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Eu no mundo e no mundo do trabalho: sou cidadão, tenho direitos e deveres (livro-jogo)
No full textInstituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas - IFALO presente Produto Educacional (PE) é oriundo de uma pesquisa desenvolvida no âmbito do Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT), realizada no Instituto Federal de Alagoas (Ifal). Integrante da Linha de Pesquisa 1, Práticas Educativas na Educação Profissional e Tecnológica, situa-se no Macroprojeto 2, Inclusão e Diversidade em Espaços Formais e não Formais de Ensino na EPT, por estar vinculado a um estudo que se voltou para a Educação de Jovens e Adultos integrada à Educação Profissional e Tecnológica (EJA EPT). O PE é um livro-jogo por meio do qual o/a leitor/a, acessará conhecimentos que o/a ajudarão a compreender o seu lugar de cidadão/ã, responsável e participativo/a na sociedade. Ao longo de uma história, ele/ela deparar-se-á com situações do cotidiano, nas quais precisará tomar decisões importantes e que poderão contribuir para a aquisição de conhecimentos necessários à sua vivência tanto em sociedade quanto no mundo do trabalho, uma formação que se configura como humana integral
Relatório de estágio supervisionado: laboratórios de química do Ifal campus Penedo
No full textSupervised internship is a crucial requirement in the technical chemistry course, as it
allows students to correlate theoretical and practical activities, fostering their human
and professional development to prepare them for the workforce. The supervised
internship was conducted in the chemistry laboratories of the Federal Institute of
Alagoas, Penedo Campus, involving various tasks such as setting up and monitoring
practical classes, inventory management, laboratory organization, and student
support. These activities were aimed at students from technical courses in chemistry
(integrated and subsequent), technical environmental management (integrated), and
the industrial chemistry undergraduate program, across different disciplines, with the
goal of linking theory to practice. This professional experience provided essential skills
and knowledge for a chemistry technician, as well as a realistic simulation of a work
environment.O estágio supervisionado é requisito importante no curso técnico em química, pois
possibilita aos estudantes correlacionar atividades teóricas e práticas, proporcionando
a formação humana e profissional dos sujeitos, a fim de atuarem no mundo do
trabalho. O estágio supervisionado foi realizado nos laboratórios de química do
Instituto Federal de Alagoas, Campus Penedo, executando diversas atividades, tais
como: montagem e acompanhamento das aulas práticas, inventário e organização
dos laboratórios, e suporte para estudantes. Essas atividades foram direcionadas para
os estudantes dos cursos técnicos em química (integrado e subsequente), técnico em
meio ambiente (integrado) e curso superior em química industrial, em diferentes
disciplinas desses cursos, cuja finalidade foi correlacionar a teoria com a prática. Essa
prática profissional permitiu a obtenção de competências e conhecimentos
necessários para um técnico em química, além de proporcionar vivência similar ao
ambiente de trabalho
O impacto da auditoria interna na transparência e eficiência da gestão pública: uma análisedos mecanisnos e resultados
No full textThis study aims to analyze the impact of internal auditing on the transparency and efficiency of public management, considering its main mechanisms and the results generated from its application. In a context marked by increasing social demands, regarding ethics, responsibility, and rationality in public administration, internal auditing has emerged as an essential instrument of governance. The research was developed
using a qualitative approach, with a review of the literature, using classical and current theoretical sources, as well as normative documents from official bodies such as the Federal Court of Auditors (TCU), the Office of the Comptroller General (CGU), and the Institute of Internal Auditors (IIA). The results indicate that internal auditing contributes to strengthening internal control, preventing fraud, making efficient use of public
resources, and promoting accountability. It is also important to highlight the importance of ensuring the functional independence of auditing, investing in the ongoing training of auditors, adopting advanced technologies, and fostering an institutional culture based on integrity and transparency. As a limitation, the study did not rely on empirical data or case studies, focusing instead on theoretical analysis. It is recommended that future research investigate the practical performance of internal auditing in specific
public bodies, exploring the use of technologies and the impact on organizational culture. It is concluded that internal auditing, when structured and valued, is a strategic pillar for more efficient, transparent and collective interest-oriented public management.Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas - IFALEste trabalho visa compreender o impacto da auditoria interna na Transparência e Eficiência da Gestão Pública. Em um contexto marcado por crescentes exigências sociais quanto à ética, responsabilidade e racionalidade na administração pública, a auditoria interna emerge como instrumento essencial de governança. A pesquisa foi desenvolvida por meio de abordagem qualitativa, com revisão da literatura, utilizando
