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Jogo guardião da bacia
No full textNenhumAs bacias hidrográficas representam
ecossistemas fundamentais para o equilíbrio
ambiental e para a sobrevivência humana, já
que concentram os recursos hídricos que
abastecem cidades, sustentam atividades
econômicas e garantem a preservação da
biodiversidade. A crescente pressão antrópica
sobre esses territórios, manifestada em
práticas como desmatamento, poluição, uso
inadequado do solo e ocupação desordenada,
tem provocado impactos significativos na
qualidade da água e no funcionamento dos
ecossistemas. Diante desse cenário, torna-se
indispensável a criação de estratégias
educativas que sensibilizem a sociedade, em
especial os jovens, quanto à relevância da
conservação das bacias hidrográficas e do
uso sustentável dos recursos naturais. Foi a partir dessa necessidade que se
estruturou o jogo didático Guardião da Bacia,
um recurso pedagógico desenvolvido para
aproximar os estudantes do Ensino Médio das
temáticas ambientais por meio da ludicidade,
da gamificação e da aprendizagem baseada
em problemas. O jogo transforma a sala de
aula em um espaço de interação e reflexão,
onde os alunos assumem o papel de
Guardiões Ambientais da Bacia do Rio
Mundaú. Nessa dinâmica, as equipes
enfrentam desafios ambientais reais
representados pelas cartas de missão,
elaboram soluções sustentáveis com as
cartas de ação e vivenciam situações
imprevistas simuladas pelas cartas de evento
climático, que exigem decisões rápidas e
fundamentadas.
A cada fase, os grupos são convidados a
discutir, negociar e propor alternativas que
vão além da simples resolução de problemas,
estimulando o pensamento crítico, a
cooperação e a consciência cidadã. Ao analisar mapas, interpretar dados e
defender propostas de gestão participativa, os
estudantes vivenciam um processo de
aprendizagem que articula saberes científicos,
valores sociais e responsabilidade ambiental.
Essa abordagem não apenas contribui para a
compreensão do funcionamento de uma bacia
hidrográfica, mas também reforça a
importância do protagonismo juvenil na busca
por soluções sustentáveis e coletivas.
O Guardião da Bacia constitui, portanto, um
material que ultrapassa a dimensão de um
jogo. Ele se configura como ferramenta
formativa, capaz de integrar conteúdos de
geografia, biologia e cidadania, ao mesmo
tempo em que promove o engajamento, a
criatividade e a tomada de decisão
fundamentada. A experiência proposta estimula nos alunos
a capacidade de argumentação, o respeito ao
trabalho em equipe e a valorização das
práticas ambientais voltadas à preservação
dos recursos hídricos, incentivando-os a se
perceberem como agentes de transformação
social.
Convido você, educador e leitor, a explorar
esta proposta e a reconhecê-la como uma
oportunidade de unir conhecimento, prática e
sensibilização ambiental. Mais do que uma
atividade lúdica, o Guardião da Bacia
pretende inspirar novas gerações a
compreenderem a complexidade dos
problemas ambientais e a desenvolverem
atitudes responsáveis diante dos desafios que
se impõem ao nosso tempo. Cada carta, cada
fase e cada missão foram elaboradas para
proporcionar experiências de aprendizagem
significativas, que unem raciocínio, debate e
cooperação em prol de um futuro mais
equilibrado e sustentável
Fashion, Consumption, and Ethics: A Discursive Analysis of the Opposition Between Fast Fashion and Slow Fashion on Instagram
No full textThis article analyzes, from the perspective of Materialist Discourse Analysis, how discourses on
fashion, consumption, and ethics are constructed and confronted on Instagram, particularly
through the opposition between fast fashion and slow fashion models. The research seeks to
understand how subjects identify with different discursive formations and how these
interactions reflect ideological and identity disputes within the digital environment. Posts and
comments from the Fashion For Future page were examined, revealing positions that sometimes
criticize fast fashion and its environmental impacts, and other times question the elitism
associated with sustainable fashion. The results show that the debate on consumption goes
beyond individual choice, exposing social inequalities, mechanisms of symbolic exclusion,
and the role of social media in shaping collective identities. It is concluded that fashion
discourse is also a political space, where meanings of belonging, power, and resistance are
constructed.O artigo analisa, sob a perspectiva da Análise do Discurso materialista, como os discursos sobre
moda, consumo e ética são construídos e confrontados no Instagram, especialmente a partir da
oposição entre os modelos fast fashion e slow fashion. A pesquisa busca compreender de que
