen desarrollo de sus procesos productivos, lo cual desencadena problemas a
la hora de obtener productos que cumplan con los estándares de calidad
establecidos por los clientes.
El objetivo de la practica empresarial en la compañía Tahami & Cultiflores S.A. C.I,
fue continuar apoyando al área de calidad por medio de un seguimiento detallado
de todas las eventualidades que se presentan, las cuales no permitían que se
cumplieran los parámetros de calidad en las diferentes aéreas de la organización,
con el propósito de afianzar los conocimientos teóricos adquiridos durante el
proceso de formación académica en la Corporación Universitaria Lasallista, en la
gestión que se realiza a nivel interno de una organización para dar soluciones a
problemas
Degradação do corante tartrazina mediante fotocatálisis heterogênea empregando lustre de luz ultravioleta
No full textIntroduction. The prevention and control of environmental pollution is one of the main responsibilities
and concerns of modern men. In recent years a great number of research works
have been made for such a purpose, among these we can remark pollutants biodegradation
works. This is an advanced technique that aims to reduce or eliminate persistent compounds
such as Azo dyes.
Objective. To evaluate the degradation of the tartrazine dye by the use of heterogeneous
photocatalysis with titanium dioxide and an ultra-violet light lamp.
Materials and methods. A factorial randomized experimental design was used. For developing
the experiment we used an ultra violet light lamp, a glass container for keeping the
tartrazine dye in an aqueous solution and treat it and a pump that allowed the re-circulation
of the solution through the photoreactor system. The degradation of the tartrazine dye was
determined by the use of ultra-violet/visible espectrophotometry.
Results. A good tartrazine dye removal rate was obtained (100,0%) for the combination of
chemical oxidation by the use of 0 mg/L of TiO2 and,4 %v/v of the oxidation agent hydrogen
peroxide, and the experimental combination of the photo chemical process of heterogeneous
photocatalysis with the experimental rehearsals of 50 mg/L of TiO2 and 0,2 %v/v H2O2 and 50
mg/L of TiO2 and 0,4 %v/v H2O2 for a removal rate of 100,0%.
Conclusion. Advanced oxidation processes are adequate for removing and eliminating the
tartrazine dye.Introducción. La prevención y control de la contaminación ambiental es una de las principales
responsabilidades y preocupaciones del hombre moderno y en los últimos años se han registrado un número significativo de investigaciones para la prevención y el control de dicha contaminación. Entre éstas, la fotodegradación de contaminantes forma parte del grupo de tecnologías de oxidación avanzada, que busca reducir y/o eliminar compuestos persistentes como son los
colorantes Azo.
objetivo. Evaluar la degradación del colorante tartrazina, empleando fotocatálisis heterogé-
nea con dióxido de titanio y lámpara de luz ultravioleta.
Materiales y métodos. Se empleó un diseño experimental factorial aleatorizado. Para el
desarrollo experimental se utilizó una lámpara de luz ultravioleta, un reservorio de vidrio para
el almacenamiento del colorante tartrazina en solución acuosa para someterlo a tratamiento
y una bomba que permitía la recirculación de la solución por el sistema de fotorreactor. La
degradación del colorante tartrazina se determinó mediante espectrofotometría ultravioleta/visible.
Resultados. Se obtuvo un buen porcentaje de remoción (100,0 %) del colorante tartrazina
para la combinación de oxidación química mediante el empleo de 0 mg/L de TiO2 y 0,4 %v/v del agente oxidante peróxido de hidrógeno, además de la combinación experimental del proceso fotoquímico de la fotocatálisis heterogénea con los ensayos experimentales de 50 mg/L de TiO2 y 0,2 %v/v H2
O2 , y 50 mg/L de TiO2 y 0,4 %v/v H2 O2 para un porcentaje de remoción igual al 100,0%.
Conclusión. Los procesos de oxidación avanzados son adecuados para la remoción y eliminación del colorante tartrazina.Introdução. A prevenção e controle da contaminação ambiental é uma das principais responsabilidades e preocupações do homem moderno. Nos últimos anos, registraram-se um
número significativo de investigações para a prevenção e o controle de dita contaminação;
dentro destas, a foto-degradação de contaminantes, faz parte do grupo de tecnologias de
oxidação avançada, que procura reduzir e/ou eliminar compostos persistentes como o são os
corantes Azo.
objetivo. Avaliar a degradação do corante tartrazina empregando fotocatálisis heterogênea
com dióxido de titânio e lustre de luz ultravioleta.