fontes teóricas clássicas e atuais, bem como documentos normativos de órgãos oficiais como o Tribunal de Contas da União (TCU), Controladoria-Geral da União (CGU) e o Institute of Internal Auditors (IIA). Os resultados apontam que a auditoria interna contribui para o fortalecimento do controle interno, a prevenção de fraudes, o uso eficiente dos recursos públicos e a promoção da transparência. Destaca-se ainda a importância de garantir a independência funcional da auditoria, investir na capacitação contínua dos auditores, adotar tecnologias avançadas e fomentar uma
cultura institucional baseada na integridade e transparência. Como limitação, o estudo não contou com dados empíricos ou estudos de caso, concentrando-se na análise teórica. Recomenda-se que futuras pesquisas investiguem a atuação prática da auditoria interna em órgãos públicos específicos, explorando o uso de tecnologias e o impacto na cultura organizacional. Conclui-se que a auditoria interna, quando estruturada e valorizada, é um pilar estratégico para uma gestão pública mais
eficiente, transparente e orientada ao interesse coletivo
Processo de fermentação para produção de kombucha
No full textThe fermentation process for kombucha production involves the fermentation of sweetened tea
with the action of SCOBY (symbiotic culture of bacteria and yeast), resulting in a beverage rich
in proteins, organic acids, and bioactive compounds. This report aimed to describe the
fermentation process for producing kombucha at the Kombucha Pirá company. This work was
developed based on practical classes, professional oversight, and consultations with
publications and research. The report also details the production stages, from tea infusion to the
second fermentation, highlighting the biochemical processes involved and the microorganisms
responsible. Besides health benefits, such as strengthening the immune system and improving
gut flora, kombucha can pose risks if not prepared properly due to the possibility of
microbiological contamination.O processo de fermentação para produção de kombucha envolve a fermentação do chá adoçado
com a ação do SCOBY (cultura simbiótica de bactérias e leveduras), resultando em uma bebida
rica em proteínas, ácidos orgânicos e compostos bioativos. O presente relatório teve como ob-
jetivo descrever o processo fermentativo para produção de kombucha na empresa Kombucha
Pirá. Este trabalho foi desenvolvido com base nas aulas práticas, no acompanhamento dos pro-
fissionais e nas consultas de publicações e pesquisas. O relatório também detalha as etapas de
produção, desde a infusão do chá até a segunda fermentação, destacando os processos bioquí-
micos envolvidos e os microrganismos responsáveis. Além dos benefícios à saúde, como o for-
talecimento do sistema imunológico e a melhoria da flora intestinal, a kombucha pode apresen-
tar riscos se não for preparada corretamente devido à possibilidade de contaminação microbio-
lógica
O ensino intercultural de português como língua adicional: uma análise de unidade didáticas do Brasil no PPPLE
No full textInstituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas - IFALO ensino de Português como Língua Adicional (PLA) tem se expandido no Brasil, pois o país
recebe cada dia mais pessoas oriundas de outros países. Para facilitar o diálogo entre essas pessoas de
culturas distintas, é importante que o ensino da língua portuguesa seja realizado a partir de uma
perspectiva intercultural, com recursos didáticos variados. Neste trabalho, serão analisadas algumas
unidades didáticas elaboradas por equipes brasileiras e disponibilizadas no Portal do Professor de
Português Língua Estrangeira / Língua Não Materna (PPPLE), a fim de conhecer seu potencial como
instrumento mediador da aprendizagem intercultural no ensino de PLA. Feitas a seleção e as análises,
foi possível concluir que as unidades didáticas analisadas são instrumentos eficientes no ensino e
aprendizagem intercultural de PLA, pois buscam trazer um diálogo entre culturas, reconhecendo a língua
como construção social variável. A pesquisa, de cunho qualitativo, tem como base as contribuições de
Almeida Filho (2005), Mendes (2015), Batista e Alarcón (2012), entre outras.
Palavras-chave: interculturalidade; português como língua adicional; PPPLE
Monitoramento da visitação turística em unidade de conservação marinha: aplicação de um protocolo na área de proteção ambiental costa dos corais
No full textThe implementation of Conservation Units (CUs) is an important tool for protecting the
planet's biodiversity, given the already advanced anthropization of natural environments.
These protected territories rely on a diverse framework of protection instruments. The Costa
dos Corais APA is a sustainable-use coastal-marine CU, a category that enables the
development of tourism activities and the sustainable extraction of natural resources.