modo os sujeitos se identificam com diferentes formações discursivas e como essas interações
refletem disputas ideológicas e identitárias no ambiente digital. Foram observados posts e
comentários da página Fashion For Future, nos quais emergemposicionamentos que ora criticam
a moda rápida e seus impactos ambientais, ora questionam o elitismo associado à moda
sustentável. Osresultados mostramque o debate sobre consumo ultrapassa a escolha individual,
revelando desigualdades sociais, mecanismos de exclusão simbólica e o papel das redes sociais
na formação de identidades coletivas. Conclui-se que o discurso sobre moda é também um
espaço político, onde se constroem sentidos sobre pertencimento, poder e resistência
Análise das práticas e resultados da logística reversa na Asa Branca distribuidora, Arapiraca-AL
No full textThis study analyzes the practices and results of reverse logistics implemented at Asa
Branca Distribuidora, in Arapiraca – AL, within a context of increasing demand for
corporate sustainability. Reverse logistics constitutes an essential mechanism for
waste management and the reduction of environmental impacts in the distribution
sector. The general objective is to analyze the importance of reverse logistics as a
strategic tool for promoting environmental sustainability, through a case study
conducted at Asa Branca Distribuidora, located in Arapiraca, Alagoas. The
methodology adopted consisted of a qualitative and exploratory case study, using
document analysis of internal procedures and a literature review on the subject, with
emphasis on the National Solid Waste Policy (Law No. 12.305/2010). The results show
that the company adopts reverse logistics practices focused mainly on the collection
of post-sale materials, motivated by operational efficiency gains and the need for legal
compliance. Although these practices contribute to cost reduction and strengthen the
institutional image, challenges related to scaling up processes and engaging supply
chain partners were identified. It is concluded that reverse logistics at Asa Branca
Distribuidora represents a strategic tool with potential for improvement, the
optimization of which can expand environmental and competitive benefits. The study
reinforces the relevance of applying sustainability policies adapted to the reality of
regional distributors.Este trabalho analisa as práticas e os resultados da logística reversa implementada
na Asa Branca Distribuidora, em Arapiraca – AL, em um contexto de crescente
demanda por sustentabilidade corporativa. A logística reversa constitui um mecanismo
essencial para a gestão de resíduos e a redução dos impactos ambientais no setor de
distribuição. O objetivo geral é analisar a importância da logística reversa como
ferramenta estratégica para a promoção da sustentabilidade ambiental, por meio de
um estudo de caso realizado na Asa Branca Distribuidora, localizada em Arapiraca,
Alagoas. A metodologia adotada consistiu em um estudo de caso de natureza
qualitativa e exploratória, utilizando análise documental dos procedimentos internos e
revisão bibliográfica sobre o tema, com destaque para a Política Nacional de Resíduos
Sólidos (Lei no 12.305/2010). Os resultados evidenciam que a empresa adota práticas
de logística reversa focadas principalmente no recolhimento de materiais pós-venda,
motivadas por ganhos de eficiência operacional e pela necessidade de conformidade
legal. Embora essas práticas contribuam para a redução de custos e o fortalecimento
da imagem institucional, foram identificados desafios relacionados à ampliação dos
processos e ao engajamento de parceiros da cadeia de suprimentos. Conclui-se que
a logística reversa na Asa Branca Distribuidora representa uma ferramenta estratégica
com potencial de aprimoramento, cuja otimização pode ampliar os benefícios
ambientais e competitivos. O estudo reforça a relevância da aplicação de políticas de
sustentabilidade adaptadas à realidade de distribuidoras regionais
Análise dos conteúdos e áreas predominantes de química das provas do ENEM dos últimos cinco anos (2020 - 2024): verificação da influência da BNCC na construção