Materiais e métodos. Empregou-se um desenho experimental fatorial aleatório; para o desenvolvimento experimental se utilizou um lustre de luz ultravioleta, um reservatório de vidro
para o armazenamento do corante tartrazina em solução aguada para submetê-lo a tratamento e uma bomba que permitia a recirculação da solução pelo sistema de foto-reator. A degradação do corante tartrazina se determinou mediante espectrofotometria ultravioleta/visível.
Resultados. Obteve-se uma boa percentagem de remoção (100,0 %) do corante tartrazina
para a combinação de oxidação química mediante o emprego de 0 mg/L de TiO2 e 0,4 %v/v do agente oxidante peróxido de hidrogênio, além das combinação experimental do processo fotoquímico da foto-catálisis heterogênea com os ensaios experimentais de 50 mg/L de TiO2 e 0,2 %v/v H2
O2 , e 50 mg/L de TiO2 e 0,4 %v/v H2 O2 para uma percentagem de remoção igual ao 100,0%.
Conclusão. Os processos de oxidação avançados são adequados para a remoção e eliminação do corante tartrazina
Efeito do polimorfismo do gene da somatotropina (BGH) sobre características lineares em vacas holstein
No full textIntroduction. The selection assisted by molecular
markers allows the modification of the genes´ frequency
within a population, favoring the variables
responsible for zoo technical interest characters.
The gene of the growth hormone is important for the
characteristics related to the animal´s development
and can be associated to the linear characteristics of
the bovine cattle. Objective. To determine the effect
of a polymorphism of the bovine´s growth hormone´s
gene on conformation characteristics in Holstein
cows from the Antioquia province. Materials and
methods. The research work was performed in
eight dairy herds from Antioquia, with 359 records,
with 313 Holstein bovines. The DNA extraction was
performed with the salting out method and the genotyping
was made by means of PCR-RFLP. To
evaluate the association between the polymorphism
and the linear characteristics, a general linear model
was adjusted and the Kruskal Wallis test was used.
Finally, a linear regression was performed in order
to evaluate the allelic substitution effect by the use
of the SAS V.9.0 statistical software. Results. The
polymorphism of the growth hormone´s gene had a
significant effect (P<0.05) on the location of the teat,
central ligament of the udder and the width and the
depth of the udder. No effect was found (P>0.05) for
the other characteristics analyzed. Conclusion. The polymorphism of the growth hormone´s gene is associated
to some characteristics that are important
in dairy production, and therefore it is a gene that
can be a candidate to be used in programs of assisted
selection with molecular markers oriented to
improve the linear characteristics.Introducción. La selección asistida por marcadores
moleculares permite modificar la frecuencia de los
genes dentro de una población, favoreciendo variables responsables de caracteres de interés zootécnico. El gen de la hormona de crecimiento tiene
importancia en características relacionadas con el
desarrollo del animal, y puede estar asociado a características lineales en el bovino. Objetivo. Determinar el efecto de un polimorfismo del gen de la hormona de crecimiento bovino, sobre características
de conformación en vacas holstein del departamento de Antioquia. Materiales y métodos. La investigación fue realizada en ocho hatos del departamento de Antioquia, con 359 registros, pertenecientes
a 313 bovinos holstein. La extracción de DNA se
realizó mediante la metodología salting out y la genotipificación mediante PCR-RFLP. Para evaluar la
asociación entre el polimorfismo y las características lineales, se ajustó un modelo lineal generalizado
y se utilizó el test de Kruskal Wallis. Finalmente se
realizó una regresión lineal para evaluar el efecto
de sustitución alélica usando el paquete estadístico
SAS V.9.0. Resultados. El polimorfismo del gen de
la hormona del crecimiento tuvo efecto significativo
(P<0.05) sobre la colocación de pezones anteriores, ligamento central de la ubre, ancho de la ubre
y profundidad de la misma; no se encontró efecto
(P>0.05) para las demás características analizadas.