Therefore, in addition to the creation of these areas, managing this type of use is essential for
effectively achieving the objectives of this unit. As the largest coastal-marine CU in the
country, one of its main conflicts of use is uncontrolled tourism in reef environments,
ecosystems with low resilience and high sensitivity to anthropic actions. Therefore, the
objective of this research was to develop a protocol for monitoring visitation to natural pools
with tourism activities regulated by the Chico Mendes Institute for Biodiversity Conservation
(ICMBio). The study was developed from an exploratory methodological perspective, and 12
indicators were developed to monitor visitation to three natural pools in the area over a
five-month period. A total of 15 field visits were conducted to apply the protocol and assess
environmental impacts in the area. An intense supply of supplementary food to the fauna and
recurring non-compliance with the use of bathing and anchoring areas were identified. With
the implementation of the monitoring protocol in the unit's management, it is expected that, in
the medium and long term, it will be possible to relate the indicator results to the biological
changes observed by the specific monitoring teams. Ultimately, the objective is to submit the
monitoring protocol to ICMBio in the form of a Technical Technological Product, containing
the results obtained, as well as a characterization of visitation and potential impacts observed.A implementação das Unidades de Conservação (UC) é uma importante ferramenta para a
proteção da biodiversidade do planeta, tendo em vista a avançada antropização já existente
dos ambientes naturais. Estes territórios protegidos contam com um arcabouço diversificado
de instrumentos de proteção. A APA Costa dos Corais é uma UC costeiro-marinha de uso
sustentável, categoria que possibilita o desenvolvimento de atividades turísticas e extração de
recursos naturais de forma sustentável. Nesse sentido, para além da criação destas áreas, a
gestão deste tipo de uso é fundamental para o cumprimento eficaz dos objetivos de criação
desta unidade. Por ser a maior UC costeiro-marinha do país, um dos seus principais conflitos
de uso é o turismo desordenado nos ambientes recifais, ecossistemas de baixa resiliência e alta
sensibilidade às ações antrópicas. Dessa forma, o objetivo desta pesquisa foi desenvolver um
protocolo de monitoramento da visitação nas piscinas naturais com atividades turísticas
regulamentadas pelo Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade - ICMBio. O
trabalho foi desenvolvido sob a perspectiva metodológica exploratória e 12 indicadores foram
elaborados para realizar o monitoramento da visitação em três piscinas naturais do território
ao longo de 5 meses. Ao total, foram realizadas 15 aplicações do protocolo e avaliação de
impactos ambientais na área. oi identificada intensa oferta de alimento complementar à fauna,
descumprimento recorrente da utilização das zonas de banho e ancoragem. A partir da
implementação do protocolo de monitoramento na gestão da unidade, espera-se, a médio e
longo prazo, que seja possível relacionar os resultados dos indicadores com as mudanças
biológicas observadas pelas equipes de monitoramento específicas. Ao final, objetiva-se a
entrega, ao ICMBio, do protocolo de monitoramento em formato de Produto Técnico
Tecnológico, dos resultados obtidos, assim como caracterização da visitação e potenciais
impactos observados
Controle de qualidade do açúcar cristal
No full textCrystal sugar plays a central role in the Brazilian sugar-energy industry, requiring
rigorous quality control to ensure purity, stability, and compliance with the standards
demanded by the food, pharmaceutical, and export sectors. Considering that
operational factors directly affect the physicochemical parameters of the product, this
study analyzes how these indicators reflect the efficiency of the production process.
The objective was to evaluate the importance of quality control and identify the
influence of ICUMSA color, polarization, moisture content, ash content, reducing
sugars, sulfite, and dextran on the final quality of crystal sugar. The methodology was
based on a bibliographic review using scientific articles, technical standards, ICUMSA
and MAPA documents, as well as the description of analytical methods used in the
sugar industry, including spectrophotometry, polarimetry, calcination, oven drying,
titration, and chromatography. The results demonstrated that ICUMSA color is directly
influenced by clarification efficiency and thermal control; polarization reflects sucrose
purity; moisture determines storage stability; ash content indicates mineral impurities;
and reducing sugars increase due to thermal or microbiological sucrose degradation.
It was also verified that sulfite residues depend on the rigor of chemical treatment
during juice clarification, while dextran is associated with cane deterioration and
negatively affects crystallization. It is concluded that quality control of crystal sugar is
a strategic step in industrial management, enabling deviation detection, process
optimization, and the assurance of a final product that meets national and international
standards. The integration of laboratory analyses with modern technologies enhances
operational efficiency and contributes to greater competitiveness within the sector.O açúcar cristal ocupa posição central na indústria sucroalcooleira brasileira, exigindo
rigoroso controle de qualidade para garantir pureza, estabilidade e conformidade com
os padrões exigidos pelos setores alimentício, farmacêutico e exportador.