No full textThis study presents the history and structure of the National High School Exam (ENEM), highlighting its evolution as the main mechanism for access to higher education in Brazil and its alignment with the competencies and skills of the National Common Curricular Base (BNCC). It also addresses the challenges faced in Chemistry teaching, such as the lack of infrastructure in schools, students' learning difficulties, and the inadequate training of teachers. Furthermore, the study analyzes the guidelines of the BNCC and the National Curriculum Guidelines for High School (DCNEM), which emphasize the integral formation of students, focusing on the development of scientific competencies, critical thinking, and the application of knowledge in real-life situations. The main objective is to analyze the Chemistry content present in the ENEM exams, within the area of Natural Sciences and their Technologies, between the years 2020 and 2024. The research aimed to identify the most recurring topics, the contexts used in the questions, and the BNCC skills most frequently addressed. The methodology adopted was both quantitative and qualitative, involving a bibliographic review, documentary analysis of the exams, and categorization of the questions according to content and BNCC skills. The results showed a predominance of the areas of Physical Chemistry 28,39%, Organic Chemistry 28,39%, and Environmental Chemistry 18,52%, as well as a strong presence of questions contextualized with themes such as health, environment, and technology. The skills EM13CNT104, EM13CNT301, and EM13CNT307 were the most frequent. In conclusion, the ENEM prioritizes an interdisciplinary and contextualized approach, aligned with the principles of the BNCC, requiring students to mobilize integrated knowledge for problem-solving.O presente trabalho apresenta o histórico e a estrutura do Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM), destacando sua evolução como principal mecanismo de acesso ao ensino superior no Brasil e sua vinculação às competências e habilidades da Base Nacional Comum Curricular (BNCC). Bem como os desafios enfrentados no ensino de Química, como a falta de estrutura nas escolas, a dificuldade de aprendizagem dos alunos e a formação inadequada de docentes. Além disso, são analisadas as orientações da BNCC e das Diretrizes Curriculares Nacionais para o Ensino Médio (DCNEM), que enfatizam a formação integral dos estudantes, com foco no desenvolvimento de competências científicas, pensamento crítico e aplicação dos conhecimentos em situações reais. Tem como objetivo analisar os conteúdos de Química presentes nas provas do ENEM, no eixo de Ciências da Natureza e suas Tecnologias, entre os anos de 2020 à 2024. A pesquisa buscou identificar os temas mais recorrentes, os contextos utilizados nas questões e as habilidades da BNCC mais frequentemente abordadas. A metodologia adotada foi de caráter quantitativo e qualitativo, envolvendo levantamento bibliográfico, análise documental das provas e categorização das questões segundo os conteúdos e habilidades da BNCC. Os resultados evidenciaram a predominância das áreas de Físico-Química 28,39%, Química Orgânica 28,39% e Química Ambiental 18,52%, além da forte presença de questões contextualizadas com temas como saúde, meio ambiente e tecnologia. As habilidades EM13CNT104, EM13CNT301 e EM13CNT307 foram as mais frequentes. Por fim, o ENEM prioriza uma abordagem interdisciplinar e contextualizada, alinhada aos princípios da BNCC, exigindo do estudante a mobilização de conhecimentos integrados para a resolução de problemas
Minha vida de professora: um jeito de olhar a educação
No full textThis work presents a narrative reflection on my formative and professional trajectory as a Portuguese Language teacher, revisiting both my initial training and my lived experiences in the classroom. The narrative seeks to understand the challenges and learnings of teaching from a human, critical, and hopeful perspective, inspired by the ideas of Paulo Freire, Jorge Larrosa, Mikhail Bakhtin, Boaventura de Sousa Santos, and Maurice Tardif. Adopting a qualitative approach grounded in self-writing, I articulate my personal experiences with a documentary analysis of the Pedagogical Project of the Portuguese Language Program at IFAL (2014) and with a bibliographic review on teacher education and educational practice. The study highlights that being a teacher goes beyond exercising a profession; it is a way of existing marked by dialogue, affection, and resistance. My experiences at the Federal Institute of Alagoas (IFAL) and in everyday teaching practice reveal the many challenges faced—ranging from professional devaluation and fatigue to structural barriers—but they also illuminate the classroom’s potential as a space of encounter, care, and transformation. The research underscores the importance of dialogue, active listening, and pedagogical planning as essential tools for building meaningful and liberating learning processes. In the final considerations, I conclude that teaching is a continuous journey of self- knowledge and reinvention, sustained by ethical commitment and hope. Teaching, in this sense, is a political act that enables both teacher and students to grow together, transforming the world through words and lived experience. Thus, “being a teacher” means