Conclusión. El polimorfismo del gen de la hormona de crecimiento está asociado a algunas características de importancia en la producción lechera,
convirtiéndolo en un gen candidato para utilizarse
en programas de selección asistida por marcadores
moleculares orientados al mejoramiento de las características lineales.Introdução. A seleção assistida por marcadores
moleculares permite modificar a frequência dos
genes dentro de uma população, favorecendo variáveis responsáveis de caráteres de interesse zootécnico. O gene do hormônio de crescimento tem
importância em características relacionadas com o
desenvolvimento do animal, e pode estar sócio a
características lineares no bovino. Objetivo. Determinar o efeito de um polimorfismo do gene do hormônio de crescimento bovino, sobre características
de conformação em vacas holstein do departamento de Antioquia. Materiais e métodos. A investigação
foi realizada em oito cocheiras do departamento de
Antioquia, com 359 registos, pertencentes a 313 bovinos holstein. A extração de DNA se realizou mediante a metodologia salting out e a genotipificação
mediante PCR-RFLP. Para avaliar a associação
entre o polimorfismo e as características lineares,
ajustou-se um modelo linear generalizado e se utilizou o teste de Kruskal Wallis. Finalmente se realizou
uma regressão linear para avaliar o efeito de substituição alélica usando o pacote estatístico SAS V.9.0.
Resultados. O polimorfismo do gene do hormônio
do crescimento teve efeito significativo (P<0.05) sobre a colocação de mamilos anteriores, ligamento
central da ubre, largo da ubre e profundidade da
mesma; não se encontrou efeito (P>0.05) para as
demais características analisadas. Conclusão. O
polimorfismo do gene do hormônio de crescimento
está sócio a algumas características de importância na produção leiteira, convertendo-o num gene
candidato para utilizar-se em programas de seleção
assistida por marcadores moleculares orientados ao
melhoramento das características lineares
Jesús y la inteligencia emocional
No full textEl presente trabajo se ubica dentro del ámbito de la investigación de las ciencias humanas, por tanto se hace uso de las herramientas pertinentes para una investigación cualitativa, la cual, interpreta y estudia la naturaleza de las realidades, la estructura, el sistema de relaciones y la dinámica general del objeto y/o sujeto de estudio.
Puede decirse que el sujeto de estudio de este trabajo es la persona de Jesús, figura central del cristianismo; de manera particular el comportamiento de este hombre, ya que se busca identificar el uso de su inteligencia emocional en la misión de llevar el mensaje de Dios a sus semejantes a partir de la interpretación de los textos evangélicos de Mateo, Marcos, Lucas y Juan.
Para lograr identificar el uso de la inteligencia emocional por Jesús, se muestra y fundamenta qué es la inteligencia emocional según los aportes de Gardner, Sallovey, Mayer y Goleman. Una vez entendido y trabajada la teoría de la inteligencia emocional se hace interpretación de los evangelios canónicos a la luz de ésta teoría
Opciones y futuros para el mercado del algodón. ¿Hasta qué punto es posible asegurar el precio del algodón en el futuro, tratando de limitar la variabilidad del precio? Investigación para Coltejer
No full textAnte la necesidad de protección de precios, las empresas buscan en el mercado la mejor opción para comprar el algodón según sus requerimientos.
Actualmente el mercado ofrece diversas formas de compra del algodón, cada una con unas características que le identifican, con unos riesgos y unos beneficios específicos para cada tipo de mercado.
Se presentan 3 tipos de mercado para el algodón, el spot donde se compra el algodón y se entrega al momento de compra; el mercado de opciones que funciona como seguro para el algodón, este es utilizado en el corto plazo y puede ser comprado o vendido en cualquier momento antes de su entrega y por último está el mercado de los futuros,que es utilizado, este tercero,para la protección del precio del algodón en el largo plazo.
Conociendo las necesidades de algodón de la compañía, se pretendía encontrar la manera más adecuada para satisfacer la demanda de dicho producto y se encontró, que el caso de la compañía Coltejer, la mejor opción de compra es por medio del mercado spot, esto debido a los altos volúmenes de algodón necesitados mensualmente, dejando a un lado la posibilidad de comprar la materia prima bajo contratos de opciones y futuros en primera instancia por el volumen y en segunda instancia por la alta volatilidad de precios en el mercado.Entonces, después de la investigación presentada en este informe, se concluyó que actualmente no es posible asegurar el precio del algodón al futuro por la volatilidad de precios presentada desde el año 2011 en el mercado y que no es una opción viable de compra para la compañía Coltejer