Considerando que fatores operacionais afetam diretamente os parâmetros físico
químicos do produto, este estudo analisa como esses indicadores refletem a eficiência
do processo produtivo. O objetivo consistiu em avaliar a importância do controle de
qualidade e identificar a influência da cor ICUMSA, polarização, teor de umidade,
cinzas, açúcares redutores, sulfito e dextrana na determinação da qualidade final do
açúcar cristal. A metodologia baseou-se em pesquisa bibliográfica, utilizando artigos
científicos, normas técnicas, documentos da ICUMSA e do MAPA, além da descrição
dos métodos analíticos empregados na indústria, como espectrofotometria,
polarimetria, calcinação, secagem em estufa, titulação e cromatografia. Os resultados
demonstram que a cor ICUMSA é diretamente influenciada pela eficiência da
clarificação e pelo controle térmico; a polarização reflete a pureza da sacarose; a
umidade determina a estabilidade no armazenamento; o teor de cinzas indica
impurezas minerais; e os açúcares redutores aumentam com a degradação térmica
ou microbiológica da sacarose. Verificou-se ainda que resíduos de sulfito dependem
do rigor no tratamento químico do caldo, enquanto a dextrana está associada à
deterioração da cana e interfere na cristalização. Conclui-se que o controle de
qualidade do açúcar cristal constitui etapa estratégica para a gestão industrial,
permitindo detectar desvios, otimizar o processo e assegurar um produto final dentro
dos padrões nacionais e internacionais. A integração entre análises laboratoriais e
tecnologias modernas reforça a eficiência operacional e contribui para a
competitividade do setor
Percepção sócio, econômico e ambiental no fazer artístico do Folguedo da Comunidade Quilombola Tabacaria, Palmeira dos Índios-Alagoas
No full textThe various traditional communities such as quilombos have a wide repertoire of knowledge arising from their history and trajectory. Among them, there is knowledge related to social, economic, environmental activities and cultural manifestations. Therefore, they play an important role in maintaining the cultural diversity of humanity, as well as being responsible for undertaking sustainable development in their different territories, where they influence and are influenced by the environment. This knowledge and relationship with the land makes the quilombola territory a space of life and memory. Remnants of a slavery past, quilombola communities are today protected by laws. In Alagoas, among the populations that gained visibility for their struggle for land ownership, is Quilombo da Tabacaria, located in Palmeira dos Índios, the first to be given title in the state. In the process of struggle, despite the setbacks, Tabacaria kept the legacy of its ancestors alive, having in the reisado, one of its greatest cultural expressions. Reisado is a popular party, danced and sung during the Christmas period. This research was carried out between 2023 and 2024, focusing on the local party group. With this research we seek to understand how the festivities present in the Quilombola Tabacaria Community contribute to The study had a methodological contribution in the qualitative approach of the interventional type with community residents, involved in carrying out the reisado, where they were recruited to participate in the research. As an instrument for collecting and analyzing data, we used a semi-structured questionnaire, divided into three parts, social/economic, environmental and cultural. This research generated three products, a film documentary, an Instagram of Reisado Quilombola Tabacaria and a scientific article. We present partial results of this research through summaries, in the form of banners, presentation of oral work in workshops, at local scientific events. Our perception is that in artistic practice, Reisado Quilombo Tabacaria impacts its community and environment, as well as being impacted by them, as they are organically integrated into its location.As diversas comunidades tradicionais como os quilombos possuem um amplo repertório de saberes oriundos de sua história e trajetória. Entre eles, estão conhecimentos relacionados as atividades sociais, econômicas, ambientais e a manifestações culturais. Portanto, desempenham um importante papel na manutenção da diversidade cultural da humanidade, bem como, são responsáveis por empreender o desenvolvimento sustentável em seus diferentes territórios, onde influenciam e são influenciados pelo meio ambiente. Esses conhecimentos e relação com a terra, tornam o território quilombola espaço de vida e memória. Remanescentes de um passado escravagista, as comunidades quilombolas, hoje, são protegidas por leis. Em Alagoas, entre as populações que ganharam visibilidade por sua luta