resisting, hoping, and reaffirming every day a profound faith in the transformative power of education.Este trabalho apresenta uma reflexão narrativa sobre o processo formativo e profissional da minha atuação como professora de Língua Portuguesa e da minha formação inicial. O relato busca compreender os desafios e aprendizagens da docência a partir de uma perspectiva humana, crítica e esperançosa, inspirada nas ideias de Paulo Freire, Jorge Larrosa, Mikhail Bakhtin, Boaventura de Sousa Santos e Maurice Tardif. Adotando uma abordagem qualitativa, fundamentada na escrita de si, articulo minhas experiências pessoais com uma análise documental do Projeto Pedagógico do Curso de Letras-Português do IFAL (2014) e com uma revisão bibliográfica sobre formação docente e prática educativa. O estudo evidencia que ser professora é mais do que exercer uma profissão: é vivenciar um modo de existir atravessado por diálogo, amor e resistência. As vivências no Instituto Federal de Alagoas (IFAL) e na prática docente revelam os desafios enfrentados desde a desvalorização e o cansaço até as barreiras estruturais, mas também as potências da sala de aula como espaço de encontro, acolhimento e transformação. A pesquisa destaca a importância do diálogo, da escuta ativa e do planejamento pedagógico como instrumentos de construção de uma aprendizagem significativa e libertadora. Nas considerações finais, concluí que a docência é um processo contínuo de autoconhecimento e reinvenção, marcado pelo compromisso ético e pela esperança. Ensinar, nesse sentido, é um ato político que possibilita ao professor e ao aluno crescerem juntos, transformando o mundo pela palavra e pela experiência. Assim, “ser professora” é resistir, esperançar e reafirmar diariamente a fé no poder transformador da educação
Estudo dos gráficos e raízes das funções polinomiais do 2º grau: uma investigação na história da matemática
No full textThis work aims to study second-degree polynomial functions, emphasizing their historical aspects, graphs, and roots. The research initially addressed the historical context of mathematics, highlighting the contributions of Babylonian, Egyptian, Greek, and Indian civilizations to the development of quadratic equations. Subsequently, the main elements that compose a seconddegree function were analyzed, such as concavity, vertex, axis of symmetry, maximum and minimum points, as well as the sign of the function, emphasizing their graphical representations and applications. From this investigation, it was observed that the study of quadratic functions is fundamental to understanding the behavior of curves. Furthermore, its importance in the teaching-learning process was confirmed, as guided by the Brazilian National Common Curriculum Base (BNCC), by favoring logical reasoning, graphical interpretation, and problem-solving. Thus, this work demonstrates that the study of quadratic functions, when combined with their historical background and practical contextualization, contributes to a more meaningful and integrated learning of mathematics education.O presente trabalho tem como objetivo estudar as funções polinomiais do 2º grau, com ênfase nos seus aspectos históricos e de seus gráficos e raízes. A pesquisa abordou inicialmente o contexto histórico da Matemática, destacando as contribuições das civilizações babilônica, egípcia, grega e indianas para o desenvolvimento das equações quadráticas. Em seguida, foram analisados os principais elementos que compõem a função do 2º grau, como concavidade, vértice, eixo de simetria, ponto máximo e mínimo, além do sinal da função, enfatizando suas representações gráficas e aplicações. A partir dessa investigação, observou-se que o estudo das funções quadráticas é fundamental para a compreensão do comportamento das curvas. Além disso, constatou-se sua importância no processo de ensino-aprendizagem, conforme orienta a Base Nacional Comum Curricular (BNCC), por favorecer o raciocínio lógico, a interpretação gráfica e a resolução de problemas. Assim, o trabalho evidencia que o estudo das funções quadráticas, quando aliado ao seu resgate histórico e à contextualização prática, contribui para uma aprendizagem mais significativa e integrada do ensino da Matemática
Percepção ambiental dos feirantes após a reestruturação do pátio da feira livre de Marechal Deodoro/AL : um estudo comparativo
No full textThis work is a comparative study according to the perspective of the vendors of
the municipal fair of Marechal Deodoro, in view of the reality experienced by
them in their work environment, before and after the renovation carried out in
the Patio of the Eng° Tairo Lopez Toledo Fair. To obtain information, two
questionnaires and interviews were applied to the vendors, which provided us
with socioeconomic data, a clearer view of the characteristics, positive and
negative, that are part of the infrastructure of the fair. During the development of
this study, we were able to perceive the importance of a dignified and adequate
environment, which meets the basic needs of the workers, for the good
functioning of the activities, as well as for the increase of job opportunities,
increase in the flow of consumers and variety of products offered, movement of
the local economy and visibility for the region. It is also worth highlighting the
importance of EA (Environmental Education) and effective public policies that
guarantee the safety and comfort of the vendors, customers and visitors, local
or from outside.Este trabalho se trata de um estudo comparativo segundo a perspectiva dos
vendedores da feira municipal de Marechal Deodoro, perante a realidade vivida
pelos mesmos em seu ambiente de trabalho, antes e depois da reforma
realizada no Pátio da Feira Eng° Tairo Lopez Toledo. Para obtenção de
informações foram aplicados aos feirantes dois questionários e entrevistas, que
nos forneceram dados socioeconômicos, uma visão mais clara das
características, positivas e negativas, que fazem parte da infraestrutura da
feira. Durante o desenvolvimento deste estudo, podemos perceber a
importância de um ambiente digno e adequado, que atenda as necessidades
básicas dos trabalhadores, para o bom funcionamento das atividades, bem
como para o aumento de oportunidades de trabalho, aumento do fluxo de
consumidores e de variedade de produtos ofertados, movimentação da
economia local e visibilidade para a região. Vale ressaltar também, a
importância da EA (Educação Ambiental) e de políticas públicas eficazes que
garantam a segurança e o conforto dos feirantes, clientes e visitantes locais ou
de fora
Os mestrados profissionais do Ifal e seus produtos educacionais e técnico- tecnológicos: a verticalização do ensino e a pesquisa enquanto princípio pedagógico (2018-2023)
No full textThis research was developed within the scope of the Postgraduate Program in Professional and Technological Education - PROFEPT and aimed to develop an educational product called: Catalog of Educational and Technological Products of the Professional Masters of IFAL (2018-2023). The present study sought to examine the production of the professional masters degrees of the Federal Institute of Alagoas, PROFEPT, Professional Masters in Professional and Technological Education and PPGTEC, Masters in Environmental Technologies. It was observed that these postgraduate programs have in common the challenge of developing products that culminate in objective responses to the problems posed in the themes of education and the environment, respectively. The theoretical interlocutions were carried out based on authors who deal with professional and technological education, such as (Barbier, 2007), (Bomfim, 2018), (Ciavatta, 2014), (Frigotto, Ciavatta, Ramos, 2012), (Freire, 1999), (Ibiapina, 2008), (Pimenta, 2007), (Pio, 2012), (Quevedo, 2018), (Tardif, 2019), whose methodology is based on studies by (Martins, 2004), (Backes, 2011), (Silva, 2013). In methodological terms, the study was investigative, qualitative, of the action research type, whose methodological instruments for data collection included the application of a questionnaire and bibliographic research. The qualitative method used consisted of research, reading of the Federal Constitution of 1988, the Law of Guidelines and Bases of Education, analysis of the standards, plans, regulations, annex of the regulation, institutional development plan, rules, resolutions of the aforementioned postgraduate programs; assessment of the training of the teaching staff and the production of professional master's degrees; investigation of the official website and repository of dissertations and products developed. The result of the research demonstrated the relevance of educational products for education and the importance of technical-technological products for science. Based on the results, an educational product was prepared in the format of a Catalog of Educational and Technological Products of the Professional Master's Degrees of IFAL, a proposal that observed the productions of the two stricto sensu postgraduate programs of IFAL - PROFEPT and PPGTEC. The (PE) prepared may contribute to the recognition of IFAL as a research institution with the consequent positive impact. Still in relation to the results of this investigation, it is possible to historicize the trajectory of IFAL's stricto sensu postgraduate programs since their implementation and systematize the products available in their repositories in order to measure the importance of these programs to