pela posse da terra, está a Quilombo da Tabacaria, localizada em Palmeira dos Índios, a primeira a ser titulada no estado. No processo de luta, apesar dos reveses, a Tabacaria manteve viva o legado de seus antepassados, tendo no reisado, uma de suas maiores expressões culturais. O reisado é um folguedo popular, dançado e cantado no período natalino. A presente pesquisa, foi realizada entre 2023 e 2024, com foco no grupo de folguedo local. Com essa pesquisa buscamos uma percepção de como os folguedos presentes na Comunidade Quilombola Tabacaria contribuem para o impacto sócio, econômico e ambiental no fazer artístico da comunidade. O estudo, teve aporte metodológico na abordagem qualitativa do tipo descritiva junto a moradores da comunidade, envolvidos na realização do reisado, onde foram recrutados para participarem da pesquisa. Como instrumento para o levantamento e análise dos dados, utilizamos questionário semiestruturado, divididos em três partes, social/econômica, ambiental e cultural. Esta pesquisa gerou três produtos, um documentário fílmico, criação da rede social no Instagram do Reisado Quilombola Tabacaria e um artigo científico. Apresentamos resultados parciais desta pesquisa por meio de resumos, em forma de banners, apresentação de trabalho oral em workshop, em eventos científicos local. Nossa percepção é que no fazer artístico, o Reisado Quilombo Tabacaria impacta sua comunidade e ambiente, bem como é impactado por estes, pois estão organicamente integrados a sua localidade
Estudantes adultos no ensino superior do IFAL – Maceió: os desafios e conquistas no regresso à vida acadêmica
No full textInstituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas - IFALNas últimas décadas, tanto no Brasil quanto em outros paí-
ses, tem-se observado um crescimento expressivo no número de ma-
trículas no Ensino Superior (ES) de estudantes cujas características
pessoais, sociais e econômicas contrastam significativamente com o
perfil tradicional, historicamente associado à universidade. Muitos
desses, compelidos a assumir precocemente responsabilidades fami-
liares e profissionais, interromperam a sua trajetória educacional por
longos períodos e, apenas, em uma etapa mais avançada da vida re-
tomam os estudos. A inserção desse “novo público” em um ambiente
educacional, anteriormente marcado por certa homogeneidade, pro-
vocou transformações substanciais nas Instituições de Ensino Supe-
rior (IES) que, historicamente privilegiaram o ingresso de estudantes
com “trajetórias escolares lineares, sempre progredindo, sem que-
bras, subindo sem escorregos, aprendendo em progressão contínua”
(Arroyo, 2011, p.109), passaram a acolher estudantes com percursos
formativos descontínuos e projetos educacionais mais heterogêneos.
O ingresso de um novo perfil de estudantes - marcado pela
heterogeneidade e diversidade - composto majoritariamente por in-
divíduos com idade superior a 24 anos e provenientes de grupos so-
cioeconômicos menos favorecidos, tem se consolidado como objeto
de interesse nas pesquisas em Psicologia da Educação. Esses estudos
buscam aprofundar a compreensão sobre as singularidades que ca-
racterizam esse público, especialmente os estudantes adultos - que
ingressam no ES com idade mais avançada. Ao longo desta obra,
assumo o desafio de compreender quem são esses estudantes não
tradicionais, o que os movem no retorno ao ensino formal e como
enfrentam as dificuldades inerentes ao processo de adaptação acadê-
mica. Essa pesquisa é também, de certo modo, uma jornada pessoal,
uma vez que, ao aprofundar os estudos sobre as trajetórias de vida
desses estudantes não tradicionais no ES me permitiu, de certa for-
ma, reviver a minha trajetória acadêmica e profissional
Museu Virtual do Campus Satuba
No full textO Museu Virtual do IFAL/Campus Satuba foi criado para preservar e divulgar o rico acervo histórico e cultural de um dos campi mais tradicionais do Instituto Federal de Alagoas, com mais de um século de história. Nossa missão é conectar o passado e o presente, levando ao alcance de todos as memórias e contribuições pedagógicas que formaram e continuam a moldar a identidade do Curso Técnico em Agropecuária integrado ao Ensino Médio. Nosso compromisso é construir pontes entre gerações, valorizando as histórias individuais e coletivas que dão vida ao Campus Satuba. Com valores que incluem ética, transparência, preservação da memória, inclusão e sustentabilidade, buscamos fomentar uma educação acessível e culturalmente rica. Acreditamos na importância de fortalecer o elo entre alunos, ex-alunos, colaboradores e a comunidade, incentivando reflexões sobre o futuro a partir do respeito e da valorização da nossa trajetória. Venha fazer parte desta jornada de preservação e descoberta