promote the development and transfer of technologies at the state level. From the collection and interpretation, it was possible to establish some considerations about the professional master's degrees, as well as the educational and technological products. The number of educational products (58) between (2020-2023) of PROFEPT. The number of products (86) between (2019-2023) of PPGTEC. Therefore, it is possible to envision the possibility of this work and the (PE) Catalog of Educational and Technological Products of IFAL's Professional Master's Degrees contributing to the promotion of science, technology, culture and work in the Federal Education Network, as well as to society.Esta pesquisa foi desenvolvida no âmbito do Programa de Pós-Graduação em Educação Profissional e Tecnológica - PROFEPT e teve por objetivo desenvolver um produto educacional denominado: Catálogo dos Produtos Educacionais e Tecnológicos dos Mestrados Profissionais do IFAL (2018-2023). O presente estudo buscou examinar a produção dos mestrados profissionais do Instituto Federal de Alagoas, o PROFEPT, Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica e o PPGTEC, Mestrado em Tecnologias Ambientais. Foi observado que os referidos programas de pós-graduação têm em comum o desafio de elaborar produtos que culminem em respostas objetivas aos problemas colocados nas temáticas da educação e do meio ambiente, respectivamente. As interlocuções teóricas foram realizadas a partir de autores que versam sobre educação profissional e tecnológica a exemplo de (Barbier, 2007), (Bomfim, 2018), (Ciavatta, 2014), (Frigotto, Ciavatta, Ramos, 2012), (Freire, 1999), (Ibiapina, 2008), (Pimenta, 2007), (Pio, 2012), (Quevedo, 2018), (Tardif, 2019), cujo a metodologia se sustenta em estudos de (Martins, 2004), (Backes, 2011), (Silva, 2013). Em termos metodológicos, o estudo foi investigativo, de cunho qualitativo, do tipo pesquisa-ação, cujos instrumentos metodológicos para a coleta de dados incluíram a aplicação de questionário e pesquisa bibliográfica. Sendo o método empregado o qualitativo consistindo na pesquisa, leitura da Constituição Federal de 1988, da Lei de Diretrizes e Bases da Educação, análise dos normativos, planos, regulamentos, anexo do regulamento, plano de desenvolvimento institucional, regimentos, resoluções dos referidos programas de pós-graduação; apreciação da formação do corpo docente e a produção dos mestrados profissionais; a investigação da página oficial e repositório de dissertações e produtos desenvolvidos. O resultado da pesquisa demonstrou a relevância dos produtos educacionais para a educação e a importância dos produtos técnico-tecnológicos para a ciência. A partir dos resultados, foi elaborado um produto educacional no formato de Catálogo dos Produtos Educacionais e Tecnológicos dos Mestrados Profissionais do IFAL, proposta que observou as produções dos dois programas de pós-graduação stricto sensu do IFAL - o PROFEPT e o PPGTEC. O (PE) elaborado poderá
contribuir para o reconhecimento do IFAL enquanto instituição de pesquisa com o consequente impacto positivo. Ainda em relação aos resultados desta investigação, há possibilidade de historicizar a trajetória dos programas de pós-graduação stricto sensu do IFAL desde a sua implantação e sistematizar os produtos disponíveis nos seus repositórios com a finalidade de dimensionar a importância desses programas para promover o desenvolvimento e a transferência de tecnologias no âmbito estadual. A partir da coleta e interpretação, foi possível estabelecer algumas considerações sobre os mestrados profissionais, bem como os produtos educacionais e tecnológicos. O número de produtos educacionais (58) entre (2020-2023) do PROFEPT. O número de produtos (86) entre (2019-2023) do PPGTEC. Sendo assim, vislumbra-se a possibilidade deste trabalho e do (PE) Catálogo dos Produtos Educacionais e Tecnológicos dos Mestrados Profissionais do IFAL contribuírem para a promoção da ciência, da tecnologia, da cultura e do trabalho na Rede Federal de Ensino, bem como à sociedade
Processo de produção de kombucha
No full textThis report provides a comprehensive overview of the internship carried out at the company
Kombucha Pirá. The objective of this work was to describe the kombucha production process
based on the practical experience gained during the internship. It presents the importance of the
ingredients used and outlines all stages of production. Through this experience, it was possible
to enhance skills in production management, quality control, and product development,
effectively linking practical experience with the academic training received in the field of
chemistry.Este relatório apresenta uma visão abrangente do estágio realizado na empresa Kombucha Pirá.
O objetivo deste trabalho foi descrever o processo de fabricação da kombucha a partir da
experiência prática vivenciada durante o estágio. São apresentados a importância dos
ingredientes utilizados e todas as etapas de produção. Com isso, foi possível aprimorar
habilidades em gestão de produção, controle de qualidade e desenvolvimento de produtos,
relacionando a experiência prática com a formação acadêmica desenvolvida na área de química
Utilização de vídeos didáticos para o tema técnicas de extração
No full textThis study investigates the use of educational videos as a complementary pedagogical tool in teaching Organic Chemistry, particularly in experimental classes taught in Technical High School Chemistry courses at the Federal Institute of Alagoas (IFAL), Maceió Campus. The main objective is to address the difficulty many students face in connecting theory and practice with the content studied, including a lack of familiarity with the materials and reagents that will be used during laboratory classes. Thus, the proposal aims to promote a more dynamic (using visual resources and accessible language), contextualized (relating the content to everyday experiments), and meaningful (encouraging students' understanding and proactive role in experimental practice) teaching-learning process. Three demonstration videos of experiments included in the curriculum for third-year Technical High School students were produced and applied. All videos exclusively address extraction techniques, as this is a thematic focus defined in the research. The techniques used were: (i) solid-liquid extraction of caffeine, (ii) extraction using a Soxhlet apparatus, and (iii) acid-base extraction of Doril components. The videos were watched before the experiments. Before the practical classes and after watching and completing the practical classes, students completed questionnaires on the concepts and laboratory practices on Google Forms. The results demonstrated a significant improvement in understanding the concepts and conducting the experiments, indicating that the audiovisual resource contributes to student preparation, reducing doubts and increasing performance in the practical classes. Student evaluations of the pedagogical tool highlighted its clarity, usefulness, and appropriate structure. Therefore, the use of educational videos, integrated in a planned manner into the pedagogical process, achieved the proposed objectives and proved to be an effective tool for teaching Organic Chemistry practices, fostering knowledge construction in a more accessible, interactive, and meaningful manner.O presente trabalho investiga a utilização de vídeos didáticos como ferramenta pedagógica complementar no ensino de Química Orgânica, particularmente em aulas experimentais aplicadas no Ensino Médio Técnico em Química, no Instituto Federal de Alagoas - IFAL, Campus Maceió. O objetivo principal é a dificuldade que muitos alunos enfrentam em associar a teoria à prática dos conteúdos estudados, incluindo também, a falta de familiaridade com os materiais e reagentes que serão utilizados no decorrer das aulas laboratoriais. Com isso, a proposta visa promover um processo de ensino-aprendizagem mais dinâmico (com o uso de recursos visuais e linguagem acessível), contextualizado (relacionando os conteúdos aos experimentos do cotidiano do curso) e significativo (estimulando a compreensão e protagonismo dos alunos na prática experimental). Foram produzidos e aplicados três vídeos demonstrativos de experimentos pertencentes a grade curricular dos alunos do terceiro ano do Ensino Médio Técnico, todos abordam exclusivamente técnicas de extração, por ser um recorte temático definido na pesquisa. As técnicas são: (i) extração da sólido-líquido da cafeína, (ii) extração com o uso de aparelho de Soxhlet, e (iii) extração ácido-base dos componentes do Doril. Com isso, os vídeos foram assistidos antes da realização dos experimentos. Antes das aulas práticas e após assistirem e realizarem a prática, os mesmos responderam questionários aplicados no Google Formulários sobre os conceitos e as práticas laboratoriais. Dessa forma, os resultados demonstraram uma melhora significativa na compreensão dos conceitos e realização dos experimentos, apontando que o recurso audiovisual contribui para o preparo dos alunos, reduzindo dúvidas e aumentando o desempenho nas aulas práticas. A avaliação dos alunos quanto a ferramenta pedagógica destacou sua clareza, utilidade e estrutura adequada. Portanto, a utilização de vídeos didáticos, integrada de forma planejada ao processo pedagógico, alcançou os objetivos propostos e se confirmou como um instrumento eficaz no ensino das práticas de Química Orgânica, favorecendo a construção do conhecimento de maneira mais acessível, interativa e significativa